林芝聽出他話中意思，笑了笑，“怎麽？還想找我弄道菜譜？”
“你等等。”店長起身。
出去沒一會兒，他拎著個包進來了，林芝看著店長從包裏抽出一張卡遞到自己麵前，“這個你是去年的分紅。”
“哦？”林芝捏著卡，有些訝異。
那百分之十的股份，林芝一直都覺得有點虛。
當時店裏生意什麽樣，明眼人都看得出來，能撐著不倒就算不錯了，店長也說是等有了起色才有分紅，林芝就沒當迴數。
後來生意好了，又不斷開新店，資金一再投入又投入，攤子鋪得越來越大，店長手裏似乎也落不到什麽錢，也一直沒跟她提過分紅的事。
本來就是幹股，時間久了，人家不提，林芝自覺沒做什麽貢獻，也不可能主動去要。
現在猛地拿出一張卡，倒把她嚇了一跳。
“你也知道我們正準備往鄰省擴張，資金一直都在外頭打轉，能純落的不多。帳都在這裏，你看一下吧。卡裏三十萬是單獨給你辟出來的，必竟店名用了你的名字，也借了你不少光，這份錢肯定不能少你的。”
店長把包裏厚厚一遝帳目單擺在桌上，認真翻給林芝看。
三十萬？
林芝捏著卡，心裏算了一下。
從自己賣菜譜到現在，才過了不半年的時間，百分之十的分紅居然就有三十萬了？有這麽賺嗎？
“這隻是從目前現金流裏劃出來的，其他該分給你的都投入到了分店裏，等那邊見效益，還會更多。”以為林芝是嫌少，店長解釋。
“這……是不是太多了？”林芝有點不好意思。
“不多。”店長鬆了口氣，露齒而笑，“雖然後期開發了幾個比較熱門的招牌菜，但店裏主打還是你的鐵板牛肉，收益大頭都在上麵。沒你的方子，我這店根本撐不過半個月。看到外麵那些人了嗎？都是昨天看過你節目又追去大浪直播看過十牛自助那期錄播過來的。我準備這兩天掛幾張你節目照片上去，多吸引吸引客流。”
“照片？”林芝瞪眼。
店長抬手舉起手機，靠到林芝身邊，“笑一個。”
林芝咧嘴，閃光燈哢嚓一響，店長檢查一下，又端起桌上招牌菜讓林芝舉著，繼續合影。
擺了好幾個姿式後，店長終於滿意，“你剛提的幾個意見我會注意的，特別是那道客人反響不好的招牌菜也會撤掉……”
話雖沒說完，但意思很明顯，林芝手裏捏著分紅，看著自己新出爐的廣告照片，想想這個店收益不錯，也就不在乎多盡一份力了。
把腦子裏的菜譜翻了一遍，林芝拿筆抄了兩道菜譜遞給店長。
“還是和鐵板牛肉一樣，注意份量火候和時間就可以了，味道絕對不會差。”
林芝給的菜譜效果如何，店長心裏還會沒數嗎？
看著這兩道菜譜方子，他仿佛看到了兩座能源源不絕開采出黃金的金山，心中激動難以言喻。
鄭重夾進筆記本裏，店長這才想起林芝是有事才過來的。
“哦，沒什麽，我就是想問問你店裏的牛肉是哪家供貨商送的貨，價格怎麽樣？”
十牛自助的牛肉林芝吃得很不錯，感覺品質比麵廠最初訂下的那幾家供貨商的還要好。
如果跟著從店長這邊的渠道拿貨，價格都不用她操心，以後這邊統一多進點貨，自己從裏頭均就行了。
“供貨商？eb牧業知道嗎？我一直跟他們拿貨。”
“eb牧業？”林芝聽著名字挺熟。
想了想，林芝記起朱妙麗最近參加的那個試吃會，好像就是eb牧業邀請的。
這家來自國外的牛肉供應商，牛肉品質在世界上都是知名的，據說價格也相當昂貴。
芝味牛排居然是從這家拿的貨？林芝有些不敢相信。
“以前做十牛自助加盟的時候，上家跟eb牧業簽了合同，下麵加盟商都是統一收eb的貨，那個時候賣得便宜，收的都是次級的。後來我自己做，就親自過去談了一下，按比較優惠的價格簽了合同，要求的牛肉品質也提升了些。你也吃得出來，他們的牛肉確實不一樣。”
能拿到eb牧業的貨，店長還是比較得意的，說起來便有些眉飛色舞。
“比較優惠的價格？是多少？”
店長翻開帳本，指了個數給林芝。
林芝看了兩眼，換算出一個價格，頓時被嚇到了。
“這麽貴？”
“品質好，貴一點沒關係。”店長微笑。
林芝掃見桌上有菜單，趕緊拿起來看了看。
一份鐵板牛肉，二百克的份量，居然賣到四百多……
難怪半年不到，能賺這麽多錢呢！
“隻要東西好，貴些也有人吃，食客的舌頭，都是很挑的。”
聽到這樣的解釋，林芝茫然點頭。
剛進來的時候她就發現店裏裝潢跟以前完全不同了，完全走的高端路線，菜賣到這個價，確實在情理之中。
可速煮麵呢？
就算牛肉再好，也不可能賣出超過一百的價吧？怎麽說也是快餐類，再高端也高端不起來。
一心想走品質路線的林芝陷入沉思。
第115章
京省衛視大樓十九層會議大廳。
“《大吃一驚》這期的收視挺不錯的！大家都可以看一看。”坐在長長會議桌頂頭的京省衛視台王台長拿著收視報告掃了一眼, 目光轉向坐在桌尾的張倫導演。
張倫淡淡一笑, “比上兩期強。”
“別謙虛。”王台長點點收視報告，“如果照著這個勢頭繼續走, 都能夠上調迴十點檔的資格了。”
十點檔節目《娛樂夜報》羅導拿起自己麵前那份收視報告看了兩眼，嘴角一撇。
也就是百分之零點二而已, 比他這老牌節目《娛樂夜報》可差得遠了。
參加會議的幾個主持人另兩個節目編導這兩天也聽說張倫的《大吃一驚》收視不錯, 具體數字沒人詳問, 今天開會拿到收視報告看了才知道詳情。
聽到台長說這話, 表情各有不同。
比起以前那點慘淡收視, 新一期當然可以說有所進步，但也不至於好到可以調時段的程度。
台裏先期很看好新節目《大吃一驚》，不光給了黃金八點檔的位置，還做了不少宣傳。
開始請大牌明星坐陣, 倒是火了一期兩期，後來因為參演人員素質參差不齊, 節目又沒什麽新意，收視才慢慢下降。
先被調到十點檔, 再後來貶到夜間十二點, 不是看在張倫導演還有點個人能力, 這節目也不至於存活到現在。
“這期是因為有朱妙麗坐陣，不然沒這樣的收視。”跟羅導關係不錯的一個主持人慢條廝理地開口。
“張倫，你怎麽請到的朱妙麗啊？她這樣的大咖，居然能上你那破節目，我還真是想不通了。”羅導開口。
張倫導演把《大吃一驚》做到現在這個程度, 台裏早就有所不滿，不是這期小爆一下，下期節目做不做都不一定。
在職場裏，捧高踩低是很常見的，誰要是手握收視率，誰就是台長的寵兒。
羅導的《娛樂夜報》算不上是紅牌節目，但也比張倫強上許多，雖然他比張倫年紀小上兩歲，來台裏也晚，但以這樣的口氣說話，大家都不以為意。
誰叫張倫節目做得差，已經算是台裏的邊緣人了呢。
“如果節目真的很差，再好的交情朱妙麗也不會答應。比如她就很不看好《娛樂夜報》，你上人家裏都請幾迴了，她經紀人什麽時候鬆過口？圈裏都知道，朱妙麗挑節目可是要過五關斬六將的，這樣一比，我的破節目可比你的《娛樂夜報》要有潛力。”
張倫不鹹不淡地一番話，立刻引來羅導怒目。
“誰知道你在後頭玩了什麽花樣？！”
他拍案一指，“我問過她經紀人，說是朱妙麗自己私下答應的！根本不是經過篩選！真要選，你那點數據人家瞎了都瞧不上！”
“花樣？”張倫笑笑，“這個圈子拚的不就是人脈？要覺得這是花樣，你玩得出來嗎？玩不出來就不算是花樣，這叫本事。”
沒想到平時開會總悶在一邊不吭聲的張倫居然也有這樣的伶牙利齒，桌邊坐的那些人都看愣了。
王台長抬抬手，“好了，爭什麽呢？張倫說得不錯，這是本事。”
羅導被張倫抵得一肚子火，正想噴他個痛快又被王台長壓迴去，一張臉憋得跟吃了屎似的難看。
“我知道隻看播出收視，肯定有人不服。”王台長笑笑，“翻到下一頁，你們看看第二天的重播收視，再看看咱們台網站下麵有多少人為這期節目留言，比較一下各節目在網站的點擊量，自己比比。”
聽到王台長這話，大家立刻將手裏的收視報告翻得嘩嘩響。
節目是張倫自己製作的，這些數據的變動早了然於心，一臉雲淡風輕地坐在原地不動。
“真的挺厲害啊！平均每天有近兩萬條留言！咱們台周六黃金八點檔的《周末一家歡》辦了五年，都沒有這麽多留言……”剛剛幫著羅導說話的那位主持人放下收視報告，帶著驚歎語氣轉頭看向張倫。
“朱妙麗確實是腕！誰請了誰不虧！看看這重播數據，真是漂亮！”
“重播收視比第一天播出翻了近十倍，這麽多的留言，都是朱妙麗粉絲帶來的吧？還別說，張導能請到朱妙麗，這可真本事！”
“張導，你跟朱妙麗私交很好嗎？能不能請她來我節目坐坐？電話連線也可以啊！”
“也就是過眼繁華。看著熱鬧，都是朱妙麗帶來的粉罷了，下期要是請不來，且看著吧。”羅導冷哼。
張倫搖頭，“不全是朱妙麗的因素。”
見大家轉頭望來，張倫笑笑說：“不知道各位看過我這期節目沒有，裏麵請的一位大胃王主播，才是收視真正的關鍵。”
“主播？”大家麵麵相覷。
“關鍵？你是認真的嗎？難道朱妙麗還不如她？”有人提出質疑。
“這位主播也自帶不少流量，微博和直播平台的粉絲加起來，差不多有三百萬呢。”張倫頓了頓，又說：“哦，現在應該是快五百萬了。我早上看了一下，目前她微博粉絲已經從原先的一百五十萬不到增長為三百二十萬，大浪直播那邊聽說也漲了幾十萬的粉。”
“現在主播太多，粉絲量也很虛。說起來幾百萬，都是僵屍粉，平時根本不蹦噠的，瞧著好看而已。 ”
“也說不定看節目火了，自己買的粉。圈裏不多的是這樣造勢的嗎？”
大家交頭結耳，各說各話。
“這樣說吧。咱們台每天近兩萬條的留言量，有大部分都是衝著這位主播來的。”張倫補充。
“你說是衝她來就是衝她來？我還說是衝我來的呢。”羅導反駁。
張倫導演攤攤手，“你要是非得這麽駁我，我也沒什麽好說的。不過這就是事實，你可以親自去台裏網站看看，看我說的是真是假。”
“你等等。”店長起身。
出去沒一會兒，他拎著個包進來了，林芝看著店長從包裏抽出一張卡遞到自己麵前，“這個你是去年的分紅。”
“哦？”林芝捏著卡，有些訝異。
那百分之十的股份，林芝一直都覺得有點虛。
當時店裏生意什麽樣，明眼人都看得出來，能撐著不倒就算不錯了，店長也說是等有了起色才有分紅，林芝就沒當迴數。
後來生意好了，又不斷開新店，資金一再投入又投入，攤子鋪得越來越大，店長手裏似乎也落不到什麽錢，也一直沒跟她提過分紅的事。
本來就是幹股，時間久了，人家不提，林芝自覺沒做什麽貢獻，也不可能主動去要。
現在猛地拿出一張卡，倒把她嚇了一跳。
“你也知道我們正準備往鄰省擴張，資金一直都在外頭打轉，能純落的不多。帳都在這裏，你看一下吧。卡裏三十萬是單獨給你辟出來的，必竟店名用了你的名字，也借了你不少光，這份錢肯定不能少你的。”
店長把包裏厚厚一遝帳目單擺在桌上，認真翻給林芝看。
三十萬？
林芝捏著卡，心裏算了一下。
從自己賣菜譜到現在，才過了不半年的時間，百分之十的分紅居然就有三十萬了？有這麽賺嗎？
“這隻是從目前現金流裏劃出來的，其他該分給你的都投入到了分店裏，等那邊見效益，還會更多。”以為林芝是嫌少，店長解釋。
“這……是不是太多了？”林芝有點不好意思。
“不多。”店長鬆了口氣，露齒而笑，“雖然後期開發了幾個比較熱門的招牌菜，但店裏主打還是你的鐵板牛肉，收益大頭都在上麵。沒你的方子，我這店根本撐不過半個月。看到外麵那些人了嗎？都是昨天看過你節目又追去大浪直播看過十牛自助那期錄播過來的。我準備這兩天掛幾張你節目照片上去，多吸引吸引客流。”
“照片？”林芝瞪眼。
店長抬手舉起手機，靠到林芝身邊，“笑一個。”
林芝咧嘴，閃光燈哢嚓一響，店長檢查一下，又端起桌上招牌菜讓林芝舉著，繼續合影。
擺了好幾個姿式後，店長終於滿意，“你剛提的幾個意見我會注意的，特別是那道客人反響不好的招牌菜也會撤掉……”
話雖沒說完，但意思很明顯，林芝手裏捏著分紅，看著自己新出爐的廣告照片，想想這個店收益不錯，也就不在乎多盡一份力了。
把腦子裏的菜譜翻了一遍，林芝拿筆抄了兩道菜譜遞給店長。
“還是和鐵板牛肉一樣，注意份量火候和時間就可以了，味道絕對不會差。”
林芝給的菜譜效果如何，店長心裏還會沒數嗎？
看著這兩道菜譜方子，他仿佛看到了兩座能源源不絕開采出黃金的金山，心中激動難以言喻。
鄭重夾進筆記本裏，店長這才想起林芝是有事才過來的。
“哦，沒什麽，我就是想問問你店裏的牛肉是哪家供貨商送的貨，價格怎麽樣？”
十牛自助的牛肉林芝吃得很不錯，感覺品質比麵廠最初訂下的那幾家供貨商的還要好。
如果跟著從店長這邊的渠道拿貨，價格都不用她操心，以後這邊統一多進點貨，自己從裏頭均就行了。
“供貨商？eb牧業知道嗎？我一直跟他們拿貨。”
“eb牧業？”林芝聽著名字挺熟。
想了想，林芝記起朱妙麗最近參加的那個試吃會，好像就是eb牧業邀請的。
這家來自國外的牛肉供應商，牛肉品質在世界上都是知名的，據說價格也相當昂貴。
芝味牛排居然是從這家拿的貨？林芝有些不敢相信。
“以前做十牛自助加盟的時候，上家跟eb牧業簽了合同，下麵加盟商都是統一收eb的貨，那個時候賣得便宜，收的都是次級的。後來我自己做，就親自過去談了一下，按比較優惠的價格簽了合同，要求的牛肉品質也提升了些。你也吃得出來，他們的牛肉確實不一樣。”
能拿到eb牧業的貨，店長還是比較得意的，說起來便有些眉飛色舞。
“比較優惠的價格？是多少？”
店長翻開帳本，指了個數給林芝。
林芝看了兩眼，換算出一個價格，頓時被嚇到了。
“這麽貴？”
“品質好，貴一點沒關係。”店長微笑。
林芝掃見桌上有菜單，趕緊拿起來看了看。
一份鐵板牛肉，二百克的份量，居然賣到四百多……
難怪半年不到，能賺這麽多錢呢！
“隻要東西好，貴些也有人吃，食客的舌頭，都是很挑的。”
聽到這樣的解釋，林芝茫然點頭。
剛進來的時候她就發現店裏裝潢跟以前完全不同了，完全走的高端路線，菜賣到這個價，確實在情理之中。
可速煮麵呢？
就算牛肉再好，也不可能賣出超過一百的價吧？怎麽說也是快餐類，再高端也高端不起來。
一心想走品質路線的林芝陷入沉思。
第115章
京省衛視大樓十九層會議大廳。
“《大吃一驚》這期的收視挺不錯的！大家都可以看一看。”坐在長長會議桌頂頭的京省衛視台王台長拿著收視報告掃了一眼, 目光轉向坐在桌尾的張倫導演。
張倫淡淡一笑, “比上兩期強。”
“別謙虛。”王台長點點收視報告，“如果照著這個勢頭繼續走, 都能夠上調迴十點檔的資格了。”
十點檔節目《娛樂夜報》羅導拿起自己麵前那份收視報告看了兩眼，嘴角一撇。
也就是百分之零點二而已, 比他這老牌節目《娛樂夜報》可差得遠了。
參加會議的幾個主持人另兩個節目編導這兩天也聽說張倫的《大吃一驚》收視不錯, 具體數字沒人詳問, 今天開會拿到收視報告看了才知道詳情。
聽到台長說這話, 表情各有不同。
比起以前那點慘淡收視, 新一期當然可以說有所進步，但也不至於好到可以調時段的程度。
台裏先期很看好新節目《大吃一驚》，不光給了黃金八點檔的位置，還做了不少宣傳。
開始請大牌明星坐陣, 倒是火了一期兩期，後來因為參演人員素質參差不齊, 節目又沒什麽新意，收視才慢慢下降。
先被調到十點檔, 再後來貶到夜間十二點, 不是看在張倫導演還有點個人能力, 這節目也不至於存活到現在。
“這期是因為有朱妙麗坐陣，不然沒這樣的收視。”跟羅導關係不錯的一個主持人慢條廝理地開口。
“張倫，你怎麽請到的朱妙麗啊？她這樣的大咖，居然能上你那破節目，我還真是想不通了。”羅導開口。
張倫導演把《大吃一驚》做到現在這個程度, 台裏早就有所不滿，不是這期小爆一下，下期節目做不做都不一定。
在職場裏，捧高踩低是很常見的，誰要是手握收視率，誰就是台長的寵兒。
羅導的《娛樂夜報》算不上是紅牌節目，但也比張倫強上許多，雖然他比張倫年紀小上兩歲，來台裏也晚，但以這樣的口氣說話，大家都不以為意。
誰叫張倫節目做得差，已經算是台裏的邊緣人了呢。
“如果節目真的很差，再好的交情朱妙麗也不會答應。比如她就很不看好《娛樂夜報》，你上人家裏都請幾迴了，她經紀人什麽時候鬆過口？圈裏都知道，朱妙麗挑節目可是要過五關斬六將的，這樣一比，我的破節目可比你的《娛樂夜報》要有潛力。”
張倫不鹹不淡地一番話，立刻引來羅導怒目。
“誰知道你在後頭玩了什麽花樣？！”
他拍案一指，“我問過她經紀人，說是朱妙麗自己私下答應的！根本不是經過篩選！真要選，你那點數據人家瞎了都瞧不上！”
“花樣？”張倫笑笑，“這個圈子拚的不就是人脈？要覺得這是花樣，你玩得出來嗎？玩不出來就不算是花樣，這叫本事。”
沒想到平時開會總悶在一邊不吭聲的張倫居然也有這樣的伶牙利齒，桌邊坐的那些人都看愣了。
王台長抬抬手，“好了，爭什麽呢？張倫說得不錯，這是本事。”
羅導被張倫抵得一肚子火，正想噴他個痛快又被王台長壓迴去，一張臉憋得跟吃了屎似的難看。
“我知道隻看播出收視，肯定有人不服。”王台長笑笑，“翻到下一頁，你們看看第二天的重播收視，再看看咱們台網站下麵有多少人為這期節目留言，比較一下各節目在網站的點擊量，自己比比。”
聽到王台長這話，大家立刻將手裏的收視報告翻得嘩嘩響。
節目是張倫自己製作的，這些數據的變動早了然於心，一臉雲淡風輕地坐在原地不動。
“真的挺厲害啊！平均每天有近兩萬條留言！咱們台周六黃金八點檔的《周末一家歡》辦了五年，都沒有這麽多留言……”剛剛幫著羅導說話的那位主持人放下收視報告，帶著驚歎語氣轉頭看向張倫。
“朱妙麗確實是腕！誰請了誰不虧！看看這重播數據，真是漂亮！”
“重播收視比第一天播出翻了近十倍，這麽多的留言，都是朱妙麗粉絲帶來的吧？還別說，張導能請到朱妙麗，這可真本事！”
“張導，你跟朱妙麗私交很好嗎？能不能請她來我節目坐坐？電話連線也可以啊！”
“也就是過眼繁華。看著熱鬧，都是朱妙麗帶來的粉罷了，下期要是請不來，且看著吧。”羅導冷哼。
張倫搖頭，“不全是朱妙麗的因素。”
見大家轉頭望來，張倫笑笑說：“不知道各位看過我這期節目沒有，裏麵請的一位大胃王主播，才是收視真正的關鍵。”
“主播？”大家麵麵相覷。
“關鍵？你是認真的嗎？難道朱妙麗還不如她？”有人提出質疑。
“這位主播也自帶不少流量，微博和直播平台的粉絲加起來，差不多有三百萬呢。”張倫頓了頓，又說：“哦，現在應該是快五百萬了。我早上看了一下，目前她微博粉絲已經從原先的一百五十萬不到增長為三百二十萬，大浪直播那邊聽說也漲了幾十萬的粉。”
“現在主播太多，粉絲量也很虛。說起來幾百萬，都是僵屍粉，平時根本不蹦噠的，瞧著好看而已。 ”
“也說不定看節目火了，自己買的粉。圈裏不多的是這樣造勢的嗎？”
大家交頭結耳，各說各話。
“這樣說吧。咱們台每天近兩萬條的留言量，有大部分都是衝著這位主播來的。”張倫補充。
“你說是衝她來就是衝她來？我還說是衝我來的呢。”羅導反駁。
張倫導演攤攤手，“你要是非得這麽駁我，我也沒什麽好說的。不過這就是事實，你可以親自去台裏網站看看，看我說的是真是假。”