“貴不貴重，得看是站在什麽角度。就像是吳公牋，不過一張紙而已，有欣賞它的人，高價拍下也覺得值。這個泥塑我們隻能給出一萬的起拍價，如果您覺得實在是貴重，可以重新拍迴去送給家中老人，畢竟千金難買心頭好……”專家微笑。
“對啊！朱先生好像隻拍了件五萬不到的筆架，要真有心做慈善，不如把自己捐的這件東西買迴去，一舉兩得嘛！”
“這麽值錢的東西，大家別拍了，就讓朱先生拿迴去自個欣賞好了！”
大家你一言我一語，說得朱成文有些抬不起頭，憋了半天也沒想到反駁的話話，隻能找機會埋頭坐下。
“這件清代王猛手製的泥塑起拍價一萬，看中的可隨意出價。”主持人見專家坐下，現場也慢慢安靜下來，舉著話筒正式開拍。
“一萬二千。”林芝弱弱舉手。
這個泥塑的起拍價一萬實在太合她心意，就算場中所有人都在等朱成文自捐自拍，也沒阻住她出手。
“一萬二千。有人出價更高嗎？”主持人看向台下。
大家望著朱成文，都想看他能出到個什麽價。
結果朱成文悶頭拿著邊上茶盞喝了一口，半點反應都沒有。
“一萬二千第一次！”主持人也盯著朱成文看，話直接衝著他喊。
主持人繼續拉長語調，“一萬二千第二次……”
朱成文的頭埋得更低了。
“切，就是個不值錢的，萬把塊買迴去也舍不得。”
“真值錢他也不會拿出來捐囉。剛才硬吹價值高，就是怕人家說他拿爛貨充數而已……”
“可以了！至少這個能值一萬二，他老婆自己織的那東西可是真不值錢，比起來朱成文還大方。”
林芝給自己定的上限是五萬，超過這個價格應該就不會再加了，必竟個人能力有限。
真想要資助，找別的途徑也是一樣。
沒成想這個東西竟無人跟拍，踩著線多出兩千塊就拍下了，真是有點懵。
“恭喜。”蔡潤明老先生轉頭微笑。
林芝激動點頭，“謝謝。”
拍賣會上拍下的東西一般不會現場交貨，簽訂了購買合同後會有專人送到家裏，到時候再付款就可以了。
林芝看著工作人員上台抱住泥娃娃小心放進盒子裏，心裏很是癢癢。
不管這東西價值如何，好歹是自己花錢拍下的，真想第一時間就抱在手裏好好瞧瞧。
平時網上買東西三天都難等，現在收起來了，還不知道過多久才能拿到。
“別著急，送到內地最多不會超過一星期。”蔡潤明老先生轉頭，極有經驗地說。
聽到需要一個星期的時間，林芝頗感失落地看著工作人員把東西搬下去。
“迴去是準備就這樣擱著還是做做修複？”何教授問。
林芝被何教授問到了。
隻是想著給失學兒童盡一份力，看著便宜才拍的，具體拿迴家怎麽處置，想都沒想過。
“應該會修複一下吧。”林芝猶豫地說。
這件泥塑真的是爛到了一個境界，眉眼都看不清，除了下麵的花衣服還像個娃娃穿的，說是個泥猴都人信。
“嗯，你筆拿得好，手也穩。弄好了，應該會很漂亮。”何教授點頭。
想到泥娃娃外頭看不出形模的斑駁油彩，林芝隻覺得任重道遠。
拍完泥塑，接下來又有兩件拍品找到了主人。
越是接近尾聲台下買家就越是意興缺缺，隻看舉牌都懶洋洋的動作就知道了。
好不容易挨到主持人開拍胡越山食譜，蔡潤明老先生和林芝這才精神起來。
“起拍價定到兩萬應該是不知道胡越山名頭，不會是因為修複問題。”何教授看林芝盯著那本食譜，小聲安慰。
“這點自信我還是有的，我沒在擔心啦！”
蔡潤明老先生看到林芝一副得意模樣，不覺失笑，“又是你做的修複？”
“裏頭有好多菜式，您拍了絕不上當。可別以為是我做的修複才大力推薦，是知道您會真心喜歡。”
蔡潤明老先生點點頭，看見主持人報出買家拍價，抬手舉牌，“三萬五。”
蔡潤明老先生的風格很明顯，拍的都是少人問津的東西，舉牌就一直跟到底。
除了一兩個人跟蔡潤明老先生一塊參加競價，另外有意出價的買家看到他參加競拍，都熄了心思。
從兩萬一氣被抬到十萬，另外兩個人紛紛出局，蔡潤明老先生最終得償所願。
因為是最後一件拍品，落錘後便沒有立刻收走，主持人站在台上說完收尾詞拍賣會就正式結束了。
王會長見眾人起身，趕緊走到台下邀請大家下樓參加結束後的自助酒會。
王會長熱情有禮，可蔡潤明老先生明顯聊興不大，時不時就看看台上那本胡越山食譜，一副心癢難耐的模樣。
“您對這件拍品極有興趣啊。也是，您是美食家，看到好的食譜當然要拿下了，哈哈。”王會長看出蔡潤明老先生意興所在，迎合地說。
“確實很有興趣！這本食譜也不難拿，不如今天我就直接帶走好了，省得再等幾天。”
“那……那也可以的。”王會長怔了怔，又趕緊點頭。
林芝站在一邊，看到蔡潤明老先生居然有這種操作，扁了扁嘴。
自己拍的東西就得等一星期，這位大爺說拿就拿，真是同人不同命啊。
“來，一塊看看！”蔡潤明老先生走了幾步，又轉頭衝林芝招招手。
蔡潤明老先生一臉歡欣的表情，就像是剛得了新玩具的孩子想要找人分享，林芝別扭了一下，還是跟著過去了。
“我說什麽了？他肯定得買！”何教授小聲說。
林芝想想也笑，“也算是得償所願了。”
工作人員正把食譜往盒子裏收，見王會長領著蔡潤明老先生過來，停了動作。
“這邊簽過字就好。”聽了王會長的解釋，負責購買合同的工作人員遞來隻筆。
蔡潤明老先生簽了名字，又拿出卡劃帳，看得林芝一愣一愣地。
有錢人果然不一樣，拍賣流程都不用遵守，跟在商店買東西一樣簡單。
工作人員戴著白絲絨手套將食譜捧到蔡潤明老先生麵前，林芝見他毫不在意地抓在手中，真當是本普通的書那樣隨意翻看起來，真覺得有錢人的世界她不懂。
十萬塊拍下來的東西，不說擺在家裏供著，至少也要輕拿慢放吧，哪有這樣嘩嘩翻地。
王會長一直恭敬地站在蔡潤明老先生身旁，瞧他翻著翻著臉色就沉了下來，不免心中忐忑。
“怎麽了？這本書有問題嗎？”
蔡潤明老先生手上動作稍緩，看著林芝歎了口氣，“你不是說有好多菜式，拍了絕不上當嗎？”
第098章
“書上確實是有二十八種啊。”林芝認真地說。
“行, 就不說菜式數量吧。料酒三勺, 胡椒少許，薑絲一把……”蔡潤明老先生揪著書頁念了一段, 又指著其中一項，“前麵的都還能估摸, 這個五花肉一掌怎麽說？”
“大約就是這樣吧？”林芝舉起手掌示意。
蔡潤明老先生也將手舉起, 往她掌上輕拍一下, 很是調皮。
看他年紀一大把, 還愛玩givemefive, 林芝忍不住微笑。
“這大小能一樣嗎？”
蔡潤明老先生收迴手，掐著自己比林芝長出的半節手指歎氣。
“廚子做菜，都是這樣估摸著來的吧。”何教授站在一邊看不下去，提醒蔡潤明說。
“估摸？這怎麽能估摸呢？那味道就完全不對了！”蔡潤明老先生像是被觸到了逆鱗, 揮著手很是激動。
何教授撇嘴，“誰吃東西像你這麽苛刻？差不多好吃就行了, 又不是實驗室裏做實驗，還得稱重量比大小……”
“份量當然要精確！這就是不一樣！”
“我說一樣！”何教授瞪眼。
看何教授跟蔡潤明老先生爭得麵紅脖子粗, 林芝沒法插話。
其實她吃東西, 也是跟何教授一樣, 大致覺得口味對了就可以。
但是做菜手法，卻又是依著蔡潤明老先生要求的精細路子來。
沒辦法加入任何一方，隻能站在一邊瞧他倆爭。
沒兩分鍾何教授就被蔡潤明各種擺事實講道理給堵得沒話說了。
必竟他學校食堂吃得多，哪像蔡潤明吃遍世界各地，例子都舉不出兩個。
“你跟他說！”想到林芝菜做得不錯, 何教授趕緊讓弟子服其勞。
“我……我沒什麽好說的。”見兩人望過來，林芝趕緊擺手。
“你肯定是認同他的了！這樣含糊的菜譜也說絕對不會失望……”蔡潤明老先生歎了一聲，看著手裏菜譜一臉寂寥。
“……其實我也覺得份量不能含糊。配料與主菜的比例，調味料的搭配，差零幾點毫克都會有區別。”
看到何教授怒瞪目光，林芝低下了頭。
沒辦法，她說不出昧心話。
東西好吃當然是有其原理在的，那些看似大而化之的做菜手法，其實都是在長期操作中，練出的取量準頭。
就像是某道菜添加一勺醬油，林芝需要拿秤仔細稱量才能保證味道準確。
而做熟了的廚子，隻拿著大勺往醬油盆裏隨便一撇，份量就穩穩當當不會出錯。
外行看熱鬧，內行看門道，蔡潤明老先生是吃出了門道，這才知道做菜必須強調精準。
“看看！這麽小的姑娘都知道這個道理，你白活這麽些年，連個菜也吃不明白！”蔡潤明老先生得意了。
“哼。”何教授偏頭。
“對啊！朱先生好像隻拍了件五萬不到的筆架，要真有心做慈善，不如把自己捐的這件東西買迴去，一舉兩得嘛！”
“這麽值錢的東西，大家別拍了，就讓朱先生拿迴去自個欣賞好了！”
大家你一言我一語，說得朱成文有些抬不起頭，憋了半天也沒想到反駁的話話，隻能找機會埋頭坐下。
“這件清代王猛手製的泥塑起拍價一萬，看中的可隨意出價。”主持人見專家坐下，現場也慢慢安靜下來，舉著話筒正式開拍。
“一萬二千。”林芝弱弱舉手。
這個泥塑的起拍價一萬實在太合她心意，就算場中所有人都在等朱成文自捐自拍，也沒阻住她出手。
“一萬二千。有人出價更高嗎？”主持人看向台下。
大家望著朱成文，都想看他能出到個什麽價。
結果朱成文悶頭拿著邊上茶盞喝了一口，半點反應都沒有。
“一萬二千第一次！”主持人也盯著朱成文看，話直接衝著他喊。
主持人繼續拉長語調，“一萬二千第二次……”
朱成文的頭埋得更低了。
“切，就是個不值錢的，萬把塊買迴去也舍不得。”
“真值錢他也不會拿出來捐囉。剛才硬吹價值高，就是怕人家說他拿爛貨充數而已……”
“可以了！至少這個能值一萬二，他老婆自己織的那東西可是真不值錢，比起來朱成文還大方。”
林芝給自己定的上限是五萬，超過這個價格應該就不會再加了，必竟個人能力有限。
真想要資助，找別的途徑也是一樣。
沒成想這個東西竟無人跟拍，踩著線多出兩千塊就拍下了，真是有點懵。
“恭喜。”蔡潤明老先生轉頭微笑。
林芝激動點頭，“謝謝。”
拍賣會上拍下的東西一般不會現場交貨，簽訂了購買合同後會有專人送到家裏，到時候再付款就可以了。
林芝看著工作人員上台抱住泥娃娃小心放進盒子裏，心裏很是癢癢。
不管這東西價值如何，好歹是自己花錢拍下的，真想第一時間就抱在手裏好好瞧瞧。
平時網上買東西三天都難等，現在收起來了，還不知道過多久才能拿到。
“別著急，送到內地最多不會超過一星期。”蔡潤明老先生轉頭，極有經驗地說。
聽到需要一個星期的時間，林芝頗感失落地看著工作人員把東西搬下去。
“迴去是準備就這樣擱著還是做做修複？”何教授問。
林芝被何教授問到了。
隻是想著給失學兒童盡一份力，看著便宜才拍的，具體拿迴家怎麽處置，想都沒想過。
“應該會修複一下吧。”林芝猶豫地說。
這件泥塑真的是爛到了一個境界，眉眼都看不清，除了下麵的花衣服還像個娃娃穿的，說是個泥猴都人信。
“嗯，你筆拿得好，手也穩。弄好了，應該會很漂亮。”何教授點頭。
想到泥娃娃外頭看不出形模的斑駁油彩，林芝隻覺得任重道遠。
拍完泥塑，接下來又有兩件拍品找到了主人。
越是接近尾聲台下買家就越是意興缺缺，隻看舉牌都懶洋洋的動作就知道了。
好不容易挨到主持人開拍胡越山食譜，蔡潤明老先生和林芝這才精神起來。
“起拍價定到兩萬應該是不知道胡越山名頭，不會是因為修複問題。”何教授看林芝盯著那本食譜，小聲安慰。
“這點自信我還是有的，我沒在擔心啦！”
蔡潤明老先生看到林芝一副得意模樣，不覺失笑，“又是你做的修複？”
“裏頭有好多菜式，您拍了絕不上當。可別以為是我做的修複才大力推薦，是知道您會真心喜歡。”
蔡潤明老先生點點頭，看見主持人報出買家拍價，抬手舉牌，“三萬五。”
蔡潤明老先生的風格很明顯，拍的都是少人問津的東西，舉牌就一直跟到底。
除了一兩個人跟蔡潤明老先生一塊參加競價，另外有意出價的買家看到他參加競拍，都熄了心思。
從兩萬一氣被抬到十萬，另外兩個人紛紛出局，蔡潤明老先生最終得償所願。
因為是最後一件拍品，落錘後便沒有立刻收走，主持人站在台上說完收尾詞拍賣會就正式結束了。
王會長見眾人起身，趕緊走到台下邀請大家下樓參加結束後的自助酒會。
王會長熱情有禮，可蔡潤明老先生明顯聊興不大，時不時就看看台上那本胡越山食譜，一副心癢難耐的模樣。
“您對這件拍品極有興趣啊。也是，您是美食家，看到好的食譜當然要拿下了，哈哈。”王會長看出蔡潤明老先生意興所在，迎合地說。
“確實很有興趣！這本食譜也不難拿，不如今天我就直接帶走好了，省得再等幾天。”
“那……那也可以的。”王會長怔了怔，又趕緊點頭。
林芝站在一邊，看到蔡潤明老先生居然有這種操作，扁了扁嘴。
自己拍的東西就得等一星期，這位大爺說拿就拿，真是同人不同命啊。
“來，一塊看看！”蔡潤明老先生走了幾步，又轉頭衝林芝招招手。
蔡潤明老先生一臉歡欣的表情，就像是剛得了新玩具的孩子想要找人分享，林芝別扭了一下，還是跟著過去了。
“我說什麽了？他肯定得買！”何教授小聲說。
林芝想想也笑，“也算是得償所願了。”
工作人員正把食譜往盒子裏收，見王會長領著蔡潤明老先生過來，停了動作。
“這邊簽過字就好。”聽了王會長的解釋，負責購買合同的工作人員遞來隻筆。
蔡潤明老先生簽了名字，又拿出卡劃帳，看得林芝一愣一愣地。
有錢人果然不一樣，拍賣流程都不用遵守，跟在商店買東西一樣簡單。
工作人員戴著白絲絨手套將食譜捧到蔡潤明老先生麵前，林芝見他毫不在意地抓在手中，真當是本普通的書那樣隨意翻看起來，真覺得有錢人的世界她不懂。
十萬塊拍下來的東西，不說擺在家裏供著，至少也要輕拿慢放吧，哪有這樣嘩嘩翻地。
王會長一直恭敬地站在蔡潤明老先生身旁，瞧他翻著翻著臉色就沉了下來，不免心中忐忑。
“怎麽了？這本書有問題嗎？”
蔡潤明老先生手上動作稍緩，看著林芝歎了口氣，“你不是說有好多菜式，拍了絕不上當嗎？”
第098章
“書上確實是有二十八種啊。”林芝認真地說。
“行, 就不說菜式數量吧。料酒三勺, 胡椒少許，薑絲一把……”蔡潤明老先生揪著書頁念了一段, 又指著其中一項，“前麵的都還能估摸, 這個五花肉一掌怎麽說？”
“大約就是這樣吧？”林芝舉起手掌示意。
蔡潤明老先生也將手舉起, 往她掌上輕拍一下, 很是調皮。
看他年紀一大把, 還愛玩givemefive, 林芝忍不住微笑。
“這大小能一樣嗎？”
蔡潤明老先生收迴手，掐著自己比林芝長出的半節手指歎氣。
“廚子做菜，都是這樣估摸著來的吧。”何教授站在一邊看不下去，提醒蔡潤明說。
“估摸？這怎麽能估摸呢？那味道就完全不對了！”蔡潤明老先生像是被觸到了逆鱗, 揮著手很是激動。
何教授撇嘴，“誰吃東西像你這麽苛刻？差不多好吃就行了, 又不是實驗室裏做實驗，還得稱重量比大小……”
“份量當然要精確！這就是不一樣！”
“我說一樣！”何教授瞪眼。
看何教授跟蔡潤明老先生爭得麵紅脖子粗, 林芝沒法插話。
其實她吃東西, 也是跟何教授一樣, 大致覺得口味對了就可以。
但是做菜手法，卻又是依著蔡潤明老先生要求的精細路子來。
沒辦法加入任何一方，隻能站在一邊瞧他倆爭。
沒兩分鍾何教授就被蔡潤明各種擺事實講道理給堵得沒話說了。
必竟他學校食堂吃得多，哪像蔡潤明吃遍世界各地，例子都舉不出兩個。
“你跟他說！”想到林芝菜做得不錯, 何教授趕緊讓弟子服其勞。
“我……我沒什麽好說的。”見兩人望過來，林芝趕緊擺手。
“你肯定是認同他的了！這樣含糊的菜譜也說絕對不會失望……”蔡潤明老先生歎了一聲，看著手裏菜譜一臉寂寥。
“……其實我也覺得份量不能含糊。配料與主菜的比例，調味料的搭配，差零幾點毫克都會有區別。”
看到何教授怒瞪目光，林芝低下了頭。
沒辦法，她說不出昧心話。
東西好吃當然是有其原理在的，那些看似大而化之的做菜手法，其實都是在長期操作中，練出的取量準頭。
就像是某道菜添加一勺醬油，林芝需要拿秤仔細稱量才能保證味道準確。
而做熟了的廚子，隻拿著大勺往醬油盆裏隨便一撇，份量就穩穩當當不會出錯。
外行看熱鬧，內行看門道，蔡潤明老先生是吃出了門道，這才知道做菜必須強調精準。
“看看！這麽小的姑娘都知道這個道理，你白活這麽些年，連個菜也吃不明白！”蔡潤明老先生得意了。
“哼。”何教授偏頭。