看林芝還不說話，老板急了，“你說啊！不是配比不能亂嗎？到底給幾斤魚骨？”
“人家熬湯的方子，幹嘛非得告訴你呀？”
“是啊。你湯寶用得好，就繼續用湯寶唄，反正也方便省事。”
“以後我去隔壁迴春麵吃得了。那兒雖然也用濃湯寶，但價格便宜，一碗麵才八塊，還送小菜。”
“迴春麵是還可以，擺明了是快餐麵，從不吹自己熬的老湯，偶爾吃點不妨事。”
“聽說他們用的濃湯寶是飛豬牌的，大品牌有質量保證，我家都用那個。”
“嘖，這家賣這麽貴，還用雜牌……”
客人裏三層外三層地擠在店中央，二樓也有不少探頭下望，議論聲嗡嗡作響。
老板不是沒聽見，可就是硬著頭皮盯住林芝，一心想從她嘴裏撬出魚骨的配比。
一碗清湯麵，煮得規規矩矩，半點錯都挑不出來。
先不說味道了，隻看煮溏心蛋的手藝，就能說明林芝並不是外行。
再看林芝的年紀，又不像是有自己開店，如果家裏有做類似的生意，就說得通了。
吃多了好麵湯，再來吃濃湯寶兌的湯水，當然能嚐得出哪裏有問題，說出勾兌比例也不足為奇。
重要的是剛剛談及的骨湯配比，正對了店裏的路子，又是在原基礎上進行提高，光聽她說的那些配材就想得出味道能鮮出好幾個層次，傻子才會錯過！
“不好意思，這是我家店裏的老方，不能隨便外傳。”看老板眼巴巴望著自己，林芝笑了笑。
看林芝年紀不大，老板本想著多問問興許就能問出來，看她這麽機靈地閉口不談，越發著急了。
店裏的湯方確實是老方子，但以前的口味跟現在的口味哪能一樣？
又得煮一晚上，又得給人守著熬，連多久攪一次都有講究，時間長了誰受得住？
現在人吃東西講究個鮮口，老板自己沒能力改換配比，就隻能在濃湯寶上下功夫。
研究得多了，找出最合大眾口味的勾兌比例，就一直用了這麽些年。
可湯寶到底是湯寶，像林芝這樣舌頭靈便的客人不在少數，吃兩迴知道了，就不再來。
生意越來越差，還弄到要出活動拉客。
做吃食生意，味道才是最重要的，如果有機會改善，怎麽能錯過？
“這怎麽算是外傳呢？你家開麵館，我家也開，咱們就是同行之間互相交流。再說了，我不也把自己的湯方告訴你了嗎？”老板試探地說。
“加了濃湯寶，對我來說不是正宗湯頭。你的湯方就算給我，我也沒用啊。”
“那……我買！你給我按剛剛說的熬鍋湯出來，如果嚐著味道正，我就買下來！給你……兩千塊？”
老板咬咬牙，伸出兩根手指頭。
“兩千塊？”朱娟轉頭看向林芝，“你那個煎牛排的方子就聽說賣了十萬啊？這個人出兩千還要你幫著煮湯，這也太摳了……”
“是太摳了。”林芝點頭。
老板還想說話，被擠過來的客人推到了後頭。
“你家真有麵館嗎？開在哪兒呢？剛剛煮的雞蛋麵有沒有賣？”
“能說下地址嗎？”
一堆客人湧上前來，七嘴八舌地問。
朱娟被林芝一塊被擠桌邊，輕輕扯了她一把，“這下可好，你家哪有麵賣？”
林芝先是被嚇到，再看到剛剛嚐麵的幾個客人也都擠過來要地址，突然靈光一閃。
“現在不開，以後可以開啊。”
“以後？誰開？”
朱娟正納悶，就看到林芝笑眯眯舉著手機，讓大家掃她自己的微信號。
“家裏是做網絡銷售的，隻有工廠沒有店麵。最近正過年，廠子放假了，要吃麵的話得等年後。大家加我微信，具體什麽時候開賣到時候群發通知。”
“網絡銷售是什麽意思？”陸續有幾人加了微信，卻還沒弄明白。
“這還不懂？就跟搜食網一樣，買了就給你快遞到家裏，天冷都不用特意出來找店。”
“外賣？”
“麵怎麽能外賣呢？到家不坨了？還能進口？”
“那我不是吃不著了？”新來的客人有點著急，“我是鍾川市過來旅遊的，就這兩天有時間。”
“沒問題，全國各地都能送。”
林芝解釋，“麵煮好後真空包裝，配料和湯汁都會單獨放在打包盒裏，迴家熱一熱就能吃。不過……雞蛋麵的雞蛋得自己配，配蛋的霜糖我也會依份量放好，隻要煮出溏心蛋，再放霜糖粉裏滾一滾就行。”
“還能這樣？”有人訝異。
“當然可以了，這種鮮濕麵網絡上賣得很多，我就買來吃過幾迴。最有名的那個酸筍粉知道嗎？網上賣得最火那一家就沒有店麵，全靠網絡銷售。”
有吃過的人這麽一解釋，大家就都懂了。
又問了林芝幾句煮麵的火候什麽的，知道操作簡單，自己在家煮味道絕不會比林芝做的差，都放了心。
一碗雞蛋麵，看起來平平無奇，其實也不一定非要吃到嘴不可。
何況又是這樣的售賣方式，還得等到年後，覺得麻煩的一些人就有些猶豫。
可想到剛剛聞到的香味，又有點舍不下，看不少人到前頭去掃林芝微信號，也磨蹭地過去加了。
“這個微信號和我的微博號是一樣的。對，我還做直播，可以加我的大浪平台號。”
“現在不收錢，等開賣了我再通知。”
“一份大概十幾塊吧，因為以後會加湯頭進去，雞蛋得自備。別的品種有的，牛肉麵有，價格隨行就市……”
被雞蛋麵勾起饞癮的那些人對林芝店裏另外的品類也很感興趣，特別剛剛聽她說熬湯頭有幾十種方法，恨不得每樣都試試。
把大家問的問題都答完，林芝看著最後一個客人出了店，收了舉手機舉酸的手，坐到一邊的椅子上。
“你家什麽時候開這種工廠了？我怎麽不知道？”朱娟一臉好奇。
林芝擠眼，“馬上就開。”
“喝點飲料！”老板不知從哪裏端出兩杯熱騰騰的蜜柚茶，擺到桌上。
朱娟都差點忘了還有這人，見老板笑得殷勤，提醒，“吃夠數，單可以免了吧？”
“當然！”
老板招招手，收銀員黑著臉拿了錢過來。
林芝推不過朱娟，收了自己付的那份，“走吧。下午時間還長，咱們逛逛去。”
朱娟點頭，跟著林芝起身。
“五千。”老板趕緊擋住。
“不是價格的問題，這個我不能賣。你也看到了，我家裏有店，沒法外傳。”
看林芝鐵了心，老板氣極，“那你壞了我店裏生意怎麽說？都知道加了濃湯寶客人不願意來，不加又差一味，以後叫我怎麽賣麵！”
“濃湯寶可不是我們給你加的，加了叫人嚐出來還不許說了？賣不出麵當然是你自己想辦法，她又不是你媽，還得慣著你。”朱娟一臉奇怪地問。
“走了。”
林芝懶得跟老板廢話，胳膊一擋把他推開，帶著朱娟出了門。
兩人一路走，老板在後頭一路追，一副不達目地誓不罷休的樣子。
本來朱娟還想跟林芝好好逛逛師範這幾條新街，看到這陣勢，索性攔了出租車。
“一萬！我出一萬塊！”老板巴在窗口。
“其實你可以試著研究一下濃湯寶的配比。如果目前湯頭的味道非要它才能調出來的話，建議從這方麵著手。”林芝實在沒法，提醒了一句。
老板一臉猴急，根本不想走這種慢路子，“你不如直接告訴我加多少魚骨……”
“司機，開車吧。”林芝擺擺手。
“別別！一萬二千塊，告訴我魚骨在湯裏配比就行了……”
司機從後視鏡裏瞧了一眼，按動車窗，老板慌忙縮頭，差點被卡住。
車上了大道，朱娟還看見老板遠遠揮手，惱火轉頭，“沒想到小碗麵老板這麽缺德，拿濃湯寶充當老湯頭，以後再不來了。”
“外麵很多店都用這種添加的東西，也不是他一個。不該以次充好，收貴價倒是真的。”林芝若有所思。
“現在的人都講究吃得健康，小碗麵這事傳出去，估計生意要差不少。”
林芝客觀評價，“也不會太差。他店的位置好，以後通了地鐵，光做外地散客的生意就夠了。”
“哎，我都不想到外麵吃東西了……都不知道哪裏有坑。”朱娟歎氣。
林芝偏頭，“如果我的麵打健康牌，你說受眾麵會廣嗎？”
“當然了！前提是味道好！如果有外麵一流麵館的味道，再加上材料貨真價實，不給亂七八糟糕的添加劑，買的人絕對多！”
朱娟想到剛剛林芝做的雞蛋麵，更是重重點頭。
光站一邊聞著就覺得香，吃起來味道肯定更好，隻可惜她跟林芝是一起的，不然剛才也得搶一碗嚐嚐。
林芝越想越覺得可行，笑道：“那就這麽決定了！以後就做速食濕麵。”
其實她想過好多方案，都一個個被自己推翻。
本著從哪裏跌倒從哪裏爬起來的想法，最開始是打算做牛肉幹的。
可了解到牛肉幹的生產工藝比較複雜，隨之投入的人力物力也多，她根本分不出那麽多精力在這一塊。
後來陸續想過不少點子，總覺得差了點什麽。
琢磨來琢磨去發現她想的那些能快遞到家的自製食品全都是零食類，根本沒法填肚子。
而自己的粉絲看了直播，總是嗷嗷叫餓……
沒想到今天出來吃麵，倒叫她找到了方向。
麵的精華就在湯中，熬出一鍋鍋鮮香濃鬱的湯頭就算成功了一半。
封進食品袋冷凍成塊，跟著濕麵還有配料一起發貨，拿到手隨便煮個幾分鍾，就能得到熱氣騰騰的高湯麵。
“人家熬湯的方子，幹嘛非得告訴你呀？”
“是啊。你湯寶用得好，就繼續用湯寶唄，反正也方便省事。”
“以後我去隔壁迴春麵吃得了。那兒雖然也用濃湯寶，但價格便宜，一碗麵才八塊，還送小菜。”
“迴春麵是還可以，擺明了是快餐麵，從不吹自己熬的老湯，偶爾吃點不妨事。”
“聽說他們用的濃湯寶是飛豬牌的，大品牌有質量保證，我家都用那個。”
“嘖，這家賣這麽貴，還用雜牌……”
客人裏三層外三層地擠在店中央，二樓也有不少探頭下望，議論聲嗡嗡作響。
老板不是沒聽見，可就是硬著頭皮盯住林芝，一心想從她嘴裏撬出魚骨的配比。
一碗清湯麵，煮得規規矩矩，半點錯都挑不出來。
先不說味道了，隻看煮溏心蛋的手藝，就能說明林芝並不是外行。
再看林芝的年紀，又不像是有自己開店，如果家裏有做類似的生意，就說得通了。
吃多了好麵湯，再來吃濃湯寶兌的湯水，當然能嚐得出哪裏有問題，說出勾兌比例也不足為奇。
重要的是剛剛談及的骨湯配比，正對了店裏的路子，又是在原基礎上進行提高，光聽她說的那些配材就想得出味道能鮮出好幾個層次，傻子才會錯過！
“不好意思，這是我家店裏的老方，不能隨便外傳。”看老板眼巴巴望著自己，林芝笑了笑。
看林芝年紀不大，老板本想著多問問興許就能問出來，看她這麽機靈地閉口不談，越發著急了。
店裏的湯方確實是老方子，但以前的口味跟現在的口味哪能一樣？
又得煮一晚上，又得給人守著熬，連多久攪一次都有講究，時間長了誰受得住？
現在人吃東西講究個鮮口，老板自己沒能力改換配比，就隻能在濃湯寶上下功夫。
研究得多了，找出最合大眾口味的勾兌比例，就一直用了這麽些年。
可湯寶到底是湯寶，像林芝這樣舌頭靈便的客人不在少數，吃兩迴知道了，就不再來。
生意越來越差，還弄到要出活動拉客。
做吃食生意，味道才是最重要的，如果有機會改善，怎麽能錯過？
“這怎麽算是外傳呢？你家開麵館，我家也開，咱們就是同行之間互相交流。再說了，我不也把自己的湯方告訴你了嗎？”老板試探地說。
“加了濃湯寶，對我來說不是正宗湯頭。你的湯方就算給我，我也沒用啊。”
“那……我買！你給我按剛剛說的熬鍋湯出來，如果嚐著味道正，我就買下來！給你……兩千塊？”
老板咬咬牙，伸出兩根手指頭。
“兩千塊？”朱娟轉頭看向林芝，“你那個煎牛排的方子就聽說賣了十萬啊？這個人出兩千還要你幫著煮湯，這也太摳了……”
“是太摳了。”林芝點頭。
老板還想說話，被擠過來的客人推到了後頭。
“你家真有麵館嗎？開在哪兒呢？剛剛煮的雞蛋麵有沒有賣？”
“能說下地址嗎？”
一堆客人湧上前來，七嘴八舌地問。
朱娟被林芝一塊被擠桌邊，輕輕扯了她一把，“這下可好，你家哪有麵賣？”
林芝先是被嚇到，再看到剛剛嚐麵的幾個客人也都擠過來要地址，突然靈光一閃。
“現在不開，以後可以開啊。”
“以後？誰開？”
朱娟正納悶，就看到林芝笑眯眯舉著手機，讓大家掃她自己的微信號。
“家裏是做網絡銷售的，隻有工廠沒有店麵。最近正過年，廠子放假了，要吃麵的話得等年後。大家加我微信，具體什麽時候開賣到時候群發通知。”
“網絡銷售是什麽意思？”陸續有幾人加了微信，卻還沒弄明白。
“這還不懂？就跟搜食網一樣，買了就給你快遞到家裏，天冷都不用特意出來找店。”
“外賣？”
“麵怎麽能外賣呢？到家不坨了？還能進口？”
“那我不是吃不著了？”新來的客人有點著急，“我是鍾川市過來旅遊的，就這兩天有時間。”
“沒問題，全國各地都能送。”
林芝解釋，“麵煮好後真空包裝，配料和湯汁都會單獨放在打包盒裏，迴家熱一熱就能吃。不過……雞蛋麵的雞蛋得自己配，配蛋的霜糖我也會依份量放好，隻要煮出溏心蛋，再放霜糖粉裏滾一滾就行。”
“還能這樣？”有人訝異。
“當然可以了，這種鮮濕麵網絡上賣得很多，我就買來吃過幾迴。最有名的那個酸筍粉知道嗎？網上賣得最火那一家就沒有店麵，全靠網絡銷售。”
有吃過的人這麽一解釋，大家就都懂了。
又問了林芝幾句煮麵的火候什麽的，知道操作簡單，自己在家煮味道絕不會比林芝做的差，都放了心。
一碗雞蛋麵，看起來平平無奇，其實也不一定非要吃到嘴不可。
何況又是這樣的售賣方式，還得等到年後，覺得麻煩的一些人就有些猶豫。
可想到剛剛聞到的香味，又有點舍不下，看不少人到前頭去掃林芝微信號，也磨蹭地過去加了。
“這個微信號和我的微博號是一樣的。對，我還做直播，可以加我的大浪平台號。”
“現在不收錢，等開賣了我再通知。”
“一份大概十幾塊吧，因為以後會加湯頭進去，雞蛋得自備。別的品種有的，牛肉麵有，價格隨行就市……”
被雞蛋麵勾起饞癮的那些人對林芝店裏另外的品類也很感興趣，特別剛剛聽她說熬湯頭有幾十種方法，恨不得每樣都試試。
把大家問的問題都答完，林芝看著最後一個客人出了店，收了舉手機舉酸的手，坐到一邊的椅子上。
“你家什麽時候開這種工廠了？我怎麽不知道？”朱娟一臉好奇。
林芝擠眼，“馬上就開。”
“喝點飲料！”老板不知從哪裏端出兩杯熱騰騰的蜜柚茶，擺到桌上。
朱娟都差點忘了還有這人，見老板笑得殷勤，提醒，“吃夠數，單可以免了吧？”
“當然！”
老板招招手，收銀員黑著臉拿了錢過來。
林芝推不過朱娟，收了自己付的那份，“走吧。下午時間還長，咱們逛逛去。”
朱娟點頭，跟著林芝起身。
“五千。”老板趕緊擋住。
“不是價格的問題，這個我不能賣。你也看到了，我家裏有店，沒法外傳。”
看林芝鐵了心，老板氣極，“那你壞了我店裏生意怎麽說？都知道加了濃湯寶客人不願意來，不加又差一味，以後叫我怎麽賣麵！”
“濃湯寶可不是我們給你加的，加了叫人嚐出來還不許說了？賣不出麵當然是你自己想辦法，她又不是你媽，還得慣著你。”朱娟一臉奇怪地問。
“走了。”
林芝懶得跟老板廢話，胳膊一擋把他推開，帶著朱娟出了門。
兩人一路走，老板在後頭一路追，一副不達目地誓不罷休的樣子。
本來朱娟還想跟林芝好好逛逛師範這幾條新街，看到這陣勢，索性攔了出租車。
“一萬！我出一萬塊！”老板巴在窗口。
“其實你可以試著研究一下濃湯寶的配比。如果目前湯頭的味道非要它才能調出來的話，建議從這方麵著手。”林芝實在沒法，提醒了一句。
老板一臉猴急，根本不想走這種慢路子，“你不如直接告訴我加多少魚骨……”
“司機，開車吧。”林芝擺擺手。
“別別！一萬二千塊，告訴我魚骨在湯裏配比就行了……”
司機從後視鏡裏瞧了一眼，按動車窗，老板慌忙縮頭，差點被卡住。
車上了大道，朱娟還看見老板遠遠揮手，惱火轉頭，“沒想到小碗麵老板這麽缺德，拿濃湯寶充當老湯頭，以後再不來了。”
“外麵很多店都用這種添加的東西，也不是他一個。不該以次充好，收貴價倒是真的。”林芝若有所思。
“現在的人都講究吃得健康，小碗麵這事傳出去，估計生意要差不少。”
林芝客觀評價，“也不會太差。他店的位置好，以後通了地鐵，光做外地散客的生意就夠了。”
“哎，我都不想到外麵吃東西了……都不知道哪裏有坑。”朱娟歎氣。
林芝偏頭，“如果我的麵打健康牌，你說受眾麵會廣嗎？”
“當然了！前提是味道好！如果有外麵一流麵館的味道，再加上材料貨真價實，不給亂七八糟糕的添加劑，買的人絕對多！”
朱娟想到剛剛林芝做的雞蛋麵，更是重重點頭。
光站一邊聞著就覺得香，吃起來味道肯定更好，隻可惜她跟林芝是一起的，不然剛才也得搶一碗嚐嚐。
林芝越想越覺得可行，笑道：“那就這麽決定了！以後就做速食濕麵。”
其實她想過好多方案，都一個個被自己推翻。
本著從哪裏跌倒從哪裏爬起來的想法，最開始是打算做牛肉幹的。
可了解到牛肉幹的生產工藝比較複雜，隨之投入的人力物力也多，她根本分不出那麽多精力在這一塊。
後來陸續想過不少點子，總覺得差了點什麽。
琢磨來琢磨去發現她想的那些能快遞到家的自製食品全都是零食類，根本沒法填肚子。
而自己的粉絲看了直播，總是嗷嗷叫餓……
沒想到今天出來吃麵，倒叫她找到了方向。
麵的精華就在湯中，熬出一鍋鍋鮮香濃鬱的湯頭就算成功了一半。
封進食品袋冷凍成塊，跟著濕麵還有配料一起發貨，拿到手隨便煮個幾分鍾，就能得到熱氣騰騰的高湯麵。