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經過一個月的忙乎，林文山的手炒幹貨生意漸漸打開了銷路，市裏已經有幾個人找他批發，他也就不用再自己去市裏售賣了。
說實話，林文山還是有點抹不開麵子，他人太實在，做生意不會耍心眼，嘴皮子也不夠利索，要不是後來譚麗蓉也跟著一起去市裏，生意還做不起來，現在的收入倒是一天天提高了不少。
因為天氣的寒冷，林梓晴開始變得有點賴床，溫暖的被窩對她來說，是最好的享受了，這天睡到半夜三點多，她突然被聲聲刺耳的嚎叫給驚醒了，房間外麵的天井院傳來淒慘的豬叫聲，還有幾個大人的的喊聲。
”這是要殺豬了嗎？“反正都被吵醒了，索性她也不睡了，從被窩裏爬出來，穿上厚厚的棉衣，棉褲，穿好鞋子，她走到窗台那，把窗戶打開，正好可以看到前麵的天井院。
院子裏已經站了十幾個人，住在院子裏的大人都在，大廳裏的牆壁上掛著一排殺豬用的工具，明晃晃的有點嚇人。
她家養的肥豬，正被三伯父他們四五個人按在殺豬石上，大概是肥豬終於是知道自己死到臨頭，拚命的掙紮嚎叫。
這樣幾經掙紮竟然讓伯父他們足足五個大男人有些按不住的感覺，旁邊站著的殺豬匠也沒有看著，一刀就從脖子穿了進去，豬脖子下麵接了一個搪瓷盆是用來接豬血的，裏麵放好了鹽，因為大肥豬的使力掙紮，殺豬匠臉上濺了不少血，滿麵的血點，看起來有幾分恐怖，再加上那把抽出來之後帶著熱血的長長殺豬尖刀，還是很嚇人的，幸好林梓晴的心裏年齡是成人，要是真的小孩子，要給嚇到了。
殺豬血被譚麗蓉拿進廚房，稍做清理，放進大鐵鍋裏蒸煮。
天井裏放著一個三伯父家做的大木桶，直徑有2米多，是專門用來殺豬後燙豬毛的。幾人合力抬著大肥豬向大木桶那裏走去，木桶裏放好了滾燙的開水。桶的後方林文山放了一個大木板，有點眼熟，好像就是自家放穀子的房門啊……
大肥豬就放在上麵，兩個人開始用力刮起了毛來，一陣“唰唰”聲。刮完豬毛，殺豬匠就開始宰豬，砍掉頭，分開肚，拿出豬雜，然後吊在大廳裏一個垂著的大鉤子上，開始分肉了，豬肉按五指寬一長條肉割下來，一扇排骨，跟兩隻豬腳卸下來裝在平時裝稻穀的大竹筐裏麵，等下要是吃不完的，可以用壇子醃製起來。
殺豬匠隻分解了一半出來，另外一半是要趁早運到市場街上去賣的，這條豬還真不是一般的肥，有四指的膘，不愁賣不上價。
三伯父跟林文山加上殺豬匠幾個人把半扇豬肉放進大竹筐裏，然後就拿著一杆長度有1米5的大秤，秤好後，三伯父報了數，”好家夥，這豬養的肥，一百三十六斤，這是半扇肉，要是全部加起來得三百多斤，文山，你怎麽養的，都給豬吃什麽了，一年就養這麽大。“這個時候很多人家養的豬並不能長到兩百斤，難怪有此疑惑。
”我是看了書，按書上養豬方法養的，每餐給豬加了半勺豬飼料，飼料是去市裏飼料公司店裏買迴來的！“林文山笑著迴答。
”吃了飼料的豬長這麽快啊，下次我也去買點！“站周圍的人都附和著，這個時候的人還不知道吃了飼料的豬雖然長的肥，但是肉質不如純吃豬菜長大的豬，大家平時吃的都沒多少油水，隻認為豬長的肥，肉就是好。
時間過的很快，天已經有點光亮了，廚房裏開始傳出幾個人蒸飯做菜的聲音，今天這是殺年豬，需要請自己家的爺奶叔伯們都過來吃殺豬飯，林文山殺豬早，在接下去輪到伯父他們幾家，住一個院子的人家也是要殺豬的，這個月大概有十幾天都是有殺豬飯吃的了，最開心的大概就是小孩們了。
早上6點多，飯菜都做好了，人也陸續到齊了，譚麗蓉開始喊林梓晴起床，打開她的房門，發現林梓晴早就起床了，她就把林梓晴帶去洗臉刷牙了。
院子裏的大廳擺了五張圓桌，坐滿了人，大家興致很高，小孩們更是笑的滿口見牙不見眼，桌子上已經擺滿了古鎮特色殺豬菜。
殺豬菜由豬肉、豬腸、豬血、芹菜、青蒜、豆腐、紅辣椒等燒成，香、鹹、鮮、辣，口感甚是豐富，美不可言。一大盆的紅燒豬腳，跟一大盆的青蒜炒排骨，桌上的豬肝湯，湯裏加了鬆菇末，色澤金黃，香氣繚繞，名喚“黃金湯，味道很是鮮美。今天的幹飯也是香噴噴，極美味的。不同於後世電飯煲裏燜出的米飯，大木桶蒸的大米飯，飯粒兒膨鬆有嚼頭，還透著杉木清香。
一上桌，大家就都顧不上說話，一個個碗裏堆著滿登登的菜肴，忙不迭地用菜下飯，一大家人聚餐，情誼融融。
臘八也過了，這些天的殺豬飯還沒輪流吃完，林梓晴她們也放寒假了。
轉眼到了臘月二十，這天的天氣好，院子裏的女人們，開始把家裏的木質鍋蓋，飯桌，板凳，都拿到天井裏刷洗，洗好後就放到外麵曬得到太陽的地方慢慢晾幹。等這些做好，家裏也就要開始大掃除了。小年一過，大家基本就不會在做什麽事，忙著準備過年用的東西。
就在大家做著年前的準備時，在市裏上班的大堂叔林文忠迴來了，提著大包小包的過年禮品。
跟著他一起迴來的還有一位打扮的很時髦的女人，她穿著一件深褐色羊毛的大衣，領子是狐狸毛，下麵一條緊身褲，精致的小羊皮靴子，身材高挑，有1米68。她的發型燙著這個時代流行的大波浪卷，臉上的眉毛修的很精致，唇上也塗了口紅。
這一副打扮，打她一從古鎮的城門過來到大院這裏，就吸引來一群好奇的人，有女人也有小孩，都想看看是誰家來的客人。
“這是林德望家的大兒子，看樣子是帶女朋友迴來了！”院裏的人都出來了。
”這是要迴來見父母，大概是要訂婚吧！“有個跟著進院裏的隔壁鄰居家的婆婆，好奇的問站旁邊的李家媳婦。
”肯定是了，這個時候帶迴家的，八成是為了婚事了。“李家媳婦拿著瓜子邊磕邊說
”這林德望的大兒子就是能幹，看這姑娘的樣貌氣質倒像是當官家的小姐！“又有人插了句
”也許是在城裏當大老板家的閨女吧，看那身打扮，要花不老少錢，嘖嘖……“這是帶著羨慕語氣的李家閨女
一大群人七嘴八舌的在那議論起來。
林文忠把東西都放在父母房門口裏側，就被一圈好奇的人圍著，不停的問東問西了。
叔公一家也很是熱情，開心的招待著大家，幹脆就在第一個天井院裏擺上兩桌，倒好開水，拿出瓜子花生給大家吃。
經過一個月的忙乎，林文山的手炒幹貨生意漸漸打開了銷路，市裏已經有幾個人找他批發，他也就不用再自己去市裏售賣了。
說實話，林文山還是有點抹不開麵子，他人太實在，做生意不會耍心眼，嘴皮子也不夠利索，要不是後來譚麗蓉也跟著一起去市裏，生意還做不起來，現在的收入倒是一天天提高了不少。
因為天氣的寒冷，林梓晴開始變得有點賴床，溫暖的被窩對她來說，是最好的享受了，這天睡到半夜三點多，她突然被聲聲刺耳的嚎叫給驚醒了，房間外麵的天井院傳來淒慘的豬叫聲，還有幾個大人的的喊聲。
”這是要殺豬了嗎？“反正都被吵醒了，索性她也不睡了，從被窩裏爬出來，穿上厚厚的棉衣，棉褲，穿好鞋子，她走到窗台那，把窗戶打開，正好可以看到前麵的天井院。
院子裏已經站了十幾個人，住在院子裏的大人都在，大廳裏的牆壁上掛著一排殺豬用的工具，明晃晃的有點嚇人。
她家養的肥豬，正被三伯父他們四五個人按在殺豬石上，大概是肥豬終於是知道自己死到臨頭，拚命的掙紮嚎叫。
這樣幾經掙紮竟然讓伯父他們足足五個大男人有些按不住的感覺，旁邊站著的殺豬匠也沒有看著，一刀就從脖子穿了進去，豬脖子下麵接了一個搪瓷盆是用來接豬血的，裏麵放好了鹽，因為大肥豬的使力掙紮，殺豬匠臉上濺了不少血，滿麵的血點，看起來有幾分恐怖，再加上那把抽出來之後帶著熱血的長長殺豬尖刀，還是很嚇人的，幸好林梓晴的心裏年齡是成人，要是真的小孩子，要給嚇到了。
殺豬血被譚麗蓉拿進廚房，稍做清理，放進大鐵鍋裏蒸煮。
天井裏放著一個三伯父家做的大木桶，直徑有2米多，是專門用來殺豬後燙豬毛的。幾人合力抬著大肥豬向大木桶那裏走去，木桶裏放好了滾燙的開水。桶的後方林文山放了一個大木板，有點眼熟，好像就是自家放穀子的房門啊……
大肥豬就放在上麵，兩個人開始用力刮起了毛來，一陣“唰唰”聲。刮完豬毛，殺豬匠就開始宰豬，砍掉頭，分開肚，拿出豬雜，然後吊在大廳裏一個垂著的大鉤子上，開始分肉了，豬肉按五指寬一長條肉割下來，一扇排骨，跟兩隻豬腳卸下來裝在平時裝稻穀的大竹筐裏麵，等下要是吃不完的，可以用壇子醃製起來。
殺豬匠隻分解了一半出來，另外一半是要趁早運到市場街上去賣的，這條豬還真不是一般的肥，有四指的膘，不愁賣不上價。
三伯父跟林文山加上殺豬匠幾個人把半扇豬肉放進大竹筐裏，然後就拿著一杆長度有1米5的大秤，秤好後，三伯父報了數，”好家夥，這豬養的肥，一百三十六斤，這是半扇肉，要是全部加起來得三百多斤，文山，你怎麽養的，都給豬吃什麽了，一年就養這麽大。“這個時候很多人家養的豬並不能長到兩百斤，難怪有此疑惑。
”我是看了書，按書上養豬方法養的，每餐給豬加了半勺豬飼料，飼料是去市裏飼料公司店裏買迴來的！“林文山笑著迴答。
”吃了飼料的豬長這麽快啊，下次我也去買點！“站周圍的人都附和著，這個時候的人還不知道吃了飼料的豬雖然長的肥，但是肉質不如純吃豬菜長大的豬，大家平時吃的都沒多少油水，隻認為豬長的肥，肉就是好。
時間過的很快，天已經有點光亮了，廚房裏開始傳出幾個人蒸飯做菜的聲音，今天這是殺年豬，需要請自己家的爺奶叔伯們都過來吃殺豬飯，林文山殺豬早，在接下去輪到伯父他們幾家，住一個院子的人家也是要殺豬的，這個月大概有十幾天都是有殺豬飯吃的了，最開心的大概就是小孩們了。
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院子裏的大廳擺了五張圓桌，坐滿了人，大家興致很高，小孩們更是笑的滿口見牙不見眼，桌子上已經擺滿了古鎮特色殺豬菜。
殺豬菜由豬肉、豬腸、豬血、芹菜、青蒜、豆腐、紅辣椒等燒成，香、鹹、鮮、辣，口感甚是豐富，美不可言。一大盆的紅燒豬腳，跟一大盆的青蒜炒排骨，桌上的豬肝湯，湯裏加了鬆菇末，色澤金黃，香氣繚繞，名喚“黃金湯，味道很是鮮美。今天的幹飯也是香噴噴，極美味的。不同於後世電飯煲裏燜出的米飯，大木桶蒸的大米飯，飯粒兒膨鬆有嚼頭，還透著杉木清香。
一上桌，大家就都顧不上說話，一個個碗裏堆著滿登登的菜肴，忙不迭地用菜下飯，一大家人聚餐，情誼融融。
臘八也過了，這些天的殺豬飯還沒輪流吃完，林梓晴她們也放寒假了。
轉眼到了臘月二十，這天的天氣好，院子裏的女人們，開始把家裏的木質鍋蓋，飯桌，板凳，都拿到天井裏刷洗，洗好後就放到外麵曬得到太陽的地方慢慢晾幹。等這些做好，家裏也就要開始大掃除了。小年一過，大家基本就不會在做什麽事，忙著準備過年用的東西。
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跟著他一起迴來的還有一位打扮的很時髦的女人，她穿著一件深褐色羊毛的大衣，領子是狐狸毛，下麵一條緊身褲，精致的小羊皮靴子，身材高挑，有1米68。她的發型燙著這個時代流行的大波浪卷，臉上的眉毛修的很精致，唇上也塗了口紅。
這一副打扮，打她一從古鎮的城門過來到大院這裏，就吸引來一群好奇的人，有女人也有小孩，都想看看是誰家來的客人。
“這是林德望家的大兒子，看樣子是帶女朋友迴來了！”院裏的人都出來了。
”這是要迴來見父母，大概是要訂婚吧！“有個跟著進院裏的隔壁鄰居家的婆婆，好奇的問站旁邊的李家媳婦。
”肯定是了，這個時候帶迴家的，八成是為了婚事了。“李家媳婦拿著瓜子邊磕邊說
”這林德望的大兒子就是能幹，看這姑娘的樣貌氣質倒像是當官家的小姐！“又有人插了句
”也許是在城裏當大老板家的閨女吧，看那身打扮，要花不老少錢，嘖嘖……“這是帶著羨慕語氣的李家閨女
一大群人七嘴八舌的在那議論起來。
林文忠把東西都放在父母房門口裏側，就被一圈好奇的人圍著，不停的問東問西了。
叔公一家也很是熱情，開心的招待著大家，幹脆就在第一個天井院裏擺上兩桌，倒好開水，拿出瓜子花生給大家吃。