素波就認真地分析總結,“一方麵是因為機緣巧合, 一方麵就是我比較討人喜歡, 無論什麽時候總有人相幫!”
若是先前, 留福一定會在心裏嗤笑, 但是現在他是真心讚同的,王妃果真可愛, 皇上對她一向特別好,而且大家相處久了,留福又發現王妃的運氣著實也是不錯的,每次遇到了什麽事,不管自己看著有多險, 但她都輕輕鬆鬆地過去。
連帶著王爺和自己的運氣也都好了呢。
於是留福誠懇地道:“王妃還漏說了一個方麵,那就是王妃的廚藝實在了不起,那碗榆莢蛋白湯端上來時,小的分明看到皇後娘娘咽了咽口水。”
素波瞧瞧留福,“還算你有些眼光!那湯雖然簡單,但味道就勝在簡單之上,大道至簡你聽過嗎,就是這個道理!而且當時我就在皇後娘娘對麵,看得清清楚楚,皇後娘娘真很想嚐嚐的,隻是皇上來了全吃掉了。”
“真不知那碗榆莢蛋白湯有多美味,皇上遠遠從殿外就聞到了,然後一口氣就全喝了,其餘的人都沒有嚐到。”留福遺憾地說。
膠東王突然道:“我要喝榆莢蛋白湯!”
小美男很少主動說話的,現在要求喝湯素波便特別重視,向留福道:“最近我覺得王爺越發聰明,交流也越來越沒有問題。”
本來就聰明,交流也沒有問題的!現在王爺肯開口還不是因為這一會兒王妃一直在與自己說話沒有理王爺?再加上,王爺一定也對那碗沒有喝到的榆莢蛋白湯十分想往。
當然了,王爺正說出了自己的心聲,留福也很嚐嚐被皇上一口喝掉了然後感慨不已的榆莢湯是什麽樣的。
王妃笑著捏了捏王爺的臉,“榆莢湯有什麽可喝的?今晚我給你們做榆莢餅吃!”
迴到王府,留福便急忙要去采榆莢,王妃就笑道:“才吃了午飯,總要等到晚上再做。”說著整個人倒在了床上,“今天侍疾還真累了,我得先睡一覺。”
膠東王和留福心裏雖急,可看看時間的確還早,隻得去了書房。
等天色微微轉暗,膠東王放下筆,與留福迴了寧淑殿。
這邊王妃一覺醒來,臉上還帶著紅暈,正坐在床上伸懶腰,不想起來呢。
留福就上前躬身道:“王妃,白天睡多了不好,晚上容易睡不香。”
素波就笑了,“我就是白天睡了晚上也一樣睡得很香!”說著一個滾便到了床裏麵,將後背對著他們,打了個哈欠說:“如果一直不起來,我還能睡到明天早上呢。”
膠東王便向留福鄭重地點了點頭,王妃這話一點也不誇張,她一向沒有心事,果真便如此能睡,一直讓自己豔羨不已,卻又根本學不了。
留福為難地瞧瞧王妃的背影,拿不準是不是應該上前請她起來,畢竟王爺一直等著嚐嚐榆莢湯呢。
膠東王便輕輕地搖了搖頭,示意留福遞了一本書,坐在桌前看了起來。
素波等了一會兒見床邊沒了聲音,便嘻嘻笑著起了床,她其實是逗著這兩人玩呢,“做飯嘍!”
留福趕緊扔下王爺一溜煙跑過來扶著王妃,“榆莢小的親自摘來的,又淘洗得十分幹淨,現在就等著王妃作榆莢餅了。”
可王妃進了廚房卻先弄了些別的,然後才接過榆莢,在裏加了雞蛋、麵粉,又灑了少許的鹽,然後就隨隨便便地用勺舀了一團攤在加了油的平底鍋上,一會兒擺滿了一鍋,煎成金黃色翻個麵再煎,兩麵都熟了盛出來,沒一會兒工夫榆莢餅就做成了。
每個榆莢餅大小並不均等,邊緣也不甚整齊,但金黃翠綠,清香撲鼻,吃上一個便不能停下,王妃這時手裏也拿著一張榆莢餅,另一隻手烙餅,還含糊地告訴他們,“這餅就要趁熱才好吃;且這是農家小吃,千萬不要用模子做成精巧的模樣,那樣就失去了鄉野風味了;還有,你們用筷子夾也不好,直接用手拿著吃才最適合!”
留福當然要聽王妃的,吃得滿手都是油,對王妃的景仰比滔滔的江水還要綿長,可是他還有一處不懂,“為什麽我們想嚐榆莢湯,王妃卻一定要做榆莢餅呢?”以前常有差不多的情形,明明王爺和自己說要吃雞蛋餅,但王妃卻做了疙瘩湯,明明喝了鴿子湯覺得不錯,下頓再要就成了牛肉羹。
這個嗎?素波雖然一手拿著榆莢餅,一手拿著鍋鏟,可是她還是很嚴肅地道:“你們以為我隻是平平常常的廚娘呢?想點什麽就做什麽?”
“告訴你們,有些了不起的廚師是不許隨便點菜的,做什麽吃什麽,就是這樣還要預約呢。更有最高一等的大廚就反要挑剔客人,如果是名聲不好的客人就不許吃他做的菜。要知道善烹小鮮,便可治大國!”
膠東王和留福都聽過治大國如烹小鮮之語,但反過來也行?不過他們被王妃的氣勢壓住了,竟不敢提出疑問。平時總是笑嘻嘻沒心沒肺的王妃,今天似乎格外不同,似乎比她穿上王妃全套的禮服還要讓人尊重呢。
素波說完又轉身迴頭去看鍋裏的榆莢餅,小心地將每一塊都煎到恰如其份。也許是在宮裏時陸二小姐和皇後娘娘她們對於廚藝不屑的態度讓她有些小情緒,也許是自己在膠東王府內沒有了限製,便重新想起了自己的夢想。
要知道徐素波雖然學習不是那麽優秀沒考上名校,穿越後被人欺負成了膠東王妃卻不會宮鬥,可她也是有偉大夢想的人,她希望自己能成為小野二郎那樣頂級的大廚,用心做出一道道精美的菜肴。讓所有人都感受食物是世上最重要,最不可或缺的,其間蘊含著最深沉的美!
因此素波就是做一道平平常常,甚至不能登大雅之堂的榆莢餅時都會全神貫注。烙好了榆莢餅,素波又端出了一碗鯽魚豆腐湯,再配上爆炒小公雞,陳醋拌菠菜,“今天配的菜都是農家常見的東西,所用調料也都平常。而且,這魚和雞都是我們府裏自己養的,菠菜也是府裏種的,應該比禦廚們加了高湯的榆莢蕎麵湯更像山陽縣皇祖母做的吧。”
王妃在別的事情上並不大用心,但唯有烹飪一道,的確不凡。平常的鯽魚豆腐煮成奶白的湯,香腴順滑,雞肉炒得又鮮又嫩,菠菜酸中帶甜,十分爽口,再加上神來之筆——用榆莢烙的餅,膠東王覺得絕對堪為當世名肴!
再想想剛剛王妃話語未盡之意,她真不是尋常的女子,膠東王不由得肅然起敬,細細想想,竟又有一番感悟。
接著,坊間又有一則新傳聞,皇後娘娘臥病,飲食俱廢,膠東王妃祈神後親手做了一道榆莢湯,孝感天地。皇後娘娘嚐了嚐湯,病便立即痊愈了。
嚴懿便來打探,“王妃,榆莢湯之事可是真的?”
“做榆莢湯是真的,”素波盡量實事求是,“可是喝湯的卻不是皇後娘娘,而是皇上。皇上還講了他年少時吃榆莢的事情,後來,我們在宮裏吃了榆莢蕎麵湯便迴府了。第二天就聽到皇後娘娘已經病愈,不必再去侍疾了。”
“我想著宮裏豈能吃榆莢,便當不可能是真的,原來竟然也不假,”嚴懿就笑道:“如今京城裏傳言榆莢能治百病,不管顯貴還是富商都以吃榆莢為風尚,各處的榆莢竟被采摘一空,又有人到城外采來沿街售賣,價竟不低呢。”
以訛傳訛便是如此,不過呢,“多吃些榆莢隻有好處沒有壞處。”素波便問:“你們父女可曾吃過?”
“當然,”嚴懿就道:“我母親還教我過我做榆莢卷子呢,放冷了吃又甜又清香,父親一向喜歡,我每年都要做上許多。隻是往前隨便采的榆莢,不想到了京城要花錢買,而且還因為王妃價高了十倍,今年就做得少些。”
素波就笑,“禦史大夫俸祿不少,你又封了郡主,再哭窮可不應該了。”
“但其實父親當了禦史大夫後俸祿才多了的,而郡主不過是個虛名,什麽也沒有!”
“我聽說清河公主有三千戶食邑呢,你雖然比不了她,但是給三百戶也應該的啊!”素波就抱不平了,“按說皇上已經封了你當玉容郡主,就算不給你食邑,也應該給些賞賜的,都是長沙王太小氣,不提醒著皇上一些。”
賞金出自皇上的私庫,應該歸少府管轄,如今長沙王接手了後一向隻入不出的,倒不奇怪,但是食邑卻是歸宗正寺管。素波初嫁入膠東王府可是受過不少欺負,此時便生了同情之心,“長沙王那邊我們是說不上話的,可是宗正寺倒可以請王爺在吳望麵前提一句。”自從出了江都王之事後,膠東王的名聲越發響亮了,宗正寺的人也越發敬重他。
“還是不要麻煩了,”嚴懿趕緊反對道:“我們家兩三年前還是縣城的小吏,領著一兩貫錢的月俸度日,現在每年上千石的厚祿早已經足夠。就算是王爺王妃為我們要來了賞賜和食邑,父親也未必能安安心心地領。”
素波想想也對,“禦史大夫的確是極剛正的,他又不愛財。”卻又幫著嚴懿出主意,“就算沒有額外的賞賜和食邑,但你們家到了京城之後也應該攢下不少錢糧了,趕緊先買一處宅子吧。”
“京城的宅子太貴了,現在每個月的租金就不少呢,”嚴懿便有些舍不得,“如果買了宅子,就要差不多把所有的積蓄花光,萬一我們父子再調離京城,宅子可怎麽辦?”
“京城的宅子隻能越來越貴,就算禦史大夫要調離京城,轉手賣了也隻賺不賠的。”
嚴懿倒有些不信,“還能再貴?現在已經是天價了。”
素波十分肯定,“新朝才建立幾年,京城的房子定然還會大漲的!”前世北京的房價全中國人都知道漲到了什麽程度,而素波正是北京人,而且她在房價還沒有漲得特別離譜的時候看到過一篇小文章說,曆朝曆代隻要局勢一穩定京城的房價都會漲得很快,推薦父母看了之後家裏所有的錢都拿出來買房子,後來素波家果然就一下子成了中產階級,現在她覺得這個理論還是有用的。嚴家買了房子,在京為官時有自己的家,就是離開京城時變賣了,也足夠將來嚴正養老和嚴懿嫁人了。
然後素波就想了起來,自己也應該在房地產上投些資才對呀!
若是先前, 留福一定會在心裏嗤笑, 但是現在他是真心讚同的,王妃果真可愛, 皇上對她一向特別好,而且大家相處久了,留福又發現王妃的運氣著實也是不錯的,每次遇到了什麽事,不管自己看著有多險, 但她都輕輕鬆鬆地過去。
連帶著王爺和自己的運氣也都好了呢。
於是留福誠懇地道:“王妃還漏說了一個方麵,那就是王妃的廚藝實在了不起,那碗榆莢蛋白湯端上來時,小的分明看到皇後娘娘咽了咽口水。”
素波瞧瞧留福,“還算你有些眼光!那湯雖然簡單,但味道就勝在簡單之上,大道至簡你聽過嗎,就是這個道理!而且當時我就在皇後娘娘對麵,看得清清楚楚,皇後娘娘真很想嚐嚐的,隻是皇上來了全吃掉了。”
“真不知那碗榆莢蛋白湯有多美味,皇上遠遠從殿外就聞到了,然後一口氣就全喝了,其餘的人都沒有嚐到。”留福遺憾地說。
膠東王突然道:“我要喝榆莢蛋白湯!”
小美男很少主動說話的,現在要求喝湯素波便特別重視,向留福道:“最近我覺得王爺越發聰明,交流也越來越沒有問題。”
本來就聰明,交流也沒有問題的!現在王爺肯開口還不是因為這一會兒王妃一直在與自己說話沒有理王爺?再加上,王爺一定也對那碗沒有喝到的榆莢蛋白湯十分想往。
當然了,王爺正說出了自己的心聲,留福也很嚐嚐被皇上一口喝掉了然後感慨不已的榆莢湯是什麽樣的。
王妃笑著捏了捏王爺的臉,“榆莢湯有什麽可喝的?今晚我給你們做榆莢餅吃!”
迴到王府,留福便急忙要去采榆莢,王妃就笑道:“才吃了午飯,總要等到晚上再做。”說著整個人倒在了床上,“今天侍疾還真累了,我得先睡一覺。”
膠東王和留福心裏雖急,可看看時間的確還早,隻得去了書房。
等天色微微轉暗,膠東王放下筆,與留福迴了寧淑殿。
這邊王妃一覺醒來,臉上還帶著紅暈,正坐在床上伸懶腰,不想起來呢。
留福就上前躬身道:“王妃,白天睡多了不好,晚上容易睡不香。”
素波就笑了,“我就是白天睡了晚上也一樣睡得很香!”說著一個滾便到了床裏麵,將後背對著他們,打了個哈欠說:“如果一直不起來,我還能睡到明天早上呢。”
膠東王便向留福鄭重地點了點頭,王妃這話一點也不誇張,她一向沒有心事,果真便如此能睡,一直讓自己豔羨不已,卻又根本學不了。
留福為難地瞧瞧王妃的背影,拿不準是不是應該上前請她起來,畢竟王爺一直等著嚐嚐榆莢湯呢。
膠東王便輕輕地搖了搖頭,示意留福遞了一本書,坐在桌前看了起來。
素波等了一會兒見床邊沒了聲音,便嘻嘻笑著起了床,她其實是逗著這兩人玩呢,“做飯嘍!”
留福趕緊扔下王爺一溜煙跑過來扶著王妃,“榆莢小的親自摘來的,又淘洗得十分幹淨,現在就等著王妃作榆莢餅了。”
可王妃進了廚房卻先弄了些別的,然後才接過榆莢,在裏加了雞蛋、麵粉,又灑了少許的鹽,然後就隨隨便便地用勺舀了一團攤在加了油的平底鍋上,一會兒擺滿了一鍋,煎成金黃色翻個麵再煎,兩麵都熟了盛出來,沒一會兒工夫榆莢餅就做成了。
每個榆莢餅大小並不均等,邊緣也不甚整齊,但金黃翠綠,清香撲鼻,吃上一個便不能停下,王妃這時手裏也拿著一張榆莢餅,另一隻手烙餅,還含糊地告訴他們,“這餅就要趁熱才好吃;且這是農家小吃,千萬不要用模子做成精巧的模樣,那樣就失去了鄉野風味了;還有,你們用筷子夾也不好,直接用手拿著吃才最適合!”
留福當然要聽王妃的,吃得滿手都是油,對王妃的景仰比滔滔的江水還要綿長,可是他還有一處不懂,“為什麽我們想嚐榆莢湯,王妃卻一定要做榆莢餅呢?”以前常有差不多的情形,明明王爺和自己說要吃雞蛋餅,但王妃卻做了疙瘩湯,明明喝了鴿子湯覺得不錯,下頓再要就成了牛肉羹。
這個嗎?素波雖然一手拿著榆莢餅,一手拿著鍋鏟,可是她還是很嚴肅地道:“你們以為我隻是平平常常的廚娘呢?想點什麽就做什麽?”
“告訴你們,有些了不起的廚師是不許隨便點菜的,做什麽吃什麽,就是這樣還要預約呢。更有最高一等的大廚就反要挑剔客人,如果是名聲不好的客人就不許吃他做的菜。要知道善烹小鮮,便可治大國!”
膠東王和留福都聽過治大國如烹小鮮之語,但反過來也行?不過他們被王妃的氣勢壓住了,竟不敢提出疑問。平時總是笑嘻嘻沒心沒肺的王妃,今天似乎格外不同,似乎比她穿上王妃全套的禮服還要讓人尊重呢。
素波說完又轉身迴頭去看鍋裏的榆莢餅,小心地將每一塊都煎到恰如其份。也許是在宮裏時陸二小姐和皇後娘娘她們對於廚藝不屑的態度讓她有些小情緒,也許是自己在膠東王府內沒有了限製,便重新想起了自己的夢想。
要知道徐素波雖然學習不是那麽優秀沒考上名校,穿越後被人欺負成了膠東王妃卻不會宮鬥,可她也是有偉大夢想的人,她希望自己能成為小野二郎那樣頂級的大廚,用心做出一道道精美的菜肴。讓所有人都感受食物是世上最重要,最不可或缺的,其間蘊含著最深沉的美!
因此素波就是做一道平平常常,甚至不能登大雅之堂的榆莢餅時都會全神貫注。烙好了榆莢餅,素波又端出了一碗鯽魚豆腐湯,再配上爆炒小公雞,陳醋拌菠菜,“今天配的菜都是農家常見的東西,所用調料也都平常。而且,這魚和雞都是我們府裏自己養的,菠菜也是府裏種的,應該比禦廚們加了高湯的榆莢蕎麵湯更像山陽縣皇祖母做的吧。”
王妃在別的事情上並不大用心,但唯有烹飪一道,的確不凡。平常的鯽魚豆腐煮成奶白的湯,香腴順滑,雞肉炒得又鮮又嫩,菠菜酸中帶甜,十分爽口,再加上神來之筆——用榆莢烙的餅,膠東王覺得絕對堪為當世名肴!
再想想剛剛王妃話語未盡之意,她真不是尋常的女子,膠東王不由得肅然起敬,細細想想,竟又有一番感悟。
接著,坊間又有一則新傳聞,皇後娘娘臥病,飲食俱廢,膠東王妃祈神後親手做了一道榆莢湯,孝感天地。皇後娘娘嚐了嚐湯,病便立即痊愈了。
嚴懿便來打探,“王妃,榆莢湯之事可是真的?”
“做榆莢湯是真的,”素波盡量實事求是,“可是喝湯的卻不是皇後娘娘,而是皇上。皇上還講了他年少時吃榆莢的事情,後來,我們在宮裏吃了榆莢蕎麵湯便迴府了。第二天就聽到皇後娘娘已經病愈,不必再去侍疾了。”
“我想著宮裏豈能吃榆莢,便當不可能是真的,原來竟然也不假,”嚴懿就笑道:“如今京城裏傳言榆莢能治百病,不管顯貴還是富商都以吃榆莢為風尚,各處的榆莢竟被采摘一空,又有人到城外采來沿街售賣,價竟不低呢。”
以訛傳訛便是如此,不過呢,“多吃些榆莢隻有好處沒有壞處。”素波便問:“你們父女可曾吃過?”
“當然,”嚴懿就道:“我母親還教我過我做榆莢卷子呢,放冷了吃又甜又清香,父親一向喜歡,我每年都要做上許多。隻是往前隨便采的榆莢,不想到了京城要花錢買,而且還因為王妃價高了十倍,今年就做得少些。”
素波就笑,“禦史大夫俸祿不少,你又封了郡主,再哭窮可不應該了。”
“但其實父親當了禦史大夫後俸祿才多了的,而郡主不過是個虛名,什麽也沒有!”
“我聽說清河公主有三千戶食邑呢,你雖然比不了她,但是給三百戶也應該的啊!”素波就抱不平了,“按說皇上已經封了你當玉容郡主,就算不給你食邑,也應該給些賞賜的,都是長沙王太小氣,不提醒著皇上一些。”
賞金出自皇上的私庫,應該歸少府管轄,如今長沙王接手了後一向隻入不出的,倒不奇怪,但是食邑卻是歸宗正寺管。素波初嫁入膠東王府可是受過不少欺負,此時便生了同情之心,“長沙王那邊我們是說不上話的,可是宗正寺倒可以請王爺在吳望麵前提一句。”自從出了江都王之事後,膠東王的名聲越發響亮了,宗正寺的人也越發敬重他。
“還是不要麻煩了,”嚴懿趕緊反對道:“我們家兩三年前還是縣城的小吏,領著一兩貫錢的月俸度日,現在每年上千石的厚祿早已經足夠。就算是王爺王妃為我們要來了賞賜和食邑,父親也未必能安安心心地領。”
素波想想也對,“禦史大夫的確是極剛正的,他又不愛財。”卻又幫著嚴懿出主意,“就算沒有額外的賞賜和食邑,但你們家到了京城之後也應該攢下不少錢糧了,趕緊先買一處宅子吧。”
“京城的宅子太貴了,現在每個月的租金就不少呢,”嚴懿便有些舍不得,“如果買了宅子,就要差不多把所有的積蓄花光,萬一我們父子再調離京城,宅子可怎麽辦?”
“京城的宅子隻能越來越貴,就算禦史大夫要調離京城,轉手賣了也隻賺不賠的。”
嚴懿倒有些不信,“還能再貴?現在已經是天價了。”
素波十分肯定,“新朝才建立幾年,京城的房子定然還會大漲的!”前世北京的房價全中國人都知道漲到了什麽程度,而素波正是北京人,而且她在房價還沒有漲得特別離譜的時候看到過一篇小文章說,曆朝曆代隻要局勢一穩定京城的房價都會漲得很快,推薦父母看了之後家裏所有的錢都拿出來買房子,後來素波家果然就一下子成了中產階級,現在她覺得這個理論還是有用的。嚴家買了房子,在京為官時有自己的家,就是離開京城時變賣了,也足夠將來嚴正養老和嚴懿嫁人了。
然後素波就想了起來,自己也應該在房地產上投些資才對呀!