之前沒有搶到餛飩的客人,繼續排著隊伍,等候叉燒包。


    也虧程袖的動作很快,客人們並沒有等待太長的時間,就可以排隊領取叉燒包,這次年輕女孩沒有搶到,她來的時候剛出鍋的叉燒包就已經被取完。


    女孩忽然發現宴會廳已經被顧客坐滿小半了,還有很多人在三位廚師前麵排隊,等候取餐,人氣非常火爆。


    “第二籠的叉燒包好了!請排隊取餐,不要插隊!”


    工作人員維持好秩序,客人們排隊一個接一個地端走叉燒包,一屜裏麵隻有四個,每個人也隻能拿走一屜。


    這個時候,程袖也看到不少熟人過來了。


    菲菲、佳佳還有琪琪寢室三人。


    何教授還有師母。


    許媛媛,那個曾經在這裏把砂鍋炸了的女孩。


    那個從南雲站就開始支持她的女生,旁邊站著那個的應該是她的男朋友。


    程袖對女生的印象很深。


    還有班級同學,看來他們都拿到票了。


    這些人都站在程袖這裏排隊,隊伍的人一時間增加很多,經過工作人員的統計發現,在程袖這裏排隊的人數甚至要比路華寶和吳淼那裏排隊的人還要多……


    ……


    上午場的顧客們離開時都非常不舍,吃得胃已經撐起來。


    離開時大家討論著品嚐後的感想。


    “好喜歡程袖做得叉燒包,那油香軟嫩、肥瘦相間的肉餡,可我隻吃了四個啊,根本不夠吃。”


    “我更喜歡程袖做得那道櫻桃肉,酥嫩的櫻桃肉皮,裏肉的口感非常柔軟,油汁冒出瞬間,我就感覺整個人被香味包圍快窒息了!”


    “我都喜歡啊,最開始我覺得最鮮的是餛飩,之後又吃到了蝦仁餡兒的蟹殼黃,放進嘴裏那鮮味差點爆炸。”


    “最驚喜的是袖袖做了那道崇武魚丸啊,就是在雲山站的那場比賽做得那道菜,怪不得袖袖能贏比賽!!真的超級好吃!吃下去的時候激動的沒差點把舌頭給咬下來。”


    很多顧客們都開始認可程袖的實力,有嘴巴挑剔的顧客都覺得程袖烹製的美食真的很好吃,就算是有人惡意的抹黑程袖實力,也毫無說服力。


    第二場來得人更多,程袖都無法看到後麵到底有多少人在排隊,黑壓壓的人群,宴會廳已經爆滿,每個座位都被占著……


    “這可是能坐滿八百人的宴會廳啊。”工作人員都驚得差點咬了舌頭。


    很多人沒有辦法隻能站著吃,即使如此,也吃得非常享受。


    排在程袖這裏的顧客紛紛問道:“能不能在做一次叉燒包啊。”


    “我還想吃炒米粉……”


    “蟹肉燒麥能不能再做了?”


    “餛飩也很好吃,在做一次吧。”


    有人撐得難以再吃下東西,不舍之下問道:“袖袖,在外麵到哪能吃到你做得菜?多付錢我也願意。”


    大家七嘴八舌道:“對啊,隻要你能做,價格隨便訂。”


    “這麽好吃的東西,隻能吃到一次多可惜啊。”


    “袖袖,開個飯店吧,我絕對支持你。”


    “送外賣也可以,如果我每天的工作餐是袖袖做得那我幸福死了!”


    第100章 炒紅果


    “兩位老師。”


    程袖又做完一份叉燒包, 博古斯賽的工作人員就走到路華寶和程袖的中間餘留出的空間, 推了推鼻梁上的眼鏡道:“晚上筵席要結束的時候, 我們準備個活動,想請三位老師進行對戰。”


    路華寶怔了怔。


    賽方的工作人員繼續道:“規則是這樣的,三位老師做出一樣的京都小吃, 比速度、比評價、比人氣,哪位老師能贏,誰就能拿到我們準備的禮品。”


    路華寶微笑地看著對方, 心中琢磨:賽方還真是唯恐天下不亂, 三個人彼此在博古斯都已經交過手, 分出過勝負, 但誰心裏沒有點不甘?多少都覺自己有點失光落彩。


    如果要比賽,那肯定又是一場腥風血雨。


    工作人員看著他。


    路華寶心裏頭還是有點興奮的,道:“行,我答應。”


    他看向程袖, 就見這個嬌小的女孩笑嗬嗬點頭,絲毫不猶豫, 明眸中對比賽充滿著熱情。


    果然是年輕人,就是比老人家有活力!


    戴眼鏡的工作人員轉身去吳淼那裏, 去說對戰的事情。


    三人都知道對戰的事情,不過還有個問題是,他們要比什麽?如何比呢?三位廚師抽了時間聚在一起討論。


    路華寶道:“京都的小吃品種很豐富,爆肚、茶湯、焦圈、豌豆黃、炸醬麵……”


    吳淼道:“這次讓我行不行,華寶你是宮廷菜的傳人, 對京都小吃比我更擅長,程袖……我看她上次在宋園做得宮廷菜不比你差,跟你們一比,我太弱勢了。”


    路華寶笑著:“吳總廚這是說的什麽話,您得絕妙的刀工對我們來說望塵莫及。”


    吳淼迴想起他之前跟程袖的對戰。


    程袖的刀工的穩和快根本不輸於他,這麽年輕的女孩基本功不輸於他這個浸淫刀工二十多年的廚師,在廚師界是非常不可思議的一件事情。


    這個女孩烹飪的天賦實在是讓人羨慕。


    吳淼警惕著路華寶,但也提防著程袖,不甘心再輸一次,向對方的兩人抱著拳頭:“讓我一次,欠你們人情。”


    讓一位高級技師,五星級的行政總廚欠人情?就是想在對戰搶個先手?


    程袖和路華寶非常樂意答應。


    吳淼選定了三個人要做得小吃——炒紅果。


    炒紅果是京都有名的小吃,還是宮廷小吃,由山楂做出,味道就是酸酸甜甜的,特點是做法簡單。


    他們的做法自然會加上一點創新,在現場想出一個點子來,對他們任何人來講都是比較有挑戰的事情,邊做點心邊思考,時間到了,工作人員開始向顧客們宣布要進行的比賽活動,每位客人都可以在前台領取兩張票,一張是好評票,好評票數越多,那這位廚師做得炒紅果口碑越好;另一張是飯票,飯票可以換取一碗炒紅果。


    每次隻能取一張好評票,一張飯票。


    飯票可以多領,但是要吃完一整碗的炒紅果才可以。


    吳淼看到了他們兩個人已經開始挑選紅果去了。


    分析此時的局勢,程袖那裏的顧客一直都是最多的,所以比人氣的話,比不過程袖。


    而路華寶對京都人對小吃的口味了如指掌,所以做出的炒紅果的口味或許更讓顧客喜歡,跟他比口碑可能比不過。


    吳淼搖頭,他還是小看了他們,也高看自己,即使是他命的題,他的優勢並不強。


    實在不行他隻能爭取一下做炒紅果的速度,不讓自己輸的太難看。


    這個時候程袖已經挑選好紅果,將它清洗、去殼,調製一番開始煮熟。


    如吳淼所預料的那樣三個人程袖這裏的人最多,剛開始的時候看不出來誰的炒紅果口碑更好,有人氣的助力,程袖這裏收獲到的好評票要更多。


    而且他們三人的速度並不慢,由於程袖這裏的人氣旺盛,售賣的速度也比另外兩位廚師快一些,吳淼已經精簡了炒紅果製作的步驟,卻被程袖甩到了後麵。


    “酸酸甜甜的,真好吃!”吃過程袖做得炒紅果的顧客,基本不會再想去品嚐其他廚師做得,果肉的柔軟還有酸甜滋味,滋潤著味蕾,吃下去情不自禁就能露出笑容。


    炒紅果不知道如何做出來,絲毫沒有發澀的味道,很多炒紅果,果沒有挑好或者沒有煮好會嚐出輕微的澀意,剛吃的時候尚能適應,吃得越多,澀感會非常影響品嚐食物時的口味,甚至有可能產生膩味的口感。


    而程袖做得這碗炒紅果,完全沒有澀感,軟肉中每一口的汁液都是柔軟的酸甜,吃下去之後,能讓人迴味無窮。


    品嚐炒紅果的食客們聚在一起討論著食物的美味。


    這個剛吃了程袖做得炒紅果的顧客,表情陶醉,無比享受道:“袖袖做得所有食物,都能讓人身心舒暢。”


    還在猶豫吃哪位廚師做得炒紅果的顧客問道:“真的有那麽好吃嗎?”


    “當然了,你吃過袖袖做得東西嗎?吃了應該知道嚐過以後絕對不會後悔,要是沒有吃過,我建議你一定要品嚐!”


    “深坑啊,吃了袖袖做得食物絕對都是掉進深坑出不來的。”


    也有品嚐過吳淼做得炒紅果的顧客推薦道:“吳淼做的也不錯啊,速度也挺快的。”


    還沒有品嚐炒紅果的顧客有些猶豫:“是嗎?”


    品嚐過路華寶做的炒紅果的顧客道:“要是京都人還是吃路廚做得吧,口味都特別正宗。”


    顧客最後決定三位廚師做得炒紅果都嚐一嚐,排了半個小時的隊,終於把三位廚師的炒紅果都端上桌子,先品嚐的是吳淼做得炒紅果。


    皮脆肉軟,湯汁濃甜,有甜棗調味幾乎甜到了心裏……


    他又嚐了嚐路華寶做得炒紅果。


    這碗炒紅果的果肉裏有桂花香,湯汁被蜂蜜調過比較粘稠,酸甜適中,纏綿於舌尖……


    最後品嚐的就是程袖做得炒紅果。


    入口便是果肉的柔軟,舌頭卷起酸甜的湯汁就散落嘴中所有縫隙和角落,酸甜的味道已經衝垮理智的橋梁,讓人享受無比。


    嚼了嚼柔軟的紅果,發現它並不是想象中具有軟綿的口感,牙齒在絞住果肉,相互觸碰的瞬間,是能夠感受到韌性和彈力,而且及其具有層次感。


    “太好吃了!”


    不僅僅是口感上還有味道上的滿足,把一口酸甜果肉和湯汁吞咽下去,胃都舒服了很多,身心都有享受到更讓人喜歡這道美食。


    怪不得那麽多人對這碗炒紅果如此的推崇呢。


    吃完了一大碗的炒紅果,此時他竟然毫不滿足,舔了舔嘴唇,迴味了一下酸甜的口味,然後從座位站起來又去程袖那裏排隊。


    最後筵席結束,工作人員開始統計三位廚師獲得的票,以及售賣炒紅果的速度,最後得到的結果是:


    程袖拿到的飯票有611張,獲得的好評票有598張,平均每3秒多一點賣出了一份炒紅果。


    這個驚人的數字讓工作人員都心驚……


    甚至有了不可思議的想法,在博古斯中國區賽,程袖到底有沒有發揮出真實的水平?


    路華寶拿到的飯票有580張,獲得的好評票有549張,售賣速度4秒種一份。


    吳淼拿到的飯票有564張,獲得的好評票有510張,售賣速度與程袖持平。


    這個結果工作人員沒有敢公布出去,直接拿出禮物來,道:“這次對戰賽,程廚是人氣冠軍,送你一個智能電子秤,是最新的產品,把食材放到秤上麵它會自動的報出食材品種、質量、是否有危害元素、農藥攝入指標,通過對話,它也能建議廚師如何利用此食材烹製美食……還有更多的功能需要你自己挖掘。”

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