舒雲哲來得算早，之前排在中間的位置，輪到他的時候那條長隊非但沒有縮短，還變得更長。
刷完餐卡，他要求用一次性盒飯裝上他的飯菜，然後左手拎著自己的午餐，右手端著湯，找了空位坐下，在背包中掏出紙巾把桌子上殘留的油漬擦幹淨，又從背包取出筷子和勺。
他有輕微的潔癖症，平常吃飯是很挑地方的，不是那種達到衛生指標的餐廳，他是不會去的。
舒雲哲打開一份盒飯，看到了整齊排列的雞肉，它自然且淺黃的顏色顯得肉質非常柔嫩，旁邊的紅辣色的油湯沁著雞肉，辣椒與嫩肉的顏色相撞，激起強烈的對比。
舒雲哲用筷子夾起一塊肉。肉切成細薄狀，夾出來時，油煸過醬料還順著嫩肉往下滾落，一股香煸味道傳過來。
舒雲哲的喉嚨滾動一下，下意識的把這塊雞肉放進嘴裏。
經過冰塊冰鎮、用冷油煸過的雞肉口感偏涼，然而幹辣椒以及蔥薑這些辛辣的調料，如同火焰般與那股清涼產生對抗，在舌尖碰觸刹那間，那種奇妙的感覺就傳到味蕾，讓舒雲哲喉嚨發出滿足的聲音，頭腦中雜念瞬間被清空，沉迷於那口水雞的美味。
雞肉口感酥嫩，嚼起來就容易讓人上癮，更別說它被香葉、八角、花椒、辣椒等香料煸過！
以及那脆酥酥，香味撲鼻的花生碎，更是點睛之筆，與雞肉同嚼時，香味更上一層！
太美味！
舒雲哲眼睛熠熠發亮，食物的美味讓他整個人興奮極點，嘴裏的雞肉還沒有嚼完，筷子又伸到碗裏夾了一塊，放進嘴裏——
哈！
香！！！
剛開始舌尖隻是冒火一般，吃到第三塊的時候整個舌頭都麻了，嘶了口冷氣，舒雲哲想拿出背包裏的水杯，卻發現自己可能是忘在教研室了。
正好麵前有碗紅皮花生排骨湯，他直接端起來，喝進嘴裏，希望減少舌頭痛苦。
當他感受到湯汁的味道時，整個人好像放空一般，一股鮮味在口齒間四溢，出乎意料的好喝，讓他差點沒咬到舌頭。
湯從喉嚨進入腸胃，給他一種無比溫暖舒適感，放下碗，長長吐了口氣，覺得渾身放鬆許多，剛從方教授那裏出來，可是身心俱疲啊。
舒雲哲還沒來得及品嚐剩餘兩道菜，就決定晚上再來吃一頓，不，隻要在學校，一定要在這家店吃一頓。
它帶給的不僅是人胃口的享受，還有精神上的享受。
他已經上癮了。
暢春園開餐的半個小時，程袖兩條胳膊是機械的在活動，盛飯，盛菜，盛湯，然後迴後廚炒菜。
炒完菜，榮子城師兄會走過來，胳膊上放倆餐盤，手裏再拿倆，穩穩地走出後廚，程袖端著湯和口水雞跟上。
這多虧是榮子城，換成了師姐，程袖跟她兩個女孩就不知道要忙成什麽樣了。
即便如此程袖和榮子城兩人也非常吃力，幸好暢春園食堂下午一點就關門，挺過這段時間他們總能鬆口氣了。
下午一點。
程袖來不及去查售賣的數量，直接跑到學生會向他們借人，等到晚上營業時間更長，客人也會更多，不能隻靠她和榮子城師兄。
從學生會出來，就要趕著去教學樓，去上下午的第一節 課。
這節課的老師恰好就是何教授，程袖趕到的時候他正施施然地進入教室，看到程袖還主動問道：“你這是剛從暢春園過來的吧？”
程袖喘著氣，道：“去了學生會一趟。”
何教授沒問她去學生會做什麽，學生的私事他一般不打聽，笑嗬嗬道：“生意不錯吧？”
何止不錯啊，程袖現在雙手都累得軟綿綿的。
“晚上我跟史館長還到你那去吃，普通的盒飯就行。”何教授丟下一句話，就走向講台。
程袖窘然地找到寢室三人幫她占的座位，趴在桌子上在苦惱中做出決定。
限量，必須限量，每個人隻能買一份盒飯！
今天暢春園晚餐要比以往的人多，甚至曆史係的幾個教授像是約好了，竟然又一起來到‘小袖盒飯’。
隻不過今天沒有豐富的豆腐席，隻有兩素一葷一湯的盒飯吃。
大部分人都比較滿足，隻有個別，如蔡教授看完菜單之後道：“上次吃過豆腐宴，我還是覺得那道魚香豆腐味道不錯。”
魚香味濃，外酸裏嫩的豆腐，不僅口感香嫩，味道還很鮮美。
如今他都忘不了，剛把豆腐夾進嘴裏，舌尖就感受到的那股酸酸甜甜的滋味，味蕾顫栗，全身都爽快無比。
吃完口齒還留有餘香，現在迴想起來，都垂涎欲滴。
劉教授不怎麽讚同這句話：“還是糯米豆腐餅好吃。香糯的口感，嚐起來還甜絲絲的……”
被糖水泡過的香糯米，絕對是越嚼甜味越醇厚一分。
糯米口感黏黏糯糯的，包裹起豆腐尤為柔嫩，牙齒毫不費力咀嚼，就像腳底下踩著雲彩，身體都輕盈不少。
何教授笑嗬嗬道：“我倒是喜歡那道麻婆豆腐和豆腐皮卷肉。一菜兩做，一菜雙味的豆腐皮卷肉，可是照顧了不同的人，不同的口味！”
那位女教授也就是方寶梅教授，非常推崇她第一次吃的那道菜：“無論哪道菜的營養都比不上那道豆腐什錦盅，尤其它把美味也兼顧了。”
何教授笑了笑。
那場豆腐席，又有那道菜不美味呢？剛才他們說的隻是個人偏好罷了。
過了兩周，‘小袖盒飯’的菜單又了幾番新的變化，但人氣始終沒有降下，反而在持續上升。
甚至在京都大學論壇，有人發起#學院教授最喜愛的食堂#投票，最後暢春園排名第一！
就因為最近曆史係的教授們竟然都很統一往那邊跑，還帶動了別的係教授去……
而他們目的地隻有一個，那就是‘小袖盒飯’！
許多在暢春園的老廚師都很羨慕‘小袖盒飯擁有’這樣火爆的人氣，但是他們也知道，曆史係教授推薦這家盒飯是沒錯，但真正能留下客人的，還是這家的盒飯真的非常好吃。
不知道什麽時候暢春園忽然湧起了喝紅皮花生排骨湯的熱潮，或許是因為何教授帶頭效果很好，很多學生都扔掉了加入添加劑的飲料，習慣性在‘小袖盒飯’點一碗濃湯喝。
喝胃裏暖洋洋的，全身都冒著熱氣，特別舒服……
那排骨啊，肉質鮮嫩，鮮的滿嘴留香，簡直百吃不厭。
曾經一貫被忽視的湯，如今也成了搶手的美味，需要排著很長隊才能買到。
直到到了名額賽的最後一周，比賽也即將進入尾聲，於祺和高盛光跟以往一樣，踩著飯點排著隊。
他們剛站好隊，就聽到有學生抱怨：“名額賽結束了，‘小袖盒飯’就不在了，我們到哪能吃到這麽好吃的飯？”
小袖盒飯要不在了？！
於祺和高盛光的神經緊繃起來。是啊，他們竟然忘記程袖之所以會在暢春園食堂賣盒飯，是為代表京都大學去參加各大名校的天才廚師聚集的比賽——
青年全國大學生烹飪大賽！
也就是說，‘小袖盒飯’下周就沒有了。
這些人心中湧起濃厚的傷感，也對今後去誰家吃飯產生了迷茫的情緒。
誰家的菜能有‘小袖盒飯’家的好吃？
誰家有一碗讓人快慰舒暢的濃湯喝？
‘小袖盒飯’帶給他們的不僅是味覺上的享受，還有精神上的享受，誰家能做到？
今天的隊伍排的及其安靜，所有人默默排著隊，到了於祺和高盛光兩人，程袖看到他們還對笑著打招唿道：“師兄，你們來了？”
於祺和高盛光點了點，緩了緩情緒，問道：“這周吃什麽？”
程袖指著窗口貼的a4紙，道：“都寫在上麵了。”
第36章 無冕之王
於祺和高盛光伸長脖子, 看到a4紙上白紙黑字寫的很清楚——
本周菜品（素）：煎釀臭豆腐、拔絲地瓜、麻婆豆腐、上湯娃娃菜、清蒸香芋、茄汁蘑菇, 香煸雜蔬、香釀土豆泥青椒、雪花粉絲煲、鬆子甜玉米。
（葷）：茶香薑熏排骨、口水雞、幹炸響鈴、醋蒸蝦丸球、糯米包雞翅。
以上菜品二（素）選一（葷）。
湯品不變。
於祺指著寫滿的菜名的紙, 吃驚的道：“這是……”
不僅有新更換的菜品, 竟然還有前幾周的所有菜品，豈不是說, 以前更換的菜品現在又可以吃了？
於祺和高盛光有些激動。
煎釀臭豆腐……茶香薑熏排骨……口水雞……
這一道道熟悉的美食的名字, 再次立於他們的眼前，恍惚以為昨日才是‘小袖盒飯’剛開店的日子, 他們也是這個時間，來到了這裏。
是於祺靈光的鼻子, 先聞到那股又臭又香的煎釀臭豆腐味的, 高盛光被迫買了份盒飯迴去, 誰知道吃下了這一口, 從此就對這樣的美味再無法忘記。
之後每次更換菜品，大家其實都很糾結, 既舍不得上周菜品的美味, 害怕再也沒有吃到的機會, 又非常期待新菜品的味道……
但是現在他們又有了品嚐的機會。
這是最後一周的福利嗎？大多數人在高興之餘流露出失落的情緒, 說起來, 就是舍不得帶給他們美味的‘小袖盒飯’。
於祺心情複雜點著菜名：“茶香薑熏排骨，煎釀臭豆腐, 上湯娃娃菜。”
高盛光皺著眉頭，猶豫片刻，才道：“麻辣豆腐, 清蒸香芋，幹炸響鈴。”
哪道都想吃，不過於祺已經點的那些他就不用點了，到時候可以蹭兩口。
兩個人端著餐盤以及湯，來到餐桌前坐下。
於祺先品嚐他第一次來到‘小袖盒飯’，也是第一口吃的菜——
茶香薑熏排骨。
茶味的激烈與柔和的香氣並存於同一種食材上，這股奇特的幽香在唇齒間蔓延，於祺長著兇悍的雙目瞪的通紅，這是他吃得心滿意足時的狀態。
排骨的肉質還是那般軟嫩，薑熏四溢，與普洱香味纏繞，在強大的衝擊力下卻是一種愜意幽然……
高盛光吃得是麻婆豆腐。
這是第二周的菜品，高湯熬出的豆腐鮮味醇厚濃鬱，經過辣椒和麻椒等香料的煨製，沒嚼一口都是撲鼻的辣氣，舌尖都會被那麻酥酥味道麻軟。
每次吞咽，全身仿佛都流淌著一股熱流，滋潤著五髒六腑。
豆腐上麵淋著的牛肉沫，口感軟韌兼得，尤為耐嚼，切越嚼醬香味越是濃鬱，與口舌之間殘留的麻辣融合纏綿……
高盛光覺得他這一生即便會吃很多道麻婆豆腐，也不會有一道比這道還要讓他難以忘記，深刻懷念的……
刷完餐卡，他要求用一次性盒飯裝上他的飯菜，然後左手拎著自己的午餐，右手端著湯，找了空位坐下，在背包中掏出紙巾把桌子上殘留的油漬擦幹淨，又從背包取出筷子和勺。
他有輕微的潔癖症，平常吃飯是很挑地方的，不是那種達到衛生指標的餐廳，他是不會去的。
舒雲哲打開一份盒飯，看到了整齊排列的雞肉，它自然且淺黃的顏色顯得肉質非常柔嫩，旁邊的紅辣色的油湯沁著雞肉，辣椒與嫩肉的顏色相撞，激起強烈的對比。
舒雲哲用筷子夾起一塊肉。肉切成細薄狀，夾出來時，油煸過醬料還順著嫩肉往下滾落，一股香煸味道傳過來。
舒雲哲的喉嚨滾動一下，下意識的把這塊雞肉放進嘴裏。
經過冰塊冰鎮、用冷油煸過的雞肉口感偏涼，然而幹辣椒以及蔥薑這些辛辣的調料，如同火焰般與那股清涼產生對抗，在舌尖碰觸刹那間，那種奇妙的感覺就傳到味蕾，讓舒雲哲喉嚨發出滿足的聲音，頭腦中雜念瞬間被清空，沉迷於那口水雞的美味。
雞肉口感酥嫩，嚼起來就容易讓人上癮，更別說它被香葉、八角、花椒、辣椒等香料煸過！
以及那脆酥酥，香味撲鼻的花生碎，更是點睛之筆，與雞肉同嚼時，香味更上一層！
太美味！
舒雲哲眼睛熠熠發亮，食物的美味讓他整個人興奮極點，嘴裏的雞肉還沒有嚼完，筷子又伸到碗裏夾了一塊，放進嘴裏——
哈！
香！！！
剛開始舌尖隻是冒火一般，吃到第三塊的時候整個舌頭都麻了，嘶了口冷氣，舒雲哲想拿出背包裏的水杯，卻發現自己可能是忘在教研室了。
正好麵前有碗紅皮花生排骨湯，他直接端起來，喝進嘴裏，希望減少舌頭痛苦。
當他感受到湯汁的味道時，整個人好像放空一般，一股鮮味在口齒間四溢，出乎意料的好喝，讓他差點沒咬到舌頭。
湯從喉嚨進入腸胃，給他一種無比溫暖舒適感，放下碗，長長吐了口氣，覺得渾身放鬆許多，剛從方教授那裏出來，可是身心俱疲啊。
舒雲哲還沒來得及品嚐剩餘兩道菜，就決定晚上再來吃一頓，不，隻要在學校，一定要在這家店吃一頓。
它帶給的不僅是人胃口的享受，還有精神上的享受。
他已經上癮了。
暢春園開餐的半個小時，程袖兩條胳膊是機械的在活動，盛飯，盛菜，盛湯，然後迴後廚炒菜。
炒完菜，榮子城師兄會走過來，胳膊上放倆餐盤，手裏再拿倆，穩穩地走出後廚，程袖端著湯和口水雞跟上。
這多虧是榮子城，換成了師姐，程袖跟她兩個女孩就不知道要忙成什麽樣了。
即便如此程袖和榮子城兩人也非常吃力，幸好暢春園食堂下午一點就關門，挺過這段時間他們總能鬆口氣了。
下午一點。
程袖來不及去查售賣的數量，直接跑到學生會向他們借人，等到晚上營業時間更長，客人也會更多，不能隻靠她和榮子城師兄。
從學生會出來，就要趕著去教學樓，去上下午的第一節 課。
這節課的老師恰好就是何教授，程袖趕到的時候他正施施然地進入教室，看到程袖還主動問道：“你這是剛從暢春園過來的吧？”
程袖喘著氣，道：“去了學生會一趟。”
何教授沒問她去學生會做什麽，學生的私事他一般不打聽，笑嗬嗬道：“生意不錯吧？”
何止不錯啊，程袖現在雙手都累得軟綿綿的。
“晚上我跟史館長還到你那去吃，普通的盒飯就行。”何教授丟下一句話，就走向講台。
程袖窘然地找到寢室三人幫她占的座位，趴在桌子上在苦惱中做出決定。
限量，必須限量，每個人隻能買一份盒飯！
今天暢春園晚餐要比以往的人多，甚至曆史係的幾個教授像是約好了，竟然又一起來到‘小袖盒飯’。
隻不過今天沒有豐富的豆腐席，隻有兩素一葷一湯的盒飯吃。
大部分人都比較滿足，隻有個別，如蔡教授看完菜單之後道：“上次吃過豆腐宴，我還是覺得那道魚香豆腐味道不錯。”
魚香味濃，外酸裏嫩的豆腐，不僅口感香嫩，味道還很鮮美。
如今他都忘不了，剛把豆腐夾進嘴裏，舌尖就感受到的那股酸酸甜甜的滋味，味蕾顫栗，全身都爽快無比。
吃完口齒還留有餘香，現在迴想起來，都垂涎欲滴。
劉教授不怎麽讚同這句話：“還是糯米豆腐餅好吃。香糯的口感，嚐起來還甜絲絲的……”
被糖水泡過的香糯米，絕對是越嚼甜味越醇厚一分。
糯米口感黏黏糯糯的，包裹起豆腐尤為柔嫩，牙齒毫不費力咀嚼，就像腳底下踩著雲彩，身體都輕盈不少。
何教授笑嗬嗬道：“我倒是喜歡那道麻婆豆腐和豆腐皮卷肉。一菜兩做，一菜雙味的豆腐皮卷肉，可是照顧了不同的人，不同的口味！”
那位女教授也就是方寶梅教授，非常推崇她第一次吃的那道菜：“無論哪道菜的營養都比不上那道豆腐什錦盅，尤其它把美味也兼顧了。”
何教授笑了笑。
那場豆腐席，又有那道菜不美味呢？剛才他們說的隻是個人偏好罷了。
過了兩周，‘小袖盒飯’的菜單又了幾番新的變化，但人氣始終沒有降下，反而在持續上升。
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就因為最近曆史係的教授們竟然都很統一往那邊跑，還帶動了別的係教授去……
而他們目的地隻有一個，那就是‘小袖盒飯’！
許多在暢春園的老廚師都很羨慕‘小袖盒飯擁有’這樣火爆的人氣，但是他們也知道，曆史係教授推薦這家盒飯是沒錯，但真正能留下客人的，還是這家的盒飯真的非常好吃。
不知道什麽時候暢春園忽然湧起了喝紅皮花生排骨湯的熱潮，或許是因為何教授帶頭效果很好，很多學生都扔掉了加入添加劑的飲料，習慣性在‘小袖盒飯’點一碗濃湯喝。
喝胃裏暖洋洋的，全身都冒著熱氣，特別舒服……
那排骨啊，肉質鮮嫩，鮮的滿嘴留香，簡直百吃不厭。
曾經一貫被忽視的湯，如今也成了搶手的美味，需要排著很長隊才能買到。
直到到了名額賽的最後一周，比賽也即將進入尾聲，於祺和高盛光跟以往一樣，踩著飯點排著隊。
他們剛站好隊，就聽到有學生抱怨：“名額賽結束了，‘小袖盒飯’就不在了，我們到哪能吃到這麽好吃的飯？”
小袖盒飯要不在了？！
於祺和高盛光的神經緊繃起來。是啊，他們竟然忘記程袖之所以會在暢春園食堂賣盒飯，是為代表京都大學去參加各大名校的天才廚師聚集的比賽——
青年全國大學生烹飪大賽！
也就是說，‘小袖盒飯’下周就沒有了。
這些人心中湧起濃厚的傷感，也對今後去誰家吃飯產生了迷茫的情緒。
誰家的菜能有‘小袖盒飯’家的好吃？
誰家有一碗讓人快慰舒暢的濃湯喝？
‘小袖盒飯’帶給他們的不僅是味覺上的享受，還有精神上的享受，誰家能做到？
今天的隊伍排的及其安靜，所有人默默排著隊，到了於祺和高盛光兩人，程袖看到他們還對笑著打招唿道：“師兄，你們來了？”
於祺和高盛光點了點，緩了緩情緒，問道：“這周吃什麽？”
程袖指著窗口貼的a4紙，道：“都寫在上麵了。”
第36章 無冕之王
於祺和高盛光伸長脖子, 看到a4紙上白紙黑字寫的很清楚——
本周菜品（素）：煎釀臭豆腐、拔絲地瓜、麻婆豆腐、上湯娃娃菜、清蒸香芋、茄汁蘑菇, 香煸雜蔬、香釀土豆泥青椒、雪花粉絲煲、鬆子甜玉米。
（葷）：茶香薑熏排骨、口水雞、幹炸響鈴、醋蒸蝦丸球、糯米包雞翅。
以上菜品二（素）選一（葷）。
湯品不變。
於祺指著寫滿的菜名的紙, 吃驚的道：“這是……”
不僅有新更換的菜品, 竟然還有前幾周的所有菜品，豈不是說, 以前更換的菜品現在又可以吃了？
於祺和高盛光有些激動。
煎釀臭豆腐……茶香薑熏排骨……口水雞……
這一道道熟悉的美食的名字, 再次立於他們的眼前，恍惚以為昨日才是‘小袖盒飯’剛開店的日子, 他們也是這個時間，來到了這裏。
是於祺靈光的鼻子, 先聞到那股又臭又香的煎釀臭豆腐味的, 高盛光被迫買了份盒飯迴去, 誰知道吃下了這一口, 從此就對這樣的美味再無法忘記。
之後每次更換菜品，大家其實都很糾結, 既舍不得上周菜品的美味, 害怕再也沒有吃到的機會, 又非常期待新菜品的味道……
但是現在他們又有了品嚐的機會。
這是最後一周的福利嗎？大多數人在高興之餘流露出失落的情緒, 說起來, 就是舍不得帶給他們美味的‘小袖盒飯’。
於祺心情複雜點著菜名：“茶香薑熏排骨，煎釀臭豆腐, 上湯娃娃菜。”
高盛光皺著眉頭，猶豫片刻，才道：“麻辣豆腐, 清蒸香芋，幹炸響鈴。”
哪道都想吃，不過於祺已經點的那些他就不用點了，到時候可以蹭兩口。
兩個人端著餐盤以及湯，來到餐桌前坐下。
於祺先品嚐他第一次來到‘小袖盒飯’，也是第一口吃的菜——
茶香薑熏排骨。
茶味的激烈與柔和的香氣並存於同一種食材上，這股奇特的幽香在唇齒間蔓延，於祺長著兇悍的雙目瞪的通紅，這是他吃得心滿意足時的狀態。
排骨的肉質還是那般軟嫩，薑熏四溢，與普洱香味纏繞，在強大的衝擊力下卻是一種愜意幽然……
高盛光吃得是麻婆豆腐。
這是第二周的菜品，高湯熬出的豆腐鮮味醇厚濃鬱，經過辣椒和麻椒等香料的煨製，沒嚼一口都是撲鼻的辣氣，舌尖都會被那麻酥酥味道麻軟。
每次吞咽，全身仿佛都流淌著一股熱流，滋潤著五髒六腑。
豆腐上麵淋著的牛肉沫，口感軟韌兼得，尤為耐嚼，切越嚼醬香味越是濃鬱，與口舌之間殘留的麻辣融合纏綿……
高盛光覺得他這一生即便會吃很多道麻婆豆腐，也不會有一道比這道還要讓他難以忘記，深刻懷念的……