誰知段荷花開口說：“正好，省得哪天你把自個毒死，你爹娘都不知道你怎麽死的。”
“二伯娘……”三鈕苦笑：“書上有記載，連做法都有，不信改天帶你去縣裏書店裏看看。”
“真當我不識字？不識字也有常識。我活大半輩子就沒聽說有人吃桃樹的汁，我爹娘小時候，有人餓得錯把毒草當野菜吃，也沒人吃桃樹皮上的東西。”段荷花說著一激動，手裏的盆一歪，杜三鈕慌忙扶住，“掉了，掉了，端好。”
“掉完正好，省得你吃吃吃。”對方嘴上這樣講，一見三鈕這麽緊張，還是彎腰撿起來，不由分說，拽住他的胳膊，“跟我迴家。”
“不行啊，眼看著下雨了，雨水一泡全壞啦。”三鈕指著麵前的幾棵老桃樹，“伯娘，咱們全都弄迴去，好不好嗎？”
段荷花不是厲害的人，卻被三鈕逼得板著臉，嚴肅道：“不好！”
“那你走吧，我自個弄。”杜三鈕三兩下爬上樹。段荷花下意識往周圍看，見沒別人鬆了一口氣。可是一見她十來歲的大姑娘爬樹比猴兒還利索，又憋得胸口疼，“你這丫頭怎麽就不聽勸。”
杜三鈕也想聽，解釋的話都說了還是不信，她也很難，“幫我摘桃膠，迴去做好我先給雞鴨嚐嚐，它們吃著沒事我再吃，可行？”
“那，行吧。”段荷花一聽便知她打定主意，再勸也是浪費口舌，難怪丁春花在家沒什麽要緊的事也不陪她閨女上山，實在太氣人了。
洗臉盆大的瓷盆，三鈕和段荷花兩人摘大半盆桃膠，迴到村裏，遠遠就瞧見三三兩兩坐在樹下幹活的男女老少往她這邊看。杜三鈕故作不知，從她們麵前路過，神情自若地和買豆腐的那家媳婦婆子打招唿，“家裏還有豆皮沒？”
“有啊。三姑什麽時候要，我這就去給你拿。”年輕媳婦想都沒想，把針線筐子遞給身邊的婆婆，起身打算迴家。
杜三鈕道：“晚上用，有的話我現在和你一塊去。”
“你先迴家吧，我迴頭給你送過去。”對方說著推三鈕一下。三鈕笑了笑，“那行，我在家等你。”衝眾人笑了笑，隨她二伯娘走遠才說：“瞧見沒，這才是有良心的人。自從我告訴他們豆腐和臭豆腐的做法，我去買豆腐，人家從來不收錢。偶爾一次接下錢，不出兩天一準拐著彎還迴來。”
“唉，要我說你以後少顯擺，不教她們什麽事也沒有。”段荷花這人話不多，平日裏聽到什麽風言風語不跟著摻和，喜歡瞎琢磨。昨天下午拾柴火的時候聽村裏的幾個長舌婦說起三鈕，想到半夜才睡著，主要擔心對三鈕影響不好。
杜三鈕無所謂道：“我又不是真金白銀，做事周全也有人不滿意，整天擔心那麽多日子還要不要過啦。”抬眼見她娘在門口的樹下坐著，伸手接過盆，“去和我娘嘮咳吧，這個我自己端迴家。”
段荷花親手把黏糊糊的桃膠一點點從樹上剝下來，一想到三鈕要拿桃膠做吃的，打個寒顫，半分興趣也沒有。就連李月季問起，段荷花也是一句，“她瞎折騰。”把人打發了。
衛炳文一行來時用掉十二天，他必須趕在九月初一前到京城，於是便同衛老說：“我們十八早上迴去，父親。”
“這麽快？！”衛若兮心中一緊，“父親，路上走快點，我們，我們再多陪祖父幾天。”
衛老暗自好笑，“走太快若忱受不了。再說，有若懷和若愉在這兒，你還擔心祖父沒人陪麽。放心，過些天收莊稼，村裏比京城的廟會還熱鬧呢。”
衛若兮唿吸一滯，她明明不是這意思，“大哥，若愉，下次再見不知道又要到什麽時候。”所以，趕緊說不舍得我走，趕緊啊。
衛若懷也不知有沒有看出來，“我們正月十五迴京城，五個月，沒多久。”
誰要聽這個啦。衛若兮急的幹瞪眼，衛大少幹脆抱著小弟玩耍。
可把衛若兮氣得不輕，隻得繼續求救，“母親，你昨天說特別喜歡這裏，那讓父親和叔父早點迴去。你不用去部裏報道，也不用上朝，我們再過幾天。”
“我不迴去誰照顧你父親？”衛炳文的祖輩親身經曆過餓死人的事，在他祖父健在時，家裏有錢買地買糧也不納妾。臨到衛老，年輕時在朝中勢單力薄，怕被人抓到把柄也不敢亂來。等到衛炳文這一代，又因丈人是禮部尚書極重規矩，直接導致衛老這支的男丁無人納妾養小，可謂是京城貴圈的一股清流。
衛若兮難住了，“父親，你都這麽大的人，就不能照顧好自個嗎？”
“不能。”衛炳文也想多待幾天，然而皇上給他一月假期已是天大恩賜，要怪隻能怪老家離京城太遠，“你也別淨想著在這兒玩，我和你叔把人帶走，誰保護你們迴去？”
衛若兮張了張嘴，想說叫老家的護院送她們，一想那幾人是保護哥哥弟弟和祖父的，“要不這樣，母親，等大哥年後迴京城，我再和他一塊迴去。”
“想得挺美。”窩在母親身邊的衛若愉突然開口，“別以為我不知道，你就想偷懶。字寫的還不如三鈕姐，你怎麽好意思說這話啊。”
衛若兮脫口道：“寫的差勁也比你好。”
“我五歲，你九歲，不知羞。”在自個臉上比劃一番，小孩兒跳下板凳，“母親，我去找三鈕姐，請她把這幾天做的菜都寫出來，你帶上。”
“真乖，去吧。”二夫人滿臉欣慰，“等等……”從手腕上褪下個銀鐲子，“把這送給三鈕，謝謝她把我兒子養成小豬。”
“母親，人家才不是小豬。”衛若愉的臉“刷”一下紅了，奪走鐲子就跑。二夫人登時忍不住哈哈大笑起來，衛若愉跑出家門還隱隱能聽到母親那堪稱張狂的笑聲。
杜三鈕把桃膠泡上，就把桂花倒在簸箕裏。衛若愉到的時候，三鈕盯著桂花挑揀裏麵的髒東西，眼睛又酸又澀，忍不住使勁眨了眨眼，發現麵前多出的銀鐲子依然沒消失，不禁問：“你還戴這個?若愉。”
“誰戴啊。”衛若愉嫌棄的塞給她，“我母親送你的。對了，三鈕姐，父親他們後天迴去，後天能做好桂花酒嗎？”
三鈕搖頭道：“明天最多做出桂花露，桂花酒得好幾天。你家不是有多葡萄酒，雖然現在還不能喝，讓他們帶上唄。”
“不行。”衛若愉頂著圓乎乎的小臉，唉聲歎氣道：“你可不知道，家裏的桃酒和杏酒被我大伯知道後，名曰祖父年齡大不能多飲酒，就給祖父留兩壇。本來啊，我們還想告訴他家裏有葡萄酒，見他這麽貪心，就不敢說了。”
“那你還問我？”三鈕心想，你也是夠矛盾的。
誰知小孩自有他一番道理，“我大伯那人好麵子，東西如果是別人給我父親的，大伯喜歡也不好意思管我父親多要。”
“桂花酒沒有，醉蟹倒是有三斤。”三鈕原打算給衛家一碗嚐嚐味，怎料計劃趕不上變換，衛二夫人居然讓若愉送給她個銀鐲子。
鐲子上纏繞著一支活靈活現的荷花，看起來分外精致。等三鈕接過來才發現鐲子很圓滑，不用想，這手感，一準是因為衛二夫人常戴。所以，三鈕也沒推辭。畢竟對亓國百姓來說是件貴重物品，對衛家來說，也就是個飾品。
“看看我說什麽來著，就是好吃的。”衛若愉大喜，卻做著不動，“三鈕姐，我幫你挑桂花裏的髒東西。”
杜三鈕估摸著這會兒最多八點半，衛家可能剛吃過飯，“行啊。等弄好這個，給你做好吃的。”
“又有好吃的？”一向貪吃的小孩突然猶豫了，三鈕見他神色不對，“怎麽了這是？不喜歡我做的東西啦？”
小孩搖搖頭，“才不是呢，母親說我是小豬。”
“噗，你母親逗你呢。”三鈕指著腿上的鐲子，“她真嫌你吃的胖，才不會送我這個。可她卻讓你送來的，就是暗示我以後多給你做些好吃的。”
衛若愉將信將疑，三鈕使勁點點頭，小孩兒索性不管。
杜三鈕要做的吃食很簡單，麵和好醒一會兒，往麵盆裏加水，把麵團放進去使勁揉。揉出麵筋後，三鈕和衛若愉說：“燒小鍋。”便出去掐幾棵蔥，洗塊薑，待鍋熱後倒油，炒麵筋。
麵筋炒好盛出來，三鈕把麵盆裏的水舀入鍋內，水舀去四分之三時便可看到盆地有一層厚厚的麵糊，三鈕停下來，改往大鍋裏添一瓢清水。隨後丟一把筷子進去，又在筷子上放個幹淨的碟子。衛若愉猛地站起來，“三鈕姐姐，你傻啦，怎麽煮碟子？”
“煮給你吃。”三鈕笑眯眯的說，衛若愉撇嘴，“我來燒火，你忙別的。”
杜三鈕很懷疑，“成嗎？”
“必須可以。”半年前十指不沾陽春水的衛家二少爺，如今一個人可以燒兩個灶，小孩都忍不住佩服自己。
於是三鈕去洗點生菜和香菜，等菜洗好，小鍋裏的麵水沸騰了。三鈕把麵筋切塊放鍋裏，又打三個雞蛋，加點青菜、鹽和蝦皮味精，熱騰騰的麵筋湯算完成。
大鍋此時發出咕咕咕的聲音，三鈕拿紗布擦幹碟子上麵的水汽，便往滾燙的碟子裏添一勺麵糊，攤勻，瞬間，麵糊變成一層薄薄的麵皮。
用鐵碟子做麵皮更方便，然而三鈕忘記訂做那東西，隻能煮碟子燙麵皮，雖然麻煩，好在初步成功。
親眼看到這一切的小孩使勁睜大眼，“好神奇啊！”
“神奇的還在後麵呢。”所有麵糊做完得九張碟子大的麵皮，杜三鈕把麵皮切成小拇指寬的長條，加香菜，生菜、搗碎的蒜瓣，麻油、醬油、醋和鹽拌勻，兩大海碗涼麵出現在三鈕家的灶房裏。
丁春花估摸著三鈕該做好飯，進來卻看到衛若愉坐在案板邊唿啦啦喝麵湯吃荷包蛋，三鈕正往外夾螃蟹，直到菜碗滿滿的放不下，她才停下來。
不用想，一準是給隔壁送去。
“這玩意能吃嗎？”不是丁春花小氣，是三鈕研究出的新花樣，她沒嚐過不太敢給衛老吃，恐怕把老人家吃出毛病。
杜三鈕點頭，“當然。娘，給我留一碗麵皮。”指著灶台上的一盆麵皮，“直接吃就成。若愉，喝好了你端麵皮，我端著蟹去你家。”
“他一個小孩子哪能端這麽大的碗，你端著。”丁春花張嘴就說。
衛若愉抿嘴笑道：“可以的，嬸子，我迴去啦。”說完和三鈕出去。獨留丁春花盯著麵皮，夾一點點，嚐一小口，一吃味道不錯，給三鈕留半碗。
衛家一眾說著笑著調侃衛若愉一去不迴，隻有衛若懷心不在焉。等家人吃到三鈕送來的醉蟹和麵皮正開心的時候，衛若懷道：“母親，你不送給三鈕個禮物麽？”
衛夫人一愣，見兒子瞄不遠處的妯娌，恍然大悟，“瞧我，本來還想著呢，一吃東西全給忘了。去叫丫鬟給你找個金鐲子給三鈕送去，她知道是哪一個。”
衛若懷的母親乃衛家長子媳，出身也比二夫人好，二夫人一出手就是貼身戴的鐲子，她必須得比弟妹送去的禮物好一些。
衛若懷到他爹娘房門口，丫鬟坐在門口坐針線活，一見他過來，忙起身問：“少爺何事？夫人不在這兒。”
“我知道，母親讓我來拿個鐲子。”衛若懷神情自若地推開門，頓了頓，“她告訴我是哪個了。”
小丫鬟不疑有他，“在櫃子裏，打開就能看到夫人的首飾盒。”
作者有話要說： 衛小哥說謊的技術溜溜溜
第49章 豆皮春卷
衛夫人的首飾盒是個長寬一尺的多寶盒, 外形看起來更像個四方小櫃子，上麵有鎖眼，但是沒上鎖，大概對家裏的下人極放心。
這樣一來倒是方便衛若懷，不用叫小丫鬟來開鎖。
衛若懷打開多寶盒，隻見最上麵一層是耳釘耳環、各色戒指，第二層是金銀鐲子和發簪, 第三層的每個東西都用白綢緞包裹著。衛若懷毫不猶豫拿起最外麵的, 拆開白綢緞，白玉鐲子躍入眼前, 誰知衛若懷又放了迴去。挑挑揀揀，小丫鬟在門口忍不住問，“少爺, 找到了沒？”
“找到了。”衛若懷看著手中款式老舊的一對金鐲子, 拿走一個，剩下那個仔細用綢緞包裹好，塞到第三層最裏麵。
外麵不知何時下起雨，雨滴又急又密, 衛若懷怕遲則生變，去廚房拿裝麵皮和螃蟹的兩個盆, 穿著蓑衣去三鈕家。
開門的是三鈕, 衛若懷把兩個盛菜盆遞給她，很隨意的問了句，“你娘不在家？”
“在她屋裏, 有事？”杜三鈕答。
衛若懷搖搖頭，“以為你自個在家。”隨即掏出鐲子，“這是我母親給你的。”
三鈕一見金鐲子，下意識想拒絕，然而話沒說出口，衛若懷又道：“嬸娘送你的是銀鐲子，母親比她有錢便送你金鐲子，可惜不是當下時興款。”頓了頓，頗為不好意思，“其實這東西是很早以前的，我母親好久不戴了。”
“那，替我謝謝大夫人。”杜三鈕一聽這話倒不再拒絕。送走衛若懷，她剛剛迴屋裏躺下，賣豆腐的那家人用送來四斤豆皮，三鈕給她錢，來人死活隻要一半。
杜三鈕怕她最後連那一半都不要，把剩下的錢收起來，給她用盛豆皮的大碗裝四隻小螃蟹，“直接吃就成，但是不能給孩子吃。”
年輕媳婦一臉喜色，“謝謝三姑，我走了。”等不及迴家炫耀。三鈕見此無奈地笑了笑。天快黑時，三鈕才再次走進廚房。
泡上一天的新鮮桃膠隔水燉最好，可是三鈕打算做好給衛家送去一些，幹脆把爐子點著，直接倒在砂鍋裏燉。
桃膠這東西吃個味就成，所以三鈕隻燉她摘的桃膠的三分之一，本來沒覺得多少，倒砂鍋裏才發現居然有大半鍋。
杜發財未時就迴來了，三鈕弄桃膠的時候他蹲在廚房裏喝麵筋湯，邊喝還邊說：“鈕，我們明天還做這個吃。”
“明天下雨就做。”下雨天杜發財不出去做事。
杜發財嗯一聲又盛一碗，三鈕不得不提醒他，“昨兒過節買的豬肉沒吃，我晚上做了吃，你別吃太飽。”
家裏有鯽魚，有段守義送的花蛤，有蟹黃包，杜發財去縣裏買的兩斤豬肉便一直被放在櫃子裏。雖然用鹽醃著，三鈕也不敢久放，“大姐家裏特別忙嗎？”連中秋節禮都忘了。
杜發財道：“今天下午從段家路過，本來想進去歇歇，等雨停再迴來，你可不知道，裏麵全是人，那時候又不是飯點，也不知道都在他店裏做什麽。”
那時的確過了飯點，但是飯點的時候很多人吃不上又不甘心迴去，有的人甚至慕名從鄰縣趕過來，就隻能等先來的客人吃好走人。
杜發財這個每天都有果酒好菜的人自然無法理解。三鈕本不是多事之人，段家沒出什麽不好的事，她就去切肉剁餡。
放蔥薑調料的餡料調製好，把一張豆皮一分為四，三鈕把餡料放到四四方方的豆皮上卷起裏，接口處用麵糊黏上，看起來很像個春卷。
聽到她爹娘問她做的又是個什麽玩意時，三鈕便說：“在書上看到的，有個地方的人喜歡做春卷，不過外麵的皮多是用雞蛋皮，我們家又沒那麽多雞蛋，所以我用豆皮代替。”
隨後把豆皮春卷放熱油鍋裏炸，炸至金黃撈出來。
三鈕惦記著衛家，調餡料時放了很多很多蔥，別看隻有兩斤肉，最後做尖尖兩碟，這次沒容三鈕開口，丁春花說：“我給衛叔送去。”
“去吧，去吧。”豆皮春卷是個什麽鬼，杜發財不知道，豆皮加豬肉都是經常吃的東西，兩人倒不怕衛老吃出問題來。
衛炳文他們即將迴京，衛老也沒再拘著衛若懷哥倆習字背書，一家人坐在客廳裏閑聊天。丁春花到時，衛老正/念刀葡萄幹不經吃，沒感覺就沒了。一見丁春花端來的東西，老人家頓時樂得見牙不見眼，誇讚三鈕的話像不要錢似的一句接一句，還不帶重樣。
“二伯娘……”三鈕苦笑：“書上有記載，連做法都有，不信改天帶你去縣裏書店裏看看。”
“真當我不識字？不識字也有常識。我活大半輩子就沒聽說有人吃桃樹的汁，我爹娘小時候，有人餓得錯把毒草當野菜吃，也沒人吃桃樹皮上的東西。”段荷花說著一激動，手裏的盆一歪，杜三鈕慌忙扶住，“掉了，掉了，端好。”
“掉完正好，省得你吃吃吃。”對方嘴上這樣講，一見三鈕這麽緊張，還是彎腰撿起來，不由分說，拽住他的胳膊，“跟我迴家。”
“不行啊，眼看著下雨了，雨水一泡全壞啦。”三鈕指著麵前的幾棵老桃樹，“伯娘，咱們全都弄迴去，好不好嗎？”
段荷花不是厲害的人，卻被三鈕逼得板著臉，嚴肅道：“不好！”
“那你走吧，我自個弄。”杜三鈕三兩下爬上樹。段荷花下意識往周圍看，見沒別人鬆了一口氣。可是一見她十來歲的大姑娘爬樹比猴兒還利索，又憋得胸口疼，“你這丫頭怎麽就不聽勸。”
杜三鈕也想聽，解釋的話都說了還是不信，她也很難，“幫我摘桃膠，迴去做好我先給雞鴨嚐嚐，它們吃著沒事我再吃，可行？”
“那，行吧。”段荷花一聽便知她打定主意，再勸也是浪費口舌，難怪丁春花在家沒什麽要緊的事也不陪她閨女上山，實在太氣人了。
洗臉盆大的瓷盆，三鈕和段荷花兩人摘大半盆桃膠，迴到村裏，遠遠就瞧見三三兩兩坐在樹下幹活的男女老少往她這邊看。杜三鈕故作不知，從她們麵前路過，神情自若地和買豆腐的那家媳婦婆子打招唿，“家裏還有豆皮沒？”
“有啊。三姑什麽時候要，我這就去給你拿。”年輕媳婦想都沒想，把針線筐子遞給身邊的婆婆，起身打算迴家。
杜三鈕道：“晚上用，有的話我現在和你一塊去。”
“你先迴家吧，我迴頭給你送過去。”對方說著推三鈕一下。三鈕笑了笑，“那行，我在家等你。”衝眾人笑了笑，隨她二伯娘走遠才說：“瞧見沒，這才是有良心的人。自從我告訴他們豆腐和臭豆腐的做法，我去買豆腐，人家從來不收錢。偶爾一次接下錢，不出兩天一準拐著彎還迴來。”
“唉，要我說你以後少顯擺，不教她們什麽事也沒有。”段荷花這人話不多，平日裏聽到什麽風言風語不跟著摻和，喜歡瞎琢磨。昨天下午拾柴火的時候聽村裏的幾個長舌婦說起三鈕，想到半夜才睡著，主要擔心對三鈕影響不好。
杜三鈕無所謂道：“我又不是真金白銀，做事周全也有人不滿意，整天擔心那麽多日子還要不要過啦。”抬眼見她娘在門口的樹下坐著，伸手接過盆，“去和我娘嘮咳吧，這個我自己端迴家。”
段荷花親手把黏糊糊的桃膠一點點從樹上剝下來，一想到三鈕要拿桃膠做吃的，打個寒顫，半分興趣也沒有。就連李月季問起，段荷花也是一句，“她瞎折騰。”把人打發了。
衛炳文一行來時用掉十二天，他必須趕在九月初一前到京城，於是便同衛老說：“我們十八早上迴去，父親。”
“這麽快？！”衛若兮心中一緊，“父親，路上走快點，我們，我們再多陪祖父幾天。”
衛老暗自好笑，“走太快若忱受不了。再說，有若懷和若愉在這兒，你還擔心祖父沒人陪麽。放心，過些天收莊稼，村裏比京城的廟會還熱鬧呢。”
衛若兮唿吸一滯，她明明不是這意思，“大哥，若愉，下次再見不知道又要到什麽時候。”所以，趕緊說不舍得我走，趕緊啊。
衛若懷也不知有沒有看出來，“我們正月十五迴京城，五個月，沒多久。”
誰要聽這個啦。衛若兮急的幹瞪眼，衛大少幹脆抱著小弟玩耍。
可把衛若兮氣得不輕，隻得繼續求救，“母親，你昨天說特別喜歡這裏，那讓父親和叔父早點迴去。你不用去部裏報道，也不用上朝，我們再過幾天。”
“我不迴去誰照顧你父親？”衛炳文的祖輩親身經曆過餓死人的事，在他祖父健在時，家裏有錢買地買糧也不納妾。臨到衛老，年輕時在朝中勢單力薄，怕被人抓到把柄也不敢亂來。等到衛炳文這一代，又因丈人是禮部尚書極重規矩，直接導致衛老這支的男丁無人納妾養小，可謂是京城貴圈的一股清流。
衛若兮難住了，“父親，你都這麽大的人，就不能照顧好自個嗎？”
“不能。”衛炳文也想多待幾天，然而皇上給他一月假期已是天大恩賜，要怪隻能怪老家離京城太遠，“你也別淨想著在這兒玩，我和你叔把人帶走，誰保護你們迴去？”
衛若兮張了張嘴，想說叫老家的護院送她們，一想那幾人是保護哥哥弟弟和祖父的，“要不這樣，母親，等大哥年後迴京城，我再和他一塊迴去。”
“想得挺美。”窩在母親身邊的衛若愉突然開口，“別以為我不知道，你就想偷懶。字寫的還不如三鈕姐，你怎麽好意思說這話啊。”
衛若兮脫口道：“寫的差勁也比你好。”
“我五歲，你九歲，不知羞。”在自個臉上比劃一番，小孩兒跳下板凳，“母親，我去找三鈕姐，請她把這幾天做的菜都寫出來，你帶上。”
“真乖，去吧。”二夫人滿臉欣慰，“等等……”從手腕上褪下個銀鐲子，“把這送給三鈕，謝謝她把我兒子養成小豬。”
“母親，人家才不是小豬。”衛若愉的臉“刷”一下紅了，奪走鐲子就跑。二夫人登時忍不住哈哈大笑起來，衛若愉跑出家門還隱隱能聽到母親那堪稱張狂的笑聲。
杜三鈕把桃膠泡上，就把桂花倒在簸箕裏。衛若愉到的時候，三鈕盯著桂花挑揀裏麵的髒東西，眼睛又酸又澀，忍不住使勁眨了眨眼，發現麵前多出的銀鐲子依然沒消失，不禁問：“你還戴這個?若愉。”
“誰戴啊。”衛若愉嫌棄的塞給她，“我母親送你的。對了，三鈕姐，父親他們後天迴去，後天能做好桂花酒嗎？”
三鈕搖頭道：“明天最多做出桂花露，桂花酒得好幾天。你家不是有多葡萄酒，雖然現在還不能喝，讓他們帶上唄。”
“不行。”衛若愉頂著圓乎乎的小臉，唉聲歎氣道：“你可不知道，家裏的桃酒和杏酒被我大伯知道後，名曰祖父年齡大不能多飲酒，就給祖父留兩壇。本來啊，我們還想告訴他家裏有葡萄酒，見他這麽貪心，就不敢說了。”
“那你還問我？”三鈕心想，你也是夠矛盾的。
誰知小孩自有他一番道理，“我大伯那人好麵子，東西如果是別人給我父親的，大伯喜歡也不好意思管我父親多要。”
“桂花酒沒有，醉蟹倒是有三斤。”三鈕原打算給衛家一碗嚐嚐味，怎料計劃趕不上變換，衛二夫人居然讓若愉送給她個銀鐲子。
鐲子上纏繞著一支活靈活現的荷花，看起來分外精致。等三鈕接過來才發現鐲子很圓滑，不用想，這手感，一準是因為衛二夫人常戴。所以，三鈕也沒推辭。畢竟對亓國百姓來說是件貴重物品，對衛家來說，也就是個飾品。
“看看我說什麽來著，就是好吃的。”衛若愉大喜，卻做著不動，“三鈕姐，我幫你挑桂花裏的髒東西。”
杜三鈕估摸著這會兒最多八點半，衛家可能剛吃過飯，“行啊。等弄好這個，給你做好吃的。”
“又有好吃的？”一向貪吃的小孩突然猶豫了，三鈕見他神色不對，“怎麽了這是？不喜歡我做的東西啦？”
小孩搖搖頭，“才不是呢，母親說我是小豬。”
“噗，你母親逗你呢。”三鈕指著腿上的鐲子，“她真嫌你吃的胖，才不會送我這個。可她卻讓你送來的，就是暗示我以後多給你做些好吃的。”
衛若愉將信將疑，三鈕使勁點點頭，小孩兒索性不管。
杜三鈕要做的吃食很簡單，麵和好醒一會兒，往麵盆裏加水，把麵團放進去使勁揉。揉出麵筋後，三鈕和衛若愉說：“燒小鍋。”便出去掐幾棵蔥，洗塊薑，待鍋熱後倒油，炒麵筋。
麵筋炒好盛出來，三鈕把麵盆裏的水舀入鍋內，水舀去四分之三時便可看到盆地有一層厚厚的麵糊，三鈕停下來，改往大鍋裏添一瓢清水。隨後丟一把筷子進去，又在筷子上放個幹淨的碟子。衛若愉猛地站起來，“三鈕姐姐，你傻啦，怎麽煮碟子？”
“煮給你吃。”三鈕笑眯眯的說，衛若愉撇嘴，“我來燒火，你忙別的。”
杜三鈕很懷疑，“成嗎？”
“必須可以。”半年前十指不沾陽春水的衛家二少爺，如今一個人可以燒兩個灶，小孩都忍不住佩服自己。
於是三鈕去洗點生菜和香菜，等菜洗好，小鍋裏的麵水沸騰了。三鈕把麵筋切塊放鍋裏，又打三個雞蛋，加點青菜、鹽和蝦皮味精，熱騰騰的麵筋湯算完成。
大鍋此時發出咕咕咕的聲音，三鈕拿紗布擦幹碟子上麵的水汽，便往滾燙的碟子裏添一勺麵糊，攤勻，瞬間，麵糊變成一層薄薄的麵皮。
用鐵碟子做麵皮更方便，然而三鈕忘記訂做那東西，隻能煮碟子燙麵皮，雖然麻煩，好在初步成功。
親眼看到這一切的小孩使勁睜大眼，“好神奇啊！”
“神奇的還在後麵呢。”所有麵糊做完得九張碟子大的麵皮，杜三鈕把麵皮切成小拇指寬的長條，加香菜，生菜、搗碎的蒜瓣，麻油、醬油、醋和鹽拌勻，兩大海碗涼麵出現在三鈕家的灶房裏。
丁春花估摸著三鈕該做好飯，進來卻看到衛若愉坐在案板邊唿啦啦喝麵湯吃荷包蛋，三鈕正往外夾螃蟹，直到菜碗滿滿的放不下，她才停下來。
不用想，一準是給隔壁送去。
“這玩意能吃嗎？”不是丁春花小氣，是三鈕研究出的新花樣，她沒嚐過不太敢給衛老吃，恐怕把老人家吃出毛病。
杜三鈕點頭，“當然。娘，給我留一碗麵皮。”指著灶台上的一盆麵皮，“直接吃就成。若愉，喝好了你端麵皮，我端著蟹去你家。”
“他一個小孩子哪能端這麽大的碗，你端著。”丁春花張嘴就說。
衛若愉抿嘴笑道：“可以的，嬸子，我迴去啦。”說完和三鈕出去。獨留丁春花盯著麵皮，夾一點點，嚐一小口，一吃味道不錯，給三鈕留半碗。
衛家一眾說著笑著調侃衛若愉一去不迴，隻有衛若懷心不在焉。等家人吃到三鈕送來的醉蟹和麵皮正開心的時候，衛若懷道：“母親，你不送給三鈕個禮物麽？”
衛夫人一愣，見兒子瞄不遠處的妯娌，恍然大悟，“瞧我，本來還想著呢，一吃東西全給忘了。去叫丫鬟給你找個金鐲子給三鈕送去，她知道是哪一個。”
衛若懷的母親乃衛家長子媳，出身也比二夫人好，二夫人一出手就是貼身戴的鐲子，她必須得比弟妹送去的禮物好一些。
衛若懷到他爹娘房門口，丫鬟坐在門口坐針線活，一見他過來，忙起身問：“少爺何事？夫人不在這兒。”
“我知道，母親讓我來拿個鐲子。”衛若懷神情自若地推開門，頓了頓，“她告訴我是哪個了。”
小丫鬟不疑有他，“在櫃子裏，打開就能看到夫人的首飾盒。”
作者有話要說： 衛小哥說謊的技術溜溜溜
第49章 豆皮春卷
衛夫人的首飾盒是個長寬一尺的多寶盒, 外形看起來更像個四方小櫃子，上麵有鎖眼，但是沒上鎖，大概對家裏的下人極放心。
這樣一來倒是方便衛若懷，不用叫小丫鬟來開鎖。
衛若懷打開多寶盒，隻見最上麵一層是耳釘耳環、各色戒指，第二層是金銀鐲子和發簪, 第三層的每個東西都用白綢緞包裹著。衛若懷毫不猶豫拿起最外麵的, 拆開白綢緞，白玉鐲子躍入眼前, 誰知衛若懷又放了迴去。挑挑揀揀，小丫鬟在門口忍不住問，“少爺, 找到了沒？”
“找到了。”衛若懷看著手中款式老舊的一對金鐲子, 拿走一個，剩下那個仔細用綢緞包裹好，塞到第三層最裏麵。
外麵不知何時下起雨，雨滴又急又密, 衛若懷怕遲則生變，去廚房拿裝麵皮和螃蟹的兩個盆, 穿著蓑衣去三鈕家。
開門的是三鈕, 衛若懷把兩個盛菜盆遞給她，很隨意的問了句，“你娘不在家？”
“在她屋裏, 有事？”杜三鈕答。
衛若懷搖搖頭，“以為你自個在家。”隨即掏出鐲子，“這是我母親給你的。”
三鈕一見金鐲子，下意識想拒絕，然而話沒說出口，衛若懷又道：“嬸娘送你的是銀鐲子，母親比她有錢便送你金鐲子，可惜不是當下時興款。”頓了頓，頗為不好意思，“其實這東西是很早以前的，我母親好久不戴了。”
“那，替我謝謝大夫人。”杜三鈕一聽這話倒不再拒絕。送走衛若懷，她剛剛迴屋裏躺下，賣豆腐的那家人用送來四斤豆皮，三鈕給她錢，來人死活隻要一半。
杜三鈕怕她最後連那一半都不要，把剩下的錢收起來，給她用盛豆皮的大碗裝四隻小螃蟹，“直接吃就成，但是不能給孩子吃。”
年輕媳婦一臉喜色，“謝謝三姑，我走了。”等不及迴家炫耀。三鈕見此無奈地笑了笑。天快黑時，三鈕才再次走進廚房。
泡上一天的新鮮桃膠隔水燉最好，可是三鈕打算做好給衛家送去一些，幹脆把爐子點著，直接倒在砂鍋裏燉。
桃膠這東西吃個味就成，所以三鈕隻燉她摘的桃膠的三分之一，本來沒覺得多少，倒砂鍋裏才發現居然有大半鍋。
杜發財未時就迴來了，三鈕弄桃膠的時候他蹲在廚房裏喝麵筋湯，邊喝還邊說：“鈕，我們明天還做這個吃。”
“明天下雨就做。”下雨天杜發財不出去做事。
杜發財嗯一聲又盛一碗，三鈕不得不提醒他，“昨兒過節買的豬肉沒吃，我晚上做了吃，你別吃太飽。”
家裏有鯽魚，有段守義送的花蛤，有蟹黃包，杜發財去縣裏買的兩斤豬肉便一直被放在櫃子裏。雖然用鹽醃著，三鈕也不敢久放，“大姐家裏特別忙嗎？”連中秋節禮都忘了。
杜發財道：“今天下午從段家路過，本來想進去歇歇，等雨停再迴來，你可不知道，裏麵全是人，那時候又不是飯點，也不知道都在他店裏做什麽。”
那時的確過了飯點，但是飯點的時候很多人吃不上又不甘心迴去，有的人甚至慕名從鄰縣趕過來，就隻能等先來的客人吃好走人。
杜發財這個每天都有果酒好菜的人自然無法理解。三鈕本不是多事之人，段家沒出什麽不好的事，她就去切肉剁餡。
放蔥薑調料的餡料調製好，把一張豆皮一分為四，三鈕把餡料放到四四方方的豆皮上卷起裏，接口處用麵糊黏上，看起來很像個春卷。
聽到她爹娘問她做的又是個什麽玩意時，三鈕便說：“在書上看到的，有個地方的人喜歡做春卷，不過外麵的皮多是用雞蛋皮，我們家又沒那麽多雞蛋，所以我用豆皮代替。”
隨後把豆皮春卷放熱油鍋裏炸，炸至金黃撈出來。
三鈕惦記著衛家，調餡料時放了很多很多蔥，別看隻有兩斤肉，最後做尖尖兩碟，這次沒容三鈕開口，丁春花說：“我給衛叔送去。”
“去吧，去吧。”豆皮春卷是個什麽鬼，杜發財不知道，豆皮加豬肉都是經常吃的東西，兩人倒不怕衛老吃出問題來。
衛炳文他們即將迴京，衛老也沒再拘著衛若懷哥倆習字背書，一家人坐在客廳裏閑聊天。丁春花到時，衛老正/念刀葡萄幹不經吃，沒感覺就沒了。一見丁春花端來的東西，老人家頓時樂得見牙不見眼，誇讚三鈕的話像不要錢似的一句接一句，還不帶重樣。