冬菇味重，被薺菜分去隻剩下鮮香，加了豬油渣的餡料既不油膩又不寡淡，而包子皮是雜糧，據衛相目測，麥麵多豆麵少，麵皮吃起來不像純豆麵散也不像白麵那般緊實，很是鬆軟。
“好吃。”衛若愉是個直接的娃兒，喜歡就是喜歡，不喜歡就不喜歡，“杜伯父，你家包子真好吃，雖然看起來黃不拉幾有點醜。”
“咳…”杜發財聽他的形容哭笑不得，“別隻吃包子，這個山藥也好吃，相爺，你能吃嗎？”
“杜家村可沒什麽相爺，喊叔。”衛相道：“別看我頭發都白了，告訴你，我一口牙沒掉一個。”
“這樣啊。”段守義起身去廚房端羊肉湯。等衛家爺孫三個喝完沒有幾多腥味的羊肉湯，衛若愉已經對三鈕不感興趣，“祖父，明天還來杜伯父家吃飯。”
衛相真想點頭，衛若懷說：“明天我們自個做。”
“咦，你說話不結巴？”和丁春花一起收拾餐桌的三鈕驚訝道。
“不，不結巴。”衛若懷的說一出口，臉刷一下紅了，急切道：“我，我，我真的，不結巴。”
第8章 蘿卜餅
三鈕很想笑，又覺得不厚道，便說：“嗯，我知道，你不結巴。”可她眼中的笑意…衛若懷恨不得鑽桌子縫裏去。
衛相若有所思地看他一眼，起身道：“謝謝你們，今天的菜很好吃。”頓了頓，“趕明兒能不能讓我家的廚子跟你們學學。”話對杜發財說，眼睛看向杜三鈕，顯然衛相比兩個孫兒清楚，別看杜家一屋子大人，當家人其實是個小丫頭。
“當然可以。不過，我家吃飯晚。”農村人起得早，卯時天蒙蒙亮就起來，丁春花和杜發財也不例外。自打從去年夏天杜家做飯的人變成三鈕，夫妻兩個不舍得小閨女起那麽早做飯，他倆打掃好豬圈牛圈，把牲口喂好，到地裏鋤一歇草，才迴來喊三鈕起床。
“沒事，天氣冷我起得也晚。”衛相話音落下，衛若愉撇撇嘴，一個月前還卯時就去上朝的是他啊？為了能吃到美味的飯菜，直率的衛小少爺難得沒背後捅刀。
三鈕一家把衛家爺孫送出去，便看到衛家大宅門口圍滿人。粗粗一看，杜家村在家的老少爺們皆在，小麥踩著稻草鉤織成的木屐跑過來，嚇得三鈕迎上去，“慢點，別摔著。”
“不會的。”小孩衝三鈕嘿嘿笑著，偷偷瞄她身後的三人一眼，用自以為很小的聲音說：“三姑姑，那個老頭是太子爺的師傅？”
“對，另外兩個是他孫子，你得喊叔叔。”衛家的輩分並不是隨著杜家村，三鈕想到她爹喊衛相叔，幹脆依著她家的輩分算。
小麥在三鈕麵前可調皮了，對上穿著皂靴、華麗鬥篷的衛家兄弟，小孩心中陡然生出一股自卑，盡管他從不知什麽是自卑。
衛若懷見小孩裹足不前，輕輕推一把堂弟，衛若愉接到大哥的指令，走過去，“咦，你怎麽穿草鞋？”衛若懷眉心一跳，又聽到，“不怕凍腳嗎？”
“不凍腳。”三鈕道：“鞋裏麵墊著麥秸，小麥還穿著襪子。”鞋底下有五公分高的鞋跟，下雪的時候穿再好不過。”
“看起來挺好玩的樣子。”衛若愉盯著小麥的腳上的木屐，“就是有點醜。我能試試嗎？”
“嘎？”杜小麥傻眼，抬頭看向他三姑，希望三鈕給他解釋，什麽情況？三鈕道：“小麥的鞋你穿著大，迴頭讓你家下人給你做一雙。”
“嗯，得做好看點。”衛若愉的表情太過認真，以致於他們迴到家衛若懷就問弟弟：“你真穿那個什麽草木屐？”相比堂弟逃一般離京，衛若懷對老家生活沒半分向往。
衛相和衛若懷說一番他的打算，少年不想和同窗好友分開，不願遠離父母弟妹，不舍京城的繁華，還是跟隨祖父來到建康府廣靈縣杜家村。然而衛若懷做夢也沒想到，進村第一天會碰到個比郡主表妹美的姑娘，吃到在京城酒樓裏也吃不到的美味。
衛若懷心中的諸多不願，經過一頓飯隻剩下對父母家人的想念。不過有祖父和堂弟在身邊，這份思念又少許多，隻是草木屐，衛家大公子暫時不能接受。
“三鈕姐姐說暖和，那木屐一定很舒服。”衛若愉頓了頓，又說：“大哥，明天起早點，讓廚娘去跟三鈕姐姐學做飯，我可不想吃蒸肉、水煮菜。我聽杜小麥講，三鈕姐姐會做好多好吃的，她那麽美又那麽厲害，祖父為什麽不同意我娶她，娶到咱家，天天都能吃到好吃的。”
“三鈕是你姐姐。”衛若懷臉色一拉，小孩嗤笑一聲，“當我是一歲的若恆啊。我們和杜家不同姓，又不是親戚，我怎麽就不能娶她為妻啦。”亓國開國皇帝規定，三代以內直係親屬不得通婚，衛若愉雖弄不清都有哪些人，但絕對不包括杜三鈕。
衛若懷噎住，“反正，祖父說不能就不能，不怕祖父把你送迴京城，你盡管試試。”
隔著門光明正大偷聽的衛相暗笑不已，過一會兒，等兩個孫子扯到別處，他才高聲喊：“天都快黑了，你倆怎麽還不洗洗睡覺？今天坐一天馬車不累。”
“洗，我們這就去洗腳，洗臉。”衛若懷伸手剝掉鬥篷，喊下人進來伺候。
杜大妮和段守義兩人走後，杜發財鎖上院門，“三鈕，二十九下午趙家來送聘禮，咱做什麽給他們吃？”
廣靈縣娶親的風俗是正日前一天下午，男方把聘禮送到女方家中，路途遙遠的留飯，路途近的人家放下聘禮喝碗茶水便迴去。正日後一天，新婚夫婦迴門，中午和女方家的賓客一塊吃宴。
杜家村離廣靈縣不足七裏，丁春花的意思不留飯，三鈕沒同意。起初兩家商定聘禮時，杜發財又不指望嫁女發橫財，便對媒人說隨便趙家拿多少，隻是額外要一頭整豬。
媒人聽到杜家的要求直皺眉，家境好的人娶親拿牛羊肉，家境不好的也會拿半隻羊，隻是豬肉，她當二十多年沒媒人，從未見過送聘禮那日送豬肉的。然而杜家嫁女，主動權在女方，媒人心中不解，還是把話傳到趙家。
三鈕不答反問：“來多少人？”
家具、棉被這些東西杜家出，趙家來人隻送些酒肉菜和銀錢，有杜大妮嫁人在前，“一桌人差不多了。”那會兒沒要豬肉，杜發財想著這次起碼得多兩個送豬肉的人，“準備十二三個人的飯。”
三妮點點頭表示知道，催爹娘去休息，迴到自個屋裏就開始擬菜單。
翌日，杜家剛開門，丁春花見門口站個四十來歲的婦人，“你是？你是衛家的廚娘吧，怎麽稱唿？”
“我夫家姓錢，喊我錢娘子。”來人被主子攆來跟鄉野村婦學做飯，萬分不願，好在她知道自己是個下人，看到丁春花非但沒敢露出鄙視，見她掃雪，拿起一旁的鐵掀幫她鋤雪。
“不用，不用，我自個來就行。”老話說的好，相爺府的丫鬟配七品官，丁春花一聽她是管家娘子，哪敢讓她動手。然而她卻不知道，衛若懷就在一路之隔的衛家院裏站著，錢娘子可不得好好表現麽。
三鈕昨晚將近亥時睡下，可也比她前世一熬到半夜來的早。聽到院裏的說話聲，睜開眼的三鈕在被窩磨磨蹭蹭，直到她娘問她爹：“早上吃什麽，我先把菜洗好。”三鈕才穿著棉衣爬起來梳頭。
“娘，洗兩個蘿卜做蘿卜餅。”三鈕的聲音從東麵傳出，錢娘子張嘴想問什麽是蘿卜餅，就看到從裏麵走出個姑娘，“這是你三閨女？”錢娘子來之前，她家大少爺特意交代，對杜三鈕放尊重點。錢娘子心中一凜，她是瞧不起鄉下人，可又沒表現出來，大少爺怎麽發現的？
“不是，是我二閨女，二丫，去燒火，煮幾個雞蛋。”丁春花舀盆熱水，“錢家嫂子，你先坐。”端著盆去最東麵的房間裏。
隨著丁春花再次端著水盆出來，她身後跟著個小姑娘，劉海濕漉漉的，小臉雪白，顯然剛洗過臉。錢娘子下意識看向麵容隻能稱之為清秀的杜二丫，“那是你妹妹？”
二丫不雅的翻個白眼，“是，不是從草地裏撿來的。”錢娘子尷尬地笑了笑，“我，我不是這意思。”
“知道你什麽意思，反正又不是你一個人這樣講。”二丫已從最初的羨慕嫉妒到如今的麻木，淘一碗小米倒進鍋裏，一邊燒大鍋煮米一邊燒小鍋煮雞蛋。
等丁春花切好蘿卜絲，三鈕拿出胡椒粉，“嬸子，胡椒樹山上就有，村裏人每年都會上山采胡椒拿去縣裏賣，你找村裏人買點，比縣裏便宜。用小石磨磨成粉，放蘿卜絲裏麵。”舀瓢麵粉倒盛蘿卜絲的盆裏，接著打倆雞蛋，添鹽和一把幹蝦米，倒水攪拌成糊狀，小鍋裏的雞蛋也差不多熟了。
丁春花撈出雞蛋刷淨鍋，錢娘子便看到她往鍋裏放油。待鍋裏的油冒青煙，三鈕點著腳尖，用盛稀飯色勺子舀兩勺蘿卜絲麵糊放進去，勺背攤勻，煎至兩麵金黃，濃鬱的香味不講道理的鑽進錢娘子鼻子裏，錢娘子不禁咽口口水，“真香。”
“油煎的東西都香。”三鈕笑了笑，並沒有把她當成多貴重的人，像和村裏人話家常，“豬油煎東西最好吃，不過書上說這東西不能多吃，最好還是用麻油。”
“書上說的？”錢娘子以為自個聽錯了。二丫接道：“我妹妹上過幾年私塾，她將來又不考秀才，書上的字都認識就不去了。”
“幾年就全都認識了？”錢娘子不信，盯著杜三鈕恨不得把她看出個花來。
每當這時二丫總是最高興的，與有榮焉道：“三年。我家三鈕可聰明了，腦袋比她的臉會長。”
“二丫。”丁春花哭笑不得，“怎麽說話呢。去喊你爹來家吃飯，又不知跑哪兒跟人家嘮咳去了。”拿碗盛三個雞蛋，又用碟子裝兩塊剛出鍋的蘿卜絲餅，“錢嫂子，我也不留你，帶迴去給相爺嚐嚐，我們中午早點做飯，你再來跟我們家三鈕學。”
“行，給你們添麻煩了。”錢娘子還以為送給她的，心裏可高興了，一聽給主人家的，又忍不住咽口口水。到家就讓她閨女洗蘿卜、煮粥。
衛家來到杜家村的第一頓早飯便是小米粥陪蘿卜餅，簡單的甚至簡陋，衛家爺孫三人吃的特別開心。衛若愉又一次忍不住追問，“祖父，我為什麽不能娶三鈕姐姐為妻？”
啪塔！
衛若懷手裏的勺子無情地掉在地上，“食不言寢不語，衛若愉，你學的規矩呢？！”
第9章 四喜丸子
衛若愉不禁打個哆嗦，“我，我，人生大事重要還是規矩重要？規矩規矩，天天規矩，大哥，你再規矩不離口，信不信，我成親了你還沒人要。”
“若愉！”衛相放下筷子，“好好和你大哥說話，三鈕比你大五歲，她及笄你才十來歲，怎麽娶他，要娶也是你大哥娶。”
衛若懷生氣的臉一紅，喃喃道：“祖父，你，你不能這樣講，有損人家姑娘名聲。”
“我知道。這裏就我們仨，我才這樣說。”衛相瞥一眼低著頭數米粒的大孫子，眼中閃過一絲壞笑，“再說了，也是話趕話說出來的。聽說三鈕那姑娘識文斷字，人長得俊俏，又有一手好廚藝，說不定早定親了。”
“也，也是呢。”衛若懷渾身一僵，若不是衛相盯著他，還真發現不了。
衛若愉臉上閃過一絲失望，“定親了啊。那算了，小爺我可做不來強取豪奪的事兒。”三下五除二喝完粥，見天空放晴，“祖父，我今天能不能去找杜小麥玩兒？”
“去吧，休息一天，明天開始跟你大哥讀書。”衛相以前的確是皇子的師傅，教兩個孫子綽綽有餘，衛若愉一聽這話，哀歎一聲，就喊守在門口的小廝，“去把我屋裏的糖拿過來。”
“待會兒你自個去。”衛相說：“村裏的孩子都沒有小廝，若愉，你真想跟杜小麥玩，就別顯擺家裏的事。”
“祖父放心，若愉有分寸。”衛若愉的外祖父是個小官，家裏的下人滿打滿算三個，每次去外祖父家裏，他爹娘都會叮囑他一番，飯菜不合口味也不準表現出來。
“若懷要不要出去逛逛？”衛相見大孫子往外看。
衛若懷正想說去，一想到那個漂亮的巧姑娘可能定親了，不知為何總感覺胸口悶悶的，搖頭道：“我的書還沒收拾，不去了。”起身向他祖父告辭，就去書房收拾東西。
昨兒一場大雪，到天黑也不見停，村長的兒子挨家挨戶通知今兒學堂不開課。杜小麥吃過飯就往三鈕家跑，到門口和衛若愉撞個正著。
兩小孩一個六歲一個五歲，衛若愉身上沒有世家子的優越感，杜小麥性格活潑，又因對方比他小，有意無意的讓著他，不大會兒，兩小孩就成了好朋友。
三鈕拎著小籃子，手裏拿個小鋤頭往外走，兩小孩跟上去：“三鈕姐姐，你幹嘛去啊？”衛若愉問。
“去山上采冬菇，你倆別跟著我。”三鈕說：“小麥，帶若愉去村裏玩。”
從她家往西北走大概一裏路，越過麥田便是一座高山。山不高，但連綿數十裏，至於山多寬，三鈕並不清楚，反正她投胎到杜家村十來年，從沒見有人從山那邊翻過來，也沒聽說山上有人住。也導致山裏的物產豐富，板栗樹、金桂樹、野楊梅樹，反正種類很多，長勢茂密，正應了那句靠山吃山。
“我也能幫你采。”衛若愉說完，小麥就朝正在剁小青菜喂雞的丁春花喊：“三奶奶，給我個薅鋤。”
“三鈕一會兒就迴來。”丁春花說：“你倆小，路上有泥不好走，在家等著。”
杜小麥說：“路上又沒化凍，哪來的泥。三奶奶懶得動彈就直說，我自個去拿。若愉，等我啊。”說著，拔腿往三鈕家放農具的屋裏跑。
三鈕忍不住歎氣，真想抓過杜小麥揍一頓，“若愉，你這身衣服不適合，真想跟我一塊上山，迴去換身短打，我在這兒等著你。”
衛若愉身著曲裾，的確不適合爬山，迴到家他才知道衣櫃裏沒有短打，氣得小孩朝丫鬟吼：“要這麽多衣服有什麽用？！”
小丫鬟想說短打都是窮人家穿的衣服，話到嘴邊，“少爺，要不你穿騎馬裝？”
“也行。”衛若愉想一下，換上一身帥氣的騎馬裝。
今天雖說出太陽了，溫度不高，山上的蛇繼續冬眠，動物也都窩在窩裏沒出來，即便如此三鈕也不敢帶兩個孩子往山上去。
三小隻在山腳下，用薅鋤撥開地上的雪，找三籃冬菇便打道迴府。走在迴去的路上衛若愉忍不住問：“三鈕姐姐，冬菇也可以炒著吃？”
“冬菇和小雞一起燉好吃。”三鈕說：“過幾天我們家有事，讓錢娘子來跟我學，這幾天先學幾個簡單的菜，等她上手了，就會自個做了。”
幾天看起來很長，對三鈕來說也就幾頓飯的工夫。
正月二十九，地麵還沒曬幹，天空又陰了下來。晌午飯後，和鄉鄰熟悉起來的衛相穿著大氅坐在三鈕家堂屋裏，喝著清茶，吃著三鈕炒的花生，和村長聊天。
下午趙家的人會來送聘禮，按照村裏的規矩，家裏遇上紅白喜事得把村裏德高望重的人請過去。杜大妮成親那會兒杜家請的是村學裏的夫子，臨到杜二丫變成了衛相。而村長過來是辦事的，總不能讓杜發財親自出來招唿未來親家。
一屋子老頭聊得熱烈，突然聞到一股濃鬱的肉香，衛相下意識往廚房方向看，“三鈕在廚房裏？”
村長接著問：“三鈕準備做什麽吃？”
去年農忙時村長有幸吃過三鈕送到地裏給她爹娘的飯菜，從此以後，杜家村的人都學會用豬油炒菜。他們怕豬肉漲價，一個村長七八十戶，三四百口人，默契十足的瞞下豬油炒菜一事。三鈕早幾天跟二寡婦鬧得不痛快，二寡婦也沒把這事往外說。
三鈕算是對杜家村的人無語了，要不要這麽極品。
“她讓我昨兒去縣裏買十斤豬肉，又殺兩隻公雞，應該是做肉和雞。”杜發財從不關心閨女做什麽，反正都好吃。
“那我們有口福的。”來客不走，村長和三鈕的大伯二伯就得留下來陪客，“相爺晚上也別迴去，三鈕的手藝特別好，她做的菜我覺得你在京城也沒吃過。”
“我知道。”衛相也很期待，但是他卻站起來，“我迴家換身衣服。”身披大氅，走起來來搖搖晃晃實在不莊重。
村長也發現他這身衣服的確不適合晚上吃酒，“你慢點。”
“知道，知道。”衛相到家換上爽利的衣服，就讓管家去喊他婆娘，“三鈕開始做飯了，你過去幫幫忙。”
“好吃。”衛若愉是個直接的娃兒，喜歡就是喜歡，不喜歡就不喜歡，“杜伯父，你家包子真好吃，雖然看起來黃不拉幾有點醜。”
“咳…”杜發財聽他的形容哭笑不得，“別隻吃包子，這個山藥也好吃，相爺，你能吃嗎？”
“杜家村可沒什麽相爺，喊叔。”衛相道：“別看我頭發都白了，告訴你，我一口牙沒掉一個。”
“這樣啊。”段守義起身去廚房端羊肉湯。等衛家爺孫三個喝完沒有幾多腥味的羊肉湯，衛若愉已經對三鈕不感興趣，“祖父，明天還來杜伯父家吃飯。”
衛相真想點頭，衛若懷說：“明天我們自個做。”
“咦，你說話不結巴？”和丁春花一起收拾餐桌的三鈕驚訝道。
“不，不結巴。”衛若懷的說一出口，臉刷一下紅了，急切道：“我，我，我真的，不結巴。”
第8章 蘿卜餅
三鈕很想笑，又覺得不厚道，便說：“嗯，我知道，你不結巴。”可她眼中的笑意…衛若懷恨不得鑽桌子縫裏去。
衛相若有所思地看他一眼，起身道：“謝謝你們，今天的菜很好吃。”頓了頓，“趕明兒能不能讓我家的廚子跟你們學學。”話對杜發財說，眼睛看向杜三鈕，顯然衛相比兩個孫兒清楚，別看杜家一屋子大人，當家人其實是個小丫頭。
“當然可以。不過，我家吃飯晚。”農村人起得早，卯時天蒙蒙亮就起來，丁春花和杜發財也不例外。自打從去年夏天杜家做飯的人變成三鈕，夫妻兩個不舍得小閨女起那麽早做飯，他倆打掃好豬圈牛圈，把牲口喂好，到地裏鋤一歇草，才迴來喊三鈕起床。
“沒事，天氣冷我起得也晚。”衛相話音落下，衛若愉撇撇嘴，一個月前還卯時就去上朝的是他啊？為了能吃到美味的飯菜，直率的衛小少爺難得沒背後捅刀。
三鈕一家把衛家爺孫送出去，便看到衛家大宅門口圍滿人。粗粗一看，杜家村在家的老少爺們皆在，小麥踩著稻草鉤織成的木屐跑過來，嚇得三鈕迎上去，“慢點，別摔著。”
“不會的。”小孩衝三鈕嘿嘿笑著，偷偷瞄她身後的三人一眼，用自以為很小的聲音說：“三姑姑，那個老頭是太子爺的師傅？”
“對，另外兩個是他孫子，你得喊叔叔。”衛家的輩分並不是隨著杜家村，三鈕想到她爹喊衛相叔，幹脆依著她家的輩分算。
小麥在三鈕麵前可調皮了，對上穿著皂靴、華麗鬥篷的衛家兄弟，小孩心中陡然生出一股自卑，盡管他從不知什麽是自卑。
衛若懷見小孩裹足不前，輕輕推一把堂弟，衛若愉接到大哥的指令，走過去，“咦，你怎麽穿草鞋？”衛若懷眉心一跳，又聽到，“不怕凍腳嗎？”
“不凍腳。”三鈕道：“鞋裏麵墊著麥秸，小麥還穿著襪子。”鞋底下有五公分高的鞋跟，下雪的時候穿再好不過。”
“看起來挺好玩的樣子。”衛若愉盯著小麥的腳上的木屐，“就是有點醜。我能試試嗎？”
“嘎？”杜小麥傻眼，抬頭看向他三姑，希望三鈕給他解釋，什麽情況？三鈕道：“小麥的鞋你穿著大，迴頭讓你家下人給你做一雙。”
“嗯，得做好看點。”衛若愉的表情太過認真，以致於他們迴到家衛若懷就問弟弟：“你真穿那個什麽草木屐？”相比堂弟逃一般離京，衛若懷對老家生活沒半分向往。
衛相和衛若懷說一番他的打算，少年不想和同窗好友分開，不願遠離父母弟妹，不舍京城的繁華，還是跟隨祖父來到建康府廣靈縣杜家村。然而衛若懷做夢也沒想到，進村第一天會碰到個比郡主表妹美的姑娘，吃到在京城酒樓裏也吃不到的美味。
衛若懷心中的諸多不願，經過一頓飯隻剩下對父母家人的想念。不過有祖父和堂弟在身邊，這份思念又少許多，隻是草木屐，衛家大公子暫時不能接受。
“三鈕姐姐說暖和，那木屐一定很舒服。”衛若愉頓了頓，又說：“大哥，明天起早點，讓廚娘去跟三鈕姐姐學做飯，我可不想吃蒸肉、水煮菜。我聽杜小麥講，三鈕姐姐會做好多好吃的，她那麽美又那麽厲害，祖父為什麽不同意我娶她，娶到咱家，天天都能吃到好吃的。”
“三鈕是你姐姐。”衛若懷臉色一拉，小孩嗤笑一聲，“當我是一歲的若恆啊。我們和杜家不同姓，又不是親戚，我怎麽就不能娶她為妻啦。”亓國開國皇帝規定，三代以內直係親屬不得通婚，衛若愉雖弄不清都有哪些人，但絕對不包括杜三鈕。
衛若懷噎住，“反正，祖父說不能就不能，不怕祖父把你送迴京城，你盡管試試。”
隔著門光明正大偷聽的衛相暗笑不已，過一會兒，等兩個孫子扯到別處，他才高聲喊：“天都快黑了，你倆怎麽還不洗洗睡覺？今天坐一天馬車不累。”
“洗，我們這就去洗腳，洗臉。”衛若懷伸手剝掉鬥篷，喊下人進來伺候。
杜大妮和段守義兩人走後，杜發財鎖上院門，“三鈕，二十九下午趙家來送聘禮，咱做什麽給他們吃？”
廣靈縣娶親的風俗是正日前一天下午，男方把聘禮送到女方家中，路途遙遠的留飯，路途近的人家放下聘禮喝碗茶水便迴去。正日後一天，新婚夫婦迴門，中午和女方家的賓客一塊吃宴。
杜家村離廣靈縣不足七裏，丁春花的意思不留飯，三鈕沒同意。起初兩家商定聘禮時，杜發財又不指望嫁女發橫財，便對媒人說隨便趙家拿多少，隻是額外要一頭整豬。
媒人聽到杜家的要求直皺眉，家境好的人娶親拿牛羊肉，家境不好的也會拿半隻羊，隻是豬肉，她當二十多年沒媒人，從未見過送聘禮那日送豬肉的。然而杜家嫁女，主動權在女方，媒人心中不解，還是把話傳到趙家。
三鈕不答反問：“來多少人？”
家具、棉被這些東西杜家出，趙家來人隻送些酒肉菜和銀錢，有杜大妮嫁人在前，“一桌人差不多了。”那會兒沒要豬肉，杜發財想著這次起碼得多兩個送豬肉的人，“準備十二三個人的飯。”
三妮點點頭表示知道，催爹娘去休息，迴到自個屋裏就開始擬菜單。
翌日，杜家剛開門，丁春花見門口站個四十來歲的婦人，“你是？你是衛家的廚娘吧，怎麽稱唿？”
“我夫家姓錢，喊我錢娘子。”來人被主子攆來跟鄉野村婦學做飯，萬分不願，好在她知道自己是個下人，看到丁春花非但沒敢露出鄙視，見她掃雪，拿起一旁的鐵掀幫她鋤雪。
“不用，不用，我自個來就行。”老話說的好，相爺府的丫鬟配七品官，丁春花一聽她是管家娘子，哪敢讓她動手。然而她卻不知道，衛若懷就在一路之隔的衛家院裏站著，錢娘子可不得好好表現麽。
三鈕昨晚將近亥時睡下，可也比她前世一熬到半夜來的早。聽到院裏的說話聲，睜開眼的三鈕在被窩磨磨蹭蹭，直到她娘問她爹：“早上吃什麽，我先把菜洗好。”三鈕才穿著棉衣爬起來梳頭。
“娘，洗兩個蘿卜做蘿卜餅。”三鈕的聲音從東麵傳出，錢娘子張嘴想問什麽是蘿卜餅，就看到從裏麵走出個姑娘，“這是你三閨女？”錢娘子來之前，她家大少爺特意交代，對杜三鈕放尊重點。錢娘子心中一凜，她是瞧不起鄉下人，可又沒表現出來，大少爺怎麽發現的？
“不是，是我二閨女，二丫，去燒火，煮幾個雞蛋。”丁春花舀盆熱水，“錢家嫂子，你先坐。”端著盆去最東麵的房間裏。
隨著丁春花再次端著水盆出來，她身後跟著個小姑娘，劉海濕漉漉的，小臉雪白，顯然剛洗過臉。錢娘子下意識看向麵容隻能稱之為清秀的杜二丫，“那是你妹妹？”
二丫不雅的翻個白眼，“是，不是從草地裏撿來的。”錢娘子尷尬地笑了笑，“我，我不是這意思。”
“知道你什麽意思，反正又不是你一個人這樣講。”二丫已從最初的羨慕嫉妒到如今的麻木，淘一碗小米倒進鍋裏，一邊燒大鍋煮米一邊燒小鍋煮雞蛋。
等丁春花切好蘿卜絲，三鈕拿出胡椒粉，“嬸子，胡椒樹山上就有，村裏人每年都會上山采胡椒拿去縣裏賣，你找村裏人買點，比縣裏便宜。用小石磨磨成粉，放蘿卜絲裏麵。”舀瓢麵粉倒盛蘿卜絲的盆裏，接著打倆雞蛋，添鹽和一把幹蝦米，倒水攪拌成糊狀，小鍋裏的雞蛋也差不多熟了。
丁春花撈出雞蛋刷淨鍋，錢娘子便看到她往鍋裏放油。待鍋裏的油冒青煙，三鈕點著腳尖，用盛稀飯色勺子舀兩勺蘿卜絲麵糊放進去，勺背攤勻，煎至兩麵金黃，濃鬱的香味不講道理的鑽進錢娘子鼻子裏，錢娘子不禁咽口口水，“真香。”
“油煎的東西都香。”三鈕笑了笑，並沒有把她當成多貴重的人，像和村裏人話家常，“豬油煎東西最好吃，不過書上說這東西不能多吃，最好還是用麻油。”
“書上說的？”錢娘子以為自個聽錯了。二丫接道：“我妹妹上過幾年私塾，她將來又不考秀才，書上的字都認識就不去了。”
“幾年就全都認識了？”錢娘子不信，盯著杜三鈕恨不得把她看出個花來。
每當這時二丫總是最高興的，與有榮焉道：“三年。我家三鈕可聰明了，腦袋比她的臉會長。”
“二丫。”丁春花哭笑不得，“怎麽說話呢。去喊你爹來家吃飯，又不知跑哪兒跟人家嘮咳去了。”拿碗盛三個雞蛋，又用碟子裝兩塊剛出鍋的蘿卜絲餅，“錢嫂子，我也不留你，帶迴去給相爺嚐嚐，我們中午早點做飯，你再來跟我們家三鈕學。”
“行，給你們添麻煩了。”錢娘子還以為送給她的，心裏可高興了，一聽給主人家的，又忍不住咽口口水。到家就讓她閨女洗蘿卜、煮粥。
衛家來到杜家村的第一頓早飯便是小米粥陪蘿卜餅，簡單的甚至簡陋，衛家爺孫三人吃的特別開心。衛若愉又一次忍不住追問，“祖父，我為什麽不能娶三鈕姐姐為妻？”
啪塔！
衛若懷手裏的勺子無情地掉在地上，“食不言寢不語，衛若愉，你學的規矩呢？！”
第9章 四喜丸子
衛若愉不禁打個哆嗦，“我，我，人生大事重要還是規矩重要？規矩規矩，天天規矩，大哥，你再規矩不離口，信不信，我成親了你還沒人要。”
“若愉！”衛相放下筷子，“好好和你大哥說話，三鈕比你大五歲，她及笄你才十來歲，怎麽娶他，要娶也是你大哥娶。”
衛若懷生氣的臉一紅，喃喃道：“祖父，你，你不能這樣講，有損人家姑娘名聲。”
“我知道。這裏就我們仨，我才這樣說。”衛相瞥一眼低著頭數米粒的大孫子，眼中閃過一絲壞笑，“再說了，也是話趕話說出來的。聽說三鈕那姑娘識文斷字，人長得俊俏，又有一手好廚藝，說不定早定親了。”
“也，也是呢。”衛若懷渾身一僵，若不是衛相盯著他，還真發現不了。
衛若愉臉上閃過一絲失望，“定親了啊。那算了，小爺我可做不來強取豪奪的事兒。”三下五除二喝完粥，見天空放晴，“祖父，我今天能不能去找杜小麥玩兒？”
“去吧，休息一天，明天開始跟你大哥讀書。”衛相以前的確是皇子的師傅，教兩個孫子綽綽有餘，衛若愉一聽這話，哀歎一聲，就喊守在門口的小廝，“去把我屋裏的糖拿過來。”
“待會兒你自個去。”衛相說：“村裏的孩子都沒有小廝，若愉，你真想跟杜小麥玩，就別顯擺家裏的事。”
“祖父放心，若愉有分寸。”衛若愉的外祖父是個小官，家裏的下人滿打滿算三個，每次去外祖父家裏，他爹娘都會叮囑他一番，飯菜不合口味也不準表現出來。
“若懷要不要出去逛逛？”衛相見大孫子往外看。
衛若懷正想說去，一想到那個漂亮的巧姑娘可能定親了，不知為何總感覺胸口悶悶的，搖頭道：“我的書還沒收拾，不去了。”起身向他祖父告辭，就去書房收拾東西。
昨兒一場大雪，到天黑也不見停，村長的兒子挨家挨戶通知今兒學堂不開課。杜小麥吃過飯就往三鈕家跑，到門口和衛若愉撞個正著。
兩小孩一個六歲一個五歲，衛若愉身上沒有世家子的優越感，杜小麥性格活潑，又因對方比他小，有意無意的讓著他，不大會兒，兩小孩就成了好朋友。
三鈕拎著小籃子，手裏拿個小鋤頭往外走，兩小孩跟上去：“三鈕姐姐，你幹嘛去啊？”衛若愉問。
“去山上采冬菇，你倆別跟著我。”三鈕說：“小麥，帶若愉去村裏玩。”
從她家往西北走大概一裏路，越過麥田便是一座高山。山不高，但連綿數十裏，至於山多寬，三鈕並不清楚，反正她投胎到杜家村十來年，從沒見有人從山那邊翻過來，也沒聽說山上有人住。也導致山裏的物產豐富，板栗樹、金桂樹、野楊梅樹，反正種類很多，長勢茂密，正應了那句靠山吃山。
“我也能幫你采。”衛若愉說完，小麥就朝正在剁小青菜喂雞的丁春花喊：“三奶奶，給我個薅鋤。”
“三鈕一會兒就迴來。”丁春花說：“你倆小，路上有泥不好走，在家等著。”
杜小麥說：“路上又沒化凍，哪來的泥。三奶奶懶得動彈就直說，我自個去拿。若愉，等我啊。”說著，拔腿往三鈕家放農具的屋裏跑。
三鈕忍不住歎氣，真想抓過杜小麥揍一頓，“若愉，你這身衣服不適合，真想跟我一塊上山，迴去換身短打，我在這兒等著你。”
衛若愉身著曲裾，的確不適合爬山，迴到家他才知道衣櫃裏沒有短打，氣得小孩朝丫鬟吼：“要這麽多衣服有什麽用？！”
小丫鬟想說短打都是窮人家穿的衣服，話到嘴邊，“少爺，要不你穿騎馬裝？”
“也行。”衛若愉想一下，換上一身帥氣的騎馬裝。
今天雖說出太陽了，溫度不高，山上的蛇繼續冬眠，動物也都窩在窩裏沒出來，即便如此三鈕也不敢帶兩個孩子往山上去。
三小隻在山腳下，用薅鋤撥開地上的雪，找三籃冬菇便打道迴府。走在迴去的路上衛若愉忍不住問：“三鈕姐姐，冬菇也可以炒著吃？”
“冬菇和小雞一起燉好吃。”三鈕說：“過幾天我們家有事，讓錢娘子來跟我學，這幾天先學幾個簡單的菜，等她上手了，就會自個做了。”
幾天看起來很長，對三鈕來說也就幾頓飯的工夫。
正月二十九，地麵還沒曬幹，天空又陰了下來。晌午飯後，和鄉鄰熟悉起來的衛相穿著大氅坐在三鈕家堂屋裏，喝著清茶，吃著三鈕炒的花生，和村長聊天。
下午趙家的人會來送聘禮，按照村裏的規矩，家裏遇上紅白喜事得把村裏德高望重的人請過去。杜大妮成親那會兒杜家請的是村學裏的夫子，臨到杜二丫變成了衛相。而村長過來是辦事的，總不能讓杜發財親自出來招唿未來親家。
一屋子老頭聊得熱烈，突然聞到一股濃鬱的肉香，衛相下意識往廚房方向看，“三鈕在廚房裏？”
村長接著問：“三鈕準備做什麽吃？”
去年農忙時村長有幸吃過三鈕送到地裏給她爹娘的飯菜，從此以後，杜家村的人都學會用豬油炒菜。他們怕豬肉漲價，一個村長七八十戶，三四百口人，默契十足的瞞下豬油炒菜一事。三鈕早幾天跟二寡婦鬧得不痛快，二寡婦也沒把這事往外說。
三鈕算是對杜家村的人無語了，要不要這麽極品。
“她讓我昨兒去縣裏買十斤豬肉，又殺兩隻公雞，應該是做肉和雞。”杜發財從不關心閨女做什麽，反正都好吃。
“那我們有口福的。”來客不走，村長和三鈕的大伯二伯就得留下來陪客，“相爺晚上也別迴去，三鈕的手藝特別好，她做的菜我覺得你在京城也沒吃過。”
“我知道。”衛相也很期待，但是他卻站起來，“我迴家換身衣服。”身披大氅，走起來來搖搖晃晃實在不莊重。
村長也發現他這身衣服的確不適合晚上吃酒，“你慢點。”
“知道，知道。”衛相到家換上爽利的衣服，就讓管家去喊他婆娘，“三鈕開始做飯了，你過去幫幫忙。”