來到灶廚裏,果然看到許氏正埋頭忙著做活,一雙靈巧的雙手將發酵好的豆腐乳倒在拌好的香料中,上下左右翻拌,不一會兒便傳來陣陣香味。
寧桐用筷子夾起一小塊豆腐乳嚐了一口,隻覺得口感酸爽,辣勁十足,很能開胃。她也夾了一小塊豆腐乳給許氏嚐嚐,笑著說道:“娘,今兒早飯就配這道菜吧,米粥配豆腐乳,清淡可口。”
許氏看著女兒欣慰地笑開了,說道:“迴頭給你大伯母三嬸四嬸送一罐過去,讓大夥兒也嚐嚐。”
池寧桐不置可否,雖然她很不喜歡柳氏幾個伯嬸,但不過一罐豆腐乳,倒也不去計較,轉移了話題,把接下來的打算告訴了許氏,“娘,明兒咱先把豆腐做出來,再挑到鎮上去製作豆腐乳,裝好了當場賣。一來吧,人家看咱家豆腐是當天新鮮的肯定吃得放心,二來吧,肯定有人好奇怎麽製作豆腐乳,咱可以讓大家現場就嚐嚐,好吃了就馬上買走,也犯不著再把這一罐罐的豆腐乳背到鎮上來賣。”
許氏聽女兒說得頭頭是道,在一邊點頭應和,似乎看到了那紅紅火火的生意場麵。可迴頭一想,場地可不好找。
寧桐猜到許氏的心思,輕快地說道:“我就是來跟您說鋪子這事的,昨兒我不是去蘇家看阿姐了嘛,也把這事跟阿姐說了,阿姐也覺得很有道理。我們也犯愁這場地的事情,姐夫就說把蘇家閑置下來的一間鋪子借給我們用用。”
“真的?姑爺可真的這麽說過?”
寧桐點點頭,肯定地說道:“娘,明兒咱反正要到鎮上去,到時候去看看咱阿姐,您也可以當麵再問問我姐夫啊。”
許氏聽了高興,等池源迴來,也把這事告訴了他。一家子聽了都高興,吃了早飯都把明兒要做豆腐的工具準備妥當了。
豎日,天還烏黑黑一片,池源夫婦就精神抖擻地起床做豆腐了。這次用上了山穀裏挑來的山泉水,夫婦倆才剛捯飭出一鍋豆腐腦,寧桐和守齊兄妹這會兒也進了灶廚來打下手。
寧桐正好趁著這個機會好好學習了製作豆腐的手藝,雖說她有的是主意,可是如果沒有許氏一家熟練的實踐能力,方**還是方**,到底還是什麽事情也做不成的。因而,她其實心裏也是很敬佩莊戶人實打實的經驗的。
差不多一個時辰的時間,池寧桐一家人終於做出了鮮嫩的豆腐。大家吃了早飯,天剛好破曉,黎明的一縷晨光打在土地上。
池源和許氏各自背了一竹筐的豆腐,寧桐和守齊帶著香料和備用的工具跟在後頭。一家人說說笑笑,不知不覺趕到了鎮上。
寧桐將許氏他們帶領到閑置的鋪子裏,大家手腳麻利地布置了一番,店鋪總算是小有模樣。池源搭了個簡單的台架子,許氏便將豆腐小心翼翼地兩竹板一塊兒放上去。
早起買菜的人挎著籃子來來往往,大家隻是把目光往這邊瞧,卻沒有停下腳步的打算。許氏看著寧桐,著急地問道:“桐兒,我看沒什麽人過來看啊。”
寧桐不急不躁,將所有的工具都準備妥當了,又看看漸漸大亮起來的天,施施然地說道:“娘,您別急,差不多再等一炷香的時間,人會漸漸多起來,到時候咱再吆喝吆喝,怎麽會沒人過來湊熱鬧?”
一盞茶的功夫後,寧桐示意守齊吆喝,隻聽守齊盡量撐開嗓門吆喝道:“路過的大爺大娘大哥大姐們,免費品嚐新鮮豆腐,免費觀看豆腐乳製作,大夥兒過來看看啊。”
池源是個讀書人,這般吆喝不免覺得為難,可是看看自己的妻兒這般賣力,便也顧忌不了許多,跟著兒子一起四處吆喝。片刻,果然聚集了不少的人。
許氏認真地切割著豆腐,隻聽有人問道:“老板娘,你這豆腐是剛做出來的?”
許氏笑著應道:“自然的,做豆腐的水還是特地去山穀裏挑的清甜的山泉水,和用井水做出來的豆腐口感是不一樣的,您嚐嚐看?”
眾人紛紛接過,隻聽人群裏一片說話聲:“喲,這豆腐還是熱的!”
“不錯不錯,味也是清香的。”
“老板,給我來一斤吧。”
寧桐聽了高興,手腳麻利地撐了一斤遞過去,笑意盈盈地說道:“大叔,要是不耽誤時間,您待會兒還可以嚐嚐新鮮的豆腐乳呢。”
池源父子一人招唿客人一人收銀子算賬,也是忙得不亦樂乎。許氏見眾人大多是誇讚的,對自己的手藝就越發有了信心,一邊麻利地做著豆腐乳,一邊笑著迴答眾人的問題,很是隨和。
就在這會兒,眾人聞到了一股烤豆腐的香味,尋著香味過去,看到一邊的寧桐正麻溜溜地翻著擱在炭上燒烤的豆腐塊,紛紛走過去,咽著口水說道:“小姑娘,這豆腐還能這樣吃啊?”
寧桐熱情地招唿道:“您要不信就嚐嚐看。”
那人嚐了一口,連連誇讚,惹得眾人也是口水難咽。寧桐一邊分發給每人一小塊烤好的豆腐,一邊笑著說道:“別急別急,大家都有份哦。”
“小姑娘,這烤豆腐怎麽賣?”
“兩文錢一塊。”
“好,給我來兩塊。”
不到半個早上,寧桐的豆腐就被賣光了。池源算好了賬,掩飾不住驚喜,連聲音也有些許的顫抖,說:“孩子娘,你猜猜我們這一早上賺了多少錢?三兩二錢啊。”
許氏也是難以置信,說:“真的嗎?這都比得上莊稼半年的收成了吧。”
守齊聽了也是難以置信,拍手說道:“太好了,爹、娘,今兒給我們買個肉包子吃吧。”
寧桐毫無意外,看著一家人高興,心裏也跟著高興,輕快地說道:“等我們把鋪子開起來了,一天可就不止掙這些銀兩了呢。”
許氏疑惑,看著女兒問道:“開鋪子?”
寧桐一邊收拾東西一邊解釋道:“爹、娘、哥,咱再辛苦一年半載的,湊夠了銀兩,把姐夫家的這間鋪子盤下來吧。靠種田致富不知得等到何年何月去,咱慢慢把精力轉到生意上來吧。再拚個幾年,咱看看能不能在這鎮上買間屋子,這樣就方便去看阿姐不是?”
這番憧憬將池源和許氏的心說服了,夫婦倆看著小女兒,不知是驚訝還是驚喜,這個女兒不知不覺間長大懂事了,這一年裏,他們竟然漸漸都開始聽女兒的主意了。
030 王氏
這日,池家四房都下地幹活。大房裏留下王氏在家料理家務,二房裏寧桐留在家裏清洗做豆腐的用具,三房裏留下池寧榕燒飯,四房裏留下趙氏。
大半個早上過去了,寧桐才把豆腐用具清洗好,正要迴屋歇息,看到王氏從上房裏出來,先主動跟她打招唿道:“三妹,洗東西啊。”
自這王氏嫁進池家,寧桐總是早出晚歸,基本就沒和她碰過幾次麵,這次才有機會打量起來。但見這王氏豐滿的胸脯和臀部,一張圓臉帶著福相,皮膚紅潤嫩白,加上雙夾一對酒窩,看著倒是蠻順眼的。
寧桐微微一笑,說道:“是啊,今兒難得出太陽,不凍手。二嫂這是去哪兒?”
王氏倒也答得大方,說:“我去灶廚烙兩個白麵餅墊墊肚子。”
片刻,從灶廚裏傳出一陣陣撲鼻的香味,寧桐的肚子也餓得咕咕叫,幸好從鎮上帶迴一些點心,可以墊墊肚子,再過一會兒也差不多可以準備做午飯了。
寧桐喝了口熱水,隻聽外頭傳來趙氏的聲音,“原來是守忠媳婦的手藝啊,我就說這香味你那婆婆絕對做不出來。喲,是白麵餅啊,嬸嚐嚐怎麽樣?”
王氏心裏不喜,可礙於趙氏是長輩的份兒,麵上笑著給她撕了半張麵餅,端起自己碗裏剩下的一張半就往屋裏走去,說道:“四嬸,我做好了,騰地兒給您燒飯吧。”
趙氏嘴裏吃著王氏給的半張麵餅,小聲地罵道:“小氣成這樣,那不是兩張白麵餅嗎?就給我扯這半張,塞牙縫都不夠。”
轉眼,已然到了晌午。寧桐燒了一盤土豆絲炒青椒,熬了一鍋番茄雞蛋湯,幹飯也早就悶好了。當她將飯菜都盛上桌,正要去添一疊豆腐乳的時候,池海和柳氏正好下地迴來了,後頭還跟著守孝夫妻和守忠。
片刻,池江夫婦和守信也迴來了,最後才是池源夫婦和守齊。而池治還沒到晌午就跟兩個兒子迴家了,催著趙氏去做飯,這會兒差不多都該吃完午飯了。
寧桐用筷子夾起一小塊豆腐乳嚐了一口,隻覺得口感酸爽,辣勁十足,很能開胃。她也夾了一小塊豆腐乳給許氏嚐嚐,笑著說道:“娘,今兒早飯就配這道菜吧,米粥配豆腐乳,清淡可口。”
許氏看著女兒欣慰地笑開了,說道:“迴頭給你大伯母三嬸四嬸送一罐過去,讓大夥兒也嚐嚐。”
池寧桐不置可否,雖然她很不喜歡柳氏幾個伯嬸,但不過一罐豆腐乳,倒也不去計較,轉移了話題,把接下來的打算告訴了許氏,“娘,明兒咱先把豆腐做出來,再挑到鎮上去製作豆腐乳,裝好了當場賣。一來吧,人家看咱家豆腐是當天新鮮的肯定吃得放心,二來吧,肯定有人好奇怎麽製作豆腐乳,咱可以讓大家現場就嚐嚐,好吃了就馬上買走,也犯不著再把這一罐罐的豆腐乳背到鎮上來賣。”
許氏聽女兒說得頭頭是道,在一邊點頭應和,似乎看到了那紅紅火火的生意場麵。可迴頭一想,場地可不好找。
寧桐猜到許氏的心思,輕快地說道:“我就是來跟您說鋪子這事的,昨兒我不是去蘇家看阿姐了嘛,也把這事跟阿姐說了,阿姐也覺得很有道理。我們也犯愁這場地的事情,姐夫就說把蘇家閑置下來的一間鋪子借給我們用用。”
“真的?姑爺可真的這麽說過?”
寧桐點點頭,肯定地說道:“娘,明兒咱反正要到鎮上去,到時候去看看咱阿姐,您也可以當麵再問問我姐夫啊。”
許氏聽了高興,等池源迴來,也把這事告訴了他。一家子聽了都高興,吃了早飯都把明兒要做豆腐的工具準備妥當了。
豎日,天還烏黑黑一片,池源夫婦就精神抖擻地起床做豆腐了。這次用上了山穀裏挑來的山泉水,夫婦倆才剛捯飭出一鍋豆腐腦,寧桐和守齊兄妹這會兒也進了灶廚來打下手。
寧桐正好趁著這個機會好好學習了製作豆腐的手藝,雖說她有的是主意,可是如果沒有許氏一家熟練的實踐能力,方**還是方**,到底還是什麽事情也做不成的。因而,她其實心裏也是很敬佩莊戶人實打實的經驗的。
差不多一個時辰的時間,池寧桐一家人終於做出了鮮嫩的豆腐。大家吃了早飯,天剛好破曉,黎明的一縷晨光打在土地上。
池源和許氏各自背了一竹筐的豆腐,寧桐和守齊帶著香料和備用的工具跟在後頭。一家人說說笑笑,不知不覺趕到了鎮上。
寧桐將許氏他們帶領到閑置的鋪子裏,大家手腳麻利地布置了一番,店鋪總算是小有模樣。池源搭了個簡單的台架子,許氏便將豆腐小心翼翼地兩竹板一塊兒放上去。
早起買菜的人挎著籃子來來往往,大家隻是把目光往這邊瞧,卻沒有停下腳步的打算。許氏看著寧桐,著急地問道:“桐兒,我看沒什麽人過來看啊。”
寧桐不急不躁,將所有的工具都準備妥當了,又看看漸漸大亮起來的天,施施然地說道:“娘,您別急,差不多再等一炷香的時間,人會漸漸多起來,到時候咱再吆喝吆喝,怎麽會沒人過來湊熱鬧?”
一盞茶的功夫後,寧桐示意守齊吆喝,隻聽守齊盡量撐開嗓門吆喝道:“路過的大爺大娘大哥大姐們,免費品嚐新鮮豆腐,免費觀看豆腐乳製作,大夥兒過來看看啊。”
池源是個讀書人,這般吆喝不免覺得為難,可是看看自己的妻兒這般賣力,便也顧忌不了許多,跟著兒子一起四處吆喝。片刻,果然聚集了不少的人。
許氏認真地切割著豆腐,隻聽有人問道:“老板娘,你這豆腐是剛做出來的?”
許氏笑著應道:“自然的,做豆腐的水還是特地去山穀裏挑的清甜的山泉水,和用井水做出來的豆腐口感是不一樣的,您嚐嚐看?”
眾人紛紛接過,隻聽人群裏一片說話聲:“喲,這豆腐還是熱的!”
“不錯不錯,味也是清香的。”
“老板,給我來一斤吧。”
寧桐聽了高興,手腳麻利地撐了一斤遞過去,笑意盈盈地說道:“大叔,要是不耽誤時間,您待會兒還可以嚐嚐新鮮的豆腐乳呢。”
池源父子一人招唿客人一人收銀子算賬,也是忙得不亦樂乎。許氏見眾人大多是誇讚的,對自己的手藝就越發有了信心,一邊麻利地做著豆腐乳,一邊笑著迴答眾人的問題,很是隨和。
就在這會兒,眾人聞到了一股烤豆腐的香味,尋著香味過去,看到一邊的寧桐正麻溜溜地翻著擱在炭上燒烤的豆腐塊,紛紛走過去,咽著口水說道:“小姑娘,這豆腐還能這樣吃啊?”
寧桐熱情地招唿道:“您要不信就嚐嚐看。”
那人嚐了一口,連連誇讚,惹得眾人也是口水難咽。寧桐一邊分發給每人一小塊烤好的豆腐,一邊笑著說道:“別急別急,大家都有份哦。”
“小姑娘,這烤豆腐怎麽賣?”
“兩文錢一塊。”
“好,給我來兩塊。”
不到半個早上,寧桐的豆腐就被賣光了。池源算好了賬,掩飾不住驚喜,連聲音也有些許的顫抖,說:“孩子娘,你猜猜我們這一早上賺了多少錢?三兩二錢啊。”
許氏也是難以置信,說:“真的嗎?這都比得上莊稼半年的收成了吧。”
守齊聽了也是難以置信,拍手說道:“太好了,爹、娘,今兒給我們買個肉包子吃吧。”
寧桐毫無意外,看著一家人高興,心裏也跟著高興,輕快地說道:“等我們把鋪子開起來了,一天可就不止掙這些銀兩了呢。”
許氏疑惑,看著女兒問道:“開鋪子?”
寧桐一邊收拾東西一邊解釋道:“爹、娘、哥,咱再辛苦一年半載的,湊夠了銀兩,把姐夫家的這間鋪子盤下來吧。靠種田致富不知得等到何年何月去,咱慢慢把精力轉到生意上來吧。再拚個幾年,咱看看能不能在這鎮上買間屋子,這樣就方便去看阿姐不是?”
這番憧憬將池源和許氏的心說服了,夫婦倆看著小女兒,不知是驚訝還是驚喜,這個女兒不知不覺間長大懂事了,這一年裏,他們竟然漸漸都開始聽女兒的主意了。
030 王氏
這日,池家四房都下地幹活。大房裏留下王氏在家料理家務,二房裏寧桐留在家裏清洗做豆腐的用具,三房裏留下池寧榕燒飯,四房裏留下趙氏。
大半個早上過去了,寧桐才把豆腐用具清洗好,正要迴屋歇息,看到王氏從上房裏出來,先主動跟她打招唿道:“三妹,洗東西啊。”
自這王氏嫁進池家,寧桐總是早出晚歸,基本就沒和她碰過幾次麵,這次才有機會打量起來。但見這王氏豐滿的胸脯和臀部,一張圓臉帶著福相,皮膚紅潤嫩白,加上雙夾一對酒窩,看著倒是蠻順眼的。
寧桐微微一笑,說道:“是啊,今兒難得出太陽,不凍手。二嫂這是去哪兒?”
王氏倒也答得大方,說:“我去灶廚烙兩個白麵餅墊墊肚子。”
片刻,從灶廚裏傳出一陣陣撲鼻的香味,寧桐的肚子也餓得咕咕叫,幸好從鎮上帶迴一些點心,可以墊墊肚子,再過一會兒也差不多可以準備做午飯了。
寧桐喝了口熱水,隻聽外頭傳來趙氏的聲音,“原來是守忠媳婦的手藝啊,我就說這香味你那婆婆絕對做不出來。喲,是白麵餅啊,嬸嚐嚐怎麽樣?”
王氏心裏不喜,可礙於趙氏是長輩的份兒,麵上笑著給她撕了半張麵餅,端起自己碗裏剩下的一張半就往屋裏走去,說道:“四嬸,我做好了,騰地兒給您燒飯吧。”
趙氏嘴裏吃著王氏給的半張麵餅,小聲地罵道:“小氣成這樣,那不是兩張白麵餅嗎?就給我扯這半張,塞牙縫都不夠。”
轉眼,已然到了晌午。寧桐燒了一盤土豆絲炒青椒,熬了一鍋番茄雞蛋湯,幹飯也早就悶好了。當她將飯菜都盛上桌,正要去添一疊豆腐乳的時候,池海和柳氏正好下地迴來了,後頭還跟著守孝夫妻和守忠。
片刻,池江夫婦和守信也迴來了,最後才是池源夫婦和守齊。而池治還沒到晌午就跟兩個兒子迴家了,催著趙氏去做飯,這會兒差不多都該吃完午飯了。