出門後王家和就看到管家迎了上來，“主子，院子和屋子都已經打掃完了，新買的被褥已經放置在主人的廂房裏，以前的舊被褥我看著還是半新的，就自作主張留了給我們自己用，其他該采買的已經買完，牌匾也已經換了新的，下人也都安排妥當了，我和文遠、文林住在一進的下人房，紅梅、紅秀以及小女兒薛琳住在二進的下人房，也好方便為您整理內務，您看如何？”
“暫時就這樣！明誠書店的人把東西送來了嗎？”
“送來已經有小半個時辰了，文林也都把東西在書房整理好了，采買的賬本也放在書房裏，您是現在看還是晚上看？”
“我讓你製定一份下人的例錢，你可有章程？”
“已經寫下了，也一同放在了書房裏。”
王家和點點頭，在自家宅子轉了一圈後，發現一進處的五間屋子分為兩間下人房、客房、待客居、雜物房，二進處的五間分為兩間下人房、主居、廂房、書房，一切被安排得井井有條，心裏對這管家感到越來越滿意了。
進了書房王家和翻看了賬本，發現物價和自己打聽的差不多甚至有的還便宜一些，心知這管家確實費了不少心思，看了下管家製定的例錢，心中微微一笑，“你不覺得這份例錢太低了嗎？”
“主子心善，鎮上很多人家下人都是沒有例錢的，主子給我們例錢，無論多少我們都感激於心！”
“行了！你寫的這份就算了，就按鎮上普通長工的工錢算，紅梅紅秀和文遠文林每個月五百文，你就拿每個月一兩銀子的月錢，至於你那小女兒每個月拿一百五十文的零花錢，一年四季每個人每季都做四身新衣，銀錢就從賬上支取，若你們以後能認真辦事，我自會給你們漲月錢，但若是偷奸耍滑，我這廟小自然是容不下的！”
“是！多謝主子的大恩！小人一定盡心盡力，絕不辜負主子的心意！”
“你讓人去鴻升賭坊給趙老板送個信，就說我喬遷新居，約他明天中午到這裏吃飯，”
想了想又道，“再去邱師爺的府上一並相邀，但若是邱師爺公務繁忙來不了也不必強求，信送到就行！”
看到薛長富退下後，王家和看了看天色，想到貌似王家村有個老漢專門做接人的生意，這個時辰應該在主街附近，於是換了身普通的衣服後便往主街趕去，到了地方果然看見那老漢在等人。
按照輩分王家和叫道，“三爺爺，您這是在等人啊？”
“是家和啊？”王遠山眯了眯眼道，“怎麽？你是要迴王家村？來來，正好我馬上要走，順路把你帶迴去。”
“不是的，我想讓三爺爺幫我帶個信，告訴裏正大叔我的文書和戶籍已經辦好了，就不麻煩裏正大叔跑一趟了。”
“辦好了？哎！你這苦命的娃娃，也不知道你以後怎麽辦，你那一大筆債務是怎麽個說法？”
“恩人心善，說不缺這筆錢，讓我每年還十兩銀子，直到還完為止。”
“每年十兩對於你這孩子來說也不是個小數目，你以後有什麽打算？”
“我想去碼頭瞧瞧，聽說那裏的工錢比較高，隻要吃得了苦應該沒什麽問題。”
“那你以後就不迴村裏了？”
“迴的！我大概會在開春的時候迴去一趟然後再啟程去碼頭，裏正爺爺和村裏人幫了我那麽多，我總要當麵謝謝的。”
“家和啊，有什麽事你迴去先和裏正商量，然後再做決定，碼頭那個活做多了可是很傷身體的，你好不容易才調養迴來，可不能再拿身體開玩笑。”
“哎！三爺爺，你的好意我也知道，如果我有其他的辦法肯定也不會去碼頭幹活的，但是一年十兩對於我來說真是太難了！”
“造孽呦！你的話我肯定帶到，但是你一定要迴去一趟，到時候再和裏正商量這事，你可記著了？”
“我記得了，近期肯定迴去，那三爺爺我就不打擾您了，您迴去的時候路上注意安全！”
王遠山看著王家和遠去的背影隻能一陣歎息，心裏對王鐵柱一家更是看不上眼了。
第24章 定居請客
薛長富辦妥事情後向王家和迴話，“主子，信都已經送到，趙老板說明天一定來，邱師爺那邊倒是拒絕了說是明天有事來不了。”
王家和點點頭心道果然和自己所預想的一樣，“你下去吧！囑咐紅梅明天做一頓好的，該采買的菜你讓文遠今天就去買齊全了。”
看來自己還是入不了邱師爺的眼啊！不過這也沒有什麽大問題，有趙振天這個中間人在又有自己送的百年靈芝的情分，若是以後托他辦事的話，一般情況下他應該不會拒絕，這便也就足夠了！
王家和看著天色已經發黑便借著閑逛的空檔偷偷地放了些靈泉水在井裏，這麽點的泉水經過稀釋後也不會被別人發現和普通的井水有什麽不同，當然效果也會大打折扣，不過一大家子的吃水用水都靠這口井，長此以往多多少少的會有些好處。
這也並不是王家和心善聖母什麽的，隻是不出意外的話這些人以後都會一直跟著自己，若是沒個好身體自己使喚起來也不方便，當然，若是有誰偷奸耍滑自然是要被趕出這個家的，也便沒了靈泉水這項福利了。
第二天已時，王家和正在書房裏練字，就聽文林通報說是趙老板到了，王家和趕忙放下筆洗手換衣後便去前院見趙振天。
隻見趙振天正坐在待客居內喝茶，薛長富在一旁陪著說話，看見王家和走來薛長富趕忙行禮退下。
趙振天見狀笑道，“王老弟，你辦事可真夠快的！住宅和下人都買好了，而且看你這管家行事周全有條有理的，顯然是有些真本事的！你挑人的眼光可不錯啊！”
“趙大哥見笑了，小弟也是無意中碰到薛管家，也多虧有他在我這宅子才能這麽快的收拾出來，算是我運氣好吧！不過我最幸運的可是結交趙大哥你了，要不是你當初資助我的五百兩銀錢，我可買不來這麽好的宅子和下人。”
“王老弟說這話可就見外了，我們之間的交情哪裏是用銀錢來算的？以後要是再這麽說我可就要生氣了！”
“我聽趙大哥的就是了！不過交情歸交情恩情也是要記著的，這可是做人的原則問題，若是總憑借著這份交情理所當然的享受趙大哥所給的照顧，那就是我的人品有問題了，到時候也會損害我們之間的情誼不是？”
“王老弟的口才可真不是我能比得上的，你總有你的理，我才不同你爭論這些！”
趙振天嘴上笑言責怪心中卻十分滿意，若王家和真是得寸進尺之人，那麽這份交情也沒必要去維護了。
王家和或多或少的也能猜到趙振天的心思，不過這也沒什麽大不了的，這世上本就沒有無緣無故的好，兩人最初本就是因為利益相交，後來見對方人還不錯身上的價值也足以費心思去相交，這才有了如今的交情。
想來不管是以前還是將來，這份交情都會一直摻雜著利益，不過這也正是王家和所需要的，畢竟自己在這個時代剛剛起步，需要一個合適的引路人。
“趙大哥今天可得在我這好好吃上一頓，紅梅那丫頭的手藝還是不錯的，昨晚愣是把我給吃撐了，為了不積食我在院子裏走了好長一段時間才去休息。”
趙振天聽後打趣道，“你這小子平時穩重老成的像個大人，看不出來你也是個貪吃的！”
“趙大哥，人活在世上不就是吃喝二字嘛！若能吃遍整個大周的美食，也不枉我來這世上走一遭啊！”
趙振天聽聞一笑置之，若世上所有的人都這麽想，那也就沒有什麽所謂的紛爭算計了。
“既然王老弟這麽推崇你家丫頭的手藝那我可要好好品嚐一番了，若是令我不滿意，我可是會奚落你的！”
等飯菜送上來時，先不說口味如何，至少賣相上十分漂亮，再聞聞味道，估計口味也不會差到哪兒去，看到王家和拿出一瓶酒，酒水倒入杯中呈棕紅色，趙振天心中驚喜不已。
“這是葡萄酒吧！看來王老弟為了這頓飯真的費了心思啊！”
“趙大哥謬讚了！這不過是盡我自己的心意罷了，畢竟是喬遷新居又是第一次在家裏請趙大哥吃飯，至少要顯示出我的誠意啊！”
“不說這一桌飯菜顯得精心，就隻這一瓶葡萄酒恐怕就價值不菲吧！”
“趙大哥這次您可就猜錯了！這葡萄酒是我自己釀的比不上外麵賣的那些，但口味應該也不會太差！您請嚐嚐為我品鑒一二如何？”
“哦？這是你自己釀的？你還會釀酒？”
“隻是以前看深山裏的葡萄酸澀沒人摘，自己就想著瞎搗鼓試試，也就隻成功了兩瓶而已！”
趙振天不管這話的真假，直接端起酒杯喝了一口，“雖然你這酒不如市麵上的後勁足，但是喝著別有另一番的滋味，酒量不好的人應該會更喜歡喝這種葡萄酒。”
“這酒確實後勁不足，其實也可以把它稱為果酒，不一定非要用葡萄去釀，可以改成楊梅、桑葚等其他水果，多釀一些的話一年到頭這種果酒都能販賣，趙大哥覺得這個法子如何？”
“若真是那樣，必然會帶來不小的利益！”
說到這裏趙振天挑了挑眉道，“看來今天王老弟請我來主要是讓我品酒的，吃飯應該是順便的吧！”
“哈哈！趙大哥您說笑了，這請人吃飯沒有酒哪行啊？再說趙大哥不也說這酒喝著還不錯嘛！若是既能滿足口腹之欲又能賺些銀錢，何樂而不為呢？”
“你這小子，真不知道鬼主意怎麽會這麽多！我們在商言商，接下來就談談合作的事情如何？”
王家和擺著一張無辜的臉打趣道，“趙大哥不必心急，我們還是先吃飯吧！畢竟要是把您給餓壞了，到時候周伯打上門來小弟可招架不住！”
趙振天一陣無語心道周伯那老胳膊老腿的可經不起你來折騰！飯菜美味酒又香醇，賓主二人自然盡興！
第25章 論合作
酒足飯飽過後，王家和吩咐人上來收拾，便帶著趙振天坐到院子裏的石凳上休息，管家很有眼色的端上了兩杯茶後便退了開去。
趙振天看著這個院子以及做事有條不紊的下人，再次感歎道，“王老弟這院子寬敞整齊，樸素中又別有一番優雅，下人們做事看著倒像是大戶人家調教出來的，你花的那些銀兩真是值！”
“趙大哥可別再感歎了，也別再眼饞我的管家，要是被周伯知道的話，小心他吃醋不給你幹活了！”
“你這個狹促鬼！可別再拿周伯說事了啊！真被他知道了看他怎麽收拾你！”
“我不說就是了，不過剛才那個葡萄酒的生意，趙大哥覺得如何？”
“你就不要明知故問了，既然我人都坐在這了，肯定是對這生意感興趣啊！”
“我們這地方水果不多，常見的隻有桃、梨、楊梅、杏、山楂、桑椹、葡萄，其中葡萄、楊梅、桑椹這三種應該最方便釀製果酒，其他的水果要想釀製的話可能就要加入酒曲，好的酒曲都掌握在那些釀酒世家手裏，我們想拿到的話根本不容易，至於那些劣質的酒曲價格高，釀出的酒口味也不好不如棄之不用！”
“你的意思是，你說的這三種水果不需要加入酒曲就能釀成果酒？”
“是的，果酒的釀製方法有兩種可分為發酵法和泡製法，我要說的就是泡製法，用白酒泡製加入白糖封罐避光存放一段時間即可飲用，泡製法主要用來釀製楊梅和桑椹，至於葡萄酒，隻需將葡萄洗淨晾幹捏碎加糖放入陶罐，密封保存一段時間後紗布過濾二次發酵即可，需要注意的是，洗葡萄時要留下白霜，發酵初期罐子密封的不要太緊，發酵後期需把罐子打開在上麵蓋上幾層薄布即可，當然這個釀製過程還有一些細節還需要釀製的人去慢慢摸索。”
王家和把釀酒的主要過程說完後又道，“葡萄酒最為方便，其他兩種需要市麵上的白酒輔助所以成本可能高一些，我的想法是以後釀酒主要以葡萄酒為主，楊梅和桑椹為輔，但因為後兩種酒成本高量又少，所以價格上也可以貴一些。”
“看來這果酒主要集中在春夏兩季，若是多釀一些做以儲存，到了秋冬兩季一天隻供應一百瓶，價格應該還會上漲！”
“趙大哥果然心思靈敏，這酒是越放越醇，若是再加上限製數量，那價格可就不止這麽些了，不過除了酒量不大好的男子喜歡這種果酒外，大部分的女人應該也喜歡這種酒，其實這果酒的主要販賣目標應該集中在女人身上，那些大戶人家請客宴飲時作為女主人也要去招待女客的，相比起後勁足又易醉的其他酒，我想更多的人會選擇這種果酒吧！”
“王老弟看來是早有成算，連賣給誰都想好了，我們在商言商，這次合作你有什麽計劃？”
“我想問一下，若是交給趙大哥來運作，您打算在哪裏開店？”
“大周朝的茶葉、酒、絲綢這類東西都一向掌握在大型富商或者商會手裏，他們背後站的大多是世家或者皇家，不過單就酒來說他們大多販賣的都是水酒、米酒等一些糧食釀的酒。”
喝了口茶水趙振天接著說，“葡萄酒也隻是近兩年從夷族那邊傳過來的，大周境內的葡萄酒還沒有人去釀製，我們若是做這生意也就是相當於和夷族來爭這項利益，並不會涉及那些大人物的利益，所以我打算先去縣城開一家葡萄酒坊，再通過碼頭船運把部分酒販到省城，先試試販賣的熱度再談其他。”
“趙大哥，若是真要做這生意那麽現在就要開始物色釀酒廠了，畢竟這釀酒的方子也並不難，一旦泄露出去損失的可不是一點兩點的。”
“這個當然，不過王老弟這次要什麽條件？”
“趙大哥您也知道我沒什麽賺錢的路子，就單單買這處宅子和下人就花了我大半的身家，我也不願做吃山空，但也知道除了這個主意和方子外，其他的釀造販賣等事情都要靠趙大哥，我也不貪心，若是趙大哥真做成這筆生意，我要這個酒坊的兩層利，您看如何？”
“兩層？倒也不是不行，隻是你不覺得虧了嗎？若是我這生意做不成，你不就竹籃打水一場空嘛！”
“趙大哥的能力我還是信得過的，我隻是出了主意和方子其他什麽也沒做就能拿到兩層利，其實已經是我占了很大的便宜了，再者，現在或許沒人與我們爭這果酒的生意，但難保以後生意做大別人也會起了心思，到時候或多或少都要讓些利益，這也需要趙大哥費心！”
“說什麽費心不費心的，這生意對你我都有好處，為我自己掙錢哪能叫費心？我們這就簽個契約，畢竟親兄弟也要明算賬不是？”
王家和讓管家拿來筆墨紙硯，寫了一式兩份的契約，兩人雙雙簽了名按了印，又將釀酒方法寫下交給了趙振天。
趙振天看著新鮮出爐的契約和方子，心裏對自己當初要結交王家和的決定越發感到慶幸了，這小子果然能為自己帶來更大的利益！
其實這份契約也隻算私契不具有官府效力，若是以後趙振天毀約獨占酒坊利益，王家和也不能把他怎麽樣，不過既然選擇了這個合夥人，對方的性格人品自己自然能看透一二，即使以後趙振天真的翻臉也沒什麽可惜的，最多隻會感慨利益動人看錯了人而已。
畢竟王家和沒有一下子把賺錢的方法全都告訴趙振天，不說其他就單說手工皂的方子就能帶來更大的利益，不過當務之急還是要提高社會地位，才能在以後和別人的相處中立於不敗之地。
第26章 迴程
轉眼一個月的時間匆匆而過，王家和的日子也日趨平穩，期間除了與趙振天對於合作細節再一次商討以外，主要精力都用來了讀書和練字。
東街的那處房子也已經租了出去，租給了四戶人家，租金每月每家二兩銀子，由管家負責收取租金。
“暫時就這樣！明誠書店的人把東西送來了嗎？”
“送來已經有小半個時辰了，文林也都把東西在書房整理好了，采買的賬本也放在書房裏，您是現在看還是晚上看？”
“我讓你製定一份下人的例錢，你可有章程？”
“已經寫下了，也一同放在了書房裏。”
王家和點點頭，在自家宅子轉了一圈後，發現一進處的五間屋子分為兩間下人房、客房、待客居、雜物房，二進處的五間分為兩間下人房、主居、廂房、書房，一切被安排得井井有條，心裏對這管家感到越來越滿意了。
進了書房王家和翻看了賬本，發現物價和自己打聽的差不多甚至有的還便宜一些，心知這管家確實費了不少心思，看了下管家製定的例錢，心中微微一笑，“你不覺得這份例錢太低了嗎？”
“主子心善，鎮上很多人家下人都是沒有例錢的，主子給我們例錢，無論多少我們都感激於心！”
“行了！你寫的這份就算了，就按鎮上普通長工的工錢算，紅梅紅秀和文遠文林每個月五百文，你就拿每個月一兩銀子的月錢，至於你那小女兒每個月拿一百五十文的零花錢，一年四季每個人每季都做四身新衣，銀錢就從賬上支取，若你們以後能認真辦事，我自會給你們漲月錢，但若是偷奸耍滑，我這廟小自然是容不下的！”
“是！多謝主子的大恩！小人一定盡心盡力，絕不辜負主子的心意！”
“你讓人去鴻升賭坊給趙老板送個信，就說我喬遷新居，約他明天中午到這裏吃飯，”
想了想又道，“再去邱師爺的府上一並相邀，但若是邱師爺公務繁忙來不了也不必強求，信送到就行！”
看到薛長富退下後，王家和看了看天色，想到貌似王家村有個老漢專門做接人的生意，這個時辰應該在主街附近，於是換了身普通的衣服後便往主街趕去，到了地方果然看見那老漢在等人。
按照輩分王家和叫道，“三爺爺，您這是在等人啊？”
“是家和啊？”王遠山眯了眯眼道，“怎麽？你是要迴王家村？來來，正好我馬上要走，順路把你帶迴去。”
“不是的，我想讓三爺爺幫我帶個信，告訴裏正大叔我的文書和戶籍已經辦好了，就不麻煩裏正大叔跑一趟了。”
“辦好了？哎！你這苦命的娃娃，也不知道你以後怎麽辦，你那一大筆債務是怎麽個說法？”
“恩人心善，說不缺這筆錢，讓我每年還十兩銀子，直到還完為止。”
“每年十兩對於你這孩子來說也不是個小數目，你以後有什麽打算？”
“我想去碼頭瞧瞧，聽說那裏的工錢比較高，隻要吃得了苦應該沒什麽問題。”
“那你以後就不迴村裏了？”
“迴的！我大概會在開春的時候迴去一趟然後再啟程去碼頭，裏正爺爺和村裏人幫了我那麽多，我總要當麵謝謝的。”
“家和啊，有什麽事你迴去先和裏正商量，然後再做決定，碼頭那個活做多了可是很傷身體的，你好不容易才調養迴來，可不能再拿身體開玩笑。”
“哎！三爺爺，你的好意我也知道，如果我有其他的辦法肯定也不會去碼頭幹活的，但是一年十兩對於我來說真是太難了！”
“造孽呦！你的話我肯定帶到，但是你一定要迴去一趟，到時候再和裏正商量這事，你可記著了？”
“我記得了，近期肯定迴去，那三爺爺我就不打擾您了，您迴去的時候路上注意安全！”
王遠山看著王家和遠去的背影隻能一陣歎息，心裏對王鐵柱一家更是看不上眼了。
第24章 定居請客
薛長富辦妥事情後向王家和迴話，“主子，信都已經送到，趙老板說明天一定來，邱師爺那邊倒是拒絕了說是明天有事來不了。”
王家和點點頭心道果然和自己所預想的一樣，“你下去吧！囑咐紅梅明天做一頓好的，該采買的菜你讓文遠今天就去買齊全了。”
看來自己還是入不了邱師爺的眼啊！不過這也沒有什麽大問題，有趙振天這個中間人在又有自己送的百年靈芝的情分，若是以後托他辦事的話，一般情況下他應該不會拒絕，這便也就足夠了！
王家和看著天色已經發黑便借著閑逛的空檔偷偷地放了些靈泉水在井裏，這麽點的泉水經過稀釋後也不會被別人發現和普通的井水有什麽不同，當然效果也會大打折扣，不過一大家子的吃水用水都靠這口井，長此以往多多少少的會有些好處。
這也並不是王家和心善聖母什麽的，隻是不出意外的話這些人以後都會一直跟著自己，若是沒個好身體自己使喚起來也不方便，當然，若是有誰偷奸耍滑自然是要被趕出這個家的，也便沒了靈泉水這項福利了。
第二天已時，王家和正在書房裏練字，就聽文林通報說是趙老板到了，王家和趕忙放下筆洗手換衣後便去前院見趙振天。
隻見趙振天正坐在待客居內喝茶，薛長富在一旁陪著說話，看見王家和走來薛長富趕忙行禮退下。
趙振天見狀笑道，“王老弟，你辦事可真夠快的！住宅和下人都買好了，而且看你這管家行事周全有條有理的，顯然是有些真本事的！你挑人的眼光可不錯啊！”
“趙大哥見笑了，小弟也是無意中碰到薛管家，也多虧有他在我這宅子才能這麽快的收拾出來，算是我運氣好吧！不過我最幸運的可是結交趙大哥你了，要不是你當初資助我的五百兩銀錢，我可買不來這麽好的宅子和下人。”
“王老弟說這話可就見外了，我們之間的交情哪裏是用銀錢來算的？以後要是再這麽說我可就要生氣了！”
“我聽趙大哥的就是了！不過交情歸交情恩情也是要記著的，這可是做人的原則問題，若是總憑借著這份交情理所當然的享受趙大哥所給的照顧，那就是我的人品有問題了，到時候也會損害我們之間的情誼不是？”
“王老弟的口才可真不是我能比得上的，你總有你的理，我才不同你爭論這些！”
趙振天嘴上笑言責怪心中卻十分滿意，若王家和真是得寸進尺之人，那麽這份交情也沒必要去維護了。
王家和或多或少的也能猜到趙振天的心思，不過這也沒什麽大不了的，這世上本就沒有無緣無故的好，兩人最初本就是因為利益相交，後來見對方人還不錯身上的價值也足以費心思去相交，這才有了如今的交情。
想來不管是以前還是將來，這份交情都會一直摻雜著利益，不過這也正是王家和所需要的，畢竟自己在這個時代剛剛起步，需要一個合適的引路人。
“趙大哥今天可得在我這好好吃上一頓，紅梅那丫頭的手藝還是不錯的，昨晚愣是把我給吃撐了，為了不積食我在院子裏走了好長一段時間才去休息。”
趙振天聽後打趣道，“你這小子平時穩重老成的像個大人，看不出來你也是個貪吃的！”
“趙大哥，人活在世上不就是吃喝二字嘛！若能吃遍整個大周的美食，也不枉我來這世上走一遭啊！”
趙振天聽聞一笑置之，若世上所有的人都這麽想，那也就沒有什麽所謂的紛爭算計了。
“既然王老弟這麽推崇你家丫頭的手藝那我可要好好品嚐一番了，若是令我不滿意，我可是會奚落你的！”
等飯菜送上來時，先不說口味如何，至少賣相上十分漂亮，再聞聞味道，估計口味也不會差到哪兒去，看到王家和拿出一瓶酒，酒水倒入杯中呈棕紅色，趙振天心中驚喜不已。
“這是葡萄酒吧！看來王老弟為了這頓飯真的費了心思啊！”
“趙大哥謬讚了！這不過是盡我自己的心意罷了，畢竟是喬遷新居又是第一次在家裏請趙大哥吃飯，至少要顯示出我的誠意啊！”
“不說這一桌飯菜顯得精心，就隻這一瓶葡萄酒恐怕就價值不菲吧！”
“趙大哥這次您可就猜錯了！這葡萄酒是我自己釀的比不上外麵賣的那些，但口味應該也不會太差！您請嚐嚐為我品鑒一二如何？”
“哦？這是你自己釀的？你還會釀酒？”
“隻是以前看深山裏的葡萄酸澀沒人摘，自己就想著瞎搗鼓試試，也就隻成功了兩瓶而已！”
趙振天不管這話的真假，直接端起酒杯喝了一口，“雖然你這酒不如市麵上的後勁足，但是喝著別有另一番的滋味，酒量不好的人應該會更喜歡喝這種葡萄酒。”
“這酒確實後勁不足，其實也可以把它稱為果酒，不一定非要用葡萄去釀，可以改成楊梅、桑葚等其他水果，多釀一些的話一年到頭這種果酒都能販賣，趙大哥覺得這個法子如何？”
“若真是那樣，必然會帶來不小的利益！”
說到這裏趙振天挑了挑眉道，“看來今天王老弟請我來主要是讓我品酒的，吃飯應該是順便的吧！”
“哈哈！趙大哥您說笑了，這請人吃飯沒有酒哪行啊？再說趙大哥不也說這酒喝著還不錯嘛！若是既能滿足口腹之欲又能賺些銀錢，何樂而不為呢？”
“你這小子，真不知道鬼主意怎麽會這麽多！我們在商言商，接下來就談談合作的事情如何？”
王家和擺著一張無辜的臉打趣道，“趙大哥不必心急，我們還是先吃飯吧！畢竟要是把您給餓壞了，到時候周伯打上門來小弟可招架不住！”
趙振天一陣無語心道周伯那老胳膊老腿的可經不起你來折騰！飯菜美味酒又香醇，賓主二人自然盡興！
第25章 論合作
酒足飯飽過後，王家和吩咐人上來收拾，便帶著趙振天坐到院子裏的石凳上休息，管家很有眼色的端上了兩杯茶後便退了開去。
趙振天看著這個院子以及做事有條不紊的下人，再次感歎道，“王老弟這院子寬敞整齊，樸素中又別有一番優雅，下人們做事看著倒像是大戶人家調教出來的，你花的那些銀兩真是值！”
“趙大哥可別再感歎了，也別再眼饞我的管家，要是被周伯知道的話，小心他吃醋不給你幹活了！”
“你這個狹促鬼！可別再拿周伯說事了啊！真被他知道了看他怎麽收拾你！”
“我不說就是了，不過剛才那個葡萄酒的生意，趙大哥覺得如何？”
“你就不要明知故問了，既然我人都坐在這了，肯定是對這生意感興趣啊！”
“我們這地方水果不多，常見的隻有桃、梨、楊梅、杏、山楂、桑椹、葡萄，其中葡萄、楊梅、桑椹這三種應該最方便釀製果酒，其他的水果要想釀製的話可能就要加入酒曲，好的酒曲都掌握在那些釀酒世家手裏，我們想拿到的話根本不容易，至於那些劣質的酒曲價格高，釀出的酒口味也不好不如棄之不用！”
“你的意思是，你說的這三種水果不需要加入酒曲就能釀成果酒？”
“是的，果酒的釀製方法有兩種可分為發酵法和泡製法，我要說的就是泡製法，用白酒泡製加入白糖封罐避光存放一段時間即可飲用，泡製法主要用來釀製楊梅和桑椹，至於葡萄酒，隻需將葡萄洗淨晾幹捏碎加糖放入陶罐，密封保存一段時間後紗布過濾二次發酵即可，需要注意的是，洗葡萄時要留下白霜，發酵初期罐子密封的不要太緊，發酵後期需把罐子打開在上麵蓋上幾層薄布即可，當然這個釀製過程還有一些細節還需要釀製的人去慢慢摸索。”
王家和把釀酒的主要過程說完後又道，“葡萄酒最為方便，其他兩種需要市麵上的白酒輔助所以成本可能高一些，我的想法是以後釀酒主要以葡萄酒為主，楊梅和桑椹為輔，但因為後兩種酒成本高量又少，所以價格上也可以貴一些。”
“看來這果酒主要集中在春夏兩季，若是多釀一些做以儲存，到了秋冬兩季一天隻供應一百瓶，價格應該還會上漲！”
“趙大哥果然心思靈敏，這酒是越放越醇，若是再加上限製數量，那價格可就不止這麽些了，不過除了酒量不大好的男子喜歡這種果酒外，大部分的女人應該也喜歡這種酒，其實這果酒的主要販賣目標應該集中在女人身上，那些大戶人家請客宴飲時作為女主人也要去招待女客的，相比起後勁足又易醉的其他酒，我想更多的人會選擇這種果酒吧！”
“王老弟看來是早有成算，連賣給誰都想好了，我們在商言商，這次合作你有什麽計劃？”
“我想問一下，若是交給趙大哥來運作，您打算在哪裏開店？”
“大周朝的茶葉、酒、絲綢這類東西都一向掌握在大型富商或者商會手裏，他們背後站的大多是世家或者皇家，不過單就酒來說他們大多販賣的都是水酒、米酒等一些糧食釀的酒。”
喝了口茶水趙振天接著說，“葡萄酒也隻是近兩年從夷族那邊傳過來的，大周境內的葡萄酒還沒有人去釀製，我們若是做這生意也就是相當於和夷族來爭這項利益，並不會涉及那些大人物的利益，所以我打算先去縣城開一家葡萄酒坊，再通過碼頭船運把部分酒販到省城，先試試販賣的熱度再談其他。”
“趙大哥，若是真要做這生意那麽現在就要開始物色釀酒廠了，畢竟這釀酒的方子也並不難，一旦泄露出去損失的可不是一點兩點的。”
“這個當然，不過王老弟這次要什麽條件？”
“趙大哥您也知道我沒什麽賺錢的路子，就單單買這處宅子和下人就花了我大半的身家，我也不願做吃山空，但也知道除了這個主意和方子外，其他的釀造販賣等事情都要靠趙大哥，我也不貪心，若是趙大哥真做成這筆生意，我要這個酒坊的兩層利，您看如何？”
“兩層？倒也不是不行，隻是你不覺得虧了嗎？若是我這生意做不成，你不就竹籃打水一場空嘛！”
“趙大哥的能力我還是信得過的，我隻是出了主意和方子其他什麽也沒做就能拿到兩層利，其實已經是我占了很大的便宜了，再者，現在或許沒人與我們爭這果酒的生意，但難保以後生意做大別人也會起了心思，到時候或多或少都要讓些利益，這也需要趙大哥費心！”
“說什麽費心不費心的，這生意對你我都有好處，為我自己掙錢哪能叫費心？我們這就簽個契約，畢竟親兄弟也要明算賬不是？”
王家和讓管家拿來筆墨紙硯，寫了一式兩份的契約，兩人雙雙簽了名按了印，又將釀酒方法寫下交給了趙振天。
趙振天看著新鮮出爐的契約和方子，心裏對自己當初要結交王家和的決定越發感到慶幸了，這小子果然能為自己帶來更大的利益！
其實這份契約也隻算私契不具有官府效力，若是以後趙振天毀約獨占酒坊利益，王家和也不能把他怎麽樣，不過既然選擇了這個合夥人，對方的性格人品自己自然能看透一二，即使以後趙振天真的翻臉也沒什麽可惜的，最多隻會感慨利益動人看錯了人而已。
畢竟王家和沒有一下子把賺錢的方法全都告訴趙振天，不說其他就單說手工皂的方子就能帶來更大的利益，不過當務之急還是要提高社會地位，才能在以後和別人的相處中立於不敗之地。
第26章 迴程
轉眼一個月的時間匆匆而過，王家和的日子也日趨平穩，期間除了與趙振天對於合作細節再一次商討以外，主要精力都用來了讀書和練字。
東街的那處房子也已經租了出去，租給了四戶人家，租金每月每家二兩銀子，由管家負責收取租金。