“啊!”
一聲慘叫嚇得柳星竹一個哆嗦,立刻便生氣的瞪起了眼睛,這會兒上她大致也猜出了自己現在的模樣了,不然能把虎子這麽純良的小男孩嚇成這樣?
柳星竹撇了撇嘴有些不高興,虎子迴過神來,看出了柳星竹,見小丫頭被自己的反應弄生氣了,立刻便有些不好意思,伸出小手撓了撓頭,尷尬的不知說什麽好。
“那個,那個,六。。。六六!”
“哼!看什麽看,邊兒去!”
柳星竹抽抽小鼻子,一連你很討厭的表情,一把推開麵前擋路的虎子,邁著小短腿‘蹬蹬蹬’的跑去了自己的屋子,這副尊容得趕緊洗幹淨啊,沒看都嚇住人了嗎,都怨玄真這個老道姑,生個火都不會,飯沒吃上還惹一身黑!
虎子見柳星竹生氣的走了,立刻便不知所措起來,反應過來剛想追過去,卻被灶口的玄真道姑叫住了。
雖然求救小孩子什麽的有些丟人,可是這會兒上也沒別人可尋了,虎子這孩子從小在鄉下長大,應該對生火什麽的不陌生才對。
別說,玄真道姑還真找對人了,虎子雖是不情願的被叫住,沒能去追星竹妹妹,可是他是個孝順孩子,長輩有需要自是責無旁貸。
虎子蹲下小身子先是研究了一下灶膛裏的柴火,見著裏麵已經被塞得滿滿的了,不時的往外冒黑煙,卻是沒有火苗,便知道了症結所在。
他在家沒事的時候經常在廚房裏幫他娘搭手看火添柴的,自然知道灶膛裏什麽樣的情況才能燃起來。以現在的情況來看,這完全是裏麵塞得柴火太滿了,沒有空氣流通,火才著不起來的。
耨著鼻子,伸出小手,將就近裏多餘的柴火從灶膛裏抽出來,見裏麵的柴火剩的差不多了,這才迴轉身重新找了軟柴,拿過火石重新燃著了放進灶膛裏。。。
看著一點一點燃起來的柴火,玄真道姑眼睛漸漸地亮了起來。高興之餘看著虎子越發溫和起來。
“果然是個好小子!”
虎子得了她的誇獎,臉上紅了紅有些不好意思道:
“沒,沒什麽,舉手之勞而已!”
他這些日子跟著胡夫子學了好多的四字詞語,不想今兒不由自主的就用上了,待不好意思抬頭看見玄真道姑讚賞的眼神,這時候臉更紅了起來,趕緊慌忙的站起身,對著玄真道姑拱了拱手,然後慌忙邁開小步子就跑了出去。
他得趕緊去瞧瞧星竹妹妹去,小丫頭剛剛撅著嘴走的,也不知道這會兒氣消了沒有。。。
下午的時候去鎮上趕集的幾人迴來了,柳星竹以前所未有的熱情迎接了徐嬤嬤,倒是讓徐嬤嬤受寵若驚了一把,以往她出門小丫頭可沒這麽熱情過。
徐嬤嬤哪裏知道柳星竹中午經曆了什麽,這會兒上她終於知道家中有個會做飯的嬤嬤是一件多麽幸運的事情,要是隻有玄真道姑他們兩個,估計還不得餓死啊!
真是的,連個火都生不好,更別指望能做出各種各樣好吃的飯了,估計能不能做熟都是個問題!
。。。。。。
☆、見白菜星竹生心思
愛美之心人皆有之,柳星竹得了茶茶的一對小鐲子和徐嬤嬤的一根小銀釵自是高興地不得了,因著歡喜也就暫時忘記了還在生虎子氣這迴事,拿了東西還在虎子麵前顯唄了一下,虎子正愁不知道怎麽哄呢,這會兒機靈勁立馬就上來了,也不管這釵子和鐲子是不是真的好看,反正滿口稱讚就對了,一時間哄的柳星竹粉麵顏開,樂得合不攏嘴,自此中午那段不愉快的小插曲也就順道一起過去了。
晚間吃飯的時候柳星竹才想起來,今兒似乎沒瞧見徐嬤嬤買醃漬酸菜的缸迴來,不由得便問了一嘴,得知暫時沒有合適得,要等兩三天之後才能有。
柳星竹這會兒上吃飽了沒事幹,看著麵前桌子上的炒白菜忽然間茅塞頓開,想起了前世關於白菜的種種不同做法,除了醃漬酸菜之外,這白菜還可以做泡菜啊,鮮嫩爽口的辣白菜那可是很多人的最愛。
而且貌似在這古代她還從沒見過哪家製作過辣白菜吃呢,不過她除了在自家吃過飯之外,最多也就在虎子家吃過,至於人家這會兒上到底有沒有辣白菜這迴事她還真沒有發言權。
坐在椅上甩著小短腿,柳星竹暗暗琢磨了一下,看徐嬤嬤吃的差不多了,這才開口問道:
“嬤嬤,你會做辣白菜嗎?”
徐嬤嬤正撿著碗筷準備收拾桌子,聽她一問頓了一下道:
“辣白菜,什麽辣白菜?”
柳星竹見她這樣的反應立刻就有些小激動。
“嬤嬤沒見過辣白菜嗎?”
徐嬤嬤忙著收拾自是沒見到她的小激動,不過順道迴道:
“沒見過,辣白菜是什麽白菜?”
柳星竹一聽這下更加激動了,不過為了更加確認一下,又再次追問道:
“嬤嬤真的沒聽說過嗎,難道以前在京城的時候也沒見過?”
徐嬤嬤這次幹脆直接道:
“沒有。”
說完站起身吩咐茶茶端著剩菜剩飯隨著她一起去廚房了。
柳星竹激動的坐在椅子上兩眼放光,都說穿越女是神族,可是她好像有點另類,除了學習能力比一般的孩子厲害一點,她其實什麽都不會,就這還是因為她實際上是個成人的心態的緣故。那什麽會種田會釀酒,會做豆腐什麽的本事她是一樣沒有。
之前她也想過看看自己能不能利用前世的便利為今世謀點福利,可惜自己沒那個本事不說,這齊家村似乎也沒什麽好讓她發揮的,或者說她還沒找到可以謀福利的東西來。
今兒這是純屬意外,要不是見到白菜她也想不起來這迴兒事。
一想到若是自己將這辣白菜做出來推銷成功,那麽將來是不是就有白花花的銀子向她滾過來。
雖說她們現在不缺錢,可是這世上誰嫌錢多呢!有能賺錢的機會擺在眼前,幹嘛不賺。
理想是豐滿的,現實是骨幹的。這也不知道是哪個明白人說的。。。
辣白菜是好吃,可是怎麽做如何做卻是個大問題,另外還有一個問題是不能忽視的,那就是以柳星竹現在六歲的小身子和智商,表現的太明顯那也是不正常的,所以她思來想去,最後決定這事還得徐嬤嬤唱主角才成。
打定了主意柳星竹就迴了自己的屋中,拿起毛筆攤開宣紙,將自己前世記憶裏的辣白菜在腦中迴憶了一下,還好這辣白菜在前世裏是她的最愛之一,而且自家的姥姥又是做辣白菜的個中能手,雖然她自己迄今為止沒有真正的動手做過,可是這並不影響她的發揮,正所謂沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎。
柳星竹迴憶著那會兒姥姥做的辣白菜,想著這辣白菜的主料當然是白菜和辣椒毋庸置疑,輔料則好像有:薑、蒜、白糖、蔥白。。。。。。好像還有胡蘿卜。
柳星竹將自己想到的輔料一一記下來,之後又迴憶了一下辣白菜的製作方法。
幸好這製作過程並不複雜,否則柳星竹就隻能望菜興歎了。
首先,將白菜洗好,並準備好鹽。然後將白菜從根部切開一小段,用手掰成兩瓣。之後用同樣的方法,將切成兩瓣的白菜再分別分成兩瓣,得到四小瓣。接著在每一片白菜葉上均勻的抹鹽,抹好後將其盛在幹燥、無油的容器裏,然後蓋好蓋子。當然,這個容器目前來看就是缸和壇子之類的,要是現在的話還可以有保鮮盒。
這樣安放好,醃製四到五個時辰白菜就會變軟,掀開蓋子將裏麵滲出的水分倒掉,若是鹽好沒有充分融化掉,那就抖掉多餘的鹽分。然後將準備好的胡蘿卜去皮切絲,若是有梨或者蘋果之類的那就更好了,將蘋果和梨去皮切成小粒狀,放在一個盆裏。再將薑和大蒜用壓蒜器搗成泥狀,一同加入盆裏。蔥白切末,也加到盆裏。之後再加入辣椒、白糖和剩餘的鹽。充分攪拌,靜置安放小半個時辰。之後再次攪拌均勻,成為醬狀待用。這樣輔料就基本完成了。
接下來將瀝幹水分的白菜鋪好,逐片塗抹醬料。每一片都塗抹均勻。等都塗抹好之後將每瓣白菜從低端卷起,放在缸裏或是壇子裏。等將所有的白菜都放好之後,蓋上蓋子,放在陰涼處發酵一個星期左右,基本上就大功告成了。
。。。。。。
柳星竹將自己整理好的筆記又重新的檢查了一遍,覺得沒有問題了,這才好好的收了起來。
她已經將姥姥製作辣白菜的過程比較詳細的記錄下來,至於能不能成功這還得真正實踐了以後才能知道。而她現在首要的問題就是能說服徐嬤嬤同意她折騰一迴。
晚上臨睡前,徐嬤嬤照例進屋來查看柳星竹的被子鋪的是否整齊,明日裏穿的衣衫是否已經準備好,見著小丫頭坐在床上眨著亮晶晶的大眼睛瞧著她,一看就是有話要說。
徐嬤嬤心裏好笑麵上卻不顯,她倒是看看這丫頭想幹什麽。
柳星竹眨了半天眼睛,見徐嬤嬤也不搭理他,心下翻了個白眼,知道徐嬤嬤這又是在逗她,可是她有話要說,徐嬤嬤便是不問,她卻不能不說。
“嬤嬤,我要跟您商量個事。。。”
徐嬤嬤停下擺弄衣衫的手,轉過身迴道:
“姑娘有什麽事就說吧!”
柳星竹一瞧趕緊扭著小身子,扒拉開身上的被子就要下床去拉徐嬤嬤,結果嚇了徐嬤嬤一跳,這深秋的季節,晚上已經很涼了,她每日裏無論多晚都過來瞧瞧,就是怕這小丫頭涼著凍著,如今見她穿著裏衣要下床,徐嬤嬤顧不得手中擺弄的衣衫,趕緊三兩步上前攔住她。
柳星竹趁勢一把拽住徐嬤嬤的衣袖,將她往自己的床上拉。
“嬤嬤,你坐,你坐嘛!”
徐嬤嬤架不住她的熱情,欠了身子坐在她的床邊,先將這小丫頭重新塞進被窩裏,然後蓋好了被子,這才擺出一副洗耳恭聽的樣子。
“姑娘要跟嬤嬤說什麽?”
柳星竹乖巧的躺在被子裏,眼睛看著徐嬤嬤,慢慢地將自己做辣白菜的想法講了出來,不過這中間當然不能說的仔細,隻是含糊的說了自己今兒看見桌上的白菜忽然就想到了一種醃漬的方法,不過這種方法也不是空穴來風的,是在一本舊的書上瞧見的,那裏提過一迴白菜除了醃漬酸菜之外還可以做一些小菜,這其中就有和辣椒一起醃漬的說法。
徐嬤嬤是知道自家小姐最近在玄真道姑的教導下之下看了不少書,沒想到這其中還有涉及到白菜的書,她總覺得有些不可信。
“你說的這種做法真的有?”
柳星竹早料到徐嬤嬤定是不信的,見她有疑問登時點頭道:
“有,有,六六真的看到過的。”
“那在哪本書裏這樣說的?”
“在。。。”
柳星竹這下倒是有些詞窮,在哪本書裏好像她也不知道啊,不過這不要緊,別忘了玄真道姑有個習慣那就是燒書啊,柳星竹現在終於良心發現的感覺到,玄真道姑真是有個好習慣呀!
“在一本講藥理的書中有提過的,不過那本書早就被先生燒掉了。”
一聽書已經被玄真道姑燒掉了,徐嬤嬤登時就收了疑惑的心思,玄真道姑的這個習慣她常見的,現在找不到書這倒不奇怪了。不過這種做法以前沒有接觸過,具體也不知該如何操作,隻這小丫頭一廂情願,徐嬤嬤倒是不想瞎折騰,可是看著柳星竹一雙可求的大眼睛到底沒狠下心拒絕,不過也隻是答應給柳星竹醃漬一個小壇子試試,若是能吃便罷了,要是不行也沒浪費多少。
柳星竹自是滿口的答應,有這麽一小壇子做實驗就成了,如今還不知道做出來是個什麽樣,自然不能多做的。
過了兩日,正好是上次雜貨鋪夥計說好的進來新貨的日子,這次不僅徐嬤嬤和齊鳴兩口一起去了鎮上,順道還帶上了柳星竹,這是柳星竹強烈要求的。
因著要動手做辣白菜,壇子什麽的她是一定要瞧一瞧的,再者她可不想再和玄真道姑在家了。
徐嬤嬤後來知道了師徒兩人的在家的情形,好笑之餘這次也沒刻意的難為柳星竹,隻是礙於玄真道姑生活能力差評的狀況,隻好將會幹活的茶茶留在了家裏,轉首帶著柳星竹出去了。
虎子因著要去學堂自然不能跟隨,撅了一早上小嘴不說,下午放了學還有些不高興,幸好齊鳴媳婦兒在鎮上買了點好吃的小糕點給他,這才把小家夥哄高興了。。。。。。
☆、初試成功煩惱隨至
壇子買迴來了,雖然外形很是樸素,但好在結實耐用,不過對於柳星竹的小身子,著實有些大,還好,身邊有個小跟班虎子。因此但凡出力氣的活計全都交給了他,虎子倒也不嫌麻煩,反而樂此不疲。
徐嬤嬤本就沒對此抱有什麽期望,隻不過當做小孩子圖新鮮玩耍罷了。缸買迴來之後,就趕緊和茶茶投入到了醃漬酸菜的事業當中。
玄真道姑之前還瞧上兩眼,之後可能是覺得無趣就此又迴到了自己的廂房看書去了。
柳星竹之前就有將醃漬辣白菜的過程總結出來,這迴則是完全的按照步驟一步一步進行。
壇子並不大,最多也就能裝上三四顆個大的白菜,不過因著隻是試驗階段,柳星竹倒也沒覺得什麽。
筆記是早就做好的,柳星竹倒也不藏私直接拿出來給了虎子看,虎子本就對她這個突發奇想好奇,這會兒見到了完整的製作過程就更是覺得驚訝了,不過他的星竹妹妹一向都是古靈精怪的,時間長了他早就不覺得什麽了。
柳星竹也沒覺得這玩意有什麽需要注意的,她反正對於虎子的為人是肯定的,再說這東西最後是不是能夠成功還不一定呢,這會兒上就開始想到藏私甚至是專利什麽的還為時過早,就當是小小的玩票吧。
兩人興致勃勃的在廚房裏鼓搗半天,嚴格按照筆記上的步驟進行,等到吃晚飯的時候已經初具規模了,就等著將壇子密封好,然後找個陰涼的地方放上個六七天,這辣白菜也就成功了。
家裏有早就挖好的菜窖,這個地方最是陰涼的好地方。
柳星竹叫了茶茶幫忙,因著裏麵放了不少東西,壇子的重量又增加了,所以虎子的力氣就不夠了。
。。。。。。
一聲慘叫嚇得柳星竹一個哆嗦,立刻便生氣的瞪起了眼睛,這會兒上她大致也猜出了自己現在的模樣了,不然能把虎子這麽純良的小男孩嚇成這樣?
柳星竹撇了撇嘴有些不高興,虎子迴過神來,看出了柳星竹,見小丫頭被自己的反應弄生氣了,立刻便有些不好意思,伸出小手撓了撓頭,尷尬的不知說什麽好。
“那個,那個,六。。。六六!”
“哼!看什麽看,邊兒去!”
柳星竹抽抽小鼻子,一連你很討厭的表情,一把推開麵前擋路的虎子,邁著小短腿‘蹬蹬蹬’的跑去了自己的屋子,這副尊容得趕緊洗幹淨啊,沒看都嚇住人了嗎,都怨玄真這個老道姑,生個火都不會,飯沒吃上還惹一身黑!
虎子見柳星竹生氣的走了,立刻便不知所措起來,反應過來剛想追過去,卻被灶口的玄真道姑叫住了。
雖然求救小孩子什麽的有些丟人,可是這會兒上也沒別人可尋了,虎子這孩子從小在鄉下長大,應該對生火什麽的不陌生才對。
別說,玄真道姑還真找對人了,虎子雖是不情願的被叫住,沒能去追星竹妹妹,可是他是個孝順孩子,長輩有需要自是責無旁貸。
虎子蹲下小身子先是研究了一下灶膛裏的柴火,見著裏麵已經被塞得滿滿的了,不時的往外冒黑煙,卻是沒有火苗,便知道了症結所在。
他在家沒事的時候經常在廚房裏幫他娘搭手看火添柴的,自然知道灶膛裏什麽樣的情況才能燃起來。以現在的情況來看,這完全是裏麵塞得柴火太滿了,沒有空氣流通,火才著不起來的。
耨著鼻子,伸出小手,將就近裏多餘的柴火從灶膛裏抽出來,見裏麵的柴火剩的差不多了,這才迴轉身重新找了軟柴,拿過火石重新燃著了放進灶膛裏。。。
看著一點一點燃起來的柴火,玄真道姑眼睛漸漸地亮了起來。高興之餘看著虎子越發溫和起來。
“果然是個好小子!”
虎子得了她的誇獎,臉上紅了紅有些不好意思道:
“沒,沒什麽,舉手之勞而已!”
他這些日子跟著胡夫子學了好多的四字詞語,不想今兒不由自主的就用上了,待不好意思抬頭看見玄真道姑讚賞的眼神,這時候臉更紅了起來,趕緊慌忙的站起身,對著玄真道姑拱了拱手,然後慌忙邁開小步子就跑了出去。
他得趕緊去瞧瞧星竹妹妹去,小丫頭剛剛撅著嘴走的,也不知道這會兒氣消了沒有。。。
下午的時候去鎮上趕集的幾人迴來了,柳星竹以前所未有的熱情迎接了徐嬤嬤,倒是讓徐嬤嬤受寵若驚了一把,以往她出門小丫頭可沒這麽熱情過。
徐嬤嬤哪裏知道柳星竹中午經曆了什麽,這會兒上她終於知道家中有個會做飯的嬤嬤是一件多麽幸運的事情,要是隻有玄真道姑他們兩個,估計還不得餓死啊!
真是的,連個火都生不好,更別指望能做出各種各樣好吃的飯了,估計能不能做熟都是個問題!
。。。。。。
☆、見白菜星竹生心思
愛美之心人皆有之,柳星竹得了茶茶的一對小鐲子和徐嬤嬤的一根小銀釵自是高興地不得了,因著歡喜也就暫時忘記了還在生虎子氣這迴事,拿了東西還在虎子麵前顯唄了一下,虎子正愁不知道怎麽哄呢,這會兒機靈勁立馬就上來了,也不管這釵子和鐲子是不是真的好看,反正滿口稱讚就對了,一時間哄的柳星竹粉麵顏開,樂得合不攏嘴,自此中午那段不愉快的小插曲也就順道一起過去了。
晚間吃飯的時候柳星竹才想起來,今兒似乎沒瞧見徐嬤嬤買醃漬酸菜的缸迴來,不由得便問了一嘴,得知暫時沒有合適得,要等兩三天之後才能有。
柳星竹這會兒上吃飽了沒事幹,看著麵前桌子上的炒白菜忽然間茅塞頓開,想起了前世關於白菜的種種不同做法,除了醃漬酸菜之外,這白菜還可以做泡菜啊,鮮嫩爽口的辣白菜那可是很多人的最愛。
而且貌似在這古代她還從沒見過哪家製作過辣白菜吃呢,不過她除了在自家吃過飯之外,最多也就在虎子家吃過,至於人家這會兒上到底有沒有辣白菜這迴事她還真沒有發言權。
坐在椅上甩著小短腿,柳星竹暗暗琢磨了一下,看徐嬤嬤吃的差不多了,這才開口問道:
“嬤嬤,你會做辣白菜嗎?”
徐嬤嬤正撿著碗筷準備收拾桌子,聽她一問頓了一下道:
“辣白菜,什麽辣白菜?”
柳星竹見她這樣的反應立刻就有些小激動。
“嬤嬤沒見過辣白菜嗎?”
徐嬤嬤忙著收拾自是沒見到她的小激動,不過順道迴道:
“沒見過,辣白菜是什麽白菜?”
柳星竹一聽這下更加激動了,不過為了更加確認一下,又再次追問道:
“嬤嬤真的沒聽說過嗎,難道以前在京城的時候也沒見過?”
徐嬤嬤這次幹脆直接道:
“沒有。”
說完站起身吩咐茶茶端著剩菜剩飯隨著她一起去廚房了。
柳星竹激動的坐在椅子上兩眼放光,都說穿越女是神族,可是她好像有點另類,除了學習能力比一般的孩子厲害一點,她其實什麽都不會,就這還是因為她實際上是個成人的心態的緣故。那什麽會種田會釀酒,會做豆腐什麽的本事她是一樣沒有。
之前她也想過看看自己能不能利用前世的便利為今世謀點福利,可惜自己沒那個本事不說,這齊家村似乎也沒什麽好讓她發揮的,或者說她還沒找到可以謀福利的東西來。
今兒這是純屬意外,要不是見到白菜她也想不起來這迴兒事。
一想到若是自己將這辣白菜做出來推銷成功,那麽將來是不是就有白花花的銀子向她滾過來。
雖說她們現在不缺錢,可是這世上誰嫌錢多呢!有能賺錢的機會擺在眼前,幹嘛不賺。
理想是豐滿的,現實是骨幹的。這也不知道是哪個明白人說的。。。
辣白菜是好吃,可是怎麽做如何做卻是個大問題,另外還有一個問題是不能忽視的,那就是以柳星竹現在六歲的小身子和智商,表現的太明顯那也是不正常的,所以她思來想去,最後決定這事還得徐嬤嬤唱主角才成。
打定了主意柳星竹就迴了自己的屋中,拿起毛筆攤開宣紙,將自己前世記憶裏的辣白菜在腦中迴憶了一下,還好這辣白菜在前世裏是她的最愛之一,而且自家的姥姥又是做辣白菜的個中能手,雖然她自己迄今為止沒有真正的動手做過,可是這並不影響她的發揮,正所謂沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎。
柳星竹迴憶著那會兒姥姥做的辣白菜,想著這辣白菜的主料當然是白菜和辣椒毋庸置疑,輔料則好像有:薑、蒜、白糖、蔥白。。。。。。好像還有胡蘿卜。
柳星竹將自己想到的輔料一一記下來,之後又迴憶了一下辣白菜的製作方法。
幸好這製作過程並不複雜,否則柳星竹就隻能望菜興歎了。
首先,將白菜洗好,並準備好鹽。然後將白菜從根部切開一小段,用手掰成兩瓣。之後用同樣的方法,將切成兩瓣的白菜再分別分成兩瓣,得到四小瓣。接著在每一片白菜葉上均勻的抹鹽,抹好後將其盛在幹燥、無油的容器裏,然後蓋好蓋子。當然,這個容器目前來看就是缸和壇子之類的,要是現在的話還可以有保鮮盒。
這樣安放好,醃製四到五個時辰白菜就會變軟,掀開蓋子將裏麵滲出的水分倒掉,若是鹽好沒有充分融化掉,那就抖掉多餘的鹽分。然後將準備好的胡蘿卜去皮切絲,若是有梨或者蘋果之類的那就更好了,將蘋果和梨去皮切成小粒狀,放在一個盆裏。再將薑和大蒜用壓蒜器搗成泥狀,一同加入盆裏。蔥白切末,也加到盆裏。之後再加入辣椒、白糖和剩餘的鹽。充分攪拌,靜置安放小半個時辰。之後再次攪拌均勻,成為醬狀待用。這樣輔料就基本完成了。
接下來將瀝幹水分的白菜鋪好,逐片塗抹醬料。每一片都塗抹均勻。等都塗抹好之後將每瓣白菜從低端卷起,放在缸裏或是壇子裏。等將所有的白菜都放好之後,蓋上蓋子,放在陰涼處發酵一個星期左右,基本上就大功告成了。
。。。。。。
柳星竹將自己整理好的筆記又重新的檢查了一遍,覺得沒有問題了,這才好好的收了起來。
她已經將姥姥製作辣白菜的過程比較詳細的記錄下來,至於能不能成功這還得真正實踐了以後才能知道。而她現在首要的問題就是能說服徐嬤嬤同意她折騰一迴。
晚上臨睡前,徐嬤嬤照例進屋來查看柳星竹的被子鋪的是否整齊,明日裏穿的衣衫是否已經準備好,見著小丫頭坐在床上眨著亮晶晶的大眼睛瞧著她,一看就是有話要說。
徐嬤嬤心裏好笑麵上卻不顯,她倒是看看這丫頭想幹什麽。
柳星竹眨了半天眼睛,見徐嬤嬤也不搭理他,心下翻了個白眼,知道徐嬤嬤這又是在逗她,可是她有話要說,徐嬤嬤便是不問,她卻不能不說。
“嬤嬤,我要跟您商量個事。。。”
徐嬤嬤停下擺弄衣衫的手,轉過身迴道:
“姑娘有什麽事就說吧!”
柳星竹一瞧趕緊扭著小身子,扒拉開身上的被子就要下床去拉徐嬤嬤,結果嚇了徐嬤嬤一跳,這深秋的季節,晚上已經很涼了,她每日裏無論多晚都過來瞧瞧,就是怕這小丫頭涼著凍著,如今見她穿著裏衣要下床,徐嬤嬤顧不得手中擺弄的衣衫,趕緊三兩步上前攔住她。
柳星竹趁勢一把拽住徐嬤嬤的衣袖,將她往自己的床上拉。
“嬤嬤,你坐,你坐嘛!”
徐嬤嬤架不住她的熱情,欠了身子坐在她的床邊,先將這小丫頭重新塞進被窩裏,然後蓋好了被子,這才擺出一副洗耳恭聽的樣子。
“姑娘要跟嬤嬤說什麽?”
柳星竹乖巧的躺在被子裏,眼睛看著徐嬤嬤,慢慢地將自己做辣白菜的想法講了出來,不過這中間當然不能說的仔細,隻是含糊的說了自己今兒看見桌上的白菜忽然就想到了一種醃漬的方法,不過這種方法也不是空穴來風的,是在一本舊的書上瞧見的,那裏提過一迴白菜除了醃漬酸菜之外還可以做一些小菜,這其中就有和辣椒一起醃漬的說法。
徐嬤嬤是知道自家小姐最近在玄真道姑的教導下之下看了不少書,沒想到這其中還有涉及到白菜的書,她總覺得有些不可信。
“你說的這種做法真的有?”
柳星竹早料到徐嬤嬤定是不信的,見她有疑問登時點頭道:
“有,有,六六真的看到過的。”
“那在哪本書裏這樣說的?”
“在。。。”
柳星竹這下倒是有些詞窮,在哪本書裏好像她也不知道啊,不過這不要緊,別忘了玄真道姑有個習慣那就是燒書啊,柳星竹現在終於良心發現的感覺到,玄真道姑真是有個好習慣呀!
“在一本講藥理的書中有提過的,不過那本書早就被先生燒掉了。”
一聽書已經被玄真道姑燒掉了,徐嬤嬤登時就收了疑惑的心思,玄真道姑的這個習慣她常見的,現在找不到書這倒不奇怪了。不過這種做法以前沒有接觸過,具體也不知該如何操作,隻這小丫頭一廂情願,徐嬤嬤倒是不想瞎折騰,可是看著柳星竹一雙可求的大眼睛到底沒狠下心拒絕,不過也隻是答應給柳星竹醃漬一個小壇子試試,若是能吃便罷了,要是不行也沒浪費多少。
柳星竹自是滿口的答應,有這麽一小壇子做實驗就成了,如今還不知道做出來是個什麽樣,自然不能多做的。
過了兩日,正好是上次雜貨鋪夥計說好的進來新貨的日子,這次不僅徐嬤嬤和齊鳴兩口一起去了鎮上,順道還帶上了柳星竹,這是柳星竹強烈要求的。
因著要動手做辣白菜,壇子什麽的她是一定要瞧一瞧的,再者她可不想再和玄真道姑在家了。
徐嬤嬤後來知道了師徒兩人的在家的情形,好笑之餘這次也沒刻意的難為柳星竹,隻是礙於玄真道姑生活能力差評的狀況,隻好將會幹活的茶茶留在了家裏,轉首帶著柳星竹出去了。
虎子因著要去學堂自然不能跟隨,撅了一早上小嘴不說,下午放了學還有些不高興,幸好齊鳴媳婦兒在鎮上買了點好吃的小糕點給他,這才把小家夥哄高興了。。。。。。
☆、初試成功煩惱隨至
壇子買迴來了,雖然外形很是樸素,但好在結實耐用,不過對於柳星竹的小身子,著實有些大,還好,身邊有個小跟班虎子。因此但凡出力氣的活計全都交給了他,虎子倒也不嫌麻煩,反而樂此不疲。
徐嬤嬤本就沒對此抱有什麽期望,隻不過當做小孩子圖新鮮玩耍罷了。缸買迴來之後,就趕緊和茶茶投入到了醃漬酸菜的事業當中。
玄真道姑之前還瞧上兩眼,之後可能是覺得無趣就此又迴到了自己的廂房看書去了。
柳星竹之前就有將醃漬辣白菜的過程總結出來,這迴則是完全的按照步驟一步一步進行。
壇子並不大,最多也就能裝上三四顆個大的白菜,不過因著隻是試驗階段,柳星竹倒也沒覺得什麽。
筆記是早就做好的,柳星竹倒也不藏私直接拿出來給了虎子看,虎子本就對她這個突發奇想好奇,這會兒見到了完整的製作過程就更是覺得驚訝了,不過他的星竹妹妹一向都是古靈精怪的,時間長了他早就不覺得什麽了。
柳星竹也沒覺得這玩意有什麽需要注意的,她反正對於虎子的為人是肯定的,再說這東西最後是不是能夠成功還不一定呢,這會兒上就開始想到藏私甚至是專利什麽的還為時過早,就當是小小的玩票吧。
兩人興致勃勃的在廚房裏鼓搗半天,嚴格按照筆記上的步驟進行,等到吃晚飯的時候已經初具規模了,就等著將壇子密封好,然後找個陰涼的地方放上個六七天,這辣白菜也就成功了。
家裏有早就挖好的菜窖,這個地方最是陰涼的好地方。
柳星竹叫了茶茶幫忙,因著裏麵放了不少東西,壇子的重量又增加了,所以虎子的力氣就不夠了。
。。。。。。