第20章：第六層祭壇
一道魚羊炙，蔡闌苦尋二十年 作者：圓頭圓肚皮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
除了腳下的石材地麵，和眼前的祭壇之外，周遭都是一片白茫茫的霧氣，什麽也看不到。
因為沒有參照物，這座祭壇看上去顯得並不太高，稍稍仰頭就能看到全貌。
可薑聰知道，那是因為他還沒有來到祭壇腳下。
這座足有九層的祭壇，每一層都有三米三的高度，也就是一丈高，相當於一座九層高樓。
站起身來，薑聰不疾不徐的向著祭壇走去。
約莫五分鍾過後，他才走到了祭壇腳下。
即便是最下層的祭壇，高度也遠遠超過了薑聰的身高。
然而薑聰隻是抬頭目測了下，就輕車熟路的抓著祭壇邊緣的銘文，像是熟練的攀岩高手一樣，輕鬆爬上了祭壇。
最下層的祭壇是麵積最大的，上方高低不平，像是有天然形成的山脈，溝壑，平原，穀地。
甚至還有氤氳流淌的霧氣，形成了大大小小，類似河流的軌跡。
這些霧氣順著軌跡流淌到了祭壇外側，匯聚到了周圍的霧氣當中。
在這些山川河流之上，擺著各色美食，種類繁多，數量足有萬餘。
火鍋，小吃，糕點，甜品，食材和做法囊括了天南海北，仿佛是一片美食海洋。
但即便數量眾多，可這些美食卻依然隻占據了小部分的區域，其餘大片的空間依然是空著的。
沒有停下腳步，薑聰繼續向上攀爬。
第八層的祭壇上，同樣遍布著山川河流，也同樣擺滿了各色美食。
雞鴨魚肉，粥粉麵飯，各色做法應有盡有，但數量就比第九層少了不少，隻有幾千種，不過都熱氣騰騰，看上去很是誘人。
同樣的，這一層的麵積，依然沒有被美食填滿，也空著大半。
迴身打量著這兩層的美食，薑聰心中感慨。
他這四年來的遊曆，所獲得的傳承，大半都在這裏了。
仰頭看向第七層，他繼續攀爬。
第七層的布局和下方一樣，可美食的數量就明顯少了很多，隻有千餘，但無論是食材還是做法，都肉眼可見的講究了不少。
飛禽走獸，山珍海味，一道道菜品精致，散發著濃鬱的香氣，誘人垂涎欲滴。
而且各色菜肴的位置也有了明顯的劃分，眾星拱月，涇渭分明。
仰頭看向上方的第六層，薑聰伸手抓著銘文，感受了下觸感。
今天之前，他還沒有上去過第六層。
每次他想要向上攀爬，都像是抓到了一塊抹了油的肥皂，滑不留手，根本用不上力。
然而這一次，他在觸摸銘文的時候，卻感覺到了和下麵幾層一樣實實在在的觸感。
已經可以了嗎？
薑聰心中一喜，馬上手腳用力，飛快的爬了上去。
站在第六層祭壇上，薑聰驚喜的看著身後三層滿是美食的祭壇，興奮的揮了下拳頭。
四年以來，他第一次站上了第六層祭壇！
興奮過後，他打量著第六層祭壇，走了一圈。
第六層祭壇和下方幾層祭壇的布局一樣，同樣遍布著山川河流。
這層祭壇上，隻擺放著一樣美食，就是薑聰昨天做的那道【魚羊炙】。
薑聰對此並不驚訝，因為他早就已經發現，越高層數的祭壇，所擺放的美食品質要求都會越高。
隻是這一層祭壇，需要的美食是什麽要求呢？
這座祭壇所能擺放的美食，並不是毫無要求的。
第九層祭壇的麵積最大，包羅萬象，不管是街邊小吃，還是炒菜火鍋，什麽都可以擺放。
但放上去的所有美食，一定得是薑聰親手做的，而且品質和口味要達到水平線之上，否則祭壇是不會接受的。
第八層祭壇，就必須要是新鮮手工製作的食物了。
種類雖然都是家常美食，但味道也必須要達標才行，否則是送不上去的。
第七層祭壇中，所需的美食都得是大菜，起步都得是大小菜係的名菜，甚至還有珍稀食材，宮廷大菜，對廚藝要求更高。
想要登上更高層的祭壇，一般有兩個途徑。
第一種就是用各色美食填充下一層祭壇的空間，填充到超過10%的麵積，就可以登上更高一層的祭壇了。
第二種途徑就是製作出能達到上一層祭壇要求的美食來。
薑聰之所以能登上第六層祭壇，就是因為他做出了達到第六層要求的【魚羊炙】。
在蔡闌去西域之前，薑聰曾經做出過一份【魚羊炙】，但味道隻有昨天60%的水平。
不過這剛好達到了祭壇所需的最低要求。
這座祭壇的作用，就像是一個廚藝強化提純器。
隻要薑聰做出的食物能達到水平線之上，就能將食物獻祭給祭壇。
所謂水平線之上，就是口味水平超過全行業60%的同行。
就拿【魚羊炙】舉例，薑聰隻要做出的口味超過全世界60%的同行，就可以將做好的【魚羊炙】獻給祭壇了。
祭壇如果接收，就會在獻祭的位置出現一份達到完美水平的【魚羊炙】。
這份【魚羊炙】，就代表著這道菜的頂級傳承。
隻要薑聰品嚐過後，就能直接獲得傳承，掌握最完美的【魚羊炙】的做法。
看著空蕩蕩的第六層祭壇，薑聰忍不住感慨。
果然是一層比一層難爬啊！
耗費了他畢生所學，再加上絕對味覺的加持，才烤出的【魚羊炙】，居然才剛剛達到第六層的門檻。
更高層的祭壇，得用什麽水平的菜肴，才能開啟攀登之路？
仰頭望著更高層的祭壇，薑聰隻覺高山仰止。
但再迴頭看向下方的祭壇，他心中卻又多了幾分豪氣。
即便是剛剛站上第六層的門檻，他也已經超過當今業界絕大多數的廚師了。
光是能會做下方第七層那些菜品的廚師，全國之內也是寥寥無幾。
能像他這樣，登上第六層的廚師，恐怕兩隻手就能數得過來了。
但在祭壇的加持下，他還能走得更遠。
隻是這份【魚羊炙】的出現，或多或少還是有點運氣成分。
運氣能讓他登上第六層，但他卻不敢奢望能靠運氣混上更高層。
最穩妥的方式，還是用第一種途徑，穩紮穩打的用一樣樣美食填滿第六層，穩步提升。
但這絕非一朝一夕之功。
而且經過四年的遊曆，他走遍了大江南北，已經把各地風味，各大菜係名菜全都收集一遍了。
這道【魚羊炙】，原本是爺爺在名菜【羊方藏魚】和【博山炙豚】的基礎上，自創而出的一道菜，凝聚了爺爺畢生的廚藝精華。
這樣的菜可遇而不可求，這四年的時間裏，薑聰都沒有再遇到過一次。
所以，想要再做出和【魚羊炙】同樣水平的菜，來填充第六層祭壇，薑聰就得自己想辦法了。
而這也是他選擇參加全國烹飪大賽的原因之一。
作為烹飪界最大的全國性賽事，這場比賽匯聚了全國各地的廚藝精英，高手如雲。
在這樣的比賽中，他才能快速磨煉自己，也能從各路高手的身上汲取到更多的經驗，充實自身，迅速提升。
念頭一動，薑聰迴到了現實中。
夢境中一個多小時的時間，在現實中隻過了一秒。
明天就是比賽報名的截止時間了，他得早點去報名。
重新閉上眼睛，很快，薑聰就沉沉睡去了。
因為沒有參照物，這座祭壇看上去顯得並不太高，稍稍仰頭就能看到全貌。
可薑聰知道，那是因為他還沒有來到祭壇腳下。
這座足有九層的祭壇，每一層都有三米三的高度，也就是一丈高，相當於一座九層高樓。
站起身來，薑聰不疾不徐的向著祭壇走去。
約莫五分鍾過後，他才走到了祭壇腳下。
即便是最下層的祭壇，高度也遠遠超過了薑聰的身高。
然而薑聰隻是抬頭目測了下，就輕車熟路的抓著祭壇邊緣的銘文，像是熟練的攀岩高手一樣，輕鬆爬上了祭壇。
最下層的祭壇是麵積最大的，上方高低不平，像是有天然形成的山脈，溝壑，平原，穀地。
甚至還有氤氳流淌的霧氣，形成了大大小小，類似河流的軌跡。
這些霧氣順著軌跡流淌到了祭壇外側，匯聚到了周圍的霧氣當中。
在這些山川河流之上，擺著各色美食，種類繁多，數量足有萬餘。
火鍋，小吃，糕點，甜品，食材和做法囊括了天南海北，仿佛是一片美食海洋。
但即便數量眾多，可這些美食卻依然隻占據了小部分的區域，其餘大片的空間依然是空著的。
沒有停下腳步，薑聰繼續向上攀爬。
第八層的祭壇上，同樣遍布著山川河流，也同樣擺滿了各色美食。
雞鴨魚肉，粥粉麵飯，各色做法應有盡有，但數量就比第九層少了不少，隻有幾千種，不過都熱氣騰騰，看上去很是誘人。
同樣的，這一層的麵積，依然沒有被美食填滿，也空著大半。
迴身打量著這兩層的美食，薑聰心中感慨。
他這四年來的遊曆，所獲得的傳承，大半都在這裏了。
仰頭看向第七層，他繼續攀爬。
第七層的布局和下方一樣，可美食的數量就明顯少了很多，隻有千餘，但無論是食材還是做法，都肉眼可見的講究了不少。
飛禽走獸，山珍海味，一道道菜品精致，散發著濃鬱的香氣，誘人垂涎欲滴。
而且各色菜肴的位置也有了明顯的劃分，眾星拱月，涇渭分明。
仰頭看向上方的第六層，薑聰伸手抓著銘文，感受了下觸感。
今天之前，他還沒有上去過第六層。
每次他想要向上攀爬，都像是抓到了一塊抹了油的肥皂，滑不留手，根本用不上力。
然而這一次，他在觸摸銘文的時候，卻感覺到了和下麵幾層一樣實實在在的觸感。
已經可以了嗎？
薑聰心中一喜，馬上手腳用力，飛快的爬了上去。
站在第六層祭壇上，薑聰驚喜的看著身後三層滿是美食的祭壇，興奮的揮了下拳頭。
四年以來，他第一次站上了第六層祭壇！
興奮過後，他打量著第六層祭壇，走了一圈。
第六層祭壇和下方幾層祭壇的布局一樣，同樣遍布著山川河流。
這層祭壇上，隻擺放著一樣美食，就是薑聰昨天做的那道【魚羊炙】。
薑聰對此並不驚訝，因為他早就已經發現，越高層數的祭壇，所擺放的美食品質要求都會越高。
隻是這一層祭壇，需要的美食是什麽要求呢？
這座祭壇所能擺放的美食，並不是毫無要求的。
第九層祭壇的麵積最大，包羅萬象，不管是街邊小吃，還是炒菜火鍋，什麽都可以擺放。
但放上去的所有美食，一定得是薑聰親手做的，而且品質和口味要達到水平線之上，否則祭壇是不會接受的。
第八層祭壇，就必須要是新鮮手工製作的食物了。
種類雖然都是家常美食，但味道也必須要達標才行，否則是送不上去的。
第七層祭壇中，所需的美食都得是大菜，起步都得是大小菜係的名菜，甚至還有珍稀食材，宮廷大菜，對廚藝要求更高。
想要登上更高層的祭壇，一般有兩個途徑。
第一種就是用各色美食填充下一層祭壇的空間，填充到超過10%的麵積，就可以登上更高一層的祭壇了。
第二種途徑就是製作出能達到上一層祭壇要求的美食來。
薑聰之所以能登上第六層祭壇，就是因為他做出了達到第六層要求的【魚羊炙】。
在蔡闌去西域之前，薑聰曾經做出過一份【魚羊炙】，但味道隻有昨天60%的水平。
不過這剛好達到了祭壇所需的最低要求。
這座祭壇的作用，就像是一個廚藝強化提純器。
隻要薑聰做出的食物能達到水平線之上，就能將食物獻祭給祭壇。
所謂水平線之上，就是口味水平超過全行業60%的同行。
就拿【魚羊炙】舉例，薑聰隻要做出的口味超過全世界60%的同行，就可以將做好的【魚羊炙】獻給祭壇了。
祭壇如果接收，就會在獻祭的位置出現一份達到完美水平的【魚羊炙】。
這份【魚羊炙】，就代表著這道菜的頂級傳承。
隻要薑聰品嚐過後，就能直接獲得傳承，掌握最完美的【魚羊炙】的做法。
看著空蕩蕩的第六層祭壇，薑聰忍不住感慨。
果然是一層比一層難爬啊！
耗費了他畢生所學，再加上絕對味覺的加持，才烤出的【魚羊炙】，居然才剛剛達到第六層的門檻。
更高層的祭壇，得用什麽水平的菜肴，才能開啟攀登之路？
仰頭望著更高層的祭壇，薑聰隻覺高山仰止。
但再迴頭看向下方的祭壇，他心中卻又多了幾分豪氣。
即便是剛剛站上第六層的門檻，他也已經超過當今業界絕大多數的廚師了。
光是能會做下方第七層那些菜品的廚師，全國之內也是寥寥無幾。
能像他這樣，登上第六層的廚師，恐怕兩隻手就能數得過來了。
但在祭壇的加持下，他還能走得更遠。
隻是這份【魚羊炙】的出現，或多或少還是有點運氣成分。
運氣能讓他登上第六層，但他卻不敢奢望能靠運氣混上更高層。
最穩妥的方式，還是用第一種途徑，穩紮穩打的用一樣樣美食填滿第六層，穩步提升。
但這絕非一朝一夕之功。
而且經過四年的遊曆，他走遍了大江南北，已經把各地風味，各大菜係名菜全都收集一遍了。
這道【魚羊炙】，原本是爺爺在名菜【羊方藏魚】和【博山炙豚】的基礎上，自創而出的一道菜，凝聚了爺爺畢生的廚藝精華。
這樣的菜可遇而不可求，這四年的時間裏，薑聰都沒有再遇到過一次。
所以，想要再做出和【魚羊炙】同樣水平的菜，來填充第六層祭壇，薑聰就得自己想辦法了。
而這也是他選擇參加全國烹飪大賽的原因之一。
作為烹飪界最大的全國性賽事，這場比賽匯聚了全國各地的廚藝精英，高手如雲。
在這樣的比賽中，他才能快速磨煉自己，也能從各路高手的身上汲取到更多的經驗，充實自身，迅速提升。
念頭一動，薑聰迴到了現實中。
夢境中一個多小時的時間，在現實中隻過了一秒。
明天就是比賽報名的截止時間了，他得早點去報名。
重新閉上眼睛，很快，薑聰就沉沉睡去了。