過了一會兒,陳少哲已然將麵醒好了,放在了盆裏麵。
將麵醒好了之後,就是溜條了。說到溜條,手藝講究那可多了去了。最基本的幾種手法,就是搗、揉、抻、摔這幾大種。
一提到溜條,人們心裏首先想到的,就是幾個膀大腰圓的小夥子,手兩頭拿著麵條,摔一下,然後對折,再摔一下,然後對折。
觀眾們看向了陳少哲,陳少哲站在空曠的比賽會場上麵,身影倒是顯得有些單薄。就不知道,以陳少哲的這個身板,能不能駕馭地了溜條這種需要極大力氣的活計?
這樣想著的時候,陳少哲已然已經拿起了麵條的兩端。在地球上麵,拉麵扣數就有著比較嚴格的規定。在地球上,拉麵如果要是標準的14扣,即為16384根,那麽這就是龍須麵。地球上麵最高的記錄,是多達20扣,可以是上百萬根麵條,那就是極為細致的龍須麵了。
而在美食為尊的藍星,拉麵的規定就要標準很多了。而最高記錄,可以說是有超過20扣的。上次陳少哲直播的時候,不就是拉到了20多扣,引起了陣陣驚歎的聲音麽?
隻見陳少哲兩手握著麵條的兩端,然後猛然將麵條摔下來,震得案板陣陣晃動,而後麵條提起。陳少哲雙手交疊起來,由於拜牛頓所賜,根據引力學原理,陳少哲兩手上麵的麵條開始相互擰在了一起,仿佛如同麻花一般。陳少哲再次握住了麵條的兩端,然後朝著案板狠狠地砸了下去。
陳少哲這一摔,一抻,一對折,舉手投足之間彰顯出來的力道,可謂是十足。在有些比較喜歡美食的觀眾眼裏,這一舉一動,可以稱得上是專業了。
兩個外國人,即使絲毫不懂得華夏拉麵,也紛紛不由得為陳少哲這做麵的姿勢所折服。
在現場觀眾的注視下,陳少哲手上的麵條數是越來越多。漸漸地,陳少哲拉麵的扣數上升到了兩位數的層次。伴隨著陳少哲手裏的麵條數量漸漸增多,陳少哲手裏的麵條,也變得極為漂亮了起來。
現在陳少哲手上麵條數,已然是達到了16扣,達成了正宗龍須麵的標準。如果說剛一開始,陳少哲甩麵的時候是大開大合,猶如源江奔湧,生生不息。大開大合之間,一代大家風度從容盡顯。
那麽現在,陳少哲手裏的麵條達成16扣之後,就變得至陰至柔了起來。一瞬間,陳少哲手裏的麵條,猶如銀龍歸海,錦鯉入江,在空中經過雙手的交叉折疊,頓時變得如同銀河一般璀璨輝煌了起來。16扣之後,成千上萬根麵條在空中盡情飛舞跳躍著,如同無數條銀色的匹練,在空中劃過了無數道的光華。
成千上萬的麵條,在陳少哲的手裏仿佛像是活了起來。燈光照耀在這一根根極為纖細的麵條上麵,麵條頓時變成了陣陣極為潤色光澤的銀色線條。
這是由於反射著白光而形成的,實際上來說,如果說是銀龍,顯得有那麽一些不準確。更為準確的說法,由於麵本身顏色顯得有些微黃色,所以更像是一條未成年的金龍才對。
陳少哲雙手飛速地甩動,交疊著麵條。麵條此時在陳少哲的手裏,仿佛是如同有了靈魂一般,在所有人的目光裏麵盡情地飛舞跳躍。
見到陳少哲如此絢麗的甩麵技術,所有的觀眾,一時間全部都變得極為驚詫了起來。
在陳少哲沒有做麵之前,他們的確想過了,既然陳少哲能夠答應做拉麵,想必必然是極為了解和擅長拉麵的。但是卻沒有想到,竟然是這般了解和擅長。
現在就陳少哲今天銀龍入海、錦鯉入江的表現,相信即使是白金廚師的拉麵手藝,也不過是如此吧?
從外觀上看拉麵的水平,這是外行人的看法。大部分觀眾都沉浸在了陳少哲極為精彩的表演裏麵,而且神色是相當的陶醉。從這裏,他們可以見到拉麵極為波瀾壯闊的景象,這是他們以前從未想過也從未考慮過的景象。
而今天,在陳少哲手裏,竟然是將夢幻變成了現實。
而在內行人的眼裏,則是通過麵條的扣數來判斷陳少哲究竟是不是拉麵的大家。略微能夠窺視拉麵門徑的內行人,則是坐在觀眾席上麵,細細地數著陳少哲手裏拉麵的扣數。
當陳少哲開始溜條的時候,他們就猜測著,陳少哲可能甩出來的扣數。
他們這些略微門徑的內行人,以內行的眼光斷定陳少哲這樣的身板,肯定是止步於16扣數。
然而當陳少哲真的達到16扣數,卻依然沒有絲毫的疲憊之色時候,這些內行人終於是沉不住氣了。
當陳少哲手裏的扣數達到19扣的時候,這些內行人終於是臉色變得很是尷尬了起來。想起來自己剛才斷言別人隻能甩出16扣的預言,這些內行人頓時感覺臉上發燙,直接是有些坐不住了。
現在陳少哲手裏的拉麵數已經是19扣了,手裏拉麵極為纖細,在外人看來,仿佛稍微一用力,就會被盡數崩斷一般。但是,這在陳少哲極為精準的精神力控製下,這是不可能的事情。
陳少哲達到19扣的時候,略微停頓了一下,手上的銀龍終於是不再舞動了,而是變得漸漸平息了下來。
“是19扣。”一個內行人臉色有些蒼白地說道,他實在是沒有想到,身板瘦弱的陳少哲,竟然可以拉到19扣?他記得以前在肅甘省的時候,一個膀大腰圓的黃金廚師,也不過甩出了18扣的成績。
而現在陳少哲憑著這樣單薄的身板,竟然也能夠甩出19扣如此驕人的成績?
不單單是這個內行人這樣想著,就連坐在評委席上麵的兩個評委,此時心裏都是有些不同程度的震驚。剛剛見到太極揉麵法的兩位評委,就已經覺得陳少哲是個不平凡的人物了。此時見到陳少哲手裏的麵條數已經到了19扣,不由得更是肯定了自己內心的想法。
“已經19扣了。”顧師傅看著場地裏的陳少哲,然後緩緩地說道。
“是啊,已經19扣了。”苗師傅看著陳少哲,也是微微感慨:“接下來,就是要突破記錄的時候了。”
說完,苗師傅看著節目組的人,然後說道:“一會給陳師傅一個特寫的鏡頭。”
節目組的人鄭重地點了點頭,她雖然看不懂什麽多少扣多少扣,但是陳少哲銀龍飛舞的畫麵,她還是看的蠻震撼的。此時聽到了苗師傅的話,頓時點了點頭,然後去找攝影師了。
於此同時,會場裏麵,有一個人的神色當真是陰翳到了極點。金師傅的麵色原本就因為製作太極鴛鴦湯而變得有的蒼白,現在見到了陳少哲如此成功的拉麵表演,臉色更是蒼白到了極點。
金師傅眼神很是陰翳地看著陳少哲,難道陳少哲這次要擊敗自己了麽?
金師傅皺了皺眉頭,雖然說自己已經獲得了滿分,但是如果和一個青銅廚師打成了平手,對自己的名譽傷害還是很大的。
畢竟來說,自己是廚盟會的黃金廚師。有不少盯著自己這個位置的人,想要讓自己下去呢!
想到這裏,金師傅看著前麵陳少哲的身影,然後漸漸眯起了眼睛。陳少哲現在已經是19扣了,如果止步於此的話,也能說是一個不錯的成績。但是如果是想要挑戰更高水準的話,陳少哲接下來麵臨的危險係數,就要增高很多。
拉麵扣數,每增高一扣,難度就要翻上一倍。到後麵更是變態,從19扣變到20扣,難度豈止是翻上好幾倍?
金師傅看著陳少哲,心裏想著,以陳少哲這種招惹廚盟會的性格,是絕對不會去選第一種結束方式的。他雖然和陳少哲沒怎麽見過,但是他太了解陳少哲了。
從陳少哲的眼神裏,他就知道,這不是一個輕易屈服的人。
如果有可能,陳少哲會一條路走到底,即使他知道這是一個死胡同。
金師傅緩緩望著陳少哲,眼神微微眯起來了。現在陳少哲如果要接著走下去,一旦不小心,就便是萬丈深淵。
比賽會場上,高飛雙拳因為激動而握了起來。他也是內定黃金廚師,對於拉麵方麵自然是有些不小的涉獵,當然知道19扣對於一個拉麵師傅來說,究竟是意味著什麽。
高飛相信,如果陳少哲就此止步的話,後麵再努力一點,就已經是和金師傅打成平手了。
如果要是進行下去,一旦一個不小心,就會功虧一簣。
高飛緊緊盯著陳少哲,不知道陳少哲將會如何抉擇。
比賽會場上,陳少哲雖然停頓了下來,但是神識依然是停留在了麵條上麵,對於外麵世界的喧嘩和議論,一概是不予理睬。微微喘息了一下,陳少哲已然是認識到了,自己已經是19扣了。
再前進一步,就是深淵了,自己應當前進麽?
陳少哲望著手裏細細猶如銀絲一般的麵條,嘴角頓時扯出一絲笑容出來。不過是19扣而已,自己以前走過20扣,那麽現在,也依然可以再走一次20扣。
心裏這樣想著,陳少哲精神力微微凝聚,然後雙手一折!
20扣!
將麵醒好了之後,就是溜條了。說到溜條,手藝講究那可多了去了。最基本的幾種手法,就是搗、揉、抻、摔這幾大種。
一提到溜條,人們心裏首先想到的,就是幾個膀大腰圓的小夥子,手兩頭拿著麵條,摔一下,然後對折,再摔一下,然後對折。
觀眾們看向了陳少哲,陳少哲站在空曠的比賽會場上麵,身影倒是顯得有些單薄。就不知道,以陳少哲的這個身板,能不能駕馭地了溜條這種需要極大力氣的活計?
這樣想著的時候,陳少哲已然已經拿起了麵條的兩端。在地球上麵,拉麵扣數就有著比較嚴格的規定。在地球上,拉麵如果要是標準的14扣,即為16384根,那麽這就是龍須麵。地球上麵最高的記錄,是多達20扣,可以是上百萬根麵條,那就是極為細致的龍須麵了。
而在美食為尊的藍星,拉麵的規定就要標準很多了。而最高記錄,可以說是有超過20扣的。上次陳少哲直播的時候,不就是拉到了20多扣,引起了陣陣驚歎的聲音麽?
隻見陳少哲兩手握著麵條的兩端,然後猛然將麵條摔下來,震得案板陣陣晃動,而後麵條提起。陳少哲雙手交疊起來,由於拜牛頓所賜,根據引力學原理,陳少哲兩手上麵的麵條開始相互擰在了一起,仿佛如同麻花一般。陳少哲再次握住了麵條的兩端,然後朝著案板狠狠地砸了下去。
陳少哲這一摔,一抻,一對折,舉手投足之間彰顯出來的力道,可謂是十足。在有些比較喜歡美食的觀眾眼裏,這一舉一動,可以稱得上是專業了。
兩個外國人,即使絲毫不懂得華夏拉麵,也紛紛不由得為陳少哲這做麵的姿勢所折服。
在現場觀眾的注視下,陳少哲手上的麵條數是越來越多。漸漸地,陳少哲拉麵的扣數上升到了兩位數的層次。伴隨著陳少哲手裏的麵條數量漸漸增多,陳少哲手裏的麵條,也變得極為漂亮了起來。
現在陳少哲手上麵條數,已然是達到了16扣,達成了正宗龍須麵的標準。如果說剛一開始,陳少哲甩麵的時候是大開大合,猶如源江奔湧,生生不息。大開大合之間,一代大家風度從容盡顯。
那麽現在,陳少哲手裏的麵條達成16扣之後,就變得至陰至柔了起來。一瞬間,陳少哲手裏的麵條,猶如銀龍歸海,錦鯉入江,在空中經過雙手的交叉折疊,頓時變得如同銀河一般璀璨輝煌了起來。16扣之後,成千上萬根麵條在空中盡情飛舞跳躍著,如同無數條銀色的匹練,在空中劃過了無數道的光華。
成千上萬的麵條,在陳少哲的手裏仿佛像是活了起來。燈光照耀在這一根根極為纖細的麵條上麵,麵條頓時變成了陣陣極為潤色光澤的銀色線條。
這是由於反射著白光而形成的,實際上來說,如果說是銀龍,顯得有那麽一些不準確。更為準確的說法,由於麵本身顏色顯得有些微黃色,所以更像是一條未成年的金龍才對。
陳少哲雙手飛速地甩動,交疊著麵條。麵條此時在陳少哲的手裏,仿佛是如同有了靈魂一般,在所有人的目光裏麵盡情地飛舞跳躍。
見到陳少哲如此絢麗的甩麵技術,所有的觀眾,一時間全部都變得極為驚詫了起來。
在陳少哲沒有做麵之前,他們的確想過了,既然陳少哲能夠答應做拉麵,想必必然是極為了解和擅長拉麵的。但是卻沒有想到,竟然是這般了解和擅長。
現在就陳少哲今天銀龍入海、錦鯉入江的表現,相信即使是白金廚師的拉麵手藝,也不過是如此吧?
從外觀上看拉麵的水平,這是外行人的看法。大部分觀眾都沉浸在了陳少哲極為精彩的表演裏麵,而且神色是相當的陶醉。從這裏,他們可以見到拉麵極為波瀾壯闊的景象,這是他們以前從未想過也從未考慮過的景象。
而今天,在陳少哲手裏,竟然是將夢幻變成了現實。
而在內行人的眼裏,則是通過麵條的扣數來判斷陳少哲究竟是不是拉麵的大家。略微能夠窺視拉麵門徑的內行人,則是坐在觀眾席上麵,細細地數著陳少哲手裏拉麵的扣數。
當陳少哲開始溜條的時候,他們就猜測著,陳少哲可能甩出來的扣數。
他們這些略微門徑的內行人,以內行的眼光斷定陳少哲這樣的身板,肯定是止步於16扣數。
然而當陳少哲真的達到16扣數,卻依然沒有絲毫的疲憊之色時候,這些內行人終於是沉不住氣了。
當陳少哲手裏的扣數達到19扣的時候,這些內行人終於是臉色變得很是尷尬了起來。想起來自己剛才斷言別人隻能甩出16扣的預言,這些內行人頓時感覺臉上發燙,直接是有些坐不住了。
現在陳少哲手裏的拉麵數已經是19扣了,手裏拉麵極為纖細,在外人看來,仿佛稍微一用力,就會被盡數崩斷一般。但是,這在陳少哲極為精準的精神力控製下,這是不可能的事情。
陳少哲達到19扣的時候,略微停頓了一下,手上的銀龍終於是不再舞動了,而是變得漸漸平息了下來。
“是19扣。”一個內行人臉色有些蒼白地說道,他實在是沒有想到,身板瘦弱的陳少哲,竟然可以拉到19扣?他記得以前在肅甘省的時候,一個膀大腰圓的黃金廚師,也不過甩出了18扣的成績。
而現在陳少哲憑著這樣單薄的身板,竟然也能夠甩出19扣如此驕人的成績?
不單單是這個內行人這樣想著,就連坐在評委席上麵的兩個評委,此時心裏都是有些不同程度的震驚。剛剛見到太極揉麵法的兩位評委,就已經覺得陳少哲是個不平凡的人物了。此時見到陳少哲手裏的麵條數已經到了19扣,不由得更是肯定了自己內心的想法。
“已經19扣了。”顧師傅看著場地裏的陳少哲,然後緩緩地說道。
“是啊,已經19扣了。”苗師傅看著陳少哲,也是微微感慨:“接下來,就是要突破記錄的時候了。”
說完,苗師傅看著節目組的人,然後說道:“一會給陳師傅一個特寫的鏡頭。”
節目組的人鄭重地點了點頭,她雖然看不懂什麽多少扣多少扣,但是陳少哲銀龍飛舞的畫麵,她還是看的蠻震撼的。此時聽到了苗師傅的話,頓時點了點頭,然後去找攝影師了。
於此同時,會場裏麵,有一個人的神色當真是陰翳到了極點。金師傅的麵色原本就因為製作太極鴛鴦湯而變得有的蒼白,現在見到了陳少哲如此成功的拉麵表演,臉色更是蒼白到了極點。
金師傅眼神很是陰翳地看著陳少哲,難道陳少哲這次要擊敗自己了麽?
金師傅皺了皺眉頭,雖然說自己已經獲得了滿分,但是如果和一個青銅廚師打成了平手,對自己的名譽傷害還是很大的。
畢竟來說,自己是廚盟會的黃金廚師。有不少盯著自己這個位置的人,想要讓自己下去呢!
想到這裏,金師傅看著前麵陳少哲的身影,然後漸漸眯起了眼睛。陳少哲現在已經是19扣了,如果止步於此的話,也能說是一個不錯的成績。但是如果是想要挑戰更高水準的話,陳少哲接下來麵臨的危險係數,就要增高很多。
拉麵扣數,每增高一扣,難度就要翻上一倍。到後麵更是變態,從19扣變到20扣,難度豈止是翻上好幾倍?
金師傅看著陳少哲,心裏想著,以陳少哲這種招惹廚盟會的性格,是絕對不會去選第一種結束方式的。他雖然和陳少哲沒怎麽見過,但是他太了解陳少哲了。
從陳少哲的眼神裏,他就知道,這不是一個輕易屈服的人。
如果有可能,陳少哲會一條路走到底,即使他知道這是一個死胡同。
金師傅緩緩望著陳少哲,眼神微微眯起來了。現在陳少哲如果要接著走下去,一旦不小心,就便是萬丈深淵。
比賽會場上,高飛雙拳因為激動而握了起來。他也是內定黃金廚師,對於拉麵方麵自然是有些不小的涉獵,當然知道19扣對於一個拉麵師傅來說,究竟是意味著什麽。
高飛相信,如果陳少哲就此止步的話,後麵再努力一點,就已經是和金師傅打成平手了。
如果要是進行下去,一旦一個不小心,就會功虧一簣。
高飛緊緊盯著陳少哲,不知道陳少哲將會如何抉擇。
比賽會場上,陳少哲雖然停頓了下來,但是神識依然是停留在了麵條上麵,對於外麵世界的喧嘩和議論,一概是不予理睬。微微喘息了一下,陳少哲已然是認識到了,自己已經是19扣了。
再前進一步,就是深淵了,自己應當前進麽?
陳少哲望著手裏細細猶如銀絲一般的麵條,嘴角頓時扯出一絲笑容出來。不過是19扣而已,自己以前走過20扣,那麽現在,也依然可以再走一次20扣。
心裏這樣想著,陳少哲精神力微微凝聚,然後雙手一折!
20扣!