見官矮三分,好像是大部分普通人的下意識反應。
趙進和曹建軍倆人就是。
雖然酒桌上做的這些不過是科員科長,並非局長,廳長。
況且有句話叫做“不到帝都不知道官小,不到魔都不知道錢少”。
科長在帝都不過是“芝麻綠豆”般的小官,卻依舊讓這兩人感到壓力巨大。
手抖,嘴顫,想舉杯敬酒,又不敢。
就覺得自己是隻耗子,如今卻進了貓窩,怎麽著都不自在。
張嘴結舌,手足無措,說的便是這兩人當下的狀態。
“你這朋友……”曹建軍悄悄用手肘推了推趙進。
此時的張遠則如魚得水,不出半個小時便於眾人打成一片,推杯換盞間,從帝都房價聊到了劇組秘聞。
特別說起幾位漂亮的女星後,滿桌的大老爺們都來了勁,全聽張遠一個人誇誇其談,儼然成了他的主場。
“我也不知道他這麽厲害,之前和他一起吃飯時都挺隨意的,還以為他和我倆一樣,就是普普通通,沒見過世麵的年輕人呢。”
“你差點信了你的話,以為他是有點能力外加運氣好才混出頭的。”曹建軍羨慕的看了眼正勾著別人肩膀喝酒的張遠:“我看運氣是有的,但不多,還是得靠實力。”
“反正這種場麵我倆應付不來。”
作為和張遠一起來的朋友,不喝是不可能的。
半瓶五糧液下肚,趙進的滿臉通紅,雙眼迷瞪,坐在椅子上大口喘著粗氣,一動不動了。
明明平時喝牛二時還有點酒量,可上了席麵心裏緊張,反倒喝了幾杯急酒便醉了。
曹建軍還好些,這位初中畢業後便入伍參軍,經過軍隊的曆練,酒量著實不賴。
要知道那地方喝酒用的可不是小酒盅,而是大茶缸!
80,90年代軍隊風氣和後世不同,喝酒厲害的很。
這位從小家庭條件不好,個子小,參軍又早,一開始就跟不上訓練,體能成績全班吊車尾。
入伍集訓過後,班長見他可憐,便調去了炊事班。
這一調倒好,反而發現了他的廚師天賦。
在炊事班也不缺吃喝,身子很快壯實了起來,日子倒也算快活。
可惜生不逢時,很快便一頭撞上了97大裁軍。
華夏軍隊前後一共進行過11次大裁軍,其中不乏57,75,82,85年這四次百萬級別的大裁軍。
而90年海灣戰爭讓全世界大開眼界的同時,也讓華夏高層明白,時代變了,往後是信息化戰爭的世界。
故有了97到00年,三年裁軍50萬,為日後“高,精,尖”部隊轉型讓路的忍痛割愛。
曹建軍的部隊就成了這50萬大軍中的一粒沙,但對他個人來說,這轉變卻重的像座山。
幸好有做飯這門手藝在,外加他繼承了華夏軍隊吃苦耐勞的行事風格,在退伍後幹過保安,當過小二,演過大鎧,最後省下錢來,支上了這個小攤。
雖然能喝,可嘴笨的很,敬起就來非常僵硬。
站起身來,舉杯無措,憋半天說不出一句話,隨後便艮著脖子,仰頭一飲而盡,把赴宴的這些位都嚇了一跳。
一場宴席在張遠有意拖延下,喝了足足四五個小時,把所有人都給喝到位了,這才一一送別。
送完客人,他這才來到馬路牙子旁,給倚在消防龍頭上的這倆遞了跟煙。
“這些都是hd區的人。”
“知道為啥要請海澱的人吃飯嗎?”
倆醉鬼艱難的搖搖頭。
張遠一人給了一個腦瓜崩:“北影廠在海澱!”
“明天醒了酒,和我一塊去找中介,租個店麵,別離北影廠太遠,接生意也方便。”
“記得之後開了店,常備幾條煙,遇上檢查的散散。”
“今天不都請客了嗎,還要打點啊?”趙進那小氣勁又上來了。
“你吃一頓飯就能管一輩子啊?”
“再說了,閻王好惹,小鬼難纏知道嗎?”
“就算有了交情,時不時還得給點實惠。”張遠深吸一口,看向手中的煙頭。
“還有一點,記得備的煙別太好,不要準備軟中華這種幾十塊一包的貴價煙,容易被人當豬宰。”
“也不要拿紅梅,北戴河這種糊弄人,容易被人記恨。”
“準備些中南海,玉溪這個檔次的,不上不下,有麵子,剛剛好。”
“知道了……”
趙進和曹建軍麵麵相覷,他們沒想到,散個煙竟然還有那麽多講究。
不過經過剛才的酒席,倆人對張遠的話已是信多疑少,當即便點頭答應了下來。
接下來的準備倒也順利,鋪子租了下來,張遠拉著兩人辦了各種證件,也聽了兩人的不少抱怨。
“開個小店這麽麻煩,咱們不都打通了關係,還得辦這麽多證,我看有些鋪子沒證,不也開的好好的。”
“等你以後有了媳婦,也別領結婚證,等到哪天老婆卷著錢跟別人跑了,你也別哭天喊地。”
張遠一句話就給趙進懟了迴去。
和有知識有文化的人交流,隱晦的講道理就行,對付他倆這種大老粗,就得粗俗的打比喻才能直入人心。
“每筆賬都給我記清楚了,我會找專業會計結賬,按數交稅,不許用假發票!”
這倆有心說……
這不又得搭進去不少利潤!
可最近跟著張遠四處奔走,眼見這兩人都不得其法,深感麻煩的事,在他這裏卻完全不叫事。
他倆便也隻得點頭應和,絲毫不敢違抗。
“還有,店麵裝修不留大堂,也不留散座,不接散客,隻做訂單。”
“啊,那不會錯過很多生意嘛!”曹建軍很舍不得的擰著眉頭。
“散客才賺幾個錢,還費時費力,得多準備許多材料。”
“訂單生意多簡單,成本也更容易控製。”
張遠前世混工地這麽多年,深知做生意和做人剛好相反。
做人得通古博今,不求深,但求廣博,和誰都能聊的上。
可做生意切記貪多,貪廣,務必深耕單一領域。
那些賺了錢便開展大量副業,最終資金鏈斷裂而倒閉的大公司不計其數,怕的就是什麽生意都想做,什麽生意都不精。
而且飯館這一行和其他行業不同。
在古代,若是敢掛四塊幌子的大飯莊,那大堂和後廚必須一邊大,否則上滿客之後,根本忙不過來。
張遠租下的鋪子不大,全當後廚使,那幾百人的盒飯都能安排明白。
可若是還想做散客,那鋪子的大小至少得加30%,成本直線上升。
張遠給他們細致解釋了一通,兩人隻是勉強答應。
說到底,他們依舊懷疑張遠能否帶來足夠多的訂單,生怕閑著沒事幹,想多賺點補貼租金。
張遠又領著兩人來到郊區的二手車市場,花三萬買了輛5萬公裏的鬆花江小麵,把兩人肉疼的不行。
這還沒開店呢,花錢就幾萬幾萬的,把他倆嚇得不輕。
曹建軍在部隊學過開車,東風大卡都能操縱自如,這小車就更不用說了。
花了大半個月的時間,一切準備就緒,然後……
兩人就傻了。
門庭冷落,鴉雀皆無。
開店三天,一個人,一張訂單都沒有,把兩人急的渾身難受,在店裏來迴踱步。
“我就說放些桌椅接散客吧,至少還能有些收入。”曹建軍急的直跺腳。
“張遠不會在忽悠我們吧……也不對,這花的都是他的錢呀。”趙進也納悶。
前邊風風火火,怎麽一到開業就蔫了呢。
“我打給張遠問問!”
而另一頭,接到趙進電話的張遠,則在前往一場酒宴的路上。
聽趙進說完,他不以為意。
“我讓伱們提前熟悉店麵,著什麽急呀。”
“今晚好好休息,養好精神,明天開始你倆想休息都沒機會。”
不等對方多說,張遠掛斷了電話,奔赴飯館。
說來也是巧了,昨天,他接到了楊濤的電話,讓他一塊吃飯。
與會者,剛好都是演藝圈人士。
這倒為他省下了一頓請客求人的飯局……
趙進和曹建軍倆人就是。
雖然酒桌上做的這些不過是科員科長,並非局長,廳長。
況且有句話叫做“不到帝都不知道官小,不到魔都不知道錢少”。
科長在帝都不過是“芝麻綠豆”般的小官,卻依舊讓這兩人感到壓力巨大。
手抖,嘴顫,想舉杯敬酒,又不敢。
就覺得自己是隻耗子,如今卻進了貓窩,怎麽著都不自在。
張嘴結舌,手足無措,說的便是這兩人當下的狀態。
“你這朋友……”曹建軍悄悄用手肘推了推趙進。
此時的張遠則如魚得水,不出半個小時便於眾人打成一片,推杯換盞間,從帝都房價聊到了劇組秘聞。
特別說起幾位漂亮的女星後,滿桌的大老爺們都來了勁,全聽張遠一個人誇誇其談,儼然成了他的主場。
“我也不知道他這麽厲害,之前和他一起吃飯時都挺隨意的,還以為他和我倆一樣,就是普普通通,沒見過世麵的年輕人呢。”
“你差點信了你的話,以為他是有點能力外加運氣好才混出頭的。”曹建軍羨慕的看了眼正勾著別人肩膀喝酒的張遠:“我看運氣是有的,但不多,還是得靠實力。”
“反正這種場麵我倆應付不來。”
作為和張遠一起來的朋友,不喝是不可能的。
半瓶五糧液下肚,趙進的滿臉通紅,雙眼迷瞪,坐在椅子上大口喘著粗氣,一動不動了。
明明平時喝牛二時還有點酒量,可上了席麵心裏緊張,反倒喝了幾杯急酒便醉了。
曹建軍還好些,這位初中畢業後便入伍參軍,經過軍隊的曆練,酒量著實不賴。
要知道那地方喝酒用的可不是小酒盅,而是大茶缸!
80,90年代軍隊風氣和後世不同,喝酒厲害的很。
這位從小家庭條件不好,個子小,參軍又早,一開始就跟不上訓練,體能成績全班吊車尾。
入伍集訓過後,班長見他可憐,便調去了炊事班。
這一調倒好,反而發現了他的廚師天賦。
在炊事班也不缺吃喝,身子很快壯實了起來,日子倒也算快活。
可惜生不逢時,很快便一頭撞上了97大裁軍。
華夏軍隊前後一共進行過11次大裁軍,其中不乏57,75,82,85年這四次百萬級別的大裁軍。
而90年海灣戰爭讓全世界大開眼界的同時,也讓華夏高層明白,時代變了,往後是信息化戰爭的世界。
故有了97到00年,三年裁軍50萬,為日後“高,精,尖”部隊轉型讓路的忍痛割愛。
曹建軍的部隊就成了這50萬大軍中的一粒沙,但對他個人來說,這轉變卻重的像座山。
幸好有做飯這門手藝在,外加他繼承了華夏軍隊吃苦耐勞的行事風格,在退伍後幹過保安,當過小二,演過大鎧,最後省下錢來,支上了這個小攤。
雖然能喝,可嘴笨的很,敬起就來非常僵硬。
站起身來,舉杯無措,憋半天說不出一句話,隨後便艮著脖子,仰頭一飲而盡,把赴宴的這些位都嚇了一跳。
一場宴席在張遠有意拖延下,喝了足足四五個小時,把所有人都給喝到位了,這才一一送別。
送完客人,他這才來到馬路牙子旁,給倚在消防龍頭上的這倆遞了跟煙。
“這些都是hd區的人。”
“知道為啥要請海澱的人吃飯嗎?”
倆醉鬼艱難的搖搖頭。
張遠一人給了一個腦瓜崩:“北影廠在海澱!”
“明天醒了酒,和我一塊去找中介,租個店麵,別離北影廠太遠,接生意也方便。”
“記得之後開了店,常備幾條煙,遇上檢查的散散。”
“今天不都請客了嗎,還要打點啊?”趙進那小氣勁又上來了。
“你吃一頓飯就能管一輩子啊?”
“再說了,閻王好惹,小鬼難纏知道嗎?”
“就算有了交情,時不時還得給點實惠。”張遠深吸一口,看向手中的煙頭。
“還有一點,記得備的煙別太好,不要準備軟中華這種幾十塊一包的貴價煙,容易被人當豬宰。”
“也不要拿紅梅,北戴河這種糊弄人,容易被人記恨。”
“準備些中南海,玉溪這個檔次的,不上不下,有麵子,剛剛好。”
“知道了……”
趙進和曹建軍麵麵相覷,他們沒想到,散個煙竟然還有那麽多講究。
不過經過剛才的酒席,倆人對張遠的話已是信多疑少,當即便點頭答應了下來。
接下來的準備倒也順利,鋪子租了下來,張遠拉著兩人辦了各種證件,也聽了兩人的不少抱怨。
“開個小店這麽麻煩,咱們不都打通了關係,還得辦這麽多證,我看有些鋪子沒證,不也開的好好的。”
“等你以後有了媳婦,也別領結婚證,等到哪天老婆卷著錢跟別人跑了,你也別哭天喊地。”
張遠一句話就給趙進懟了迴去。
和有知識有文化的人交流,隱晦的講道理就行,對付他倆這種大老粗,就得粗俗的打比喻才能直入人心。
“每筆賬都給我記清楚了,我會找專業會計結賬,按數交稅,不許用假發票!”
這倆有心說……
這不又得搭進去不少利潤!
可最近跟著張遠四處奔走,眼見這兩人都不得其法,深感麻煩的事,在他這裏卻完全不叫事。
他倆便也隻得點頭應和,絲毫不敢違抗。
“還有,店麵裝修不留大堂,也不留散座,不接散客,隻做訂單。”
“啊,那不會錯過很多生意嘛!”曹建軍很舍不得的擰著眉頭。
“散客才賺幾個錢,還費時費力,得多準備許多材料。”
“訂單生意多簡單,成本也更容易控製。”
張遠前世混工地這麽多年,深知做生意和做人剛好相反。
做人得通古博今,不求深,但求廣博,和誰都能聊的上。
可做生意切記貪多,貪廣,務必深耕單一領域。
那些賺了錢便開展大量副業,最終資金鏈斷裂而倒閉的大公司不計其數,怕的就是什麽生意都想做,什麽生意都不精。
而且飯館這一行和其他行業不同。
在古代,若是敢掛四塊幌子的大飯莊,那大堂和後廚必須一邊大,否則上滿客之後,根本忙不過來。
張遠租下的鋪子不大,全當後廚使,那幾百人的盒飯都能安排明白。
可若是還想做散客,那鋪子的大小至少得加30%,成本直線上升。
張遠給他們細致解釋了一通,兩人隻是勉強答應。
說到底,他們依舊懷疑張遠能否帶來足夠多的訂單,生怕閑著沒事幹,想多賺點補貼租金。
張遠又領著兩人來到郊區的二手車市場,花三萬買了輛5萬公裏的鬆花江小麵,把兩人肉疼的不行。
這還沒開店呢,花錢就幾萬幾萬的,把他倆嚇得不輕。
曹建軍在部隊學過開車,東風大卡都能操縱自如,這小車就更不用說了。
花了大半個月的時間,一切準備就緒,然後……
兩人就傻了。
門庭冷落,鴉雀皆無。
開店三天,一個人,一張訂單都沒有,把兩人急的渾身難受,在店裏來迴踱步。
“我就說放些桌椅接散客吧,至少還能有些收入。”曹建軍急的直跺腳。
“張遠不會在忽悠我們吧……也不對,這花的都是他的錢呀。”趙進也納悶。
前邊風風火火,怎麽一到開業就蔫了呢。
“我打給張遠問問!”
而另一頭,接到趙進電話的張遠,則在前往一場酒宴的路上。
聽趙進說完,他不以為意。
“我讓伱們提前熟悉店麵,著什麽急呀。”
“今晚好好休息,養好精神,明天開始你倆想休息都沒機會。”
不等對方多說,張遠掛斷了電話,奔赴飯館。
說來也是巧了,昨天,他接到了楊濤的電話,讓他一塊吃飯。
與會者,剛好都是演藝圈人士。
這倒為他省下了一頓請客求人的飯局……