油乎乎的木質折疊桌,缺胳膊少腿的塑料凳。
這便是小髒攤的標準配置。
“炒飯加腸,來嘍!”
趙進手拿套著塑料袋的醬色搪瓷碗,裏麵裝著的炒飯熱氣騰騰。
在他麵前放下,都不用刻意湊近,隻需提鼻子一聞,鍋氣滿滿。
“掌勺的這位火功不賴。”
港島有位名廚戴龍,就是《食神》中做皇帝炒飯的那位,他本身就是位名廚,《食神》這部片子的原型之一便是他。
戴龍有一道食神炒飯,標價5000,食客絡繹不絕。
可你真要讓這位來髒攤上炒一份,他還未必能做的順手。
就像五星級大廚,你讓他去跑大席,那也得抓瞎。
攤子炒菜講究的是“快準狠”,挎挎幾下,一個大翻勺,鹽,味精,雞精,醬油,胡椒……那手快的跟在寶芝林練過似得,前後不過一兩分鍾,就能出鍋。
張遠起得晚,早午兩頓都落下了,幾大口便吃完了麵前的炒飯。
舒服!
掏出五塊錢拍桌上,趙進趕忙推了迴去。
“你來吃不用,再說了,也要不了那麽多。”
呦,幾個月不見,會做人了……張遠樂嗬的收迴了錢,也沒跟他見外。
畢竟接下來要談合作,表現出熟絡的態度更有利。
“你在附近拍戲?”
“《倚天屠龍記》我的戲份剛殺青,今天閑著沒事來這兒轉轉。”
“你這轉的也太遠了吧!”趙進抬起眼皮估摸了一下:“三四十公裏呢。”
“你也知道啊。”張遠怒其不爭的看了他一眼,長進了,但不多。
“我來當然是找伱有事。”
“還記得我在《倚天屠龍記》劇組和你說過的話嗎?”
“說過啥?”
我tm……張遠壓下火,算了算了,他就是個普通人,要求別那麽高。
“你說打算邊幹群演,邊和朋友一起開小吃攤,我讓你要做,就做大做強,還記得嗎?”
“我今天就是為了這事來的。”
下午還沒到飯點,生意相對淡些,得空,兩人便坐到了張遠麵前。
“這就是你說的那位,三天混進劇組,一個月拿到配角的室友?”
炒菜那位擠眉弄眼,詢問趙進。
“現在更了不得了,已經當上主要配角了,我聽說一部戲好幾十萬呢。”
你倆說悄悄話能不能背著我點……張遠麵色僵硬。
還有,我一部戲好幾十萬的話,是你倆把我銀行卡餘額給偷啦?
一打眼就知道,他倆都不是油腔滑調,會做表麵功夫的老油子。
“我先澄清一下,我沒那麽多錢。”
“其次,我今天想聊的事也與拍戲無關……好吧,也有關。”
兩人見他發聲,便板正的坐直了身子。
“之前我在《金粉世家》劇組,最多時群演加主演,總共300多人。”
“之後的《倚天屠龍記》劇組,最多時超過500人。”
“這些劇組一拍就是好幾個月,一整部戲拍下來,光盒飯錢就得花十幾萬,甚至幾十萬。”
“而帝都每天有多少劇組開工,有多少演員,群演要吃飯,你們就算不知道,也大概能想象出來。”
“這筆錢,你們想賺嗎?”
張遠把大餅畫的又香又甜,兩人稍微一琢磨,便覺得自己發現了一座金山!
“你的意思是?”
“開店做盒飯,專供劇組!”
“這,這活能幹嗎?”想著很美,可一聊實際的,趙進立馬露出了膽怯的神色:“都是關係戶供的,我們幹不了吧。”
真慫……張遠在心裏吐槽了一句。
不過慫有慫的好處,這樣的人好控製,不太會造反。
“你說的太大了,我倆就隻能幹個小攤子,又不用房租水電,賺多少都是自己的。”
炒菜這位也應和道,同時看向身邊的趙進,心說你這位朋友心大胃口大,咱們是做小買賣的,和他談不攏。
張遠看出了兩人的想法,調整情緒,重新開口。
“那這樣,我問你們一個問題。”
“你們覺得,這樣的攤子你們能幹多久,一年,十年,還是一輩子?”
“隻要不生病,隻要幹得動,我們就能一直幹下去!”炒菜這位的話帶著普通百姓的樸實和倔強。
“那娶了媳婦之後呢,讓媳婦也一起擺攤?”
“嫁雞隨雞嫁狗隨狗,小兩口有門手藝,能吃飯就行。”這位的迴答很肯定。
“好!”張遠一拍巴掌,隨後眼神逐漸犀利,緊盯著兩人:“那有一天你們有了孩子呢。”
“20年後,等你們孩子長大了,也希望他們天天風餐露宿,渾身油汗,像野狗一樣被城管攆來攆去嗎?”
“我……”這下,炒菜這位不吱聲了。
普通百姓就是這樣,自己再苦再累,也希望孩子能混的比自己好。
誰不想孩子坐在辦公室裏吹空調上班,而是在街頭叫賣?
那些在外打工的漢子們為啥賣力工作,還不是想多寄些錢給家裏的妻兒。
那些打工一輩子,都把錢寄迴家的漢子,發現孩子並非親生後,為何會癲狂到化身為殺人狂魔。
華夏人民最樸實的期望,便是一代更比一代強。
他倆的軟肋被張遠戳中,低頭不語。
“是希望孩子跟你們一樣辛苦,還是二十年後,有錢為他們買車買房,再也不用為錢發愁。”
顯然,他們想要的是後者。
“那開一家店麵,房租,水電,煤氣,光這些就得花不少錢,萬一賠了……”
大部分人都是嘴強王者,一旦真要辦事,便開始為自己找退縮的借口。
張遠自然要“逼上梁山”。
“不光是房租店麵,水電煤,還有稅務,消防,市場監管,城管要做準備,還有不少人要打點。”
“甚至送盒飯去片場還得有車,這些你們都沒算呢。”
“所以……”
“所以這些前期費用都由我來出!”張遠大致計算了一下,等拿到《倚天屠龍記》的片酬,自己能有18萬左右的存款。
開店夠用了。
“等賺了錢,從利潤裏扣除這些再還給我。”
“那,那……那生意從哪裏來呢?”眼見退路被堵死,趙進咯咯愣愣的再次開口。
“這一年不到,我沒攢金,沒攢銀,倒是攢了些人麵的,生意我來找。”
“也就是說,你倆和現在一樣,隻需要幹活,成本,打點,銷路,我都會負責。”
“我會將店門注冊成公司,我占六成,你倆一人兩成,每個月分紅結賬。”
到此,他將自己的計劃和盤托出。
他現在的主業是演員,畢竟這行賺的多。
所以他才會想著從影視行的衍生產業撈錢,有他在,就有人脈和生意。
盒飯這行幾乎已經是入門門檻最低的影視行了,要是做好了,一年幾十萬不在話下。
而他要演戲,又不可能親力親為,所以得找幾個老實的普通人合作,給點好處,幫自己幹活。
趙進這人嘴不消停,可人不算壞。
讓他拿主意不行,幹活還是可以的。
“就這樣,明天找鋪子,我去聯係消防,市場,城管,衛生的人,一起吃頓飯。”
“免得以後三天一小查,五天一大查。”
倆人到現在還聽的雲裏霧裏,但已經被張遠安排的明明白白。
第二天,晚間飯點。
兩人在張遠的帶領下,來到了一個飯店包間。
開門一瞧。
張遠真沒騙他們,相關部門的人員坐了滿滿一桌。
這是他讓趙得財幫自己聯係的。
之前他那位朋友是幹開發商的,這行的人和地麵上領導都熟,否則寸步難行。
不過他沒找啥大人物,縣官不如現管,來的都是科級幹部,以後經常會碰麵的這類。
兩人這叫一個傻眼,哪見過這麽大的陣仗。
炒菜那位名叫曹建軍,呆呆的看向趙進。
“你這位朋友到底是哪路神仙?”
這便是小髒攤的標準配置。
“炒飯加腸,來嘍!”
趙進手拿套著塑料袋的醬色搪瓷碗,裏麵裝著的炒飯熱氣騰騰。
在他麵前放下,都不用刻意湊近,隻需提鼻子一聞,鍋氣滿滿。
“掌勺的這位火功不賴。”
港島有位名廚戴龍,就是《食神》中做皇帝炒飯的那位,他本身就是位名廚,《食神》這部片子的原型之一便是他。
戴龍有一道食神炒飯,標價5000,食客絡繹不絕。
可你真要讓這位來髒攤上炒一份,他還未必能做的順手。
就像五星級大廚,你讓他去跑大席,那也得抓瞎。
攤子炒菜講究的是“快準狠”,挎挎幾下,一個大翻勺,鹽,味精,雞精,醬油,胡椒……那手快的跟在寶芝林練過似得,前後不過一兩分鍾,就能出鍋。
張遠起得晚,早午兩頓都落下了,幾大口便吃完了麵前的炒飯。
舒服!
掏出五塊錢拍桌上,趙進趕忙推了迴去。
“你來吃不用,再說了,也要不了那麽多。”
呦,幾個月不見,會做人了……張遠樂嗬的收迴了錢,也沒跟他見外。
畢竟接下來要談合作,表現出熟絡的態度更有利。
“你在附近拍戲?”
“《倚天屠龍記》我的戲份剛殺青,今天閑著沒事來這兒轉轉。”
“你這轉的也太遠了吧!”趙進抬起眼皮估摸了一下:“三四十公裏呢。”
“你也知道啊。”張遠怒其不爭的看了他一眼,長進了,但不多。
“我來當然是找伱有事。”
“還記得我在《倚天屠龍記》劇組和你說過的話嗎?”
“說過啥?”
我tm……張遠壓下火,算了算了,他就是個普通人,要求別那麽高。
“你說打算邊幹群演,邊和朋友一起開小吃攤,我讓你要做,就做大做強,還記得嗎?”
“我今天就是為了這事來的。”
下午還沒到飯點,生意相對淡些,得空,兩人便坐到了張遠麵前。
“這就是你說的那位,三天混進劇組,一個月拿到配角的室友?”
炒菜那位擠眉弄眼,詢問趙進。
“現在更了不得了,已經當上主要配角了,我聽說一部戲好幾十萬呢。”
你倆說悄悄話能不能背著我點……張遠麵色僵硬。
還有,我一部戲好幾十萬的話,是你倆把我銀行卡餘額給偷啦?
一打眼就知道,他倆都不是油腔滑調,會做表麵功夫的老油子。
“我先澄清一下,我沒那麽多錢。”
“其次,我今天想聊的事也與拍戲無關……好吧,也有關。”
兩人見他發聲,便板正的坐直了身子。
“之前我在《金粉世家》劇組,最多時群演加主演,總共300多人。”
“之後的《倚天屠龍記》劇組,最多時超過500人。”
“這些劇組一拍就是好幾個月,一整部戲拍下來,光盒飯錢就得花十幾萬,甚至幾十萬。”
“而帝都每天有多少劇組開工,有多少演員,群演要吃飯,你們就算不知道,也大概能想象出來。”
“這筆錢,你們想賺嗎?”
張遠把大餅畫的又香又甜,兩人稍微一琢磨,便覺得自己發現了一座金山!
“你的意思是?”
“開店做盒飯,專供劇組!”
“這,這活能幹嗎?”想著很美,可一聊實際的,趙進立馬露出了膽怯的神色:“都是關係戶供的,我們幹不了吧。”
真慫……張遠在心裏吐槽了一句。
不過慫有慫的好處,這樣的人好控製,不太會造反。
“你說的太大了,我倆就隻能幹個小攤子,又不用房租水電,賺多少都是自己的。”
炒菜這位也應和道,同時看向身邊的趙進,心說你這位朋友心大胃口大,咱們是做小買賣的,和他談不攏。
張遠看出了兩人的想法,調整情緒,重新開口。
“那這樣,我問你們一個問題。”
“你們覺得,這樣的攤子你們能幹多久,一年,十年,還是一輩子?”
“隻要不生病,隻要幹得動,我們就能一直幹下去!”炒菜這位的話帶著普通百姓的樸實和倔強。
“那娶了媳婦之後呢,讓媳婦也一起擺攤?”
“嫁雞隨雞嫁狗隨狗,小兩口有門手藝,能吃飯就行。”這位的迴答很肯定。
“好!”張遠一拍巴掌,隨後眼神逐漸犀利,緊盯著兩人:“那有一天你們有了孩子呢。”
“20年後,等你們孩子長大了,也希望他們天天風餐露宿,渾身油汗,像野狗一樣被城管攆來攆去嗎?”
“我……”這下,炒菜這位不吱聲了。
普通百姓就是這樣,自己再苦再累,也希望孩子能混的比自己好。
誰不想孩子坐在辦公室裏吹空調上班,而是在街頭叫賣?
那些在外打工的漢子們為啥賣力工作,還不是想多寄些錢給家裏的妻兒。
那些打工一輩子,都把錢寄迴家的漢子,發現孩子並非親生後,為何會癲狂到化身為殺人狂魔。
華夏人民最樸實的期望,便是一代更比一代強。
他倆的軟肋被張遠戳中,低頭不語。
“是希望孩子跟你們一樣辛苦,還是二十年後,有錢為他們買車買房,再也不用為錢發愁。”
顯然,他們想要的是後者。
“那開一家店麵,房租,水電,煤氣,光這些就得花不少錢,萬一賠了……”
大部分人都是嘴強王者,一旦真要辦事,便開始為自己找退縮的借口。
張遠自然要“逼上梁山”。
“不光是房租店麵,水電煤,還有稅務,消防,市場監管,城管要做準備,還有不少人要打點。”
“甚至送盒飯去片場還得有車,這些你們都沒算呢。”
“所以……”
“所以這些前期費用都由我來出!”張遠大致計算了一下,等拿到《倚天屠龍記》的片酬,自己能有18萬左右的存款。
開店夠用了。
“等賺了錢,從利潤裏扣除這些再還給我。”
“那,那……那生意從哪裏來呢?”眼見退路被堵死,趙進咯咯愣愣的再次開口。
“這一年不到,我沒攢金,沒攢銀,倒是攢了些人麵的,生意我來找。”
“也就是說,你倆和現在一樣,隻需要幹活,成本,打點,銷路,我都會負責。”
“我會將店門注冊成公司,我占六成,你倆一人兩成,每個月分紅結賬。”
到此,他將自己的計劃和盤托出。
他現在的主業是演員,畢竟這行賺的多。
所以他才會想著從影視行的衍生產業撈錢,有他在,就有人脈和生意。
盒飯這行幾乎已經是入門門檻最低的影視行了,要是做好了,一年幾十萬不在話下。
而他要演戲,又不可能親力親為,所以得找幾個老實的普通人合作,給點好處,幫自己幹活。
趙進這人嘴不消停,可人不算壞。
讓他拿主意不行,幹活還是可以的。
“就這樣,明天找鋪子,我去聯係消防,市場,城管,衛生的人,一起吃頓飯。”
“免得以後三天一小查,五天一大查。”
倆人到現在還聽的雲裏霧裏,但已經被張遠安排的明明白白。
第二天,晚間飯點。
兩人在張遠的帶領下,來到了一個飯店包間。
開門一瞧。
張遠真沒騙他們,相關部門的人員坐了滿滿一桌。
這是他讓趙得財幫自己聯係的。
之前他那位朋友是幹開發商的,這行的人和地麵上領導都熟,否則寸步難行。
不過他沒找啥大人物,縣官不如現管,來的都是科級幹部,以後經常會碰麵的這類。
兩人這叫一個傻眼,哪見過這麽大的陣仗。
炒菜那位名叫曹建軍,呆呆的看向趙進。
“你這位朋友到底是哪路神仙?”