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重生八十年代小女當家 作者：暖金 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著被眾人弄的有些淩亂的桌布，看著散落在各個桌子上的菜單，林宛給自己打了口氣，也給媽和哥打了鼓勁，笑了笑道「沒事，媽，哥。別灰心，這開門做生意哪有那麽容易啊，咱們在等等。」
除了蓮藕排骨、土豆雞肉九毛錢一份，其他幾種素菜的六毛錢一份。皮蛋瘦肉粥四毛，其他兩份兒兩毛錢一份，根本不算貴。
兩人點點頭，隻能這樣了。
這店花了她們全部全部的積蓄。今天早上買完菜，家裏就剩下二十多塊錢了，她們可不能泄氣。
時間慢慢到了中午，旁邊的小鋪子坐滿了人，聽著挺熱鬧的，她們這邊也陸陸續續上人了，進來的人挺多，但大多看了菜單又走了。
不過還是有幾人留下的
一中午，她們店裏也進了七八個人，吃的都挺滿意。
臨走的時候，林宛都給他們打了八折，新店開張，感謝他們的光臨和照顧，算是一種優惠。
這個時候的人還沒有打折的概念。
能少出錢，換誰都是樂意的，所以幾人很高興，覺得這家店不僅幹淨，店老闆不但長的好還特別會做人，當然了，她們家做的東西也好吃。
「進來的人也不少呀，都嫌貴，小宛，我們要不要調調價格？」兩點多的時候，幾人閑下來後，梁紅梅提議道
林宛搖搖頭「不急，剛開始嘛，肯定難做，慢慢的知道咱們的飯菜好吃又營養，不需要飯票也能吃，等日後知道了，人肯定要擠破門檻。晚上咱們在加三種粥。」
「咱們的粥也不便宜，四毛錢一碗呢」梁紅梅還是擔憂的不得了
擔憂歸擔憂，梁紅梅還是很用心的做晚上的粥的。
剛開業，她做的不多。晚上的時候，她們店裏來了幾個人，排骨賣的最好，聽說店裏有粥，也順便要了一碗。
一天下來，總共接待了七八桌人。
梁紅梅隻管後廚做飯，林宛除了跑前麵，還要負責收帳，清理桌子，沒人的時候，趕緊進後廚幫忙洗碗
第五十二章 沒冰箱的時代
今天準備的食材還剩下些，天氣熱，明天都不能吃了。
梁紅梅怕浪費了，把剩下的肉在鍋裏熬製了下，做成了醬肉。放的鹽多些，能放的時間長一點兒。
晚上，林宛也不嫌累，興奮的坐在屋裏，把今天賣的錢一毛一毛的數了數
今天人不多，三兩下就數完了，一共八塊三毛。數完以後，林宛又數了一遍。
不是沒數對，數著錢，她心裏踏實。
第二天的時候，梁紅梅繼續做她早市的生意，賣完以後不耽誤她準備飯館裏的食材。
今天不比昨天，至少中午隻接待了三四個人，冷清的很。
倒是晚上，粥賣的挺好。昨天來喝粥的家屬去病房說了下這邊的粥，有人還真過來買了。
住院期間，不管家裏有沒有錢，吃的上麵絕對不會虧待病人。她之所以做營養粥，還有一點就是，病人不宜吃的油膩。
這種粥最適合病人。
現在天氣熱，中午準備的東西總會多多少少剩下來一些，到了晚上吃不完，梁紅梅也不再做醬肉了，直接把肉類的裹些麵粉炸了炸，放著自己吃。
她們就兩個人，哪兒吃的完？結果都浪費了。
幾天下來，林宛拿著自己的小本本算了半天，加加減減，五天下來，隻掙了二十多塊錢。至少他們的租金掙夠了
不過，對她們剛起步的來說，已經很不錯了。
人少是一方麵，主要是她們賣的菜肉把握不好，每次都會剩下，天氣熱不能放，折了不少錢。她倒是想買個冰櫃，這個年代，估計廣州上海那邊也不多見。再說她也沒錢。
「媽，這些炸好的肉類，咱們放到早市上買買，看看有沒有人要。」林宛合上本子，和梁紅梅商量道
「行，明天咱們試試，賣多少錢一斤？」她們買的肉可不便宜
「五毛錢半斤」林宛核算了下成本，思索了片刻道
梁紅梅點點頭「也行，咱們剩下的不多，能賣點兒就賣點兒。」
第二天一早，林宛和梁紅梅把烙饃燒餌塊做好，把昨晚炸好的肉從井裏撈了出來。擺放到一個盆裏去了早市
「同誌，今天有炸雞塊，炸排骨，炸小酥肉，要不要來點兒。五毛錢半斤，中午迴去可以做湯菜」每個來買她們烙饃的人林宛都會迎著笑臉給人家介紹著
「五毛半斤？貴了些吧？」又些好奇的問道
「不貴了大叔，這些都是我們挑的新鮮肉，裹了雞蛋放在油鍋裏炸的。很費事兒的。再說，市場上的排骨都賣兩毛三分呢，還要票，咱們不要票也不多加你錢」
「來半斤吧」有些人捨不得，不代表全部都不願意要，十個人下來，總有一兩個要的。
她們剩的不多，一兩個人來買，她們剩下的就不剩什麽了。
在早市上買完今天要用的食材，去店裏以後，林宛又跑了兩條街，買了些白紙和黑色粗筆，和一些彩色水筆迴來。
在店裏寫寫畫畫了半天，把畫好的促銷貼了出去。
今天賣剩下的還夠做五六份的小酥肉。林宛就想到了做個促銷。
第五十三章 找茬的
特價，砂鍋酥肉，五毛錢一份。限五名。
「廣告帖」出去，不一會走過的人都會停下看一看。
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除了蓮藕排骨、土豆雞肉九毛錢一份，其他幾種素菜的六毛錢一份。皮蛋瘦肉粥四毛，其他兩份兒兩毛錢一份，根本不算貴。
兩人點點頭，隻能這樣了。
這店花了她們全部全部的積蓄。今天早上買完菜，家裏就剩下二十多塊錢了，她們可不能泄氣。
時間慢慢到了中午，旁邊的小鋪子坐滿了人，聽著挺熱鬧的，她們這邊也陸陸續續上人了，進來的人挺多，但大多看了菜單又走了。
不過還是有幾人留下的
一中午，她們店裏也進了七八個人，吃的都挺滿意。
臨走的時候，林宛都給他們打了八折，新店開張，感謝他們的光臨和照顧，算是一種優惠。
這個時候的人還沒有打折的概念。
能少出錢，換誰都是樂意的，所以幾人很高興，覺得這家店不僅幹淨，店老闆不但長的好還特別會做人，當然了，她們家做的東西也好吃。
「進來的人也不少呀，都嫌貴，小宛，我們要不要調調價格？」兩點多的時候，幾人閑下來後，梁紅梅提議道
林宛搖搖頭「不急，剛開始嘛，肯定難做，慢慢的知道咱們的飯菜好吃又營養，不需要飯票也能吃，等日後知道了，人肯定要擠破門檻。晚上咱們在加三種粥。」
「咱們的粥也不便宜，四毛錢一碗呢」梁紅梅還是擔憂的不得了
擔憂歸擔憂，梁紅梅還是很用心的做晚上的粥的。
剛開業，她做的不多。晚上的時候，她們店裏來了幾個人，排骨賣的最好，聽說店裏有粥，也順便要了一碗。
一天下來，總共接待了七八桌人。
梁紅梅隻管後廚做飯，林宛除了跑前麵，還要負責收帳，清理桌子，沒人的時候，趕緊進後廚幫忙洗碗
第五十二章 沒冰箱的時代
今天準備的食材還剩下些，天氣熱，明天都不能吃了。
梁紅梅怕浪費了，把剩下的肉在鍋裏熬製了下，做成了醬肉。放的鹽多些，能放的時間長一點兒。
晚上，林宛也不嫌累，興奮的坐在屋裏，把今天賣的錢一毛一毛的數了數
今天人不多，三兩下就數完了，一共八塊三毛。數完以後，林宛又數了一遍。
不是沒數對，數著錢，她心裏踏實。
第二天的時候，梁紅梅繼續做她早市的生意，賣完以後不耽誤她準備飯館裏的食材。
今天不比昨天，至少中午隻接待了三四個人，冷清的很。
倒是晚上，粥賣的挺好。昨天來喝粥的家屬去病房說了下這邊的粥，有人還真過來買了。
住院期間，不管家裏有沒有錢，吃的上麵絕對不會虧待病人。她之所以做營養粥，還有一點就是，病人不宜吃的油膩。
這種粥最適合病人。
現在天氣熱，中午準備的東西總會多多少少剩下來一些，到了晚上吃不完，梁紅梅也不再做醬肉了，直接把肉類的裹些麵粉炸了炸，放著自己吃。
她們就兩個人，哪兒吃的完？結果都浪費了。
幾天下來，林宛拿著自己的小本本算了半天，加加減減，五天下來，隻掙了二十多塊錢。至少他們的租金掙夠了
不過，對她們剛起步的來說，已經很不錯了。
人少是一方麵，主要是她們賣的菜肉把握不好，每次都會剩下，天氣熱不能放，折了不少錢。她倒是想買個冰櫃，這個年代，估計廣州上海那邊也不多見。再說她也沒錢。
「媽，這些炸好的肉類，咱們放到早市上買買，看看有沒有人要。」林宛合上本子，和梁紅梅商量道
「行，明天咱們試試，賣多少錢一斤？」她們買的肉可不便宜
「五毛錢半斤」林宛核算了下成本，思索了片刻道
梁紅梅點點頭「也行，咱們剩下的不多，能賣點兒就賣點兒。」
第二天一早，林宛和梁紅梅把烙饃燒餌塊做好，把昨晚炸好的肉從井裏撈了出來。擺放到一個盆裏去了早市
「同誌，今天有炸雞塊，炸排骨，炸小酥肉，要不要來點兒。五毛錢半斤，中午迴去可以做湯菜」每個來買她們烙饃的人林宛都會迎著笑臉給人家介紹著
「五毛半斤？貴了些吧？」又些好奇的問道
「不貴了大叔，這些都是我們挑的新鮮肉，裹了雞蛋放在油鍋裏炸的。很費事兒的。再說，市場上的排骨都賣兩毛三分呢，還要票，咱們不要票也不多加你錢」
「來半斤吧」有些人捨不得，不代表全部都不願意要，十個人下來，總有一兩個要的。
她們剩的不多，一兩個人來買，她們剩下的就不剩什麽了。
在早市上買完今天要用的食材，去店裏以後，林宛又跑了兩條街，買了些白紙和黑色粗筆，和一些彩色水筆迴來。
在店裏寫寫畫畫了半天，把畫好的促銷貼了出去。
今天賣剩下的還夠做五六份的小酥肉。林宛就想到了做個促銷。
第五十三章 找茬的
特價，砂鍋酥肉，五毛錢一份。限五名。
「廣告帖」出去，不一會走過的人都會停下看一看。
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