「媽,水餃先不做,咱們這次做咱們那邊的砂鍋。菜譜我都想好了。蓮藕排骨、土豆雞肉、黃燜豆腐、砂鍋燉菜、砂鍋丸子、什錦素砂鍋,中午就做砂鍋配米飯,晚上的時候加幾樣砂鍋粥,皮蛋瘦肉粥,大米紅棗粥,南瓜粥」


    梁紅梅想了想,點了點頭「說的也是,醫院裏都是病人,吃的要營養一些,小宛說的這些媽都擅長。」


    收拾的還怪快的,一下午就把外麵收拾的差不多了。


    收拾完了屋內,剩下的就是隔廚房了。


    房東認識人,幫他們找來兩個人,十塊錢,隔到牆包給了他們。另外又在了個砌灶台的,給了人家三塊錢,幫忙挨著牆周圍砌成灶台,林宛還特地去市場買了幾塊地板磚放上麵。


    隔牆和砌磚用了三天的時間,弄好後,林宛和梁紅梅趕緊收拾


    「媽,我幫你吧」


    「你去把雜物間清理下,不需要的都扔了吧。我看地方不小,好好利用能放好多東西呢」


    第五十章 新店開張


    「好」


    雜物間有五六平方,裏麵被房東放了不少沒用的紙箱子,空瓶子,破舊的泡沫箱子和瘸了腿的凳子。


    林宛一點兒也不吝嗇,統統把它們扔了出去。不過也收拾出來兩個有用的盆子。


    第二天早上,梁紅梅繼續做她早市的生意,林宛去了商業街賣了一桶的白灰和線下最流行的餐桌布,林宛選了一款塑料的米黃色上麵帶著暗色大花的樣式。


    本來還想買兩個好看的燈呢,看來看去沒有喜歡的。於是林宛就買了兩個普通的八十瓦的燈泡和一些電線迴去了。


    林宛拿著東西去店裏的時候,梁紅梅已經把廚房煥然一新了。


    廚房比較簡單,兩個靠牆的大爐子,、爐子右側就是一個寬大的木頭案板,案板的牆上是一個很簡易的木頭架子,碗盤的就放在上麵,案板的下麵是放煤塊的。在往右就是雜物間的門,然後就是一個很大的洗刷池,


    左邊是一個窗口,做好的飯就從窗口裏端出來。


    她們做砂鍋的不需要這麽大的爐子。


    林宛把白灰泡上一後,就急匆匆的去了市裏,去了好幾條街,找了十幾家才找到那種小的土爐子,店裏的老闆以前去過南方,見過那邊的人到過年的時候都喜歡用小爐子燉肉燉菜的,吃著特別好吃。所以迴來後做了些放在店裏買。小爐子外麵是黑色的鈾,很光滑,裏麵的爐齒像蜂窩煤似的圓孔。和燉缽爐子很像。


    土爐子上麵有專用的帶兩個耳朵的橘色的陶瓷砂鍋,看著又些沉笨,不太好看,但這種受熱快,也很有特色,特別是那兩個圓孔的大耳朵


    土爐子兩塊錢一個,陶瓷砂鍋一塊5一個,林宛要了八個土爐子和十八個橘色的陶瓷砂鍋


    老闆好心的給土爐子加了個鐵條架子,方便搬動地方。林宛又給他磨了半天,十八個砂鍋都送了底墊子。一共花了三十多塊錢。老闆幫忙送到店裏。


    東西送迴來後,林宛和媽媽又重新把廚房規劃了下。兩個爐子撤出來一個,放了張鐵板架子上去,把八個爐子放到了上麵。一旁的爐子隻負責燒開水就行。


    雜物間,林宛買了兩個木架子,上麵可以存放蔬菜大米。


    林應輝星期天迴來的時候,見兩人已經找的門麵,也很滿意。負責刷牆的活兒他一個人包了。


    晚上的時候,林宛用喝飲料的大塑料瓶,還有一個燈座。將瓶子的瓶口剪掉,中間也剪掉,隻留底部和上半部分,然後把頭部和底部組合在一起,安裝上燈座就搞定咯!


    兩個不一樣的大燈飾裝在店裏,別有一番風格。


    飯店被粉刷一新,飯桌上鋪著新的塑料布,地板是水泥的,整個屋子閃耀著明亮燈。


    整個煥然一新。兩天後,她們家的招牌也做好了。梁媽砂鍋店


    店麵收拾好後,林宛沒急著開業,而是在店裏通風了一個星期才開業。


    林應輝特地請了一天假來幫忙。一大早還放了一卦鞭炮。


    新的店鋪還是有很多人好奇的。特別是這個年代,有些人很少出門,南方北方吃食上差異很大。


    第五十一章 冷清


    「叫砂鍋都有什麽鍋」


    有人詢問著。


    林宛不急不慢的給來的客人解答著。


    梁紅梅早已迴了廚房,不管等下有沒有進來吃飯,她都得準備著。


    別說,進店的人真不少,很多人都坐了下來。


    林應輝把做的菜單一人一份發了下去。


    這菜單是林應輝手寫的,字跡剛勁整潔,看著很舒服,人人也都能看懂。


    菜單上麵寫了菜的名字和價格。


    「這店怪幹淨的,看著真讓人舒服。」


    「是啊,這店老闆心思真巧。比國營飯店還幹淨」


    「燒鍋排骨也太貴了些,一份兒要九毛。貴了些,外麵一份米飯加菜才六毛」


    「就是,太貴了,不是咱們這些人吃的。」進店的人大聲的說著。很多人看到價格後都搖頭起身走了。


    人就是這樣,這要是有人帶頭吃,說不定就很多人跟風也要了。


    可現在有人帶頭一走,原本有那猶豫的,看看眾人,也放下菜單走了。


    不一會兒,原本熱鬧的店裏就空了。梁紅梅和林應輝目瞪口呆,那麽多人進來,沒一個人留下的。


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