☆、83.第83章 第一次交差
楚家小農女：娘子，初長成 作者：安家小九妹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
83.第83章第一次交差
“這位夫人小姐公子請了，咱們九味齋還沒開始營業呢……”這一日楚雙雙央求林萱兒帶著自己和楚雲來城裏九味齋一趟，為了和九味齋紀掌櫃“交賬”。結果一大早進來了九味齋的大門，還沒見著紀錢的麵兒，先被跑堂的小二攔了下來。不過要說這九味齋對員工的“培訓”還是很成功的，至少沒有出現瞧不起一身布衣的娘兒三個。
“這位小哥，我們是來找紀掌櫃的。”林萱兒前一步，含笑解釋道，“我們是白家莊楚家的人，前幾日紀掌櫃到我們家拜訪過，今日是來給紀掌櫃迴話兒的。”
“哎喲，原來是楚夫人楚小姐楚公子，小人有眼不識泰山了，對不住了。”小二連忙弓著腰陪笑道。“咱們掌櫃的早候著楚小姐了呢，早囑咐過了，隻要楚小姐來了，立刻派人去請他。您幾位請坐，小的這去請掌櫃的。”一麵說著，一麵把楚雙雙娘兒三個往樓的雅間裏引。
待娘兒三個落座之後，小二給沏了茶，告了一聲罪，下去吩咐人去請紀掌櫃了。
不一會兒，紀掌櫃出現在了九味齋的雅間裏。
“老夫日也盼夜也盼，終於把楚小姐盼來了啊！”一進門，紀錢對著屋裏楚雙雙娘兒三個拱了拱手，然後笑著說道，“楚夫人安好啊。”
楚雙雙三人分別還禮之後，賓主落座。
“紀掌櫃，現在剛剛出了正月，時鮮的瓜果蔬菜都還沒有下來，”楚雙雙大大方方的對紀錢說道，“所以隻得在這式樣下功夫，所以這四喜餃不知道紀掌櫃可還滿意。”一邊說著，一邊從帶來的籃子裏取出一碟早剛在家裏蒸好的四喜餃。
楚雙雙一邊取著，一邊觀察紀錢的表情。當然結果並沒有讓楚雙雙失望，在四喜餃呈現在紀錢眼前的時候，紀錢眼睛一亮。
“楚小姐真是心靈手巧啊，難為的是這份心思！”紀錢讚歎道，“這等好看的吃食兒，想必很快會風靡各府，從我九味齋流傳出去的麵點果然不同凡響，哈哈哈。”
“紀掌櫃滿意好，”楚雙雙笑眯眯的說道，“這做法想必紀掌櫃一看便知，但是關於火候什麽的我也已經寫在了紙。”一邊說著，一邊從衣袖裏掏出一張寫了方子的紙條遞給紀錢。“另外有幾點我還是想多幾句嘴。這麵呢，像平時包餃子一樣即可，不過可以加一些花樣兒，如蔬菜水果汁子，牛奶之類的，應該會更受青睞。”
“妙啊！”紀錢一拍大腿，大聲說道。
“還有這四喜餃的四喜，隻要顏色搭配得當，可以依照客人的口味隨便調配，想必依紀掌櫃的眼力早已經看出來了。”楚雙雙在解釋的時候不忘順便拍了紀錢一記馬屁，“幾種我認為較順口的搭配也在方子裏注明了，紀掌櫃如果覺得可行，可以讓後廚的大師傅們試一試。”
“至於別的，在方子裏都有寫到，紀掌櫃和大廚們一看便知。”楚雙雙不厭其煩的囑咐道，畢竟也關係到自家的收入嘛！這四喜餃技術含量不高，很容易模仿，所以隻有在揉麵和火候，以及四喜的搭配下下功夫了。好在這份答卷九味齋很是滿意。“這樣，雙雙預祝九味齋的四喜餃大賣咯！”
“這位夫人小姐公子請了，咱們九味齋還沒開始營業呢……”這一日楚雙雙央求林萱兒帶著自己和楚雲來城裏九味齋一趟，為了和九味齋紀掌櫃“交賬”。結果一大早進來了九味齋的大門，還沒見著紀錢的麵兒，先被跑堂的小二攔了下來。不過要說這九味齋對員工的“培訓”還是很成功的，至少沒有出現瞧不起一身布衣的娘兒三個。
“這位小哥，我們是來找紀掌櫃的。”林萱兒前一步，含笑解釋道，“我們是白家莊楚家的人，前幾日紀掌櫃到我們家拜訪過，今日是來給紀掌櫃迴話兒的。”
“哎喲，原來是楚夫人楚小姐楚公子，小人有眼不識泰山了，對不住了。”小二連忙弓著腰陪笑道。“咱們掌櫃的早候著楚小姐了呢，早囑咐過了，隻要楚小姐來了，立刻派人去請他。您幾位請坐，小的這去請掌櫃的。”一麵說著，一麵把楚雙雙娘兒三個往樓的雅間裏引。
待娘兒三個落座之後，小二給沏了茶，告了一聲罪，下去吩咐人去請紀掌櫃了。
不一會兒，紀掌櫃出現在了九味齋的雅間裏。
“老夫日也盼夜也盼，終於把楚小姐盼來了啊！”一進門，紀錢對著屋裏楚雙雙娘兒三個拱了拱手，然後笑著說道，“楚夫人安好啊。”
楚雙雙三人分別還禮之後，賓主落座。
“紀掌櫃，現在剛剛出了正月，時鮮的瓜果蔬菜都還沒有下來，”楚雙雙大大方方的對紀錢說道，“所以隻得在這式樣下功夫，所以這四喜餃不知道紀掌櫃可還滿意。”一邊說著，一邊從帶來的籃子裏取出一碟早剛在家裏蒸好的四喜餃。
楚雙雙一邊取著，一邊觀察紀錢的表情。當然結果並沒有讓楚雙雙失望，在四喜餃呈現在紀錢眼前的時候，紀錢眼睛一亮。
“楚小姐真是心靈手巧啊，難為的是這份心思！”紀錢讚歎道，“這等好看的吃食兒，想必很快會風靡各府，從我九味齋流傳出去的麵點果然不同凡響，哈哈哈。”
“紀掌櫃滿意好，”楚雙雙笑眯眯的說道，“這做法想必紀掌櫃一看便知，但是關於火候什麽的我也已經寫在了紙。”一邊說著，一邊從衣袖裏掏出一張寫了方子的紙條遞給紀錢。“另外有幾點我還是想多幾句嘴。這麵呢，像平時包餃子一樣即可，不過可以加一些花樣兒，如蔬菜水果汁子，牛奶之類的，應該會更受青睞。”
“妙啊！”紀錢一拍大腿，大聲說道。
“還有這四喜餃的四喜，隻要顏色搭配得當，可以依照客人的口味隨便調配，想必依紀掌櫃的眼力早已經看出來了。”楚雙雙在解釋的時候不忘順便拍了紀錢一記馬屁，“幾種我認為較順口的搭配也在方子裏注明了，紀掌櫃如果覺得可行，可以讓後廚的大師傅們試一試。”
“至於別的，在方子裏都有寫到，紀掌櫃和大廚們一看便知。”楚雙雙不厭其煩的囑咐道，畢竟也關係到自家的收入嘛！這四喜餃技術含量不高，很容易模仿，所以隻有在揉麵和火候，以及四喜的搭配下下功夫了。好在這份答卷九味齋很是滿意。“這樣，雙雙預祝九味齋的四喜餃大賣咯！”