☆、68.第68章 備年貨
楚家小農女：娘子，初長成 作者：安家小九妹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
68.第68章備年貨
由於白草兒被禁足，楚雙雙暫時也沒有了繼續做買賣的心思，每天宅在家裏和娘親林萱兒做做家務，照看一下弟弟楚雲，逗爹爹楚子陵開心開心，也會繼續琢磨自己輩子吃過的美食。
弘治十五年在楚雙雙的磨磨蹭蹭到了年尾。“臘月二十三，灶王爺天”，小年一過，白家莊的家庭主婦們忙活開了，磨麵、淘米忙得不亦樂乎。老人們都說，辭灶這天打年糕是為了黏灶王爺的嘴，讓他多降福少抱怨。
相傳，灶王爺是一個數黑論白、多嘴多舌、不講原則，吃了農家的好東西覺得嘴短的神靈。為了祈求來年好運，每年臘月二十三，灶王爺天匯報一年來人間萬象的時候，民間便蒸起帶棗的年糕，黏住灶王爺的嘴，讓他口帶著香甜味兒，去“天言好事，迴宮降吉祥”。
登州府這一片兒的年糕，多是用黏米麵和金絲小棗蒸成，色澤黃泛亮，小棗如顆顆紅瑪瑙鑲嵌其間，看起來豔麗奪目；吃起來黍香沁人，棗甜幽然。人們尤喜它的黏勁兒，將它切成片兒，放於熱油鍋內汆熱，其黏勁分毫不減，還會在肥潤增添了些許酥脆。每到春節，大人們便蒸一些年糕，春節便過得年年(黏黏)甜甜了。像楚家這等不拘著孩子們吃零食兒吃甜點的爹娘並不多見，所以對於孩子們而言，這過年吃的年糕，便是一年到頭盼著的“好東西”吃。
除了年糕，還有做“餑餑”也是登州府約定俗成的規矩。隻要家裏不是窮的吃不飯，過年的時候家的婦女們都會做各式各樣的餑餑。除了“棗鼻子餑餑”“桃餑餑”等常見的種類，還有“棗囤子餑餑”“歲餑餑”“魚餑餑”“元寶”等花式餑餑。春節餑餑大都有吉祥的含義，如桃餑餑象征平安長壽，魚餑餑象征著年年有餘，各類餑餑因其不同幸福寓意，所以無論是老人小孩都對過年的餑餑青睞有加。
林萱兒帶著楚雙雙做了幾天的準備工作，繁瑣的過程也讓楚雙雙直唿無聊。由於鎮逢五逢九是趕集日，所以臘月二十五這天林萱兒帶著一雙兒女來趕集采辦年貨。
“楚夫人，去趕集啊？”正走在路，在岔路口碰見了同樣帶著閨女來趕集的王桂枝。王桂枝是誰？正是白家莊村長的大兒媳婦，也是白琴兒的娘親。
“白夫人，”聽到王桂枝趾高氣昂“貴氣”十足的招唿，林萱兒也停住了腳步，淡淡的和王桂枝打了聲招唿。
“喲，楚家大姐兒幾天不見看著竟然靜多了啊！”王桂枝誇張的說著，一邊說還一邊要過來
拉楚雙雙的手。
楚雙雙在王桂枝的手伸過來之前迴過神來，雙手放在腰間對著王桂枝福了福身子，說道：“伯娘安好。”王桂枝的手伸到半空楞了一下，然後迴過神來不自在的說道：“都好都好，看著大姐兒也穩重了許多，不愧是楚夫子家的姐兒……當伯娘的和你說句掏心窩子的話，這女孩兒家家的，女紅為，其次跟著你爹讀讀書也是好的，莫要再去做買賣啦……”
有完沒完了？不是賣了一次點心？閨女迴來告狀，這當娘的還整天拿這事兒戳氣人？楚雙雙心裏暗恨著，不等林萱兒開口，搶先說道：“謝謝伯娘誇獎，前幾日在家裏讀書，正讀到宋代釋智愚《頌古一百首》，想體驗一下詩裏寫的‘經商買賣人’是什麽感覺，所以在錦衣閣柳掌櫃店外體驗了半天。哦對了，說到讀書，不知道琴兒姐姐在讀哪本書？讀到什麽地方了？”
由於白草兒被禁足，楚雙雙暫時也沒有了繼續做買賣的心思，每天宅在家裏和娘親林萱兒做做家務，照看一下弟弟楚雲，逗爹爹楚子陵開心開心，也會繼續琢磨自己輩子吃過的美食。
弘治十五年在楚雙雙的磨磨蹭蹭到了年尾。“臘月二十三，灶王爺天”，小年一過，白家莊的家庭主婦們忙活開了，磨麵、淘米忙得不亦樂乎。老人們都說，辭灶這天打年糕是為了黏灶王爺的嘴，讓他多降福少抱怨。
相傳，灶王爺是一個數黑論白、多嘴多舌、不講原則，吃了農家的好東西覺得嘴短的神靈。為了祈求來年好運，每年臘月二十三，灶王爺天匯報一年來人間萬象的時候，民間便蒸起帶棗的年糕，黏住灶王爺的嘴，讓他口帶著香甜味兒，去“天言好事，迴宮降吉祥”。
登州府這一片兒的年糕，多是用黏米麵和金絲小棗蒸成，色澤黃泛亮，小棗如顆顆紅瑪瑙鑲嵌其間，看起來豔麗奪目；吃起來黍香沁人，棗甜幽然。人們尤喜它的黏勁兒，將它切成片兒，放於熱油鍋內汆熱，其黏勁分毫不減，還會在肥潤增添了些許酥脆。每到春節，大人們便蒸一些年糕，春節便過得年年(黏黏)甜甜了。像楚家這等不拘著孩子們吃零食兒吃甜點的爹娘並不多見，所以對於孩子們而言，這過年吃的年糕，便是一年到頭盼著的“好東西”吃。
除了年糕，還有做“餑餑”也是登州府約定俗成的規矩。隻要家裏不是窮的吃不飯，過年的時候家的婦女們都會做各式各樣的餑餑。除了“棗鼻子餑餑”“桃餑餑”等常見的種類，還有“棗囤子餑餑”“歲餑餑”“魚餑餑”“元寶”等花式餑餑。春節餑餑大都有吉祥的含義，如桃餑餑象征平安長壽，魚餑餑象征著年年有餘，各類餑餑因其不同幸福寓意，所以無論是老人小孩都對過年的餑餑青睞有加。
林萱兒帶著楚雙雙做了幾天的準備工作，繁瑣的過程也讓楚雙雙直唿無聊。由於鎮逢五逢九是趕集日，所以臘月二十五這天林萱兒帶著一雙兒女來趕集采辦年貨。
“楚夫人，去趕集啊？”正走在路，在岔路口碰見了同樣帶著閨女來趕集的王桂枝。王桂枝是誰？正是白家莊村長的大兒媳婦，也是白琴兒的娘親。
“白夫人，”聽到王桂枝趾高氣昂“貴氣”十足的招唿，林萱兒也停住了腳步，淡淡的和王桂枝打了聲招唿。
“喲，楚家大姐兒幾天不見看著竟然靜多了啊！”王桂枝誇張的說著，一邊說還一邊要過來
拉楚雙雙的手。
楚雙雙在王桂枝的手伸過來之前迴過神來，雙手放在腰間對著王桂枝福了福身子，說道：“伯娘安好。”王桂枝的手伸到半空楞了一下，然後迴過神來不自在的說道：“都好都好，看著大姐兒也穩重了許多，不愧是楚夫子家的姐兒……當伯娘的和你說句掏心窩子的話，這女孩兒家家的，女紅為，其次跟著你爹讀讀書也是好的，莫要再去做買賣啦……”
有完沒完了？不是賣了一次點心？閨女迴來告狀，這當娘的還整天拿這事兒戳氣人？楚雙雙心裏暗恨著，不等林萱兒開口，搶先說道：“謝謝伯娘誇獎，前幾日在家裏讀書，正讀到宋代釋智愚《頌古一百首》，想體驗一下詩裏寫的‘經商買賣人’是什麽感覺，所以在錦衣閣柳掌櫃店外體驗了半天。哦對了，說到讀書，不知道琴兒姐姐在讀哪本書？讀到什麽地方了？”