“倒是有兩下子。”他挑眉,來了興致,“那你說說,我為什麽不用手工和糯米皮兒?要用加工過的糯米粉做糯米皮?”
一般來說,手工製成的糯米皮兒更勁道,口感也更好。
而人工加工過的糯米粉,就少了些勁道。
麵對他的問題,溫眠也不卑不亢,唇角仍然掛著笑容,“您的紅豆沙是手工做的,沒有那麽細膩,但是這樣能保持紅豆原本的味道。”
“如果糯米也用手工的,這兩種食材混合在一起,口感會比較粗糙。而且人工打出來的糯米皮,因為沒有經過加工,會比較黏,這樣很影響口感。”
手工豆沙餡,加上滑嫩的人工糯米皮,既能感受到餡兒的飽滿感,口感又不會很黏很粗糙,不得不說結合的很好。
聽完之後,傅大廚眸底有一絲讚賞劃過,但又很快收斂。
他看了溫景行一眼,語氣淡淡地道:“可以,她可以跟我配合,作為常駐嘉賓,我準了。”
“啊?”溫眠下意識地啊了一聲。
聽他的意思,他剛才其實是在考驗自己?
而自己通過了考驗?
溫眠不解地看向溫景行。
就見他笑了笑,低低地道:“眠眠,事先沒告訴你,也是怕你有壓力。”
“傅老板一向心高氣傲,怎麽可能會那麽容易答應我來錄節目?”
“他提出了個要求,另外一個常駐嘉賓,必須得讓他先見見,他要考驗一番。”
“本來今天他見的應該是莫瑤,但她不拍了。”
所以他就想到了溫眠。
之所以提前沒有告訴她,一來是怕她有壓力,二來,是他也相信溫眠,不需要刻意準備,就能過關。
聞言,溫眠怔了一下,“原來是這樣。”
時間已經不早了,溫景行問她是迴溫宅住,還是就在這裏住下。
“就在這裏住下吧。”溫眠迴答:“順便熟悉一下環境。”
畢竟後天,節目就要開始錄製了。
而她除了聽了溫景行說的大致方案,還什麽都不知道。
溫景行提前已經給她安排好了房間。
四合院外表看著古樸,房間內的家具也古色古香,但也很舒適。
溫眠洗了個澡,剛出來顧燃的視頻電話就過來了。
她抿著唇角笑,按了接聽。
他還在辦公室,“剛洗完澡?”
“是呀。”溫眠迴答一句,又道:“這麽晚了,你怎麽還在公司呀?”
顧燃:“盡快把這個項目搞定,就能迴去見你。”
“那你也不能這麽著急呀,現在都幾點了,你趕緊迴家,早點休息。”
說著,溫眠都打了個哈欠,她著實有點困了。
小姑娘的頭發應該剛吹過,還沒來得及梳,亂糟糟的,而她打哈欠的時候,一雙鹿眸濕漉漉的,看著格外惹人疼愛。
顧燃便低低地笑了一聲,“困了?”
“是呀。”溫眠爬上床,眨了眨眼,“你不困?”
白天他就工作了很久,這麽晚了還在公司。
顧燃搖了搖頭,嗓音低低沉沉的,“好了,乖,你先睡吧,我繼續工作。”
一般來說,手工製成的糯米皮兒更勁道,口感也更好。
而人工加工過的糯米粉,就少了些勁道。
麵對他的問題,溫眠也不卑不亢,唇角仍然掛著笑容,“您的紅豆沙是手工做的,沒有那麽細膩,但是這樣能保持紅豆原本的味道。”
“如果糯米也用手工的,這兩種食材混合在一起,口感會比較粗糙。而且人工打出來的糯米皮,因為沒有經過加工,會比較黏,這樣很影響口感。”
手工豆沙餡,加上滑嫩的人工糯米皮,既能感受到餡兒的飽滿感,口感又不會很黏很粗糙,不得不說結合的很好。
聽完之後,傅大廚眸底有一絲讚賞劃過,但又很快收斂。
他看了溫景行一眼,語氣淡淡地道:“可以,她可以跟我配合,作為常駐嘉賓,我準了。”
“啊?”溫眠下意識地啊了一聲。
聽他的意思,他剛才其實是在考驗自己?
而自己通過了考驗?
溫眠不解地看向溫景行。
就見他笑了笑,低低地道:“眠眠,事先沒告訴你,也是怕你有壓力。”
“傅老板一向心高氣傲,怎麽可能會那麽容易答應我來錄節目?”
“他提出了個要求,另外一個常駐嘉賓,必須得讓他先見見,他要考驗一番。”
“本來今天他見的應該是莫瑤,但她不拍了。”
所以他就想到了溫眠。
之所以提前沒有告訴她,一來是怕她有壓力,二來,是他也相信溫眠,不需要刻意準備,就能過關。
聞言,溫眠怔了一下,“原來是這樣。”
時間已經不早了,溫景行問她是迴溫宅住,還是就在這裏住下。
“就在這裏住下吧。”溫眠迴答:“順便熟悉一下環境。”
畢竟後天,節目就要開始錄製了。
而她除了聽了溫景行說的大致方案,還什麽都不知道。
溫景行提前已經給她安排好了房間。
四合院外表看著古樸,房間內的家具也古色古香,但也很舒適。
溫眠洗了個澡,剛出來顧燃的視頻電話就過來了。
她抿著唇角笑,按了接聽。
他還在辦公室,“剛洗完澡?”
“是呀。”溫眠迴答一句,又道:“這麽晚了,你怎麽還在公司呀?”
顧燃:“盡快把這個項目搞定,就能迴去見你。”
“那你也不能這麽著急呀,現在都幾點了,你趕緊迴家,早點休息。”
說著,溫眠都打了個哈欠,她著實有點困了。
小姑娘的頭發應該剛吹過,還沒來得及梳,亂糟糟的,而她打哈欠的時候,一雙鹿眸濕漉漉的,看著格外惹人疼愛。
顧燃便低低地笑了一聲,“困了?”
“是呀。”溫眠爬上床,眨了眨眼,“你不困?”
白天他就工作了很久,這麽晚了還在公司。
顧燃搖了搖頭,嗓音低低沉沉的,“好了,乖,你先睡吧,我繼續工作。”