第一百六十二章 壞名聲
我和灶神君的人間風味 作者：雁舞流年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這可是國宴，哪怕隻是一檔美食競賽節目，並不是真正的國宴，可也是廚師夢寐以求的機會。
之前說讓陸小魚做主廚，是形式所迫，可現在——再說放棄的話，真的有些難。
看到幾人的表情，陸小魚更覺得自己的決定是對的了。
幾人間微妙的氣氛，別人自然也是察覺得到的，跟拍的攝影恨不得把機器懟到陸小魚臉上，好好拍下她此刻的表情。
蘇天水也很是震驚，雖說他和陸小魚不熟，但之前這妹子好像不是這畫風啊！他可是記得她很強勢的，能顯露才華的時候絕不會退讓，怎麽這會兒已經到手的機會往外讓呢？
看看若有所思的沈躍離，蘇天水摸摸下巴，“既然大家都這覺得重新分工好，那就重新分工好了。”
一句話，齊一華三個都有些臉上發燒。
他們是沒說話，可沒說話可不就是默認了？不比主動提出來得光彩。
不過這個時候，也顧不得麵子了，推是不想推的。
齊一華幹笑兩聲，“那就照陸師傅說的辦吧！這次，是陸師傅謙讓，齊某算是欠了你一次人情。”
“哪有啊？咱們不是一組的嘛！”陸小魚笑笑，主動道：“菜單裏有一道紅燒鯉魚，魯菜裏不就有一道名菜——紅燒黃河大鯉魚嗎？這可不就是是齊師傅的拿手好戲了！本幫菜裏的香薰魚，和五香魚類似，正合張師傅。還有李師傅，紅燒大蝦，徽菜裏也是有的——俗話說一通百通，咱們有蘇師傅指導，還怕什麽呢？”
因為陸小魚的主動，氣氛好了起來，幾個人說說笑笑，還真很快圈定了自己要做的菜。
就連四樣點心也都一人攬了一樣。
雖說除了陸小魚，其他三人都是紅案出身，不擅白案，可做吃食這個行，隻要入了門，上手還是滿快的，端看學得用不用心了。
眾人散了，沈躍離特意留在最後，許是因為說破了那一段淵源，沈躍離很有點交淺言深的意思，“不覺得虧？你就算不讓，他們也說不出什麽的——要照你之前的作風，不該讓啊！”
見陸小魚瞪眼，他就笑，“為什麽？廚神嘛！讓什麽讓？是我，我就一個人上了！”
還真是沈王子的作風，聽白十三的話，他自己開餐廳，就常一個人上陣，把副廚他們都甩下了。
陸小魚想想自己一個人做國宴，那可真是帶勁！不過也隻是笑笑，不現實，雖說她店裏每天招待的客人不隻一百了，可真要做百人宴，她一個人還是很有難度的。
“如果是幾天之前，說不定我會強占著位置不放，但現在……”她望著前方，幽幽笑道：“該放手就放手，人總得長大的。”
“啊？”沈躍離有些摸不著頭腦，下意識地迴頭看身後。
陸小魚失笑，收迴目光，“就是想通了啊！知道這世上有很多人、很多事都留不住，是要放手的……既然留不住，不如大方些，何必以後鬧得那麽難看。”
以為是說那幾人，沈躍離哼了一聲，“他們要鬧，也要看看我——陸小魚……”
“啊？”好像剛迴過神似的陸小魚笑笑，“明天還有得忙呢！你也早點迴去睡吧！”
沈躍離還想說你怎麽總是走神，但轉念一想還是笑著應了，“好，你先進去吧！早點——陸小魚……”看著陸小魚的背景，他還是叫了她的名字，“不用迴頭啊！我就是想告訴你，別忘了——我是你的導師！”
被沈躍離天外飛來的一句逗笑了，陸小魚還真沒迴頭，隻是揮了揮手，“我記住了！”
沈躍離跟著舉手揮揮，隻是在意識到自己在做什麽時，他忙一巴掌拍下正揮著的手。
“傻不傻？！”
“太能裝……”
安靜的走廊裏突然冒出兩聲兒。
沈躍離嚇了一跳，猛地轉身，“誰在那？不是說了不會偷拍嗎？”
探頭看看，沒有人，再問兩聲，沒人應。
沈躍離不禁皺眉，“真是，耳朵出問題了？”掏掏耳朵，沈躍離晃晃腦袋，“不能啊！嗯，剛才的聲音聽起來好年輕，倒像是不知哪兒冒出來的毛頭小……”
一個“子”還沒出口，人就直接來了個狗搶屎摔在地上。
“真是……最近好像總跌倒啊……”有點狼狽地爬起身，沈躍離皺著眉小聲嘀咕，邊走邊揉腰。
他人才拐彎，空蕩蕩的走廊就立刻現出一道胖乎乎的人影，還帶點稚氣的小奶音呸道：“活該——”
“這樣不好……”清越的少年話音未落，已有一道粗嘎的嗓音道：“他罵我們啊！”
“就算是——算了算了，我也不管了……”
目光轉向緊閉著的房門，善小咪一聲歎息：他一個器靈，又能管得了誰啊？想想真是灰心……
既然讓了，陸小魚就是真的讓了，沒有半點遲疑、反悔的意思。
第二天，隻專研著自己圈點的那幾道菜，倒是蘇天水在旁看了一迴又一迴，頗覺驚訝，“陸師傅是拜過我們準揚菜的大師學藝？看這手法，不是一天兩天能練出來的啊！”
陸小魚嗬嗬兩聲，“曾向一位前輩請教過。”至於哪位前輩就不好說了，怕嚇到你。
蘇天水不好追問，隻是到底壓不下滿腹好奇，過了一會兒又道：“我看著有點朱派的意思啊。朱大師最擅長的就是紅燒獅子頭，燒四寶，怪不得你頭一個就圈了這兩個菜——不錯，這次抽到開國宴，還真是正合適了。”
陸小魚笑笑，嘴上沒說，心裏卻暗道蘇天水還是有真本事，眼也利，不過是看看就能把她的傳承說得八九不離十，果然厲害。
要不是之前思路錯了，那一局還真說不好到底哪組贏了。
陸小魚早在芥子空間裏練了幾千次，現在做起來駕輕就熟，半點不困難，另外三個就沒有這麽輕鬆了。
都是做廚師的，可就是因為做老了廚師，各有各的習慣，想改正還真不是那麽容易的。
做出來樣子是看得過的，可味道上總是差那麽一兩分，雖然也不是不好吃，可到底達不到蘇天水要求的正宗。
蘇天水是真把這場比賽看成自己的比賽了，如果不是不能，他其實是恨不得自己能親身上陣的，現在強壓下上場的衝動，指導起來自然要求更要嚴苛十倍。
這可是弘揚準揚菜的好機會，雖然不是他親自上場，可這個機會他一樣不能錯過。
都卯了一股勁兒，沒有一個偷懶的，一遍不成來兩遍，兩遍不成來三遍、四遍，不計工本不計時間，練就一個字兒。
就這麽著，一組人沒白天沒黑夜地把自己關在借來的廚房裏，練個暈天黑地，直到比賽前兩天，才算是“又通網了”。
白雪迴來了，港島之行之行應該很不錯，她整個人神采飛揚，春風滿麵的，看到陸小魚先就笑，頭一句話就是：“海城之巔好玩嗎？玩得開心嗎？你可真是自在，都沒人管，不像我們，跑東跑西地學習，真是——唉，太累了……”
要不要這麽表？
陸小魚咽下到嘴的髒話，抓住重點。
白雪怎麽知道——啊，這些天埋頭呆在廚房，是不是錯過什麽了？
懶得再理會白雪，陸小魚直接上線，看了才知道在他們忙於練習的時候，《舌尖上的美食》已經又播出新的一集。
三個小組各占三分之一的篇幅，剪輯的正是最近各自的活動。
就像陸小魚猜的一樣，白雪他們組在港島的活動滿豐富的，不是拜訪名廚，就是探訪名店，各種試吃，再加上各種曆練，拍得既專業又勵誌，鏡頭還特別鍾愛白雪，把她拍得既漂亮又可愛，不管是哪一段都顯得特別出彩。
得說黃震川抽到的簽雖然對他這個川菜出身的大師傅不利，卻是對白雪非常有利。
港島的美食特點在中餐體係裏是很有自己特色的，如果要找個敢說中西合璧的，那肯定就是港島了。
97年的國宴也延續了這樣的特色，很有點西餐的意思，對於西餐師傅出身的白雪來說，正對專業。
也是因為這一點，在節目裏她如魚得水，反倒是黃震川透出了點笨拙的味道。
說起來這次的國宴賽，抽簽抽得很有趣，三個組，都抽到了不是自己這組隊長擅長的菜係。
陸小魚他們這組不用說了，黃城川那是地道的川菜高手，對上西餐總顯出笨拙，而孫菲菲組的何有友，是粵菜高手，對杭幫菜那是“十竅通九竅”。
不過還好何有友年輕，學習能力遠勝黃震川，在剪輯出的節目裏透著靈氣，王麗娜也是一樣，雖然家常味的東北菜和精致的杭幫菜差得遠，可學習精神卻是半點不差。再加上還有拜訪瓷器廠的情節，孫菲菲帶隊的這一組也很吸引眼球。
輪到陸小魚他們這組就有點分散了，他們沒像另兩組一樣由導師帶隊行動，而是兵分三路。
節目才播到他們這，就有觀眾大叫沈王子真是一如既往的“獨”啊，做導師做到他這樣，也是沒誰了，整個一個放羊管理嘛！
還好節目也算有看頭，齊一華探訪京城酒店，拜訪舊人是看點，李、張二位師傅請迴蘇天水是看點，讓觀眾大唿真是想不到。
而更想不到的，是原本很讓人看好的陸小魚居然借機劃水，節目裏除了去了趟“海城之巔”之外，居然就一直窩在客房裏沒出來過。
短短的鏡頭裏，是一扇緊閉的門，下標時間，幾天過去，門都沒關過一下下……
之前說讓陸小魚做主廚，是形式所迫，可現在——再說放棄的話，真的有些難。
看到幾人的表情，陸小魚更覺得自己的決定是對的了。
幾人間微妙的氣氛，別人自然也是察覺得到的，跟拍的攝影恨不得把機器懟到陸小魚臉上，好好拍下她此刻的表情。
蘇天水也很是震驚，雖說他和陸小魚不熟，但之前這妹子好像不是這畫風啊！他可是記得她很強勢的，能顯露才華的時候絕不會退讓，怎麽這會兒已經到手的機會往外讓呢？
看看若有所思的沈躍離，蘇天水摸摸下巴，“既然大家都這覺得重新分工好，那就重新分工好了。”
一句話，齊一華三個都有些臉上發燒。
他們是沒說話，可沒說話可不就是默認了？不比主動提出來得光彩。
不過這個時候，也顧不得麵子了，推是不想推的。
齊一華幹笑兩聲，“那就照陸師傅說的辦吧！這次，是陸師傅謙讓，齊某算是欠了你一次人情。”
“哪有啊？咱們不是一組的嘛！”陸小魚笑笑，主動道：“菜單裏有一道紅燒鯉魚，魯菜裏不就有一道名菜——紅燒黃河大鯉魚嗎？這可不就是是齊師傅的拿手好戲了！本幫菜裏的香薰魚，和五香魚類似，正合張師傅。還有李師傅，紅燒大蝦，徽菜裏也是有的——俗話說一通百通，咱們有蘇師傅指導，還怕什麽呢？”
因為陸小魚的主動，氣氛好了起來，幾個人說說笑笑，還真很快圈定了自己要做的菜。
就連四樣點心也都一人攬了一樣。
雖說除了陸小魚，其他三人都是紅案出身，不擅白案，可做吃食這個行，隻要入了門，上手還是滿快的，端看學得用不用心了。
眾人散了，沈躍離特意留在最後，許是因為說破了那一段淵源，沈躍離很有點交淺言深的意思，“不覺得虧？你就算不讓，他們也說不出什麽的——要照你之前的作風，不該讓啊！”
見陸小魚瞪眼，他就笑，“為什麽？廚神嘛！讓什麽讓？是我，我就一個人上了！”
還真是沈王子的作風，聽白十三的話，他自己開餐廳，就常一個人上陣，把副廚他們都甩下了。
陸小魚想想自己一個人做國宴，那可真是帶勁！不過也隻是笑笑，不現實，雖說她店裏每天招待的客人不隻一百了，可真要做百人宴，她一個人還是很有難度的。
“如果是幾天之前，說不定我會強占著位置不放，但現在……”她望著前方，幽幽笑道：“該放手就放手，人總得長大的。”
“啊？”沈躍離有些摸不著頭腦，下意識地迴頭看身後。
陸小魚失笑，收迴目光，“就是想通了啊！知道這世上有很多人、很多事都留不住，是要放手的……既然留不住，不如大方些，何必以後鬧得那麽難看。”
以為是說那幾人，沈躍離哼了一聲，“他們要鬧，也要看看我——陸小魚……”
“啊？”好像剛迴過神似的陸小魚笑笑，“明天還有得忙呢！你也早點迴去睡吧！”
沈躍離還想說你怎麽總是走神，但轉念一想還是笑著應了，“好，你先進去吧！早點——陸小魚……”看著陸小魚的背景，他還是叫了她的名字，“不用迴頭啊！我就是想告訴你，別忘了——我是你的導師！”
被沈躍離天外飛來的一句逗笑了，陸小魚還真沒迴頭，隻是揮了揮手，“我記住了！”
沈躍離跟著舉手揮揮，隻是在意識到自己在做什麽時，他忙一巴掌拍下正揮著的手。
“傻不傻？！”
“太能裝……”
安靜的走廊裏突然冒出兩聲兒。
沈躍離嚇了一跳，猛地轉身，“誰在那？不是說了不會偷拍嗎？”
探頭看看，沒有人，再問兩聲，沒人應。
沈躍離不禁皺眉，“真是，耳朵出問題了？”掏掏耳朵，沈躍離晃晃腦袋，“不能啊！嗯，剛才的聲音聽起來好年輕，倒像是不知哪兒冒出來的毛頭小……”
一個“子”還沒出口，人就直接來了個狗搶屎摔在地上。
“真是……最近好像總跌倒啊……”有點狼狽地爬起身，沈躍離皺著眉小聲嘀咕，邊走邊揉腰。
他人才拐彎，空蕩蕩的走廊就立刻現出一道胖乎乎的人影，還帶點稚氣的小奶音呸道：“活該——”
“這樣不好……”清越的少年話音未落，已有一道粗嘎的嗓音道：“他罵我們啊！”
“就算是——算了算了，我也不管了……”
目光轉向緊閉著的房門，善小咪一聲歎息：他一個器靈，又能管得了誰啊？想想真是灰心……
既然讓了，陸小魚就是真的讓了，沒有半點遲疑、反悔的意思。
第二天，隻專研著自己圈點的那幾道菜，倒是蘇天水在旁看了一迴又一迴，頗覺驚訝，“陸師傅是拜過我們準揚菜的大師學藝？看這手法，不是一天兩天能練出來的啊！”
陸小魚嗬嗬兩聲，“曾向一位前輩請教過。”至於哪位前輩就不好說了，怕嚇到你。
蘇天水不好追問，隻是到底壓不下滿腹好奇，過了一會兒又道：“我看著有點朱派的意思啊。朱大師最擅長的就是紅燒獅子頭，燒四寶，怪不得你頭一個就圈了這兩個菜——不錯，這次抽到開國宴，還真是正合適了。”
陸小魚笑笑，嘴上沒說，心裏卻暗道蘇天水還是有真本事，眼也利，不過是看看就能把她的傳承說得八九不離十，果然厲害。
要不是之前思路錯了，那一局還真說不好到底哪組贏了。
陸小魚早在芥子空間裏練了幾千次，現在做起來駕輕就熟，半點不困難，另外三個就沒有這麽輕鬆了。
都是做廚師的，可就是因為做老了廚師，各有各的習慣，想改正還真不是那麽容易的。
做出來樣子是看得過的，可味道上總是差那麽一兩分，雖然也不是不好吃，可到底達不到蘇天水要求的正宗。
蘇天水是真把這場比賽看成自己的比賽了，如果不是不能，他其實是恨不得自己能親身上陣的，現在強壓下上場的衝動，指導起來自然要求更要嚴苛十倍。
這可是弘揚準揚菜的好機會，雖然不是他親自上場，可這個機會他一樣不能錯過。
都卯了一股勁兒，沒有一個偷懶的，一遍不成來兩遍，兩遍不成來三遍、四遍，不計工本不計時間，練就一個字兒。
就這麽著，一組人沒白天沒黑夜地把自己關在借來的廚房裏，練個暈天黑地，直到比賽前兩天，才算是“又通網了”。
白雪迴來了，港島之行之行應該很不錯，她整個人神采飛揚，春風滿麵的，看到陸小魚先就笑，頭一句話就是：“海城之巔好玩嗎？玩得開心嗎？你可真是自在，都沒人管，不像我們，跑東跑西地學習，真是——唉，太累了……”
要不要這麽表？
陸小魚咽下到嘴的髒話，抓住重點。
白雪怎麽知道——啊，這些天埋頭呆在廚房，是不是錯過什麽了？
懶得再理會白雪，陸小魚直接上線，看了才知道在他們忙於練習的時候，《舌尖上的美食》已經又播出新的一集。
三個小組各占三分之一的篇幅，剪輯的正是最近各自的活動。
就像陸小魚猜的一樣，白雪他們組在港島的活動滿豐富的，不是拜訪名廚，就是探訪名店，各種試吃，再加上各種曆練，拍得既專業又勵誌，鏡頭還特別鍾愛白雪，把她拍得既漂亮又可愛，不管是哪一段都顯得特別出彩。
得說黃震川抽到的簽雖然對他這個川菜出身的大師傅不利，卻是對白雪非常有利。
港島的美食特點在中餐體係裏是很有自己特色的，如果要找個敢說中西合璧的，那肯定就是港島了。
97年的國宴也延續了這樣的特色，很有點西餐的意思，對於西餐師傅出身的白雪來說，正對專業。
也是因為這一點，在節目裏她如魚得水，反倒是黃震川透出了點笨拙的味道。
說起來這次的國宴賽，抽簽抽得很有趣，三個組，都抽到了不是自己這組隊長擅長的菜係。
陸小魚他們這組不用說了，黃城川那是地道的川菜高手，對上西餐總顯出笨拙，而孫菲菲組的何有友，是粵菜高手，對杭幫菜那是“十竅通九竅”。
不過還好何有友年輕，學習能力遠勝黃震川，在剪輯出的節目裏透著靈氣，王麗娜也是一樣，雖然家常味的東北菜和精致的杭幫菜差得遠，可學習精神卻是半點不差。再加上還有拜訪瓷器廠的情節，孫菲菲帶隊的這一組也很吸引眼球。
輪到陸小魚他們這組就有點分散了，他們沒像另兩組一樣由導師帶隊行動，而是兵分三路。
節目才播到他們這，就有觀眾大叫沈王子真是一如既往的“獨”啊，做導師做到他這樣，也是沒誰了，整個一個放羊管理嘛！
還好節目也算有看頭，齊一華探訪京城酒店，拜訪舊人是看點，李、張二位師傅請迴蘇天水是看點，讓觀眾大唿真是想不到。
而更想不到的，是原本很讓人看好的陸小魚居然借機劃水，節目裏除了去了趟“海城之巔”之外，居然就一直窩在客房裏沒出來過。
短短的鏡頭裏，是一扇緊閉的門，下標時間，幾天過去，門都沒關過一下下……