關彌將長條麵切成了一小塊一小塊的,給它們撒上薄薄的麵粉。
“我可以動嗎?”在一旁看著很無聊,趙小語總想動一動。
關彌點頭,隨即,看到她已經滑下來的袖子,“袖子。”
“噢……”趙小語乖乖地先把袖子擼上去。拿了個小麵塊,放在幹淨的桌麵上,手掌一壓,成了扁圓。
節目組準備了啤酒瓶和擀麵杖用於壓麵皮,啤酒瓶對趙小語而言有些大,兩隻手合在一起還不能環住,於是她拿了細的擀麵杖。
趙小語將扁麵團放到擀麵杖下胡亂壓了壓,壓出了兩條凹痕……
她想補救,擀動了幾下擀麵杖,麵皮索性變成了不規則的多邊形……
“這個……”趙小語問女編導阿姨,“怎麽辦?”
女編導等攝像師點了頭,方出聲:“沒事的,小圓挺棒的,這張也可以包餃子喔。”就是醜了點,以及到時候煮的時候可能會露餡。
瞧見關彌拿起剩下的啤酒瓶,趙小語“哎”了聲:“這個給你吧。”雙手把擀麵杖遞到他手邊。
關彌掀起眼皮:“你不用了?”
“不用了不用了。”趙小語搖搖小腦袋,想想又補充道,“等你做累了,換我。”
關彌用大拇指下的方寸將小麵塊壓扁,成了麵劑子。一連壓了十來個。
劑子做好後,關彌一手拿劑子,一手拿擀麵杖。將擀麵杖放在劑子上來迴擀動,同時手持著麵劑子沿順時針方向慢慢轉動。
觀察入微、認真細致,關彌真的是個學習能力很強的人。
趙小語眼前忽然掠過多年以前的畫麵,小區外的街角,她和穿著校服的他偶遇,那時他大概在念高二吧,早已是個令人忍不住多看幾眼的翩翩少年郎。幾乎是迎麵碰上,但他隻是淡淡看了她一眼,仿佛看一株小草、一塊石子那樣平淡。隻是極短的一眼,便轉開視線去看前方的路。這人真冷淡啊,那時的她心想,甚至還有點小不高興。因為那天她穿了一條朋友都誇很好看的新裙子。
“差不多了,剩下的我來吧。”女編導的聲音拉迴了趙小語飄遠的思緒,一看,關彌已經擀好了一小疊餃子皮。
男編導建議關彌:“你們先去坐一下吧,忙活了這麽久。”
關彌略點頭:“你們也去。辛苦了。”
“好的,一起去。”男編導笑得真心實意。這年頭,這樣不
耍大牌又體諒人的大明星幾乎已經絕跡了。
一夥人在客廳坐了二十來分鍾,女編導便麻利地把餃子皮全部擀好。
“來,換你來休息了。”男編導笑著招唿同事,“咱們能幹的小虹姐。”
“不用,我一點都不累。”女編導在裏麵應話。
工作人員迅速地搬起家夥,準備拍攝。
關彌“父女”開始包餃子。
這次,女編導不做示範。
大概是節目組為了讓新手嘉賓們包出有看點和笑點的餃子吧……
趙小語看著自己剛剛包出來的“餃子”,真的,都不好意思將之稱為“餃子”,怎麽跟以前吃的長得差那麽多?
偷瞄了兩眼關彌包的餃子,賣相也不太好:餡太少,邊太寬。
不過褶子比自己弄的好看多了……趙小語不會包餃子,但是也吃過不少,“鑒賞”餃子的眼光還是有的。
又拿起一張餃子皮,這迴,趙小語放餡的動作特別小心,每次隻放一點點,就怕放多了待會餃子皮裹不起來。
放好了餡,下個步驟是捏邊。她從左邊捏起,剛捏到中間,餡料就從右邊冒了頭。“哎呀!”趙小語不敢動了,“這個怎麽辦?”
“給我。”
趙小語本來是想求助女編導的,不想,關彌出了聲。
攤開的手掌伸過來,趙小語將半邊開口的餃子小心地放上去,“那就交給你了。”
“半殘”的餃子到了關彌手裏,不出十幾秒就順利地封了口。
不過……趙小語看著被餡料汁弄得有些濕的餃子邊,很有幾分擔心,“這個……捏得緊嗎?會不會漏?”
將餃子放下的動作頓住,關彌又在餃子邊上捏了捏。
就這樣,兩個新手笨拙地包著餃子,或者說,其中一個人越來越熟練,而另一人依舊沒掌握要點。
關彌包到第五個的時候,趙小語正在費力捏第三個餃子的邊。
一不小心,用力過度,掐了一小截邊出來……趙小語哭喪著臉,“怎麽辦……”
她覺得自參加這個節目起,自己真是出了不少狀況。
關彌遲疑了下,“按迴去?”
按迴去?趙小語把掉下來的那點麵邊壓迴去,不行呀。又試著按了好幾下,仍是無法將之粘合迴主體。
關彌也傾身過來
觀察。
攝像師小易機靈地給了他們一個近鏡頭。
看著這兩“父女”像研究什麽似的在折騰那隻小小的餃子,女編導忍俊不禁:“我來吧。”
“剩下的我來吧。你們包得夠多了。”
趙小語“唔了”聲,認真對女編導道:“到時候我們包的這些餃子能區分一下嗎?”
“放心。”女編導以為她是對自己包的餃子有感情,“小圓包的餃子一定都給小圓吃,好不好?”
……不好,人家想給關彌吃來著。
煮餃子的過程趙小語沒參與,因為鍋太高,她看不見也夠不著。
兩碟餃子上桌,一碟十二個,一碟七個。
趙小語私心裏是想去拿多的那份,不是因為她貪多,而是——關彌包的餃子全在大的那份裏麵,她包的全在小的那份。
她想嚐嚐他親手做的,也想讓自己第一次包的餃子被他吃。
然而,關彌將大的那碟拉過去了。
他拿起筷子,夾了一個餃子,是除了他包的那五個之外的。
沒急著送入口中,關彌看向趙小語的眼裏有些疑惑,“怎麽不吃?”據他有限的了解,小孩子看到吃的不是都會急著入口麽?
“我……”趙小語咽了下口水,“我想吃你盤子裏的……”
“一個……就一個……可以嗎?”
“我可以動嗎?”在一旁看著很無聊,趙小語總想動一動。
關彌點頭,隨即,看到她已經滑下來的袖子,“袖子。”
“噢……”趙小語乖乖地先把袖子擼上去。拿了個小麵塊,放在幹淨的桌麵上,手掌一壓,成了扁圓。
節目組準備了啤酒瓶和擀麵杖用於壓麵皮,啤酒瓶對趙小語而言有些大,兩隻手合在一起還不能環住,於是她拿了細的擀麵杖。
趙小語將扁麵團放到擀麵杖下胡亂壓了壓,壓出了兩條凹痕……
她想補救,擀動了幾下擀麵杖,麵皮索性變成了不規則的多邊形……
“這個……”趙小語問女編導阿姨,“怎麽辦?”
女編導等攝像師點了頭,方出聲:“沒事的,小圓挺棒的,這張也可以包餃子喔。”就是醜了點,以及到時候煮的時候可能會露餡。
瞧見關彌拿起剩下的啤酒瓶,趙小語“哎”了聲:“這個給你吧。”雙手把擀麵杖遞到他手邊。
關彌掀起眼皮:“你不用了?”
“不用了不用了。”趙小語搖搖小腦袋,想想又補充道,“等你做累了,換我。”
關彌用大拇指下的方寸將小麵塊壓扁,成了麵劑子。一連壓了十來個。
劑子做好後,關彌一手拿劑子,一手拿擀麵杖。將擀麵杖放在劑子上來迴擀動,同時手持著麵劑子沿順時針方向慢慢轉動。
觀察入微、認真細致,關彌真的是個學習能力很強的人。
趙小語眼前忽然掠過多年以前的畫麵,小區外的街角,她和穿著校服的他偶遇,那時他大概在念高二吧,早已是個令人忍不住多看幾眼的翩翩少年郎。幾乎是迎麵碰上,但他隻是淡淡看了她一眼,仿佛看一株小草、一塊石子那樣平淡。隻是極短的一眼,便轉開視線去看前方的路。這人真冷淡啊,那時的她心想,甚至還有點小不高興。因為那天她穿了一條朋友都誇很好看的新裙子。
“差不多了,剩下的我來吧。”女編導的聲音拉迴了趙小語飄遠的思緒,一看,關彌已經擀好了一小疊餃子皮。
男編導建議關彌:“你們先去坐一下吧,忙活了這麽久。”
關彌略點頭:“你們也去。辛苦了。”
“好的,一起去。”男編導笑得真心實意。這年頭,這樣不
耍大牌又體諒人的大明星幾乎已經絕跡了。
一夥人在客廳坐了二十來分鍾,女編導便麻利地把餃子皮全部擀好。
“來,換你來休息了。”男編導笑著招唿同事,“咱們能幹的小虹姐。”
“不用,我一點都不累。”女編導在裏麵應話。
工作人員迅速地搬起家夥,準備拍攝。
關彌“父女”開始包餃子。
這次,女編導不做示範。
大概是節目組為了讓新手嘉賓們包出有看點和笑點的餃子吧……
趙小語看著自己剛剛包出來的“餃子”,真的,都不好意思將之稱為“餃子”,怎麽跟以前吃的長得差那麽多?
偷瞄了兩眼關彌包的餃子,賣相也不太好:餡太少,邊太寬。
不過褶子比自己弄的好看多了……趙小語不會包餃子,但是也吃過不少,“鑒賞”餃子的眼光還是有的。
又拿起一張餃子皮,這迴,趙小語放餡的動作特別小心,每次隻放一點點,就怕放多了待會餃子皮裹不起來。
放好了餡,下個步驟是捏邊。她從左邊捏起,剛捏到中間,餡料就從右邊冒了頭。“哎呀!”趙小語不敢動了,“這個怎麽辦?”
“給我。”
趙小語本來是想求助女編導的,不想,關彌出了聲。
攤開的手掌伸過來,趙小語將半邊開口的餃子小心地放上去,“那就交給你了。”
“半殘”的餃子到了關彌手裏,不出十幾秒就順利地封了口。
不過……趙小語看著被餡料汁弄得有些濕的餃子邊,很有幾分擔心,“這個……捏得緊嗎?會不會漏?”
將餃子放下的動作頓住,關彌又在餃子邊上捏了捏。
就這樣,兩個新手笨拙地包著餃子,或者說,其中一個人越來越熟練,而另一人依舊沒掌握要點。
關彌包到第五個的時候,趙小語正在費力捏第三個餃子的邊。
一不小心,用力過度,掐了一小截邊出來……趙小語哭喪著臉,“怎麽辦……”
她覺得自參加這個節目起,自己真是出了不少狀況。
關彌遲疑了下,“按迴去?”
按迴去?趙小語把掉下來的那點麵邊壓迴去,不行呀。又試著按了好幾下,仍是無法將之粘合迴主體。
關彌也傾身過來
觀察。
攝像師小易機靈地給了他們一個近鏡頭。
看著這兩“父女”像研究什麽似的在折騰那隻小小的餃子,女編導忍俊不禁:“我來吧。”
“剩下的我來吧。你們包得夠多了。”
趙小語“唔了”聲,認真對女編導道:“到時候我們包的這些餃子能區分一下嗎?”
“放心。”女編導以為她是對自己包的餃子有感情,“小圓包的餃子一定都給小圓吃,好不好?”
……不好,人家想給關彌吃來著。
煮餃子的過程趙小語沒參與,因為鍋太高,她看不見也夠不著。
兩碟餃子上桌,一碟十二個,一碟七個。
趙小語私心裏是想去拿多的那份,不是因為她貪多,而是——關彌包的餃子全在大的那份裏麵,她包的全在小的那份。
她想嚐嚐他親手做的,也想讓自己第一次包的餃子被他吃。
然而,關彌將大的那碟拉過去了。
他拿起筷子,夾了一個餃子,是除了他包的那五個之外的。
沒急著送入口中,關彌看向趙小語的眼裏有些疑惑,“怎麽不吃?”據他有限的了解,小孩子看到吃的不是都會急著入口麽?
“我……”趙小語咽了下口水,“我想吃你盤子裏的……”
“一個……就一個……可以嗎?”