第12章 開張
穿成團寵後她隻想認真搞事業 作者：椰子盞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
曆朝曆代，優秀的武將往往都難以留下好結局，不是死在敵國手上，就是死在自己人手上，可惜將軍府中眾人，包括溫夫人，都不太善於經營，如今至多維持個收支平衡。
如果有朝一日溫景煥從那個位置上下來，恐怕這一家子就要遣散大部分人。
溫若棠想，得努力攢足了錢，讓溫景煥趕緊放下兵權，告老還鄉才是。
她問：“大哥，你有沒有認識的木匠鐵匠？我要重新做一張招牌，還要打一些炊具。”
“這個簡單，我讓小廝帶你去。”
“那大哥知不知道京中哪家雜貨鋪農作產物品類最多？”
“自然，我們家名下的酒樓，也是需要這些鋪子給我們提供原材料的。”
“太好了！”溫若棠撫掌讚歎，“如此一來，省了我許多事，隻需跟著他們四處跑就是了。”
溫亦涵看起來很遺憾，“我家阿棠這麽快就長大了嗎？之前你說要個鋪子，我還當隻是小打小鬧，現在看起來，你已經有了大致的想法。”
溫若棠心裏暖，“長多大都是大哥的阿棠啊。”
妹妹這麽一說，溫亦涵就算是有些遺憾，也消失殆盡了，隻滿眼寵溺地囑咐，“不管碰到了什麽事，都要記得家中還有我這個大哥，而且……”這句話的口吻尤其鄭重，“鋪子經營得怎麽樣不重要，重要的是你得開心。”
溫若棠心裏想，隻有對自己這麽好的家人們都平安，她才能開心，不過在自己有能力之前，沒必要先把想法說出來，隻是特別認真地點了點頭。
接下來幾天，在溫亦涵的幫助下，溫若棠親自跑了許多地方，不僅把招牌炊具等加急做了出來，還聯係上京中最大的供貨商，向他們訂購了不少農產品。
當然，古代的保存技術有限，雖然供貨商本身挖有溫度較低的地窖，但終究不比現代的冰箱，溫若棠和他們商量好，除了當季的葉子菜，雞肉等也要當天早上宰殺的。
廚師孟起隻會做麵條，是個問題，好在早點比其他步驟複雜的菜品好學多了，溫若棠專門抽出三天，對孟起和於小八進行緊急培訓。
培訓到後來，連孟起都對溫若棠豎起了大拇指，連說不知道三姑娘的腦袋瓜是咋長的，僅僅在一口早飯上，就能想出這麽多花樣。
到了開張那天，棠記粥鋪煥然一新，除了門口擺了四張幹幹淨淨的桌子，裏麵也專門辟出來隔間，數下來，小小的店鋪，竟然能容納數十人。
溫若棠帶著帷帽，坐在隔間之中，滿臉興奮地看著鞭炮劈裏啪啦地燃盡，對於小八微微點了點頭。
於小八收到信兒，開始敲鑼打鼓吆，吸引更多人的目光，見差不多了，孟起代表東家出來說話。
他沒讀過什麽書，但勝在實在，溫若棠怎麽教，他就怎麽複述，“各位鄉親，今日棠記粥鋪重開業，為了讓所有人都能嚐嚐鮮，二人同行的，咱們給便宜一文錢，三人同行便宜兩文錢，最高可以便宜五文錢！”
別看一文錢很少，想當初溫若棠看《水滸傳》，武大郎家賣的燒麥，一文錢就能買三個，而那些電視劇裏一頓飯幾十兩銀子，對於很多大錦人來說，可算是天方夜譚。
溫若棠心裏很清楚，早點鋪子隻是一個開端，先賺賺小錢，積少成多，有了經營的基礎後，才能做大做強。
有人看了看掛在牆上的菜品，撓了撓頭說：“不認字，咋辦？”
孟起“嗬嗬”地笑，“不認字的，可以一邊看我做，一邊聽我給你們介紹。”
他在已經燒開的滾水裏加入麵條，煮熟後撈出，直接從旁邊的碗中舀出一勺棕色的醬，澆在麵條之上，緊接著又往裏加了些蔥花、醬油、鹵水汁子、剁碎的花生，然後對於小八點了點頭。
於小八甚是配合，一棒槌敲在囉上，紅著臉，扯著嗓子道：“熱幹長壽麵，出鍋啦！”
“熱幹長壽麵？這是啥玩意兒？”
“不知道，沒聽過。看著連湯都沒有，幹巴巴的能好吃嗎？”
“就是。那個醬料，顏色奇奇怪怪的。”
孟起抬了抬手，示意大家看向自己，隻見他拿出一雙筷子，一邊拌，一邊道：“各位，咱們這個醬料，是獨家秘製，主要是以芝麻為原料，再佐以花生等，吃了這碗麵，補肝益腎，潤腸潤燥，可不就能長壽嗎？”
於小八在一旁紅著臉補充，“而且大家可以聞一聞，是不是香氣撲鼻？是不是聞著就想流口水？”
眾人都湊過去聞，來此處的大多數人都還沒吃早點，饑腸轆轆之時，聞到這個味兒，正如於小八所說，忍不住流口水。
孟起又說：“這一碗熱幹長壽麵，在我們鋪子中隻需十文，若六人同行，隻需五十五文便可吃到六碗，有人要嚐嚐鮮嗎？”
人群中當即有人說：“給我來三碗，我們三個是結伴來的！”
於小八算了賬收了錢，在本子上飛速記錄；孟起先遞過去一碗，趕緊開始做其他兩碗。
第一個吃過的人才送進去一口，就瞪大雙眼，比出一個拇指，含混不清地說：“香，真香。而且這玩意兒好像挺管飽，別看要十文，量是真夠大！”
有他起了個頭，大家再無擔心。本來在這裏看熱鬧的人就多，況且都是住在左近的，彼此相互認得，結伴同行簡直太過容易，當即就有不少人開始喊著自己也要。
溫若棠知道，這個開頭，算是成功了。
丹雪在一旁小聲問：“姑娘，萬一第一個吃麵的人說不好吃怎麽辦？”
溫若棠笑了笑，小聲說：“傻丫頭，你知不知道什麽叫托兒？”
丹雪搖搖頭。
“這個托兒就是指，提前找人假裝成顧客，故意說產品如何如何好，引著那些真正的客人買東西，第一個吃麵的人，其實是咱們的人哪。”
丹雪恍然大悟，脫口而出，“果真是無商不奸啊！”說完又覺得不對，趕緊解釋，“姑娘，奴婢可不是說您！奴婢是說，奸人都跑去做商人啦！”
話音方落，丹雪有點想咬掉自己的舌頭。
溫若棠哭笑不得，擺擺手，“罷了罷了，奸就奸吧，能賺著錢就行。”
如果有朝一日溫景煥從那個位置上下來，恐怕這一家子就要遣散大部分人。
溫若棠想，得努力攢足了錢，讓溫景煥趕緊放下兵權，告老還鄉才是。
她問：“大哥，你有沒有認識的木匠鐵匠？我要重新做一張招牌，還要打一些炊具。”
“這個簡單，我讓小廝帶你去。”
“那大哥知不知道京中哪家雜貨鋪農作產物品類最多？”
“自然，我們家名下的酒樓，也是需要這些鋪子給我們提供原材料的。”
“太好了！”溫若棠撫掌讚歎，“如此一來，省了我許多事，隻需跟著他們四處跑就是了。”
溫亦涵看起來很遺憾，“我家阿棠這麽快就長大了嗎？之前你說要個鋪子，我還當隻是小打小鬧，現在看起來，你已經有了大致的想法。”
溫若棠心裏暖，“長多大都是大哥的阿棠啊。”
妹妹這麽一說，溫亦涵就算是有些遺憾，也消失殆盡了，隻滿眼寵溺地囑咐，“不管碰到了什麽事，都要記得家中還有我這個大哥，而且……”這句話的口吻尤其鄭重，“鋪子經營得怎麽樣不重要，重要的是你得開心。”
溫若棠心裏想，隻有對自己這麽好的家人們都平安，她才能開心，不過在自己有能力之前，沒必要先把想法說出來，隻是特別認真地點了點頭。
接下來幾天，在溫亦涵的幫助下，溫若棠親自跑了許多地方，不僅把招牌炊具等加急做了出來，還聯係上京中最大的供貨商，向他們訂購了不少農產品。
當然，古代的保存技術有限，雖然供貨商本身挖有溫度較低的地窖，但終究不比現代的冰箱，溫若棠和他們商量好，除了當季的葉子菜，雞肉等也要當天早上宰殺的。
廚師孟起隻會做麵條，是個問題，好在早點比其他步驟複雜的菜品好學多了，溫若棠專門抽出三天，對孟起和於小八進行緊急培訓。
培訓到後來，連孟起都對溫若棠豎起了大拇指，連說不知道三姑娘的腦袋瓜是咋長的，僅僅在一口早飯上，就能想出這麽多花樣。
到了開張那天，棠記粥鋪煥然一新，除了門口擺了四張幹幹淨淨的桌子，裏麵也專門辟出來隔間，數下來，小小的店鋪，竟然能容納數十人。
溫若棠帶著帷帽，坐在隔間之中，滿臉興奮地看著鞭炮劈裏啪啦地燃盡，對於小八微微點了點頭。
於小八收到信兒，開始敲鑼打鼓吆，吸引更多人的目光，見差不多了，孟起代表東家出來說話。
他沒讀過什麽書，但勝在實在，溫若棠怎麽教，他就怎麽複述，“各位鄉親，今日棠記粥鋪重開業，為了讓所有人都能嚐嚐鮮，二人同行的，咱們給便宜一文錢，三人同行便宜兩文錢，最高可以便宜五文錢！”
別看一文錢很少，想當初溫若棠看《水滸傳》，武大郎家賣的燒麥，一文錢就能買三個，而那些電視劇裏一頓飯幾十兩銀子，對於很多大錦人來說，可算是天方夜譚。
溫若棠心裏很清楚，早點鋪子隻是一個開端，先賺賺小錢，積少成多，有了經營的基礎後，才能做大做強。
有人看了看掛在牆上的菜品，撓了撓頭說：“不認字，咋辦？”
孟起“嗬嗬”地笑，“不認字的，可以一邊看我做，一邊聽我給你們介紹。”
他在已經燒開的滾水裏加入麵條，煮熟後撈出，直接從旁邊的碗中舀出一勺棕色的醬，澆在麵條之上，緊接著又往裏加了些蔥花、醬油、鹵水汁子、剁碎的花生，然後對於小八點了點頭。
於小八甚是配合，一棒槌敲在囉上，紅著臉，扯著嗓子道：“熱幹長壽麵，出鍋啦！”
“熱幹長壽麵？這是啥玩意兒？”
“不知道，沒聽過。看著連湯都沒有，幹巴巴的能好吃嗎？”
“就是。那個醬料，顏色奇奇怪怪的。”
孟起抬了抬手，示意大家看向自己，隻見他拿出一雙筷子，一邊拌，一邊道：“各位，咱們這個醬料，是獨家秘製，主要是以芝麻為原料，再佐以花生等，吃了這碗麵，補肝益腎，潤腸潤燥，可不就能長壽嗎？”
於小八在一旁紅著臉補充，“而且大家可以聞一聞，是不是香氣撲鼻？是不是聞著就想流口水？”
眾人都湊過去聞，來此處的大多數人都還沒吃早點，饑腸轆轆之時，聞到這個味兒，正如於小八所說，忍不住流口水。
孟起又說：“這一碗熱幹長壽麵，在我們鋪子中隻需十文，若六人同行，隻需五十五文便可吃到六碗，有人要嚐嚐鮮嗎？”
人群中當即有人說：“給我來三碗，我們三個是結伴來的！”
於小八算了賬收了錢，在本子上飛速記錄；孟起先遞過去一碗，趕緊開始做其他兩碗。
第一個吃過的人才送進去一口，就瞪大雙眼，比出一個拇指，含混不清地說：“香，真香。而且這玩意兒好像挺管飽，別看要十文，量是真夠大！”
有他起了個頭，大家再無擔心。本來在這裏看熱鬧的人就多，況且都是住在左近的，彼此相互認得，結伴同行簡直太過容易，當即就有不少人開始喊著自己也要。
溫若棠知道，這個開頭，算是成功了。
丹雪在一旁小聲問：“姑娘，萬一第一個吃麵的人說不好吃怎麽辦？”
溫若棠笑了笑，小聲說：“傻丫頭，你知不知道什麽叫托兒？”
丹雪搖搖頭。
“這個托兒就是指，提前找人假裝成顧客，故意說產品如何如何好，引著那些真正的客人買東西，第一個吃麵的人，其實是咱們的人哪。”
丹雪恍然大悟，脫口而出，“果真是無商不奸啊！”說完又覺得不對，趕緊解釋，“姑娘，奴婢可不是說您！奴婢是說，奸人都跑去做商人啦！”
話音方落，丹雪有點想咬掉自己的舌頭。
溫若棠哭笑不得，擺擺手，“罷了罷了，奸就奸吧，能賺著錢就行。”