老太太屋內悶悶的，地龍燒得火，簾幕裏飄散出濃鬱的藥汁兒苦味兒。
“老祖宗，大少爺同奶奶來看您啦。”候著的奴婢忙稟道。
“哦？”老太太此時正半倚在床沿兒上，有個老嬤嬤扶著她的身子。她精神兒懨懨兒的，不複前幾日的紅光滿麵，顯得蒼白又虛弱。
“祖母。”兩人問好。隨之沈庭遲就要過去。
老太太揮了揮手，“甭過來，別沾染了老婆子的病氣。”
碰巧進來的二奶奶遊氏聽得這話暗自咬牙，早些時候兒她們家蘿姐兒過來，怎麽沒見這老太太這麽講究。
沈庭遲站在原地兒抿唇，“聽說已經叫了二弟鋪子裏的大夫來看過了？祖母吃不慣那藥麽？”
沈老太太皺著眉搖頭，“我這麽一大把年紀了，自然是不怕那藥苦，再苦的東西都吃過。哪怕這個。”
她揉了揉額角，“就是這胃裏受不住。”
這時遊氏朝後邊兒招了招手，“老祖宗一日沒吃過東西，沒東西墊底兒，初初兒用那藥肯定是不行的。剛剛吩咐了廚子又熬了清淡的粥，喝一些罷。”
一個丫鬟托著朱紅食盤上前，雲醉掃了一眼，不禁蹙眉，清淡得這麽實誠？那粥看上去軟糯軟糯的，散發著米香。是熬得可以的。
可那說是粥竟都盡是粥，幹淨單純得很。
雖說生病的人確實需要清淡，可說老太太今早兒開始就吃不下任何東西。那胃怕也是淡得不行。
有時候這樣清淡過了，卻隻合了口味，那心裏卻是遭不住的。遲早悶得慌，寡淡到反胃。
沈老太太也是覺得身子有些無力，猜著是沒進食的緣故。可瞧著這熬製的白粥，卻又絲毫提不起意味來。
忍著用了兩口，果就咳嗽吐了出來。
嬤嬤趕緊端來壺子接住。複用帕子給她擦了擦嘴。
經此一遭，沈老太太更覺心累，“拿走拿走！”
沈庭遲憂色明顯，“祖母可有什麽特別想吃的，孫兒去給您買來開開胃。”
這會兒夜裏，外麵除了些小攤子，真正兒數得上好的店麵兒都陸陸續續關門。沈老太太指定店鋪更難尋了。
“沒甚麽想吃的，老婆子累了，你們都自個兒迴去吧。”
眾人點點頭，從屋裏退了出去。
走在迴廊，雲醉察覺到沈庭遲情緒不太好。
她想了想，扯了扯他袖子，“你是不是擔心祖母這樣身子吃不消？”
“嗯？”他像才從某種沉思中迴過神來，聽到她的話，點頭道，“祖母身子骨看上去雖是硬朗，可年輕時也落下不少舊疾，風寒或許是小，可若是因著這事兒進不了食把其他沉屙引出來……”
後麵的話兒不消他說，雲醉已經清楚了。
這個道理她懂，小的病疾有時候雖看起來無關緊要，而牽一發動全身帶來的連鎖反應甚至可致命。
迴了兩人住的院兒，雲醉坐在房裏撐著桌子思忖了會兒。
沈庭遲這會兒去了書房。
她瞄著這人不動聲色在屋內吩咐人擺好的軟榻，據某人說，過了初初幾天兒祖母就不會派人來盯著了。
於是床給她，他睡榻。
歎口氣，起身出去，“少奶奶，您去哪兒？”鹿兒問她。
“去廚房。”言簡意賅。
戶生正蹬蹬從書房那邊兒跑過來，看雲醉出了屋子，邊跑邊喊道：“少奶奶，您這是去哪兒？”
雲醉正覺得她和鹿兒兩人人手太少，拋了一句“你來得正巧。”就往小院兒裏廚房走去。
沈庭遲是說到做到，同意在院兒裏開出一個小廚房來，就真的悄無聲息很快弄好了。倒是說話算話。
雲醉帶著兩人來了小廚房。
廚房裏的材料是應有盡有，也很新鮮，不過這好歹有些像是在開小灶，類多但量少。
雲醉覺得老太太吃不下東西除了是因著身體不舒服，還有一點是真的那廚子做的東西吸引不了她。
雖按理來說，老太太在宅子裏一直吃的就是那些，嗯，至少雲醉覺得實在是不行的菜色。
可如今她落著病根兒，本就抱著可有可無的吃不吃的態度，又是慣常的一般食物。生理和心理上的敏感都不容易接受。
老太太這會兒吃點什麽好呢？
她打量小廚房片刻，吩咐戶生把爐火燒起來。
戶生懵逼著跟了過來，他明明是要替少爺同少奶奶說一聲，不必等他，叫她早早歇息了。
可這天兒都這麽晚了，又冷嗖嗖地，少奶奶來這小廚房作弄幹嘛？
雲醉隨之去放置肉類的木桶子裏瞧了瞧，拎出一副豬肺來，另叫丫鬟還取了點豬腱子肉。
她拿著豬肺，喚來戶生瞧著，又叫鹿兒輕輕拿著半葫蘆水瓢對準兒豬肺喉管子處灌水進去。豬肺很快變得鼓鼓，她用力將那裏邊兒的血水按壓出來。
然後就把豬肺遞給戶生，“少奶奶？”小仆子接過，一臉困惑。
“你倆重複我剛剛做的，直到血水淨了。”
“哦。”他傻傻應，悄悄看小丫鬟一眼，滿是疑問，鹿兒卻隻沒好氣看他一眼。
將豬肺處理至白色，雲醉才接過，用刀給它切成半大塊兒，加入小蔥段兒，撒薑片兒放鍋內炒至豬肺收縮，表麵微焦。去腥又生香。
待到她這邊弄好，鹿兒這時也已經聽她要求將豬腱子肉焯過水了。
隻剩戶生一人燒著柴火，又驚喜又困惑地直溜溜看著兩人。
驚喜的是，少奶奶看起來這般嬌滴滴的，卻沒想到還會做菜，關鍵是啥，現在看樣子還隻是開始呢，可他聞著味兒就覺著好香呐！
他又困惑，少奶奶先前迴來那會兒，少爺可是帶著她用過飯的呢，咋的這會兒又餓了。他撓了撓頭，餓得這麽快的麽？
雲醉心裏想的是，沈老太太這般病著不吃東西定是不行，她這會兒做的是杏汁白肺湯。
杏汁白肺湯，屬於粵菜，清肺潤燥，適合冬天喝，更適合老太太這病了的人滋補療養。
她想著，手上動作也不停，把豬肺同豬腱子、肉薑片兒，另叫鹿兒去取了紅棗蜜棗同杏仁兒，也盡數入了一口小砂鍋，倒入沸水沒過。
吃的東西在雲醉這處本就是細致，湯類，最是細膩活兒。這杏汁白肺湯熬製起來也更費時。大火煮沸後還需約摸小火慢燉一個半時辰。
她也在外邊兒行了一日，本就身子疲乏，這主要的步驟忙活兒下來了就犯了懶。
指揮著戶生把泡得白白嫩嫩的南北杏仁兒壓磨成了潤滑的汁兒，篩了細渣子，放在瓷碗兒裏蓋上。放冰水裏保著鮮。待到湯好了之時，再兌入其中。
廚房有小桌，她挨著爐火等了一會兒。就眯起眼來。
小丫鬟擔心她，更怕她的身子骨受了涼，忙要帶她迴去歇著，小仆子守著就好。
雲醉打了個哈欠，看了眼爐灶上冒著白煙兒的砂鍋。覺得戶生可能不太懂她的話兒。
把事兒交待給了鹿兒，“若是好了，記得來叫我。”
小丫鬟應了她，雲醉起身，才愈發覺得困得緊了，好在這裏離屋子不遠，她迷迷糊糊地自個兒迴了去。
天將亮之時，沈庭遲才從書房出來，他從迴廊走過，瞧見那小廚房的動靜。
他走了過去。剛到門口就嗅到一股濃鬱香滑的氣息，他疑惑了一下，抬腳進去，鹿兒和戶生兩人正圍著砂鍋打轉。
“哎，鹿兒，你說少奶奶怎麽這麽厲害啊？”
“這豬肺我從未見過把它做得這樣兒香的，看得我饞死了，我忍不住了！”他手上拿著蓋子，一臉喜色瞅著鍋裏。
二人剛剛把生磨的新鮮杏汁兒兌入裏邊兒攪勻。
那豬肺去了血水本就幹淨，熬的湯香而不膩，那杏汁兒這會兒絲綢般隨著紅棗，金色薑片兒，白色肺塊兒翻滾著。又是朱砂砂鍋的底兒，對比著饞死人。
鹿兒拍開他的頭，“我家少奶奶當然厲害，可這是少奶奶熬給老祖宗的。潤肺清燥，滋補著咧！”
“昨兒夜裏都那麽晚了，這會兒湯剛熬好，我都不知道當不當去喚少奶奶起來。”小丫鬟蓋上蓋子，糾結。
“可少奶奶不是叫你去麽？”
“你懂什麽！昨兒少奶奶本就出去了一日，又歇得那樣晚。”
沈庭遲聽著兩人的對話，凝眉怔了怔，他咳嗽了下。
兩人注意到他，嚇了一跳後驚驚給他問好。
沈庭遲負手走過來，看著砂鍋，小丫鬟忙又揭開蓋子，他低頭看了一眼砂鍋裏。
驚豔詫異一閃而過。
“少爺，這是少奶奶昨兒夜裏忙乎著給老祖宗熬的杏汁兒白肺湯呢，可滋養了，奴才從來沒聽過這湯，老祖宗定會喜歡的！”從剛剛沈庭遲突然出現的驚訝中反應過來，戶生忙就嘰喳了起來。
“昨夜不是叫你來讓少奶奶早些歇息？”沈庭遲張嘴問他。
小仆子立時把頭埋下了，縮成鴕鳥，咕噥，“可奴才也不知道少奶奶要做這事兒呢，還沒來得及開口呐……”
沈庭遲看了一眼這湯，心裏一抹不明的情緒滑過。
昨夜他們在外麵兒一天，也去店裏也沒怎麽讓她歇著腳。隨後入夜迴宅子在祖母那兒又待了會兒，迴院兒時已經很晚了。
結果她竟是來了這廚房？
看他沉眸不語的樣子，鹿兒一時捉摸不住這姑爺的心思，她弱弱開口：
“大少爺，少奶奶說這湯好了讓婢子叫她起來。”
沈庭遲從那莫名的情緒中緩過神來，道：“不用了，我去叫她。”
他迴了屋子，掀開那層內室的珠簾卻又是一愣。
“老祖宗，大少爺同奶奶來看您啦。”候著的奴婢忙稟道。
“哦？”老太太此時正半倚在床沿兒上，有個老嬤嬤扶著她的身子。她精神兒懨懨兒的，不複前幾日的紅光滿麵，顯得蒼白又虛弱。
“祖母。”兩人問好。隨之沈庭遲就要過去。
老太太揮了揮手，“甭過來，別沾染了老婆子的病氣。”
碰巧進來的二奶奶遊氏聽得這話暗自咬牙，早些時候兒她們家蘿姐兒過來，怎麽沒見這老太太這麽講究。
沈庭遲站在原地兒抿唇，“聽說已經叫了二弟鋪子裏的大夫來看過了？祖母吃不慣那藥麽？”
沈老太太皺著眉搖頭，“我這麽一大把年紀了，自然是不怕那藥苦，再苦的東西都吃過。哪怕這個。”
她揉了揉額角，“就是這胃裏受不住。”
這時遊氏朝後邊兒招了招手，“老祖宗一日沒吃過東西，沒東西墊底兒，初初兒用那藥肯定是不行的。剛剛吩咐了廚子又熬了清淡的粥，喝一些罷。”
一個丫鬟托著朱紅食盤上前，雲醉掃了一眼，不禁蹙眉，清淡得這麽實誠？那粥看上去軟糯軟糯的，散發著米香。是熬得可以的。
可那說是粥竟都盡是粥，幹淨單純得很。
雖說生病的人確實需要清淡，可說老太太今早兒開始就吃不下任何東西。那胃怕也是淡得不行。
有時候這樣清淡過了，卻隻合了口味，那心裏卻是遭不住的。遲早悶得慌，寡淡到反胃。
沈老太太也是覺得身子有些無力，猜著是沒進食的緣故。可瞧著這熬製的白粥，卻又絲毫提不起意味來。
忍著用了兩口，果就咳嗽吐了出來。
嬤嬤趕緊端來壺子接住。複用帕子給她擦了擦嘴。
經此一遭，沈老太太更覺心累，“拿走拿走！”
沈庭遲憂色明顯，“祖母可有什麽特別想吃的，孫兒去給您買來開開胃。”
這會兒夜裏，外麵除了些小攤子，真正兒數得上好的店麵兒都陸陸續續關門。沈老太太指定店鋪更難尋了。
“沒甚麽想吃的，老婆子累了，你們都自個兒迴去吧。”
眾人點點頭，從屋裏退了出去。
走在迴廊，雲醉察覺到沈庭遲情緒不太好。
她想了想，扯了扯他袖子，“你是不是擔心祖母這樣身子吃不消？”
“嗯？”他像才從某種沉思中迴過神來，聽到她的話，點頭道，“祖母身子骨看上去雖是硬朗，可年輕時也落下不少舊疾，風寒或許是小，可若是因著這事兒進不了食把其他沉屙引出來……”
後麵的話兒不消他說，雲醉已經清楚了。
這個道理她懂，小的病疾有時候雖看起來無關緊要，而牽一發動全身帶來的連鎖反應甚至可致命。
迴了兩人住的院兒，雲醉坐在房裏撐著桌子思忖了會兒。
沈庭遲這會兒去了書房。
她瞄著這人不動聲色在屋內吩咐人擺好的軟榻，據某人說，過了初初幾天兒祖母就不會派人來盯著了。
於是床給她，他睡榻。
歎口氣，起身出去，“少奶奶，您去哪兒？”鹿兒問她。
“去廚房。”言簡意賅。
戶生正蹬蹬從書房那邊兒跑過來，看雲醉出了屋子，邊跑邊喊道：“少奶奶，您這是去哪兒？”
雲醉正覺得她和鹿兒兩人人手太少，拋了一句“你來得正巧。”就往小院兒裏廚房走去。
沈庭遲是說到做到，同意在院兒裏開出一個小廚房來，就真的悄無聲息很快弄好了。倒是說話算話。
雲醉帶著兩人來了小廚房。
廚房裏的材料是應有盡有，也很新鮮，不過這好歹有些像是在開小灶，類多但量少。
雲醉覺得老太太吃不下東西除了是因著身體不舒服，還有一點是真的那廚子做的東西吸引不了她。
雖按理來說，老太太在宅子裏一直吃的就是那些，嗯，至少雲醉覺得實在是不行的菜色。
可如今她落著病根兒，本就抱著可有可無的吃不吃的態度，又是慣常的一般食物。生理和心理上的敏感都不容易接受。
老太太這會兒吃點什麽好呢？
她打量小廚房片刻，吩咐戶生把爐火燒起來。
戶生懵逼著跟了過來，他明明是要替少爺同少奶奶說一聲，不必等他，叫她早早歇息了。
可這天兒都這麽晚了，又冷嗖嗖地，少奶奶來這小廚房作弄幹嘛？
雲醉隨之去放置肉類的木桶子裏瞧了瞧，拎出一副豬肺來，另叫丫鬟還取了點豬腱子肉。
她拿著豬肺，喚來戶生瞧著，又叫鹿兒輕輕拿著半葫蘆水瓢對準兒豬肺喉管子處灌水進去。豬肺很快變得鼓鼓，她用力將那裏邊兒的血水按壓出來。
然後就把豬肺遞給戶生，“少奶奶？”小仆子接過，一臉困惑。
“你倆重複我剛剛做的，直到血水淨了。”
“哦。”他傻傻應，悄悄看小丫鬟一眼，滿是疑問，鹿兒卻隻沒好氣看他一眼。
將豬肺處理至白色，雲醉才接過，用刀給它切成半大塊兒，加入小蔥段兒，撒薑片兒放鍋內炒至豬肺收縮，表麵微焦。去腥又生香。
待到她這邊弄好，鹿兒這時也已經聽她要求將豬腱子肉焯過水了。
隻剩戶生一人燒著柴火，又驚喜又困惑地直溜溜看著兩人。
驚喜的是，少奶奶看起來這般嬌滴滴的，卻沒想到還會做菜，關鍵是啥，現在看樣子還隻是開始呢，可他聞著味兒就覺著好香呐！
他又困惑，少奶奶先前迴來那會兒，少爺可是帶著她用過飯的呢，咋的這會兒又餓了。他撓了撓頭，餓得這麽快的麽？
雲醉心裏想的是，沈老太太這般病著不吃東西定是不行，她這會兒做的是杏汁白肺湯。
杏汁白肺湯，屬於粵菜，清肺潤燥，適合冬天喝，更適合老太太這病了的人滋補療養。
她想著，手上動作也不停，把豬肺同豬腱子、肉薑片兒，另叫鹿兒去取了紅棗蜜棗同杏仁兒，也盡數入了一口小砂鍋，倒入沸水沒過。
吃的東西在雲醉這處本就是細致，湯類，最是細膩活兒。這杏汁白肺湯熬製起來也更費時。大火煮沸後還需約摸小火慢燉一個半時辰。
她也在外邊兒行了一日，本就身子疲乏，這主要的步驟忙活兒下來了就犯了懶。
指揮著戶生把泡得白白嫩嫩的南北杏仁兒壓磨成了潤滑的汁兒，篩了細渣子，放在瓷碗兒裏蓋上。放冰水裏保著鮮。待到湯好了之時，再兌入其中。
廚房有小桌，她挨著爐火等了一會兒。就眯起眼來。
小丫鬟擔心她，更怕她的身子骨受了涼，忙要帶她迴去歇著，小仆子守著就好。
雲醉打了個哈欠，看了眼爐灶上冒著白煙兒的砂鍋。覺得戶生可能不太懂她的話兒。
把事兒交待給了鹿兒，“若是好了，記得來叫我。”
小丫鬟應了她，雲醉起身，才愈發覺得困得緊了，好在這裏離屋子不遠，她迷迷糊糊地自個兒迴了去。
天將亮之時，沈庭遲才從書房出來，他從迴廊走過，瞧見那小廚房的動靜。
他走了過去。剛到門口就嗅到一股濃鬱香滑的氣息，他疑惑了一下，抬腳進去，鹿兒和戶生兩人正圍著砂鍋打轉。
“哎，鹿兒，你說少奶奶怎麽這麽厲害啊？”
“這豬肺我從未見過把它做得這樣兒香的，看得我饞死了，我忍不住了！”他手上拿著蓋子，一臉喜色瞅著鍋裏。
二人剛剛把生磨的新鮮杏汁兒兌入裏邊兒攪勻。
那豬肺去了血水本就幹淨，熬的湯香而不膩，那杏汁兒這會兒絲綢般隨著紅棗，金色薑片兒，白色肺塊兒翻滾著。又是朱砂砂鍋的底兒，對比著饞死人。
鹿兒拍開他的頭，“我家少奶奶當然厲害，可這是少奶奶熬給老祖宗的。潤肺清燥，滋補著咧！”
“昨兒夜裏都那麽晚了，這會兒湯剛熬好，我都不知道當不當去喚少奶奶起來。”小丫鬟蓋上蓋子，糾結。
“可少奶奶不是叫你去麽？”
“你懂什麽！昨兒少奶奶本就出去了一日，又歇得那樣晚。”
沈庭遲聽著兩人的對話，凝眉怔了怔，他咳嗽了下。
兩人注意到他，嚇了一跳後驚驚給他問好。
沈庭遲負手走過來，看著砂鍋，小丫鬟忙又揭開蓋子，他低頭看了一眼砂鍋裏。
驚豔詫異一閃而過。
“少爺，這是少奶奶昨兒夜裏忙乎著給老祖宗熬的杏汁兒白肺湯呢，可滋養了，奴才從來沒聽過這湯，老祖宗定會喜歡的！”從剛剛沈庭遲突然出現的驚訝中反應過來，戶生忙就嘰喳了起來。
“昨夜不是叫你來讓少奶奶早些歇息？”沈庭遲張嘴問他。
小仆子立時把頭埋下了，縮成鴕鳥，咕噥，“可奴才也不知道少奶奶要做這事兒呢，還沒來得及開口呐……”
沈庭遲看了一眼這湯，心裏一抹不明的情緒滑過。
昨夜他們在外麵兒一天，也去店裏也沒怎麽讓她歇著腳。隨後入夜迴宅子在祖母那兒又待了會兒，迴院兒時已經很晚了。
結果她竟是來了這廚房？
看他沉眸不語的樣子，鹿兒一時捉摸不住這姑爺的心思，她弱弱開口：
“大少爺，少奶奶說這湯好了讓婢子叫她起來。”
沈庭遲從那莫名的情緒中緩過神來，道：“不用了，我去叫她。”
他迴了屋子，掀開那層內室的珠簾卻又是一愣。