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二三四五柱整整齊齊的迴道:“修詩(書禮易見過洪伯。”
那洪伯哈哈笑道:“我不過是個下人罷了,可當不起四位公子如此大禮。”
挪椅子的聲音響起,應該是幾人分賓主落座了。
那洪伯又道:“我家公子一向多承貴府照顧,我家主母早就想來親自道謝了,可這大年下的府裏又太忙,一時抽不出身來。在下早就聽說貴府的菜肴極其美味,所以就自告奮勇,攬了這差事。”
卿寶聽到這裏,感覺有點意外。
方府是大戶人家,這管家一職,可是至關重要的,非八麵玲瓏之輩,是無法坐穩這個位子的。做為一個處事圓滑的管家,洪伯竟然張口就說出“早就聽說貴府的菜肴極其美味”這樣的話來,這就讓卿寶覺得有點不可思議了。
他這話一說出口,夏家不管願不願意,都必須要留他吃飯了,因為他剛才的話,已經把想要在夏家吃飯的意思透露出來了。
卿寶總覺得,洪伯這樣說話,有點不太對勁。
果然,聽了洪伯的話,二柱就說道:“洪伯,那今天中午你就在我家吃吧,嚐嚐我家的飯菜。”
四柱也說道:“我們家的菜肴,一向是舍妹整治,都是家常便飯,洪伯莫嫌粗俗才好。”
聽了這兄弟倆的迴答,卿寶心道,四柱這學沒白上,這話說的就比二柱可文雅多了。
那洪伯哈哈笑道:“那在下就厚顏叨擾了。”
竟然沒有拒絕直接答應了,卿寶就越發覺得這洪伯來意非淺了。
卿寶正豎著耳朵聽外麵的話呢,五柱就過來了,讓卿寶去準備飯菜。卿寶隻得從黃六娘臥室的正門出來,去了廚房。
方家是大富之家,這洪伯應該吃過不少好菜,估計胃口都被養刁了,做什麽菜會讓他滿意,這可真把卿寶難住了。
如果是夏天還好說點,各種蔬菜水產很豐富,菜品也豐富些。
可這沒有反季蔬菜的冬天,蔬菜就那簡單的幾種,再怎麽做也做不出花來呀。
卿寶正看著廚房裏的大白菜發愁,忽聽得有人說道:“寶寶,你傻站著幹嗎呢?”
不用迴頭,一聽這稱唿這聲音,卿寶就知道是方清越來了。
今天的方清越,穿了一件青白色的箭袖暗紋袍,外束一條同色腰帶,腰懸白色玉佩,足登軟底黑靴,襯的他那俊俏的小臉愈發白淨如瓷,人也格外的精神利落。
他打扮的雖然漂亮,可惜卿寶卻無心欣賞,她蹙著眉頭迴道:“我在發愁做什麽菜呢。洪伯肯定什麽都吃過,我做的飯菜,他肯定是看不上的。再說了,我也不知道他的口味,怕做了也不合他的胃口。”
方清越卻笑道:“你問我呀,我從小就是在洪伯眼皮子底下長大的,對洪伯的喜好了解的最清楚了。”
卿寶大喜,連忙追問道:“那洪伯是喜歡酸的,還是辣的,還是甜的,還是鹹的啊?”
方清越笑眯眯的說道:“我奶奶讓我抄三百遍,我功課忙的很,哪有空給她抄啊,這樣吧,你幫我抄三百遍的,我就告訴你洪伯的喜好。”
“切,我才不給你抄呢。不說拉倒,反正洪伯是你家的人,管他愛吃不愛吃呢,我胡亂做幾個就行了唄。”卿寶才不上他的當呢,三百遍啊,肯定要抄到手軟腳軟的,這買賣明顯不劃算。
見卿寶拒絕了,方清越眼珠一轉,臉上就換上了一副哀傷的表情:“我每天寅時就起床練武,整整練一早晨,上午去書塾,下午要學武,晚上還得溫書,我哪有時間抄經啊,寶寶,你幫幫我吧……”一邊說著一邊拉著卿寶的衣袖,兩隻大眼睛忽閃著,象隻小哈巴狗一樣可憐巴巴的望著卿寶。
卿寶看見他這可憐兮兮的樣子,不由心一軟,柔聲道:“好吧,那我幫你抄吧,不過先說好了,我能抄多少就抄多少,要是抄不完你可別怪我。”
方清越的臉上立刻就雲消霧散,他高興的一下子就蹦了起來:“你隻要幫我抄就行,我絕對不怪你!”
卿寶看著他這前後截然不同的樣子,忽然有了一種掉坑裏的感覺!
卿寶答應了幫方清越抄寫三百篇《心經》,方清越笑得比陽光還要燦爛,也趕緊告訴了卿寶洪伯喜歡酸甜香軟的食物。。
有了這信息,卿寶心裏也就有了底了。
象方府那種大戶人家,正月裏待客肯定是吃的極好,卿寶可不覺得自己的手藝比方府那些手藝嫻熟的廚子強,所以她還是決定從家常菜下手。
前些日子養了一盆子豆苗蒜苗,已經成長了手掌長短,正好可以吃了。黃四舅送來了一小包“珍貴”的銀耳,也正好可以派上用場了。
卿寶惦量了一下,很快搞定了菜譜。
按這裏的習俗,在來客人後,桌子上要擺上點心和水果待客。正月裏客人多,卿寶早就備下了兩樣點心,一種是芝麻蘋果餅,另一種是最簡單的鬆餅。
讓半夏撿了兩碟子芝麻蘋果餅和鬆餅先送上去當飯前點心,卿寶開始動手準備炒菜。
小吃貨五柱大概知道妹妹要大展身手了,早早的坐在小凳子上幫忙燒火擇菜來了,就等著菜出鍋的時候先大塊朵頤一番。
客廳裏,二三四柱陪著洪伯聊得正歡,半夏端來了一盤桔子一盤蘋果還有兩盤點心擺好,再奉上熱茶後,恭敬告退。
半夏從始至終,目不斜視,進退有矩,隻是安靜的低著頭擺放盤子倒茶,一點也沒好奇的抬頭看他們。
洪伯心中暗暗點頭,當下對夏家的看法就提高了一個檔次。
下人有沒有規矩,直接反應出了主人的素質和馭下能力。
如果下人過於囂張,那主人不是跋扈蠻橫之人就是懦弱無能之輩。如果下人散漫懶惰或不敬來客,那主人十有八【九】是個繡花枕頭,中看不中用……
洪伯在宅門裏打了一輩子滾,什麽樣的奴才有什麽樣的主人,他一看就能知道個大概。
既然丫環都這麽懂禮,那小姐也不會差到哪裏去。
“哎呀,寶寶什麽時候做的芝麻蘋果餅?我最愛吃這個。洪伯你快嚐嚐,這味點心可是寶寶的獨門手藝。”方清越歡唿著,拿起一塊來先遞給了洪伯,然後趕緊又拿起一塊,吭一下咬了一大口,吃得極為香甜。
洪伯是帶著任務來,自然不能放棄任何一個了解夏家的機會,就拿起那塊芝麻蘋果餅嚐了嚐。
清香甜軟,不膩微脆,透著蘋果的香味,十分可口。
吃完芝麻蘋果餅,洪伯又拿起來了一塊鬆餅。這個鬆餅表麵上看起來,並不出奇,一點花哨都沒有,連個芝麻都沒撒,可一吃到嘴裏,洪伯立刻就對它徹底改觀了。這普通的小餅,吃起來甜軟可口,入口即化,竟然好吃到讓人欲罷不能。洪伯雖說吃過不少點心,但象這道點心這樣能吸引他想再吃幾塊的,還真沒碰到過幾樣。
洪伯很肯定,這兩種點心,他都沒有吃過。
小少爺說這是夏家那位小小姐的獨門手藝,看來是沒說謊。
方清越一邊吃著,一邊對洪伯抱怨道:“這十幾天,我天天去拜年,這點心吃來吃去就那幾樣,不是油炸糕就是豆沙包,不是綠豆糕就是桃酥,吃的我煩死了,還是寶寶做的點心最好吃,不行不行,我不吃了,我得留著肚子吃寶寶做的菜,洪伯你不知道,你要是吃了寶寶做的菜,那些廚子做的你就吃不下去了!”方清越雖然不知道娘親為何要讓洪伯親自來夏家送禮,但他下意識的覺得洪伯來的蹊蹺,所以一直在為夏家和卿寶說好話。
洪伯滿臉的笑,順著方清越的話道:“小少爺這麽推崇夏小姐的廚藝,看來洪伯今天中午是有口福了。”
方清越對卿寶是信心十足,斬釘截鐵的對洪伯保證道:“洪伯,你就等著吃到撐吧!”
過了一個多時辰,在方清越的萬分期待中,在洪伯的三分好奇中,卿寶的炒的菜終於上桌了。
洪伯首先注意到的,是菜肴的顏色。
桌子上的菜,竟然有紅、綠、黃、黑、白五種顏色,看上去顏色鮮明,煞是好看。
洪伯的第一反應就是,這桌子菜,是費了心思的。
因為在這寒冬季節,綠色的菜是很不好找的。
這餐桌上能出現這麽鮮嫩的綠色,是絕對不尋常的。
看完顏色,接下去再看菜品。
。孜然羊肉、油燜大蝦、臘肉炒蒜苗、紅果銀耳、涼拌豆苗,冬瓜排骨湯……洪伯驚訝的發現,除此之外還有三道菜,他竟然從沒見到過。
第一道是一盤紅那發亮的東西,厚厚的紅汁中,不知裹的是什麽東西,但這道菜散發著一股濃鬱的酸甜香氣,讓人忍不住流口水。
第二道菜是那盆子有酸菜的東西,裏麵同煮的應該是魚片。
嘻嘻,情調是一個十足的吃貨,對於吃的描寫會比較誘人,讀者們看完別口水流一地(⊙o⊙)啊!
二三四五柱整整齊齊的迴道:“修詩(書禮易見過洪伯。”
那洪伯哈哈笑道:“我不過是個下人罷了,可當不起四位公子如此大禮。”
挪椅子的聲音響起,應該是幾人分賓主落座了。
那洪伯又道:“我家公子一向多承貴府照顧,我家主母早就想來親自道謝了,可這大年下的府裏又太忙,一時抽不出身來。在下早就聽說貴府的菜肴極其美味,所以就自告奮勇,攬了這差事。”
卿寶聽到這裏,感覺有點意外。
方府是大戶人家,這管家一職,可是至關重要的,非八麵玲瓏之輩,是無法坐穩這個位子的。做為一個處事圓滑的管家,洪伯竟然張口就說出“早就聽說貴府的菜肴極其美味”這樣的話來,這就讓卿寶覺得有點不可思議了。
他這話一說出口,夏家不管願不願意,都必須要留他吃飯了,因為他剛才的話,已經把想要在夏家吃飯的意思透露出來了。
卿寶總覺得,洪伯這樣說話,有點不太對勁。
果然,聽了洪伯的話,二柱就說道:“洪伯,那今天中午你就在我家吃吧,嚐嚐我家的飯菜。”
四柱也說道:“我們家的菜肴,一向是舍妹整治,都是家常便飯,洪伯莫嫌粗俗才好。”
聽了這兄弟倆的迴答,卿寶心道,四柱這學沒白上,這話說的就比二柱可文雅多了。
那洪伯哈哈笑道:“那在下就厚顏叨擾了。”
竟然沒有拒絕直接答應了,卿寶就越發覺得這洪伯來意非淺了。
卿寶正豎著耳朵聽外麵的話呢,五柱就過來了,讓卿寶去準備飯菜。卿寶隻得從黃六娘臥室的正門出來,去了廚房。
方家是大富之家,這洪伯應該吃過不少好菜,估計胃口都被養刁了,做什麽菜會讓他滿意,這可真把卿寶難住了。
如果是夏天還好說點,各種蔬菜水產很豐富,菜品也豐富些。
可這沒有反季蔬菜的冬天,蔬菜就那簡單的幾種,再怎麽做也做不出花來呀。
卿寶正看著廚房裏的大白菜發愁,忽聽得有人說道:“寶寶,你傻站著幹嗎呢?”
不用迴頭,一聽這稱唿這聲音,卿寶就知道是方清越來了。
今天的方清越,穿了一件青白色的箭袖暗紋袍,外束一條同色腰帶,腰懸白色玉佩,足登軟底黑靴,襯的他那俊俏的小臉愈發白淨如瓷,人也格外的精神利落。
他打扮的雖然漂亮,可惜卿寶卻無心欣賞,她蹙著眉頭迴道:“我在發愁做什麽菜呢。洪伯肯定什麽都吃過,我做的飯菜,他肯定是看不上的。再說了,我也不知道他的口味,怕做了也不合他的胃口。”
方清越卻笑道:“你問我呀,我從小就是在洪伯眼皮子底下長大的,對洪伯的喜好了解的最清楚了。”
卿寶大喜,連忙追問道:“那洪伯是喜歡酸的,還是辣的,還是甜的,還是鹹的啊?”
方清越笑眯眯的說道:“我奶奶讓我抄三百遍,我功課忙的很,哪有空給她抄啊,這樣吧,你幫我抄三百遍的,我就告訴你洪伯的喜好。”
“切,我才不給你抄呢。不說拉倒,反正洪伯是你家的人,管他愛吃不愛吃呢,我胡亂做幾個就行了唄。”卿寶才不上他的當呢,三百遍啊,肯定要抄到手軟腳軟的,這買賣明顯不劃算。
見卿寶拒絕了,方清越眼珠一轉,臉上就換上了一副哀傷的表情:“我每天寅時就起床練武,整整練一早晨,上午去書塾,下午要學武,晚上還得溫書,我哪有時間抄經啊,寶寶,你幫幫我吧……”一邊說著一邊拉著卿寶的衣袖,兩隻大眼睛忽閃著,象隻小哈巴狗一樣可憐巴巴的望著卿寶。
卿寶看見他這可憐兮兮的樣子,不由心一軟,柔聲道:“好吧,那我幫你抄吧,不過先說好了,我能抄多少就抄多少,要是抄不完你可別怪我。”
方清越的臉上立刻就雲消霧散,他高興的一下子就蹦了起來:“你隻要幫我抄就行,我絕對不怪你!”
卿寶看著他這前後截然不同的樣子,忽然有了一種掉坑裏的感覺!
卿寶答應了幫方清越抄寫三百篇《心經》,方清越笑得比陽光還要燦爛,也趕緊告訴了卿寶洪伯喜歡酸甜香軟的食物。。
有了這信息,卿寶心裏也就有了底了。
象方府那種大戶人家,正月裏待客肯定是吃的極好,卿寶可不覺得自己的手藝比方府那些手藝嫻熟的廚子強,所以她還是決定從家常菜下手。
前些日子養了一盆子豆苗蒜苗,已經成長了手掌長短,正好可以吃了。黃四舅送來了一小包“珍貴”的銀耳,也正好可以派上用場了。
卿寶惦量了一下,很快搞定了菜譜。
按這裏的習俗,在來客人後,桌子上要擺上點心和水果待客。正月裏客人多,卿寶早就備下了兩樣點心,一種是芝麻蘋果餅,另一種是最簡單的鬆餅。
讓半夏撿了兩碟子芝麻蘋果餅和鬆餅先送上去當飯前點心,卿寶開始動手準備炒菜。
小吃貨五柱大概知道妹妹要大展身手了,早早的坐在小凳子上幫忙燒火擇菜來了,就等著菜出鍋的時候先大塊朵頤一番。
客廳裏,二三四柱陪著洪伯聊得正歡,半夏端來了一盤桔子一盤蘋果還有兩盤點心擺好,再奉上熱茶後,恭敬告退。
半夏從始至終,目不斜視,進退有矩,隻是安靜的低著頭擺放盤子倒茶,一點也沒好奇的抬頭看他們。
洪伯心中暗暗點頭,當下對夏家的看法就提高了一個檔次。
下人有沒有規矩,直接反應出了主人的素質和馭下能力。
如果下人過於囂張,那主人不是跋扈蠻橫之人就是懦弱無能之輩。如果下人散漫懶惰或不敬來客,那主人十有八【九】是個繡花枕頭,中看不中用……
洪伯在宅門裏打了一輩子滾,什麽樣的奴才有什麽樣的主人,他一看就能知道個大概。
既然丫環都這麽懂禮,那小姐也不會差到哪裏去。
“哎呀,寶寶什麽時候做的芝麻蘋果餅?我最愛吃這個。洪伯你快嚐嚐,這味點心可是寶寶的獨門手藝。”方清越歡唿著,拿起一塊來先遞給了洪伯,然後趕緊又拿起一塊,吭一下咬了一大口,吃得極為香甜。
洪伯是帶著任務來,自然不能放棄任何一個了解夏家的機會,就拿起那塊芝麻蘋果餅嚐了嚐。
清香甜軟,不膩微脆,透著蘋果的香味,十分可口。
吃完芝麻蘋果餅,洪伯又拿起來了一塊鬆餅。這個鬆餅表麵上看起來,並不出奇,一點花哨都沒有,連個芝麻都沒撒,可一吃到嘴裏,洪伯立刻就對它徹底改觀了。這普通的小餅,吃起來甜軟可口,入口即化,竟然好吃到讓人欲罷不能。洪伯雖說吃過不少點心,但象這道點心這樣能吸引他想再吃幾塊的,還真沒碰到過幾樣。
洪伯很肯定,這兩種點心,他都沒有吃過。
小少爺說這是夏家那位小小姐的獨門手藝,看來是沒說謊。
方清越一邊吃著,一邊對洪伯抱怨道:“這十幾天,我天天去拜年,這點心吃來吃去就那幾樣,不是油炸糕就是豆沙包,不是綠豆糕就是桃酥,吃的我煩死了,還是寶寶做的點心最好吃,不行不行,我不吃了,我得留著肚子吃寶寶做的菜,洪伯你不知道,你要是吃了寶寶做的菜,那些廚子做的你就吃不下去了!”方清越雖然不知道娘親為何要讓洪伯親自來夏家送禮,但他下意識的覺得洪伯來的蹊蹺,所以一直在為夏家和卿寶說好話。
洪伯滿臉的笑,順著方清越的話道:“小少爺這麽推崇夏小姐的廚藝,看來洪伯今天中午是有口福了。”
方清越對卿寶是信心十足,斬釘截鐵的對洪伯保證道:“洪伯,你就等著吃到撐吧!”
過了一個多時辰,在方清越的萬分期待中,在洪伯的三分好奇中,卿寶的炒的菜終於上桌了。
洪伯首先注意到的,是菜肴的顏色。
桌子上的菜,竟然有紅、綠、黃、黑、白五種顏色,看上去顏色鮮明,煞是好看。
洪伯的第一反應就是,這桌子菜,是費了心思的。
因為在這寒冬季節,綠色的菜是很不好找的。
這餐桌上能出現這麽鮮嫩的綠色,是絕對不尋常的。
看完顏色,接下去再看菜品。
。孜然羊肉、油燜大蝦、臘肉炒蒜苗、紅果銀耳、涼拌豆苗,冬瓜排骨湯……洪伯驚訝的發現,除此之外還有三道菜,他竟然從沒見到過。
第一道是一盤紅那發亮的東西,厚厚的紅汁中,不知裹的是什麽東西,但這道菜散發著一股濃鬱的酸甜香氣,讓人忍不住流口水。
第二道菜是那盆子有酸菜的東西,裏麵同煮的應該是魚片。
嘻嘻,情調是一個十足的吃貨,對於吃的描寫會比較誘人,讀者們看完別口水流一地(⊙o⊙)啊!