托馬斯和朋友去了一次日本餐館,迴來大叫日本餃子好吃,簡直是天上美味,人間不能有。

    曲丹妮鄙視地看了他一眼,道,“二貨,還天上美味呢!”

    秦黎道,“餃子本來就是中國原產地,他們日本那是後期加工改造。要吃餃子,當然是中國的正宗啦!”

    托馬斯聽了眼睛一亮,追問,“你會做餃子嗎?”

    秦黎,“隻要是中國人,就幾乎沒有不會做的。”

    這話也不算誇張,中國大江南北幾乎每家每戶都會時不時的包餃子,而且按照各自習俗,餡兒各有不同。

    托馬斯眨巴著眼睛,期待地看向秦黎,拉著她的手撒嬌,“那你什麽時候能夠做一次餃子?”

    秦黎被他的閃電眼晃得背脊發涼,一把抽迴手,道,“今天不包。”

    “那什麽時候包?”

    秦黎,“得看心情。”

    托馬斯不死心地問,“為什麽今天不能包呢?”

    秦黎,“要擀皮。”

    托馬斯抓住懷裏薛定諤的貓爪子,撓了撓秦黎,“那就擀啊!”

    秦黎搖頭。

    托馬斯一臉怨氣地瞪她。

    秦黎走哪,他的目光就跟去哪裏,怨念太重,連抗壓能力超級強的喵星人都扛不住了。薛定諤嗷了一聲,掙紮著從他身上跳下來,遁走了。

    扛不住他的怨念,秦黎隻好讓步,道,“好吧。今天不包餃子,但是可以吃小餛飩。”

    “小餛飩是什麽?”

    秦黎懶得解釋,就籠統地道,“和餃子差不多。”

    托馬斯又問,“也是煎著吃嗎?”

    秦黎,“不是。”

    托馬斯,“那是什麽?”

    秦黎,“湯。”

    托馬斯雙手敲著桌子叫道,“不要,我要吃煎餃!”

    曲丹妮端著咖啡過來,一巴掌拍他腦袋上,道,“你的嘴被養刁了,是吧。有的吃還要挑精揀肥。”

    托馬斯晃著腦袋抖開她的手,一臉認真地強調,“日本煎餃是真的很好吃!”

    曲丹妮,“那我也負責地告訴你,中國小餛飩更好吃,尤其是秦黎做的。”

    托馬斯把頭一揚,“我不愛吃湯。”

    秦黎,“那你就別吃。昨天喊外賣的

    披薩還剩下一半,你自己放烤箱裏熱了吃掉。”

    托馬斯哼了一聲,昂著腦袋走了。

    曲丹妮對秦黎道,“這個傲嬌男,你理他做什麽?”

    秦黎從小就喜歡吃小餛飩,尤其是雞汁調的湯料,鮮香美味。幸好,做餛飩的工序並不複雜,皮是現成買的,亞超買來的是雲吞皮,比一般的餛飩皮要小,用來做小餛飩剛剛好。

    中國人嘛,一向是民以食為天,為了一會兒吃一碗熱騰騰香噴噴的小餛飩,寧願一早爬起來,餓著肚子就開始忙碌。

    秦黎把老母雞洗幹淨了放鍋裏,燉上熬湯,然後開始調餡兒。

    肉糜是她自己攪的,特地挑了一塊五花肉,肉剛剛好三分肥七分精。為了讓餡兒更鮮美一點,又抓了一把蝦仁,攪碎了放進,和豬肉混在一起,然後開始調味道。

    到了快中午的時候,雞湯差不多熬好了,香味飄了老遠,勾人食欲。

    導演聞香而來,感歎地道,“我看我們這相親的節目幹脆改成美食節目吧。”

    這話一說,幾個助手紛紛在旁邊暗自點讚。

    薛定諤也來了,睜著兩隻圓溜溜的眼睛使勁瞪這鍋雞湯,時不時地喵上一聲。

    秦黎撕了一塊雞胸脯給它,薛定諤啊嗚一口囫圇吞了,然後砸吧著嘴,繼續瞪。

    托馬斯不滿的聲音傳來,“自從你來後,薛定諤就再也沒吃過它的皇家貓糧。你走了後,我們怎麽辦?”

    秦黎迴了一句,“涼拌。”

    托馬斯,“……”

    秦黎開始包小餛飩,她將筷子在餡裏挑一下,粘住餛飩皮的另一頭,順勢卷起,捏成一個小包。

    托馬斯表示震驚,道,“怎麽弄的啊,快教教我。”

    秦黎示範了一遍,托馬斯兩隻眼睛都盯在她手上了,可還沒看明白是怎麽一迴事。她包餛飩的動作是一氣嗬成,從拿餛飩皮開始,一直到把包好的扔進旁邊的托盤,這個過程最多也就兩秒時間。

    托馬斯道,“你再慢一點啊!”

    秦黎見他對此很有興趣,就放慢了動作。

    托馬斯定睛看了幾遍,隻見她的手指這裏一翹那裏一彎,餛飩皮不知怎麽的就自己卷起來了。

    嘿,他不信這個邪。這麽難的物理都被他攻克了,沒道理這個小小的中國餛飩他就搞不定。

    他按了按鼻梁骨,鬆了鬆筋骨

    ,放亮招子繼續觀察。但她的手指確實就是這麽輕輕地一卷,看上去毫無規律技術可言,奇怪的是,一樣的動作到了他手裏,怎麽都卷不出這個花式。

    秦黎見他表情猙獰,真怕他包餛飩包得走火入魔,忍不住出聲安慰道,“你這樣也可以了。”

    誰知,托馬斯依一臉決絕,“不行,我要和你包得一樣。”

    秦黎歎氣,“你這是何苦啊!”

    托馬斯一咬牙,“我能學會的。”

    過了五分鍾,秦黎望過去,托馬斯雙頰憋的通紅,還在掙紮。這種情況下,正常人都已經放棄了,可他還在一遍遍地嚐試,非要包出一隻和秦黎一模一樣的小餛飩。這讓秦黎想起來嚴森,那次擠奶也是,不厭其煩地教她。果然,是一對兄弟,做事風格都差不離。

    看似簡單的包餛飩,也暗藏玄機,他自詡智慧過人,竟然也學不會。托馬斯開始懷疑人生了!他這在讀的物理博士可以去死一死了。出了一身汗,最終還是沒有學會,他發脾氣似的將筷子往桌上一扔,捂著嘴跑出去了。

    正好撞上迎麵進來的嚴森,問,“他怎麽了?”

    秦黎聳肩,“學不會包餛飩,大受刺激。”

    嚴森,“今天吃餛飩?”

    他從外麵幹活迴來,都沒洗過手,就想來摸吃的,秦黎拿筷子用力戳了他一下。

    “洗手。”

    嚴森敷衍地道,“洗過。”

    秦黎順口問了一句,“抹過肥皂沒?”

    嚴森一臉驚訝,“還要抹肥皂?”

    這下輪到秦黎驚詫了,她這是遇上外星人了麽?洗手不抹肥皂,能叫洗手嗎?

    見她嘴巴微張,一臉不可思議,嚴森拍了拍她的肩膀道,“抹了。”

    秦黎這才反應過來,他這是在逗她玩呢。

    嚴森雖然洗過手,但手指甲還是黑色的,於是,在秦黎的強烈要求下,又被推去洗了一把手。秦黎在一邊監督,他終於把十個指甲給清理幹淨了。

    “指甲是黑的,等於沒洗。”

    嚴森不以為然,“我又不用手抓飯吃。”

    秦黎好生無語。沒得甲肝,算他本事。

    嚴森抓起她包的餛飩,圓鼓鼓的,覺得挺好玩,就在手裏拋著玩。

    秦黎不滿地叫,“這不是玩具,是吃的。”

    嚴森問,“是嗎?”

    他拎起小餛飩作勢扔進嘴裏。

    秦黎見了,急忙叫道,“這是生的,還不能吃。”

    嚴森攤開手,小餛飩就在他手心裏,壓根就沒吞下去,隻是做了個假動作而已。

    秦黎意識到自己又被耍了,臉上拉下三條黑線。

    這一對兄弟,真是哥哥弟弟都是寶貝奇葩,遲早要被他們氣死。

    嚴森見她虎著臉,就伸手點了一下她的鼻子,“生氣了?”

    那種觸電的感覺又來了,整得秦黎臉紅耳赤,心跳加速,她捂著鼻子將頭轉開,硬邦邦地否認,“沒有。”

    嚴森看她包著好玩,就拿起筷子,也依樣畫葫蘆地包了一個。

    秦黎伸頭一看,居然和自己包的一模一樣。托馬斯死活包不出的式樣,嚴森一學就會。估計托馬斯知道了,又要哭一哭了。

    嚴森問,“還有多久開飯?”

    秦黎道,“等我把這些包完。”

    嚴森摸著肚子,“餓了。”

    秦黎,“再忍忍。”

    嚴森伸手去拿湯勺,“先給我來個前餐吧!”

    秦黎拍掉他的手,“不行。湯就這一鍋,一會兒不夠了。

    嚴森順勢握住她的手,低頭放在嘴邊蜻蜓點水般地親了一下,他抬頭看著她,那雙眼睛星星點點的都是誘惑,“走個後門。”

    秦黎的心又開始不受控製地跳動起來,她發現這位農民大哥真是名副其實的悶騷,不就是喝一碗湯,用得著連美男計都使上嗎?

    她沒轍地抽迴手,揮了揮,道,“你吃你吃,愛吃多少吃多少。”

    嚴森看著她的模樣,忍不住笑了。其實也不是非要喝一碗湯,就是閑著蛋疼想逗逗她而已。

    秦黎盛了一碗雞湯,還給了他一隻雞腿,把他趕到長桌子的對麵去吃。

    見狀,薛定諤喵的一聲跳到他的肩膀上,一屁股坐了下來,親熱地拿自己的腦袋蹭他脖頸。

    嚴森伸手摸了摸它,然後大肚地將自己吃剩下的半隻雞腿給了它,薛定諤叼著肉,踮著腳,閃電般地消失不見了。

    秦黎問,“這是你養的貓還是托馬斯養的?”

    嚴森,“托馬斯。是他從流浪貓狗的收容所裏領來的。”

    沒想到那個愣頭青還挺有愛心的嘛。

    那一碗雞湯根本不夠塞牙縫,

    嚴森吃完後,覺得更餓了。

    聽到他肚子咕咕叫,秦黎忙道,“再等等。”

    嚴森用拇指擦了擦嘴唇,看著她道,“秀色可餐。”

    秦黎動作一滯,下意識地望向他,那雙眼晶晶亮,卻又如同大海一般深邃,讓人一頭栽進去後再也出不來了。

    她不由有些想入非非,這秀色可餐說得是食物,還是人啊?

    終於,小餛飩都包好了,一共包了一百多個,秦黎把所有人都叫了進來。一人盛上一碗。

    導演驚喜地道,“我也有?”

    秦黎點頭,“不多,就讓大家嚐個味道。”

    曲丹妮搓了搓手,低頭用力聞了一下,喜滋滋地塞了一顆在嘴裏,口齒不清地道,“哇,家鄉的味道啊!”

    小餛飩皮薄個頭飽滿,豬肉裏夾著蝦肉,肥瘦適宜,餡多緊實。咬一口下去,雞汁四濺,鮮香的味道充斥一嘴巴。秦黎把餡的味道調的很好,鹹淡恰到好處,放了一點點的醬油引出鮮味,再放了少許糖加深味道,即便沒有味精,也足夠好吃了。相比之下,雞湯反倒成了陪襯。

    一碗餛飩,大家幾乎都是一口氣吃掉的,默默地又將碗遞給秦黎。

    看見托馬斯也在吃第二碗的行列裏,曲丹妮不留餘力地嘲諷,“你去吃你的日本餃子啊!”

    托馬斯癟著嘴,一副可憐樣地舉高碗,用筷子敲了敲,仿佛在說再施舍我一碗吧。

    秦黎和曲丹妮相視一眼,同時噗嗤聲笑了出來。

    本來秦黎隻是想讓他們嚐嚐味道,所以一碗隻放了七八隻,誰知,這一吃就上了癮。幹掉一碗還要一碗,根本收不住,包的一百多隻小餛飩瞬間就被消滅光了。

    曲丹妮感歎了一句,“現在我才知道,老外愛不愛吃中餐,關鍵看質量。”

    大家砸吧著嘴,意猶未盡地看著秦黎,秦黎無奈地用湯勺兜了一下湯鍋,道,“雞湯吃完了。”

    曲丹妮眼睛一亮,建議道,“用辣油做湯料吧。”

    秦黎,“那我熬點辣油。”

    曲丹妮揮手製止,“熬什麽辣油呀,用老幹媽就行。”

    秦黎,“那也得重新包啊。”

    曲丹妮自告奮勇,“我幫你。”

    兩人包餛飩的時候,幾個德國人就在旁邊拿著叉子,眼巴巴地看著兩人,不停地問,好了嗎?什麽時候能吃?

    見他們這麽愛吃,秦黎打趣道,“我要不去慕尼黑開個餛飩店算了。”

    導演和他的助理還就當真了,追著問,“什麽時候開?在哪裏開?”

    弄得秦黎哭笑不得。

    科導問,“你這餛飩怎麽做的,方便把把食譜給我嗎?我迴去讓我老婆也去做。”

    秦黎道,“很簡單的,皮是超市現成買的。餡的話,把豬肉糜和蝦肉混一起,打一到兩個蛋清進去,然後適量鹽,一點醬油,少許糖,活一活。”

    科導聽得頭暈,“等等。到底一個蛋清還是兩個?還有,適量鹽是多少克鹽?一點醬油是多少克醬油?少許糖又是多少?”

    秦黎,“這個真不好講,我全是憑感覺的。”

    科導,“那豈不是每一次做出來的味道都不一樣?”

    秦黎點頭,“就是不一樣啊!”

    科導甘拜下風。

    秦黎道,“你要是拿不準鹹淡,就用舌頭舔一舔。鹹了加糖,淡了加鹽。”

    最後科導得出一個結論,那就是中國美食是不可複製的。

章節目錄

閱讀記錄

德國農民相親記[種田]所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者Engelchen的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持Engelchen並收藏德國農民相親記[種田]最新章節