第二十六章
德國農民相親記[種田] 作者：Engelchen 投票推薦 加入書簽 留言反饋
簡妮看見購物車裏堆著滿滿一車子的菜,驚訝極了，道,“這些都是你買的？”
見嚴森點頭,她還是覺得不可思議，又問,“什麽時候你也下廚房了？”
聞言,嚴森將目光轉向秦黎，秦黎順口接過話茬,“都是我買的。”
“你？”她的目光中帶著懷疑，“你也會做飯？”
這話說得真奇怪,做飯又不是航母上天,她會不是很正常麽？
簡妮問,“那你會做什麽？”
秦黎，“中國菜。”
簡妮立即表現出不屑一顧，“我們嚴森愛吃烤豬蹄,外焦裏嫩，你會做嗎？還有圖林根的紅酒香腸,酸菜豬扒，這些都是我拿手的，以前經常做給他吃,他吃慣了的。”
嚴森默認，作為一個常年吃黑色料理的廚房殺手，他確實挺懷念前妻的手藝。其實，他對吃的並不挑剔,隻要有味道就行。
看見嚴森的表情，簡妮更加得意，昂著下巴看秦黎，那表情很是挑釁。
“抱歉我不會做你們德國菜。”她停頓了下，道，“不過，我相信在今後的日子裏，他會愛上中國菜，並且成為人生中不可缺少的一部分。”
說到這裏，她停頓了一下，道，“你再了解他也沒用，你們已經成了過去式，不是嗎？”
一針見血，簡妮被她堵的語塞，一時找不出話來反駁，隻好鬱悶地哼了一聲。
簡妮哀怨地看了一眼楊森，似乎在責怪他為什麽不幫自己，於是她把這份怨怒加到秦黎身上。
“啊，對了，聽說你們中國人吃狗肉，還吃青蛙肉，蛇肉，有沒有什麽是你們不吃的？大便吃不吃？”她嘲諷地說完，就放肆地大笑了起來。
秦黎冷眼看著她，道，“每個民族都有自己的傳統，不懂得尊重其他文化的人，想必其素質也高尚不到哪裏去。還有，你們德國人吃不吃屎我不知道，反正我們是不吃的。不過，你要這麽重口味想吃，我也不介意提供你點。”
簡妮被她說得惱羞成怒，“你這個中國豬，不歡迎你來德國，滾迴自己的家。”
秦黎，“歡不歡迎不是你說了算。你們總理開了國門歡迎，有本事你再去把國門關上，嘰嘰歪歪和我一個女人說什麽？還有，你有種族歧視嗎？我勸你最好沒有，你們前朝已經有個遺臭萬年的希特勒，你可千萬別向他看齊，免得拖你好不容易洗白的祖國的後腿
。”
沒想到秦黎這麽伶牙俐齒，簡妮徹底驚呆了，張了嘴一時反應不過來，就連楊森也不由對她刮目。
秦黎看了一眼作壁上觀的嚴森，用不怎麽燦爛的語氣道，“好了，別看好戲了買單去吧。下午還有很多事要幹。”
她推著購物車走了，嚴森摸摸鼻子，大步跟上，把簡妮一個人扔下了。
嚴森道，“這個女人記仇。”
秦黎，“我也記仇。”
嚴森，“她的哥哥是光頭黨的成員。”
秦黎心想，大不了下次不來這家超市了。結了賬後，坐在汽車裏，秦黎越想越覺得不對勁，就問，“你是不是也是光頭黨？”
嚴森搖頭，“不是。”
她鬆了口氣。
嚴森又問，“我哪裏像？”
秦黎看著他的頭發道，“發型。典型的希特勒時代大背頭。”
嚴森，“……”
***
迴到家，嚴森剛熄滅引擎，托馬斯就迎了出來，“菜買來了嗎？都買些啥？”
秦黎下車，用下巴點了點後備箱，道，“幫忙拿進去。”
聽到動靜，曲丹妮也跑了過來，看著大大小小五個塑料袋的吃食，咋舌，“買這麽多啊。”
秦黎道，“家裏一點存貨也沒用，而且四張嘴要吃，又都是大胃王，買多少都不嫌多。”
曲丹妮讚同，“這倒是。”
托馬斯特積極地把東西都搬進屋，看見秦黎進來，就討好地問，“今天吃啥？”
秦黎道，“下午隨便吃點。晚上吃頓好的。至於做啥，我還沒想好。”
聽到有大餐吃，托馬斯立即亢奮地叫了起來，“有什麽需要幫忙的，你盡管說。”
秦黎伸手揮了揮，讓他自動彈開。
托馬斯立即彎腰哈背地給她讓路，就差沒打個千斤頂。
曲丹妮在一旁捂嘴笑道，“你看他這熊樣，像不像深宮裏的太監，托馬斯公公。”
秦黎被她逗樂了，不說還不覺得，一說就特別像，尤其是他抱著貓的樣子。要再捏個蘭花指，就是了。這對雙胞胎兄弟真有意思，在性格氣質上相差那麽多，簡直天壤之別。
仗著他們聽不懂，兩人沒下限地一陣調侃，等笑夠了後，秦黎問曲丹妮，“你想吃什麽？”
“
隨便。你做啥我都愛吃。”
秦黎道，“那好，我就隨便發揮了。”
現在時間還早，秦黎下午受了刺激，覺得中餐怎麽也不可能比不上他們德餐。她有意顯擺一下自己的廚藝，驚爆他們的眼球，征服他們的味蕾，所以仔細斟酌了下，決定做一個鬆子鯉魚，一個走油蹄髈，然後再弄個時令蔬菜。
秦黎是南方人，這幾個菜都是當地廚房中比較有名氣的，她當初為了犒勞早出晚歸的孫溢，還特地去拜師學藝，下過一番苦功夫的。
她先將蹄髈放鍋裏出水，撈出來洗去血水，放清水燉熟。
同時，她開始處理鯉魚，德國很難得能買到一迴鯉魚，活得是不太可能，都是事先殺好冰鎮著點。
秦黎將魚剖開，取出內髒，洗幹淨後在魚身上均勻抹上鹽，再用菱粉勾芡，然後再將魚扔下油鍋炸熟。中餐講究色香味俱全，色就是顏色外形，秦黎將魚凹出個頭尾相應的造型，仿佛魚還活著在戲水，這一個步驟必須在魚下鍋時做才能到位。將炸至金黃的鯉魚暫放一頭，接下來開始調醬。
糖醋鯉魚靈就靈在這個醬汁上，必須用味道正宗的陳年老醋調，可惜國外硬件有限，就隻能用鎮江醋代替。醋裏加糖，在鍋裏加熱，熬成糖醋汁。糖和醋的比例必須四六開，糖四醋六，不能過頭，不然無論是挺多了還是醋多了，都影響魚肉的鮮嫩。
醬汁熬好後，澆在魚身上，頓時香味撲鼻，引得在外麵浪的薛定諤也一頭從窗裏鑽了迴來。
托馬斯本來在編程寫報告，但當這菜香無孔不入地鑽入鼻子裏的時候，他那引以為傲的腦細胞在同一時間內罷工，滿腦子的數學符號瞬間演變成吃吃吃。他狠狠地深吸一口，扔下筆記本，身體已經不受控製地朝廚房裏狂奔而去。
“天啊，太香了！”這種味道刺激他的腦神經，讓他食欲大增，嘴裏口水泛濫。
鬆子鯉魚已經上桌，他下意識地伸手，卻被曲丹妮一巴掌打了迴去。
“不許偷吃！”
托馬斯痛的哇哇叫，但更痛苦的是美食當前，隻能看不能吃。
蹄髈已經燉的八分熟，秦黎開始做走油蹄髈。取出鍋子，再下鍋炸至外皮發脆起孔，呈金黃色時取出，過涼水。蹄髈加冰糖、生抽、老抽後慢火燉。肉香四溢，比糖醋鯉魚更加誘人，讓人口水直流。
就連嚴森，也放下了手中的活，跑了迴來。三個人外加一隻貓，就這麽站在秦
黎背後，默默圍觀她。
隨著醬汁入味，肉香更加濃鬱醇厚，把他們身體裏的陳年老饞蟲都勾出來了。
一向高冷的嚴森也有點按捺不住了，用叉子敲了敲盤子，問，“什麽時候能開動？”
秦黎，“快了。”
托馬斯哀叫一聲，“你這是在折磨我們？”
曲丹妮，“快餓死了！”
大家都在催她，這讓秦黎很高興，說明這道菜至少在色香味的香這一方麵很成功。
終於，完工了。外形飽滿，皮色醬紅，經走油後肥而不膩。蹄髈一端上桌子，三個人就撲了過來，虎視眈眈地瞪著這一盤子肉。
秦黎道，“還不能開動，還有一個蔬菜沒炒。”
誰知，那三個人異口同聲地道，“不用炒了！”
曲丹妮加了一句，“我們隻吃肉就行。”
雖然桌子上隻有兩個菜，卻抵過一桌子的菜，三個人盛好飯，迫不及待地朝著期待已久的魚和蹄髈伸出了手。
蹄髈肉嫩皮細，酥而不爛。輕咬一口，入口即化，醬肉的香味迴蕩唇齒間，簡直叫人迴味無窮。
和蹄髈相比，糖醋鯉魚也毫不遜色，外脆裏嫩，甜裏帶酸，讓人食欲大增。
三個人一句話也不說，埋頭苦吃，生怕晚一步，好吃的食物就被搶光了。
托馬斯吃完一晚又一碗，已經接連盛了三次飯，肚子已經快爆開了，但嘴巴還是停不下來。
“太好吃了！”好吃到叫他熱淚盈眶，這輩子打從娘胎出來，他就沒吃上過這麽入味的蹄髈。
嚴森雖然沒有托馬斯這麽誇張的表情，但也被震懾了，原來瘦肥肉可以搭配得這麽好，一點也不覺得油膩，就連從不吃肥肉的他也停不下來。
買了兩斤蹄髈，眨眼被瓜分幹淨，托馬斯舔著嘴唇意猶未盡。
“黎，太好吃了，你是怎麽做到的？”
秦黎瞥了嚴森一眼，道，“這是很普通的中國菜，去南方哪個餐館都能吃到。”
托馬斯半信半疑地問，“真的假的？”
曲丹妮立即點頭，“當然是真的。”
托馬斯口齒不清地道，“那我一定要去中國看一看。”
嚴森雖然沒說話，卻默默地點讚，趁著三人說話期間，又叉了一大塊魚肉過來。
等托馬斯想起魚，已經
隻剩下一條尾巴了，指著嚴森道，“你太狡詐了吧！一個人悶頭吃，快，魚肉給我一半。”
嚴森什麽話也沒說，直接一叉子塞進嘴裏，把托馬斯氣的哇哇大叫。
嚴森吞下魚肉後，總結性地道，“每一樣都很好吃。”
這句話讓秦黎很高興，忙了一下午所用的功都是值得的，她問，“和簡妮的烤豬蹄比起來怎麽樣？”
嚴森想也不想地道，“不能比。”
托馬斯用力點頭，以此來表示自己不能讚同更多的觀點。
秦黎滿意地笑了，道，“可惜硬件有限，所以沒發揮出最佳水平。”
托馬斯不可思議地問，“還能更好吃？”
秦黎，“當然。比如要是能買到活魚，口感會更新鮮。還有醋，醬油，牌子不同，味道也不同。”
“哪裏能買這些原汁原味的醬料？”
秦黎，“亞洲超市。”
一直沉默不語的嚴森騰的一下站了起來，所有人都不解地望向他，隻聽他用平淡無奇的語調在那道，“明天去慕尼黑！”
秦黎正想問去慕尼黑做什麽，突然靈光一閃，瞬間恍然大悟，慕尼黑有亞超啊！
見嚴森點頭,她還是覺得不可思議，又問,“什麽時候你也下廚房了？”
聞言,嚴森將目光轉向秦黎，秦黎順口接過話茬,“都是我買的。”
“你？”她的目光中帶著懷疑，“你也會做飯？”
這話說得真奇怪,做飯又不是航母上天,她會不是很正常麽？
簡妮問,“那你會做什麽？”
秦黎，“中國菜。”
簡妮立即表現出不屑一顧，“我們嚴森愛吃烤豬蹄,外焦裏嫩，你會做嗎？還有圖林根的紅酒香腸,酸菜豬扒，這些都是我拿手的，以前經常做給他吃,他吃慣了的。”
嚴森默認，作為一個常年吃黑色料理的廚房殺手，他確實挺懷念前妻的手藝。其實，他對吃的並不挑剔,隻要有味道就行。
看見嚴森的表情，簡妮更加得意，昂著下巴看秦黎，那表情很是挑釁。
“抱歉我不會做你們德國菜。”她停頓了下，道，“不過，我相信在今後的日子裏，他會愛上中國菜，並且成為人生中不可缺少的一部分。”
說到這裏，她停頓了一下，道，“你再了解他也沒用，你們已經成了過去式，不是嗎？”
一針見血，簡妮被她堵的語塞，一時找不出話來反駁，隻好鬱悶地哼了一聲。
簡妮哀怨地看了一眼楊森，似乎在責怪他為什麽不幫自己，於是她把這份怨怒加到秦黎身上。
“啊，對了，聽說你們中國人吃狗肉，還吃青蛙肉，蛇肉，有沒有什麽是你們不吃的？大便吃不吃？”她嘲諷地說完，就放肆地大笑了起來。
秦黎冷眼看著她，道，“每個民族都有自己的傳統，不懂得尊重其他文化的人，想必其素質也高尚不到哪裏去。還有，你們德國人吃不吃屎我不知道，反正我們是不吃的。不過，你要這麽重口味想吃，我也不介意提供你點。”
簡妮被她說得惱羞成怒，“你這個中國豬，不歡迎你來德國，滾迴自己的家。”
秦黎，“歡不歡迎不是你說了算。你們總理開了國門歡迎，有本事你再去把國門關上，嘰嘰歪歪和我一個女人說什麽？還有，你有種族歧視嗎？我勸你最好沒有，你們前朝已經有個遺臭萬年的希特勒，你可千萬別向他看齊，免得拖你好不容易洗白的祖國的後腿
。”
沒想到秦黎這麽伶牙俐齒，簡妮徹底驚呆了，張了嘴一時反應不過來，就連楊森也不由對她刮目。
秦黎看了一眼作壁上觀的嚴森，用不怎麽燦爛的語氣道，“好了，別看好戲了買單去吧。下午還有很多事要幹。”
她推著購物車走了，嚴森摸摸鼻子，大步跟上，把簡妮一個人扔下了。
嚴森道，“這個女人記仇。”
秦黎，“我也記仇。”
嚴森，“她的哥哥是光頭黨的成員。”
秦黎心想，大不了下次不來這家超市了。結了賬後，坐在汽車裏，秦黎越想越覺得不對勁，就問，“你是不是也是光頭黨？”
嚴森搖頭，“不是。”
她鬆了口氣。
嚴森又問，“我哪裏像？”
秦黎看著他的頭發道，“發型。典型的希特勒時代大背頭。”
嚴森，“……”
***
迴到家，嚴森剛熄滅引擎，托馬斯就迎了出來，“菜買來了嗎？都買些啥？”
秦黎下車，用下巴點了點後備箱，道，“幫忙拿進去。”
聽到動靜，曲丹妮也跑了過來，看著大大小小五個塑料袋的吃食，咋舌，“買這麽多啊。”
秦黎道，“家裏一點存貨也沒用，而且四張嘴要吃，又都是大胃王，買多少都不嫌多。”
曲丹妮讚同，“這倒是。”
托馬斯特積極地把東西都搬進屋，看見秦黎進來，就討好地問，“今天吃啥？”
秦黎道，“下午隨便吃點。晚上吃頓好的。至於做啥，我還沒想好。”
聽到有大餐吃，托馬斯立即亢奮地叫了起來，“有什麽需要幫忙的，你盡管說。”
秦黎伸手揮了揮，讓他自動彈開。
托馬斯立即彎腰哈背地給她讓路，就差沒打個千斤頂。
曲丹妮在一旁捂嘴笑道，“你看他這熊樣，像不像深宮裏的太監，托馬斯公公。”
秦黎被她逗樂了，不說還不覺得，一說就特別像，尤其是他抱著貓的樣子。要再捏個蘭花指，就是了。這對雙胞胎兄弟真有意思，在性格氣質上相差那麽多，簡直天壤之別。
仗著他們聽不懂，兩人沒下限地一陣調侃，等笑夠了後，秦黎問曲丹妮，“你想吃什麽？”
“
隨便。你做啥我都愛吃。”
秦黎道，“那好，我就隨便發揮了。”
現在時間還早，秦黎下午受了刺激，覺得中餐怎麽也不可能比不上他們德餐。她有意顯擺一下自己的廚藝，驚爆他們的眼球，征服他們的味蕾，所以仔細斟酌了下，決定做一個鬆子鯉魚，一個走油蹄髈，然後再弄個時令蔬菜。
秦黎是南方人，這幾個菜都是當地廚房中比較有名氣的，她當初為了犒勞早出晚歸的孫溢，還特地去拜師學藝，下過一番苦功夫的。
她先將蹄髈放鍋裏出水，撈出來洗去血水，放清水燉熟。
同時，她開始處理鯉魚，德國很難得能買到一迴鯉魚，活得是不太可能，都是事先殺好冰鎮著點。
秦黎將魚剖開，取出內髒，洗幹淨後在魚身上均勻抹上鹽，再用菱粉勾芡，然後再將魚扔下油鍋炸熟。中餐講究色香味俱全，色就是顏色外形，秦黎將魚凹出個頭尾相應的造型，仿佛魚還活著在戲水，這一個步驟必須在魚下鍋時做才能到位。將炸至金黃的鯉魚暫放一頭，接下來開始調醬。
糖醋鯉魚靈就靈在這個醬汁上，必須用味道正宗的陳年老醋調，可惜國外硬件有限，就隻能用鎮江醋代替。醋裏加糖，在鍋裏加熱，熬成糖醋汁。糖和醋的比例必須四六開，糖四醋六，不能過頭，不然無論是挺多了還是醋多了，都影響魚肉的鮮嫩。
醬汁熬好後，澆在魚身上，頓時香味撲鼻，引得在外麵浪的薛定諤也一頭從窗裏鑽了迴來。
托馬斯本來在編程寫報告，但當這菜香無孔不入地鑽入鼻子裏的時候，他那引以為傲的腦細胞在同一時間內罷工，滿腦子的數學符號瞬間演變成吃吃吃。他狠狠地深吸一口，扔下筆記本，身體已經不受控製地朝廚房裏狂奔而去。
“天啊，太香了！”這種味道刺激他的腦神經，讓他食欲大增，嘴裏口水泛濫。
鬆子鯉魚已經上桌，他下意識地伸手，卻被曲丹妮一巴掌打了迴去。
“不許偷吃！”
托馬斯痛的哇哇叫，但更痛苦的是美食當前，隻能看不能吃。
蹄髈已經燉的八分熟，秦黎開始做走油蹄髈。取出鍋子，再下鍋炸至外皮發脆起孔，呈金黃色時取出，過涼水。蹄髈加冰糖、生抽、老抽後慢火燉。肉香四溢，比糖醋鯉魚更加誘人，讓人口水直流。
就連嚴森，也放下了手中的活，跑了迴來。三個人外加一隻貓，就這麽站在秦
黎背後，默默圍觀她。
隨著醬汁入味，肉香更加濃鬱醇厚，把他們身體裏的陳年老饞蟲都勾出來了。
一向高冷的嚴森也有點按捺不住了，用叉子敲了敲盤子，問，“什麽時候能開動？”
秦黎，“快了。”
托馬斯哀叫一聲，“你這是在折磨我們？”
曲丹妮，“快餓死了！”
大家都在催她，這讓秦黎很高興，說明這道菜至少在色香味的香這一方麵很成功。
終於，完工了。外形飽滿，皮色醬紅，經走油後肥而不膩。蹄髈一端上桌子，三個人就撲了過來，虎視眈眈地瞪著這一盤子肉。
秦黎道，“還不能開動，還有一個蔬菜沒炒。”
誰知，那三個人異口同聲地道，“不用炒了！”
曲丹妮加了一句，“我們隻吃肉就行。”
雖然桌子上隻有兩個菜，卻抵過一桌子的菜，三個人盛好飯，迫不及待地朝著期待已久的魚和蹄髈伸出了手。
蹄髈肉嫩皮細，酥而不爛。輕咬一口，入口即化，醬肉的香味迴蕩唇齒間，簡直叫人迴味無窮。
和蹄髈相比，糖醋鯉魚也毫不遜色，外脆裏嫩，甜裏帶酸，讓人食欲大增。
三個人一句話也不說，埋頭苦吃，生怕晚一步，好吃的食物就被搶光了。
托馬斯吃完一晚又一碗，已經接連盛了三次飯，肚子已經快爆開了，但嘴巴還是停不下來。
“太好吃了！”好吃到叫他熱淚盈眶，這輩子打從娘胎出來，他就沒吃上過這麽入味的蹄髈。
嚴森雖然沒有托馬斯這麽誇張的表情，但也被震懾了，原來瘦肥肉可以搭配得這麽好，一點也不覺得油膩，就連從不吃肥肉的他也停不下來。
買了兩斤蹄髈，眨眼被瓜分幹淨，托馬斯舔著嘴唇意猶未盡。
“黎，太好吃了，你是怎麽做到的？”
秦黎瞥了嚴森一眼，道，“這是很普通的中國菜，去南方哪個餐館都能吃到。”
托馬斯半信半疑地問，“真的假的？”
曲丹妮立即點頭，“當然是真的。”
托馬斯口齒不清地道，“那我一定要去中國看一看。”
嚴森雖然沒說話，卻默默地點讚，趁著三人說話期間，又叉了一大塊魚肉過來。
等托馬斯想起魚，已經
隻剩下一條尾巴了，指著嚴森道，“你太狡詐了吧！一個人悶頭吃，快，魚肉給我一半。”
嚴森什麽話也沒說，直接一叉子塞進嘴裏，把托馬斯氣的哇哇大叫。
嚴森吞下魚肉後，總結性地道，“每一樣都很好吃。”
這句話讓秦黎很高興，忙了一下午所用的功都是值得的，她問，“和簡妮的烤豬蹄比起來怎麽樣？”
嚴森想也不想地道，“不能比。”
托馬斯用力點頭，以此來表示自己不能讚同更多的觀點。
秦黎滿意地笑了，道，“可惜硬件有限，所以沒發揮出最佳水平。”
托馬斯不可思議地問，“還能更好吃？”
秦黎，“當然。比如要是能買到活魚，口感會更新鮮。還有醋，醬油，牌子不同，味道也不同。”
“哪裏能買這些原汁原味的醬料？”
秦黎，“亞洲超市。”
一直沉默不語的嚴森騰的一下站了起來，所有人都不解地望向他，隻聽他用平淡無奇的語調在那道，“明天去慕尼黑！”
秦黎正想問去慕尼黑做什麽，突然靈光一閃，瞬間恍然大悟，慕尼黑有亞超啊！