“薑蔥炒螃蟹、蟹粉小籠、香辣蟹米粉、土豆泥燴螃蟹,要做什麽呢。”陳昂星看著十二隻小螃蟹想道,而黃龍那邊已經是開始動手製作了,隻見他拿了一個砂鍋,另外還有雞爪、雞翅、辣椒、土豆等食材,看起來應該是要做肉蟹堡。
“真的會是肉蟹堡嗎?”陳昂星心中疑惑道,要知道這場比試可是很嚴肅的,而肉蟹堡這種大眾食物很難能夠得到評委的好評。
陳昂星手中把玩著一隻小螃蟹,他心頭突然一動,然後臉上露出來一個得意的笑容:“我知道自己要做什麽了。”
已經有了計劃的陳昂星便開始快速行動起來,他將涼水倒入鍋中,然後用大火燒沸,這個時候的水麵不停的在冒起一個個氣泡,顯然熱度已經達到了一個很高的程度。
陳昂星一口氣將12隻小螃蟹全給倒入,直到螃蟹被煮到渾身發紅,他才將其撈了出來。
“大廚他這是要做什麽?”陶慧非常疑惑。
“我也不清楚,不過他肯定不會讓我們失望的。”袁邦堅定的說道。
陳昂星帶上塑料手套,一一將小螃蟹的殼掰開,看著殼內那稀少的蟹黃,陳昂星很是無奈的搖了搖頭,這還真是夠差的。
拿來一把碎骨錘,陳昂星便開始在每隻螃蟹身上敲擊起來,他細心的把每根蟹足蟹鉗敲爛,把裏麵的蟹肉給分剝而出,然後統統裝在了蟹殼上。
12隻螃蟹的肉一共加起來也隻能堆滿3個蟹殼,不過這樣也足夠了,反正評委也就兩位。
在每個蟹殼上塗抹一層蛋黃,再加上一層培根,陳昂星在培根上刷上一層橄欖油,這就算大功告成了。
此時比賽已經過去了60分鍾。
“剝螃蟹還真是個精細活啊。”陳昂星歎道,便開始往旁邊的鍋內倒油燒鍋,等到鍋身發熱後,他這才把3個螃蟹殼一一都放了進去。
再看黃龍那邊,他已經把所有的東西都放在砂鍋裏蒸煮了,看起來也是要完成的樣子。
感受到陳昂星的目光,黃龍迴以一個不屑的笑容,低下頭又去忙活自己的事情了。
“還真是高傲。”陳昂星皺了皺眉頭。
時間一分一秒的過去,當鑼聲敲響時,意味著這場霸店比試也正式進入了尾聲。
“收手!”鷹老爺子大聲喊道。
陳昂星將三個裝滿蟹肉的蟹殼擺好盤,便停下了手,而黃龍那邊也是同時裝鍋,傲然站立原地。
“來人,將兩位廚師的料理端給兩位評委品嚐,動作小心一點。”王管事說道。
立馬就有兩位女服務員走過來端起黃龍和陳昂星的料理,便大步向江流二人的作為走去。
“二位是不是應該介紹一下各種做的料理。”王管事說道:“就黃龍大廚先來吧。”
“我做的這道料理名叫肉蟹五香鍋,內含肥美的螃蟹,有肉的雞翅,新鮮的雞爪,麻辣的龍蝦,配以牛蛙肉,是為五香。”黃龍說道。
“那這還算是以螃蟹為主題做的料理嗎?牛蛙、龍蝦、雞翅雞爪這都是可以拿出來單獨作為主菜的食材,你這不是喧賓奪主嗎?”陳昂星質疑道。
“這位廚師,菜的好不好是由兩位評委來評斷的,就算黃龍大廚混雜的食材再多,隻要兩位評委覺得好吃,那就是一道好的料理,現在請注意你的言辭,你沒有發言評價的權利。”王管事立馬提醒道。
“這位廚師你做的又是什麽?”鷹老爺子指著被培根覆蓋著的蟹殼說道。
“肉蟹派。”陳昂星說道。
“啊?這是什麽料理,怎麽從來沒有聽說過。”
“對哦,還真是這樣,從來沒有聽說過。”
圍觀群眾們議論紛紛,都在討論著陳昂星的肉蟹派到底是什麽東西。
“別管這麽多了,二位評委還是先品嚐吧。”王管事給鷹老爺子作了個眼神,然後便催促起來。
江流和鷹老爺子見此,也隻好答應,畢竟整個比賽的流程都已經進入了王管事的掌控,結果最後一定是黃龍獲勝。
“那就先品嚐這道肉蟹五香堡吧。”鷹老爺子拿筷子夾起一根雞爪放入口中咀嚼,而江流則是選了一塊蟹身。
“恩!”當二人將自己挑選好的東西放入口中時,隻聽天空中突然響起了天籟之音,在眾人的注視下,一個個長著白色翅膀,頭上頂著個金環的童男童女從虛空中走出,他們高唱的聖歌,在半空中優雅的飛舞。
“天啊!是黃龍大廚的料理特效!”
“我知道我知道,這個叫做天降天使!”
王管事嘚瑟的看著陳昂星,口中無聲的說道:“看到沒,並不是隻有你一個人有料理特效。”
陳昂星驚訝的看著天空中那些小天使,的確,與黃龍的料理特效相比較起來,自己的料理特效看起來就沒有那麽華麗了。
“好吃。”江流讚賞的點了點頭,“蟹肉並沒有因為砂鍋內的食材太多而變了味道,反而吃起來格外的美味。”
“這雞爪也不錯。”鷹老爺子說道:“真是一道美味的料理,不知道食靈會何時出現。”
就當他話音剛落,江流的身上突然同時亮起一道紅光,一隻紅色的螃蟹從她體內爬了出來,這個螃蟹食靈看起來非常兇狠,兩根鋒利的蟹鉗一張一關,讓人不敢小瞧。
“現在來品嚐這位小廚師的料理吧。”鷹老爺子說道。
他伸手拿起一個蟹殼問道:“小廚師,這個要怎麽吃?”
“蟹殼我已經用熱油炸過了,可以直接食用,你一口咬下去就好了。”陳昂星說道。
江流與鷹老爺子二人點點頭,同時將蟹殼放入口中,咬了一口。
哢哢!
果然如陳昂星所說,被炸脆的蟹殼就如同餅幹一樣,一咬就斷,蟹殼內的蟹肉和培根同時進入口腔當中,在二人的味蕾上席卷起了一場美味風暴。
“這是!”江流驚愣。
隻見她的衣服突然砰砰爆裂,難以阻擋的金光從她體內散發而出,讓旁人難以直視。
“這是!”鷹老爺子顫抖的看著手中蟹殼,他的衣服在頃刻間化為灰灰,一道金光從他的身上亮起,直接將黃龍的料理特效都給吹散了。
“真的會是肉蟹堡嗎?”陳昂星心中疑惑道,要知道這場比試可是很嚴肅的,而肉蟹堡這種大眾食物很難能夠得到評委的好評。
陳昂星手中把玩著一隻小螃蟹,他心頭突然一動,然後臉上露出來一個得意的笑容:“我知道自己要做什麽了。”
已經有了計劃的陳昂星便開始快速行動起來,他將涼水倒入鍋中,然後用大火燒沸,這個時候的水麵不停的在冒起一個個氣泡,顯然熱度已經達到了一個很高的程度。
陳昂星一口氣將12隻小螃蟹全給倒入,直到螃蟹被煮到渾身發紅,他才將其撈了出來。
“大廚他這是要做什麽?”陶慧非常疑惑。
“我也不清楚,不過他肯定不會讓我們失望的。”袁邦堅定的說道。
陳昂星帶上塑料手套,一一將小螃蟹的殼掰開,看著殼內那稀少的蟹黃,陳昂星很是無奈的搖了搖頭,這還真是夠差的。
拿來一把碎骨錘,陳昂星便開始在每隻螃蟹身上敲擊起來,他細心的把每根蟹足蟹鉗敲爛,把裏麵的蟹肉給分剝而出,然後統統裝在了蟹殼上。
12隻螃蟹的肉一共加起來也隻能堆滿3個蟹殼,不過這樣也足夠了,反正評委也就兩位。
在每個蟹殼上塗抹一層蛋黃,再加上一層培根,陳昂星在培根上刷上一層橄欖油,這就算大功告成了。
此時比賽已經過去了60分鍾。
“剝螃蟹還真是個精細活啊。”陳昂星歎道,便開始往旁邊的鍋內倒油燒鍋,等到鍋身發熱後,他這才把3個螃蟹殼一一都放了進去。
再看黃龍那邊,他已經把所有的東西都放在砂鍋裏蒸煮了,看起來也是要完成的樣子。
感受到陳昂星的目光,黃龍迴以一個不屑的笑容,低下頭又去忙活自己的事情了。
“還真是高傲。”陳昂星皺了皺眉頭。
時間一分一秒的過去,當鑼聲敲響時,意味著這場霸店比試也正式進入了尾聲。
“收手!”鷹老爺子大聲喊道。
陳昂星將三個裝滿蟹肉的蟹殼擺好盤,便停下了手,而黃龍那邊也是同時裝鍋,傲然站立原地。
“來人,將兩位廚師的料理端給兩位評委品嚐,動作小心一點。”王管事說道。
立馬就有兩位女服務員走過來端起黃龍和陳昂星的料理,便大步向江流二人的作為走去。
“二位是不是應該介紹一下各種做的料理。”王管事說道:“就黃龍大廚先來吧。”
“我做的這道料理名叫肉蟹五香鍋,內含肥美的螃蟹,有肉的雞翅,新鮮的雞爪,麻辣的龍蝦,配以牛蛙肉,是為五香。”黃龍說道。
“那這還算是以螃蟹為主題做的料理嗎?牛蛙、龍蝦、雞翅雞爪這都是可以拿出來單獨作為主菜的食材,你這不是喧賓奪主嗎?”陳昂星質疑道。
“這位廚師,菜的好不好是由兩位評委來評斷的,就算黃龍大廚混雜的食材再多,隻要兩位評委覺得好吃,那就是一道好的料理,現在請注意你的言辭,你沒有發言評價的權利。”王管事立馬提醒道。
“這位廚師你做的又是什麽?”鷹老爺子指著被培根覆蓋著的蟹殼說道。
“肉蟹派。”陳昂星說道。
“啊?這是什麽料理,怎麽從來沒有聽說過。”
“對哦,還真是這樣,從來沒有聽說過。”
圍觀群眾們議論紛紛,都在討論著陳昂星的肉蟹派到底是什麽東西。
“別管這麽多了,二位評委還是先品嚐吧。”王管事給鷹老爺子作了個眼神,然後便催促起來。
江流和鷹老爺子見此,也隻好答應,畢竟整個比賽的流程都已經進入了王管事的掌控,結果最後一定是黃龍獲勝。
“那就先品嚐這道肉蟹五香堡吧。”鷹老爺子拿筷子夾起一根雞爪放入口中咀嚼,而江流則是選了一塊蟹身。
“恩!”當二人將自己挑選好的東西放入口中時,隻聽天空中突然響起了天籟之音,在眾人的注視下,一個個長著白色翅膀,頭上頂著個金環的童男童女從虛空中走出,他們高唱的聖歌,在半空中優雅的飛舞。
“天啊!是黃龍大廚的料理特效!”
“我知道我知道,這個叫做天降天使!”
王管事嘚瑟的看著陳昂星,口中無聲的說道:“看到沒,並不是隻有你一個人有料理特效。”
陳昂星驚訝的看著天空中那些小天使,的確,與黃龍的料理特效相比較起來,自己的料理特效看起來就沒有那麽華麗了。
“好吃。”江流讚賞的點了點頭,“蟹肉並沒有因為砂鍋內的食材太多而變了味道,反而吃起來格外的美味。”
“這雞爪也不錯。”鷹老爺子說道:“真是一道美味的料理,不知道食靈會何時出現。”
就當他話音剛落,江流的身上突然同時亮起一道紅光,一隻紅色的螃蟹從她體內爬了出來,這個螃蟹食靈看起來非常兇狠,兩根鋒利的蟹鉗一張一關,讓人不敢小瞧。
“現在來品嚐這位小廚師的料理吧。”鷹老爺子說道。
他伸手拿起一個蟹殼問道:“小廚師,這個要怎麽吃?”
“蟹殼我已經用熱油炸過了,可以直接食用,你一口咬下去就好了。”陳昂星說道。
江流與鷹老爺子二人點點頭,同時將蟹殼放入口中,咬了一口。
哢哢!
果然如陳昂星所說,被炸脆的蟹殼就如同餅幹一樣,一咬就斷,蟹殼內的蟹肉和培根同時進入口腔當中,在二人的味蕾上席卷起了一場美味風暴。
“這是!”江流驚愣。
隻見她的衣服突然砰砰爆裂,難以阻擋的金光從她體內散發而出,讓旁人難以直視。
“這是!”鷹老爺子顫抖的看著手中蟹殼,他的衣服在頃刻間化為灰灰,一道金光從他的身上亮起,直接將黃龍的料理特效都給吹散了。