由於是第一次養殖紅鼇蝦,蝦苗都要自己找,抓到的紅鼇蝦便都放養在還未動工的澇田上,等到蝦塘挖好,經過撒石灰消毒之後再全數放迴,如此一來,工期便先後岔開。
澇田地勢低窪,未免積水,蝦塘塘基勢必要墊高,這不僅使得汛期雨季溝渠裏的水不能倒灌,連挖出來的塘泥都有了去處,也算是一舉兩得。
蝦塘跟魚塘區別不小,為了方便管理,每個蝦塘都差不多的規格,皆是一畝大小。塘中間築幾條略高於水麵,不與塘基相連的矮堤,塘基上更是要罩一層密實的藤網,免得紅鼇蝦逃跑。塘基和矮堤都比普通的田埂更寬,出水口罩上一層細密的篩網,道理同上。
對於為何要如此,鍾慶然的說辭是他這些天觀察紅鼇蝦得出的想法。旁人知曉隻能說一聲小子異想天開,其他還能說什麽?
蝦塘不比水田,水田裏泥鰍黃鱔之類村民能隨意抓,蝦塘和魚塘則不能,魚蝦都是專門養來賣,村民哪還能再動它們?
一路上,鍾慶然已經見到不少孩子在稻田裏抓紅鼇蝦,虧得澇田被他們及時買下,不然裏麵的紅鼇蝦還能留存多少當真不好說。
對此,鍾慶然早有預料,小螺也就罷了,想吃紅鼇蝦的村民估計會大失所望。不過沒人親自嚐試過,若鍾家人開口阻攔,隻會被他們嗤之以鼻,指不定背後怎麽說道他們。正因為有這個顧慮,鍾家人隻靜靜瞧著,心內不由為那些即將成為垃圾的紅鼇蝦可惜不已,這要是被他們做成吃食,那能賣多少錢?
不光是鍾老爺子等人,就連鍾慶然都有些心疼。雖說紅鼇蝦的身影到處可見,那也有個限度。現代一口蝦塘,小龍蝦畝產不過也就一百到一千斤之間,能收獲多少全看放養的蝦苗數量以及養殖技術。
可想而知,一畝普通水田能收獲的野生紅鼇蝦極為有限。這不光是紅鼇蝦有以大欺小的習性,還在於紅鼇蝦對水稻有一定破壞性,繁殖到一定程度,就會被村民當害蟲抓捕。澇田是特例,那裏常年空著,在所有田地中野生紅鼇蝦密度最大。
河灣村人口眾多,想吃的村民都抓上一些,這得禍害多少紅鼇蝦?那可都是白花花的銀子,怪不得鍾家人一想起錢長翅膀飛了,一個個都心痛不已的樣子。
鍾慶然名下的澇田已經開工,鍾家那邊也沒有落後,不過人數就少了些。現在鍾家人都忙著賣紅鼇蝦賺錢,要是幾個壯勞力一邊挖土,還要一邊走村串戶做買賣,酷暑的日子,一天兩天還行,時間一長可吃不消。
鍾老爺子想著趁大家新鮮勁還沒過去,先賺一筆銀子,手裏有錢底氣足,之後再想做點什麽就不會像現在這般束手束腳。
看著年近半百的鍾老爺子都下地幹活,而自己卻站在邊上看著,鍾慶然莫名覺得有些心虛。為了不讓圍觀眾人將視線全集中到自己身上,他意識到這點後,就立刻帶著弟妹們離開。
鍾慶然想著這樣下去不行,必須幹點什麽。他前世從小到大,最多就陪著爺爺種過一些藥草,還隻囫圇學了一些,種地可是半點都不會,更不用說,他見著田裏的螞蟥就犯惡心,雖說不怕,身體本能反應卻沒法糾正,每次他爺爺抓壯丁般拉著他炮製螞蟥入藥,就恨不得退避三分。
由此可知,讓鍾慶然踏踏實實當個農民伯伯,根本就行不通,那就隻能提高家人的生活條件,多賺些銀子請短工幫忙。
心中有了決斷,鍾慶然對賺錢的積極性空前高昂。現在他手頭隻有爺奶給的零花錢,什麽事都做不了。不過他也不怎麽擔心,昨天隻是試賣就賺了六百多文,別的村子或許後麵生意越來越難做,河灣村應該不會,今天中午傍晚賣兩次,賺的肯定比昨天多。
可惜這樣賺錢的日子也就能維持個把月,每天幾十上百斤的抓捕,河灣村紅鼇蝦將飛速減少,再加上村民嚐試性的捕捉,能支撐這份銷量的時間更短。
不過這樣也好,數量少了,也就意味著到時候紅鼇蝦賣價會提升。就算價格最終無法提高到現代那樣,紅鼇蝦批發價是普通魚的好幾倍,起碼也能增加幾成。當然,這不能和酒樓的賣價相提並論。
這是鍾慶然最保守的估算,要是生薑這味佐料被人認出,那賣紅鼇蝦成品還不如直接賣食材給酒樓來的賺錢。顧客群不同,造成賣價極為懸殊,在農村隻能賤賣,提價估計就沒幾人願意買賬,畢竟富裕人群大多看不上,窮人又買不起,瞧著也挺尷尬。
蝦塘建設各種注意事項,鍾慶然昨天就已經跟他爺爺和鍾慶書鍾慶竹三人說過,他現在離開倒是一身輕鬆。
幾個月下來,鍾慶然也算了解,想要在大周朝過上舒心的日子,沒點權力還真不行。他自己對做官不感興趣,況且他就是想當還未必當的了。科舉好比過五關斬六將,那難度不是一般的高,以他在現代念美院的那點底子,讓他考科舉,拉倒吧。
鍾慶然身體還是個半大少年,卻有著成年人的思維,要他再像個稚子般沉下心來學詩詞歌賦,經論要義,這學習速度未必有土生土長的孩子快,他這個偽少年就不跟他們爭這個名額。那想要達成他的目標,就隻能將目光放到家人和朋友身上。
跟鍾慶然關係親近的兄弟隻有五弟鍾慶涵和六堂弟鍾慶成兩個,六堂弟還小,教著玩罷了,鍾慶涵現在這個年紀開蒙倒是可以。不過這一切都隻是鍾慶然的單方麵意願,要是兩人不願意,他還能強迫不成?己所不欲勿施於人的道理他懂,他自己都不想走科舉這條萬千學子都跨不過去的獨木橋,沒道理硬逼著人走。
至於鍾慶書和鍾慶竹,哈哈,那可都是跟前身差不多的主,別的路或許可行,走文官這條道完全行不通。至於是否還有其他擅長的地方,目前還看不出,隻能讓時間來檢驗。
除此之外,鍾家倒是有個現成的人選,小叔鍾正信。可惜鍾慶然沒怎麽接觸,不好判斷,隻能先放一旁。
“三哥,聽,這說話的聲音怎麽這麽像娘啊,不會又跟人吵起來了吧?”鍾慶涵小手拽著鍾慶然的衣擺,神情有些糾結。
鍾慶然了然,他在養傷期間,足不出戶,都聽到過他娘扯高嗓門跟人對罵,這次隔著一條巷子再次聽到,實在不足為奇。
鍾慶然原本沒打算去街市,現在他倒是有些好奇,一個沒忍住,拐彎朝熱鬧不已的街市走去。
現在也就半上午,還不到午飯時間,明氏也是剛到。誰想她一到那,就看到了讓她十分窩火的事情,就在鍾家昨天租下的鋪位旁,也擺了個攤子,好巧不巧賣的便是小螺。這也就罷了,更為過分的是,那婦人將價格降了一文。這要還能忍,那就不是明氏,三言兩語間就同人幹上。
“洪山家的,你這是何意,想跟我家結仇不成?”
“瞧你說的,不過是賣點東西,怎麽就你家能賣,還不許我家賣了?鄉親們,瞧瞧,正仁家的這麽霸道,是不是所有生意都歸她家才能令她滿意?我好怕呀!”
洪山媳婦顯然也不是個善茬子,那嘴皮子利索的,把明氏氣得不輕,胸口起伏明顯,配合著洪山媳婦雙手交叉護在胸前,一副被人欺負的樣子,明氏那真真是被氣得肺都快炸了。
明氏也知道她嘴皮子上討不到便宜,便準備祭出百試百靈的方案,捋袖子上,虧得邊上還有其他鍾家人,一人拉一邊好歹將人勸住。
鍾家也就明氏最笨嘴拙舌,說不過就動用武力,其他幾個媳婦除開示人以弱,不願惹事的,二媳婦洪氏也生著一張利嘴,眼下哪能看著別人當眾欺負大嫂?
“洪山家的,你說的看似有理,實則狗屁不通。鄉親們,我們來辯一辯,她要賣東西,這點我們管不了,識理的人家自會跟我家公公支會一聲,好賴小螺的吃法由我們家傳出,這點小小的要求不為過吧?”
“是啊,確實該這麽做!”
“嗯,沒錯。”
……
這個時候能出來閑逛的,大多是閑著的婦人和小孩,街市上人並不多,得到幾人附和已算不錯。
洪氏沒等洪山媳婦開口,便又接著說道:“這是其一,其二就是降價的問題。這就要問各位賣過東西的街坊鄰居,要是有人在你們攤位邊上跟你們別著價格,該是何種心情?更不用說,大家都是鄉裏鄉親,哪有這麽做生意的?石娃娘,你說是不是這個理?”
石娃娘守著肉攤子,見這邊圍了不少人,這才過來瞧瞧,本沒想參與其中,哪想到看熱鬧竟看出事情來。既然已經被洪氏點名,她也不能當個縮頭烏龜。
“這還用說,先講道理,理說不通,嘿嘿,這就不用我教了,大家都知道該怎麽辦。”
洪山媳婦被說的臉一陣紅一陣白,不死心地辯解:“這又不是鍾家的地盤,我愛賣什麽價就賣什麽價,你管得著嗎?難道鍾家想以多欺少,欺負我一個婦人不成。”
這下子洪氏也沒了轍,難道真要上演全武行?
澇田地勢低窪,未免積水,蝦塘塘基勢必要墊高,這不僅使得汛期雨季溝渠裏的水不能倒灌,連挖出來的塘泥都有了去處,也算是一舉兩得。
蝦塘跟魚塘區別不小,為了方便管理,每個蝦塘都差不多的規格,皆是一畝大小。塘中間築幾條略高於水麵,不與塘基相連的矮堤,塘基上更是要罩一層密實的藤網,免得紅鼇蝦逃跑。塘基和矮堤都比普通的田埂更寬,出水口罩上一層細密的篩網,道理同上。
對於為何要如此,鍾慶然的說辭是他這些天觀察紅鼇蝦得出的想法。旁人知曉隻能說一聲小子異想天開,其他還能說什麽?
蝦塘不比水田,水田裏泥鰍黃鱔之類村民能隨意抓,蝦塘和魚塘則不能,魚蝦都是專門養來賣,村民哪還能再動它們?
一路上,鍾慶然已經見到不少孩子在稻田裏抓紅鼇蝦,虧得澇田被他們及時買下,不然裏麵的紅鼇蝦還能留存多少當真不好說。
對此,鍾慶然早有預料,小螺也就罷了,想吃紅鼇蝦的村民估計會大失所望。不過沒人親自嚐試過,若鍾家人開口阻攔,隻會被他們嗤之以鼻,指不定背後怎麽說道他們。正因為有這個顧慮,鍾家人隻靜靜瞧著,心內不由為那些即將成為垃圾的紅鼇蝦可惜不已,這要是被他們做成吃食,那能賣多少錢?
不光是鍾老爺子等人,就連鍾慶然都有些心疼。雖說紅鼇蝦的身影到處可見,那也有個限度。現代一口蝦塘,小龍蝦畝產不過也就一百到一千斤之間,能收獲多少全看放養的蝦苗數量以及養殖技術。
可想而知,一畝普通水田能收獲的野生紅鼇蝦極為有限。這不光是紅鼇蝦有以大欺小的習性,還在於紅鼇蝦對水稻有一定破壞性,繁殖到一定程度,就會被村民當害蟲抓捕。澇田是特例,那裏常年空著,在所有田地中野生紅鼇蝦密度最大。
河灣村人口眾多,想吃的村民都抓上一些,這得禍害多少紅鼇蝦?那可都是白花花的銀子,怪不得鍾家人一想起錢長翅膀飛了,一個個都心痛不已的樣子。
鍾慶然名下的澇田已經開工,鍾家那邊也沒有落後,不過人數就少了些。現在鍾家人都忙著賣紅鼇蝦賺錢,要是幾個壯勞力一邊挖土,還要一邊走村串戶做買賣,酷暑的日子,一天兩天還行,時間一長可吃不消。
鍾老爺子想著趁大家新鮮勁還沒過去,先賺一筆銀子,手裏有錢底氣足,之後再想做點什麽就不會像現在這般束手束腳。
看著年近半百的鍾老爺子都下地幹活,而自己卻站在邊上看著,鍾慶然莫名覺得有些心虛。為了不讓圍觀眾人將視線全集中到自己身上,他意識到這點後,就立刻帶著弟妹們離開。
鍾慶然想著這樣下去不行,必須幹點什麽。他前世從小到大,最多就陪著爺爺種過一些藥草,還隻囫圇學了一些,種地可是半點都不會,更不用說,他見著田裏的螞蟥就犯惡心,雖說不怕,身體本能反應卻沒法糾正,每次他爺爺抓壯丁般拉著他炮製螞蟥入藥,就恨不得退避三分。
由此可知,讓鍾慶然踏踏實實當個農民伯伯,根本就行不通,那就隻能提高家人的生活條件,多賺些銀子請短工幫忙。
心中有了決斷,鍾慶然對賺錢的積極性空前高昂。現在他手頭隻有爺奶給的零花錢,什麽事都做不了。不過他也不怎麽擔心,昨天隻是試賣就賺了六百多文,別的村子或許後麵生意越來越難做,河灣村應該不會,今天中午傍晚賣兩次,賺的肯定比昨天多。
可惜這樣賺錢的日子也就能維持個把月,每天幾十上百斤的抓捕,河灣村紅鼇蝦將飛速減少,再加上村民嚐試性的捕捉,能支撐這份銷量的時間更短。
不過這樣也好,數量少了,也就意味著到時候紅鼇蝦賣價會提升。就算價格最終無法提高到現代那樣,紅鼇蝦批發價是普通魚的好幾倍,起碼也能增加幾成。當然,這不能和酒樓的賣價相提並論。
這是鍾慶然最保守的估算,要是生薑這味佐料被人認出,那賣紅鼇蝦成品還不如直接賣食材給酒樓來的賺錢。顧客群不同,造成賣價極為懸殊,在農村隻能賤賣,提價估計就沒幾人願意買賬,畢竟富裕人群大多看不上,窮人又買不起,瞧著也挺尷尬。
蝦塘建設各種注意事項,鍾慶然昨天就已經跟他爺爺和鍾慶書鍾慶竹三人說過,他現在離開倒是一身輕鬆。
幾個月下來,鍾慶然也算了解,想要在大周朝過上舒心的日子,沒點權力還真不行。他自己對做官不感興趣,況且他就是想當還未必當的了。科舉好比過五關斬六將,那難度不是一般的高,以他在現代念美院的那點底子,讓他考科舉,拉倒吧。
鍾慶然身體還是個半大少年,卻有著成年人的思維,要他再像個稚子般沉下心來學詩詞歌賦,經論要義,這學習速度未必有土生土長的孩子快,他這個偽少年就不跟他們爭這個名額。那想要達成他的目標,就隻能將目光放到家人和朋友身上。
跟鍾慶然關係親近的兄弟隻有五弟鍾慶涵和六堂弟鍾慶成兩個,六堂弟還小,教著玩罷了,鍾慶涵現在這個年紀開蒙倒是可以。不過這一切都隻是鍾慶然的單方麵意願,要是兩人不願意,他還能強迫不成?己所不欲勿施於人的道理他懂,他自己都不想走科舉這條萬千學子都跨不過去的獨木橋,沒道理硬逼著人走。
至於鍾慶書和鍾慶竹,哈哈,那可都是跟前身差不多的主,別的路或許可行,走文官這條道完全行不通。至於是否還有其他擅長的地方,目前還看不出,隻能讓時間來檢驗。
除此之外,鍾家倒是有個現成的人選,小叔鍾正信。可惜鍾慶然沒怎麽接觸,不好判斷,隻能先放一旁。
“三哥,聽,這說話的聲音怎麽這麽像娘啊,不會又跟人吵起來了吧?”鍾慶涵小手拽著鍾慶然的衣擺,神情有些糾結。
鍾慶然了然,他在養傷期間,足不出戶,都聽到過他娘扯高嗓門跟人對罵,這次隔著一條巷子再次聽到,實在不足為奇。
鍾慶然原本沒打算去街市,現在他倒是有些好奇,一個沒忍住,拐彎朝熱鬧不已的街市走去。
現在也就半上午,還不到午飯時間,明氏也是剛到。誰想她一到那,就看到了讓她十分窩火的事情,就在鍾家昨天租下的鋪位旁,也擺了個攤子,好巧不巧賣的便是小螺。這也就罷了,更為過分的是,那婦人將價格降了一文。這要還能忍,那就不是明氏,三言兩語間就同人幹上。
“洪山家的,你這是何意,想跟我家結仇不成?”
“瞧你說的,不過是賣點東西,怎麽就你家能賣,還不許我家賣了?鄉親們,瞧瞧,正仁家的這麽霸道,是不是所有生意都歸她家才能令她滿意?我好怕呀!”
洪山媳婦顯然也不是個善茬子,那嘴皮子利索的,把明氏氣得不輕,胸口起伏明顯,配合著洪山媳婦雙手交叉護在胸前,一副被人欺負的樣子,明氏那真真是被氣得肺都快炸了。
明氏也知道她嘴皮子上討不到便宜,便準備祭出百試百靈的方案,捋袖子上,虧得邊上還有其他鍾家人,一人拉一邊好歹將人勸住。
鍾家也就明氏最笨嘴拙舌,說不過就動用武力,其他幾個媳婦除開示人以弱,不願惹事的,二媳婦洪氏也生著一張利嘴,眼下哪能看著別人當眾欺負大嫂?
“洪山家的,你說的看似有理,實則狗屁不通。鄉親們,我們來辯一辯,她要賣東西,這點我們管不了,識理的人家自會跟我家公公支會一聲,好賴小螺的吃法由我們家傳出,這點小小的要求不為過吧?”
“是啊,確實該這麽做!”
“嗯,沒錯。”
……
這個時候能出來閑逛的,大多是閑著的婦人和小孩,街市上人並不多,得到幾人附和已算不錯。
洪氏沒等洪山媳婦開口,便又接著說道:“這是其一,其二就是降價的問題。這就要問各位賣過東西的街坊鄰居,要是有人在你們攤位邊上跟你們別著價格,該是何種心情?更不用說,大家都是鄉裏鄉親,哪有這麽做生意的?石娃娘,你說是不是這個理?”
石娃娘守著肉攤子,見這邊圍了不少人,這才過來瞧瞧,本沒想參與其中,哪想到看熱鬧竟看出事情來。既然已經被洪氏點名,她也不能當個縮頭烏龜。
“這還用說,先講道理,理說不通,嘿嘿,這就不用我教了,大家都知道該怎麽辦。”
洪山媳婦被說的臉一陣紅一陣白,不死心地辯解:“這又不是鍾家的地盤,我愛賣什麽價就賣什麽價,你管得著嗎?難道鍾家想以多欺少,欺負我一個婦人不成。”
這下子洪氏也沒了轍,難道真要上演全武行?