薑梨自然是跟著平西王妃往千姿院走去，半路上笑道：“今日父王為著母妃說話呢。”
平西王妃嘴角輕輕勾起，眼底一片冷清，“你父王是為了補償也是讓自己心安罷了。”
薑梨眼神閃了閃，原來平西王妃早有準備呀，大概平西王在徐娘子一事上對平西王妃有愧吧，所以府裏的事就依著平西王妃，算是種交換吧。
隻是不知道平西王妃心裏頭是不是舒服一些了呢。
臘月裏的忙碌薑梨算是見識到了，雖然不用像前世那樣奔走各個商場去哄搶年貨，可是這個婆子來稟事那個媽媽來拿對牌，又有帳房的來對帳，莊子裏交租子，鋪子交利潤，整個迴事廳忙做一團。特別王爺沒在府，外院的帳房有事也求到千姿院來，更是一個亂字形容了。
薑梨全然適應不了。
於是從臘八起王妃就把薑梨打發到廚房去了，讓她專門管著廚房這一塊，倒讓薑梨有了發揮的地方。
這西蜀之人多嗜辣，廚房的洪大娘就是個特能吃辣的，炒個大白菜都恨不得淋一勺辣子油似的。經她手做出來的菜就一個味，辣，不但辣還麻，吃完飯喝了兩罐水嘴還是木的。
所以洪大娘做的菜能上主子飯桌的一直都隻那麽一兩個菜而已，反而是她兒媳婦手藝不錯。雖是她一手一腳帶出來的，可沒她那般無辣不歡，炒菜有種強製性放辣，所以能進各院的菜大多是她兒媳婦李氏做的。
也幸好兩人是婆媳是師徒是一家人，廚房才能安穩，少了些勾心鬥角的手段。
薑梨就成天泡在廚房裏見識了許多這個朝代的食材和調料品。李氏自製的一種辣醬，拌麵特好吃。
薑梨要了一碗送給薑迎春，薑迎春吃了直叫歡，連著吃了五餐麵將辣醬吃完才罷手。在廚房裏泡得久了，府裏幾位主子的口味也了解得差不多了。
府裏最能吃辣的要數平西王妃了，幾乎每次洪大娘上桌的菜她都會嚐一嚐。太夫人年紀雖大卻極重油葷，最愛吃燉得軟爛的紅燒肉。薑浣蓮的胃口最小，愛吃甜食，卻極是克製。四姨娘信佛薑雪梅跟著愛吃素，口味十分清淡。至於是不是真的，就不知道了，反正廚房的人都這樣說。
至於三小姐和五姨娘也是能吃辣的，不過三小姐好似什麽都愛吃，李氏笑言道隻要那苦蓮能做成吃的，估計三小姐也是敢入口的。
至於薑梨問到薑浣蓮為什麽飯量那麽小的時候，李氏抿著嘴直笑，好半晌才迴答道：“大小姐特別容易發胖，稍稍吃多一點就胖了起來，所以是府裏最為克製的一個了，吃得比太夫人都少。”
大抵女人都有八卦的潛質，薑梨雖是主子，可到廚房後也沒擺過架子加上年紀小，慢慢的廚房的人都當薑梨不存在似的，平日裏怎麽說話如今還是一樣說話。再加上廚房是王府裏最忙亂的地兒，成日裏人來人往的。
這人一多起來，嘴巴自然是閑不住的，所以各種小道消息薑梨算是聽個夠本了，後來實在是太多東西記不過來對不上號，就將青兒召來廚房常駐。
看到青兒那如魚得水的模樣，直是搖頭，暗暗感歎，高手在民間呀，一個王府後院，從上到下，行走的都是女人，不管是年紀大的還是年紀小，都有自己盤算。
主子十來人，太夫人王妃四位小姐和五位姨娘們，除了王妃，別人輕易不出院門。下人有數百人，則是由各院的嬤嬤媽媽大丫鬟再加上府裏的管事媽媽以及數量最龐大的二等三等丫鬟和粗使丫鬟婆子們，等級更是嚴明，有些甚至被規定了自己的活動空間，輕易見不到主子，而見不到主子的麵的下人，自然是最下等的丫鬟婆子了。
所以在下人中，底下的人巴結上麵的，特別手裏掌權的，那手段也叫薑梨漲見識了。
整個王府就是一個微型社會，人情冷暖，物欲糾葛，將眾人連成一張網，有時候發生在一個微不足道的小丫鬟身上的事，卻能牽扯出大事兒來。
薑浣蓮最近心情不好，有人心情不好會亂發脾氣，胡亂砸東西來發泄。有人心情不好喜歡不斷地買買買，還有的人喜歡不停地吃吃吃。
薑浣蓮就是那個喜歡吃吃吃的人，她心情好或者不好時胃口都特別好，並且還極容易失控。
而楊嬤嬤一直覺得自家小姐偏瘦弱，再加上她覺得自家小姐始終是要迴京城的，京城娘子多豐滿之人，所以也不阻攔。於是薑浣蓮在吃貨的道路上越行越遠。
再加上最近廚房有薑梨的加入，改善了好些菜式，特別是一些點心，為了豐富過年的零嘴兒，薑梨隻瓜子就弄了五種口味出來，有原味的、奶香味、五香味、抹茶味和焦糖味。還弄了好些山核桃，鬆子，杏仁兒，也分了奶香味，五香味和鹽焗。
廚房裏一天十二個時辰沒熄過火，連帶著各院的小幾上也多了許多不同的點心，太夫人就特別喜歡奶香味的山核桃，特地叫了洪大娘過去問話，還以為是哪裏買來的呢，聽說是自家炒製出來的，便吩咐著多炒一些出來，給黎府的年節禮裏加這一道進去。
王妃聽了自是沒有不應的，知道是薑梨琢磨出來後，笑道：“倒是讓她找了個好去處，這般使勁地折騰，隻怕那三百兩不夠廚房折騰的了。”
崔嬤嬤在一旁笑道：“王妃放心，洪大娘那般精明的一個人，心裏頭門兒清著呢。今年王爺和幾位公子都不在府裏過年，這三百兩隻怕要餘下一半兒。再說還有正月的四百兩呢，四小姐這麽一折騰倒也是好，省得將廚房的胃口給養大了。爺們總不會年年不在府裏過年吧。今年餘下的多，那等明年餘下的少了，豈不是要昧下主子們的份額了。依奴婢看，四小姐這一出真真是漂亮。”
這邊崔嬤嬤誇著，那邊洪大娘也在暗自嘀咕，今年王爺和幾位公子不在府裏，眼看著廚房裏能截留下不少，可眼下卻被四小姐這樣一折騰全給禍害沒了。王妃將四小姐指到這裏來，沒準就是不想讓她們廚房有太多盈餘，省得打破府裏各處的平衡。
這樣一想，心裏又舒坦了，禍害就禍害吧，反正這段時間，廚房裏熱鬧她們也是享了口福的。
平西王妃嘴角輕輕勾起，眼底一片冷清，“你父王是為了補償也是讓自己心安罷了。”
薑梨眼神閃了閃，原來平西王妃早有準備呀，大概平西王在徐娘子一事上對平西王妃有愧吧，所以府裏的事就依著平西王妃，算是種交換吧。
隻是不知道平西王妃心裏頭是不是舒服一些了呢。
臘月裏的忙碌薑梨算是見識到了，雖然不用像前世那樣奔走各個商場去哄搶年貨，可是這個婆子來稟事那個媽媽來拿對牌，又有帳房的來對帳，莊子裏交租子，鋪子交利潤，整個迴事廳忙做一團。特別王爺沒在府，外院的帳房有事也求到千姿院來，更是一個亂字形容了。
薑梨全然適應不了。
於是從臘八起王妃就把薑梨打發到廚房去了，讓她專門管著廚房這一塊，倒讓薑梨有了發揮的地方。
這西蜀之人多嗜辣，廚房的洪大娘就是個特能吃辣的，炒個大白菜都恨不得淋一勺辣子油似的。經她手做出來的菜就一個味，辣，不但辣還麻，吃完飯喝了兩罐水嘴還是木的。
所以洪大娘做的菜能上主子飯桌的一直都隻那麽一兩個菜而已，反而是她兒媳婦手藝不錯。雖是她一手一腳帶出來的，可沒她那般無辣不歡，炒菜有種強製性放辣，所以能進各院的菜大多是她兒媳婦李氏做的。
也幸好兩人是婆媳是師徒是一家人，廚房才能安穩，少了些勾心鬥角的手段。
薑梨就成天泡在廚房裏見識了許多這個朝代的食材和調料品。李氏自製的一種辣醬，拌麵特好吃。
薑梨要了一碗送給薑迎春，薑迎春吃了直叫歡，連著吃了五餐麵將辣醬吃完才罷手。在廚房裏泡得久了，府裏幾位主子的口味也了解得差不多了。
府裏最能吃辣的要數平西王妃了，幾乎每次洪大娘上桌的菜她都會嚐一嚐。太夫人年紀雖大卻極重油葷，最愛吃燉得軟爛的紅燒肉。薑浣蓮的胃口最小，愛吃甜食，卻極是克製。四姨娘信佛薑雪梅跟著愛吃素，口味十分清淡。至於是不是真的，就不知道了，反正廚房的人都這樣說。
至於三小姐和五姨娘也是能吃辣的，不過三小姐好似什麽都愛吃，李氏笑言道隻要那苦蓮能做成吃的，估計三小姐也是敢入口的。
至於薑梨問到薑浣蓮為什麽飯量那麽小的時候，李氏抿著嘴直笑，好半晌才迴答道：“大小姐特別容易發胖，稍稍吃多一點就胖了起來，所以是府裏最為克製的一個了，吃得比太夫人都少。”
大抵女人都有八卦的潛質，薑梨雖是主子，可到廚房後也沒擺過架子加上年紀小，慢慢的廚房的人都當薑梨不存在似的，平日裏怎麽說話如今還是一樣說話。再加上廚房是王府裏最忙亂的地兒，成日裏人來人往的。
這人一多起來，嘴巴自然是閑不住的，所以各種小道消息薑梨算是聽個夠本了，後來實在是太多東西記不過來對不上號，就將青兒召來廚房常駐。
看到青兒那如魚得水的模樣，直是搖頭，暗暗感歎，高手在民間呀，一個王府後院，從上到下，行走的都是女人，不管是年紀大的還是年紀小，都有自己盤算。
主子十來人，太夫人王妃四位小姐和五位姨娘們，除了王妃，別人輕易不出院門。下人有數百人，則是由各院的嬤嬤媽媽大丫鬟再加上府裏的管事媽媽以及數量最龐大的二等三等丫鬟和粗使丫鬟婆子們，等級更是嚴明，有些甚至被規定了自己的活動空間，輕易見不到主子，而見不到主子的麵的下人，自然是最下等的丫鬟婆子了。
所以在下人中，底下的人巴結上麵的，特別手裏掌權的，那手段也叫薑梨漲見識了。
整個王府就是一個微型社會，人情冷暖，物欲糾葛，將眾人連成一張網，有時候發生在一個微不足道的小丫鬟身上的事，卻能牽扯出大事兒來。
薑浣蓮最近心情不好，有人心情不好會亂發脾氣，胡亂砸東西來發泄。有人心情不好喜歡不斷地買買買，還有的人喜歡不停地吃吃吃。
薑浣蓮就是那個喜歡吃吃吃的人，她心情好或者不好時胃口都特別好，並且還極容易失控。
而楊嬤嬤一直覺得自家小姐偏瘦弱，再加上她覺得自家小姐始終是要迴京城的，京城娘子多豐滿之人，所以也不阻攔。於是薑浣蓮在吃貨的道路上越行越遠。
再加上最近廚房有薑梨的加入，改善了好些菜式，特別是一些點心，為了豐富過年的零嘴兒，薑梨隻瓜子就弄了五種口味出來，有原味的、奶香味、五香味、抹茶味和焦糖味。還弄了好些山核桃，鬆子，杏仁兒，也分了奶香味，五香味和鹽焗。
廚房裏一天十二個時辰沒熄過火，連帶著各院的小幾上也多了許多不同的點心，太夫人就特別喜歡奶香味的山核桃，特地叫了洪大娘過去問話，還以為是哪裏買來的呢，聽說是自家炒製出來的，便吩咐著多炒一些出來，給黎府的年節禮裏加這一道進去。
王妃聽了自是沒有不應的，知道是薑梨琢磨出來後，笑道：“倒是讓她找了個好去處，這般使勁地折騰，隻怕那三百兩不夠廚房折騰的了。”
崔嬤嬤在一旁笑道：“王妃放心，洪大娘那般精明的一個人，心裏頭門兒清著呢。今年王爺和幾位公子都不在府裏過年，這三百兩隻怕要餘下一半兒。再說還有正月的四百兩呢，四小姐這麽一折騰倒也是好，省得將廚房的胃口給養大了。爺們總不會年年不在府裏過年吧。今年餘下的多，那等明年餘下的少了，豈不是要昧下主子們的份額了。依奴婢看，四小姐這一出真真是漂亮。”
這邊崔嬤嬤誇著，那邊洪大娘也在暗自嘀咕，今年王爺和幾位公子不在府裏，眼看著廚房裏能截留下不少，可眼下卻被四小姐這樣一折騰全給禍害沒了。王妃將四小姐指到這裏來，沒準就是不想讓她們廚房有太多盈餘，省得打破府裏各處的平衡。
這樣一想，心裏又舒坦了，禍害就禍害吧，反正這段時間，廚房裏熱鬧她們也是享了口福的。