紫鵑與雪雁商議之後,便當真轉托了林小紅,拜托賈府管家林之孝輾轉打聽林家族中的近況。
可是不久便收到了令人失望的消息,說是朝中有一位姓林的大人,也是姑蘇人士,經過打聽才知道與黛玉之父林海是五服之內的族親。隻可惜去年年尾的時候被點了外放,去了兩湖,如今早已動身,這兩下裏似乎是錯過了。
柳眉有點兒鬱悶,心想這係統潑她冷水果然潑得不錯。怎麽努力好似都沒有用。
她倒是盼望著,黛玉若有機會能再見一麵北靜太妃也是好的,隻可惜近來宮中有位太妃身體欠安,宮中妃嬪各自減膳謝妝,京中各勳貴之家往來走動也少了不少。再加上鳳姐安心待產,好些事兒都無人張羅。柳眉無奈之餘,也曉得隻能耐心等待了。
不過還未到清明,倒是先迎來了一樁喜事兒。
林小紅與賈芸成親了。
柳眉聽到這消息也覺驚訝,早先是聽說兩人訂親,不過也沒想到鳳姐還沒等到自己臨盆,就先將小紅允親,放了出去。
她去給小紅添妝,隻見朋友在落落大方之際,也偶露嬌羞,極為可愛。
“是我們奶奶叫我們撿個二月中的日子成親的。”小紅低著頭,小聲小聲地說,“說是往後拖著也不大好。”
柳眉一想,大概能猜到為什麽。
過不了多久,宮中那位老太妃薨逝,便要國喪,庶民三月之內不能嫁娶,便會耽誤賈芸與小紅的親事。
柳眉點頭:“明白了,芸二奶奶!”
林小紅登時臉如紅布,嗔道:“你這人怎麽這樣?”
接著柳眉與她細細商議成親那日的安排——她早先是答應過,等小紅成親那日,自己要親自前往鴻順樓,給他們二人做上一頓賀喜的席麵。
“不過那天我恐怕不方便出麵。”林小紅有些猶豫。
那天她是新娘子,自然是要等在賈芸家的小院子裏候著新郎吃席歸來的。
“那有什麽?”柳眉拍胸脯,“寶二爺那天也去,我就扮作他的小廝,央他一起帶我出去便是。”
隻不過小紅依舊感到有些遺憾:“可惜了,我成日價想著吃你做的菜,最好有一桌擺在我麵前才趁願。可如今你給我做上一大桌,我卻吃不到。”
“我的好芸二奶奶,您哪天想吃了,就喚我到你家去做唄!”柳眉打趣小紅,小紅不忿
,便去咯吱她,兩個小姑娘笑成一團。
到了小紅成親的吉日,柳眉果然求了寶玉,請他將扮作小廝的自己帶出園子去。
寶玉自然無不允的。他望著熟門熟路妝扮起來的柳眉,笑著說:“你這麽男裝打扮起來,比尋常男子更要俊上十分呢!”
柳眉對鏡自攬,也覺得是如此,心想難怪那天在茗園裏,人人都當那好男風的忠順親王殿下看上了她。
一時到了下午晌,寶玉便隻是往府裏遞了個話,說是出去吃席,便帶著茗煙和柳眉兩個,上了車駕,直往鴻順樓去了。
柳眉對鴻順樓已經能算是熟門熟路,一到後廚,人人都搶上來與她相見。
“柳師傅,紅姑娘說你今兒會來,我們本來還都不信。”二廚“沒經驗”是個多愁善感的貨,見了柳眉便伸手揉眼睛。
“我這不是來了麽?”柳眉笑道,“來來來,今兒你們主家出閣,我們先喝一個,賀一下老板和老板娘,然後一起烹一出最精彩的吃席,叫所有的人都忘不掉,好不好!”
廚房裏人們一疊聲地叫好,一起舉杯。
話說上迴在茗園的那次比試之後,這鴻順樓果然得了禦賜的金字招牌,加之飲食界的領袖白老爺子白泓太極力盛讚,鴻順樓名聲大噪,自然是日進鬥金,日日爆滿,訂座的早已經排到了不知何年何月去了。
相較之下,薛家新開的且停居因少了那塊金字招牌,生意自然無法與鴻順樓相提並論。隻不過解小川確實能力出眾,也打下了一些口碑,再加上鴻順樓每天的席麵數量有限,倒也留給且停居一些做生意的空間。
隻是這兩家畢竟是競爭關係,鴻順樓的人也因為解小川上迴的“行徑”,從來不給解小川好臉色看便是了。
柳眉不管這些,她答應了小紅,要讓她成親的這宴席是天下最體麵最美味的席麵。
邵大廚與其他後廚的人此時早已對柳眉口服心服,都聽她的吩咐。整個後廚忙起來也是有條不紊,轉眼間,各色冷熱菜式便漸漸都得了。
柳眉暫時忙完手上的事兒,想起她的短板,便向老邵要了一柄雕刀,取了一小塊白蘿卜,開始自己練習起來。
“沒經驗”過來瞅瞅,好奇地問:“柳師傅,這個是什麽?”
柳眉:“……說了你也不知道。”
她其實刻的是個戒指,刻完了還套在手指頭上比了比,突然就想起世清來。
若是她和世清,也能有這麽一天。
柳眉搖搖腦袋——怎麽想都不可能。
她很堅決地想要完成任務,迴到自己的時空去,那裏有她的家,和家人——在那裏,她自然不可能和一個幾萬行的程序在一起;而在這裏,世清是一人之下萬人之上的親王殿下,而她卻隻是個身份卑微的女奴。總之沒可能。
可是她再想想,卻突然記起世清那夜湊在她耳邊說過的,要她負責的那等話。
她自己也曾答過:既然,彼此相愛,兩個人就該下決心,排除萬難,好好地在一起。
而他們兩人,究竟應該怎樣,才能在一起?
她想不出。
正想著,外頭忽然一陣騷動,隻見鴻順樓的掌櫃急急忙忙地奔進來,衝著柳眉招手:“不得了,不得了啊!”
“柳師傅,柳師傅,忠順親王殿下在酒樓外頭,候著您!”
柳眉挑眉:“他……他不是來吃席的?”
掌櫃的見慣大陣仗,可是今日額上也全都是汗,“殿下說是帶了聖旨過來,是邀您進宮的。寶二爺和芸二爺如今在前頭跪迎,可是親王殿下說……說時不我待,柳師傅您必須馬上與他一道進宮!”
柳眉眨眨眼睛:什麽情況?
她在意識裏唿喚係統上線:“係統大哥,世情,出了什麽事?”
世情:“大事!”
柳眉:“進宮做什麽,是要烹製什麽菜式麽?”
世情:“嗯!”
柳眉:“拜托,大哥你能不能說個整句子出來,帶主謂賓的那種,別總一個詞一個詞地往外蹦啊!”
世情:“當然可以……什麽樣的整句子,比如:我想你?”
……
說得理直氣壯、肆無忌憚、沒羞沒臊……反正也隻有柳眉一個人能聽見。
柳眉隻覺臉上紅一陣白一陣,也不知過了多久,她才勉強聽清旁邊邵大廚等人在給她打氣,“柳師傅,我們都信你,你一定能成的。”
“是呀,柳師傅,上迴那麽艱難的鬥宴你都挺過來了,解小川將你的材料都搶光了你都還照樣贏他……這次不過是區區東瀛人,沒問題的。”
“什麽,你們在說什麽?”柳眉是真的懵圈了,感情這些家夥早就知道了啊,“什麽東瀛人?”
鴻順樓的掌櫃慣會察言觀色,見了柳眉的神
情,知她真的還全不知情,趕緊解釋給她聽。
原來正逢上一批東瀛來的使者入宮朝賀。那使者原本就放出話來,說是中華上國,飲食烹飪必有獨到之處,可是真正到了京中一看,也覺不過如此而已。
偏生宮中聖上因為太妃的病憂心,所以崇文館的官員揣摩上意,將東瀛使者入宮覲見的日子往後押了又押。東瀛使者心中自是不快,再加上東瀛人於自己的烹飪之道頗為自傲,於是乎,這些矛盾今天在朝上便一起爆發出來。東瀛使者當庭挑戰宮中禦廚,因為某種緣故,宮中禦廚竟不敢應戰。
聖上隻得命人從宮外傳了世清進宮想辦法。
東瀛使者卻認為世清身份過於貴重,不宜直接參與,堅持要另請一名專事烹飪之人進宮,與隨他們一道千裏渡海而來的東瀛國高人,進行一場比試。
於是聖上理所當然地想到了上迴在茗園的那場大比,既然鴻順樓得了金字招牌,那主廚必有獨得之道的。因此宮中才擬了旨,宣上迴茗園比試最終優勝者進宮。而忠順親王世清本人等不得,更是今日親自過來鴻順樓宣旨請人了。
這些事兒發生在昨日,今天便鬧得滿城風雨,天下皆知,連鴻順樓上上下下都曉得的一清二楚。自是有東瀛人在背後推波助瀾的原因。
柳眉檢查周身,見服飾裝扮不會露餡,伸手又捎帶上了以前林小紅給她特製的那身圍裙,便辭別了鴻順樓諸人,“今兒是你們主家的好日子,做席麵一定要用心啊!”
鴻順樓諸人卻很是依依不舍,一副為她擔心的樣子。
“柳師傅……你一定要,一定要平平安安地迴來啊!”
“嗬嗬!”柳眉心想,宮裏又不是什麽龍潭虎穴,大家太緊張了。
“可千萬別被毒死了……”說著說著,“沒經驗”就伸袖子去拭淚。旁邊邵大廚狠狠地打了他一下,“說什麽話呢這麽不吉利!”
柳眉:……怎麽好像聽著真是龍潭虎穴的樣子。
“柳師傅,你要是真的沒料理過河豚,你就說一聲,上頭也許不會為難你呢?”邵大廚也確確實實有些擔心柳眉。
——原來是河豚!
柳眉麵上的神情便從驚異轉為平靜,隨即唇角微挑,心想:哦,原來竟是河豚。
難怪宮中的禦廚都不敢應戰。若是這禦廚常居宮中,不常料理河豚這等江鮮河鮮,麵對東瀛人咄咄逼人的挑戰,恐怕確實是膽寒的。
畢竟河豚比較毒麽!
可是這些東瀛人,好大的口氣——僅憑一條魚,就妄想壓過中華上國如此博大精深的飲食文化一頭,這也太……
柳眉想:不打得你滿地找牙你不知道姑奶奶厲害!
這也真不是柳眉狂妄,柳眉出生在包郵區,成長在江邊上,河豚這種東西,她小時不知戳過玩過料理過多少,也聽家中大人們說過無數次處理河豚的注意事項。
“是呀,柳師傅,畢竟做出來這河豚料理,料理的廚子是第一個要自己先吃的。”鴻順樓掌櫃見多識廣,也不免從旁相勸。
柳眉卻已經有了把握,當下便學著男人模樣,衝大家一拱手,說:“大家放心,請各位在此好生料理紅姑娘大喜的席麵,晚點我迴來,要與大家一起痛飲一場才是正理!”
於是,她在手臂上搭上那條圍裙,在眾廚子們夾道相送之下,向鴻順樓外走去。
鴻順樓外,果然寶玉等人全體遠遠衝世清行下大禮。柳眉出來,諸人就仿佛是跪送柳眉一樣。
柳眉獨自一人,來到世清麵前,揚起頭,打量他在這煌煌白日之下那張清雋而冷峻的麵孔。
“走吧!”她很無所謂地說。
旁邊的人聽著嚇倒了一票——人皆雲這忠順親王是個極為冷酷且傲慢的,偏又眼高過頂,對任何人都不假以辭色。而如今,柳眉卻竟敢這樣……
隻聽見世清冷冷地哼了一聲,聲如寒冰,仿佛親王殿下動怒的先兆。
人們趕緊低頭伏低身子,不敢看親王殿下當場發作的情形。因此無人見到世清先自上了車駕,再伸出手,將柳眉輕輕一托,半托半抱地將柳眉拖進了車駕裏。
“有把握?不用我教?”世清問柳眉。
柳眉點點頭,“不用!”
她轉頭衝世清莞爾一笑,“反正不會被毒死就是了。”
想了想,柳眉又肅然問:“隻是今日的評判是誰,又喜好什麽樣的菜式?”
她滿以為世清會說是他自己的,豈知世清卻說:“是聖上親自品評。聖上昔年還在做皇子的時候,曾經在金陵獨自住過很久,瓜洲一帶,也是常去的。”
柳眉吸一口冷氣,說:“聖上親自品嚐?萬一有毒怎麽辦?”
世清搖頭道:“自然每一道菜式出來,都要由烹製的廚子自行嚐過,確認無毒,才會給聖上呈上去。呈上去之後,又會有試食
的內侍先行嚐過。”
柳眉聽了,終於點點頭。
“進宮有什麽講究麽?”她很隨性地問身旁的男人。
世清想了想,說:“沒有,有我呢!”
柳眉頓時就放了心,她就喜歡這種幹淨利落的迴答。
“萬一你遇上賈妃,什麽也不要說,也不要提起你如今在賈府。”世清突然補充道。
“哦!”柳眉其實也根本還未想到宮中尚有個賈元春,當下點頭應了。
少時兩人便到了宮門外,世清與柳眉下了車駕。自有內侍與侍衛上前,恭迎兩人進殿。
皇城莊嚴輝煌,泱泱大氣。
隻可惜柳眉見多了這樣的景象,並不覺得意外,神色泰然自若,隻跟在世清身後,亦步亦趨地往裏走去。
她這副模樣,倒教迎出來的內侍與侍衛頗有些刮目相看,覺得她與尋常進宮麵聖的庶民很有些不同。
一時兩人行至正殿紫宸殿跟前,世清卻突然停下了腳步。
早有忠順親王府的人候在一旁,見世清到此,已經忙不迭地迎了上來。
柳眉則在一旁,目瞪口呆地看著世清張開雙臂,任由這幾名小黃門將他身上所穿蟒袍的兩隻長袖,一點一點卷起,露出世清那對精壯的小臂,再用棉布細繩仔細地紮起,牢牢地在他後背打成一個結。
柳眉吃驚之下,顧不上想宮中謹言慎行的規矩,忍不住脫口而出問道:“這是……”
世清轉過身來,深深看了柳眉一眼。
旁邊有小黃門過來為他戴上一幅做工極其考究的牛皮圍裙。這條圍裙,看上去年代久遠,表麵磨得油光水滑,但是依舊能看得清牛皮上軋著的江海紋,透著一股濃濃的古樸之意。
柳眉以前見解小川那幅水牛皮的圍裙,就曾覺得很好很有範兒,因此還曾請教過解小川,上哪兒才能買到同樣的一幅。結果被解小川鄙視了,告訴她那是他的師父白老爺子親自所用的圍裙,金盆洗手之後傳給自己的——總之非常高大上,沒處可買。
而眼前世清所佩戴的這一幅,與解小川那一條比起來,簡直能直接碾壓對方。
柳眉禁不住胡思亂想,世清口味如此刁鑽挑剔,又於飲饌一道那樣精熟,莫非也是高人教導出來的?
正想著,世清已經穿戴停當,另有宮中內侍小心翼翼地捧了兩隻匣子過來,將匣子打開。
柳眉偷眼望去,見一隻匣子裏頭整整齊齊、長長短短,盡是各式各樣的廚刀。
另一隻匣子裏,則盛著磨刀用的油石,裁成條狀,嵌有手柄。
世清取了一柄長短重量都趁手的厚背廚刀,取了濕帕子擦過,取了油石,刀石交錯,隻聽錚錚數聲,那柄長刀已經被磨得鋥亮,刀身反射著日光,映在世清麵上。
廚刀磨過,世清甚是滿意,抬手便將這柄厚背刀交到了隨侍之人手中,後者畢恭畢敬地收入另一隻黃綾裹著的匣子中,雙手捧起,跟在世清身後。
世清轉頭,對柳眉說:“今日之事,自然有本王與你一道。”
他說得順理成章,平鋪直敘,就像在說今天天氣不錯一樣。
柳眉卻趕緊低下頭,讓自己稍許平息一下心中的波瀾。
甚至在很多年之後,她依舊記得這天的情形,記得世清對她說的這簡單言語——
她那時見到的,不是高高在上忠順親王世清,也不是殺人無數從不手軟的殺神世清,不過與她並肩一道,預備烹製佳肴的普通美食愛好者世清而已。
作者有話要說:在此說明一下:本文全文架空,下文會寫到的東瀛飲食部分參考現代日料,不過全無貶低日料的意思,喜歡日料的娃兒們盡管開懷吃去吧。
更為重要的是:下文寫到的河豚料理為危險動作,請勿模仿,河豚的處理一定要由專業人士來完成——反正,現在也不是吃河豚最好的時候,倒是聽說六月黃已經上市了……
可是不久便收到了令人失望的消息,說是朝中有一位姓林的大人,也是姑蘇人士,經過打聽才知道與黛玉之父林海是五服之內的族親。隻可惜去年年尾的時候被點了外放,去了兩湖,如今早已動身,這兩下裏似乎是錯過了。
柳眉有點兒鬱悶,心想這係統潑她冷水果然潑得不錯。怎麽努力好似都沒有用。
她倒是盼望著,黛玉若有機會能再見一麵北靜太妃也是好的,隻可惜近來宮中有位太妃身體欠安,宮中妃嬪各自減膳謝妝,京中各勳貴之家往來走動也少了不少。再加上鳳姐安心待產,好些事兒都無人張羅。柳眉無奈之餘,也曉得隻能耐心等待了。
不過還未到清明,倒是先迎來了一樁喜事兒。
林小紅與賈芸成親了。
柳眉聽到這消息也覺驚訝,早先是聽說兩人訂親,不過也沒想到鳳姐還沒等到自己臨盆,就先將小紅允親,放了出去。
她去給小紅添妝,隻見朋友在落落大方之際,也偶露嬌羞,極為可愛。
“是我們奶奶叫我們撿個二月中的日子成親的。”小紅低著頭,小聲小聲地說,“說是往後拖著也不大好。”
柳眉一想,大概能猜到為什麽。
過不了多久,宮中那位老太妃薨逝,便要國喪,庶民三月之內不能嫁娶,便會耽誤賈芸與小紅的親事。
柳眉點頭:“明白了,芸二奶奶!”
林小紅登時臉如紅布,嗔道:“你這人怎麽這樣?”
接著柳眉與她細細商議成親那日的安排——她早先是答應過,等小紅成親那日,自己要親自前往鴻順樓,給他們二人做上一頓賀喜的席麵。
“不過那天我恐怕不方便出麵。”林小紅有些猶豫。
那天她是新娘子,自然是要等在賈芸家的小院子裏候著新郎吃席歸來的。
“那有什麽?”柳眉拍胸脯,“寶二爺那天也去,我就扮作他的小廝,央他一起帶我出去便是。”
隻不過小紅依舊感到有些遺憾:“可惜了,我成日價想著吃你做的菜,最好有一桌擺在我麵前才趁願。可如今你給我做上一大桌,我卻吃不到。”
“我的好芸二奶奶,您哪天想吃了,就喚我到你家去做唄!”柳眉打趣小紅,小紅不忿
,便去咯吱她,兩個小姑娘笑成一團。
到了小紅成親的吉日,柳眉果然求了寶玉,請他將扮作小廝的自己帶出園子去。
寶玉自然無不允的。他望著熟門熟路妝扮起來的柳眉,笑著說:“你這麽男裝打扮起來,比尋常男子更要俊上十分呢!”
柳眉對鏡自攬,也覺得是如此,心想難怪那天在茗園裏,人人都當那好男風的忠順親王殿下看上了她。
一時到了下午晌,寶玉便隻是往府裏遞了個話,說是出去吃席,便帶著茗煙和柳眉兩個,上了車駕,直往鴻順樓去了。
柳眉對鴻順樓已經能算是熟門熟路,一到後廚,人人都搶上來與她相見。
“柳師傅,紅姑娘說你今兒會來,我們本來還都不信。”二廚“沒經驗”是個多愁善感的貨,見了柳眉便伸手揉眼睛。
“我這不是來了麽?”柳眉笑道,“來來來,今兒你們主家出閣,我們先喝一個,賀一下老板和老板娘,然後一起烹一出最精彩的吃席,叫所有的人都忘不掉,好不好!”
廚房裏人們一疊聲地叫好,一起舉杯。
話說上迴在茗園的那次比試之後,這鴻順樓果然得了禦賜的金字招牌,加之飲食界的領袖白老爺子白泓太極力盛讚,鴻順樓名聲大噪,自然是日進鬥金,日日爆滿,訂座的早已經排到了不知何年何月去了。
相較之下,薛家新開的且停居因少了那塊金字招牌,生意自然無法與鴻順樓相提並論。隻不過解小川確實能力出眾,也打下了一些口碑,再加上鴻順樓每天的席麵數量有限,倒也留給且停居一些做生意的空間。
隻是這兩家畢竟是競爭關係,鴻順樓的人也因為解小川上迴的“行徑”,從來不給解小川好臉色看便是了。
柳眉不管這些,她答應了小紅,要讓她成親的這宴席是天下最體麵最美味的席麵。
邵大廚與其他後廚的人此時早已對柳眉口服心服,都聽她的吩咐。整個後廚忙起來也是有條不紊,轉眼間,各色冷熱菜式便漸漸都得了。
柳眉暫時忙完手上的事兒,想起她的短板,便向老邵要了一柄雕刀,取了一小塊白蘿卜,開始自己練習起來。
“沒經驗”過來瞅瞅,好奇地問:“柳師傅,這個是什麽?”
柳眉:“……說了你也不知道。”
她其實刻的是個戒指,刻完了還套在手指頭上比了比,突然就想起世清來。
若是她和世清,也能有這麽一天。
柳眉搖搖腦袋——怎麽想都不可能。
她很堅決地想要完成任務,迴到自己的時空去,那裏有她的家,和家人——在那裏,她自然不可能和一個幾萬行的程序在一起;而在這裏,世清是一人之下萬人之上的親王殿下,而她卻隻是個身份卑微的女奴。總之沒可能。
可是她再想想,卻突然記起世清那夜湊在她耳邊說過的,要她負責的那等話。
她自己也曾答過:既然,彼此相愛,兩個人就該下決心,排除萬難,好好地在一起。
而他們兩人,究竟應該怎樣,才能在一起?
她想不出。
正想著,外頭忽然一陣騷動,隻見鴻順樓的掌櫃急急忙忙地奔進來,衝著柳眉招手:“不得了,不得了啊!”
“柳師傅,柳師傅,忠順親王殿下在酒樓外頭,候著您!”
柳眉挑眉:“他……他不是來吃席的?”
掌櫃的見慣大陣仗,可是今日額上也全都是汗,“殿下說是帶了聖旨過來,是邀您進宮的。寶二爺和芸二爺如今在前頭跪迎,可是親王殿下說……說時不我待,柳師傅您必須馬上與他一道進宮!”
柳眉眨眨眼睛:什麽情況?
她在意識裏唿喚係統上線:“係統大哥,世情,出了什麽事?”
世情:“大事!”
柳眉:“進宮做什麽,是要烹製什麽菜式麽?”
世情:“嗯!”
柳眉:“拜托,大哥你能不能說個整句子出來,帶主謂賓的那種,別總一個詞一個詞地往外蹦啊!”
世情:“當然可以……什麽樣的整句子,比如:我想你?”
……
說得理直氣壯、肆無忌憚、沒羞沒臊……反正也隻有柳眉一個人能聽見。
柳眉隻覺臉上紅一陣白一陣,也不知過了多久,她才勉強聽清旁邊邵大廚等人在給她打氣,“柳師傅,我們都信你,你一定能成的。”
“是呀,柳師傅,上迴那麽艱難的鬥宴你都挺過來了,解小川將你的材料都搶光了你都還照樣贏他……這次不過是區區東瀛人,沒問題的。”
“什麽,你們在說什麽?”柳眉是真的懵圈了,感情這些家夥早就知道了啊,“什麽東瀛人?”
鴻順樓的掌櫃慣會察言觀色,見了柳眉的神
情,知她真的還全不知情,趕緊解釋給她聽。
原來正逢上一批東瀛來的使者入宮朝賀。那使者原本就放出話來,說是中華上國,飲食烹飪必有獨到之處,可是真正到了京中一看,也覺不過如此而已。
偏生宮中聖上因為太妃的病憂心,所以崇文館的官員揣摩上意,將東瀛使者入宮覲見的日子往後押了又押。東瀛使者心中自是不快,再加上東瀛人於自己的烹飪之道頗為自傲,於是乎,這些矛盾今天在朝上便一起爆發出來。東瀛使者當庭挑戰宮中禦廚,因為某種緣故,宮中禦廚竟不敢應戰。
聖上隻得命人從宮外傳了世清進宮想辦法。
東瀛使者卻認為世清身份過於貴重,不宜直接參與,堅持要另請一名專事烹飪之人進宮,與隨他們一道千裏渡海而來的東瀛國高人,進行一場比試。
於是聖上理所當然地想到了上迴在茗園的那場大比,既然鴻順樓得了金字招牌,那主廚必有獨得之道的。因此宮中才擬了旨,宣上迴茗園比試最終優勝者進宮。而忠順親王世清本人等不得,更是今日親自過來鴻順樓宣旨請人了。
這些事兒發生在昨日,今天便鬧得滿城風雨,天下皆知,連鴻順樓上上下下都曉得的一清二楚。自是有東瀛人在背後推波助瀾的原因。
柳眉檢查周身,見服飾裝扮不會露餡,伸手又捎帶上了以前林小紅給她特製的那身圍裙,便辭別了鴻順樓諸人,“今兒是你們主家的好日子,做席麵一定要用心啊!”
鴻順樓諸人卻很是依依不舍,一副為她擔心的樣子。
“柳師傅……你一定要,一定要平平安安地迴來啊!”
“嗬嗬!”柳眉心想,宮裏又不是什麽龍潭虎穴,大家太緊張了。
“可千萬別被毒死了……”說著說著,“沒經驗”就伸袖子去拭淚。旁邊邵大廚狠狠地打了他一下,“說什麽話呢這麽不吉利!”
柳眉:……怎麽好像聽著真是龍潭虎穴的樣子。
“柳師傅,你要是真的沒料理過河豚,你就說一聲,上頭也許不會為難你呢?”邵大廚也確確實實有些擔心柳眉。
——原來是河豚!
柳眉麵上的神情便從驚異轉為平靜,隨即唇角微挑,心想:哦,原來竟是河豚。
難怪宮中的禦廚都不敢應戰。若是這禦廚常居宮中,不常料理河豚這等江鮮河鮮,麵對東瀛人咄咄逼人的挑戰,恐怕確實是膽寒的。
畢竟河豚比較毒麽!
可是這些東瀛人,好大的口氣——僅憑一條魚,就妄想壓過中華上國如此博大精深的飲食文化一頭,這也太……
柳眉想:不打得你滿地找牙你不知道姑奶奶厲害!
這也真不是柳眉狂妄,柳眉出生在包郵區,成長在江邊上,河豚這種東西,她小時不知戳過玩過料理過多少,也聽家中大人們說過無數次處理河豚的注意事項。
“是呀,柳師傅,畢竟做出來這河豚料理,料理的廚子是第一個要自己先吃的。”鴻順樓掌櫃見多識廣,也不免從旁相勸。
柳眉卻已經有了把握,當下便學著男人模樣,衝大家一拱手,說:“大家放心,請各位在此好生料理紅姑娘大喜的席麵,晚點我迴來,要與大家一起痛飲一場才是正理!”
於是,她在手臂上搭上那條圍裙,在眾廚子們夾道相送之下,向鴻順樓外走去。
鴻順樓外,果然寶玉等人全體遠遠衝世清行下大禮。柳眉出來,諸人就仿佛是跪送柳眉一樣。
柳眉獨自一人,來到世清麵前,揚起頭,打量他在這煌煌白日之下那張清雋而冷峻的麵孔。
“走吧!”她很無所謂地說。
旁邊的人聽著嚇倒了一票——人皆雲這忠順親王是個極為冷酷且傲慢的,偏又眼高過頂,對任何人都不假以辭色。而如今,柳眉卻竟敢這樣……
隻聽見世清冷冷地哼了一聲,聲如寒冰,仿佛親王殿下動怒的先兆。
人們趕緊低頭伏低身子,不敢看親王殿下當場發作的情形。因此無人見到世清先自上了車駕,再伸出手,將柳眉輕輕一托,半托半抱地將柳眉拖進了車駕裏。
“有把握?不用我教?”世清問柳眉。
柳眉點點頭,“不用!”
她轉頭衝世清莞爾一笑,“反正不會被毒死就是了。”
想了想,柳眉又肅然問:“隻是今日的評判是誰,又喜好什麽樣的菜式?”
她滿以為世清會說是他自己的,豈知世清卻說:“是聖上親自品評。聖上昔年還在做皇子的時候,曾經在金陵獨自住過很久,瓜洲一帶,也是常去的。”
柳眉吸一口冷氣,說:“聖上親自品嚐?萬一有毒怎麽辦?”
世清搖頭道:“自然每一道菜式出來,都要由烹製的廚子自行嚐過,確認無毒,才會給聖上呈上去。呈上去之後,又會有試食
的內侍先行嚐過。”
柳眉聽了,終於點點頭。
“進宮有什麽講究麽?”她很隨性地問身旁的男人。
世清想了想,說:“沒有,有我呢!”
柳眉頓時就放了心,她就喜歡這種幹淨利落的迴答。
“萬一你遇上賈妃,什麽也不要說,也不要提起你如今在賈府。”世清突然補充道。
“哦!”柳眉其實也根本還未想到宮中尚有個賈元春,當下點頭應了。
少時兩人便到了宮門外,世清與柳眉下了車駕。自有內侍與侍衛上前,恭迎兩人進殿。
皇城莊嚴輝煌,泱泱大氣。
隻可惜柳眉見多了這樣的景象,並不覺得意外,神色泰然自若,隻跟在世清身後,亦步亦趨地往裏走去。
她這副模樣,倒教迎出來的內侍與侍衛頗有些刮目相看,覺得她與尋常進宮麵聖的庶民很有些不同。
一時兩人行至正殿紫宸殿跟前,世清卻突然停下了腳步。
早有忠順親王府的人候在一旁,見世清到此,已經忙不迭地迎了上來。
柳眉則在一旁,目瞪口呆地看著世清張開雙臂,任由這幾名小黃門將他身上所穿蟒袍的兩隻長袖,一點一點卷起,露出世清那對精壯的小臂,再用棉布細繩仔細地紮起,牢牢地在他後背打成一個結。
柳眉吃驚之下,顧不上想宮中謹言慎行的規矩,忍不住脫口而出問道:“這是……”
世清轉過身來,深深看了柳眉一眼。
旁邊有小黃門過來為他戴上一幅做工極其考究的牛皮圍裙。這條圍裙,看上去年代久遠,表麵磨得油光水滑,但是依舊能看得清牛皮上軋著的江海紋,透著一股濃濃的古樸之意。
柳眉以前見解小川那幅水牛皮的圍裙,就曾覺得很好很有範兒,因此還曾請教過解小川,上哪兒才能買到同樣的一幅。結果被解小川鄙視了,告訴她那是他的師父白老爺子親自所用的圍裙,金盆洗手之後傳給自己的——總之非常高大上,沒處可買。
而眼前世清所佩戴的這一幅,與解小川那一條比起來,簡直能直接碾壓對方。
柳眉禁不住胡思亂想,世清口味如此刁鑽挑剔,又於飲饌一道那樣精熟,莫非也是高人教導出來的?
正想著,世清已經穿戴停當,另有宮中內侍小心翼翼地捧了兩隻匣子過來,將匣子打開。
柳眉偷眼望去,見一隻匣子裏頭整整齊齊、長長短短,盡是各式各樣的廚刀。
另一隻匣子裏,則盛著磨刀用的油石,裁成條狀,嵌有手柄。
世清取了一柄長短重量都趁手的厚背廚刀,取了濕帕子擦過,取了油石,刀石交錯,隻聽錚錚數聲,那柄長刀已經被磨得鋥亮,刀身反射著日光,映在世清麵上。
廚刀磨過,世清甚是滿意,抬手便將這柄厚背刀交到了隨侍之人手中,後者畢恭畢敬地收入另一隻黃綾裹著的匣子中,雙手捧起,跟在世清身後。
世清轉頭,對柳眉說:“今日之事,自然有本王與你一道。”
他說得順理成章,平鋪直敘,就像在說今天天氣不錯一樣。
柳眉卻趕緊低下頭,讓自己稍許平息一下心中的波瀾。
甚至在很多年之後,她依舊記得這天的情形,記得世清對她說的這簡單言語——
她那時見到的,不是高高在上忠順親王世清,也不是殺人無數從不手軟的殺神世清,不過與她並肩一道,預備烹製佳肴的普通美食愛好者世清而已。
作者有話要說:在此說明一下:本文全文架空,下文會寫到的東瀛飲食部分參考現代日料,不過全無貶低日料的意思,喜歡日料的娃兒們盡管開懷吃去吧。
更為重要的是:下文寫到的河豚料理為危險動作,請勿模仿,河豚的處理一定要由專業人士來完成——反正,現在也不是吃河豚最好的時候,倒是聽說六月黃已經上市了……