很快阿山也把兔子肉拿了迴來,我做了炒魚也熱得不行了,叮囑阿山把大鐵鍋拿到外麵大山坑裏去刷洗幹淨,就到外麵乘涼去了。


    “大小姐,為什麽一定要拿去山坑洗啊?在家裏洗洗不就行了嗎?”阿山疑惑地追了出來。


    “你傻啊,大鍋煮了魚是腥味可是很濃的,你不刷幹淨待會你煮兔子也會很腥,那就得不償失了。”


    阿山聽後覺得我說得很對,就找來涼快爛布打濕才去把大鍋端了出來。


    因為剛剛還燒著菜,所以鍋現在是很燙的,必須要用濕布才敢拿出來。


    見明浩天依舊坐在那裏發呆,我就走了過去。


    方才他莫名其妙那句話我還沒問清楚呢,他為什麽會問我那魚真的吃?


    現在想來肯定有什麽事情瞞著我,再就是我記得原本他是不吃肉的,更不輕易殺生,今天他魚也殺了,這的確有點古怪。


    “在看什麽呢?”我悄悄走過去,拍了一下他的肩膀,本打算嚇唬他一下。


    怎料根本就沒有我想象中的那個效果,連表情都不曾變一下。


    “這就不對了,我問你話呢。”我在他身邊坐下,心裏有點不爽,幹什麽不理我?


    “沒幹什麽,隻是覺得這個世界的邪惡之氣又多了一些而已。”他說道。


    “你怎麽看出來的?”也不知道怎麽迴事,我真的一點都看不出來。


    “那是因為你法力全無,能量石的能量又負了。”


    “啊?能量石平衡石不是在我精靈石空間裏嗎?你是怎麽知道它負了的?”


    “我一看就知道了。”他轉眼看向我。


    他的雙眼裏有太多我看不懂的東西,他在想什麽呢?想狐狸精?


    不知怎麽的,我就會覺得他在想逸塵。


    “大小姐,我把鍋刷幹淨了!”這時阿山把大鍋端了迴來。


    “好,我這就過去。”我還要去炒兔子肉呢,所以就懶得理明浩天啦。


    我又切了點生薑辣椒一起炒兔子,當然也加了米酒。


    “大小姐,真的想不到這米酒還能炒菜,這放米酒一炒,腥味就完成沒了,聞著就很香。”阿山一邊燒火一邊往鍋裏看。


    “當然,米酒是去腥的。”


    這時金梅和阿山娘也迴來了,原來她們提著雞去祭拜了山神土地神,又去祠堂祭拜了祖先,所以才會花那麽長的時間。


    “喲~菜都炒好了啊?大小姐,又是你做的吧?”金梅把東西放好就連忙走了過來。


    “當然,我做的菜可好吃了。”


    “阿山,你真不懂事,怎麽能讓大小姐做這些事情呢?大小姐,你還是到外麵坐著吧,這些事情怎麽能叫你做呢?”阿山娘一看也連忙走了過來,拉著我就要往外走。


    “大娘,沒關係的,我在家裏也經常做飯。”


    “是啊,大小姐人很好的,經常做飯給我們這些下人吃。”金梅也連忙附和道。


    她還叫了娘,看來阿山娘是帶著她去認了祖宗。


    阿山娘見金梅也這樣說,才總算放開了我。


    鍋裏還炒著兔子肉呢,我連忙走了過去。


    野兔的肉要粗一些,所以得燉久一點。


    “阿山,你來把雞砍了吧。”阿山娘對阿山說道。


    “好咧!”阿山答應著就走了過去。


    “哎~等一下,這是要做白切雞嗎?”我連忙問道。


    “什麽雞?”阿山有些不解的看向我。


    “就是蘸醬吃的那種,那種雞可好吃了。”金梅連忙解釋。


    我知道這個朝代的人都不喜歡吃白切雞,他們總是把雞煮熟了再砍了,然後還要放鍋裏炒。


    這個叫迴鍋雞,但是這樣的雞哪裏能有白切雞好吃呢?白切雞才是原汁原味的啊。


    “就按照小姐說的做。”阿山娘笑眯眯地對我們說道。


    “嗯,那就要把雞洗一下,把那個菜刀和案板用開水燙一下,不然會有細菌的,剛才可是砍了魚和兔子肉呢。”


    聽我這麽一說,他們三個都有些疑惑,齊聲問:“細菌是什麽?”


    我才想起這個朝代的人肯定不知道什麽細菌,於是解釋道:“就是吃了會讓人生病的東西。”


    這樣一來阿山他們也不敢馬虎了,拿著菜刀和案板走到門外,花了大半桶子的清水刷洗了一遍,又拿了半桶子的開水燙了一遍。


    嗯,這樣就萬無一失了。


    但是當阿山砍雞的時候,我又歎了口氣,他根本就是亂砍嘛,白切雞講究的不但是好吃,而且賣相還要好。


    在現代砍雞擺盤是很有講究的,在這個古代雖然不用那麽講究,但是雞被砍得亂七八糟的估計也會影響口感。


    “還是我來吧。”我連忙搶了阿山手中的菜刀。


    其實我以前也不會砍雞的,都是在將軍府的時候弄得多了,也就砍得好了。


    “大小姐,還是我來吧。”


    “阿山,你看著點啊,這個雞不要亂砍,那樣會影響口感的。”說著我就給他示範了起來。


    “真的想不到大小姐還多才多藝的啊,連個雞肉都砍得這麽好。”阿山你娘讚道。


    “大娘,過獎了,我這個人沒什麽愛好,就是愛吃,做得多了,自然就熟手了。”這時我也也把雞砍好了。


    接下來就是做蘸汁。


    因為這個朝代沒有花生油,別說是花生油了,他們家連豬油都沒有,因為實在是太窮了。


    幸好剛才炸了雞油。


    雖然雞油做蘸醬會影響口感,但是也管不了那麽多了,我用了生薑,薄荷,野蔥頭,一起弄成末,再放到鍋裏去炒香,但是沒有醬油,顏色自然就看著沒啥賣相,隻好切了一個紅辣椒放進去,這樣一來總算是好看了一點。


    “阿山,這些雞內髒就拿去喂**。”突然阿山娘對阿山說道。


    我剛才砍雞的時候就沒有看見雞肝那些,現在才發現被阿山娘單獨放了出來。


    “為什麽要喂雞啊?”我有些不明所以。


    “小姐,我們三豬國有風俗,這些東西都不是好東西,是不能擺上桌給客人吃的,那樣是代表對客人不敬。”金梅有些同情地看著我,也許是覺得我從小沒有人教這些東西覺得我可憐。

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