聞崢對於團團在荒島鳥類中的地位,再次擁有了深刻的認識。團團飛在最前麵,在聞崢的頭頂下發出驕傲的鳴叫。從前隻知道和這些鳥打架,這迴身後跟著這麽多聽話的鳥,團團莫名覺得驕傲極了,即使腦海裏並沒有威風這兩個字,也不妨礙他認為這種感覺真的好極了。聞崢卻頭疼地捂住了額頭,還沒有囑咐就讓團團飛了出去,最後就是這樣的後果。打架的時候,團團從來不會對小型鳥發出挑戰,他比較熟悉的都是體型比較大的鳥類,如今飛過來的這群更是團團專門挑選過的,全都是個頭大的鳥類,密密麻麻地飛在一起,完全將稻田的上方覆蓋,甚至遮擋住了照射的陽光。團團啊,我是讓你喊這些鳥過來啄蟲,而不是過來打架的。將這些鳥類掃視一圈,那種能啄食蛤蜊的鳥喙,恐怕能把柔弱的稻苗直接給啄斷。更不用說它們的體型了,落在到這些幼苗裏,說不定就把幼苗給壓倒踏踩踏了。聞崢揮了揮手,讓團團先不要讓這些鳥開始工作,等到團團摸不著頭腦地飛了下來,才將這些原因掰開了揉碎了給團團講清楚。雖然沒有怎麽聽懂,團團還是乖乖地讓這些大鳥迴去,他自己再跑了一趟山林,喊了些體型小的鳥類過來。鳥類更喜歡吃的是長出來的稻穀和大麥,對於稻苗和麥苗並不怎麽感興趣。在團團的英明指導下,這些小鳥控製好了自己的力度,既不傷害幼苗,同時又解決了這些害蟲的問題。等解決完害蟲後就沒有太大的問題,聞崢的小日子過得異常舒爽,等到海龜過來產卵後,問題就再次到來,這次是因為氣候問題。海龜上岸產卵就預示了接下來的氣候,果不其然,接下來半個多月中,天氣格外晴朗悶熱,沒有降下半點雨水。聞崢和團團倒是不缺少水喝,就是擔心農田裏的農作物。大麥還在長葉子,而且本身耐幹旱的能力比較強,所以在農田裏茁壯生長。但是稻穀已經開始抽穗了,稻穀從綠油油正在逐漸往金燦燦轉變,頭頂卻長出了小小的麥穗,有團團在那些鳥類沒有一個敢過來吃的,聞崢就擔心缺水會妨害稻穀的生長。等到孵化的海龜都已經進入到海裏,稻田裏的稻穀已經生長了三個多月了還沒有成熟,天氣依舊非常幹旱,農田裏的地麵都出現了幹裂,這種時候缺水會嚴重影響稻穀的產量。於是,山洞裏的塑料袋塑料瓶都被聞崢找了出來,白天的時候塑料袋和塑料瓶組合,放在海麵上來淨化海水,等到晚上就將塑料袋套在樹葉上,塑料瓶放在其它樹下,用繩子來引流,從而收集露水。除了這些收集淡水的方法,聞崢還辛苦地前往山林來迴運輸淡水,為此還專門製作了挑水的水桶。挑選出合適的木頭,砍成大小合適的木板,在山林中找到的樹脂加熱融化後成為了上好的粘合劑,當初在垃圾堆裏找出來的鐵絲,將這些木桶緊箍住,因為鐵絲不太夠用,聞崢還用了些竹篾進行加固。小溪距離的太遠,泥坑又有野豬出沒,聞崢就找了個土壤十分濕潤的地方,挖了個大坑,地下水會從裏麵逐漸湧上來,正好夠聞崢每天來迴跑兩趟。這種挑水澆田的日子沒有持續太久,沒有雨的幹熱氣候已經連續了多日,團團和聞崢都有種很快就會有暴雨來臨的預感,要是這些稻穀還沒有吃到嘴裏就被暴雨糟蹋了會讓聞崢瘋狂的。從前沒有方便的收獲農作物的工具,沒有準確的天氣預報,每到水稻成熟的季節,就是農民格外忙碌的時間,不光是大人還是孩子都匆匆忙忙。種植水稻的那些地方,最怕的就是是突然到來的暴雨。水稻成熟之後稻子的莖稈就會變得比較軟,如果遇到強烈的台風或者暴雨,就會把這些成熟的稻穀吹倒。稻穀倒伏後,收割起來難度會加大許多,而且上麵的稻穀會脫落到水中,在水裏浸泡久了很有可能會發芽。心裏越發慌亂,聞崢焦急地等了幾天,看到稻穀終於成熟後,即使陽光格外熱烈,聞崢也要頂著大太陽收割。稻穀粒粒飽滿,看著就讓人擁有足夠的動力。聞崢手裏拿著的輕快的竹刀,迴想著小時候家裏人割稻子的姿勢,從清晨割到了傍晚,連飯都沒怎麽做,喝點水吃點肉幹就能填飽肚子了。團團親自下地幫忙,他的尖嘴十分厲害,輕而易舉地就能降莖稈啄斷,然而他沒有手,被啄斷的莖稈摔在地上,上麵的稻穀都脫落在地麵,反而增加了收割的困難。因為種子不算多,所以收獲的稻穀同樣不是太多,在阻止了團團幫倒忙後,聞崢忙了一天,才割完了所有的稻子。為了節省時間,聞崢僅僅割下來稻穀的稻穗,放在竹筐裏搬迴家慢慢脫粒。然後再次熬了個通宵,將掉落在地裏的稻米全都撿了迴去。將所有的稻米都搬迴山洞裏後,睡了兩三個小時,聞崢就起床收割農田裏剩餘的稻杆,這些全部都堆在山洞外的竹亭裏晾曬,幸好當時蓋了個竹亭,不然東西早就放不下了。水稻收獲後的兩天,陽光還是那麽強烈,正好是晾曬稻穀的好始即。聞崢將自己睡的竹席拿了出來,清洗幹淨後就鋪在沙灘上,然後把稻穀放上去晾曬。剛收獲的稻穀含有大量的水分,進行晾曬幹燥後能延遲保存的時間。晾曬的這些日子,聞崢都不敢離開太遠,就要照看著,還要時不時給這些稻穀翻翻麵,陽光太過強烈後還要及時收起來。聞崢時刻注意著天氣情況,在晾曬稻穀中的第二天下午,天氣突然發生變化,動作快速但是一點都不慌張地把稻穀收迴山洞。抵達山洞沒有幾分鍾,傾盆大雨從天而降,密集的雨滴都連成了一片,耳邊全都是嘩啦啦的聲響。如果再晚兩天,聞崢要麽放棄稻子,要麽就是冒著大雨割稻子了,說不定再次因為淋雨生病,還好趕上了。當初收獲竹米的時候,聞崢就弄了舂米的石臼,乘著外麵下雨,聞崢就呆在山洞裏開始舂米起來。舂出來的稻穀的殼就是米糠,裏麵的米粒就是我們經常會吃的大米。這種稻米是細長型的糙米,產量不小就是不知道味道怎麽樣,看著被舂出來的白色的細長米粒,聞崢嘴角的幅度都沒有落下去過。收獲了稻米之後,聞崢再次過上了有主食的幸福生活。島上的溫度都沒有太低的時候,都是適合種植稻穀的時間,休息了幾天後,聞崢讓豬圈裏的小野豬再次出馬,還有不少稻穀的莖葉殘留在地裏,正好吸引著野豬們再把地麵拱上一遍。在新收獲的稻穀中挑選出個頭大而且飽滿的,當成種子再次種植在農田裏。當初的那個漂流瓶從山洞裏找了出來,聞崢還記得當時看到漂流瓶裏的種子時那種極致的激動和興奮,於是他在山洞裏找出來不少塑料瓶和塑料袋,用塑料袋和繩子將一些能當作種子的稻穀嚴密地保護起來,裝入塑料瓶中。聞崢一共弄了三個裝著稻穀的漂流瓶,另外拿出自己造出來的竹紙,用燒黑的木棍當作炭筆,在上麵寫了幾句話。短短幾句話時他在荒島求生的這些日子裏的感悟,或許某一天,這個漂流瓶會到達需要它的人手中。等到一個合適的天氣時,聞崢仔細觀察了海水的流動方向,將這些漂流瓶扔到了大海之中。已經在荒島上都過了半年了,生活完全步入正軌,剩下的日子沒有太久了,還有大麥沒有收獲,所以聞崢吃起稻米來一點都不節省。早飯統統變成了用大米熬製的白米粥,大米經過清水的浸泡後吸收了不少水分,再和清水一起放在火上燉煮,堅硬的大米變得柔軟,裏麵的營養全部流入水中,等鍋裏咕嚕咕嚕地冒著熱氣,米粥就熬煮的差不多了。熬出來的米粥特別軟爛,冒著熱氣騰騰的白霧,在陽光下有著亮晶晶的光芒。極為清淡的白米粥,再配上醃製的鹹龜蛋,那滋味簡直是太過美妙。醃製龜蛋是聞崢突如其來的想法,當時從沙灘裏弄出來了不少龜蛋,看到裏麵幾乎都是蛋黃,讓聞崢想起了醃製的鴨蛋黃的美妙滋味,頓時就想嚐試做一下。醃製鹹鴨蛋最簡單的方法莫過於放在容器裏並且加入鹹鹽水,而聞爺爺每年醃製鹹鴨蛋的時候用的草木灰。應該沒有多少人醃製過海龜蛋,聞崢就按照醃製鹹鴨蛋的方法來做實驗了。從海邊弄迴來一些細膩的黃泥,和草木灰、水、和鹽一起攪拌成泥漿,聞崢沒有加太多鹽,畢竟從海邊挖的黃泥裏本身就有含鹽的海水。每次聞爺爺醃製鹹鴨蛋的時候,聞崢都會幫忙,對步驟非常清楚。先把海龜蛋在攪拌好的泥漿裏滾動一圈,再往草木灰裏滾動了一圈,最後放入密封的容器裏就可以了。通常醃製鹹鴨蛋的容器都是陶罐,其實不用那麽講究,就是要把處理好的蛋密封起來,不要和空氣接觸就行了。就是不能用會和鹽起反應的金屬製品,連塑料袋都可以充當醃蛋的容器。聞崢用的是粗大的竹筒,將處理好的海龜蛋放到裏麵後,就用黃泥將整個竹筒都封閉起來,黃泥幹透後就把竹筒於外界完美隔離,然後放到陰涼的山洞角落裏,既能夠阻絕空氣,也能夠擋住陽光照射。海龜蛋和鹹鴨蛋相比總是有所不同,聞崢經常擔心會不會製作失敗。當稻穀收獲大米終於可以吃了後,聞崢拿出被黃泥封住的竹筒,輕輕敲開,從裏麵拿出被黑色草木灰包裹著的鹹龜蛋。洗幹淨後,先將兩個鹹龜蛋放在水裏燉煮,聞崢等待了足夠長的時間,從水裏撈出來用竹刀輕輕切開,入眼就是燦爛的金黃色,還透露出了一點點好看的紅色。醃製後的海龜蛋發生了奇妙的化學反應,裏麵的蛋黃全部凝固住了,在燉煮後切開,能清楚地聞到誘人的鹹香氣息。蛋白就薄薄的一層,蛋黃看起來和鴨蛋黃差不多,同樣質地細膩,就是用筷子戳了戳,沒能流出油來。一半放在團團麵前,一半留給自己,用竹筷子夾起來凝固的蛋黃放到嘴裏,那種沙沙的口感從舌尖傳遞到大腦中,鹹香細膩,有種不輸於鴨蛋黃的口感。將一個竹筒的鹹龜蛋都煮好,聞崢和團團麵對麵坐在竹桌的兩側,麵前都是一碗白色的大米粥,中間煮好的六枚的鹹龜蛋,大米粥和鹹鴨蛋是絕配,沒有鹹鴨蛋,鹹龜蛋同樣是個不錯的搭配。聞崢拿過鹹龜蛋,輕輕敲開一個小孔,揭下來小小的蛋殼,將筷子伸到裏麵快速的攪拌,然後將攪拌開的龜蛋倒入白粥中,這是聞崢吃鹹鴨蛋的吃法。兒時每次吃鹹鴨蛋的時候,都愛吃裏麵的鴨蛋黃,而不愛吃外麵太鹹的鴨蛋白,這樣攪合在一起倒在粥裏麵,蛋白同樣變得非常好吃,而且蛋殼就破碎了一點小孔,還可以做其它的玩意。其實鹹龜蛋用不到這種方法,因為龜蛋裏都沒有多少蛋白需要攪勻,小時候老是想,為什麽鹹鴨蛋裏麵不能都是蛋黃,現在終於能夠如願,吃到幾乎都是蛋黃的醃蛋。

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