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第76章精致有誰懂
她又習慣性地格格地笑了起來，指指天，“向毛爺爺保證，不會騙你的。”
婷婷她們走後，穆小恩又在周莊玩了幾天，等快遞把穆小恩的卡送來了，穆小恩第一時間給婷婷把錢打了過去，並給她的手機發了個短信，她馬上給穆小恩迴了條短信，問穆小恩卡到了嗎？錢夠不夠用？穆小恩說卡已經到了。發完這條短信之後，穆小恩覺得有必要再說點什麽，於是又給她發了一條：你是個好女孩子，很高興能在周莊認識你。
其實，就算卡沒到，穆小恩也在周莊遇到一個金主——穆小恩的前同事jack。
那天，穆小恩在三毛茶館渴茶混時間，正看窗外的美景，忽然有人拍穆小恩的肩，喊穆小恩的英文名字，穆小恩轉頭一看，是個洋人，再一細看，竟然是jack。
他陪著一個頭發花白的胖洋人和他同樣胖的太太遊周莊，走累了，在茶館歇腳。jack在跟穆小恩聊天時知道穆小恩現在是自由身之後就說要請穆小恩到上海去玩。並說他現在在上海開了家職業培訓公司，提議讓穆小恩到上海他的公司去看看。
穆小恩拒絕了，穆小恩這次旅行的計劃裏沒有去上海的打算，下一站目標是杭州。可是他提出，如果穆小恩到上海，他可以提供穆小恩上海之行的全部費用。
這個條件對穆小恩這個無業遊民來說是比較有誘惑力的。穆小恩假意推脫了一下，就同意了，其實上海也是個蠻不錯的地方，去看看也不錯。
穆小恩跟jack做同事是在大連的一家不是很大的進出口公司。他是翻譯，穆小恩是做員工培訓的，因為有時一起給新員工講培訓課，所以比較熟。他對穆小恩的培訓員工的能力一直非常欣賞，總說有機會一定要跟穆小恩開一家培訓公司，專門進行員工培訓。他一直有個心願，要做美國的俞敏洪，是個美國勵誌哥。
jack跟所有的美國人一樣直率、熱情、喜歡開玩笑，搞怪，口語有濃重的德州口音。後來他跟公司裏的一個台灣女孩子一起辭職，聽說去了上海。
穆小恩坐著他們的商務車一起來到上海，一路上他跟穆小恩講了他在上海的經曆。他跟台灣女孩子來上海不久，兩人在一家公司工作。後來忽然有一天，台灣女孩子忽然消失了，給他留了條短信，讓他不要再找她了。
傷心欲絕的他到西藏玩了一個月，在拉薩偶然遇上了一個上海人，兩人成了朋友。然後他和上海人一起在上海開了現在這家培訓公司，主要是做外語和職業培訓兩塊。
到了上海，jack安排穆小恩住在他公司的員工宿舍。本來他答應陪穆小恩遊上海的，可是，那對老夫婦中的老爺子忽然提出要去海釣。他就毅然決然地扔下穆小恩，陪著老爺子去瘋了，安排他公司的一個洋妞兒陪穆小恩遊上海，其實是替穆小恩消費刷卡，穆小恩腹黑地猜度，估計是怕給穆小恩卡穆小恩給他刷爆了，哈哈，這樣反倒更好，對穆小恩來說，他要是真讓給穆小恩，穆小恩反倒不好意思刷了。
mary是個黑頭發，白白胖胖的美國女孩子，非常陽光的樣子，來自田納西。不知什麽原因，她跟穆小恩說話時語氣總是怯怯的，眼睛總是看穆小恩的下巴而不是眼睛，難道把穆小恩看成人猿泰山？
她問穆小恩想到哪裏玩？穆小恩說隨便，走哪算哪，喜歡的就站下看看，不喜歡的，轉身就走，誰的麵子也不給。
她老實地告訴穆小恩，其實她自己也是剛來上海不到半年，所以對上海也不是很熟。
於是穆小恩們倆在宿舍裏就旅遊路線問題研究了大半天，最後定下了基本的路線：田子坊……新天地……城隍廟……南京路……靜安公園，豫園、外灘、靜安寺待定。
田子坊，據說是上海小資聚集之地，也是外地、外國小資遊上海必到的地方，雖說穆小恩不是小資，但穆小恩非常喜歡小資的調調。
穆小恩們是坐地鐵去的，出了地鐵口後就是泰康路了,再往右走約50公尺就是田子坊的入口了。田子坊據說是由畫家黃永裕先生根據戰國策裏的藝術家田子方的音設計了這個田子坊,取其藝術家匯集之處的意思。
.來之前穆小恩知道田子坊也是一個老城區改造的一個創意商業區，所以以為這個地方也一定是跟北京798那樣一樣是一個大色塊、粗線條、大塊狀的建築區。可是田子坊好像不是，到處是古香古色的老房子、老樓、小弄堂、磚頭牆、窄窄的小巷子（當然也有高樓，各種各樣、時代跨度很大的燈，還有許多賣各種小玩意兒，小飾物的小店鋪，各種風格和色調的咖啡館更是隨處可見，可以隨處見到各種膚色的洋人。
穆小恩跟mary像兩個孩子，在田子坊周圍的幾條路隨意四處亂轉。上海不同於西安，西安是四四方方的，東西南北很容易分辨，上海給穆小恩這個北方人的感覺是好像沒有指南針就不敢出來。穆小恩們竟然還走到了《故事會》雜誌社，要不是怕太過唐突，真想進去看看編那些有趣故事的編輯都是什麽樣的人。
從田子坊戀戀不舍地離開，穆小恩們越過一大會址來到了新天地。
新天地穆小恩是第二次來了，上一次是在2004年。當時穆小恩所供職的一家商業房地產公司要在大連的某新開發商業區建一個集餐飲、商業、娛樂、文化於一體的大型購物中心。穆小恩的boss帶著穆小恩們幾個所謂的高管來到這裏考察。記得當時穆小恩們的boss指著新天地豪氣衝天地對穆小恩們說：“將來，穆小恩們也要建成這樣。”現在，大連的這家購物中心名字也有“新天地”三個字。
上海新天地分南裏和北裏兩個部分，南裏以現代建築為主，石庫門舊建築為輔。高大的商業建築上充滿極具現代感的玻璃幕牆，上麵布是各種巨大的商業廣告，美女為主角的居多。裏邊進駐了各色商戶，除了來自世界各地的餐飲場所外，還有年輕人們最鍾愛的時裝店、飾品店、美食廣場、電影院及健身中心；北部地塊則以保留原來的石庫門舊建築為主，石庫門建築的清水磚牆，保留來的磚、原有的瓦，古香古色的磚，古風古韻的瓦。相關店鋪主要是國際畫廊、主題餐館、咖啡、酒吧……
從城隍廟出來，穆小恩覺得有點餓。就跟mary商量是不是去一下城隍廟。穆小恩無論到哪裏一定得到當地的特色小吃街去嚐一嚐的，到了上海更不能錯過城隍廟小吃。
常來上海的朋友跟穆小恩說過，去上海城隍廟吃小吃南翔饅頭店是一定要去的，裏麵的蟹粉小籠包是一絕。穆小恩認為除了蟹粉小籠包，另有排骨年糕也是值得推薦的。
蟹粉小籠包一屜四個，下麵鋪著什麽植物的寬葉子，從賣相上看比較像開封的灌湯包（或許就是同一種。具體做法不必細說，主要想說一下它的特殊味道。怎麽說呢，把蟹的鮮和肉的香恰如其分地融在一起，散發著一種特殊的鮮香來，即使咬上一小口，馬上口舌生津，剩下的還沒吃完，眼睛已經開始找下一個了。
排骨年糕以前在別處吃過一迴，沒什麽深印象，這家口味上與別處有些不同，尤其是把排骨的肉香和年糕的軟糯酥脆巧妙地融合在一起，沒有太多的調料味兒，入口糯中有香，香中有鮮，甜辣適口。
在這家店裏沒敢吃飽，出了店門，見前麵有一家賣糟田螺的，就奔了過去，要了兩小碗。上海的糟田螺有別於廣東的炒田螺，主要是原料的產地不同，另口味上廣東的也是以鮮辣為主，少了一味陳年香糟的香。據老板介紹，這裏的田螺都是以安徽屯溪產的龍眼田螺為原料，個體肥美、肉頭厚實。陳年香糟一定要在起鍋之前才澆上去的，這樣才能最大程度發揮香糟的香味兒來，吃起來，肉質鮮嫩，汁鹵醇厚，入口鮮美，十分美味。
吃完了糟田螺，穆小恩們又到一家粥店要了兩碗小紹興雞粥。小紹興雞粥是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥，配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃粥時，要將煮熟的雞切成一小塊一小塊的，裝盤，雞粥盛入碗內，加上蔥、薑末和雞油。雞粥黃中帶綠，雞肉色白光亮，賣相賞心悅目，讓人食欲大增。品嚐時，雞粥粘韌滑溜，鮮香入味，雞肉細嫩爽口，越吃越香。
就這樣，穆小恩們一步一步往前走，發現有喜歡的小吃就吃上一點，不喜歡的就略過，穆小恩邊吃邊警告自己一種小吃不能吃得太多，要多吃多餐，淺嚐輒止。
正onebyone地吃得爽快，穆小恩忽然發現一直跟在穆小恩一旁的mary好像一直也沒怎麽吃，有時是在穆小恩的一再勸說下才勉強嚐上一口，嚐了一口就放下筷子（筷子學得不錯。穆小恩這才想起她是個老外，可能對老中喜歡的這些特色小吃，尤其像田螺、螃蟹等光能看到殼看不到肉食物，老外並不一定喜歡。
第76章精致有誰懂
她又習慣性地格格地笑了起來，指指天，“向毛爺爺保證，不會騙你的。”
婷婷她們走後，穆小恩又在周莊玩了幾天，等快遞把穆小恩的卡送來了，穆小恩第一時間給婷婷把錢打了過去，並給她的手機發了個短信，她馬上給穆小恩迴了條短信，問穆小恩卡到了嗎？錢夠不夠用？穆小恩說卡已經到了。發完這條短信之後，穆小恩覺得有必要再說點什麽，於是又給她發了一條：你是個好女孩子，很高興能在周莊認識你。
其實，就算卡沒到，穆小恩也在周莊遇到一個金主——穆小恩的前同事jack。
那天，穆小恩在三毛茶館渴茶混時間，正看窗外的美景，忽然有人拍穆小恩的肩，喊穆小恩的英文名字，穆小恩轉頭一看，是個洋人，再一細看，竟然是jack。
他陪著一個頭發花白的胖洋人和他同樣胖的太太遊周莊，走累了，在茶館歇腳。jack在跟穆小恩聊天時知道穆小恩現在是自由身之後就說要請穆小恩到上海去玩。並說他現在在上海開了家職業培訓公司，提議讓穆小恩到上海他的公司去看看。
穆小恩拒絕了，穆小恩這次旅行的計劃裏沒有去上海的打算，下一站目標是杭州。可是他提出，如果穆小恩到上海，他可以提供穆小恩上海之行的全部費用。
這個條件對穆小恩這個無業遊民來說是比較有誘惑力的。穆小恩假意推脫了一下，就同意了，其實上海也是個蠻不錯的地方，去看看也不錯。
穆小恩跟jack做同事是在大連的一家不是很大的進出口公司。他是翻譯，穆小恩是做員工培訓的，因為有時一起給新員工講培訓課，所以比較熟。他對穆小恩的培訓員工的能力一直非常欣賞，總說有機會一定要跟穆小恩開一家培訓公司，專門進行員工培訓。他一直有個心願，要做美國的俞敏洪，是個美國勵誌哥。
jack跟所有的美國人一樣直率、熱情、喜歡開玩笑，搞怪，口語有濃重的德州口音。後來他跟公司裏的一個台灣女孩子一起辭職，聽說去了上海。
穆小恩坐著他們的商務車一起來到上海，一路上他跟穆小恩講了他在上海的經曆。他跟台灣女孩子來上海不久，兩人在一家公司工作。後來忽然有一天，台灣女孩子忽然消失了，給他留了條短信，讓他不要再找她了。
傷心欲絕的他到西藏玩了一個月，在拉薩偶然遇上了一個上海人，兩人成了朋友。然後他和上海人一起在上海開了現在這家培訓公司，主要是做外語和職業培訓兩塊。
到了上海，jack安排穆小恩住在他公司的員工宿舍。本來他答應陪穆小恩遊上海的，可是，那對老夫婦中的老爺子忽然提出要去海釣。他就毅然決然地扔下穆小恩，陪著老爺子去瘋了，安排他公司的一個洋妞兒陪穆小恩遊上海，其實是替穆小恩消費刷卡，穆小恩腹黑地猜度，估計是怕給穆小恩卡穆小恩給他刷爆了，哈哈，這樣反倒更好，對穆小恩來說，他要是真讓給穆小恩，穆小恩反倒不好意思刷了。
mary是個黑頭發，白白胖胖的美國女孩子，非常陽光的樣子，來自田納西。不知什麽原因，她跟穆小恩說話時語氣總是怯怯的，眼睛總是看穆小恩的下巴而不是眼睛，難道把穆小恩看成人猿泰山？
她問穆小恩想到哪裏玩？穆小恩說隨便，走哪算哪，喜歡的就站下看看，不喜歡的，轉身就走，誰的麵子也不給。
她老實地告訴穆小恩，其實她自己也是剛來上海不到半年，所以對上海也不是很熟。
於是穆小恩們倆在宿舍裏就旅遊路線問題研究了大半天，最後定下了基本的路線：田子坊……新天地……城隍廟……南京路……靜安公園，豫園、外灘、靜安寺待定。
田子坊，據說是上海小資聚集之地，也是外地、外國小資遊上海必到的地方，雖說穆小恩不是小資，但穆小恩非常喜歡小資的調調。
穆小恩們是坐地鐵去的，出了地鐵口後就是泰康路了,再往右走約50公尺就是田子坊的入口了。田子坊據說是由畫家黃永裕先生根據戰國策裏的藝術家田子方的音設計了這個田子坊,取其藝術家匯集之處的意思。
.來之前穆小恩知道田子坊也是一個老城區改造的一個創意商業區，所以以為這個地方也一定是跟北京798那樣一樣是一個大色塊、粗線條、大塊狀的建築區。可是田子坊好像不是，到處是古香古色的老房子、老樓、小弄堂、磚頭牆、窄窄的小巷子（當然也有高樓，各種各樣、時代跨度很大的燈，還有許多賣各種小玩意兒，小飾物的小店鋪，各種風格和色調的咖啡館更是隨處可見，可以隨處見到各種膚色的洋人。
穆小恩跟mary像兩個孩子，在田子坊周圍的幾條路隨意四處亂轉。上海不同於西安，西安是四四方方的，東西南北很容易分辨，上海給穆小恩這個北方人的感覺是好像沒有指南針就不敢出來。穆小恩們竟然還走到了《故事會》雜誌社，要不是怕太過唐突，真想進去看看編那些有趣故事的編輯都是什麽樣的人。
從田子坊戀戀不舍地離開，穆小恩們越過一大會址來到了新天地。
新天地穆小恩是第二次來了，上一次是在2004年。當時穆小恩所供職的一家商業房地產公司要在大連的某新開發商業區建一個集餐飲、商業、娛樂、文化於一體的大型購物中心。穆小恩的boss帶著穆小恩們幾個所謂的高管來到這裏考察。記得當時穆小恩們的boss指著新天地豪氣衝天地對穆小恩們說：“將來，穆小恩們也要建成這樣。”現在，大連的這家購物中心名字也有“新天地”三個字。
上海新天地分南裏和北裏兩個部分，南裏以現代建築為主，石庫門舊建築為輔。高大的商業建築上充滿極具現代感的玻璃幕牆，上麵布是各種巨大的商業廣告，美女為主角的居多。裏邊進駐了各色商戶，除了來自世界各地的餐飲場所外，還有年輕人們最鍾愛的時裝店、飾品店、美食廣場、電影院及健身中心；北部地塊則以保留原來的石庫門舊建築為主，石庫門建築的清水磚牆，保留來的磚、原有的瓦，古香古色的磚，古風古韻的瓦。相關店鋪主要是國際畫廊、主題餐館、咖啡、酒吧……
從城隍廟出來，穆小恩覺得有點餓。就跟mary商量是不是去一下城隍廟。穆小恩無論到哪裏一定得到當地的特色小吃街去嚐一嚐的，到了上海更不能錯過城隍廟小吃。
常來上海的朋友跟穆小恩說過，去上海城隍廟吃小吃南翔饅頭店是一定要去的，裏麵的蟹粉小籠包是一絕。穆小恩認為除了蟹粉小籠包，另有排骨年糕也是值得推薦的。
蟹粉小籠包一屜四個，下麵鋪著什麽植物的寬葉子，從賣相上看比較像開封的灌湯包（或許就是同一種。具體做法不必細說，主要想說一下它的特殊味道。怎麽說呢，把蟹的鮮和肉的香恰如其分地融在一起，散發著一種特殊的鮮香來，即使咬上一小口，馬上口舌生津，剩下的還沒吃完，眼睛已經開始找下一個了。
排骨年糕以前在別處吃過一迴，沒什麽深印象，這家口味上與別處有些不同，尤其是把排骨的肉香和年糕的軟糯酥脆巧妙地融合在一起，沒有太多的調料味兒，入口糯中有香，香中有鮮，甜辣適口。
在這家店裏沒敢吃飽，出了店門，見前麵有一家賣糟田螺的，就奔了過去，要了兩小碗。上海的糟田螺有別於廣東的炒田螺，主要是原料的產地不同，另口味上廣東的也是以鮮辣為主，少了一味陳年香糟的香。據老板介紹，這裏的田螺都是以安徽屯溪產的龍眼田螺為原料，個體肥美、肉頭厚實。陳年香糟一定要在起鍋之前才澆上去的，這樣才能最大程度發揮香糟的香味兒來，吃起來，肉質鮮嫩，汁鹵醇厚，入口鮮美，十分美味。
吃完了糟田螺，穆小恩們又到一家粥店要了兩碗小紹興雞粥。小紹興雞粥是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥，配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃粥時，要將煮熟的雞切成一小塊一小塊的，裝盤，雞粥盛入碗內，加上蔥、薑末和雞油。雞粥黃中帶綠，雞肉色白光亮，賣相賞心悅目，讓人食欲大增。品嚐時，雞粥粘韌滑溜，鮮香入味，雞肉細嫩爽口，越吃越香。
就這樣，穆小恩們一步一步往前走，發現有喜歡的小吃就吃上一點，不喜歡的就略過，穆小恩邊吃邊警告自己一種小吃不能吃得太多，要多吃多餐，淺嚐輒止。
正onebyone地吃得爽快，穆小恩忽然發現一直跟在穆小恩一旁的mary好像一直也沒怎麽吃，有時是在穆小恩的一再勸說下才勉強嚐上一口，嚐了一口就放下筷子（筷子學得不錯。穆小恩這才想起她是個老外，可能對老中喜歡的這些特色小吃，尤其像田螺、螃蟹等光能看到殼看不到肉食物，老外並不一定喜歡。