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那男子微微一愣，旋即道：“是啊，我們酒場一直是關著門窗的。這可不僅僅是我們吳家，整個長安都是如此。我吳有覽還沒見過打開門窗釀酒的呢。”
荀冉淡淡一笑道：“有覽兄你這話可就不對了。長安城的百姓從未打開酒室門窗釀酒不代表不能這樣做。適當的開窗通風實際上對釀酒反而有好處。當然荀某沒有任何不尊重有覽兄的意思，但適當的改進隻會使吳家釀出的酒更加醇香。”
荀冉話說的極為委婉，那吳有覽如何聽不出。
他是釀酒世家出身，荀冉這些貴公子對釀酒技法品頭論足本讓他很不屑。但因為荀冉的態度擺的很正，這樣吳有覽也不好過於拿捏了。
“荀公子所言打開門窗通風釀酒之法聽來確實新奇，有機會某一定要試一試。”
聽到這裏常子鄴總算鬆了一口氣。
他真怕荀冉和這個吳有覽吵將起來，這樣倒黴受氣的還是他這個夾在中間的人。
“好了好了，有機會試上一試不就知道了。”
常子鄴拍了拍荀冉的肩膀道：“荀大哥，怎麽樣我沒有騙你嗎，我找的這家在長安城可是數一數二的釀酒世家。這釀出的杏酒看來要風靡大唐了吧。”
荀冉沒好氣的白了他一眼道：“瞧你那點出息，咱這杏酒光風靡大唐就滿意了？”
常子鄴一愣，喃喃道：“風靡大唐你都不滿意，荀大哥你不會想把這杏酒賣到西域吧？”
荀冉微微一笑，嘴唇輕啟道：“有何不可。我不僅要不杏花酒賣到西域，還要讓它成為西域美酒之王。”
這下不光是荀冉，便連吳有覽都有些驚詫了。
西域美酒很多，究其原因是因為胡人的釀酒之法與中原人相比有很大不同。便說最著名的高昌葡萄酒和三勒漿便不是尋常大唐百姓能釀製出的。
西域不缺好酒，指望杏酒一進入西域便能夠取代三勒漿和高昌葡萄酒的地位著實有些難度。
“人總要有夢想，不然與鹹魚有什麽分別。”
荀冉聳了聳肩不疾不徐的說道。
常子鄴若有所思的點了點頭道：“荀大哥你說的很有道理啊。”
“不想做鹹魚就要拿出信心來，我們有人才有技術怎麽就不能奪得西域魁酒的美名？不過也不能盲目自信，畢竟西域百姓的飲酒習慣和口味與中原人大相徑庭，我們要針對西域做出杏酒特供版。”
細分市場是經商者最需要掌握的東西。市場細分的好了就能在最大程度上占有粘合度大的市場部分。
當然這些現代化的東西荀冉需要深入淺出的講給吳有覽，常子鄴等人。
“我聽說西域人並不喜歡喝太烈的酒。因為那邊常年幹旱，降雨很少不如我們把杏酒做的甘甜一些，說不準這樣會收到奇效。”
荀冉的野心很大，如今杏酒尚未在長安城全麵鋪開，他就已經在考慮如何占領西域市場的事情了。
能者多謀，為了推廣杏酒，荀冉可謂操碎了心。
“這些事就得拜托有覽兄了。”
術業有專攻，荀冉又不是機器人自然不會什麽事情都自己來做，這等事情還是交給吳有覽靠譜。
與吳有覽有交流了一會，荀冉便十分滿意的的和常子鄴離開了吳家酒場。
老實講這次探訪酒場對荀冉的觸動還是很大的。在他的印象中唐朝的釀酒技術一定很落後。沒有蒸餾的酒也能叫酒？少年常感歎若是自己記得高度酒的製作方法一定要做出來灌醉所有大唐權貴。
可惜荀冉不是百科全書，隻能在杏酒一事上多費些心思。
迴到府中，荀冉便和常子鄴討論起長安城內杏酒鋪貨一事。
常子鄴的觀點是由常家出麵來做這個牽頭人。
這樣做有一個很大的好處那就是礙於常家的威望那些商家不敢對杏酒的鋪貨量做限製，杏酒在銷售的絕對數量上不必擔心。
但這樣做同時也有很大的弊端。
一旦數量太多品質就很難保證。雖然吳家是釀酒世家，手藝上無需懷疑。但擴大釀酒規模後雇傭的人品質可是參差不齊。
哪怕隻要釀出的一桶杏酒出現了問題，也會對杏酒的聲譽造成毀滅性的打擊。
對於這種新推出的酒，口碑無疑是最重要的。
口口相傳的威力荀冉可見識過，自然不希望其發揮副作用。
相反荀冉想要用一種看起來鋌而走險的方法－饑餓營銷！
饑餓營銷這種方式在後世是極為常見的，無外乎是利用了消費者爭搶的心理。
實際上商品的存量並不少，隻不過被人為的放出風去導致形成一種一貨難求的局麵。
當然荀冉選擇饑餓營銷多少也有無奈。
他無法像後世那樣囤積大量的商品，那樣杏酒的本質得不到保證。
常子鄴雖然學問不好可卻不笨。荀冉稍稍給他講解一番，常小公爺便明白了其中關節。
二人便決定采用這種看似冒險的激進做法。
一連數月二人都在為杏酒的推出做準備。
直到正月十五當天，在長安城各大酒樓中，都出現了杏酒的身影。
這當然不是巧合，不過更有意思的是，這些酒樓的杏酒在銷售了三日後就全部售光。
那些王孫公子覺得這杏酒口味獨特，可喝了才沒幾天便買不到了。
他們命人尋訪全城卻仍然買不到酒，心中自然鬱結。
就在失望之情彌漫在長安城中時，十日後在西市泡饃館，常子鄴宣布獨家售賣杏酒，且每天隻售賣一百壇。
一百壇酒的數量看似不少，實際平分到整個長安城卻猶如滄海一粟，根本不夠看的。
但正是這樣的做法讓杏酒在長安城徹底火了。整個權貴階層都以能暢飲杏酒為榮。要想做到暢飲怎麽也得在府中備個五壇十壇，這樣賓客來時才好拿出來招待。
大唐百姓有上行下效之風，見權貴們對杏酒如此追捧，普通百姓自然也感起興趣來。
便在這時，荀冉和常子鄴使出了殺手鐧－推出廉價版杏酒！
......
......(未完待續。)
那男子微微一愣，旋即道：“是啊，我們酒場一直是關著門窗的。這可不僅僅是我們吳家，整個長安都是如此。我吳有覽還沒見過打開門窗釀酒的呢。”
荀冉淡淡一笑道：“有覽兄你這話可就不對了。長安城的百姓從未打開酒室門窗釀酒不代表不能這樣做。適當的開窗通風實際上對釀酒反而有好處。當然荀某沒有任何不尊重有覽兄的意思，但適當的改進隻會使吳家釀出的酒更加醇香。”
荀冉話說的極為委婉，那吳有覽如何聽不出。
他是釀酒世家出身，荀冉這些貴公子對釀酒技法品頭論足本讓他很不屑。但因為荀冉的態度擺的很正，這樣吳有覽也不好過於拿捏了。
“荀公子所言打開門窗通風釀酒之法聽來確實新奇，有機會某一定要試一試。”
聽到這裏常子鄴總算鬆了一口氣。
他真怕荀冉和這個吳有覽吵將起來，這樣倒黴受氣的還是他這個夾在中間的人。
“好了好了，有機會試上一試不就知道了。”
常子鄴拍了拍荀冉的肩膀道：“荀大哥，怎麽樣我沒有騙你嗎，我找的這家在長安城可是數一數二的釀酒世家。這釀出的杏酒看來要風靡大唐了吧。”
荀冉沒好氣的白了他一眼道：“瞧你那點出息，咱這杏酒光風靡大唐就滿意了？”
常子鄴一愣，喃喃道：“風靡大唐你都不滿意，荀大哥你不會想把這杏酒賣到西域吧？”
荀冉微微一笑，嘴唇輕啟道：“有何不可。我不僅要不杏花酒賣到西域，還要讓它成為西域美酒之王。”
這下不光是荀冉，便連吳有覽都有些驚詫了。
西域美酒很多，究其原因是因為胡人的釀酒之法與中原人相比有很大不同。便說最著名的高昌葡萄酒和三勒漿便不是尋常大唐百姓能釀製出的。
西域不缺好酒，指望杏酒一進入西域便能夠取代三勒漿和高昌葡萄酒的地位著實有些難度。
“人總要有夢想，不然與鹹魚有什麽分別。”
荀冉聳了聳肩不疾不徐的說道。
常子鄴若有所思的點了點頭道：“荀大哥你說的很有道理啊。”
“不想做鹹魚就要拿出信心來，我們有人才有技術怎麽就不能奪得西域魁酒的美名？不過也不能盲目自信，畢竟西域百姓的飲酒習慣和口味與中原人大相徑庭，我們要針對西域做出杏酒特供版。”
細分市場是經商者最需要掌握的東西。市場細分的好了就能在最大程度上占有粘合度大的市場部分。
當然這些現代化的東西荀冉需要深入淺出的講給吳有覽，常子鄴等人。
“我聽說西域人並不喜歡喝太烈的酒。因為那邊常年幹旱，降雨很少不如我們把杏酒做的甘甜一些，說不準這樣會收到奇效。”
荀冉的野心很大，如今杏酒尚未在長安城全麵鋪開，他就已經在考慮如何占領西域市場的事情了。
能者多謀，為了推廣杏酒，荀冉可謂操碎了心。
“這些事就得拜托有覽兄了。”
術業有專攻，荀冉又不是機器人自然不會什麽事情都自己來做，這等事情還是交給吳有覽靠譜。
與吳有覽有交流了一會，荀冉便十分滿意的的和常子鄴離開了吳家酒場。
老實講這次探訪酒場對荀冉的觸動還是很大的。在他的印象中唐朝的釀酒技術一定很落後。沒有蒸餾的酒也能叫酒？少年常感歎若是自己記得高度酒的製作方法一定要做出來灌醉所有大唐權貴。
可惜荀冉不是百科全書，隻能在杏酒一事上多費些心思。
迴到府中，荀冉便和常子鄴討論起長安城內杏酒鋪貨一事。
常子鄴的觀點是由常家出麵來做這個牽頭人。
這樣做有一個很大的好處那就是礙於常家的威望那些商家不敢對杏酒的鋪貨量做限製，杏酒在銷售的絕對數量上不必擔心。
但這樣做同時也有很大的弊端。
一旦數量太多品質就很難保證。雖然吳家是釀酒世家，手藝上無需懷疑。但擴大釀酒規模後雇傭的人品質可是參差不齊。
哪怕隻要釀出的一桶杏酒出現了問題，也會對杏酒的聲譽造成毀滅性的打擊。
對於這種新推出的酒，口碑無疑是最重要的。
口口相傳的威力荀冉可見識過，自然不希望其發揮副作用。
相反荀冉想要用一種看起來鋌而走險的方法－饑餓營銷！
饑餓營銷這種方式在後世是極為常見的，無外乎是利用了消費者爭搶的心理。
實際上商品的存量並不少，隻不過被人為的放出風去導致形成一種一貨難求的局麵。
當然荀冉選擇饑餓營銷多少也有無奈。
他無法像後世那樣囤積大量的商品，那樣杏酒的本質得不到保證。
常子鄴雖然學問不好可卻不笨。荀冉稍稍給他講解一番，常小公爺便明白了其中關節。
二人便決定采用這種看似冒險的激進做法。
一連數月二人都在為杏酒的推出做準備。
直到正月十五當天，在長安城各大酒樓中，都出現了杏酒的身影。
這當然不是巧合，不過更有意思的是，這些酒樓的杏酒在銷售了三日後就全部售光。
那些王孫公子覺得這杏酒口味獨特，可喝了才沒幾天便買不到了。
他們命人尋訪全城卻仍然買不到酒，心中自然鬱結。
就在失望之情彌漫在長安城中時，十日後在西市泡饃館，常子鄴宣布獨家售賣杏酒，且每天隻售賣一百壇。
一百壇酒的數量看似不少，實際平分到整個長安城卻猶如滄海一粟，根本不夠看的。
但正是這樣的做法讓杏酒在長安城徹底火了。整個權貴階層都以能暢飲杏酒為榮。要想做到暢飲怎麽也得在府中備個五壇十壇，這樣賓客來時才好拿出來招待。
大唐百姓有上行下效之風，見權貴們對杏酒如此追捧，普通百姓自然也感起興趣來。
便在這時，荀冉和常子鄴使出了殺手鐧－推出廉價版杏酒！
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