膳食堂內，木質地板被擦的閃閃發光，沒有過多的擺設，卻散發著天然的古韻，女孩們一一雅座在餐桌旁，每人兩人共用一張餐桌，落落大方，舉止得體。
座位的順序也是極為有考究的，最前端的位置自然是貞院吳嬤嬤的，然後依次是各司的管教嬤嬤，然後是助教，再然後是學生會紫衣軍團。
學生會的代表顏色是紫色，於是就連曲裾的顏色也是特製的紫色，在清一色的素色中格外顯眼，華貴精致。
吳嬤嬤坐定後，示意可以上菜，門簾被打開，從裏麵走出幾十位身著曲裾的妙齡女子，體態婀娜，雖端著東西，但步態輕盈，行不露足，一舉一動盡顯優雅。
光是從他們得體的行姿，便可看出定是受到過長期訓練的，讓人挑不出半點差錯來。
而這些女孩，卻並非洛溪學院的侍女，從穿著的素色曲裾看來，是南華學院的學生。
按說在同一個學校也有一年了，雖不見得每個人都很熟悉，可至少也都臉熟。
可如今大家都身著一身曲裾，梳著同樣的發髻，畫著同樣的妝容，少了在學校時的特立獨行和個性，多了幾分婉約古典之美，就好似個個都變了樣子，倒是認不得人了。
女孩們分別由幾側將膳食傳遞給每個人，每人按照自己所能食用的量夾取食物，凡是夾到自己餐桌的食物一定要吃完，視為對烹飪食物者的最大尊重。
在夾食物的時候也有著頗多的講究，凡是陳設便餐，帶骨的菜肴放在左邊，切的純肉放在右邊。幹的食品菜肴靠著人的左手方，羹湯放在靠右手方。幹肉、牛脯等物，彎曲的在左，挺直的在右。燒魚，以魚尾向著賓客。
待所有人夾好食物後，吳嬤嬤道：“每一食,便念稼穡之艱難。每一衣,則思紡織之辛苦。感萬物之饋贈，知烹飪之辛苦，各取所需，勿貪吃忘形。”
語畢，所有女生同念上句，方可用餐。
就餐時亦有許多規矩，為了能夠深化大家就餐時需遵守的規矩，膳食堂的嬤嬤會側立在案旁，時刻提醒：“共食不飽，共飯不擇手，毋搏飯，毋放飯，毋流歌，毋吒食，毋齧骨。毋反魚肉，毋投與狗骨。毋固獲，毋揚飯，飯黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齒。客絮羹，主人辭不能烹。客歉醢，主人辭以簍。濡肉齒決，於內不齒決。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤飯齊以授相者，主人興辭於客，然後客坐。”
這句話出自《禮記.曲禮》，意思是：大家共同吃飯時，不可隻顧自己吃飽。如果和別人一起吃飯，就要檢查手的清潔。不要用手搓飯團，不要把多餘的飯放進鍋中，不要喝得滿嘴淋漓，不要吃得噴噴作聲，不要啃骨頭，不要把咬過的魚肉又放迴盤碗裏，不要把肉骨頭扔給狗。不要專據食物，也不要簸揚著熱飯，吃黍蒸的飯用手而不用箸，不可以大口囫圇的喝湯，也不要當著主人的麵調和菜湯。不要當眾剔牙齒，也不要喝瞻漬的肉醬。
這樣的教育模式可謂是記憶深刻……
一個人的教養和禮數通常由一些不經意地細節和舉動體現出來，而吃相的好壞，則能夠從側麵看出一個人的禮儀高低水平。
對於用餐禮，古人傳承下來的規矩有很多，但總得來說用餐禮產生於飲食，同時又嚴格約束飲食活動。
用餐時一定以長輩為先，長輩動筷後才能用餐，吃飯時要要閉嘴咀嚼，不可將嘴張得過大，更不可發出聲響，夾菜時不可從中間或靠近別人的位置夾菜，更不可以翻菜，不可一次夾太多，不可貪吃忘形，露出貪婪之色。吃進去的東西，不能吐出來。不可將勺子和碗發出碰撞的聲音等。
這些規矩多是耳融目染，從家庭教育中得來，所以一個人的用餐禮儀直接反映著這個人所接受的家庭教育。
貞院的課程安排主要分為八大類：“琴”“棋”“書”“畫”“女紅”“藥膳”“茶道”“花藝”。
此八項技能又在這裏統稱為“女藝”。
女藝的考核十分嚴格苛刻，分別由貞院最具公正性、專業性的嬤嬤進行考核，而且及格分數為85分。
雖然南華子弟每年都會道貞院進修，但直至高中畢業，尚未有八項女藝全部合格的學院，一般情況下，若能修得四門就已經算是天才了。
在這樣一個被西方文化所侵襲的社會，女孩們個性張揚，崇尚自由，性格之中摻雜著太多的自私、任性、驕狂，也是在這樣一個大環境中從洛溪學院畢業的女孩們，猶如一潭未被世俗浸染的清泉，知書達理，舉止文雅，才識出眾，雖未必個個模樣經驗，但那份淡雅高貴自是小門小戶的人家難以比擬的。
可倘若你隻認為洛溪學院教出來的女孩都是溫柔嫻淑，以夫為天，唯唯諾諾，時刻需要別人保護，那就大錯特錯了。
傳授傳統禮教的同時，洛溪學院極為注重對女孩們完整的人格的塑造，強調獨立性和自主性。
凡是能夠從洛溪學院畢業的學員，個個都深諳掌家之道，不僅要懂得如何處理複雜的人際關係，更要懂得如何調配資源，管理偌大家業。
所以畢業的最後一項考核，便是掌管貞院半年，小到針線購買，大到院落翻修整頓，開啟新型項目，必須思慮周到，運籌帷幄，此過程中各大司的嬤嬤還會故意設置各種刁難，隻有堅持到最後，並且獲得貞院所有嬤嬤認可才能從洛溪學院畢業。
在這樣苛刻的條件下能夠脫穎而出，並成功克服種種難關，最終從洛溪學院畢業的女生，自然會成為各大宗族挑選兒媳的首要人選，成為華人界上流社會爭相拉攏的寵兒。
為了能夠讓自己的子女能夠在上流社會結實更多的人脈，每年都會有許多富商豪門的千金及未來豪門的女主人，慕名而來接受教育，費用之昂貴讓人咂舌，卻仍舊抵擋不住他們對洛溪學院的向往。
若能自家女兒能夠僥幸從洛溪畢業自然是再好不過，可就算沒有畢業又如何呢？光是師從洛溪便已經讓許多人羨慕嫉妒的了。
要知道，如今在華人界的上流社會，出自洛溪學院已經成為接受過良好教育的重要指標，是嫁入豪門的通行證之一。
這也讓眾多名門貴婦以自己的女兒進入洛溪學院為榮，即便傾其所有也要讓自己的閨女進入洛溪學院進修的原因。
吃過午餐，嫣然與其他女孩一樣到惠德堂進修。
因為從未接受過這方麵的教育，戚雨薇成為嫣然的管教師姐，事無巨細所有事情都要通過戚雨薇的同意。
嫣然對於這樣的安排雖有些不滿，卻也無可奈何。
她還記得，第一天報到時的情景，吳嬤嬤反複強調，在這裏她們沒有質疑和反抗的權力。
幸運的是，戚雨薇並非想象中的那麽難以相處，事實上她時那種麵冷心熱的人，話不多，但正直善良。
膳食課，她們需要共同完成一味藥膳，需要大量的香芋，嫣然之前從未處理過香芋，徒手剝香芋的皮，結果雙手其癢無比，雙手通紅，旁人掩嘴輕笑，看她笑話。
戚雨薇見了眉頭緊鎖，拉著她二話不說走到火爐旁，將她的手放到火爐上微烤了一會兒，效果竟十分明顯，不疼也不癢了。
“香芋皮裏有皂角甙，對皮膚有刺激作用。”戚雨薇一邊翻動她的手，一邊道。
“處理香芋的時候，煮一鍋開水，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之後，隻要用刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮，手也不會癢。”戚雨薇繼續道，也不看她，自顧自的說著。
“謝謝！”嫣然道，聲音很小，但兩人都聽得極為真切。
“不用謝我，你若受傷，會連累到我。”戚雨薇道，神情中閃過一絲的不自在，也許她隻是不習慣被別人感謝。
而對於戚雨薇來說，雖然帶新人這件事情讓她覺得很鬱悶，但幸運的也是帶的人是嫣然。
若是那種十指不染陽春水，嬌嬌弱弱，動不動就因自己切刀手指鬼哭狼嚎的女生，她非得發瘋不可。
看得出來，嫣然的廚藝還算不錯的，在家裏應該沒少出入廚房，至少刀功是極好的，可以將土豆絲切的比頭發絲還細的在他們這屆也就寥寥幾人。
雖然不懂得如何搭配各種食材及中藥的藥理藥性，卻懂得如何打下手，清洗食材，清潔餐具，而且刀法很好。
戚雨薇和嫣然一個當主廚，一個當下手，配合的異常默契。
不一會兒，烏雞湯便成功出爐，香味撲鼻，湯清味美，肉質鮮嫩，獲得了藥膳司嬤嬤的認可，也不枉費兩人如此努力。
嫣然擦了擦汗，看著淡定自若收拾廚具的戚雨薇好一會兒。
這次的洛溪學院之行，讓她對於貴族教育有了更深刻的了解。
以前她以為，所謂貴族學院必定是極為奢侈的，對於那些運氣好投胎好的富二代，潛意識的將他們劃分到紈絝子弟的行列。
卻不知道，為了貴族二字，他們同樣要遵循著更多的禮教和約束，從小便開始接受嚴苛的訓練。
貴族，貴在禮教，貴在傳承。r1152
座位的順序也是極為有考究的，最前端的位置自然是貞院吳嬤嬤的，然後依次是各司的管教嬤嬤，然後是助教，再然後是學生會紫衣軍團。
學生會的代表顏色是紫色，於是就連曲裾的顏色也是特製的紫色，在清一色的素色中格外顯眼，華貴精致。
吳嬤嬤坐定後，示意可以上菜，門簾被打開，從裏麵走出幾十位身著曲裾的妙齡女子，體態婀娜，雖端著東西，但步態輕盈，行不露足，一舉一動盡顯優雅。
光是從他們得體的行姿，便可看出定是受到過長期訓練的，讓人挑不出半點差錯來。
而這些女孩，卻並非洛溪學院的侍女，從穿著的素色曲裾看來，是南華學院的學生。
按說在同一個學校也有一年了，雖不見得每個人都很熟悉，可至少也都臉熟。
可如今大家都身著一身曲裾，梳著同樣的發髻，畫著同樣的妝容，少了在學校時的特立獨行和個性，多了幾分婉約古典之美，就好似個個都變了樣子，倒是認不得人了。
女孩們分別由幾側將膳食傳遞給每個人，每人按照自己所能食用的量夾取食物，凡是夾到自己餐桌的食物一定要吃完，視為對烹飪食物者的最大尊重。
在夾食物的時候也有著頗多的講究，凡是陳設便餐，帶骨的菜肴放在左邊，切的純肉放在右邊。幹的食品菜肴靠著人的左手方，羹湯放在靠右手方。幹肉、牛脯等物，彎曲的在左，挺直的在右。燒魚，以魚尾向著賓客。
待所有人夾好食物後，吳嬤嬤道：“每一食,便念稼穡之艱難。每一衣,則思紡織之辛苦。感萬物之饋贈，知烹飪之辛苦，各取所需，勿貪吃忘形。”
語畢，所有女生同念上句，方可用餐。
就餐時亦有許多規矩，為了能夠深化大家就餐時需遵守的規矩，膳食堂的嬤嬤會側立在案旁，時刻提醒：“共食不飽，共飯不擇手，毋搏飯，毋放飯，毋流歌，毋吒食，毋齧骨。毋反魚肉，毋投與狗骨。毋固獲，毋揚飯，飯黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齒。客絮羹，主人辭不能烹。客歉醢，主人辭以簍。濡肉齒決，於內不齒決。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤飯齊以授相者，主人興辭於客，然後客坐。”
這句話出自《禮記.曲禮》，意思是：大家共同吃飯時，不可隻顧自己吃飽。如果和別人一起吃飯，就要檢查手的清潔。不要用手搓飯團，不要把多餘的飯放進鍋中，不要喝得滿嘴淋漓，不要吃得噴噴作聲，不要啃骨頭，不要把咬過的魚肉又放迴盤碗裏，不要把肉骨頭扔給狗。不要專據食物，也不要簸揚著熱飯，吃黍蒸的飯用手而不用箸，不可以大口囫圇的喝湯，也不要當著主人的麵調和菜湯。不要當眾剔牙齒，也不要喝瞻漬的肉醬。
這樣的教育模式可謂是記憶深刻……
一個人的教養和禮數通常由一些不經意地細節和舉動體現出來，而吃相的好壞，則能夠從側麵看出一個人的禮儀高低水平。
對於用餐禮，古人傳承下來的規矩有很多，但總得來說用餐禮產生於飲食，同時又嚴格約束飲食活動。
用餐時一定以長輩為先，長輩動筷後才能用餐，吃飯時要要閉嘴咀嚼，不可將嘴張得過大，更不可發出聲響，夾菜時不可從中間或靠近別人的位置夾菜，更不可以翻菜，不可一次夾太多，不可貪吃忘形，露出貪婪之色。吃進去的東西，不能吐出來。不可將勺子和碗發出碰撞的聲音等。
這些規矩多是耳融目染，從家庭教育中得來，所以一個人的用餐禮儀直接反映著這個人所接受的家庭教育。
貞院的課程安排主要分為八大類：“琴”“棋”“書”“畫”“女紅”“藥膳”“茶道”“花藝”。
此八項技能又在這裏統稱為“女藝”。
女藝的考核十分嚴格苛刻，分別由貞院最具公正性、專業性的嬤嬤進行考核，而且及格分數為85分。
雖然南華子弟每年都會道貞院進修，但直至高中畢業，尚未有八項女藝全部合格的學院，一般情況下，若能修得四門就已經算是天才了。
在這樣一個被西方文化所侵襲的社會，女孩們個性張揚，崇尚自由，性格之中摻雜著太多的自私、任性、驕狂，也是在這樣一個大環境中從洛溪學院畢業的女孩們，猶如一潭未被世俗浸染的清泉，知書達理，舉止文雅，才識出眾，雖未必個個模樣經驗，但那份淡雅高貴自是小門小戶的人家難以比擬的。
可倘若你隻認為洛溪學院教出來的女孩都是溫柔嫻淑，以夫為天，唯唯諾諾，時刻需要別人保護，那就大錯特錯了。
傳授傳統禮教的同時，洛溪學院極為注重對女孩們完整的人格的塑造，強調獨立性和自主性。
凡是能夠從洛溪學院畢業的學員，個個都深諳掌家之道，不僅要懂得如何處理複雜的人際關係，更要懂得如何調配資源，管理偌大家業。
所以畢業的最後一項考核，便是掌管貞院半年，小到針線購買，大到院落翻修整頓，開啟新型項目，必須思慮周到，運籌帷幄，此過程中各大司的嬤嬤還會故意設置各種刁難，隻有堅持到最後，並且獲得貞院所有嬤嬤認可才能從洛溪學院畢業。
在這樣苛刻的條件下能夠脫穎而出，並成功克服種種難關，最終從洛溪學院畢業的女生，自然會成為各大宗族挑選兒媳的首要人選，成為華人界上流社會爭相拉攏的寵兒。
為了能夠讓自己的子女能夠在上流社會結實更多的人脈，每年都會有許多富商豪門的千金及未來豪門的女主人，慕名而來接受教育，費用之昂貴讓人咂舌，卻仍舊抵擋不住他們對洛溪學院的向往。
若能自家女兒能夠僥幸從洛溪畢業自然是再好不過，可就算沒有畢業又如何呢？光是師從洛溪便已經讓許多人羨慕嫉妒的了。
要知道，如今在華人界的上流社會，出自洛溪學院已經成為接受過良好教育的重要指標，是嫁入豪門的通行證之一。
這也讓眾多名門貴婦以自己的女兒進入洛溪學院為榮，即便傾其所有也要讓自己的閨女進入洛溪學院進修的原因。
吃過午餐，嫣然與其他女孩一樣到惠德堂進修。
因為從未接受過這方麵的教育，戚雨薇成為嫣然的管教師姐，事無巨細所有事情都要通過戚雨薇的同意。
嫣然對於這樣的安排雖有些不滿，卻也無可奈何。
她還記得，第一天報到時的情景，吳嬤嬤反複強調，在這裏她們沒有質疑和反抗的權力。
幸運的是，戚雨薇並非想象中的那麽難以相處，事實上她時那種麵冷心熱的人，話不多，但正直善良。
膳食課，她們需要共同完成一味藥膳，需要大量的香芋，嫣然之前從未處理過香芋，徒手剝香芋的皮，結果雙手其癢無比，雙手通紅，旁人掩嘴輕笑，看她笑話。
戚雨薇見了眉頭緊鎖，拉著她二話不說走到火爐旁，將她的手放到火爐上微烤了一會兒，效果竟十分明顯，不疼也不癢了。
“香芋皮裏有皂角甙，對皮膚有刺激作用。”戚雨薇一邊翻動她的手，一邊道。
“處理香芋的時候，煮一鍋開水，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之後，隻要用刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮，手也不會癢。”戚雨薇繼續道，也不看她，自顧自的說著。
“謝謝！”嫣然道，聲音很小，但兩人都聽得極為真切。
“不用謝我，你若受傷，會連累到我。”戚雨薇道，神情中閃過一絲的不自在，也許她隻是不習慣被別人感謝。
而對於戚雨薇來說，雖然帶新人這件事情讓她覺得很鬱悶，但幸運的也是帶的人是嫣然。
若是那種十指不染陽春水，嬌嬌弱弱，動不動就因自己切刀手指鬼哭狼嚎的女生，她非得發瘋不可。
看得出來，嫣然的廚藝還算不錯的，在家裏應該沒少出入廚房，至少刀功是極好的，可以將土豆絲切的比頭發絲還細的在他們這屆也就寥寥幾人。
雖然不懂得如何搭配各種食材及中藥的藥理藥性，卻懂得如何打下手，清洗食材，清潔餐具，而且刀法很好。
戚雨薇和嫣然一個當主廚，一個當下手，配合的異常默契。
不一會兒，烏雞湯便成功出爐，香味撲鼻，湯清味美，肉質鮮嫩，獲得了藥膳司嬤嬤的認可，也不枉費兩人如此努力。
嫣然擦了擦汗，看著淡定自若收拾廚具的戚雨薇好一會兒。
這次的洛溪學院之行，讓她對於貴族教育有了更深刻的了解。
以前她以為，所謂貴族學院必定是極為奢侈的，對於那些運氣好投胎好的富二代，潛意識的將他們劃分到紈絝子弟的行列。
卻不知道，為了貴族二字，他們同樣要遵循著更多的禮教和約束，從小便開始接受嚴苛的訓練。
貴族，貴在禮教，貴在傳承。r1152