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親們防盜係統已打開,低於百分之五十訂閱，四十八小時再看麽麽噠蘇雅瞪大了眼睛，氣唿唿的道：“你笑什麽,我落得這步田地,還不是被你害的，你這個罪魁禍首還有臉笑。”
那人有些驚訝：“這……這怎麽能怪我？”
蘇雅義正言辭的劃分責任：“要不是你忽然從海水裏冒出來嚇我,我能把魚簍掉在地上嗎,要不是魚簍掉了，海蟹能逃出來襲擊我嗎？”
那人無奈的苦笑：“你在海邊鬼哭狼嚎的,我還以為出了什麽事，所以拚命遊過來救你,誰知道你這丫頭發什麽瘋，在這鬼叫。”
“我……”蘇雅語塞，我神經病犯了行不行。
雖然美男笑起來賞心悅目的，好看的讓人直冒粉紅泡泡,但蘇雅現在真的是無心欣賞啊。因為她正在和海蟹親密接觸,疼的要死要活的，哪裏有心情再去欣賞什麽美男。
蘇雅剛想反駁,卻感到自己的腳被人握住，頓時就卡殼了。隻覺得他的手溫暖而又幹燥，一股奇怪的感覺順著他手掌接觸的皮膚,傳遞到四肢百骸,又麻又癢,說不清的感覺。
他蹲在自己身邊,認真研究著那執著和蘇雅過不去的海蟹，即使這樣近的距離，他的臉依然完美的毫無瑕疵。劍眉星目，英挺的鼻梁，菱角分明的嘴唇，乏著健康誘人的光澤。
蘇雅的臉不由發紅，那些埋怨的話頓時就說不出口了，雖然現在這副皮囊還不足十八歲，但前世她陣亡的時候，可是二十五歲高齡的老阿姨了。隻是她醉心美食，很少與男性同胞這樣近距離接觸，看著眼前堪比影視明星的美男，她不由心動神搖，連腳上多出來的可惡配件都忘了。
可是那海蟹好似感覺到有人靠近，收緊了蟹螯，蘇雅疼的從遐思中清醒了過來，顫聲道：“有沒有辦法把它弄下去。”見他不做聲，便接道：“要不把蟹螯掰斷吧，我真的很疼。”
那人搖頭道：“不行，即使你把蟹螯掰斷了，它也不會鬆開的。”
蘇雅想哭：“那怎麽辦？我不想和它做形影不離的兄弟。”
那人拿著她的腳，平放在沙灘上道：“你別動，安靜的坐著，一會它就會鬆開了。”
蘇雅半信半疑：“真的。”
那人點了點頭，就在她身邊坐下，一股清新的氣息撲入鼻端。但蘇雅現在的注意力，全部都集中在海蟹兄弟的身上，目不轉睛的盯著它，無暇他顧。可是蘇雅瞪的眼都酸了，那海蟹卻還是一動不動，死死地夾著她的腳。
“身子放鬆，不要那麽緊張，要讓海蟹感覺到沒有危險了，它才會鬆開逃走。”
蘇雅隻得抬起頭，懊惱的注視著遠處的海平麵，但眼角餘光還是忍不住偷偷的去看，那對自己戀戀不舍的海蟹。
那人便開口詢問，岔開她的注意力：“你家在哪裏，怎麽跑到海邊來了。”
“聖井村。”蘇雅不僅繼承了原主的身體，也繼承了她的記憶，他們老蘇家世世代代都居住在聖井村。
“聖井村距離這裏很遠的，你跑到這幹什麽？”
“我餓，所以來撿點海鮮吃。”
雖然現在已經分田到戶，但這些海邊的村子地處偏遠，土地也因為環境有些貧瘠，收成不高，還有些人家忍饑挨餓。
那人聞言起身過去拿起魚簍，把一些灑出來的生蠔也撿了起來，重新裝迴去，拿到蘇雅的身邊放下。
此時蘇雅才注意到，他軍裝外套的肩章上是一杠三星，即便蘇雅孤陋寡聞，也知道一杠三星是連級的上尉軍官了。忍不住問道：“你是軍人，那應該就是附近造船廠的人吧。”
雖然沒有見過，但蘇雅聽到過船舶響亮的鳴笛聲，而且她的大哥就在造船廠做合同工，但她還沒有見過。隻是聽家裏的人字裏行間的議論，附近有一個大型的三線造船廠，裏麵的工程師，軍代表，都是軍人，還有一個團的官兵在維護治安。
那人卻沒有迴答她的問題，而是沒頭沒腦的道：“它走了。”
蘇雅納悶：“誰走了，這裏還有別人嗎？”她說著還轉動著腦袋四處查看。
“你的兄弟走了。”
蘇雅這才迴過神，垂首看去，隻見那隻海蟹不知什麽時候鬆開了她的腳，正快速地向前爬。蘇雅忘了這茬，現在腳一踩在地上，有沙子摩擦著傷口，疼的鑽心。她氣的跳腳，站起來抓住海蟹就用力地扔進了海裏：“讓你咬我，淹死你這個王八蛋。”
那人忍不住失笑道：“海蟹本來就是海洋生物，海水是淹不死它的。”
蘇雅鬱悶，她是被疼的智商短路了，便狠狠的道：“那我把它抓迴來，五花大綁，五馬分屍……”
“算了吧，它進海裏就抓不住了。”
蘇雅泄氣，但終於甩掉了螃蟹，解救了自己的腳，她舒服的長長吐了口氣道：“雖然你是罪魁禍首，但也算幫了我的忙，我請你吃東西。”
“你自己還餓著呐，請我吃什麽。”
眾人正焦急間，蘇雅已經找到了鍋蓋，微微靠近了些，把鍋蓋遠遠地丟在鍋上，火焰被掩蓋住，漸漸熄滅了。
此時年長的婦女才鬆手，連忙過來用抹布墊著，把油鍋端到了一邊。這麽大的動靜，驚動了整個廚房的人，大家都停下了手中的夥計看了過來。
炊事班長趙宏毅聞訊也慌忙走了過來，好在火勢及時的控製住了，但也忍不住批評道：“劉欣，你也太不小心了，整天心不在焉的，不認真工作，這要是燒起來，鬧出事故來怎麽辦。”
劉欣囁嚅道：“我……我……”她結結巴巴的正不知該怎麽說，眼角猛然看見蘇雅，便指著她道：“班長，是這個小姑娘問東問西的，耽誤了我的工作，才讓油鍋燒起來的。”
蘇雅被她顛倒黑白的話弄的目瞪口呆，還沒來得及開口辯駁，剛剛拉劉欣的那位年長的大姐卻是看不下去了，開口說道：“劉欣，你別胡說，人家小姑娘什麽都沒多說，還提醒你油鍋太熱會起火，你卻不當一迴事。人家不僅提醒你，還幫你滅火，你不感謝就算了，還汙蔑人家小姑娘，真是……”
劉欣嘟嘟囔囔的說不出話來，炊事班長趙宏毅是一位三十左右的男子，圓圓的臉胖胖的，即使在訓人，看起來也是笑眯眯的，很是和藹。他迴頭對蘇雅微微笑道：“多謝你了，小姑娘，你有什麽事嗎？”
“我是食堂應聘的。”
趙宏毅頷首道：“哦，周翠蓮，你帶這個姑娘去吧。”
剛給蘇雅主持過公道的那個婦女應聲走了過來，拉住蘇雅的手臂道：“走，我送你過去。
兩人走出廚房，後麵是一個很大的院子，院子四周都是紅磚石瓦排房。西麵靠牆的位置是一排水池，每個水池上麵都有一個自來水水龍頭，旁邊是高高的水塔。
水池邊站著幾個女子，正在洗菜，一邊在嘻嘻哈哈的說笑：“這次春桃肯定會贏。”
“那可不，她是後勤科科長媳婦家的侄女，肥水不流外人田，現在找個工作多難，科長肯定會盡著自家的人。”
有個女子歎息道：“可惜來應聘的這些人，不知底細，還在這拚命的表現，卻不知道根本就是白搭，哎，他們……”
她的話還沒有說完，旁邊的人重重地撞了她一下，說話的女子還有些納悶，支棱著濕漉漉的手道：“你撞我幹啥，我說錯了啥了，這本來就是事實嗎，你還不讓……”
這次不用別人提醒，她也看見了周翠蓮領著蘇雅走了過來，邊連忙閉上了嘴。
後院有很多房子，但隻有其中一間冒著炊煙，還有一陣陣饅頭的香味傳來，應該就是應試的地點。
周翠蓮一邊帶蘇雅向前走，一邊低聲安慰道：“你別聽她們胡說，隻要你廚藝好，一定能選上的。”
因為要來造船廠應聘工作，所以劉秀珍讓蘇雅穿上了最好的衣服，紅色格子的的確良長袖上衣，深藍色的褲子，自家做的方口布鞋。
衣服雖然漿洗的很幹淨，也沒有打補丁，卻很陳舊了，一眼就可以看出是窮人家的苦孩子。
周翠蓮很是憐惜，蘇雅卻是麵不改色的說道：“謝謝翠蓮姐，我一定會盡力爭取的。”
周翠蓮拍了拍蘇雅的手背，把她送到那間冒著霧氣的房間門外，伸頭向裏麵看了看，卻不敢再走進一步，搓著手有些不好意思的對蘇雅道：“就是這裏了，你自己進去吧，我……我……”
蘇雅知道她是害怕得罪那個什麽科長，便微笑著點頭：“沒事，大姐你送我過來已經很感謝了，還要多謝你剛才仗義執言。”
周翠蓮笑：“你這孩子真是，快進去吧，不要耽誤了時間。”
蘇雅點頭，又壓低了聲音問道：“大姐，科長是什麽軍銜啊。”
周翠蓮轉首看了看四周，才低聲道：“科長是營級幹部，你自己可要小心點啊。”
周翠蓮是個熱心腸，剛才在廚房都敢直言不諱的拆穿劉欣的謊言，可是麵對這個科長，卻如此謹慎，可見來頭不小。
但是蘇雅卻不是那種知難而退的人，她微笑著和周翠蓮揮手告別，便抬腳走了進去。“
這間廚房不是很大，靠牆的灶台上正在蒸饅頭，濃重的香味隨著蒸汽飄散開來。
操作台前端坐著三個人，有應聘的人員做好的菜，就端到他們的麵前，請他們品嚐。幾個應聘人員都已經展現過手藝了，最後做菜的是一個比蘇雅年紀略大的姑娘，她梳著兩條長長的辮子，瓜子小臉五官很是漂亮，一雙眼睛骨碌碌的亂轉，顯得很是機靈。
她做了一道小炒肉，炸魚，還有一道粉蒸肉，三道菜的顏色都是醬色的，而且都很油膩，蘇雅看了都不禁皺眉。
可是評委當中坐的那人卻是讚不絕口，他身穿著軍裝，領口的扣子都扣的緊緊的，頭發也梳理的一絲不苟。
國字臉也很是嚴肅，絲毫也不理睬站在他麵前的那個姑娘，暗中使的顏色，隻是看著其他兩位評委道：“這幾個菜做的很好吃，很香啊，你們覺得呐。”
另外兩人放下了手中的筷子，頷首符合道：“還行。”
那人明顯的鬆了口氣：“那就她吧，年輕人手腳也利索。”說完，還裝模作樣的四下看了一眼：“還有應聘的嗎？”
旁邊還有幾個應聘的人員此時有些垂頭喪氣的，現在生活艱難，要是能在食堂工作，不僅省了家中的嚼穀，每個月還有工資，而且能在國營的造船廠工作，說出去也很有麵子。
可是現在眼見無望，他們的臉上難掩的都是失望的神色，但是也不敢有所表示，都很老實的搖頭。
蘇雅冷眼旁觀，此時已經猜出中間坐的可能就是那個後勤科的科長了，而作為壓軸出場的這位可能就是那個什麽春桃了。
眼見他們就要拍板，蘇雅連忙上前了幾步，微笑著道：“還有我，我也是來應聘的。”
科長徐建高揚在半空的手頓住了，眉頭為不可見地皺了皺，但隨即就換上了燦爛的笑容：“小姑娘，你有介紹信嗎？”
蘇雅把昨晚蘇晨連夜去村長家裏，給自己辦的介紹信遞了過去。
蘇家世世代代生活在聖井村，是地地道道的苦出身，三人把介紹信看了一遍，也沒發現什麽不妥，便讓蘇雅開始做菜。
灶台上空置著兩個爐火，顯然是給他們用的，造船廠是國營單位，但在這個物資匱乏的年代，也沒有什麽新鮮的食材。
蘇雅隻能挑出了一塊五花肉，先微微地煮了一下，等顏色發白，便取了出來，放在盆中涼著。
趁機把魚片成薄片，在正反兩麵切出花刀，均勻的切成一段一段的，然後用鹽，雞蛋，五香粉，蔥薑醃好。
此時煮的七分熟的五花肉已經放涼，便切成半寸左右的小方塊，在鍋裏下了油和蔥薑蒜，八角和冰糖，還有醬油和黃豆辣椒醬炒出香味，然後才把切好的五花肉放進去煸炒。
雖然為了招聘人員，食堂準備的調料已經很全了，相比之後世卻也相差甚遠。蘇雅沒辦法，有什麽就放什麽吧，好在出來的味道還不錯，等五花肉上色入味以後，就放在蒸籠裏蒸製。
這邊魚片已經醃製好了，蘇雅把魚片抖開，均勻的沾滿澱粉，在油鍋裏炸成金黃色。沒有合適的調料，蘇雅隻得又用黃豆辣椒醬和蔥薑熬製成汁，澆在炸成了菊花形狀的魚肉上。
剩下的魚骨，魚頭做成了湯，油鍋燒熱放入薑片和蔥花，把剩餘的魚肉全部下鍋微微炒製了一下，放入清水煮開，等魚湯發白就好了。
最後，蘇雅拿了一顆圓白菜，將菜葉撕成不規則的小塊，油鍋燒熱，放入蔥薑蒜粒爆香，將撕好的菜葉放入鍋裏，大火爆炒。加入鹽，醋和少量的白糖，然後迅速起鍋。
此時，紅燒肉也蒸好了，蘇雅便拿出來，一起端到了操作台上，一邊微笑道：“本來是做三道菜的，但是剩下的魚骨不能浪費了，所以多做了一個湯。”
徐建不滿的就要開口，旁邊一位年長的中年男子和顏悅色的搶先開口了：“對，要勤儉節約，不能浪費了，小姑娘做的很好。”
兩人正坐在大樹的涼蔭下吃著，那個工人王衛匆匆忙忙地跑了過來，跑到他們姐弟兩人的麵前才停下腳步，唿哧唿哧的喘著粗氣，連話都說不出來。
蘇雅還以為出了什麽事，連忙站了起來，緊張的問道：“怎麽了，是田螺有什麽問題嗎？”
田螺性寒，所以烹製的時候都會放大量的辣椒，但腸胃弱的人吃了還是會不舒服。
王衛此時終於喘過氣來，搖手道：“沒有，我們工友托我過來買，我還怕你們走了，完不成黨交給我的任務。”
蘇雅鬆了一口氣，不由笑道：“還有三四斤，夠嗎？”
見沒有多少了，王衛有些遺憾，但也聊勝於無嗎，便讓他們全部包起來。
蘇雅一邊用胡葉給他包田螺，一邊解釋道：“大哥，這個田螺屬寒性，有胃病的人堅決不能吃，你迴去要告訴你的工友，胃不舒服的不要吃。”
親們防盜係統已打開,低於百分之五十訂閱，四十八小時再看麽麽噠蘇雅瞪大了眼睛，氣唿唿的道：“你笑什麽,我落得這步田地,還不是被你害的，你這個罪魁禍首還有臉笑。”
那人有些驚訝：“這……這怎麽能怪我？”
蘇雅義正言辭的劃分責任：“要不是你忽然從海水裏冒出來嚇我,我能把魚簍掉在地上嗎,要不是魚簍掉了，海蟹能逃出來襲擊我嗎？”
那人無奈的苦笑：“你在海邊鬼哭狼嚎的,我還以為出了什麽事，所以拚命遊過來救你,誰知道你這丫頭發什麽瘋，在這鬼叫。”
“我……”蘇雅語塞，我神經病犯了行不行。
雖然美男笑起來賞心悅目的，好看的讓人直冒粉紅泡泡,但蘇雅現在真的是無心欣賞啊。因為她正在和海蟹親密接觸,疼的要死要活的，哪裏有心情再去欣賞什麽美男。
蘇雅剛想反駁,卻感到自己的腳被人握住，頓時就卡殼了。隻覺得他的手溫暖而又幹燥，一股奇怪的感覺順著他手掌接觸的皮膚,傳遞到四肢百骸,又麻又癢,說不清的感覺。
他蹲在自己身邊,認真研究著那執著和蘇雅過不去的海蟹，即使這樣近的距離，他的臉依然完美的毫無瑕疵。劍眉星目，英挺的鼻梁，菱角分明的嘴唇，乏著健康誘人的光澤。
蘇雅的臉不由發紅，那些埋怨的話頓時就說不出口了，雖然現在這副皮囊還不足十八歲，但前世她陣亡的時候，可是二十五歲高齡的老阿姨了。隻是她醉心美食，很少與男性同胞這樣近距離接觸，看著眼前堪比影視明星的美男，她不由心動神搖，連腳上多出來的可惡配件都忘了。
可是那海蟹好似感覺到有人靠近，收緊了蟹螯，蘇雅疼的從遐思中清醒了過來，顫聲道：“有沒有辦法把它弄下去。”見他不做聲，便接道：“要不把蟹螯掰斷吧，我真的很疼。”
那人搖頭道：“不行，即使你把蟹螯掰斷了，它也不會鬆開的。”
蘇雅想哭：“那怎麽辦？我不想和它做形影不離的兄弟。”
那人拿著她的腳，平放在沙灘上道：“你別動，安靜的坐著，一會它就會鬆開了。”
蘇雅半信半疑：“真的。”
那人點了點頭，就在她身邊坐下，一股清新的氣息撲入鼻端。但蘇雅現在的注意力，全部都集中在海蟹兄弟的身上，目不轉睛的盯著它，無暇他顧。可是蘇雅瞪的眼都酸了，那海蟹卻還是一動不動，死死地夾著她的腳。
“身子放鬆，不要那麽緊張，要讓海蟹感覺到沒有危險了，它才會鬆開逃走。”
蘇雅隻得抬起頭，懊惱的注視著遠處的海平麵，但眼角餘光還是忍不住偷偷的去看，那對自己戀戀不舍的海蟹。
那人便開口詢問，岔開她的注意力：“你家在哪裏，怎麽跑到海邊來了。”
“聖井村。”蘇雅不僅繼承了原主的身體，也繼承了她的記憶，他們老蘇家世世代代都居住在聖井村。
“聖井村距離這裏很遠的，你跑到這幹什麽？”
“我餓，所以來撿點海鮮吃。”
雖然現在已經分田到戶，但這些海邊的村子地處偏遠，土地也因為環境有些貧瘠，收成不高，還有些人家忍饑挨餓。
那人聞言起身過去拿起魚簍，把一些灑出來的生蠔也撿了起來，重新裝迴去，拿到蘇雅的身邊放下。
此時蘇雅才注意到，他軍裝外套的肩章上是一杠三星，即便蘇雅孤陋寡聞，也知道一杠三星是連級的上尉軍官了。忍不住問道：“你是軍人，那應該就是附近造船廠的人吧。”
雖然沒有見過，但蘇雅聽到過船舶響亮的鳴笛聲，而且她的大哥就在造船廠做合同工，但她還沒有見過。隻是聽家裏的人字裏行間的議論，附近有一個大型的三線造船廠，裏麵的工程師，軍代表，都是軍人，還有一個團的官兵在維護治安。
那人卻沒有迴答她的問題，而是沒頭沒腦的道：“它走了。”
蘇雅納悶：“誰走了，這裏還有別人嗎？”她說著還轉動著腦袋四處查看。
“你的兄弟走了。”
蘇雅這才迴過神，垂首看去，隻見那隻海蟹不知什麽時候鬆開了她的腳，正快速地向前爬。蘇雅忘了這茬，現在腳一踩在地上，有沙子摩擦著傷口，疼的鑽心。她氣的跳腳，站起來抓住海蟹就用力地扔進了海裏：“讓你咬我，淹死你這個王八蛋。”
那人忍不住失笑道：“海蟹本來就是海洋生物，海水是淹不死它的。”
蘇雅鬱悶，她是被疼的智商短路了，便狠狠的道：“那我把它抓迴來，五花大綁，五馬分屍……”
“算了吧，它進海裏就抓不住了。”
蘇雅泄氣，但終於甩掉了螃蟹，解救了自己的腳，她舒服的長長吐了口氣道：“雖然你是罪魁禍首，但也算幫了我的忙，我請你吃東西。”
“你自己還餓著呐，請我吃什麽。”
眾人正焦急間，蘇雅已經找到了鍋蓋，微微靠近了些，把鍋蓋遠遠地丟在鍋上，火焰被掩蓋住，漸漸熄滅了。
此時年長的婦女才鬆手，連忙過來用抹布墊著，把油鍋端到了一邊。這麽大的動靜，驚動了整個廚房的人，大家都停下了手中的夥計看了過來。
炊事班長趙宏毅聞訊也慌忙走了過來，好在火勢及時的控製住了，但也忍不住批評道：“劉欣，你也太不小心了，整天心不在焉的，不認真工作，這要是燒起來，鬧出事故來怎麽辦。”
劉欣囁嚅道：“我……我……”她結結巴巴的正不知該怎麽說，眼角猛然看見蘇雅，便指著她道：“班長，是這個小姑娘問東問西的，耽誤了我的工作，才讓油鍋燒起來的。”
蘇雅被她顛倒黑白的話弄的目瞪口呆，還沒來得及開口辯駁，剛剛拉劉欣的那位年長的大姐卻是看不下去了，開口說道：“劉欣，你別胡說，人家小姑娘什麽都沒多說，還提醒你油鍋太熱會起火，你卻不當一迴事。人家不僅提醒你，還幫你滅火，你不感謝就算了，還汙蔑人家小姑娘，真是……”
劉欣嘟嘟囔囔的說不出話來，炊事班長趙宏毅是一位三十左右的男子，圓圓的臉胖胖的，即使在訓人，看起來也是笑眯眯的，很是和藹。他迴頭對蘇雅微微笑道：“多謝你了，小姑娘，你有什麽事嗎？”
“我是食堂應聘的。”
趙宏毅頷首道：“哦，周翠蓮，你帶這個姑娘去吧。”
剛給蘇雅主持過公道的那個婦女應聲走了過來，拉住蘇雅的手臂道：“走，我送你過去。
兩人走出廚房，後麵是一個很大的院子，院子四周都是紅磚石瓦排房。西麵靠牆的位置是一排水池，每個水池上麵都有一個自來水水龍頭，旁邊是高高的水塔。
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“那可不，她是後勤科科長媳婦家的侄女，肥水不流外人田，現在找個工作多難，科長肯定會盡著自家的人。”
有個女子歎息道：“可惜來應聘的這些人，不知底細，還在這拚命的表現，卻不知道根本就是白搭，哎，他們……”
她的話還沒有說完，旁邊的人重重地撞了她一下，說話的女子還有些納悶，支棱著濕漉漉的手道：“你撞我幹啥，我說錯了啥了，這本來就是事實嗎，你還不讓……”
這次不用別人提醒，她也看見了周翠蓮領著蘇雅走了過來，邊連忙閉上了嘴。
後院有很多房子，但隻有其中一間冒著炊煙，還有一陣陣饅頭的香味傳來，應該就是應試的地點。
周翠蓮一邊帶蘇雅向前走，一邊低聲安慰道：“你別聽她們胡說，隻要你廚藝好，一定能選上的。”
因為要來造船廠應聘工作，所以劉秀珍讓蘇雅穿上了最好的衣服，紅色格子的的確良長袖上衣，深藍色的褲子，自家做的方口布鞋。
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蘇雅知道她是害怕得罪那個什麽科長，便微笑著點頭：“沒事，大姐你送我過來已經很感謝了，還要多謝你剛才仗義執言。”
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周翠蓮是個熱心腸，剛才在廚房都敢直言不諱的拆穿劉欣的謊言，可是麵對這個科長，卻如此謹慎，可見來頭不小。
但是蘇雅卻不是那種知難而退的人，她微笑著和周翠蓮揮手告別，便抬腳走了進去。“
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操作台前端坐著三個人，有應聘的人員做好的菜，就端到他們的麵前，請他們品嚐。幾個應聘人員都已經展現過手藝了，最後做菜的是一個比蘇雅年紀略大的姑娘，她梳著兩條長長的辮子，瓜子小臉五官很是漂亮，一雙眼睛骨碌碌的亂轉，顯得很是機靈。
她做了一道小炒肉，炸魚，還有一道粉蒸肉，三道菜的顏色都是醬色的，而且都很油膩，蘇雅看了都不禁皺眉。
可是評委當中坐的那人卻是讚不絕口，他身穿著軍裝，領口的扣子都扣的緊緊的，頭發也梳理的一絲不苟。
國字臉也很是嚴肅，絲毫也不理睬站在他麵前的那個姑娘，暗中使的顏色，隻是看著其他兩位評委道：“這幾個菜做的很好吃，很香啊，你們覺得呐。”
另外兩人放下了手中的筷子，頷首符合道：“還行。”
那人明顯的鬆了口氣：“那就她吧，年輕人手腳也利索。”說完，還裝模作樣的四下看了一眼：“還有應聘的嗎？”
旁邊還有幾個應聘的人員此時有些垂頭喪氣的，現在生活艱難，要是能在食堂工作，不僅省了家中的嚼穀，每個月還有工資，而且能在國營的造船廠工作，說出去也很有麵子。
可是現在眼見無望，他們的臉上難掩的都是失望的神色，但是也不敢有所表示，都很老實的搖頭。
蘇雅冷眼旁觀，此時已經猜出中間坐的可能就是那個後勤科的科長了，而作為壓軸出場的這位可能就是那個什麽春桃了。
眼見他們就要拍板，蘇雅連忙上前了幾步，微笑著道：“還有我，我也是來應聘的。”
科長徐建高揚在半空的手頓住了，眉頭為不可見地皺了皺，但隨即就換上了燦爛的笑容：“小姑娘，你有介紹信嗎？”
蘇雅把昨晚蘇晨連夜去村長家裏，給自己辦的介紹信遞了過去。
蘇家世世代代生活在聖井村，是地地道道的苦出身，三人把介紹信看了一遍，也沒發現什麽不妥，便讓蘇雅開始做菜。
灶台上空置著兩個爐火，顯然是給他們用的，造船廠是國營單位，但在這個物資匱乏的年代，也沒有什麽新鮮的食材。
蘇雅隻能挑出了一塊五花肉，先微微地煮了一下，等顏色發白，便取了出來，放在盆中涼著。
趁機把魚片成薄片，在正反兩麵切出花刀，均勻的切成一段一段的，然後用鹽，雞蛋，五香粉，蔥薑醃好。
此時煮的七分熟的五花肉已經放涼，便切成半寸左右的小方塊，在鍋裏下了油和蔥薑蒜，八角和冰糖，還有醬油和黃豆辣椒醬炒出香味，然後才把切好的五花肉放進去煸炒。
雖然為了招聘人員，食堂準備的調料已經很全了，相比之後世卻也相差甚遠。蘇雅沒辦法，有什麽就放什麽吧，好在出來的味道還不錯，等五花肉上色入味以後，就放在蒸籠裏蒸製。
這邊魚片已經醃製好了，蘇雅把魚片抖開，均勻的沾滿澱粉，在油鍋裏炸成金黃色。沒有合適的調料，蘇雅隻得又用黃豆辣椒醬和蔥薑熬製成汁，澆在炸成了菊花形狀的魚肉上。
剩下的魚骨，魚頭做成了湯，油鍋燒熱放入薑片和蔥花，把剩餘的魚肉全部下鍋微微炒製了一下，放入清水煮開，等魚湯發白就好了。
最後，蘇雅拿了一顆圓白菜，將菜葉撕成不規則的小塊，油鍋燒熱，放入蔥薑蒜粒爆香，將撕好的菜葉放入鍋裏，大火爆炒。加入鹽，醋和少量的白糖，然後迅速起鍋。
此時，紅燒肉也蒸好了，蘇雅便拿出來，一起端到了操作台上，一邊微笑道：“本來是做三道菜的，但是剩下的魚骨不能浪費了，所以多做了一個湯。”
徐建不滿的就要開口，旁邊一位年長的中年男子和顏悅色的搶先開口了：“對，要勤儉節約，不能浪費了，小姑娘做的很好。”
兩人正坐在大樹的涼蔭下吃著，那個工人王衛匆匆忙忙地跑了過來，跑到他們姐弟兩人的麵前才停下腳步，唿哧唿哧的喘著粗氣，連話都說不出來。
蘇雅還以為出了什麽事，連忙站了起來，緊張的問道：“怎麽了，是田螺有什麽問題嗎？”
田螺性寒，所以烹製的時候都會放大量的辣椒，但腸胃弱的人吃了還是會不舒服。
王衛此時終於喘過氣來，搖手道：“沒有，我們工友托我過來買，我還怕你們走了，完不成黨交給我的任務。”
蘇雅鬆了一口氣，不由笑道：“還有三四斤，夠嗎？”
見沒有多少了，王衛有些遺憾，但也聊勝於無嗎，便讓他們全部包起來。
蘇雅一邊用胡葉給他包田螺，一邊解釋道：“大哥，這個田螺屬寒性，有胃病的人堅決不能吃，你迴去要告訴你的工友，胃不舒服的不要吃。”