第202頁
今天開始做大佬(快穿) 作者:長樂思央 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸玉徵求著易小餘的意見:“你願意和她們比賽嗎,我的意思是,和我組成組合擊敗她們兩個。”
要是易小餘不同意的話,她會努力想辦法讓他同意的。
畢竟組合考驗但是兩者之間的默契,要是易小餘心不甘情不願做出來的東西,可能也不會怎麽有靈魂。
如果說這對雙胞胎姐妹就是雙子星,那他們兩個就是雙魚組合。
雙子星和臨時組成的新組合要進行一場關於夏日的臨時對決的事,很快傳遍了虞家上下。
虞荼沒有想到,這才短短功夫,陸玉就帶著她的小夥伴在當地有了這樣的名氣。
真的是那種正兒八經的賽事,家裏肯定不會同意,但是目前本地經濟也需要陸家盤活支持,還真沒有誰敢提出異議。
一開始聽到易小餘的名字的時候,虞老爺子隻是麵帶微笑:“家裏小輩淘氣。”
但是他話音剛落,報信的人又說:“小魚小姐也應下了挑戰,說一定要教教兩位小姐什麽叫做尊老愛幼的傳統美德。”
老爺子的表情凝固在臉上,虛偽的笑容仿佛是被凍住了一般他最後幹巴巴的說:“小魚真的是個好孩子,我想她說的對。”
不管怎麽樣,兩個組合的對戰還是順利地拉開了序幕。
陸玉和易小餘商量的對策是,她負責所有的刀工,而易小餘負責烹飪。
就算食材被弄得亂七八糟,易小餘隨便那麽亂燉,也能看做出十分美味的料理。
因為現在是夏天,熱氣騰騰,讓人覺得沒有胃口的季節,臨時定下的主題就變成了龍蝦。
食材都是統一提供,同一批,活蹦亂跳的新鮮大龍蝦,但是香辛料是不一樣的,做法隨意,至於裁判的話,她們邀請了陸玉的外祖父,當然,除了裁判,還有不知道兩個人情況的圍觀群眾。
虞荼的父親對烹飪這件事非常在意,他是那種相當熱愛著美食的人。
而且作為權威大家長的她,其實相當重視公平性質,就算是不用擔心她會在這一方麵偏心亂來。
易小餘看了一會對方挑選的香料和相關份量:“她們應該是想要做麻辣小龍蝦。”
麻小是龍蝦的一種十分經典的做法,鮮麻,刺激的口感非常容易征服食客的味蕾。
就算是吃得嘴巴腫了,滿嘴流油,通常情況下,食客也無法放棄麻辣小龍蝦的誘惑。
相對自己的小夥伴,陸玉在這種事情上其實沒有什麽對戰經驗,她非常虛心的請教組合裏的另外一個人:“那我們兩個呢,也做麻小硬抗?”
如果是她的性格的話就會無所顧忌的一麵扛,反正都是同樣的東西,誰做得難吃誰丟臉。
易小餘搖搖頭:“最好還是不要和她們做一樣的東西。”
姐妹兩個顯然為了這道菜已經準備了不短的時間,如果是同樣的做法,她們不一定能贏。
“那還有什麽能夠壓過她們的。”
易小餘一本正經地迴答: “蒜蓉小龍蝦。 ”
辣椒是一種很霸道的調料,如果食客先品嚐她們做的菜,就很難從那種狀態下脫離出來。
但是蒜蓉是一種比辣椒還要霸道的材料,也是唯一能夠和它對抗,甚至超越它的佐料。
除了把各種香料切成碎末,陸玉還承擔起了清理龍蝦蝦線的活。
她的動作相當利索整潔,全程一點都不拖泥帶水。
動作之優美精準,讓兩個小姐妹看直了眼睛:說好的廚藝稀爛呢,明明刀工如此了得。
到底是做了中級廚師的姐妹倆,她們隻驚訝一小會,很快收了心,更加努力要把自己的廚藝發揮到百分之兩百。
麻辣小龍蝦下鍋的時候,那種香料散發出的霸道味道立馬充斥了整個會場。
陸玉這邊,明明要動作更快地處理幹淨那些龍蝦,但是因為易小餘對要求,它們暫時被泡在料酒當中,安安靜靜地等待著恰當的時機。
調味料和香辛料是易小餘早就準備好的,算好了時間,他總算是加熱了鍋爐。
中火加熱了炒鍋中的油,瞅準了時機,易小餘就將陸玉事先切好的蒜蓉倒了進去,翻炒爆香。
本來屋子裏都是辣椒那種略顯嗆人的味道,但是蒜蓉的味道一出來,立馬東風壓倒了西風,以居上的後來者姿態蓋過了前者的味道。
蒜香味越發濃鬱,易小餘把火力加大,倒入耗油和先前焯熟的小龍蝦。
陸玉啥也不幹,就在旁邊盯著易小餘的動作,她瞄的是他的手肘,默默在心中計算力量,想要嚐試模仿對方的做法。
雖然這樣做菜還是沒有靈魂,可是如果能夠精確模仿成功,想必菜品也能夠順利得到認可。
很快,兩盤小龍蝦在差不多時間新鮮出爐,擺在了評委們的麵前。
第105章 美食征服世界(8)
小龍蝦都是由那種漂亮的大盤裝著,擺成非常好看的模樣。
四雙眼睛齊刷刷地盯著評委,後者被小孫女和外孫女看的壓力很大。
他先用筷子夾起了一隻麻辣小龍蝦,相當熟練的一秒剝殼,露出裏頭的蝦肉。
蝦肉本來應該是雪白的顏色,但因為醬汁很好的浸入其中,呈現出淡淡的金黃色。
虞家主咬了一口,瞬間感覺舌尖仿佛跳起了暢快的龍蝦舞,鮮,香,麻,辣,小小的一隻龍蝦,卻集四味於一體,大火爆炒的龍蝦,外殼堅硬,裏麵的蝦肉卻無比柔軟,被炸到的尾部略帶微焦的口感,又脆又香,讓人吃了一隻還想第二隻,手上剝得根本停不下來。
</br>
要是易小餘不同意的話,她會努力想辦法讓他同意的。
畢竟組合考驗但是兩者之間的默契,要是易小餘心不甘情不願做出來的東西,可能也不會怎麽有靈魂。
如果說這對雙胞胎姐妹就是雙子星,那他們兩個就是雙魚組合。
雙子星和臨時組成的新組合要進行一場關於夏日的臨時對決的事,很快傳遍了虞家上下。
虞荼沒有想到,這才短短功夫,陸玉就帶著她的小夥伴在當地有了這樣的名氣。
真的是那種正兒八經的賽事,家裏肯定不會同意,但是目前本地經濟也需要陸家盤活支持,還真沒有誰敢提出異議。
一開始聽到易小餘的名字的時候,虞老爺子隻是麵帶微笑:“家裏小輩淘氣。”
但是他話音剛落,報信的人又說:“小魚小姐也應下了挑戰,說一定要教教兩位小姐什麽叫做尊老愛幼的傳統美德。”
老爺子的表情凝固在臉上,虛偽的笑容仿佛是被凍住了一般他最後幹巴巴的說:“小魚真的是個好孩子,我想她說的對。”
不管怎麽樣,兩個組合的對戰還是順利地拉開了序幕。
陸玉和易小餘商量的對策是,她負責所有的刀工,而易小餘負責烹飪。
就算食材被弄得亂七八糟,易小餘隨便那麽亂燉,也能看做出十分美味的料理。
因為現在是夏天,熱氣騰騰,讓人覺得沒有胃口的季節,臨時定下的主題就變成了龍蝦。
食材都是統一提供,同一批,活蹦亂跳的新鮮大龍蝦,但是香辛料是不一樣的,做法隨意,至於裁判的話,她們邀請了陸玉的外祖父,當然,除了裁判,還有不知道兩個人情況的圍觀群眾。
虞荼的父親對烹飪這件事非常在意,他是那種相當熱愛著美食的人。
而且作為權威大家長的她,其實相當重視公平性質,就算是不用擔心她會在這一方麵偏心亂來。
易小餘看了一會對方挑選的香料和相關份量:“她們應該是想要做麻辣小龍蝦。”
麻小是龍蝦的一種十分經典的做法,鮮麻,刺激的口感非常容易征服食客的味蕾。
就算是吃得嘴巴腫了,滿嘴流油,通常情況下,食客也無法放棄麻辣小龍蝦的誘惑。
相對自己的小夥伴,陸玉在這種事情上其實沒有什麽對戰經驗,她非常虛心的請教組合裏的另外一個人:“那我們兩個呢,也做麻小硬抗?”
如果是她的性格的話就會無所顧忌的一麵扛,反正都是同樣的東西,誰做得難吃誰丟臉。
易小餘搖搖頭:“最好還是不要和她們做一樣的東西。”
姐妹兩個顯然為了這道菜已經準備了不短的時間,如果是同樣的做法,她們不一定能贏。
“那還有什麽能夠壓過她們的。”
易小餘一本正經地迴答: “蒜蓉小龍蝦。 ”
辣椒是一種很霸道的調料,如果食客先品嚐她們做的菜,就很難從那種狀態下脫離出來。
但是蒜蓉是一種比辣椒還要霸道的材料,也是唯一能夠和它對抗,甚至超越它的佐料。
除了把各種香料切成碎末,陸玉還承擔起了清理龍蝦蝦線的活。
她的動作相當利索整潔,全程一點都不拖泥帶水。
動作之優美精準,讓兩個小姐妹看直了眼睛:說好的廚藝稀爛呢,明明刀工如此了得。
到底是做了中級廚師的姐妹倆,她們隻驚訝一小會,很快收了心,更加努力要把自己的廚藝發揮到百分之兩百。
麻辣小龍蝦下鍋的時候,那種香料散發出的霸道味道立馬充斥了整個會場。
陸玉這邊,明明要動作更快地處理幹淨那些龍蝦,但是因為易小餘對要求,它們暫時被泡在料酒當中,安安靜靜地等待著恰當的時機。
調味料和香辛料是易小餘早就準備好的,算好了時間,他總算是加熱了鍋爐。
中火加熱了炒鍋中的油,瞅準了時機,易小餘就將陸玉事先切好的蒜蓉倒了進去,翻炒爆香。
本來屋子裏都是辣椒那種略顯嗆人的味道,但是蒜蓉的味道一出來,立馬東風壓倒了西風,以居上的後來者姿態蓋過了前者的味道。
蒜香味越發濃鬱,易小餘把火力加大,倒入耗油和先前焯熟的小龍蝦。
陸玉啥也不幹,就在旁邊盯著易小餘的動作,她瞄的是他的手肘,默默在心中計算力量,想要嚐試模仿對方的做法。
雖然這樣做菜還是沒有靈魂,可是如果能夠精確模仿成功,想必菜品也能夠順利得到認可。
很快,兩盤小龍蝦在差不多時間新鮮出爐,擺在了評委們的麵前。
第105章 美食征服世界(8)
小龍蝦都是由那種漂亮的大盤裝著,擺成非常好看的模樣。
四雙眼睛齊刷刷地盯著評委,後者被小孫女和外孫女看的壓力很大。
他先用筷子夾起了一隻麻辣小龍蝦,相當熟練的一秒剝殼,露出裏頭的蝦肉。
蝦肉本來應該是雪白的顏色,但因為醬汁很好的浸入其中,呈現出淡淡的金黃色。
虞家主咬了一口,瞬間感覺舌尖仿佛跳起了暢快的龍蝦舞,鮮,香,麻,辣,小小的一隻龍蝦,卻集四味於一體,大火爆炒的龍蝦,外殼堅硬,裏麵的蝦肉卻無比柔軟,被炸到的尾部略帶微焦的口感,又脆又香,讓人吃了一隻還想第二隻,手上剝得根本停不下來。
</br>