采購年貨去了。 在酒水批發那裏，王子安買了兩件牛奶兩件果汁。 徐銘尊看了半天，那麽多紅酒，他一個都沒看中。 反倒是王子平，他買了一打紅酒！ “一打紅酒？”徐銘尊雖然臉上線條僵硬，但是他的眼神出賣了他。 紅酒向來隻聽說過一瓶的，一桶的，沒聽說過一打的，啤酒才論“打”的吧？ “就是這個了。”王子平美滋滋的提起手裏的東西：“帶迴去喝挺好的，還可以做那個紅酒牛肉，你嫂子念叨了好幾次，也不知道是個啥滋味。” “對，還有那個紅酒雪梨。”王子安在一旁也開了口：“還挺好吃的呢！” 徐銘尊最後一抹臉，啥都沒說。 不過他去市裏頭的唐峰家的超市，可是大掃蕩的架勢。 唐峰家的超市果然如同他說的那樣，雖然隻是一個獨立的超市，卻有著自己的堅持，他們家的東西，都很不錯。 綠茶裏有一款，隻有他們家有的品牌，那是一款無糖綠茶，徐銘尊直接搬了五件。 還有一款是果茶，是很少見的百香果口味，徐銘尊也搬了兩件上車。 另外王子安又開始了他的大采購，他買了三十六份糖果禮包，王家圍子裏一戶一份。 王子平隻是很老實的買了新鮮的牛肉，花了二百多塊，就不敢再進去了。 負責給他們倆看著車子，弟弟跟徐先生去買東西，那架勢，恨不得把超市搬空，巧的是今天唐峰不在家，沒人認識他們倆，幸好有王子安帶了唐峰送的會員卡，打了個九五折。 不過他們三個大男人買東西都是挑沉得拿，酒水沒有買，因為王子璽家裏頭會直接批一個貨箱迴來，全圍子的人都在他們家那裏買酒水。 帶著這些東西迴了王家圍子，又往山上折騰了一些。 第二次進市裏頭去的就是徐銘尊帶著王子安跟趙燕子，王子平在家裏頭看孩子。 趙燕子是家庭主婦，這采購年貨可是有計劃的，拿了一個小本，上頭記載了要買的東西。 從婦女用品的衛生巾，到孩子的奶嘴兒，都想到了。 小到廚房刷碗的刷帚，大到新換一個吃飯的餐桌，她都挑的津津有味，晚上沒迴去，住了賓館，是徐銘尊開的房間，他是這裏的會員，有打折服務，還有早餐免費。 迴去的路上，徐銘尊一邊開車一邊道：“買不夠了我們再來！” “可是夠了，還有一些不是咱們家要的，是別人家想買又不想跑路，我就給包了，買完迴去他們也是要給錢的。”趙燕子很是喜滋滋：“好多年不這麽痛快的買年貨了。” 以往最好的也就是區裏頭買東西，市裏頭來一次不容易，搭錢坐車麻煩不說，還需要時間，且東北這邊冬天冷，車裏頭開暖風，窗戶都封閉的，一股子味道，趙燕子以往坐公交車都會暈車，坐徐銘尊的小貨車卻沒有。 很是神奇！ “我也是最近才知道，年貨這麽多講究。”徐銘尊開車看著前方：“還挺有意思。” “你們這些老爺們兒知道啥？買年貨當然要買全了。”趙燕子買了兩把新筷子：“迴頭你們上頭也換了筷子吧，新年新氣象，我還給小猛子買了一個木頭的小碗，讓他摔打著，結實，不容易壞。” “咋不買個鐵的？”王子安道：“那個更結實！” “鐵的不抗熱，瓷兒的不抗摔，木頭的這個挺好。”趙燕子有著農村婦女的小智慧：“而且一套四個，才四十八塊錢，比瓷兒的便宜多了。” 瓷兒的一套就要一百多塊。 她買的這個是什麽橡木的，純天然，專門給小孩子用的，巴掌大一點，小巧可愛。 還搭配了兩對小孩子用的小筷子。 而且趙燕子有自己的小算盤，她買東西都是有贈品的，例如買了一個樂利包的酸奶，附贈品是一個玻璃杯子。 買兩根火腿腸，附贈品就是一個大海碗。 買一包方便麵，附贈品就是一個收納盒。 這些東西雖然小，但都是家裏頭常用的，反正早晚都要買，買帶贈品的才劃算。 就連桌布，她都買了帶小桌布的那種：“大的我們用，小的送到山上給你們用。” 徐銘尊不由的感歎：“到底是大嫂，看看這會過日子的勁兒。” 他就不行了，本來想買一瓶紅酒來著，八百多塊錢，王子安愣是沒讓！ “你們不懂，等你們成家了就該知道，日子過得就是個細水長流。”趙燕子拿了個香蕉掰開：“一人一個，吃點吧，一會兒就該到家啦。” 三個人又在路邊停了車子，吃了點水果，喝了點水，休息了大概一個小時，才開始繼續上路，一口氣開到了家裏頭。 不過後來幾日，王子安又跟王子璽的車子去了一次市裏頭，買了點東西。 要過年了，圍子裏頭也熱鬧了起來，去鎮子上買凍豆腐，買海帶幹，蝦子幹，割肉的，買小雞的，玉帶河上凍了冰，但是王子安說過的，大家以前啥樣現在還是啥樣子。 過年他們王家圍子是隻買一條鯉魚的，其他的都不買。 因為玉帶河裏頭有啊。 二大爺主持了下網撈魚。 “我知道，我去過查幹湖，看過冬捕！”徐銘尊可是有一個他熟悉的活動了。 “啥冬捕啊？”二大爺樂了：“咱們這兒沒那麽多講究，就是下網撈魚，過年了麽，大家都有了鯉魚，再撈點別的就行了。” 徐銘尊看了看大家夥兒的樣子：“不祭祀啥的嗎？” “誰祭祀啊？我們撈魚上來，挑個大的供奉給山神爺就行了。”二大爺早就輕車熟路了：“來，鑿冰！” 跟徐銘尊看過的那種大型冬捕現場不一樣，人家查幹湖冬捕，那都是非物質文化遺產了。 早在遼金時期，查幹湖冬捕就享有盛名。 祭湖、醒網、鑿冰、撒網，數萬斤鮮魚脫冰而出，極富民族特色。 雖然歲月更迭，查幹湖冬捕的神奇、神秘與神聖依舊。 王家圍子的玉帶河是啥啊？就是個北方龍江支流而已。 也不盛產啥，還不如附近蓋家圍子的蓮花湖有名呢。 也不需要什麽祭祀，厚厚的冰層被大家用鐵鎬撬開，二大爺作為圍子裏最老的人，輩分最年長的那位，手裏拿著“抄撈子”，在已經鑿好的那眼冰洞裏攪了幾下，使勁往上一提，就從水裏撈出了一條活蹦亂跳的草根來。 草根就是草魚的別稱，那魚在空中不斷地扭動，落在冰麵上又上跳下蹦，王子璽將魚用麻繩一兜，上秤一稱足有十來斤。 個頭大，能燉一大鍋，且草魚是做水煮魚片的好料。 “好魚！”二大爺讓王子璽把這草根給了王子安：“這是你的河，頭一個給你。等上了最大的魚，供給山神爺。” “哎！”王子安也不客氣。 “上水了！”二大爺一吆喝，所有參加冬捕的老爺們兒，跳上拉網車或爬犁，三掛大馬車，三四十號人，浩浩蕩蕩開赴冰上作業。 徐銘尊也跟著湊熱鬧，他坐到了王子平他們家的馬車上：“我也要撈魚！” “撈，都撈！”王子平也高興的道：“難得今年風調雨順的，吃魚，都多吃魚。” 王家圍子撈魚不是誰家下去就撈的，統一的很，因為隻有王子璽家裏頭有一個很大的拖網，全圍子的人都指著他們家的拖網吃魚呢。 上了河上之後，二大爺憑借自己的經驗，確定了位置，俗稱“畫窩子”。 國子哥跟忠子哥跟在二大爺的身後學習，二大爺在這裏過了一輩子，根據河上的底貌及水深，確定位置。 開鑿第一個冰眼為下網眼，再由下網眼向兩邊各數百步（方向是與正前方成七八十度角）確定翅旗位置，插上大旗（或燈），再由翅旗位置向正前方走數百步，確定為圓灘旗，再由兩個圓灘旗位置去前方數百步處匯合，確定出網眼，插上出網旗，這幾杆大旗所規劃的冰麵，就是網窩。 徐銘尊第一次上冰，竟然趴在那裏，看著冰下的織網在水裏頭流走，看的幾乎是目不轉睛。 “怕上頭幹啥呢，不冷啊！”王子安把人扯起來，因為大家都穿的多，行動有些遲緩。 “太神奇了！”徐銘尊感歎：“我去看人家冬捕，人都不讓上冰，怕我們這些遊客礙事。” 但是在這裏，雖然規模小一些，可都是自己人。 徐銘尊看著那網在水裏流了一會兒就不見了，王家圍子的拖網不大，也用不了多久就能出來了。 “人太多這冰也扛不住啊！”王子安拉著他往那邊去：“我們這裏的冬捕隻是最小規模的了，也沒啥可折騰的，撈出來魚，大家分點，迴家去過年了。” 今天都是臘月二十八了，該迴來的都迴來了，雖然疫情依然存在，但是這一年風調雨順的收成還挺好。 “能有什麽魚？”徐銘尊打聽，他隻知道鯉魚、草魚和鯰魚，鯽魚，這四種他常吃。 “應該有黑魚，大柳根，大馬哈，大狗魚？要是有黑魚的話，可以請你吃魚生。”王子安笑著道：“如果是大馬哈魚的話，那更好了，請你吃大醬燉哈魚。” 徐銘尊十分向往的問：“都能抓到嗎？” “大概吧？”王子安沒把握了。作者閑話：感謝對我的支持，麽麽噠！想知道更多精彩內容，請在連城讀書上給我留言070熱鬧的正月 070熱鬧的正月 這河上麵窄，冰麵下水深的很，網窩的大小方向形狀、送旗的角度、準備等，都是二大爺從上一輩穿承下來並在實踐中不斷豐富和完善的，裏麵有很大的學問。 水線繩後帶大絛，大絛後帶網，跑水線的水股子拉著水線繩帶動大絛向前走，馬拉馬輪子絞動大絛帶著大網前進，後麵是跟網把頭用大鉤將網一點點放入冰下，並隨時掌握網的輕與沉。 兩側網前進到出網眼後，已將整個網全部下入水中，此時水中的魚全部都被圍在網中。 不過王家圍子的拖網眼子很大，稀稀疏疏的那種，撈上來的都是大魚，小魚崽子直接從網眼兒那裏漏出去了，放它們在河裏頭再長長。 接下來是出網，就等著見魚了。 三匹馬拉動出網輪，由出網輪上的旱絛和卡鉤配合將雙側網合並一起，出魚時，掛在網上的魚直接隨網拉到冰麵然後摘下，浮在出網口的魚用“撈子”撈出。 最後，因每拉趕魚的原因，更多的魚都集中在網肚之中。 網肚是網後端的一個兜，一個網肚最多能容納幾百斤的魚獲物，撈完網肚中的魚後，將網肚拽出冰麵，將魚裝車運走。 由打鑹、扭矛、走鉤的將網再次裝到爬犁上，到此，一年一次的冬捕結束。 沒有什麽盛大的祭祀，也沒有旁人圍觀，隻有王家圍子的老少爺們兒的笑聲。 “這條大魚給供上！”二大爺指著一條起碼三四十斤的大魚，笑嗬嗬的道：“大馬哈魚啊！” 東北這邊河流裏有大馬哈魚不稀奇，稀奇的是這魚三四十斤，老大了！ “好。”王子安點頭。 老少爺們兒平時並不上山去給山神爺上香，除非是重大節日。 就像是今天，他們一夥子浩浩蕩蕩的上了山，一人上了一炷香不說，各個都是虔誠的，孤狼山神爺很是受用了一把香火，皮毛都亮了很多。