李德超在前麵解釋：“發酵房裏會比較熱。因為要通過地熱使糧食發酵，另外發酵本身也會有溫度產生。”
王文超好奇地看著籠屜被一根管道連接，通往一根巨大的不鏽鋼桶，他問李德超：“這些都是做什麽用處的。”
“糧食和稻殼混合以後放到這個籠屜，通過地熱加熱發酵，凝結的水蒸氣通過管道進入這個大的不鏽鋼桶，就是酒的原漿了。”李德超看向王文超：“王老板要不要試試？這個原漿酒可是真正的好東西，外麵喝不到的，香氣濃鬱這不是我吹的吧？你們都聞得到的，而且裏麵有氨基酸、低聚糖和多種維生素，營養豐富，喝了還不上頭，對身體刺激小，口感、香氣、酒質各個方麵都遠勝其他類型白酒，據說是白酒的最完美狀態。”一說起自己的得意產品，李德超頓時眉飛色舞起來。
王文超也被他勾起了興趣：“那可得好好嚐嚐。”
李德超讓人拿過杯子，滿滿地接了一杯，一邊說著：“這剛出來的酒分酒頭、酒中、酒尾。酒頭不能喝，酒中味道最好，王老板你嚐嚐這酒中。”
王文超接過杯子，就聞到一股醇香，再看那酒似乎都比平時的更有質感，喝了一口不由得讚道：“好香。確實是好酒，值得推廣。”
聽到王文超的誇讚，李德超非常得意，又要給梁勇也接一杯嚐嚐，梁勇連忙推辭，王文超也說：“他下午開車，不能喝酒。”
“我們這個酒不上頭，稍微嚐一下沒事的。”卻不過情麵，梁勇嚐了一口，也連連誇讚。李德超說：“你們開車不能多喝，我讓人準備一點，迴頭給你們帶上。下次想喝了，隨時打電話我給你們送過去。”
緊接著李德超又帶他們參觀了地埋發酵大缸的廠房和分裝車間。看到的景象也令王文超嘖嘖稱奇。場地雖然簡陋但是規模並不小，問了下李德超才知道，目前他們的酒已經逐步對外打開市場，整個江南省所有地市都已經建立起銷售網絡，而廣安等臨近省份也都在推廣中。很難想象在大田這樣封閉的地方會有一個如此規模的酒廠。
李德超介紹：“我們目前隻有不到二十種類型的酒，也是限於生產規模。現在各方麵的投入包括我們大田村的環境都還有限，暫時沒有辦法開發更多的生產線。所以我打算接下來推廣深加工的增值產品。我們山區有很多草藥，以前都是野生，我打算推廣一些種植起來較為簡單的藥材，讓農民種植然後進行迴收，開發藥酒。以後還改一條生產線做果酒。養生和美容這一塊的市場需求非常廣闊，利潤也高。”
王文超沉吟了一下，跟李德超說：“你說的外部環境，主要是指交通道路這方麵是吧？這個問題確實必須而且急需解決。你放心，既然我這次來，了解到這個情況，就一定會把這個問題解決掉。以後你不需要再考慮這個問題了。我想這不光是你的問題，大田村村民和連山鎮的人民，也都希望道路問題抓緊改善。”
“多謝王……王老板。”李德超激動之下，差點叫漏嘴，幸虧他意識到自己的口誤，趕緊改口，“隻要道路問題能改善，基本上就沒有太大的難題。那就不光是酒廠的發展，我們整個大田的立體農業還有養殖業就能搞起來了。”
“立體農業和養殖這塊你也在關注？”王文超問李德超。
“算是一直在關注。也跟其他村民一起實踐過。最開始的想法也是出於我自己的考慮，像我之前想要迴家鄉開酒廠，就反複思量過。其實大田的交通太差，也根本沒有任何的政策支持，其實完全可以在外地找個條件好的地方開辦。但是最終選擇在家裏，因為投入確實小了很多，也得到了很多村民的支持和幫助，節約了很多成本，減少了很多困難，這些都讓我非常感激。酒廠開辦以後收購糧食、招工，也都為村民帶來好處，算是我對他們的一點迴饋，但是畢竟還是太少。而我們連山值得開發的東西有很多，像小黑豬的養殖就可以利用我們的糟粕，一方麵我們的廢料得到了充分利用，而小黑豬的肉質和生長周期都大有改善。我就聯想到在外麵山區，土地少，資源如何充分有效利用帶來更多產出，糧食多了，我的酒廠的原材料也充足，生產提高上來，也能提供更多的崗位給大家，形成互惠互利的一體。所以我就一直在嚐試。”
王文超感歎道：“如果大家都有你這樣的全局觀，以及知恩圖報、迴饋家鄉的心，碧山的麵貌一定很快會改善起來的。”
李德超連忙道：“我的想法並不成熟，也是一點點摸索。王老板您之前已經實踐過，積累了好多經驗，一定可以帶領我們碧山脫貧致富。”
“談不上，一個地方有一點地方的特色，必須因地製宜，就得和你們多探討，了解實際情況。”王文超問李德超，“我聽老張也說，你在幫助村民搞小黑豬養殖，這個是碧山縣的特色，如果做得好了，前景相當廣闊。但是推廣難度大，貿然開始隻怕阻力會很大，我想知道你是如何做的，有哪些心得體會或是想法？不光是養殖業，你自己再創業的時候，有哪些脫貧致富的思路？都可以提出來，我們現在需要集思廣益，從多條思路中選取最適合的。”
李德超看看王文超：“那我就說說我的思路，一是您剛才問到的養殖業方麵。我們村裏大約有十年左右，養殖小黑豬的人家越來越少，一是小黑豬的成本投入大，飼養周期長，迴本太慢，對於貧困人家來說，不是一個很好的選擇；再加上交通不便，不好對外運輸，這個近幾年來，道路條件有所改善，我覺得還是可以克服。”說到這裏，他笑著看看王文超，“當然，能進一步改善那是更好。”
王文超也笑起來：“放心，答應你的不會忘。”他指指自己的腦子：“都在這裏，在心裏。”
王文超好奇地看著籠屜被一根管道連接，通往一根巨大的不鏽鋼桶，他問李德超：“這些都是做什麽用處的。”
“糧食和稻殼混合以後放到這個籠屜，通過地熱加熱發酵，凝結的水蒸氣通過管道進入這個大的不鏽鋼桶，就是酒的原漿了。”李德超看向王文超：“王老板要不要試試？這個原漿酒可是真正的好東西，外麵喝不到的，香氣濃鬱這不是我吹的吧？你們都聞得到的，而且裏麵有氨基酸、低聚糖和多種維生素，營養豐富，喝了還不上頭，對身體刺激小，口感、香氣、酒質各個方麵都遠勝其他類型白酒，據說是白酒的最完美狀態。”一說起自己的得意產品，李德超頓時眉飛色舞起來。
王文超也被他勾起了興趣：“那可得好好嚐嚐。”
李德超讓人拿過杯子，滿滿地接了一杯，一邊說著：“這剛出來的酒分酒頭、酒中、酒尾。酒頭不能喝，酒中味道最好，王老板你嚐嚐這酒中。”
王文超接過杯子，就聞到一股醇香，再看那酒似乎都比平時的更有質感，喝了一口不由得讚道：“好香。確實是好酒，值得推廣。”
聽到王文超的誇讚，李德超非常得意，又要給梁勇也接一杯嚐嚐，梁勇連忙推辭，王文超也說：“他下午開車，不能喝酒。”
“我們這個酒不上頭，稍微嚐一下沒事的。”卻不過情麵，梁勇嚐了一口，也連連誇讚。李德超說：“你們開車不能多喝，我讓人準備一點，迴頭給你們帶上。下次想喝了，隨時打電話我給你們送過去。”
緊接著李德超又帶他們參觀了地埋發酵大缸的廠房和分裝車間。看到的景象也令王文超嘖嘖稱奇。場地雖然簡陋但是規模並不小，問了下李德超才知道，目前他們的酒已經逐步對外打開市場，整個江南省所有地市都已經建立起銷售網絡，而廣安等臨近省份也都在推廣中。很難想象在大田這樣封閉的地方會有一個如此規模的酒廠。
李德超介紹：“我們目前隻有不到二十種類型的酒，也是限於生產規模。現在各方麵的投入包括我們大田村的環境都還有限，暫時沒有辦法開發更多的生產線。所以我打算接下來推廣深加工的增值產品。我們山區有很多草藥，以前都是野生，我打算推廣一些種植起來較為簡單的藥材，讓農民種植然後進行迴收，開發藥酒。以後還改一條生產線做果酒。養生和美容這一塊的市場需求非常廣闊，利潤也高。”
王文超沉吟了一下，跟李德超說：“你說的外部環境，主要是指交通道路這方麵是吧？這個問題確實必須而且急需解決。你放心，既然我這次來，了解到這個情況，就一定會把這個問題解決掉。以後你不需要再考慮這個問題了。我想這不光是你的問題，大田村村民和連山鎮的人民，也都希望道路問題抓緊改善。”
“多謝王……王老板。”李德超激動之下，差點叫漏嘴，幸虧他意識到自己的口誤，趕緊改口，“隻要道路問題能改善，基本上就沒有太大的難題。那就不光是酒廠的發展，我們整個大田的立體農業還有養殖業就能搞起來了。”
“立體農業和養殖這塊你也在關注？”王文超問李德超。
“算是一直在關注。也跟其他村民一起實踐過。最開始的想法也是出於我自己的考慮，像我之前想要迴家鄉開酒廠，就反複思量過。其實大田的交通太差，也根本沒有任何的政策支持，其實完全可以在外地找個條件好的地方開辦。但是最終選擇在家裏，因為投入確實小了很多，也得到了很多村民的支持和幫助，節約了很多成本，減少了很多困難，這些都讓我非常感激。酒廠開辦以後收購糧食、招工，也都為村民帶來好處，算是我對他們的一點迴饋，但是畢竟還是太少。而我們連山值得開發的東西有很多，像小黑豬的養殖就可以利用我們的糟粕，一方麵我們的廢料得到了充分利用，而小黑豬的肉質和生長周期都大有改善。我就聯想到在外麵山區，土地少，資源如何充分有效利用帶來更多產出，糧食多了，我的酒廠的原材料也充足，生產提高上來，也能提供更多的崗位給大家，形成互惠互利的一體。所以我就一直在嚐試。”
王文超感歎道：“如果大家都有你這樣的全局觀，以及知恩圖報、迴饋家鄉的心，碧山的麵貌一定很快會改善起來的。”
李德超連忙道：“我的想法並不成熟，也是一點點摸索。王老板您之前已經實踐過，積累了好多經驗，一定可以帶領我們碧山脫貧致富。”
“談不上，一個地方有一點地方的特色，必須因地製宜，就得和你們多探討，了解實際情況。”王文超問李德超，“我聽老張也說，你在幫助村民搞小黑豬養殖，這個是碧山縣的特色，如果做得好了，前景相當廣闊。但是推廣難度大，貿然開始隻怕阻力會很大，我想知道你是如何做的，有哪些心得體會或是想法？不光是養殖業，你自己再創業的時候，有哪些脫貧致富的思路？都可以提出來，我們現在需要集思廣益，從多條思路中選取最適合的。”
李德超看看王文超：“那我就說說我的思路，一是您剛才問到的養殖業方麵。我們村裏大約有十年左右，養殖小黑豬的人家越來越少，一是小黑豬的成本投入大，飼養周期長，迴本太慢，對於貧困人家來說，不是一個很好的選擇；再加上交通不便，不好對外運輸，這個近幾年來，道路條件有所改善，我覺得還是可以克服。”說到這裏，他笑著看看王文超，“當然，能進一步改善那是更好。”
王文超也笑起來：“放心，答應你的不會忘。”他指指自己的腦子：“都在這裏，在心裏。”