周維同唐歆迴到包子鋪後,唐歆對周維說道:“那個粥圍包子鋪真是弄得好好啊,他們的店子真的不會搶我們生意嗎?”
沈秋田確實是下了本錢的,不過就目前而言,大部分群眾把包子都當成是最低級的消費品,圖的就是一個便宜方便,其實華人開的包子店在國外,地位相當於國內的漢堡,貴的嚇人,國內也有很多高檔包子店,就是沈秋田這種,不過那些店子在一線城市比較受歡迎,在南城這種三線城市,還差了點火候,一般人進去消費會覺得不劃算。
周維自信地說道:“她這種店子,頂多是剛開始營業的時候,別人圖新鮮,會進去嚐試一下,等過幾天,熱度一消,生意就會變差了,這小妞太理想化,以為投很多的錢就能賺很多的錢,現實會比她想象的要殘酷很多。”
唐歆迴想到之前在沈秋田內心看到的東西,臉上露出了一絲淡淡的微笑,她坐在桌子前,用手撐著下巴,若有所思地在思考著什麽。
“維哥,你終於迴來了啊!看你樣子,心情不錯啊!”曾強手中捧著一團麵,左右手來迴不停地扔著,走到了周維麵前,笑著看著他。
周維哈哈一笑,說道:“當然不錯了,睡得很舒服。”
吳涵也在一旁賊眉鼠眼地說道:“男有情,女有欲,小燈一閉,哎喲我去!”
唐歆此時紅著臉站了起來,也沒有過多解釋,蹬蹬蹬地跑到二樓去了。
曾強說道:“維哥,你是睡得舒服了,唐阿姨昨天一晚沒睡著,見到你和唐歆今早沒迴來,她臉上都是兩個厚厚的黑眼圈。”
“那現在她人呢?”周維問道。
“迴籠覺去了。”曾強說道。
此時已經是早上十一點了,包子早已售完。
“維哥,我們是真的慘啊,自從你開通了這個全城外賣的服務以後,咱們的壓力好大啊,就我們這幾個人手,每天做的包子至少兩千往上了,實在太累了啊,這完全是在做苦力,雖然說維哥你對我們的福利也不差,但我們身體吃不消啊。”吳涵此時也走過來苦著臉對周維說道。
周維笑著說道:“別急,你們最多還累個兩三天,之後,你們就從做苦力的,變成奴隸主了,以後你們就是管理者了。”
“什麽意思啊維哥?”吳涵一聽就來興趣了。
周維說道:“從今天開始,咱們人手會擴充,店麵會擴充,以後會招新的人進來,你們到時候不但要教新人做包子的流程,還有一個很重要的任務。”
吳涵把麵團放下,也擠到周維麵前來,說道:“什麽任務?”
周維說道:“你們也知道,咱們這個包子之所以賣的好,最大的原因就是因為我們的包子好吃,而我們的包子好吃的原因,是餡好,這個餡是有我的獨門秘方的,需要花上三天的功夫,才能燉好一次餡,其過程相當繁瑣,也很難學,我打算教給你們,但你們一定要給我記住——”
“這是我們立足的根本,除了你們自己能知道,這份秘方你們誰也不能給!記住,是任何人!隻能你們倆知道。”周維嚴肅無比地說道。
“好!”吳涵興奮地搓了搓手,他們倆感覺自己要升職了,都顯得很激動。
周維看了一眼他們倆的樣子,思考了片刻後,坐了下來,又悠悠地說道:“你們聽著,這份包子餡的秘方,我分為兩個流程,前半個流程我教給邪神,後半個流程我教給和尚,你們分開做,這樣最保險。”
吳涵撇了撇嘴,說道:“維哥,有你這麽防人的嗎?你這也太傷人了。”
而曾強卻考慮得比較多,拍了吳涵一下,說道:“規矩是規矩!我就很能理解維哥,要是咱們一不小心把秘方告訴別人了,尤其是你,嘴巴大,那我們這個包子鋪還要不要開了?維哥也是為了我們好!”
曾強走到了周維麵前,對他說道:“維哥,你放心吧!沒問題的!”
……
下午四點鍾的時候,肖聖親自開車來到了糖心包子鋪的門口。
“維哥!我都幫你打聽清楚了,我要兄弟們幫你打聽出了大概三十多個符合你要求的殘疾人,那些年老的不好打交道的,我覺得維哥你不喜歡,就自動過濾掉了,如果你想召的話,也能召過來。”肖聖一路風塵仆仆,邊擦著汗,邊對周維說道。
“可以,你們的動作還是挺迅速的,他們都願意過來嗎?”周維繼續問道。
肖聖說道:“有一些人家裏是比較窮的,他們聽到這個消息後,十分願意過來。還有一部分人是比較警惕我們的,覺得我們不靠譜,需要維哥你親自上門去說,最後一部分的,是家裏比較有錢的,他們出不出幹活都無所謂。”
周維點了點頭,說道:“家裏有錢的就不用管了,家裏有困難的又符合要求的殘疾人,還有多少?”
“大概二十多個,全部都是十幾二十歲的。”肖聖說道。
周維說道:“好,你現在就帶我過去,聯係那些不願意過來的,我今天就把人手問題全部搞定!”
當天黃昏時分,周維挨個登門拜訪,將他們包子鋪的條件,發展機遇,以及他對這些殘障人士的態度,全部表明得清清楚楚,周維逢什麽樣的人,就能說什麽樣的話,他是真心實意想幫助這些人,態度又相當好,幾乎所有對他抱有疑問的家庭,都被他說服了,他發現有些人家裏特別困難,還主動掏錢給人家,光是周維的這份誠意,那些人家就無法拒絕了。
從明天開始,包子鋪的廚房就會變得忙碌起來了。
……
短短的一個月的時間,周維就把一個名不見經傳的包子鋪,發展成了南城知名包子鋪,除去所有成本,周維一個月淨賺五十萬,還有直播的錢,一個月也有數十萬,靠著這賺來的錢,他又把之前唐乾看中的其他門麵全部租了下來,光是南城商業步行街,就有了三家周維的糖心包子鋪了。
在這一個月裏,周維的成功,已經引來了很多人的眼紅。
但是,周維的經營模式又是他們沒辦法複製的,他們沒有周維的獨門秘方,沒有周維敢招募殘疾人士作為店員的胸懷和膽量,沒有周維手底下那些快到驚人的外賣車隊,所以,他們隻能把眼睜睜的看著周維成功,卻無法成為他的競爭對手。
不過,周維也並不意味著完成一帆風順,盡管他有著窺視未來的能力,也不代表他完全無敵。
因為一家包子鋪,產出的包子供不應求,很正常。
但有了三家同樣的包子鋪後,並不意味著周維的銷量能翻三倍,反而會讓他的客戶需求趨近於飽和,客戶隻會慢慢變少,下滑,不會再繼續增多了。
周維也很明白這個道理,所以,他要開始啟動他的商業革命了。
在有了這三家店麵作為基礎後,他便可以真正開始大展身手。
一旦成功,南城的大佬聚會,就將有他的話語權了。
周維也將有和南城那些產業家族相抗衡的能力了。
……
這天下午,周維現在已經完全當了一個甩手掌櫃,他已經不需要再自己動手店內的任何事情了,所以每天大部分時間都很閑。
周維如老太爺一般地走到了沈秋田的粥圍包子鋪門口,看著裏麵慘淡的生意,走了進去,對坐在位置上的沈秋田說道:“我都開了三家分店了,你呢?”
沈秋田支支吾吾地說道:“我...我也快了!”
沈秋田確實是下了本錢的,不過就目前而言,大部分群眾把包子都當成是最低級的消費品,圖的就是一個便宜方便,其實華人開的包子店在國外,地位相當於國內的漢堡,貴的嚇人,國內也有很多高檔包子店,就是沈秋田這種,不過那些店子在一線城市比較受歡迎,在南城這種三線城市,還差了點火候,一般人進去消費會覺得不劃算。
周維自信地說道:“她這種店子,頂多是剛開始營業的時候,別人圖新鮮,會進去嚐試一下,等過幾天,熱度一消,生意就會變差了,這小妞太理想化,以為投很多的錢就能賺很多的錢,現實會比她想象的要殘酷很多。”
唐歆迴想到之前在沈秋田內心看到的東西,臉上露出了一絲淡淡的微笑,她坐在桌子前,用手撐著下巴,若有所思地在思考著什麽。
“維哥,你終於迴來了啊!看你樣子,心情不錯啊!”曾強手中捧著一團麵,左右手來迴不停地扔著,走到了周維麵前,笑著看著他。
周維哈哈一笑,說道:“當然不錯了,睡得很舒服。”
吳涵也在一旁賊眉鼠眼地說道:“男有情,女有欲,小燈一閉,哎喲我去!”
唐歆此時紅著臉站了起來,也沒有過多解釋,蹬蹬蹬地跑到二樓去了。
曾強說道:“維哥,你是睡得舒服了,唐阿姨昨天一晚沒睡著,見到你和唐歆今早沒迴來,她臉上都是兩個厚厚的黑眼圈。”
“那現在她人呢?”周維問道。
“迴籠覺去了。”曾強說道。
此時已經是早上十一點了,包子早已售完。
“維哥,我們是真的慘啊,自從你開通了這個全城外賣的服務以後,咱們的壓力好大啊,就我們這幾個人手,每天做的包子至少兩千往上了,實在太累了啊,這完全是在做苦力,雖然說維哥你對我們的福利也不差,但我們身體吃不消啊。”吳涵此時也走過來苦著臉對周維說道。
周維笑著說道:“別急,你們最多還累個兩三天,之後,你們就從做苦力的,變成奴隸主了,以後你們就是管理者了。”
“什麽意思啊維哥?”吳涵一聽就來興趣了。
周維說道:“從今天開始,咱們人手會擴充,店麵會擴充,以後會招新的人進來,你們到時候不但要教新人做包子的流程,還有一個很重要的任務。”
吳涵把麵團放下,也擠到周維麵前來,說道:“什麽任務?”
周維說道:“你們也知道,咱們這個包子之所以賣的好,最大的原因就是因為我們的包子好吃,而我們的包子好吃的原因,是餡好,這個餡是有我的獨門秘方的,需要花上三天的功夫,才能燉好一次餡,其過程相當繁瑣,也很難學,我打算教給你們,但你們一定要給我記住——”
“這是我們立足的根本,除了你們自己能知道,這份秘方你們誰也不能給!記住,是任何人!隻能你們倆知道。”周維嚴肅無比地說道。
“好!”吳涵興奮地搓了搓手,他們倆感覺自己要升職了,都顯得很激動。
周維看了一眼他們倆的樣子,思考了片刻後,坐了下來,又悠悠地說道:“你們聽著,這份包子餡的秘方,我分為兩個流程,前半個流程我教給邪神,後半個流程我教給和尚,你們分開做,這樣最保險。”
吳涵撇了撇嘴,說道:“維哥,有你這麽防人的嗎?你這也太傷人了。”
而曾強卻考慮得比較多,拍了吳涵一下,說道:“規矩是規矩!我就很能理解維哥,要是咱們一不小心把秘方告訴別人了,尤其是你,嘴巴大,那我們這個包子鋪還要不要開了?維哥也是為了我們好!”
曾強走到了周維麵前,對他說道:“維哥,你放心吧!沒問題的!”
……
下午四點鍾的時候,肖聖親自開車來到了糖心包子鋪的門口。
“維哥!我都幫你打聽清楚了,我要兄弟們幫你打聽出了大概三十多個符合你要求的殘疾人,那些年老的不好打交道的,我覺得維哥你不喜歡,就自動過濾掉了,如果你想召的話,也能召過來。”肖聖一路風塵仆仆,邊擦著汗,邊對周維說道。
“可以,你們的動作還是挺迅速的,他們都願意過來嗎?”周維繼續問道。
肖聖說道:“有一些人家裏是比較窮的,他們聽到這個消息後,十分願意過來。還有一部分人是比較警惕我們的,覺得我們不靠譜,需要維哥你親自上門去說,最後一部分的,是家裏比較有錢的,他們出不出幹活都無所謂。”
周維點了點頭,說道:“家裏有錢的就不用管了,家裏有困難的又符合要求的殘疾人,還有多少?”
“大概二十多個,全部都是十幾二十歲的。”肖聖說道。
周維說道:“好,你現在就帶我過去,聯係那些不願意過來的,我今天就把人手問題全部搞定!”
當天黃昏時分,周維挨個登門拜訪,將他們包子鋪的條件,發展機遇,以及他對這些殘障人士的態度,全部表明得清清楚楚,周維逢什麽樣的人,就能說什麽樣的話,他是真心實意想幫助這些人,態度又相當好,幾乎所有對他抱有疑問的家庭,都被他說服了,他發現有些人家裏特別困難,還主動掏錢給人家,光是周維的這份誠意,那些人家就無法拒絕了。
從明天開始,包子鋪的廚房就會變得忙碌起來了。
……
短短的一個月的時間,周維就把一個名不見經傳的包子鋪,發展成了南城知名包子鋪,除去所有成本,周維一個月淨賺五十萬,還有直播的錢,一個月也有數十萬,靠著這賺來的錢,他又把之前唐乾看中的其他門麵全部租了下來,光是南城商業步行街,就有了三家周維的糖心包子鋪了。
在這一個月裏,周維的成功,已經引來了很多人的眼紅。
但是,周維的經營模式又是他們沒辦法複製的,他們沒有周維的獨門秘方,沒有周維敢招募殘疾人士作為店員的胸懷和膽量,沒有周維手底下那些快到驚人的外賣車隊,所以,他們隻能把眼睜睜的看著周維成功,卻無法成為他的競爭對手。
不過,周維也並不意味著完成一帆風順,盡管他有著窺視未來的能力,也不代表他完全無敵。
因為一家包子鋪,產出的包子供不應求,很正常。
但有了三家同樣的包子鋪後,並不意味著周維的銷量能翻三倍,反而會讓他的客戶需求趨近於飽和,客戶隻會慢慢變少,下滑,不會再繼續增多了。
周維也很明白這個道理,所以,他要開始啟動他的商業革命了。
在有了這三家店麵作為基礎後,他便可以真正開始大展身手。
一旦成功,南城的大佬聚會,就將有他的話語權了。
周維也將有和南城那些產業家族相抗衡的能力了。
……
這天下午,周維現在已經完全當了一個甩手掌櫃,他已經不需要再自己動手店內的任何事情了,所以每天大部分時間都很閑。
周維如老太爺一般地走到了沈秋田的粥圍包子鋪門口,看著裏麵慘淡的生意,走了進去,對坐在位置上的沈秋田說道:“我都開了三家分店了,你呢?”
沈秋田支支吾吾地說道:“我...我也快了!”