“粥圍包子鋪，可以。”周維看著沈秋田這家包子鋪的名字，也是笑出了聲。
“哎呀，這不是糖心包子鋪的老板嗎？您也來啦？裏麵請，裏麵請。”沈秋田正站在門口迎著客，她心情看起來挺不錯的，見到周維以後，便熱情的邀請著周維裏麵請。
周維和唐歆同時一愣，隨即周維擺著手說道：“不進去了不進去了，這麽高檔的包子鋪，我還是頭一次見，消費不起。”
“聽你瞎說，一個外賣30塊錢的包子鋪老板會消費不起嘛？來來來，進來坐坐，我請客！”沈秋田臉上對著笑，熱情地說道。
沈秋田個頭不高，但身材的比例很好，此時穿著一件小旗袍，紮著一般女生很難駕馭的“丫頭”，即腦袋一左一右豎了兩個丸子，看上去還頗為可愛。
周維反頭看了唐歆一眼，說道：“進去坐坐嗎？”
唐歆看了沈秋田一眼，隨即點了點頭，說道：“那就進去坐坐吧。”
周維笑著走到了沈秋田麵前，說道：“田老板娘今天還真有點拉皮條的味道，不錯，你靠著你的姿色征服了我，我要為你轉身，今天就進你這個店門。”
沈秋田沒想到自己今天原本喜不勝收的心情，居然可以被這個人一句話給弄毀。
“你別在這裏吃了！我不歡迎你！”沈秋田立馬就變臉了。
周維饒有興致地對她說道：“你就是這樣對待你的顧客的？我難道說了很過分的話嗎？”
“還不過分！把我比喻成拉皮條的！我沒動手打你就不錯了！”沈秋田似乎對周維格外有偏見，平常她不和人一般見識，但偏偏容不得這人惹到自己一分。
周維悠悠地說道：“你說我把你比喻成拉皮條的，那你還取了個‘粥圍’包子鋪呢，啥意思，特別的愛給特別的包子鋪？特別的表白有著特別的套路？”
沈秋田臉一紅，衝著周維說道：“亂說！我就隨便取的名，你的包子鋪不是叫糖心嗎？那我就叫粥圍，意思就是你們的包子鋪，隻能被我包著，而且，粥也是我們包子鋪的一個特色。”
周維轉過頭對唐歆說道：“聽到沒，你隻能被我包著。”
“什麽意思？”沈秋田蹙眉看著周維說道。
周維笑了笑，反過頭看著唐歆說道：“她的名字就叫唐歆，唐朝的唐，歆慕的歆。”
沈秋田眼神複雜地看了唐歆一眼，說道：“哦，合著你們父母取名字還是事先說好的。”
周維哈哈一笑，說道：“那可不能像你，國內有家享譽全球的包子品牌叫狗不理，你其實可以給你的包子鋪取名叫秋田不理。”
“給我坐著！”沈秋田知道和周維呈嘴皮子上的功夫，是占不了多大功夫的，畢竟這個人在那種大型家族聚會上，都能夠遊刃有餘，嶄露頭角，自己想要他閉嘴，就必須靠實力說話。
“你就是這麽對待你的顧客的嗎？”周維和唐歆坐在了一個四人座上，周維笑著對唐歆說道。
“你這種人，就隻能這麽對待！看好了，我讓你知道什麽才叫真正的包子鋪。”沈秋田哼了一聲，拍了拍手，不一會，便上來了數四五個服務員，個個身材高大，站樁筆直，每人手上都端著兩三個蒸籠，顯然，沈秋田這家包子店的服務員都是經過特別挑選的。
“看好了，這裏有灌湯包，叉燒包，奶黃包，小籠包，德園包子，九園包子，韓包子，一品包子，水煎包，草包包子，比你店裏的豬肉餡大包，要豐富得多了。”沈秋田看著上的包子的種類，顯然是做過功課的，得意地說道。
周維看了一眼服務生上的滿滿一桌噴香四溢的包子，淡淡地說道：“你還說漏了兩樣，鹽菜水晶包和龍眼包子。”
沈秋田一愣，隨即說道：“呃...哼！算你有點見識，知道我們兩家店裏的差距了吧？”
此時，周維已經拿起筷子，夾了一個灌湯包，嗦了兩口汁後，便囫圇吞了進去。
“包子...這灌湯包不是你這麽吃的！沒講究！”沈秋田見狀，批評道。
周維嚼了兩口後，咽了下去，說道：“你這個灌湯包，麵沒有摔到一定的勁度，所以嚼起來沒感覺，像是在嚼一個披著包子皮外衣的蠟，灌湯包的皮還在其次，裏麵的湯是重中之重，一般的灌湯包講究著一斤餡四兩湯的比例，但如果是用極品老湯高湯熬製，則要上升到一斤餡三兩湯，靠著蒸出來的水分來中和掉包子裏的鹹味，你的這個灌湯包裏的湯汁，很普通，加的雞精味有點重，外表看上去很漂亮，但吃起來，千瘡百孔，不夠細致。”
“你...”沈秋田看著周維忽然正兒八經的評價起來，一時間有點手足無措，也不知道他說的是真是假。
周維又嚐了一口叉燒包，說道：“你這個叉燒包就更加失敗了，叉燒包的餡沒有灌湯包那麽講究，因為都是大同小異，裏麵都是叉燒嘛，但叉燒包的皮則是所有包子裏最為講究的，一個好的叉燒包，皮一定要鬆軟，透氣，在夾起叉燒包的時候，輕輕按壓便能擠出裏頭的叉燒香氣，咬下去一定要有一種暢通無阻的鬆軟感，你的這個叉燒包，連核心的皮都做不好，裏頭的耗油也是最普通的耗油，沒有自己煎製，可以說是毫無特色了。”
“你...你放屁！我都是請的最好的包子師父做的，還不如你一個18歲的年輕人？”沈秋田氣急道。
周維淡淡一笑，說道：“你今年也是十八歲，你覺得一般的同齡人能和你相比嗎？”
“當然不能！”沈秋田迅速說道。
“那你覺得20歲的人能和你相比嗎？”周維再次問道。
“也不能！”
周維一攤手，說道：“那不就得了，那你憑什麽拿你的那些師傅的年齡來壓我？光是我包子鋪裏最普通的大肉包的餡，就是你的那些師傅學不出來的東西，如果你真想做出好吃的東西，我勸你找點真正的匠人，真正花點心思吧。”
“吹牛，我現在這裏生意有多好，你自己有眼睛看嗎？”沈秋田依舊是十分不服氣地說道。
“那和我有什麽關係呢？我也希望你的生意能紅火，但是吃你包子的人，和吃我的包子的人，不是一個群體的，你這裏比較高檔，適合那些上層人士，而我的包子，從你家族聚會一把手爺爺到我農村土地抗著鋤頭的二把手爺爺，都愛吃。”周維對沈秋田笑了笑，手上的動作仍然沒停，在吃著桌子上的包子。
“你對我的包子嫌這嫌那，那還吃什麽？”沈秋田咬著唇看著周維說道。
周維嘴巴塞得滿滿當當，說道：“剛才你自己說請我吃的，我早飯和午飯正好可以省下來了。”
沈秋田從未見過如此厚顏無恥的人，把自己的包子批判了一番，還要有滋有味的繼續吃下去。
“切，口是心非，你知道我的包子比你的好吃，故意嘴硬罷了。”沈秋田自以為看懂了周維的內心想法，不屑地說道。
“吾自出茅廬，戰無不勝，攻無不取。汝蠻邦之人，何為不服？”周維忽然說道。
“什麽意思？”沈秋田麵對周維這莫名其妙的一句話，覺得他有點毛病。
周維淡淡地說道：“這是諸葛亮七擒孟獲時說的，意思是我從茅廬出來就沒打過敗仗，比你牛逼的人都輸在我手上，你這種蠻人不要不服。”
“你...神經病！吃個包子都能扯到諸葛亮，你以為你自己知識很淵博？”沈秋田鄙夷之意更甚了。
周維拿餐巾紙擦了擦嘴，繼續說道：“當年諸葛亮擒住孟獲迴朝時，途中經過瀘水，在渡江的時候，狂風大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無法渡江。然後諸葛亮招來孟獲問明原因，孟獲說這是因為死在這裏的將士無法返迴故裏和家人團聚，所以不服，在這江上興風作浪，要想順利渡江，就要49個蠻軍的頭顱祭江，才肯放行。”
“然後嘛，諸葛亮已經擒住孟獲，當然不會再殺蠻軍了，所以他就想了個辦法，他要廚子用米麵為皮，黑牛白羊為肉，包在裏頭，然後捏塑出了49顆人頭，陳設香案，擺酒祭江，然後瞞天過海，順利放行了。之後稱這個為‘蠻頭’，後人又慢慢訛稱成了饅頭，也就是現在咱們做的包子。”
周維說完這一席話後，便帶著唐歆離開沈秋田的餐廳了。
而沈秋田看著周維的背影，怔怔出神。
這人說話看似不正經，說起話來毫無關聯，但其實又字字珠璣，每句話裏都有延伸含義，貫穿古今，有極高的文化素養。
沈秋田其實內心極不願意承認周維的才華，但她確實又很無奈，事實擺在眼前，她不得不承認，周維的確非同一般人。
當年諸葛亮能靠“蠻頭”瞞天過海。
周維亦能靠包子翻雲覆雨。
“哎呀，這不是糖心包子鋪的老板嗎？您也來啦？裏麵請，裏麵請。”沈秋田正站在門口迎著客，她心情看起來挺不錯的，見到周維以後，便熱情的邀請著周維裏麵請。
周維和唐歆同時一愣，隨即周維擺著手說道：“不進去了不進去了，這麽高檔的包子鋪，我還是頭一次見，消費不起。”
“聽你瞎說，一個外賣30塊錢的包子鋪老板會消費不起嘛？來來來，進來坐坐，我請客！”沈秋田臉上對著笑，熱情地說道。
沈秋田個頭不高，但身材的比例很好，此時穿著一件小旗袍，紮著一般女生很難駕馭的“丫頭”，即腦袋一左一右豎了兩個丸子，看上去還頗為可愛。
周維反頭看了唐歆一眼，說道：“進去坐坐嗎？”
唐歆看了沈秋田一眼，隨即點了點頭，說道：“那就進去坐坐吧。”
周維笑著走到了沈秋田麵前，說道：“田老板娘今天還真有點拉皮條的味道，不錯，你靠著你的姿色征服了我，我要為你轉身，今天就進你這個店門。”
沈秋田沒想到自己今天原本喜不勝收的心情，居然可以被這個人一句話給弄毀。
“你別在這裏吃了！我不歡迎你！”沈秋田立馬就變臉了。
周維饒有興致地對她說道：“你就是這樣對待你的顧客的？我難道說了很過分的話嗎？”
“還不過分！把我比喻成拉皮條的！我沒動手打你就不錯了！”沈秋田似乎對周維格外有偏見，平常她不和人一般見識，但偏偏容不得這人惹到自己一分。
周維悠悠地說道：“你說我把你比喻成拉皮條的，那你還取了個‘粥圍’包子鋪呢，啥意思，特別的愛給特別的包子鋪？特別的表白有著特別的套路？”
沈秋田臉一紅，衝著周維說道：“亂說！我就隨便取的名，你的包子鋪不是叫糖心嗎？那我就叫粥圍，意思就是你們的包子鋪，隻能被我包著，而且，粥也是我們包子鋪的一個特色。”
周維轉過頭對唐歆說道：“聽到沒，你隻能被我包著。”
“什麽意思？”沈秋田蹙眉看著周維說道。
周維笑了笑，反過頭看著唐歆說道：“她的名字就叫唐歆，唐朝的唐，歆慕的歆。”
沈秋田眼神複雜地看了唐歆一眼，說道：“哦，合著你們父母取名字還是事先說好的。”
周維哈哈一笑，說道：“那可不能像你，國內有家享譽全球的包子品牌叫狗不理，你其實可以給你的包子鋪取名叫秋田不理。”
“給我坐著！”沈秋田知道和周維呈嘴皮子上的功夫，是占不了多大功夫的，畢竟這個人在那種大型家族聚會上，都能夠遊刃有餘，嶄露頭角，自己想要他閉嘴，就必須靠實力說話。
“你就是這麽對待你的顧客的嗎？”周維和唐歆坐在了一個四人座上，周維笑著對唐歆說道。
“你這種人，就隻能這麽對待！看好了，我讓你知道什麽才叫真正的包子鋪。”沈秋田哼了一聲，拍了拍手，不一會，便上來了數四五個服務員，個個身材高大，站樁筆直，每人手上都端著兩三個蒸籠，顯然，沈秋田這家包子店的服務員都是經過特別挑選的。
“看好了，這裏有灌湯包，叉燒包，奶黃包，小籠包，德園包子，九園包子，韓包子，一品包子，水煎包，草包包子，比你店裏的豬肉餡大包，要豐富得多了。”沈秋田看著上的包子的種類，顯然是做過功課的，得意地說道。
周維看了一眼服務生上的滿滿一桌噴香四溢的包子，淡淡地說道：“你還說漏了兩樣，鹽菜水晶包和龍眼包子。”
沈秋田一愣，隨即說道：“呃...哼！算你有點見識，知道我們兩家店裏的差距了吧？”
此時，周維已經拿起筷子，夾了一個灌湯包，嗦了兩口汁後，便囫圇吞了進去。
“包子...這灌湯包不是你這麽吃的！沒講究！”沈秋田見狀，批評道。
周維嚼了兩口後，咽了下去，說道：“你這個灌湯包，麵沒有摔到一定的勁度，所以嚼起來沒感覺，像是在嚼一個披著包子皮外衣的蠟，灌湯包的皮還在其次，裏麵的湯是重中之重，一般的灌湯包講究著一斤餡四兩湯的比例，但如果是用極品老湯高湯熬製，則要上升到一斤餡三兩湯，靠著蒸出來的水分來中和掉包子裏的鹹味，你的這個灌湯包裏的湯汁，很普通，加的雞精味有點重，外表看上去很漂亮，但吃起來，千瘡百孔，不夠細致。”
“你...”沈秋田看著周維忽然正兒八經的評價起來，一時間有點手足無措，也不知道他說的是真是假。
周維又嚐了一口叉燒包，說道：“你這個叉燒包就更加失敗了，叉燒包的餡沒有灌湯包那麽講究，因為都是大同小異，裏麵都是叉燒嘛，但叉燒包的皮則是所有包子裏最為講究的，一個好的叉燒包，皮一定要鬆軟，透氣，在夾起叉燒包的時候，輕輕按壓便能擠出裏頭的叉燒香氣，咬下去一定要有一種暢通無阻的鬆軟感，你的這個叉燒包，連核心的皮都做不好，裏頭的耗油也是最普通的耗油，沒有自己煎製，可以說是毫無特色了。”
“你...你放屁！我都是請的最好的包子師父做的，還不如你一個18歲的年輕人？”沈秋田氣急道。
周維淡淡一笑，說道：“你今年也是十八歲，你覺得一般的同齡人能和你相比嗎？”
“當然不能！”沈秋田迅速說道。
“那你覺得20歲的人能和你相比嗎？”周維再次問道。
“也不能！”
周維一攤手，說道：“那不就得了，那你憑什麽拿你的那些師傅的年齡來壓我？光是我包子鋪裏最普通的大肉包的餡，就是你的那些師傅學不出來的東西，如果你真想做出好吃的東西，我勸你找點真正的匠人，真正花點心思吧。”
“吹牛，我現在這裏生意有多好，你自己有眼睛看嗎？”沈秋田依舊是十分不服氣地說道。
“那和我有什麽關係呢？我也希望你的生意能紅火，但是吃你包子的人，和吃我的包子的人，不是一個群體的，你這裏比較高檔，適合那些上層人士，而我的包子，從你家族聚會一把手爺爺到我農村土地抗著鋤頭的二把手爺爺，都愛吃。”周維對沈秋田笑了笑，手上的動作仍然沒停，在吃著桌子上的包子。
“你對我的包子嫌這嫌那，那還吃什麽？”沈秋田咬著唇看著周維說道。
周維嘴巴塞得滿滿當當，說道：“剛才你自己說請我吃的，我早飯和午飯正好可以省下來了。”
沈秋田從未見過如此厚顏無恥的人，把自己的包子批判了一番，還要有滋有味的繼續吃下去。
“切，口是心非，你知道我的包子比你的好吃，故意嘴硬罷了。”沈秋田自以為看懂了周維的內心想法，不屑地說道。
“吾自出茅廬，戰無不勝，攻無不取。汝蠻邦之人，何為不服？”周維忽然說道。
“什麽意思？”沈秋田麵對周維這莫名其妙的一句話，覺得他有點毛病。
周維淡淡地說道：“這是諸葛亮七擒孟獲時說的，意思是我從茅廬出來就沒打過敗仗，比你牛逼的人都輸在我手上，你這種蠻人不要不服。”
“你...神經病！吃個包子都能扯到諸葛亮，你以為你自己知識很淵博？”沈秋田鄙夷之意更甚了。
周維拿餐巾紙擦了擦嘴，繼續說道：“當年諸葛亮擒住孟獲迴朝時，途中經過瀘水，在渡江的時候，狂風大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無法渡江。然後諸葛亮招來孟獲問明原因，孟獲說這是因為死在這裏的將士無法返迴故裏和家人團聚，所以不服，在這江上興風作浪，要想順利渡江，就要49個蠻軍的頭顱祭江，才肯放行。”
“然後嘛，諸葛亮已經擒住孟獲，當然不會再殺蠻軍了，所以他就想了個辦法，他要廚子用米麵為皮，黑牛白羊為肉，包在裏頭，然後捏塑出了49顆人頭，陳設香案，擺酒祭江，然後瞞天過海，順利放行了。之後稱這個為‘蠻頭’，後人又慢慢訛稱成了饅頭，也就是現在咱們做的包子。”
周維說完這一席話後，便帶著唐歆離開沈秋田的餐廳了。
而沈秋田看著周維的背影，怔怔出神。
這人說話看似不正經，說起話來毫無關聯，但其實又字字珠璣，每句話裏都有延伸含義，貫穿古今，有極高的文化素養。
沈秋田其實內心極不願意承認周維的才華，但她確實又很無奈，事實擺在眼前，她不得不承認，周維的確非同一般人。
當年諸葛亮能靠“蠻頭”瞞天過海。
周維亦能靠包子翻雲覆雨。