劉佳走到正在忙碌的湯姆身邊,指著葉蕭說道:“他就是葉蕭,比賽的時候你可得替我好好教訓教訓他。”
“他根本就不是廚師,我們根本就不在一個層麵上。”
望著一旁閑待著的葉蕭,湯姆對他根本就沒放在眼裏。
“那我就放心了。”
隨即劉佳就朝葉蕭走了過去。
葉蕭看著劉佳走了過來,也是臉色一沉,轉過身去沒想搭理她。
不過劉佳可不打算放過他,開口嘲諷起來:“人家都是世界一流廚師,就憑你那三腳貓的功夫還想跟他們比賽,也不掃泡尿照照,你也配嗎?”
“我配不配可不是你說了能算的,你又是哪根蔥啊?對了,你哪根蔥也不是。”
葉蕭也是不甘示弱的反擊著。
“跟一個女人吵架,你也真是夠男人的,一點紳士風度都沒有。”
劉佳絲毫沒有她現在是一副潑婦的架勢。
葉蕭彈了彈肩上的灰,一本正經的說道:“男人隻會對淑女紳士,你是淑女嗎?想要別人對你紳士,你也得配得上才行。”
“你...”劉佳也是被這話氣得差點一口氣沒上來,冷哼一聲說道:“我倒想看看你輸了的時候是什麽嘴臉,想著你要給五千萬,我的心裏就非常的痛快。”
“恐怕你是痛快不起來的,因為是絕對不會輸的,不過我估計到時候你的臉色應該會很好看。”
葉蕭仍然是不緊不慢的反擊著。
“你要是會贏我就吃屎。”
氣憤之下,劉佳也是說把這話說了出來。
“那你就準備吃吧!”
葉蕭此時倒是笑得很是開心。
這次比賽一共有四位評委,分別從兩邊挑選出四位來試菜,互相給評分,十個道菜相加得分數高的獲勝,這不僅僅是一場廚藝的比試,更是一場關乎職業操守的榮譽體現。
當時間來到十一點的時候,比賽也是正式開始,兩邊的廚師也同時開始烹飪起來。
現場的觀眾看見這一幕也是熱血沸騰,兩邊的廚師都是世界頂級的,同時代表著兩個國家最高的廚藝水平。
不過眾人作為關注的葉蕭此時正在玩著螃蟹,不時拿棍子往盆裏桶一下。
“葉大哥的心還真大,這個時候居然還玩螃蟹。”
“這你就不知道了,把螃蟹逗開心了,讓它死的舒服,這樣做出來的螃蟹才好吃。”
“我還是第一次見這麽做螃蟹的,長見識了。”
“這才是對食材的尊重,對美食熱愛的最佳體現。”
葉蕭望著盆裏仍然是生龍活虎的螃蟹,心想它們酒量還挺好的,同時也為難起來,之前為了能把這些兇猛的螃蟹放鍋裏,他還特意往水裏倒了酒,希望把它們灌醉,沒想到一個個都是酒鬼。
好在時間還挺充分,他也是再拿出一瓶酒倒了進去。
隨時時間一分一秒的流逝,空氣中開始彌漫出一股股香味,眾人都是深深的吸了起來。
方太福把處理好的鮑魚放進盤裏,再澆上了翅汁,撒上了蔥花,一道過橋鮑魚就完成了。
當他環顧四周一下,發現大多數人已經把菜做好了,臉上也是露出了笑容。
不過當他看見葉蕭仍然是在望著盆裏螃蟹的時候,恨不得立刻就衝過去,半個小時前他就蹲那兒了,現在居然還蹲著還有十幾分鍾比賽時間就要到了,於是朝葉蕭比了一個拳頭的手勢。
葉蕭此時也是有些緊張了,要是在比賽時間結束之前不能把螃蟹蒸好,那就是輸了,就算是螃蟹的品質再好都沒用。
沒過多久,他看見盆裏的螃蟹終於是安靜下來,才算是鬆了一口氣,連忙把螃蟹清理幹淨,放進鍋裏蒸了起來,好在蒸螃蟹隻要十幾分鍾就行了。
此時幾乎是所有的廚師都把菜品盛盤裝好了,就在等著葉蕭一個人。
袁平等人此刻心也是提到了嗓子眼,為葉蕭擔憂起來,不能按時完成菜品在比賽中也是輸,到時候根本就不用比了。
“哼,連菜都完成不了,我怎麽會跟這種人一起比賽,真是丟人。”
湯姆望著守在鍋邊的葉蕭,眼中露出了深深的不屑之情。
叮鈴鈴
隨著鍾聲的響起,比賽時間也正式結束。
而葉蕭此時剛剛把螃蟹放進盤裏,差一秒就失去比賽的資格。
袁平看見這一幕才算是鬆了一口氣,拿起手帕擦起了額頭上的汗水,相對於那些國外大廚,葉蕭這小子才是讓他最不放心的。
“好,現在去請兩邊分別派出四位評委,對對方的作品進行評鑒。”
主持人開始讓評委上台。
隨即袁平和方太福還有另外兩位廚師走上了台去,同時傑森也是帶著湯姆三人作為評審。“好,首先第一道評鑒的菜肴是袁平大廚的臊子海參,廚師都知道,鮮活海參的處理可謂是非常考究刀工的,海參切片要薄,而且對於生熟度的拿捏也要十分準確才行,稍過火一點肉質就會變硬,現在就
請傑森等四位大廚從色香味三方麵進行評鑒,總分是五分。”
主持人一邊介紹這一邊讓人端上了四份袁平製作的臊子海參。
隨即傑森等人便開始品嚐起來,不時交頭接耳議論起來。
片刻之後,傑森便率先進行點評起來:“海參的切片薄的能夠透過日光,生熟的拿捏十分到位,再配上獨特的臊子,給我一種新鮮感,色香味都是無可挑剔,所以我給4.6分。”
湯姆:4.5
鮑勃:4.6
艾倫:4.6
總分:18.3這時主持人又走上台說道:“好,評分已經結束,現在請袁平四位大廚評價傑森大廚烹飪的焦黃油煎比目魚,眾所周知,想要吃到一條完美的比目魚,從采購到端上餐桌都是技術,每一個步驟都需要準確
輕柔的處理,而這道焦黃油煎比目魚在烹飪時對時間的要求必須精確到分毫,既不能留下生的部分,又必須保證魚肉鮮嫩帶汁,這可是烹飪鰈類魚最難的技術之一。”
介紹完之後,袁平等人便開始品嚐起來。作為廚師協會會長的袁平評鑒完之後率先開始發言:“傑森大廚製作的這道焦黃油煎比目魚,魚肉鮮嫩,體內的汁水被完美的鎖住了,時間的把握完美無缺,感謝傑森大廚讓我吃到了這麽美味的食物,所
以我給4.6分。”
方太福:4.6
陳聲:4.6
章風:4.5總分:18.3
“他根本就不是廚師,我們根本就不在一個層麵上。”
望著一旁閑待著的葉蕭,湯姆對他根本就沒放在眼裏。
“那我就放心了。”
隨即劉佳就朝葉蕭走了過去。
葉蕭看著劉佳走了過來,也是臉色一沉,轉過身去沒想搭理她。
不過劉佳可不打算放過他,開口嘲諷起來:“人家都是世界一流廚師,就憑你那三腳貓的功夫還想跟他們比賽,也不掃泡尿照照,你也配嗎?”
“我配不配可不是你說了能算的,你又是哪根蔥啊?對了,你哪根蔥也不是。”
葉蕭也是不甘示弱的反擊著。
“跟一個女人吵架,你也真是夠男人的,一點紳士風度都沒有。”
劉佳絲毫沒有她現在是一副潑婦的架勢。
葉蕭彈了彈肩上的灰,一本正經的說道:“男人隻會對淑女紳士,你是淑女嗎?想要別人對你紳士,你也得配得上才行。”
“你...”劉佳也是被這話氣得差點一口氣沒上來,冷哼一聲說道:“我倒想看看你輸了的時候是什麽嘴臉,想著你要給五千萬,我的心裏就非常的痛快。”
“恐怕你是痛快不起來的,因為是絕對不會輸的,不過我估計到時候你的臉色應該會很好看。”
葉蕭仍然是不緊不慢的反擊著。
“你要是會贏我就吃屎。”
氣憤之下,劉佳也是說把這話說了出來。
“那你就準備吃吧!”
葉蕭此時倒是笑得很是開心。
這次比賽一共有四位評委,分別從兩邊挑選出四位來試菜,互相給評分,十個道菜相加得分數高的獲勝,這不僅僅是一場廚藝的比試,更是一場關乎職業操守的榮譽體現。
當時間來到十一點的時候,比賽也是正式開始,兩邊的廚師也同時開始烹飪起來。
現場的觀眾看見這一幕也是熱血沸騰,兩邊的廚師都是世界頂級的,同時代表著兩個國家最高的廚藝水平。
不過眾人作為關注的葉蕭此時正在玩著螃蟹,不時拿棍子往盆裏桶一下。
“葉大哥的心還真大,這個時候居然還玩螃蟹。”
“這你就不知道了,把螃蟹逗開心了,讓它死的舒服,這樣做出來的螃蟹才好吃。”
“我還是第一次見這麽做螃蟹的,長見識了。”
“這才是對食材的尊重,對美食熱愛的最佳體現。”
葉蕭望著盆裏仍然是生龍活虎的螃蟹,心想它們酒量還挺好的,同時也為難起來,之前為了能把這些兇猛的螃蟹放鍋裏,他還特意往水裏倒了酒,希望把它們灌醉,沒想到一個個都是酒鬼。
好在時間還挺充分,他也是再拿出一瓶酒倒了進去。
隨時時間一分一秒的流逝,空氣中開始彌漫出一股股香味,眾人都是深深的吸了起來。
方太福把處理好的鮑魚放進盤裏,再澆上了翅汁,撒上了蔥花,一道過橋鮑魚就完成了。
當他環顧四周一下,發現大多數人已經把菜做好了,臉上也是露出了笑容。
不過當他看見葉蕭仍然是在望著盆裏螃蟹的時候,恨不得立刻就衝過去,半個小時前他就蹲那兒了,現在居然還蹲著還有十幾分鍾比賽時間就要到了,於是朝葉蕭比了一個拳頭的手勢。
葉蕭此時也是有些緊張了,要是在比賽時間結束之前不能把螃蟹蒸好,那就是輸了,就算是螃蟹的品質再好都沒用。
沒過多久,他看見盆裏的螃蟹終於是安靜下來,才算是鬆了一口氣,連忙把螃蟹清理幹淨,放進鍋裏蒸了起來,好在蒸螃蟹隻要十幾分鍾就行了。
此時幾乎是所有的廚師都把菜品盛盤裝好了,就在等著葉蕭一個人。
袁平等人此刻心也是提到了嗓子眼,為葉蕭擔憂起來,不能按時完成菜品在比賽中也是輸,到時候根本就不用比了。
“哼,連菜都完成不了,我怎麽會跟這種人一起比賽,真是丟人。”
湯姆望著守在鍋邊的葉蕭,眼中露出了深深的不屑之情。
叮鈴鈴
隨著鍾聲的響起,比賽時間也正式結束。
而葉蕭此時剛剛把螃蟹放進盤裏,差一秒就失去比賽的資格。
袁平看見這一幕才算是鬆了一口氣,拿起手帕擦起了額頭上的汗水,相對於那些國外大廚,葉蕭這小子才是讓他最不放心的。
“好,現在去請兩邊分別派出四位評委,對對方的作品進行評鑒。”
主持人開始讓評委上台。
隨即袁平和方太福還有另外兩位廚師走上了台去,同時傑森也是帶著湯姆三人作為評審。“好,首先第一道評鑒的菜肴是袁平大廚的臊子海參,廚師都知道,鮮活海參的處理可謂是非常考究刀工的,海參切片要薄,而且對於生熟度的拿捏也要十分準確才行,稍過火一點肉質就會變硬,現在就
請傑森等四位大廚從色香味三方麵進行評鑒,總分是五分。”
主持人一邊介紹這一邊讓人端上了四份袁平製作的臊子海參。
隨即傑森等人便開始品嚐起來,不時交頭接耳議論起來。
片刻之後,傑森便率先進行點評起來:“海參的切片薄的能夠透過日光,生熟的拿捏十分到位,再配上獨特的臊子,給我一種新鮮感,色香味都是無可挑剔,所以我給4.6分。”
湯姆:4.5
鮑勃:4.6
艾倫:4.6
總分:18.3這時主持人又走上台說道:“好,評分已經結束,現在請袁平四位大廚評價傑森大廚烹飪的焦黃油煎比目魚,眾所周知,想要吃到一條完美的比目魚,從采購到端上餐桌都是技術,每一個步驟都需要準確
輕柔的處理,而這道焦黃油煎比目魚在烹飪時對時間的要求必須精確到分毫,既不能留下生的部分,又必須保證魚肉鮮嫩帶汁,這可是烹飪鰈類魚最難的技術之一。”
介紹完之後,袁平等人便開始品嚐起來。作為廚師協會會長的袁平評鑒完之後率先開始發言:“傑森大廚製作的這道焦黃油煎比目魚,魚肉鮮嫩,體內的汁水被完美的鎖住了,時間的把握完美無缺,感謝傑森大廚讓我吃到了這麽美味的食物,所
以我給4.6分。”
方太福:4.6
陳聲:4.6
章風:4.5總分:18.3