一幫人吃著珍饌佳饈，談論著貧困饑荒，簡直不要太喜劇。一邊喝酒一邊說話，究竟吃了多少茶，大家已經沒有什麽概念了。當一盤號稱五穀雜糧的菜端上來時，大家一陣歡唿，仿佛就等著它上來。
有一種複古的矯情，好像不土不雅，如果你不吃點粗糧，就不是健康的人生。
孫總低頭對冬子問題：“你說說，這裏麵有哪些不是五穀？”
冬子盯著那盤名字很土的一道菜，與其說它是菜，不如說它是主食。有麵粉做的饃，有煮玉米，有蒸紅薯，煮山藥，烤土豆等，冬子疑惑了。“難道，沒一樣是五穀？”
“對，沒一樣是五穀。稻菽粱粟糜，哪裏有？”
等上這道菜，再加上麵條，進入主食階段，宴會就進入尾聲。下午自由活動，各自組團。孫總卻要拉上冬子，到後麵山上轉一下。
“不曉得咋迴事，到了山上，人就興奮起來，午覺也不想睡了。”
“估計是空氣好的原因吧。”
“甚至，我有點想唱歌，總覺得暢快時，有表達的欲望。小陳，你不睡行嗎？”
“我本來就沒這習慣。”
兩人一起繞過一片田地，向後麵山坡上走去。下麵的田野因為剛下過雨，禾苗顯得分外翠綠，而遠山之上，青草綠樹與野花，夾雜著某種衝動的香氣，吸引著你攀登的腳步。
路過一片坡地，孫總問到：“你看，這一片坡上，都種的一種東西，你猜那是啥？”
冬子看著那一片綠色的低矮植物，開著白中帶紫的花，搖了搖頭。
“你是城裏長大的吧？”
“嗯。”
“這就是蕃薯，也叫紅苕。”
冬子聽到“紅苕”這個詞，第一反應是“洪苕貨”，迴過神來才明白，其實這就是地瓜。再熟悉不過的東西了，今天居然才第一次看見它長在田地裏的樣子。它居然長在山坡上，開的花居然這麽好看。那是怎樣的茂盛啊，綠油油地鋪滿整個田地，讓你看不見它下麵的泥土。
“原來烤地瓜，是這樣長出來的。”冬子感歎到。
“紅苕本姓張，煮的沒有燒的香。”孫總自顧自地說到。
“它怎麽姓張呢？”
“嗨，農民編順口溜，找個韻而已。”孫總笑到：“這東西燒與烤都好吃，如果像今天中午那樣煮了吃，有些噎人。”孫總好像對它很感興趣，又搞出一段。
“紅薯湯，紅薯饃，離了紅薯不能活。”
冬子問到：“這又是農村的順口溜？”
“對，我小時候，金貴的白米白麵，可不能頓頓都吃，得加入紅薯，才吃得飽。今天，由於它富含膳食纖維，又成了減肥人士的最愛了，喜劇吧？”
冬子想起了中午孫總的問題：“紅薯也是南美傳過來的嗎？”
“嘿嘿嘿，中午的叫五穀雜糧，可笑。除了山藥算得上我們土產，但不是主食。其餘的土豆玉米紅苕都是南美傳過來的，麵粉是從西域傳來的。而我們自己的水稻、高粱、小米之類的，居然被替代了。”
關於土豆的事，上一次在西安的那家日式餐廳，大家第一次聚會時，就爭論過。冬子問到：“前次大家說土豆革命，那紅薯與土豆相比呢？”
“更厲害，與其說土豆是饑荒食物，不如說紅薯更是。紅薯這東西與土豆相比，還有幾個特點。第一，它的根莖葉都可以吃，土豆的葉子是不能吃的，發芽後的土豆也不能吃。第二，紅薯產量比土豆還要高，對抗饑餓，它基本上算是食物中的冠軍了。”
“那上一次，他們為什麽那麽強調土豆，不怎麽提紅苕呢？”
“西化的影響。其實，1492年，哥倫布發現新大陸後，土豆紅苕與玉米西紅柿一起，傳入了歐洲。但是歐洲人不怎麽喜歡紅薯的味道，相反，土豆卻大受歡迎。所以，英語中，把土豆叫馬鈴薯，而把紅苕居於土豆的附屬品類，叫甜馬鈴薯。但即便如此，隨著歐洲人殖民世界的腳步，它還是傳到了世界各地。最早有記載的，是到了亞洲的菲律賓、越南等地。”
此時，孫總在蕃薯地蹲了下來，他扯起一根蕃薯藤，對冬子說到：“你看到沒有？這一根藤上，每一節都有根須，對不對？這就是它厲害的地方，它既可以通過開花授粉，進行有性繁殖，也可以直接通過藤上的須根，進行自我生長的無性繁殖。這東西哪怕是在海水中，種子依然能夠發芽。”
冬子不僅對植物學不了解，也在農村沒有生活過，什麽有性無性的繁殖，他沒有概念。看到孫總現場教學，他問到：“是不是這樣說，它有種子，可以生出新的紅苕來。哪怕沒種子，它僅靠這藤，也可以長出來？”
“就是這個意思。”孫總放下了手中的藤，拍了拍手上的泥土：“如果沒有這個功能，當年傳入中國時，不知道又要經過多少波折。”
“你不是說，它隨西方人一起，就自動散布世界了嗎？”
孫總沒有正麵迴答他的問題，隻是四周看了看，反問冬子：“你看這片山坡上，種植最大的作物是什麽？”
這一片山坡，足足有縱橫幾公裏的麵積，冬子看了看。“至少半數以上，都是種的紅苕。”
“所以，按今天中國糧食生產如此發達的情況來看，它居然都如此不可替代，你就明白，它的重要意義了。關於它傳入中國的方式，流傳最廣的記載，在明代。假如這是紅苕傳入中國的第一人，那麽，這個人，可以說是對中國貢獻最大的曆史人物之一了，至少抵得上十個著名皇帝的價值。”
十個著名皇帝？冬子在短暫疑惑後，大致明白了。這些天，跟這幫子理工男在一起，已經明白，決定曆史走向的，是生產力。而皇帝最多理順生產關係而已，是第二位的。生產能力才是第一位的。農業社會的生產能力，就與作物產量密切相關。
“那是哪個，你評價這麽高？”
“據各種考證，對蕃薯傳入中國，有幾種說法。有人說是1582年由廣東東莞人陳益從越南帶迴的，也有說番薯是由陸地傳入雲南。或許種子過來了，但是，對社會造成影響的，還得要算1593年那個時刻，改變中華民族飲食結構的偉大人物出現了，如果說再造華夏的功臣，他應該算是一個。”
“這麽厲害？我怎麽沒聽說過？”
“嘿嘿，大家都去追捧政治家去了，哪裏還關心普通人的舉動？但在我看來，民以食為天，改變中國人食譜的人，才是影響最大的人。這個人，名字叫做陳振龍。就像他的名字一樣，他是振興龍族的人。”
隨後，孫總很有感情地講述了陳振龍的故事。
陳振農，明朝一個讀書人，但是科舉當然失敗了，但書讀得不少，算是知識分子。為了生計，他從20歲起就開始隨船偷渡至呂宋島，也就是今天的菲律賓，做呂宋到福州的生意。在那個時候，下南洋，就是福建廣東的人，到呂宋至馬來西亞等地的行為，直到後來的海禁開始，才斷絕。
當時呂宋地區，已經是殖民地了，歐洲殖民者已經將番薯在當地種植了。陳振龍初到此地，便對這遍地的番薯吸引住了。這東西有好多優點：耐幹旱，不挑地。你看，我們現在所處的坡地，就是土地中最差的，既不保水也沒肥力的地方，這東西長得非常茂盛，就是證明。並且，這東西最易移栽，前麵已經說過，它既可有性繁殖也可無性繁殖。
當時陳振龍想，如果把這東西引種迴國內，它的廣泛適應性以及巨大的產量，將會改變農業整體麵貌。但是，當時呂宋殖民當局，海關檢查非常厲害，禁止出口這種有巨大應用價值的農作物。
這個陳振龍想了許多辦法，比如把紅薯藏在藤箱底部，或者將紅薯藤編在藤籃裏，提著箱子拎著籃子過關，但都被發現了。由於他數次走私，被當地海關當成重點人物，所以不僅被重點盯防，還被罰了款。
但是，他並不氣餒，想到了一個瞞天過海的辦法。當時要過海，確實是要瞞天的。
他將番薯的藤蔓絞在船上的纜繩裏，然後在纜繩外麵塗上泥巴，人與上船，而紅薯藤卻吊在船舷之下，泡在海水中，這才混了過去。經過七天海上漂泊，才迴到福州。這些細節，被記載入《金薯傳習錄》裏，才被我們後人知道。
之所以說他偉大，並不是說他第一個引進了紅薯進來，具體是什麽時間哪個引進的，或許有爭議。但是，他是第一個以最認真最具使命感，推廣它的人。他帶領整個家族，做了愚公移山一樣的事情，那就是，連續六代人，堅持不懈地種植推廣紅薯的種植，導致這六代人，終於將自家的試驗品，推廣成了全國大麵積種植的效果。
它大麵積種植的後果，就是它能夠承擔起喂飽百姓的重任。從那以後，它就是緩解饑荒的不可多得的“救命糧”。有數據為證。當紅薯推廣到全國時，已經是清朝了。人口，從清初1655年的1千400萬，劇增到1741年的1.4億，增長了十倍，這裏有土豆的功勞，但紅薯的功勞可能更大，因為它產量更高。況且，官府的報告中，也得到了證實。
“鄉民活於薯者十之七八”，這就是官方結論。然後，清朝依然人口劇增，到1850年，中國人口已經達到4.3億了。中國成為世界主要人口大國，也是從它引進開始的。而今天，中國仍然是全世界紅薯產量最大的國家，當然，它已經不是救濟糧了。它主要起兩個作用，一個作為動物蛋白轉化的飼料，二是作為我們主食之外的調劑。
“過去我們吃它，是為了飽肚子。今天吃它，純屬吃飽了撐的。”孫總一邊笑一邊說到：“我們白米飯吃不完，也是近三十年的事，這得感謝袁隆平，它是土地菩薩。但那們引進紅薯的陳振龍，可以叫古代袁隆平了。”
在孫總的描述中，這類人的曆史貢獻，完全超越了帝王將相們，是偉大的存在。
“那麽，今天，我們食物問題解決了後，是不是它就不太重要了呢？”
“有人會這樣以為。畢竟，飽暖過後，大家想幹什麽，都有古話。比如，我們這一幫子人，居然談論起小說來，居然想架空曆史，居然想穿越。在社會與時光這個複雜巨係統內，穿越後，按自己的設想搭建社會平台，幾乎是不可能的。”
兩人穿過一片灌木叢，看見許多已經謝了的映山紅，冬子很熟悉，學名叫杜鵑花，在城市裏，很多人養它。它大概是五一國慶勞動節時，容鋼廠門前擺得最多的花了。那時，人們把各種顏色的杜鵑擺出各種造型與字樣，而不知道，它長在山坡上，是這樣散漫的樣子。
高低與長幼不同的杜鵑花，散亂地長在山坡上，有的已經謝落的花蒂還依稀掛在上麵，而雜草與樹葉，伴隨著它們，毫無顧忌地隨風搖擺。隻有城裏人，才這麽無聊，把它們擺成字的樣子，擺成規則的幾何形狀，有點吃飽了撐的。
“陳總，按你說，大家討論的穿越，沒什麽實際意義？”
“要說沒有，是因為它根本不可能實現。但是，大家明知道它不能實現，卻這樣認真地探討它，為什麽呢？因為它有娛樂功能，讓自己把大曆史放入解題一般的規則中，如果在玩一場遊戲。既然是娛樂，就得認真。要不然，打牌為什麽得帶點彩？”
冬子笑了，不認真的遊戲，不如不玩。他們投入這麽大的衝動與精力，原來是個自我設定的遊戲項目。如果發表了，給別人同樂。即使沒發表，也算自娛自樂。
“娛樂，是我們的剛需。山間沒有風，樹也要自搖，誰叫我們是動物呢？”孫總的話，越來越讓冬子聽不太懂。而此時，山間確實無風，但遠處的雲霧，居然上下相連，好像還在整合，要是出太陽，可能會看見雲蒸霞蔚的樣子了。
“這座山好怪。”冬子根據自己的觀察說到：“石頭好像是亂來的，也好像被人隨意劈開，並且洞也比較多，山勢比較突然。”
冬子根據自己對東山的了解，發現這座山，雖然山上植被豐富，花草眾多，配得上“翠華”兩個字，綠色的樹與草，加上各種顏色的花。但還有一種感覺，就是“碎滑”。這座山的石頭大小不一，但好像不連接，有一種碎石突然崩塌的感覺，好像是從山頂上滑下來的。而且坡度，突陡突緩，他與孫總往上走時，剛才還背手緩步，馬上就得手腳並用。
“這是地震的產物，它是一個國家地質公園，也許是一萬多年前，有一場大地震發生。所以，你看到的，是大地震怒的樣子。”
大地震怒，這個比較遊戲的形容詞，從孫總嚴謹的詞匯庫裏出來，可真不容易。
“頭腦自由與身體的束縛，讓我們有了理智與情感的衝突。二者協調起來的方式，就是娛樂遊戲。一定規則的遊戲或者一定程度的娛樂，既照顧了理智的可實現性，又照顧了情感的可超越性。所以，從理論上說，娛樂，在今天基本需求完全滿足過後，成了人們的主要追求。”
孫總講哲學，從不解釋原因。或許，他意識到，這些話給小陳說多了，小陳反而理解起來有障礙。有些話，不如讓他聽一個感覺，才貼切些。
從冬子的角度，認為娛樂是剛需，隻是從青山那歌廳認識出來的。在他因為燕子的原因，天然反感歌廳這種娛樂模式的本性，讓他認為，所謂娛樂，不過是身體欲望的外衣，屬於貶義的吃飽了找事幹。
“我覺得，單純的娛樂，並沒什麽意義。在我看來，你所說的，改變中國人食物結構的人，才是最有意義的。”
“此一時彼一時，比如，你們設計部，對瓷磚的設計，為什麽檔次趕不上意大利的？因為審美。那種藝術直覺，是什麽？本質上也是一種娛樂。中國發展到今天，是要兼顧娛樂功能了。比如，今天，大家為了一個明星，如此瘋狂地砸錢追捧，就是泛娛樂化的體現。以後，估計掙大錢的，就是滿足公眾娛樂需求的行業了。我們這些幹實業的人，恐怕隻剩下打基礎的作用了。”
想不到孫總對自己的事業，還有悲觀的一麵，這是冬子想象不到的。
“有些東西，不會輕易改變的。孫總，就像那片坡上的紅苕，幾百年了，人們還有種它。哪怕今天，我們白米白麵，人人都吃不完。”
“你倒提醒了我一個視角。我覺得，兼顧人的基本需求，並且具備娛樂功能的一個東西，有意思，有意思。”
冬子看到孫總莫名其妙地在笑，一邊還有一塊大石頭上使勁跺腳，好像要把鞋子上的泥巴跺掉。
“這個東西，或許是永不落伍但又最傳統的領域。不僅有需求的剛性，並且有無限發展的可能。”
“那是什麽？”冬子興趣大增，趕緊追問。
“有一個領域，比如廚師，吃飯是人的剛需，而對美食的愉悅追求，是沒有止境的。食不厭精、燴不厭細，比如今天中午，這些菜得值多少錢？”
冬子是半個廚師出身，在西安來也有半年時間了，對此的估計大約是有把握的。“除了酒水，大概也得有八千以上吧？”
“那它的原始材料，也就是食材的價格，包括水電油氣調味品，得多少錢？”
“其實食材並不貴，在市場進貨除了那個烤全羊貴些，其它的都不是很貴。主菜的進貨價兩千多就行了，其餘開支都是小錢，我甚至把餐具折舊及房屋租金都給它加上，四千元，頂天了。”
“那最後，多出的四千元是什麽？”
“是廚師的手藝及服務員的工資以及管理費用稅金和店子的利潤？”冬子隻能想到這些了。
“你是從生產角度來講的。比如我們生產瓷磚，需要多少土，多少人工，設備折舊，庫存及銷售費用等，這些都是成本。但你從消費角度出發來分析，就不同了。比如我們的瓷磚，與高檔的意大利瓷磚，在成本上，有多大區別？”
冬子想了想：“除了人工成本有差異外，其它的，也區別不大。我想，大概最多有30%差異吧。”
“那為什麽別人賣的價格，比我們貴一倍以上？”
冬子搖了搖頭，他其實也不太清楚。因為，兩個東西，都差不多，從技術指標上來說，兩個東西區別不大。冬子也熟悉裝修行業，這兩種瓷磚，在裝修工人眼裏，施工流程與最後的防水及清潔效果，也沒什麽差距。
“其實差距，從消費者來說，表麵上是品牌帶來的心理意識，更深層的原因，是審美。也就是說，藝術導致的愉悅功能不同。”
“好像是，意大利的瓷磚，有一種莫名的高檔的感覺。”
“這種說不出來的高檔的感覺，就是娛樂功能。它直接打通你的情感中愉悅的部分，讓你心甘情願地掏錢。而對於今天中午的廚師來說，或者今天中等的菜來說，愉悅功能才是它最大的功能，你想，大家真的吃了山珍海味嗎？”
當然沒有，這不需要冬子迴答。這些食材，都是本地常見的。
“我也沒吃到有多麽美味的東西啊，當然，烤全羊，還算是有特色。”
“這是綜合性的。比如，它所處的環境，山青水秀的地方，再加上它的建築，給人一種安寧的審美情趣。最後，它菜的土味特點，與之完美整合起來，就形成了某種情趣。孟浩然留給我們的詩：莫笑農家臘酒渾，豐年留客具雞豚。這種農家樂，環境，地道本地食物，才是它的賣點。”
此時，冬子想起了並不正宗的五穀雜糧餐盤，感覺大家欣賞這種不太正規的土味，其實大多是國外傳來的，孟浩然那個時代並沒有。
孟浩然是湖北人，冬子當然記得他好基友李白的那首《送孟浩然之廣陵》。
有一種複古的矯情，好像不土不雅，如果你不吃點粗糧，就不是健康的人生。
孫總低頭對冬子問題：“你說說，這裏麵有哪些不是五穀？”
冬子盯著那盤名字很土的一道菜，與其說它是菜，不如說它是主食。有麵粉做的饃，有煮玉米，有蒸紅薯，煮山藥，烤土豆等，冬子疑惑了。“難道，沒一樣是五穀？”
“對，沒一樣是五穀。稻菽粱粟糜，哪裏有？”
等上這道菜，再加上麵條，進入主食階段，宴會就進入尾聲。下午自由活動，各自組團。孫總卻要拉上冬子，到後麵山上轉一下。
“不曉得咋迴事，到了山上，人就興奮起來，午覺也不想睡了。”
“估計是空氣好的原因吧。”
“甚至，我有點想唱歌，總覺得暢快時，有表達的欲望。小陳，你不睡行嗎？”
“我本來就沒這習慣。”
兩人一起繞過一片田地，向後麵山坡上走去。下麵的田野因為剛下過雨，禾苗顯得分外翠綠，而遠山之上，青草綠樹與野花，夾雜著某種衝動的香氣，吸引著你攀登的腳步。
路過一片坡地，孫總問到：“你看，這一片坡上，都種的一種東西，你猜那是啥？”
冬子看著那一片綠色的低矮植物，開著白中帶紫的花，搖了搖頭。
“你是城裏長大的吧？”
“嗯。”
“這就是蕃薯，也叫紅苕。”
冬子聽到“紅苕”這個詞，第一反應是“洪苕貨”，迴過神來才明白，其實這就是地瓜。再熟悉不過的東西了，今天居然才第一次看見它長在田地裏的樣子。它居然長在山坡上，開的花居然這麽好看。那是怎樣的茂盛啊，綠油油地鋪滿整個田地，讓你看不見它下麵的泥土。
“原來烤地瓜，是這樣長出來的。”冬子感歎到。
“紅苕本姓張，煮的沒有燒的香。”孫總自顧自地說到。
“它怎麽姓張呢？”
“嗨，農民編順口溜，找個韻而已。”孫總笑到：“這東西燒與烤都好吃，如果像今天中午那樣煮了吃，有些噎人。”孫總好像對它很感興趣，又搞出一段。
“紅薯湯，紅薯饃，離了紅薯不能活。”
冬子問到：“這又是農村的順口溜？”
“對，我小時候，金貴的白米白麵，可不能頓頓都吃，得加入紅薯，才吃得飽。今天，由於它富含膳食纖維，又成了減肥人士的最愛了，喜劇吧？”
冬子想起了中午孫總的問題：“紅薯也是南美傳過來的嗎？”
“嘿嘿嘿，中午的叫五穀雜糧，可笑。除了山藥算得上我們土產，但不是主食。其餘的土豆玉米紅苕都是南美傳過來的，麵粉是從西域傳來的。而我們自己的水稻、高粱、小米之類的，居然被替代了。”
關於土豆的事，上一次在西安的那家日式餐廳，大家第一次聚會時，就爭論過。冬子問到：“前次大家說土豆革命，那紅薯與土豆相比呢？”
“更厲害，與其說土豆是饑荒食物，不如說紅薯更是。紅薯這東西與土豆相比，還有幾個特點。第一，它的根莖葉都可以吃，土豆的葉子是不能吃的，發芽後的土豆也不能吃。第二，紅薯產量比土豆還要高，對抗饑餓，它基本上算是食物中的冠軍了。”
“那上一次，他們為什麽那麽強調土豆，不怎麽提紅苕呢？”
“西化的影響。其實，1492年，哥倫布發現新大陸後，土豆紅苕與玉米西紅柿一起，傳入了歐洲。但是歐洲人不怎麽喜歡紅薯的味道，相反，土豆卻大受歡迎。所以，英語中，把土豆叫馬鈴薯，而把紅苕居於土豆的附屬品類，叫甜馬鈴薯。但即便如此，隨著歐洲人殖民世界的腳步，它還是傳到了世界各地。最早有記載的，是到了亞洲的菲律賓、越南等地。”
此時，孫總在蕃薯地蹲了下來，他扯起一根蕃薯藤，對冬子說到：“你看到沒有？這一根藤上，每一節都有根須，對不對？這就是它厲害的地方，它既可以通過開花授粉，進行有性繁殖，也可以直接通過藤上的須根，進行自我生長的無性繁殖。這東西哪怕是在海水中，種子依然能夠發芽。”
冬子不僅對植物學不了解，也在農村沒有生活過，什麽有性無性的繁殖，他沒有概念。看到孫總現場教學，他問到：“是不是這樣說，它有種子，可以生出新的紅苕來。哪怕沒種子，它僅靠這藤，也可以長出來？”
“就是這個意思。”孫總放下了手中的藤，拍了拍手上的泥土：“如果沒有這個功能，當年傳入中國時，不知道又要經過多少波折。”
“你不是說，它隨西方人一起，就自動散布世界了嗎？”
孫總沒有正麵迴答他的問題，隻是四周看了看，反問冬子：“你看這片山坡上，種植最大的作物是什麽？”
這一片山坡，足足有縱橫幾公裏的麵積，冬子看了看。“至少半數以上，都是種的紅苕。”
“所以，按今天中國糧食生產如此發達的情況來看，它居然都如此不可替代，你就明白，它的重要意義了。關於它傳入中國的方式，流傳最廣的記載，在明代。假如這是紅苕傳入中國的第一人，那麽，這個人，可以說是對中國貢獻最大的曆史人物之一了，至少抵得上十個著名皇帝的價值。”
十個著名皇帝？冬子在短暫疑惑後，大致明白了。這些天，跟這幫子理工男在一起，已經明白，決定曆史走向的，是生產力。而皇帝最多理順生產關係而已，是第二位的。生產能力才是第一位的。農業社會的生產能力，就與作物產量密切相關。
“那是哪個，你評價這麽高？”
“據各種考證，對蕃薯傳入中國，有幾種說法。有人說是1582年由廣東東莞人陳益從越南帶迴的，也有說番薯是由陸地傳入雲南。或許種子過來了，但是，對社會造成影響的，還得要算1593年那個時刻，改變中華民族飲食結構的偉大人物出現了，如果說再造華夏的功臣，他應該算是一個。”
“這麽厲害？我怎麽沒聽說過？”
“嘿嘿，大家都去追捧政治家去了，哪裏還關心普通人的舉動？但在我看來，民以食為天，改變中國人食譜的人，才是影響最大的人。這個人，名字叫做陳振龍。就像他的名字一樣，他是振興龍族的人。”
隨後，孫總很有感情地講述了陳振龍的故事。
陳振農，明朝一個讀書人，但是科舉當然失敗了，但書讀得不少，算是知識分子。為了生計，他從20歲起就開始隨船偷渡至呂宋島，也就是今天的菲律賓，做呂宋到福州的生意。在那個時候，下南洋，就是福建廣東的人，到呂宋至馬來西亞等地的行為，直到後來的海禁開始，才斷絕。
當時呂宋地區，已經是殖民地了，歐洲殖民者已經將番薯在當地種植了。陳振龍初到此地，便對這遍地的番薯吸引住了。這東西有好多優點：耐幹旱，不挑地。你看，我們現在所處的坡地，就是土地中最差的，既不保水也沒肥力的地方，這東西長得非常茂盛，就是證明。並且，這東西最易移栽，前麵已經說過，它既可有性繁殖也可無性繁殖。
當時陳振龍想，如果把這東西引種迴國內，它的廣泛適應性以及巨大的產量，將會改變農業整體麵貌。但是，當時呂宋殖民當局，海關檢查非常厲害，禁止出口這種有巨大應用價值的農作物。
這個陳振龍想了許多辦法，比如把紅薯藏在藤箱底部，或者將紅薯藤編在藤籃裏，提著箱子拎著籃子過關，但都被發現了。由於他數次走私，被當地海關當成重點人物，所以不僅被重點盯防，還被罰了款。
但是，他並不氣餒，想到了一個瞞天過海的辦法。當時要過海，確實是要瞞天的。
他將番薯的藤蔓絞在船上的纜繩裏，然後在纜繩外麵塗上泥巴，人與上船，而紅薯藤卻吊在船舷之下，泡在海水中，這才混了過去。經過七天海上漂泊，才迴到福州。這些細節，被記載入《金薯傳習錄》裏，才被我們後人知道。
之所以說他偉大，並不是說他第一個引進了紅薯進來，具體是什麽時間哪個引進的，或許有爭議。但是，他是第一個以最認真最具使命感，推廣它的人。他帶領整個家族，做了愚公移山一樣的事情，那就是，連續六代人，堅持不懈地種植推廣紅薯的種植，導致這六代人，終於將自家的試驗品，推廣成了全國大麵積種植的效果。
它大麵積種植的後果，就是它能夠承擔起喂飽百姓的重任。從那以後，它就是緩解饑荒的不可多得的“救命糧”。有數據為證。當紅薯推廣到全國時，已經是清朝了。人口，從清初1655年的1千400萬，劇增到1741年的1.4億，增長了十倍，這裏有土豆的功勞，但紅薯的功勞可能更大，因為它產量更高。況且，官府的報告中，也得到了證實。
“鄉民活於薯者十之七八”，這就是官方結論。然後，清朝依然人口劇增，到1850年，中國人口已經達到4.3億了。中國成為世界主要人口大國，也是從它引進開始的。而今天，中國仍然是全世界紅薯產量最大的國家，當然，它已經不是救濟糧了。它主要起兩個作用，一個作為動物蛋白轉化的飼料，二是作為我們主食之外的調劑。
“過去我們吃它，是為了飽肚子。今天吃它，純屬吃飽了撐的。”孫總一邊笑一邊說到：“我們白米飯吃不完，也是近三十年的事，這得感謝袁隆平，它是土地菩薩。但那們引進紅薯的陳振龍，可以叫古代袁隆平了。”
在孫總的描述中，這類人的曆史貢獻，完全超越了帝王將相們，是偉大的存在。
“那麽，今天，我們食物問題解決了後，是不是它就不太重要了呢？”
“有人會這樣以為。畢竟，飽暖過後，大家想幹什麽，都有古話。比如，我們這一幫子人，居然談論起小說來，居然想架空曆史，居然想穿越。在社會與時光這個複雜巨係統內，穿越後，按自己的設想搭建社會平台，幾乎是不可能的。”
兩人穿過一片灌木叢，看見許多已經謝了的映山紅，冬子很熟悉，學名叫杜鵑花，在城市裏，很多人養它。它大概是五一國慶勞動節時，容鋼廠門前擺得最多的花了。那時，人們把各種顏色的杜鵑擺出各種造型與字樣，而不知道，它長在山坡上，是這樣散漫的樣子。
高低與長幼不同的杜鵑花，散亂地長在山坡上，有的已經謝落的花蒂還依稀掛在上麵，而雜草與樹葉，伴隨著它們，毫無顧忌地隨風搖擺。隻有城裏人，才這麽無聊，把它們擺成字的樣子，擺成規則的幾何形狀，有點吃飽了撐的。
“陳總，按你說，大家討論的穿越，沒什麽實際意義？”
“要說沒有，是因為它根本不可能實現。但是，大家明知道它不能實現，卻這樣認真地探討它，為什麽呢？因為它有娛樂功能，讓自己把大曆史放入解題一般的規則中，如果在玩一場遊戲。既然是娛樂，就得認真。要不然，打牌為什麽得帶點彩？”
冬子笑了，不認真的遊戲，不如不玩。他們投入這麽大的衝動與精力，原來是個自我設定的遊戲項目。如果發表了，給別人同樂。即使沒發表，也算自娛自樂。
“娛樂，是我們的剛需。山間沒有風，樹也要自搖，誰叫我們是動物呢？”孫總的話，越來越讓冬子聽不太懂。而此時，山間確實無風，但遠處的雲霧，居然上下相連，好像還在整合，要是出太陽，可能會看見雲蒸霞蔚的樣子了。
“這座山好怪。”冬子根據自己的觀察說到：“石頭好像是亂來的，也好像被人隨意劈開，並且洞也比較多，山勢比較突然。”
冬子根據自己對東山的了解，發現這座山，雖然山上植被豐富，花草眾多，配得上“翠華”兩個字，綠色的樹與草，加上各種顏色的花。但還有一種感覺，就是“碎滑”。這座山的石頭大小不一，但好像不連接，有一種碎石突然崩塌的感覺，好像是從山頂上滑下來的。而且坡度，突陡突緩，他與孫總往上走時，剛才還背手緩步，馬上就得手腳並用。
“這是地震的產物，它是一個國家地質公園，也許是一萬多年前，有一場大地震發生。所以，你看到的，是大地震怒的樣子。”
大地震怒，這個比較遊戲的形容詞，從孫總嚴謹的詞匯庫裏出來，可真不容易。
“頭腦自由與身體的束縛，讓我們有了理智與情感的衝突。二者協調起來的方式，就是娛樂遊戲。一定規則的遊戲或者一定程度的娛樂，既照顧了理智的可實現性，又照顧了情感的可超越性。所以，從理論上說，娛樂，在今天基本需求完全滿足過後，成了人們的主要追求。”
孫總講哲學，從不解釋原因。或許，他意識到，這些話給小陳說多了，小陳反而理解起來有障礙。有些話，不如讓他聽一個感覺，才貼切些。
從冬子的角度，認為娛樂是剛需，隻是從青山那歌廳認識出來的。在他因為燕子的原因，天然反感歌廳這種娛樂模式的本性，讓他認為，所謂娛樂，不過是身體欲望的外衣，屬於貶義的吃飽了找事幹。
“我覺得，單純的娛樂，並沒什麽意義。在我看來，你所說的，改變中國人食物結構的人，才是最有意義的。”
“此一時彼一時，比如，你們設計部，對瓷磚的設計，為什麽檔次趕不上意大利的？因為審美。那種藝術直覺，是什麽？本質上也是一種娛樂。中國發展到今天，是要兼顧娛樂功能了。比如，今天，大家為了一個明星，如此瘋狂地砸錢追捧，就是泛娛樂化的體現。以後，估計掙大錢的，就是滿足公眾娛樂需求的行業了。我們這些幹實業的人，恐怕隻剩下打基礎的作用了。”
想不到孫總對自己的事業，還有悲觀的一麵，這是冬子想象不到的。
“有些東西，不會輕易改變的。孫總，就像那片坡上的紅苕，幾百年了，人們還有種它。哪怕今天，我們白米白麵，人人都吃不完。”
“你倒提醒了我一個視角。我覺得，兼顧人的基本需求，並且具備娛樂功能的一個東西，有意思，有意思。”
冬子看到孫總莫名其妙地在笑，一邊還有一塊大石頭上使勁跺腳，好像要把鞋子上的泥巴跺掉。
“這個東西，或許是永不落伍但又最傳統的領域。不僅有需求的剛性，並且有無限發展的可能。”
“那是什麽？”冬子興趣大增，趕緊追問。
“有一個領域，比如廚師，吃飯是人的剛需，而對美食的愉悅追求，是沒有止境的。食不厭精、燴不厭細，比如今天中午，這些菜得值多少錢？”
冬子是半個廚師出身，在西安來也有半年時間了，對此的估計大約是有把握的。“除了酒水，大概也得有八千以上吧？”
“那它的原始材料，也就是食材的價格，包括水電油氣調味品，得多少錢？”
“其實食材並不貴，在市場進貨除了那個烤全羊貴些，其它的都不是很貴。主菜的進貨價兩千多就行了，其餘開支都是小錢，我甚至把餐具折舊及房屋租金都給它加上，四千元，頂天了。”
“那最後，多出的四千元是什麽？”
“是廚師的手藝及服務員的工資以及管理費用稅金和店子的利潤？”冬子隻能想到這些了。
“你是從生產角度來講的。比如我們生產瓷磚，需要多少土，多少人工，設備折舊，庫存及銷售費用等，這些都是成本。但你從消費角度出發來分析，就不同了。比如我們的瓷磚，與高檔的意大利瓷磚，在成本上，有多大區別？”
冬子想了想：“除了人工成本有差異外，其它的，也區別不大。我想，大概最多有30%差異吧。”
“那為什麽別人賣的價格，比我們貴一倍以上？”
冬子搖了搖頭，他其實也不太清楚。因為，兩個東西，都差不多，從技術指標上來說，兩個東西區別不大。冬子也熟悉裝修行業，這兩種瓷磚，在裝修工人眼裏，施工流程與最後的防水及清潔效果，也沒什麽差距。
“其實差距，從消費者來說，表麵上是品牌帶來的心理意識，更深層的原因，是審美。也就是說，藝術導致的愉悅功能不同。”
“好像是，意大利的瓷磚，有一種莫名的高檔的感覺。”
“這種說不出來的高檔的感覺，就是娛樂功能。它直接打通你的情感中愉悅的部分，讓你心甘情願地掏錢。而對於今天中午的廚師來說，或者今天中等的菜來說，愉悅功能才是它最大的功能，你想，大家真的吃了山珍海味嗎？”
當然沒有，這不需要冬子迴答。這些食材，都是本地常見的。
“我也沒吃到有多麽美味的東西啊，當然，烤全羊，還算是有特色。”
“這是綜合性的。比如，它所處的環境，山青水秀的地方，再加上它的建築，給人一種安寧的審美情趣。最後，它菜的土味特點，與之完美整合起來，就形成了某種情趣。孟浩然留給我們的詩：莫笑農家臘酒渾，豐年留客具雞豚。這種農家樂，環境，地道本地食物，才是它的賣點。”
此時，冬子想起了並不正宗的五穀雜糧餐盤，感覺大家欣賞這種不太正規的土味，其實大多是國外傳來的，孟浩然那個時代並沒有。
孟浩然是湖北人，冬子當然記得他好基友李白的那首《送孟浩然之廣陵》。