第336章 新奇菜譜
重生農家:種種田,撩撩漢 作者:蘇離茉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
錦河東岸,聚福樓。
“您好,敝姓李,雲溪縣人氏,經張公子引薦,特來拜訪吳掌櫃。”
明月仍舊是一副書生打扮,身後跟著黑衣勁裝的籬修和籬笆。
張致遠早前便已經帶了信迴來,簡單的向家人介紹過李明誌,並在信中言明,這李明誌是個能人,家傳廚藝神乎其神,定要好好招待。
吳掌櫃早已囑咐過小二,今日不能怠慢了一位姓李的公子,而他自己,也早早的便在店裏候著了。
所以,當明月來到聚福樓,自報家門以後,便受到了貴賓級的待遇。
店小二還當他是什麽大人物,誠惶誠恐的鞠了一個九十度的躬。而後,吳掌櫃便恭敬的,將明月迎到了聚福樓最華麗的雅間內。
張致遠的父親,張逸親自接待了她。
幾乎是明月才落座的功夫,一道道精美的菜肴,便如流水一樣被端了上來,當中最為顯眼的,當屬那鍋一品佛跳牆,應是剛出鍋的,還冒著騰騰熱氣。
從這些微小的細節方麵,就足夠體現出張家的誠意了。
別人給足了你麵子,同樣的,你也應該迴敬一二。
明月是晚輩,先執起酒杯,端端正正地向張逸敬酒。
“張伯父,小侄初來乍到,承蒙您照顧了,小侄敬您一杯,祝您事事如意。”
“賢侄客氣了。”張逸似是頗為高興,舉起酒杯一飲而盡。
主人好客,客人知禮,一頓飯,自然是吃的賓主盡歡。
接下來,便該談正事了。
張逸親手給明月倒了一杯熱茶,而後才悠悠說道:“小兒曾在信中提及,道是,賢侄有一手家傳的好廚藝,更有好些新奇的菜譜……老夫家中開的是酒樓,故而對此道頗感興趣。”
明月卻站起身來,行了一禮:“不瞞伯父,小侄本是女兒身,因管著家中的作坊,為了在外行走方便,才扮作男裝。研習廚藝,本是興趣愛好,不過是胡亂鑽研罷了,倒不是什麽家傳的菜譜。若是伯父對這些菜譜有興趣,咱們倒是可以商談商談。”
張逸隻是微微一愣神,複又笑道:“哈哈哈,你倒是個直爽的,做買賣就該這樣。”
話說開了,再來談買賣的事情,就簡單多了。
“我先寫幾個菜名出來,您看看,有覺得合適的,您就勾出來,然後我再將這些菜肴做出來,品評過後,您再做決斷。”
明月叫小二上了筆墨紙硯,唰唰唰的在紙上寫下了一堆菜名,後麵備注著主要用到的食材。大概寫了二十多道菜名,基本都是大菜,且是這裏沒有的。
待她寫好之後,張逸接過去細細研究了一番,又叫了吳掌櫃過來商量。最終,他提筆勾了十二個菜名,張致遠在信中提及的炸豬排和酸菜魚,也都在其中……隻是,似乎還少了一樣啊……
“小兒曾在信中提及,還有一道藥膳雞湯,可是寫漏了?”
張致遠在信中還提到,那道藥膳雞湯,做的極其地道,比之京城裏藥膳大廚做出來的,也不差什麽。
明月搖頭:“這藥膳雞湯的方子,卻是家裏世代祖傳下來的,我並不打算賣。”
“您好,敝姓李,雲溪縣人氏,經張公子引薦,特來拜訪吳掌櫃。”
明月仍舊是一副書生打扮,身後跟著黑衣勁裝的籬修和籬笆。
張致遠早前便已經帶了信迴來,簡單的向家人介紹過李明誌,並在信中言明,這李明誌是個能人,家傳廚藝神乎其神,定要好好招待。
吳掌櫃早已囑咐過小二,今日不能怠慢了一位姓李的公子,而他自己,也早早的便在店裏候著了。
所以,當明月來到聚福樓,自報家門以後,便受到了貴賓級的待遇。
店小二還當他是什麽大人物,誠惶誠恐的鞠了一個九十度的躬。而後,吳掌櫃便恭敬的,將明月迎到了聚福樓最華麗的雅間內。
張致遠的父親,張逸親自接待了她。
幾乎是明月才落座的功夫,一道道精美的菜肴,便如流水一樣被端了上來,當中最為顯眼的,當屬那鍋一品佛跳牆,應是剛出鍋的,還冒著騰騰熱氣。
從這些微小的細節方麵,就足夠體現出張家的誠意了。
別人給足了你麵子,同樣的,你也應該迴敬一二。
明月是晚輩,先執起酒杯,端端正正地向張逸敬酒。
“張伯父,小侄初來乍到,承蒙您照顧了,小侄敬您一杯,祝您事事如意。”
“賢侄客氣了。”張逸似是頗為高興,舉起酒杯一飲而盡。
主人好客,客人知禮,一頓飯,自然是吃的賓主盡歡。
接下來,便該談正事了。
張逸親手給明月倒了一杯熱茶,而後才悠悠說道:“小兒曾在信中提及,道是,賢侄有一手家傳的好廚藝,更有好些新奇的菜譜……老夫家中開的是酒樓,故而對此道頗感興趣。”
明月卻站起身來,行了一禮:“不瞞伯父,小侄本是女兒身,因管著家中的作坊,為了在外行走方便,才扮作男裝。研習廚藝,本是興趣愛好,不過是胡亂鑽研罷了,倒不是什麽家傳的菜譜。若是伯父對這些菜譜有興趣,咱們倒是可以商談商談。”
張逸隻是微微一愣神,複又笑道:“哈哈哈,你倒是個直爽的,做買賣就該這樣。”
話說開了,再來談買賣的事情,就簡單多了。
“我先寫幾個菜名出來,您看看,有覺得合適的,您就勾出來,然後我再將這些菜肴做出來,品評過後,您再做決斷。”
明月叫小二上了筆墨紙硯,唰唰唰的在紙上寫下了一堆菜名,後麵備注著主要用到的食材。大概寫了二十多道菜名,基本都是大菜,且是這裏沒有的。
待她寫好之後,張逸接過去細細研究了一番,又叫了吳掌櫃過來商量。最終,他提筆勾了十二個菜名,張致遠在信中提及的炸豬排和酸菜魚,也都在其中……隻是,似乎還少了一樣啊……
“小兒曾在信中提及,還有一道藥膳雞湯,可是寫漏了?”
張致遠在信中還提到,那道藥膳雞湯,做的極其地道,比之京城裏藥膳大廚做出來的,也不差什麽。
明月搖頭:“這藥膳雞湯的方子,卻是家裏世代祖傳下來的,我並不打算賣。”