夕顏十分大方,笑道:“冉將軍不要打趣奴。”說著灑脫得微微對著眾人頷首示意,姿態妙曼的行了一個禮,就退迴了房間。在她身後半步遠的地方,跟著山塘河房中排行第二的雲仙姑娘。她麵如桃花,眼波間說不出來的天真嫵媚,說起話來,總是未語先笑。據說這位雲仙姑娘最動人的神情便在生氣之時,男人若瞧她一眼,就會被那仿佛火焰一般的媚態迷得神魂顛倒。等客人都安頓好了,有味齋的跑堂夥計便進進出出給他們上菜。都是極為精致和風雅的菜色:蟹白燒烏青菜,鴨肝泥釀淮山藥,鯽魚腦燴豆腐,燴青腿子口蘑,琥珀肉。甲魚隻用裙邊,鯚花魚不用整條的,隻取兩塊嘴後腮邊眼下蒜瓣肉。車鼇隻取兩塊瑤柱。新從江陰運來的河豚配著蔞蒿炒。隨飯的素菜也得仙氣飄飄:肉汁膾牡丹花瓣,油炸玉蘭花,清拌迎春花,素炒金花菜,還有一個茉莉豆腐。夕顏坐在冉將軍身旁,一個形態風流的少年倚著窗戶吹笛子。雲仙和另外一個黃衣服的少年侍立在周謙之身後。本來夕顏和雲仙是要伺候崔玄微這個貴客的,但是被崔公子拒絕了。說是用慣了自己隨身攜帶的美婢,而且不喜生人近身。四郎表麵上默不作聲的上菜,心裏卻腦洞大開的上演著官場勾心鬥角的戲碼:莫非崔公子是害怕被冉將軍暗算?看來江城會投靠哪邊,現在還說不上來……正腦補得愉快,冉將軍叫他過去開一壇新豐酒。夕顏大家卻說自己不能喝酒,要開一壇薔薇花露。“這……薔薇花期剛到,小店還沒有來得及製作今年的薔薇花露。”四郎有些為難。雲仙剛剛焚了香,手虛懸在一具古琴上麵,此時她隨性撥弄出一串兒琴音,笑著說道:“夕顏姐姐,可不是誰都如你那般講究的。我看你簡直恨不得日日以花為食,下一步難道就要白日飛升了嗎?真是叫我們這等俗人追趕不及。”冉將軍聽完這話頓時發了火,對著四郎嗬斥道:“怎麽連薔薇露都沒有!不是提前都打過招唿的嗎?”崔公子用手撫弄著四郎雕刻出來盛酒的香櫞杯,半垂著眼睛說道:“將軍何必發火。酒是越陳越好,花露還是以當年鮮花新蒸為佳。這時節……”他想了想,放下酒杯問四郎:“今日是什麽湯水?”雖然周圍一圈樂伎都被冉將軍忽然而來的怒火嚇得瑟瑟發抖,四郎卻沒有被唬住,他一如既往地低著頭,聲音不疾不徐不卑不亢:“迴稟崔公子,是梅花湯餅和不老湯。”崔玄微點點頭,偏頭詢問夕顏大家,她似乎也被冉將軍的怒氣嚇了一跳。“夕顏姑娘,現在喝薔薇露並不當時,不如先上梅花湯餅如何?”夕顏還沒有答話,旁邊正在幫周謙之剝帶殼筍的黃衫少年忽然偏著頭,頗有幾分天真地問四郎:“不老湯?那是什麽?喝了便能如夕顏姐姐一樣青春永駐嗎?”這個黃衣少年又與仙氣飄飄的夕顏或者火辣美豔的雲仙不同,他大約十五六歲的年紀,俊秀如同翠竹,卻有一種與年齡極不相符的嫵媚從他的一舉一動中流露出來,一看就與平素街上常見的少年郎不同。夕顏看上去比二八少女還要嬌美,可是這些人可真是促狹,左一個姐姐,右一個姐姐的叫,叫人心中憋屈卻無從反駁。夕顏聽了也不生氣,隻淡淡笑著:“崔公子所言極是,是夕顏任性了。便先上這道梅花湯餅吧。”雲仙卻不罷休,嘟著嘴似生氣又似撒嬌地說:“把梅花湯餅和不老湯都上了吧。姐姐有家傳養顏秘方,能夠保持容顏不老,自然瞧不上店家這裏的不老湯。我不過聽了這個名字,心裏就好奇的要死。如此便可憐可憐我們這麽沒見識的,讓奴也開開眼界吧。”旁邊的一個憑欄遠眺,身姿玲瓏的妖豔舞姬此時半迴轉身體,笑罵她:“好個促狹的小蹄子,便是喝了不老湯,你也還是個沒人要的老姑子。”冉將軍被她們鬧得心煩,隻得吩咐四郎:“好了好了,就先上湯水吧。”不一會兒,槐二端著玫瑰火餅,鮮花藤蘿餅和玫瑰肉糕等糕點,小水學著他的樣子,小心翼翼得捧著梅花湯餅和不老湯送了上來。四郎轉身從他們手裏接過碗碟,一碗碗擺在客人麵前。梅花湯餅是在浸好的白梅裏加檀香粉末,然後和麵作成餛飩皮。每一疊,用五分鐵鑿鑿出一朵小小的梅花。放入清水中煮熟後,再瀝幹放入撇清浮沫的雞湯內。一個客人麵前隻有一小碗,裏頭不過兩百朵梅花香餅。這種梅花形麵片湯,片薄、湯鮮,可謂形美、味美。夕顏大家似乎十分滿意這道湯,她用廣袖半掩著嘴唇,文雅得嚐了一塊麵片,隨即用潔白的手絹輕輕擦了擦什麽都沒有沾上的唇瓣,讚道:“恍如孤山下,飛玉浮河房。”冉將軍也夾了一箸細細品嚐,頻頻點頭,一副十分滿意的模樣。坐在琴案前的雲仙卻推開送到麵前的梅花湯餅,發脾氣道:“我是個大大的俗人,喝不來這樣加了檀香的湯餅!”她雖然在發脾氣,神情卻別有一種動人的嬌俏,並不惹人討厭。於是冉將軍便不以為意,反而笑著安撫她,並讓侍立在旁的小歌伎給她端過去一碗不老湯。不老湯也是一人一碗。雲仙便轉嗔為喜:“這湯水叫不老湯,有什麽說法沒有。”第76章 不老湯5“三錢生薑、一斤棗,二兩白鹽、一兩草,丁香木香各半錢,約略陳皮一處搗。煎也好,烹也好,紅白容顏直到老。”四郎剛巧出門去廚房傳菜,旁邊捧碟子的小水聽了雲仙的問話後,左右看看,忽然一本正經得背了這麽一首歌謠。“哈哈”雅間裏的客人這才注意到這麽個小豆丁,都被他憨態可掬的樣子逗樂了。說是歌謠,其實是不老湯的作法編出來的順口溜,做菜的時候四郎教小水念來著。小水挺聰明,很快就記住了,一個人沒事的時候,常常翻來覆去的念叨,他是孩子心性,學會了就喜歡四處炫耀。周公子咬了一口黃衣少年喂到嘴邊的玫瑰肉糕,似乎心情很好。他笑問一旁擺放杯盤的槐二:“有味齋裏何時多了這麽個玉童子似的娃娃?”說著,他對小水招招手:“小東西,剛才都沒看到你。快過來,快過來。”小水先前挺得意,覺得自己是幫到了四郎。這時候卻有些害怕,他抬頭四處看了一圈,想要尋找四郎,結果發現四郎不在屋裏,隻好磨磨蹭蹭得走了過去:“客……客人,有何吩咐?”小水模仿著四郎,一句話卻因為緊張,說的磕磕巴巴。“小東西,別害怕。”周謙之長相俊美,對著小水笑得柔和而寵溺,眼裏是純然無害的善意。他旁邊的黃衣少年上去把怯生生的小水拉到身邊,捏著小水的包子臉:“這孩子生的可真標誌。骨架也小,再過幾年,退了嬰兒肥,必然是個絕色尤物。周公子,你說是不是?”小水聽不懂什麽叫絕色尤物,這時候被人掐著臉,就有點不知所措。白嫩包子也不知道反抗,隻會傻乎乎地愣在那裏。

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