“這種也能吃?”跟著也走過來兩個管事也是農家出來的,“這不是河裏摸來餵雞的麽?”
“是從河裏摸來的,我這兒有兩碗在家做好的,你們嚐一嚐,覺得下酒怎麽樣?”宋新桐將早準備的龍蝦和螺螄拿了出來,又教他們怎麽吃。
“嗯。”張管事點了點頭,“怎麽賣的?”
“這個小龍蝦是十文錢一斤,您要多少我給你炒多少,螺螄的話炒出來就是六文錢裝一碗。”宋新桐拿了個碗出來,“這麽大。”
幾個管事相互看了一眼,“都河裏摸起來的咋還這麽貴?”
“主要是洗螺螄麻煩,而且你瞧我放這麽多的油這麽多的調味料,本錢貴呢。”宋新桐說完話鋒一轉的說道:“而且算來還是比各位管事去酒樓裏吃便宜呢,酒樓一碗花生米都及四文錢呢。”
幾個管事想想也是,“那咱們就一樣來一點?”
“成,到時候去我那兒喝酒。”張管事說道。
“好啊,那我們就不客氣了。”
張管事想了想,“龍蝦來十斤,這個螺螄一大碗。”
“好勒,我這就立即給您們做。”宋新桐立即將菜油倒入燒熱的鍋裏,謝嬸則動作麻溜的稱了十斤龍蝦,然後拿筲箕裝著放到了宋新桐的右手邊的板子上。
宋新桐動作極其麻利的將蔥薑蒜倒了進去,然後將龍蝦全部倒了進去,緊跟著又加了些調味料進去,加水加蓋煮了起來。
而另一邊空出來的鍋也放上了油,做法相差無幾的將螺螄炒了起來。
一起煮了不到一炷香,就都可以出鍋了。
何二嬸麻利的拿出超大湯盆,將龍蝦和螺螄裝了起來。
宋新桐拿了個大海碗給張管事裝滿了螺螄,同龍蝦一起遞給他們,“幾位迴去嚐一嚐,螺螄覺得味道好明日再來啊。”
“不用迴去,就衝著這香味兒,我現在都覺得明日還會再來。”張管家遞了一百二十個銅板給宋新桐,然後看了一眼遠處黑壓壓的人群,“宋姑娘我瞧著你這些龍蝦怕不是不夠啊。”
宋新桐笑著將銀錢收下:“現在也說不準,若是不夠我明日再多準備一些就是了。”
“新桐,這真的會不夠?”謝嬸看著還有二百多斤的龍蝦,不可置信的問道。
“現在還不知道。”宋新桐又重新將鍋洗幹淨,“嬸兒,我先把螺螄全部炒了。”
“好,螺螄總共也就剩下十斤斤,一鍋就炒了。”何二嬸贊同的說道。
宋新桐帶來的鍋都是不大的鍋,最多也就能做十斤左右,再多她就沒辦法掌控味道了。
等一鍋螺螄全部煮好之後,工人們全部下工了。
離得近的早看到管事們端了好大一盆紅艷艷的東西走了,這不一下工就圍了過來,一聽龍蝦那麽貴也有些捨不得,大多數都掏六文錢買了一大盤螺螄迴去,躺在床上暈兩口小酒,一日的辛勞也就去了。
不過捨得花錢吃龍蝦的人也多,多少五斤,三斤的買。
更多的是湊在一起買上七八斤,迴去一起吃。
不到戌時三刻,燴菜、豬蹄、螺螄都得個精光,隻剩下二三十斤龍蝦還沒賣出去。
因為價格貴,那些其他地方迴來的管事不知道宋新桐做的味道咋樣,也隻敢一兩斤的買,所以還剩下了一些。
“沒啥人了,剩下的龍蝦咋辦?”謝嬸問道。
宋新桐想了想,“就趁著這會兒還有火一起炒了吧,謝叔何二叔你們還沒吃飯呢,做出來給你們下酒吃。”
“不用不用,你留著賣錢。”二人均擺手。
“都已經煮過了,放久了味道就不好了,嬸兒也累了一晚上了,我們再吃一個宵夜。”宋新桐直接給兩個鐵鍋倒上了油,將剩下的三十來斤分兩鍋煮了起來。
☆、第七十九章賣完了
甫一出鍋,濃鬱的麻辣香味兒就四溢開去。
幹了一下午活兒還沒吃飯的謝大牛和何老二都忍不住咽了咽口水,何二嬸和謝嬸見自家男人都這幅模樣,都忍不住噗嗤一聲笑了出來。
謝大牛二人都尷尬的摸了摸肚子。
“好了開動了。”宋新桐喊道。
幾人還沒動,監軍欽差大人的貼身小廝小跑了過來,看著兩鍋菜色澤鮮亮、蝦香濃鬱的麻辣小龍蝦,忍不住咽了咽口水,“小老闆,這些我都要了。”
宋新桐看了一眼謝大牛幾人飢腸轆轆的樣子,想了想搖頭道:“實在是抱歉,這些是做來給幾位叔叔嬸嬸吃的。”
“沒事的新桐,都給這位小公子吧。”謝嬸知道這人是欽差大人的小廝,忙道。
謝大牛幾人也連連點頭,“都給小公子吧。”
“可……”宋新桐並不需要去討好欽差大人,所以不太想分出去。
小廝看出宋新桐的猶豫,“小老闆,你這不是有兩鍋嗎?你就分一鍋給我便是了,我家大人也隻是想嚐嚐鮮。”
宋新桐想了想,“那成,這一鍋少一些的就給小公子你吧,多得你家大人一人也吃不完。”
小廝點頭,“好的。”
</br>
“是從河裏摸來的,我這兒有兩碗在家做好的,你們嚐一嚐,覺得下酒怎麽樣?”宋新桐將早準備的龍蝦和螺螄拿了出來,又教他們怎麽吃。
“嗯。”張管事點了點頭,“怎麽賣的?”
“這個小龍蝦是十文錢一斤,您要多少我給你炒多少,螺螄的話炒出來就是六文錢裝一碗。”宋新桐拿了個碗出來,“這麽大。”
幾個管事相互看了一眼,“都河裏摸起來的咋還這麽貴?”
“主要是洗螺螄麻煩,而且你瞧我放這麽多的油這麽多的調味料,本錢貴呢。”宋新桐說完話鋒一轉的說道:“而且算來還是比各位管事去酒樓裏吃便宜呢,酒樓一碗花生米都及四文錢呢。”
幾個管事想想也是,“那咱們就一樣來一點?”
“成,到時候去我那兒喝酒。”張管事說道。
“好啊,那我們就不客氣了。”
張管事想了想,“龍蝦來十斤,這個螺螄一大碗。”
“好勒,我這就立即給您們做。”宋新桐立即將菜油倒入燒熱的鍋裏,謝嬸則動作麻溜的稱了十斤龍蝦,然後拿筲箕裝著放到了宋新桐的右手邊的板子上。
宋新桐動作極其麻利的將蔥薑蒜倒了進去,然後將龍蝦全部倒了進去,緊跟著又加了些調味料進去,加水加蓋煮了起來。
而另一邊空出來的鍋也放上了油,做法相差無幾的將螺螄炒了起來。
一起煮了不到一炷香,就都可以出鍋了。
何二嬸麻利的拿出超大湯盆,將龍蝦和螺螄裝了起來。
宋新桐拿了個大海碗給張管事裝滿了螺螄,同龍蝦一起遞給他們,“幾位迴去嚐一嚐,螺螄覺得味道好明日再來啊。”
“不用迴去,就衝著這香味兒,我現在都覺得明日還會再來。”張管家遞了一百二十個銅板給宋新桐,然後看了一眼遠處黑壓壓的人群,“宋姑娘我瞧著你這些龍蝦怕不是不夠啊。”
宋新桐笑著將銀錢收下:“現在也說不準,若是不夠我明日再多準備一些就是了。”
“新桐,這真的會不夠?”謝嬸看著還有二百多斤的龍蝦,不可置信的問道。
“現在還不知道。”宋新桐又重新將鍋洗幹淨,“嬸兒,我先把螺螄全部炒了。”
“好,螺螄總共也就剩下十斤斤,一鍋就炒了。”何二嬸贊同的說道。
宋新桐帶來的鍋都是不大的鍋,最多也就能做十斤左右,再多她就沒辦法掌控味道了。
等一鍋螺螄全部煮好之後,工人們全部下工了。
離得近的早看到管事們端了好大一盆紅艷艷的東西走了,這不一下工就圍了過來,一聽龍蝦那麽貴也有些捨不得,大多數都掏六文錢買了一大盤螺螄迴去,躺在床上暈兩口小酒,一日的辛勞也就去了。
不過捨得花錢吃龍蝦的人也多,多少五斤,三斤的買。
更多的是湊在一起買上七八斤,迴去一起吃。
不到戌時三刻,燴菜、豬蹄、螺螄都得個精光,隻剩下二三十斤龍蝦還沒賣出去。
因為價格貴,那些其他地方迴來的管事不知道宋新桐做的味道咋樣,也隻敢一兩斤的買,所以還剩下了一些。
“沒啥人了,剩下的龍蝦咋辦?”謝嬸問道。
宋新桐想了想,“就趁著這會兒還有火一起炒了吧,謝叔何二叔你們還沒吃飯呢,做出來給你們下酒吃。”
“不用不用,你留著賣錢。”二人均擺手。
“都已經煮過了,放久了味道就不好了,嬸兒也累了一晚上了,我們再吃一個宵夜。”宋新桐直接給兩個鐵鍋倒上了油,將剩下的三十來斤分兩鍋煮了起來。
☆、第七十九章賣完了
甫一出鍋,濃鬱的麻辣香味兒就四溢開去。
幹了一下午活兒還沒吃飯的謝大牛和何老二都忍不住咽了咽口水,何二嬸和謝嬸見自家男人都這幅模樣,都忍不住噗嗤一聲笑了出來。
謝大牛二人都尷尬的摸了摸肚子。
“好了開動了。”宋新桐喊道。
幾人還沒動,監軍欽差大人的貼身小廝小跑了過來,看著兩鍋菜色澤鮮亮、蝦香濃鬱的麻辣小龍蝦,忍不住咽了咽口水,“小老闆,這些我都要了。”
宋新桐看了一眼謝大牛幾人飢腸轆轆的樣子,想了想搖頭道:“實在是抱歉,這些是做來給幾位叔叔嬸嬸吃的。”
“沒事的新桐,都給這位小公子吧。”謝嬸知道這人是欽差大人的小廝,忙道。
謝大牛幾人也連連點頭,“都給小公子吧。”
“可……”宋新桐並不需要去討好欽差大人,所以不太想分出去。
小廝看出宋新桐的猶豫,“小老闆,你這不是有兩鍋嗎?你就分一鍋給我便是了,我家大人也隻是想嚐嚐鮮。”
宋新桐想了想,“那成,這一鍋少一些的就給小公子你吧,多得你家大人一人也吃不完。”
小廝點頭,“好的。”
</br>