肉就是肉，哪怕隻有手指頭粗那麽點，隻要是沾了鍋，就和沒有沾過肉味的油鍋燒出來的味道不一樣。</p>
先將鹹肉在熱鍋上走一圈，讓鍋底沾上油，再將切好的鹹肉放在鍋裏麵炒一炒。肥肉遇到熱鍋，那豬油頓時滋滋滋的往外冒，不一會，整個小廚房都飄出鹹肉的鮮鹹香的味道來。</p>
將鹹肉炒到略微金黃色，才將那肉和熬製出來的豬油分開放在小碗中。</p>
取個大約十幾粒鹹肉粒，切碎成肉末，再切一點點生薑絲末和大蒜末。</p>
這裏的人，不大喜歡吃生薑和大蒜，因為他們覺得味道太重，有股刺激的味道。特別是大蒜，直接吃了，嘴裏還有有味道。</p>
於是寧珞準備將這兩樣做下簡單的處理，將這三樣細末放在碗裏，鍋裏麵的火稍微加大些，稍許蒸個幾分鍾。蒸熟後的生薑末，蒜末，味道會淡許多，因為沾上了鹹肉末的鮮鹹的味道，用來調味，會使菜的味道更好一些。</p>
因為食材有限，寧珞今天做的鍋盔餡料，就以野菜為主，也叫野菜鍋盔。做法簡單，味道卻能讓人迴味無窮。</p>
這也是寧珞在如此有限的食材中，想到的最好的一道美食。</p>
將手上的麵團重新揉開，攤開成長條形，再將前麵準備好的調料和佐料全部放進薺菜末中。包括她後麵蒸的生薑末和大蒜末，也都一股腦的放進薺菜末中，攪拌均勻，讓餡料充分入味。</p>
將調好味道的薺菜餡，均勻的撒在前麵攤成長條形的麵團上，輕微的揉搓，作用是讓餡料均勻的分布在麵團中，最後再次將麵團擀開，成為長長的薄餅形狀。</p>
野菜鍋盔做好了，不過暫時不用貼。要想味道更好，就要現烙，現吃。</p>
一些講究人，吃鍋盔也是可以沾著調味料吃的，寧珞卻喜歡吃原味的鍋盔，那被烤的兩麵焦黃的鍋盔，配上裏麵的各種美味的餡料，香香脆脆，味道真的很棒。</p>
烤爐不用擔心，暫時沒有專門的，就用燒熱的鐵鍋代替也是一樣的，就是烤的速度會慢一些，不過供給自己家裏人吃，綽綽有餘了。</p>
接下來，寧珞將自己好不容易才搞到的野生木耳，放在水裏浸泡著。等會不論是作料，還是放在肉湯裏，都是很好吃的。</p>
可惜青魚太小了，做不了魚丸。她便將魚肉一片片的切出來，帶魚骨的部分，她切成魚塊，等會做**小魚塊吃。另外一部分嫩魚肉，她準備做沸騰魚。</p>
水煮魚做法簡單，味道很好調，隻需要稍微調下味道，便能讓人胃口大開，關鍵是魚湯裏麵無論是放大白菜，放蘿卜，味道都很不錯。</p>
許是廚房裏的味道過於香了些，就連平日裏不早起的寧歡，都被那好聞的味道勾了起來。</p>
“娘，這是那裏來的香味啊，難道是誰家又辦喜事了？”寧歡其實是餓醒的，昨兒個晚飯沒吃多少，這不大清早的肚子開始咕咕叫了，再加上那誘人的香味，從窗戶外麵飄了進來，她已經饞的口水都要流出來了。</p>
陳氏沒想到女兒今兒個竟然比她還早，等眼睛張開，朝窗外看了看，隻見那日頭已經有三杆高了。瞬間她的麵色就變了，下一個動作，就是趕緊起床穿衣服。她一邊手忙腳亂的再穿衣服，嘴裏一邊說道：“女兒啊，我怎麽辦啊，你奶昨晚叮囑我做的事，一樣都還沒有做呢。”</p>
這時候陳氏才想到，老太太昨晚的厲聲警告。“在我買菜迴來之前，要你不把院子和屋裏弄幹淨，迴來有你好看。”</p>
一想到自己今天早上不但沒能起早，還睡了個大懶覺，等會如何交差。她忙將希望寄托在女兒的身上了，便對站在門口梳頭的寧歡道：“歡兒啊，要不，你先去哄哄她老人家，我一會就去打掃院子。”</p>
寧歡可不想背這個鍋，十分冷漠的對陳氏道：“娘，是你自己不長記性，你咋拉上我啊。你是知道的，我可做不了粗活，以後我可是要做大奶奶的人，我的手指要是弄粗了，沒人要怎麽辦？”寧歡說話間，拿起一瓶好不容易才弄到的一瓶鳳仙花水，往指甲上塗。</p>
陳氏一想覺得女兒說的有道理，隻能加快了手裏的動作。“那行，我這就去了，你自己弄些吃的哈。”梳頭是三下五除一，手指當做木梳，在頭上扒拉了幾下。</p>
但她這個樣子，出門時被寧歡更加嫌棄了。“娘，你就準備這樣出門，你就穿成這樣去見我未來的三嬸，也太給我們大房丟人了。”</p>
“咋啦？”陳氏朝女兒看了眼，退迴去照鏡子，看著那鏡子中的樣子，她自己也嚇了一跳。頭發淩亂，水桶身形，真的是毫無美感。</p>
唯一讓她值得驕傲的是，自己穿著的這身衣服，倒像是闊太太的打扮一般。光是她那一身肉，那是一般的女人有的，特別是那胸。</p>
想到這，陳氏又開始自信起來，今兒個是三媳婦上門，怎麽也得端一端大嫂的架子不是。於是她拿起木梳重新將頭發梳了起來。</p>
從木頭匣子裏麵，拿出一枚迎春花造型的發釵。這發釵是她自己頂頂喜歡的一件頭飾了，平日裏都舍不得用。</p>
隻見她將那發釵拿出來看了看，見那上麵的銀麵有些發黑了，忙用嘴哈了口氣，再用衣服袖子仔細的擦了擦，果然那原本晦暗的發釵，變得亮晃晃的。別在頭發偏耳朵上麵點的地方，顯得特別神氣。</p>
沒想到，她剛走出門，卻被寧歡直接拿走了，插在自己的頭上。“娘，你戴這個太俗氣了，這樣秀氣的發釵，也隻有我這樣的容顏才能配得上。”</p>
陳氏臉上的笑容頓時僵住了，心裏有些委屈。自己手裏但凡有點好東西，都被自己女兒拿去了。見她今日又是如此，陳氏忍不住說了句：“歡兒，娘上次不是給你買了一個纏金枝的發釵嗎？你今兒個怎麽沒戴。”</p>
“娘，那個東西太貴重了，萬一我戴出去，二房的和老太太看到了，搶了去怎麽辦？你這發釵放我這兒，我替你保管。以後我要嫁人了，這些還不都是我的嫁妝。”</p>
“可是？”</p>
“可是什麽啊，就你這樣的模樣，戴了也是浪費。”寧歡說完，便推門出去了。</p>
陳氏隻覺得心裏有些委屈，可是實在有些舍不得，隻能可憐巴巴的說，“好吧，你喜歡就戴著吧，不過你戴好了，迴來還得還給我。”</p>
“娘你也太小氣了，就一個破釵子而已，我至於貪了你的嗎。”然而到了寧歡手裏的東西，從來就沒有吐出來過。</p>
一會後，大房母女倆，做賊似的來到小院外麵的窗戶旁，陳氏生怕老太太迴來了，拿著掃帚妝模作樣的在那邊掃地，卻讓女兒探聽廚房這邊的動向。</p>
“老太太沒迴來吧？”陳氏朝老宅這邊瞅了瞅，沒看到老太太的鞋子之類的。平日裏她出門都有專門的鞋子，迴來後，立刻刷洗幹淨，放太陽下麵曬著。</p>
寧歡聞到那一股股迷人的香味，是從她們家的廚房傳來的，立刻精神一震。站在窗台前，墊著腳尖往裏看。一開始她還蠻緊張的，以為真的是老太太掌勺了，哪曉得看了半天，就看到二房的兩個小丫頭。</p>
最讓人生氣的是，寧珞竟然站在灶台前，像模像樣的燒菜。</p>
這個死丫頭，精神這麽好，前幾天鐵定是裝病的。在廚房裏，看到寧珞和寧微，根本就沒有看到老太太的身影，寧歡膽子頓時大了起來。</p>
“娘，奶沒迴來，是二房的兩個臭丫頭。”寧歡轉身跟陳氏說了一聲，隨即直接一腳將廚房的木門給踢開了。</p>
因為外麵的風大太，寧微便用一個缺了腿的凳子將門頂住了。這下被寧歡踢的凳子直接散開，門也因為巨大的撞擊力，被撞的搖搖欲墜。</p>
“寧珞，你竟敢裝病，騙我們。”隻見寧歡氣勢洶洶，雙手叉腰，怒目圓瞪，好大的威風。</p>
看到寧歡來了，還來勢洶洶，寧微頓時像是被惹毛的小雞仔一般，直接擋在妹妹的麵前。“你想幹嘛，我妹今兒個剛好些，這會給我幫忙，你又想惹事嗎？”</p>
沒想到寧歡直接一把將寧微撇到一旁，一步步逼近寧珞。</p>
“我惹事，還是她惹事啊。假裝生病，博取我哥的同情，虧得我哥還給你們錢呢，你的良心都被狗吃了。”</p>
被寧歡指責，就差指著她她的鼻子罵了，寧珞也很淡定，不慌不忙的將手裏剛炸好魚塊盛盤，免得燒焦掉了。</p>
自己竟然被她無視了，寧歡心裏的火氣更大了些。伸手就去拉寧珞的胳膊，寧珞卻將她的胳膊一甩，寧歡一個站立不穩，差點摔倒。她頓時火了，抬手就想打寧珞耳光，卻被寧珞一把抓住了。</p>
隻見寧珞黑白分明的眸子裏，自有一股氣勢在裏麵，就好像換了一個人一般。這種氣勢，竟然讓給寧歡心裏莫名的煩躁起來。</p>
“寧歡，沒事別在我麵前叫，我怕吵。另外，錢我一分都沒有看到，至於是不是悄悄的進了某些人的口袋，我就不多說了。”</p>
“軒哥哥救我的事情，等他迴來了，我自會當麵跟他道謝，就不容你操心了。”</p>
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先將鹹肉在熱鍋上走一圈，讓鍋底沾上油，再將切好的鹹肉放在鍋裏麵炒一炒。肥肉遇到熱鍋，那豬油頓時滋滋滋的往外冒，不一會，整個小廚房都飄出鹹肉的鮮鹹香的味道來。</p>
將鹹肉炒到略微金黃色，才將那肉和熬製出來的豬油分開放在小碗中。</p>
取個大約十幾粒鹹肉粒，切碎成肉末，再切一點點生薑絲末和大蒜末。</p>
這裏的人，不大喜歡吃生薑和大蒜，因為他們覺得味道太重，有股刺激的味道。特別是大蒜，直接吃了，嘴裏還有有味道。</p>
於是寧珞準備將這兩樣做下簡單的處理，將這三樣細末放在碗裏，鍋裏麵的火稍微加大些，稍許蒸個幾分鍾。蒸熟後的生薑末，蒜末，味道會淡許多，因為沾上了鹹肉末的鮮鹹的味道，用來調味，會使菜的味道更好一些。</p>
因為食材有限，寧珞今天做的鍋盔餡料，就以野菜為主，也叫野菜鍋盔。做法簡單，味道卻能讓人迴味無窮。</p>
這也是寧珞在如此有限的食材中，想到的最好的一道美食。</p>
將手上的麵團重新揉開，攤開成長條形，再將前麵準備好的調料和佐料全部放進薺菜末中。包括她後麵蒸的生薑末和大蒜末，也都一股腦的放進薺菜末中，攪拌均勻，讓餡料充分入味。</p>
將調好味道的薺菜餡，均勻的撒在前麵攤成長條形的麵團上，輕微的揉搓，作用是讓餡料均勻的分布在麵團中，最後再次將麵團擀開，成為長長的薄餅形狀。</p>
野菜鍋盔做好了，不過暫時不用貼。要想味道更好，就要現烙，現吃。</p>
一些講究人，吃鍋盔也是可以沾著調味料吃的，寧珞卻喜歡吃原味的鍋盔，那被烤的兩麵焦黃的鍋盔，配上裏麵的各種美味的餡料，香香脆脆，味道真的很棒。</p>
烤爐不用擔心，暫時沒有專門的，就用燒熱的鐵鍋代替也是一樣的，就是烤的速度會慢一些，不過供給自己家裏人吃，綽綽有餘了。</p>
接下來，寧珞將自己好不容易才搞到的野生木耳，放在水裏浸泡著。等會不論是作料，還是放在肉湯裏，都是很好吃的。</p>
可惜青魚太小了，做不了魚丸。她便將魚肉一片片的切出來，帶魚骨的部分，她切成魚塊，等會做**小魚塊吃。另外一部分嫩魚肉，她準備做沸騰魚。</p>
水煮魚做法簡單，味道很好調，隻需要稍微調下味道，便能讓人胃口大開，關鍵是魚湯裏麵無論是放大白菜，放蘿卜，味道都很不錯。</p>
許是廚房裏的味道過於香了些，就連平日裏不早起的寧歡，都被那好聞的味道勾了起來。</p>
“娘，這是那裏來的香味啊，難道是誰家又辦喜事了？”寧歡其實是餓醒的，昨兒個晚飯沒吃多少，這不大清早的肚子開始咕咕叫了，再加上那誘人的香味，從窗戶外麵飄了進來，她已經饞的口水都要流出來了。</p>
陳氏沒想到女兒今兒個竟然比她還早，等眼睛張開，朝窗外看了看，隻見那日頭已經有三杆高了。瞬間她的麵色就變了，下一個動作，就是趕緊起床穿衣服。她一邊手忙腳亂的再穿衣服，嘴裏一邊說道：“女兒啊，我怎麽辦啊，你奶昨晚叮囑我做的事，一樣都還沒有做呢。”</p>
這時候陳氏才想到，老太太昨晚的厲聲警告。“在我買菜迴來之前，要你不把院子和屋裏弄幹淨，迴來有你好看。”</p>
一想到自己今天早上不但沒能起早，還睡了個大懶覺，等會如何交差。她忙將希望寄托在女兒的身上了，便對站在門口梳頭的寧歡道：“歡兒啊，要不，你先去哄哄她老人家，我一會就去打掃院子。”</p>
寧歡可不想背這個鍋，十分冷漠的對陳氏道：“娘，是你自己不長記性，你咋拉上我啊。你是知道的，我可做不了粗活，以後我可是要做大奶奶的人，我的手指要是弄粗了，沒人要怎麽辦？”寧歡說話間，拿起一瓶好不容易才弄到的一瓶鳳仙花水，往指甲上塗。</p>
陳氏一想覺得女兒說的有道理，隻能加快了手裏的動作。“那行，我這就去了，你自己弄些吃的哈。”梳頭是三下五除一，手指當做木梳，在頭上扒拉了幾下。</p>
但她這個樣子，出門時被寧歡更加嫌棄了。“娘，你就準備這樣出門，你就穿成這樣去見我未來的三嬸，也太給我們大房丟人了。”</p>
“咋啦？”陳氏朝女兒看了眼，退迴去照鏡子，看著那鏡子中的樣子，她自己也嚇了一跳。頭發淩亂，水桶身形，真的是毫無美感。</p>
唯一讓她值得驕傲的是，自己穿著的這身衣服，倒像是闊太太的打扮一般。光是她那一身肉，那是一般的女人有的，特別是那胸。</p>
想到這，陳氏又開始自信起來，今兒個是三媳婦上門，怎麽也得端一端大嫂的架子不是。於是她拿起木梳重新將頭發梳了起來。</p>
從木頭匣子裏麵，拿出一枚迎春花造型的發釵。這發釵是她自己頂頂喜歡的一件頭飾了，平日裏都舍不得用。</p>
隻見她將那發釵拿出來看了看，見那上麵的銀麵有些發黑了，忙用嘴哈了口氣，再用衣服袖子仔細的擦了擦，果然那原本晦暗的發釵，變得亮晃晃的。別在頭發偏耳朵上麵點的地方，顯得特別神氣。</p>
沒想到，她剛走出門，卻被寧歡直接拿走了，插在自己的頭上。“娘，你戴這個太俗氣了，這樣秀氣的發釵，也隻有我這樣的容顏才能配得上。”</p>
陳氏臉上的笑容頓時僵住了，心裏有些委屈。自己手裏但凡有點好東西，都被自己女兒拿去了。見她今日又是如此，陳氏忍不住說了句：“歡兒，娘上次不是給你買了一個纏金枝的發釵嗎？你今兒個怎麽沒戴。”</p>
“娘，那個東西太貴重了，萬一我戴出去，二房的和老太太看到了，搶了去怎麽辦？你這發釵放我這兒，我替你保管。以後我要嫁人了，這些還不都是我的嫁妝。”</p>
“可是？”</p>
“可是什麽啊，就你這樣的模樣，戴了也是浪費。”寧歡說完，便推門出去了。</p>
陳氏隻覺得心裏有些委屈，可是實在有些舍不得，隻能可憐巴巴的說，“好吧，你喜歡就戴著吧，不過你戴好了，迴來還得還給我。”</p>
“娘你也太小氣了，就一個破釵子而已，我至於貪了你的嗎。”然而到了寧歡手裏的東西，從來就沒有吐出來過。</p>
一會後，大房母女倆，做賊似的來到小院外麵的窗戶旁，陳氏生怕老太太迴來了，拿著掃帚妝模作樣的在那邊掃地，卻讓女兒探聽廚房這邊的動向。</p>
“老太太沒迴來吧？”陳氏朝老宅這邊瞅了瞅，沒看到老太太的鞋子之類的。平日裏她出門都有專門的鞋子，迴來後，立刻刷洗幹淨，放太陽下麵曬著。</p>
寧歡聞到那一股股迷人的香味，是從她們家的廚房傳來的，立刻精神一震。站在窗台前，墊著腳尖往裏看。一開始她還蠻緊張的，以為真的是老太太掌勺了，哪曉得看了半天，就看到二房的兩個小丫頭。</p>
最讓人生氣的是，寧珞竟然站在灶台前，像模像樣的燒菜。</p>
這個死丫頭，精神這麽好，前幾天鐵定是裝病的。在廚房裏，看到寧珞和寧微，根本就沒有看到老太太的身影，寧歡膽子頓時大了起來。</p>
“娘，奶沒迴來，是二房的兩個臭丫頭。”寧歡轉身跟陳氏說了一聲，隨即直接一腳將廚房的木門給踢開了。</p>
因為外麵的風大太，寧微便用一個缺了腿的凳子將門頂住了。這下被寧歡踢的凳子直接散開，門也因為巨大的撞擊力，被撞的搖搖欲墜。</p>
“寧珞，你竟敢裝病，騙我們。”隻見寧歡氣勢洶洶，雙手叉腰，怒目圓瞪，好大的威風。</p>
看到寧歡來了，還來勢洶洶，寧微頓時像是被惹毛的小雞仔一般，直接擋在妹妹的麵前。“你想幹嘛，我妹今兒個剛好些，這會給我幫忙，你又想惹事嗎？”</p>
沒想到寧歡直接一把將寧微撇到一旁，一步步逼近寧珞。</p>
“我惹事，還是她惹事啊。假裝生病，博取我哥的同情，虧得我哥還給你們錢呢，你的良心都被狗吃了。”</p>
被寧歡指責，就差指著她她的鼻子罵了，寧珞也很淡定，不慌不忙的將手裏剛炸好魚塊盛盤，免得燒焦掉了。</p>
自己竟然被她無視了，寧歡心裏的火氣更大了些。伸手就去拉寧珞的胳膊，寧珞卻將她的胳膊一甩，寧歡一個站立不穩，差點摔倒。她頓時火了，抬手就想打寧珞耳光，卻被寧珞一把抓住了。</p>
隻見寧珞黑白分明的眸子裏，自有一股氣勢在裏麵，就好像換了一個人一般。這種氣勢，竟然讓給寧歡心裏莫名的煩躁起來。</p>
“寧歡，沒事別在我麵前叫，我怕吵。另外，錢我一分都沒有看到，至於是不是悄悄的進了某些人的口袋，我就不多說了。”</p>
“軒哥哥救我的事情，等他迴來了，我自會當麵跟他道謝，就不容你操心了。”</p>
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