烏魚黃中透著亮，色澤如琥珀，先用自家釀的果酒一遍又一遍的擦拭，直到表麵那一層膜在酒精的醃漬作用下脫落，接著利落地將皮撕去，裏頭的烏魚肉切了小薄片兒，小泥爐子生了火，用文火微微炭烤，腥味被除了個七七八八，剩下的那一二分伴隨著果酒的甜香和炭火的木香迸發出脆嫩、繞齒頰而不絕的脆嫩和爽口。
因為在果酒裏頭充分浸泡的緣故，吃多了可能會上頭，因此三個孩子都隻讓他們吃一兩筷子嚐嚐鮮便罷了，不過倒是個絕佳的頭菜，幾大塊烏魚肉下肚相當於喝了小半盅果酒，原本最拘謹的兩人――曹鬆和杜小芹，放鬆了神經。
曹鬆原本有些拘束，這會子已經同杜大山還有裴華相談甚歡了，說笑兩件兒時的趣事，立馬距離就拉緊了不少，更是相約以後要常聚才好，阿青彎了嘴角同杜芊芊感激地笑。
而杜小芹雙頰因為酒精的關係已經有些許的紅暈，她用手背捂了捂臉，微微有些發熱，杜芊芊一直留心觀察，知道她愛吃，特特加了一小碗端給她，今兒的東西都金貴著，按著杜小芹平日裏的性子她是不好意思接的，可是在座的都是心善妥帖的，沒有誰碎嘴地問她婆家的那些煩心事兒，再加上有些微醺的緣故，爽快地從小妹手裏接了過去。
全桌最忙的就屬季桂月了，張羅著給南子娘夾菜、勸杜小芹多吃、照應幾個孩子，盡量將事情顧全，讓小妹高興安心地過個生日。大家你來我往，說著笑著，一時間飯桌氣氛熱絡起來。
至於響螺，杜芊芊可沒小氣，特意割了火腿切了末兒，配了小米辣、蔥、薑、醬油和黃酒調了燒汁，清洗的活兒被南子攬了去，他特意同買辦的問了清楚，不然一眾人等都沒吃過，響螺有特殊的腥臭味兒，不處理好了，豈不白糟蹋可惜了得。
響螺之所以有腐臭味，是因為它們都是以腐殖的海藻為食，南子牢記買辦的叮囑，用筷子尖兒去刺一下螺鼻，那響螺就如同打噴嚏一般吐出粘液，看得三個孩子“哇哇”直叫，接著往螺口裏頭倒一遍燒汁兒，這就是“洗螺”了，而第二遍的燒汁被螺肉盡數吸收，置於炭火之上，先“武火”後“文火”，在火舌的催發下，海鮮獨有的鮮香愈來愈濃烈。
看到杜芊芊割火腿，櫻子就伸了伸舌頭：“好傢夥，幾個大海螺倒要幾兩上好的火腿去配它。”等再去看南子收拾，更覺吃個響螺還真是講究多，等會兒一定要細品品才不辜負那麽多銀子。
炭燒好了的螺尾滑溜柔嫩、既鮮且香，而螺頭也不能浪費，用水鴨子熬煮了作為湯底，加了暮春時節在山上采的草笠竹，曬成了幹存了大半個油紙包，這會子正派上用場，給湯底加了份鮮甜，海裏的
鮮、水裏的鮮以及山裏的鮮匯同至一處，肉嫩而汁濃，融合成為最滋補絕妙的美味。
螺尾肉橫切成片用白瓷碟子端上來，櫻子吃得直想舔手指頭，絲毫不吝嗇讚美之詞，不斷誇著“好吃！太好吃了！”
響螺肉吃完了，殼兒可得留著，三個孩子一人一個，剩下的給櫻子帶迴去給順子和虎子，隻要將吧尖的地方用石塊磨通了，鼓起嘴巴一吹就會發出洪亮的響聲，不過這得飯吃完了再磨去，否則這仨孩子今兒個可就沒心思吃飯了。
等刺參和鯛魚上桌，才是杜芊芊最高興的時候，特別是清蒸的鯛魚，原汁原味唇齒留香，這是她“以前”最愛的海鮮，吃上幾口，直覺自己今晚做夢都會砸吧嘴兒了。
一頓海鮮大餐，吃得眾人何止是心滿意足？簡直是意猶未盡。“以後要月月吃海鮮”成了櫻子新的人生理想。
“對了，裴華哥，到底你送的是什麽禮物，還藏在瓷盆兒裏頭，這會子咱們酒足飯飽，給我們開開眼！”櫻子生怕等會兒散了自己看不到，催促道。
第438章 波折的生日宴（下）
柱子昨晚就瞧見了，見大家都十分好奇，小孩子心性，墊著腳巴巴兒地就要說出來，“芊芊姨，我看見…”
忙被裴華笑著一把捂住了嘴，不讓他提前說漏了消息。
領了眾人到了外麵，大家都十分好奇裴華準備了個什麽物什，柱子性子比較虎，被家裏嬌慣地頗有些天不怕地不怕，在他的帶領下妞子膽子也大了些。
“柱子，是啥呀？”妞子悄悄聲問柱子，柱子套在她耳朵上嘀嘀咕咕。
大瓷盆兒揭開，裏頭居然是一棵橫斜彎曲的枯樹，上麵串結了許多各色的小小花炮，裴華上前點燃，霎時滿樹銀花，成為名副其實的“花樹”，眾人目力所及之處皆是璀璨的花火閃亮，妞子也沒心思問了，仰頭看著滿目的“劈啪”綻放，驚艷地張大了嘴。
同樣的動作發生在櫻子、阿青和杜芊芊身上，就連季桂月和南子娘都微張了嘴，被眼前美麗至極的場麵給震撼住了，論起來這就是所謂的“少女心”吧，不管到了什麽樣的年齡階段，愛美是刻寫在女性骨子裏的顯性基因。
小小的花炮成為枯樹上新的花骨朵，接著樹梢上的花骨朵“咻”地從枝頭竄上了半空，綻放成空中的花朵，發出奪目的光彩，透過這光彩裴華和杜芊芊四目相接，看著裴華含笑的眼睛，裏麵倒映出朵朵花火，杜芊芊內心被脈脈的溫情和暖暖的感動塞了個滿滿當當。
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因為在果酒裏頭充分浸泡的緣故，吃多了可能會上頭，因此三個孩子都隻讓他們吃一兩筷子嚐嚐鮮便罷了，不過倒是個絕佳的頭菜，幾大塊烏魚肉下肚相當於喝了小半盅果酒，原本最拘謹的兩人――曹鬆和杜小芹，放鬆了神經。
曹鬆原本有些拘束，這會子已經同杜大山還有裴華相談甚歡了，說笑兩件兒時的趣事，立馬距離就拉緊了不少，更是相約以後要常聚才好，阿青彎了嘴角同杜芊芊感激地笑。
而杜小芹雙頰因為酒精的關係已經有些許的紅暈，她用手背捂了捂臉，微微有些發熱，杜芊芊一直留心觀察，知道她愛吃，特特加了一小碗端給她，今兒的東西都金貴著，按著杜小芹平日裏的性子她是不好意思接的，可是在座的都是心善妥帖的，沒有誰碎嘴地問她婆家的那些煩心事兒，再加上有些微醺的緣故，爽快地從小妹手裏接了過去。
全桌最忙的就屬季桂月了，張羅著給南子娘夾菜、勸杜小芹多吃、照應幾個孩子，盡量將事情顧全，讓小妹高興安心地過個生日。大家你來我往，說著笑著，一時間飯桌氣氛熱絡起來。
至於響螺，杜芊芊可沒小氣，特意割了火腿切了末兒，配了小米辣、蔥、薑、醬油和黃酒調了燒汁，清洗的活兒被南子攬了去，他特意同買辦的問了清楚，不然一眾人等都沒吃過，響螺有特殊的腥臭味兒，不處理好了，豈不白糟蹋可惜了得。
響螺之所以有腐臭味，是因為它們都是以腐殖的海藻為食，南子牢記買辦的叮囑，用筷子尖兒去刺一下螺鼻，那響螺就如同打噴嚏一般吐出粘液，看得三個孩子“哇哇”直叫，接著往螺口裏頭倒一遍燒汁兒，這就是“洗螺”了，而第二遍的燒汁被螺肉盡數吸收，置於炭火之上，先“武火”後“文火”，在火舌的催發下，海鮮獨有的鮮香愈來愈濃烈。
看到杜芊芊割火腿，櫻子就伸了伸舌頭：“好傢夥，幾個大海螺倒要幾兩上好的火腿去配它。”等再去看南子收拾，更覺吃個響螺還真是講究多，等會兒一定要細品品才不辜負那麽多銀子。
炭燒好了的螺尾滑溜柔嫩、既鮮且香，而螺頭也不能浪費，用水鴨子熬煮了作為湯底，加了暮春時節在山上采的草笠竹，曬成了幹存了大半個油紙包，這會子正派上用場，給湯底加了份鮮甜，海裏的
鮮、水裏的鮮以及山裏的鮮匯同至一處，肉嫩而汁濃，融合成為最滋補絕妙的美味。
螺尾肉橫切成片用白瓷碟子端上來，櫻子吃得直想舔手指頭，絲毫不吝嗇讚美之詞，不斷誇著“好吃！太好吃了！”
響螺肉吃完了，殼兒可得留著，三個孩子一人一個，剩下的給櫻子帶迴去給順子和虎子，隻要將吧尖的地方用石塊磨通了，鼓起嘴巴一吹就會發出洪亮的響聲，不過這得飯吃完了再磨去，否則這仨孩子今兒個可就沒心思吃飯了。
等刺參和鯛魚上桌，才是杜芊芊最高興的時候，特別是清蒸的鯛魚，原汁原味唇齒留香，這是她“以前”最愛的海鮮，吃上幾口，直覺自己今晚做夢都會砸吧嘴兒了。
一頓海鮮大餐，吃得眾人何止是心滿意足？簡直是意猶未盡。“以後要月月吃海鮮”成了櫻子新的人生理想。
“對了，裴華哥，到底你送的是什麽禮物，還藏在瓷盆兒裏頭，這會子咱們酒足飯飽，給我們開開眼！”櫻子生怕等會兒散了自己看不到，催促道。
第438章 波折的生日宴（下）
柱子昨晚就瞧見了，見大家都十分好奇，小孩子心性，墊著腳巴巴兒地就要說出來，“芊芊姨，我看見…”
忙被裴華笑著一把捂住了嘴，不讓他提前說漏了消息。
領了眾人到了外麵，大家都十分好奇裴華準備了個什麽物什，柱子性子比較虎，被家裏嬌慣地頗有些天不怕地不怕，在他的帶領下妞子膽子也大了些。
“柱子，是啥呀？”妞子悄悄聲問柱子，柱子套在她耳朵上嘀嘀咕咕。
大瓷盆兒揭開，裏頭居然是一棵橫斜彎曲的枯樹，上麵串結了許多各色的小小花炮，裴華上前點燃，霎時滿樹銀花，成為名副其實的“花樹”，眾人目力所及之處皆是璀璨的花火閃亮，妞子也沒心思問了，仰頭看著滿目的“劈啪”綻放，驚艷地張大了嘴。
同樣的動作發生在櫻子、阿青和杜芊芊身上，就連季桂月和南子娘都微張了嘴，被眼前美麗至極的場麵給震撼住了，論起來這就是所謂的“少女心”吧，不管到了什麽樣的年齡階段，愛美是刻寫在女性骨子裏的顯性基因。
小小的花炮成為枯樹上新的花骨朵，接著樹梢上的花骨朵“咻”地從枝頭竄上了半空，綻放成空中的花朵，發出奪目的光彩，透過這光彩裴華和杜芊芊四目相接，看著裴華含笑的眼睛，裏麵倒映出朵朵花火，杜芊芊內心被脈脈的溫情和暖暖的感動塞了個滿滿當當。
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